日本中華料理和東京餃子館最新排行

日本網(wǎng)絡(luò)i,，最近公布了最受消費(fèi)者歡迎的日本中華料理品種排行榜TOP20。

日本飲食網(wǎng)站T,，5月推出東京餃子人氣排名TOP20,，東京714家餃子店中20強(qiáng)排行榜公布。

日本中華料理排行調(diào)查：

對象：i讀者

調(diào)查時間：2023年2月12日-2023年2月26日

調(diào)查方法：i排名募集（）

回復(fù)數(shù)：2,173票

其中前10名為：

第一名：餃子（188票）

第二名：干燒明蝦（123票）

第三名：麻婆豆腐（116票）

第四名：炒飯（113票）

第五名：小籠包（101票）

并列：春卷（101票）

第七名：芝麻湯圓（96票）

第八名：油淋雞（95票）

第九名：拉面（83票）

第十名：肉包（81票）

日本煎餃子

排行第一的餃子,，但是在中國和日本,，雖然都稱之為“餃子”，其實還是很不同的,。在中國,，水餃?zhǔn)侵髁鳎屣溩拥臄?shù)量遠(yuǎn)少于水餃,。與日本不同的是,，餃子一般是作為主食食用，不作為米飯的“配菜”,，這也可能是因為中日餃子從皮到餡都有所不同,。

日本的餃子以煎餃子為主，餃子餡里有豬肉,、大蒜,、白菜、醬油,、醋等,。日式餃子通常作為菜肴，而不是主食,，一般餃子餡里蔬菜也比較多,。靜岡縣濱松市與櫪木縣宇都宮市為餃子文化最興盛的兩座都市。餃子的王將與大阪王將為日本兩大主要的餃子餐飲連鎖店,。

排行第二的是干燒明蝦,，原本是一道傳統(tǒng)的四川菜和上海菜（海派川菜）,。雖然名字里面有“明蝦”這兩個字，但其實用蝦球,、蝦仁做這道菜的也不在少數(shù),。這道菜也同時是一道日式中華料理，在日本各地和中華街都可以見到,。

干燒明蝦

四川菜的“干燒明蝦”使用豆瓣醬,；上海菜的“干燒明蝦”則使用大量的美乃滋和蕃茄，不放任何辣椒,、辣油等辛辣調(diào)味料?，F(xiàn)在最知名的干燒明蝦并不是在中國本土，而是在日本,。因為日本電視節(jié)目的中華料理人——陳建民在節(jié)目上表演干燒明蝦等菜譜,，影響到日本社會的大街小巷。

排行榜第三的“麻婆豆腐”是中國菜（川菜）之一,，用肉餡和紅辣椒,、花椒（花椒、三椒）,、豆瓣醬,、豆豉等，加入雞湯煮豆腐,。

麻婆豆腐

它的特點(diǎn)是辣椒的辣味和花椒的麻辣味的“麻”,。在四川省，除了加入辣椒末外,，還要在表面撒上大量的胡椒粉,，使表面變黑。

日本過去比較抑制辣味,，也不會撒花椒粒使就餐者到舌頭麻木的程度,，但近些年由于極辣熱潮和美食熱潮,，一些菜館正在使用與正宗四川料理幾乎相同的食譜進(jìn)行制作,，日本的菜館、飯店中還有可以選擇正宗調(diào)味料和日本常見調(diào)味料的地方,。

日本飲食網(wǎng)站T5月推出東京餃子人氣排名TOP20,。

東京714家餃子店20強(qiáng)排行榜公布。前5家店有：

第一名：哈爾濱餃子

堀切菖蒲園,、堀切

第二名：餃子房豚八戒

阿佐谷,、南阿佐谷

第三名：菜香餃子房

北千住、牛田,、京成關(guān)屋

第四名：おけ以

飯?zhí)飿?、九段下,、牛込神樂坂

第五名：亞細(xì)亞割烹

乃木坂、青山一丁目,、六本木

福州日料TOP榜上有名,！老板留日十年，只為把正宗日料帶到家門口

福州日料TOP榜上有名

「三郎精致日本料理」

日式裝修匠心料理空運(yùn)食材

給你帶來最正宗的日料體驗

讓你相見恨晚的日料餐廳

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頭牌美食×「三郎精致日本料理」

炭烤西冷牛肉,、南蠻炸雞,、日式松茸湯

日劇同款美食到位！

A﹢

［滿滿的京都體驗感］

老板在日本呆了十幾年,，把最正宗的日料帶回到家門口,。店門口還有櫻花和古井日劇氛圍感滿滿，從裝修到服務(wù)都讓你置身京都,！

開放式的吧臺可以全程觀看到廚師的制作料理,；店內(nèi)還會有福州少見的開魚儀式！從日本空運(yùn)過來一百多斤的藍(lán)鰭金槍魚現(xiàn)場為你開魚,，讓你大飽眼福?。ㄍ低蹈嬖V你！7月底的店慶就能現(xiàn)場觀看這樣的大hw?。?/p>

店內(nèi)還有日式風(fēng)味的榻榻米包廂,，私密性很足；出入口采用日式推拉門,，十足的日式風(fēng)情~地板鋪著草席軟塌,，就算是光著腳也不涼！

店內(nèi)還可以體驗和服,，超多款式可供選擇,。還有日本漫畫里的臉罩和頭飾供你拗造型！分分鐘能出日式復(fù)古大片,。

B﹢

［主廚精選］

1/炭烤西冷牛肉

炭烤西冷牛排精致的擺盤,，牛肉里面還透著一點(diǎn)汁水。嫩嫩的牛肉好吃到犯規(guī),，充滿誘惑紋路的牛肉,，看起來儀式感滿滿！

西冷牛肉外焦里嫩,，除了肉香還有木炭的香氣,！口感鮮嫩，搭配好濃郁的醬汁,，恰到好處的咸香和牛肉的鮮美,。這滋味真的無法言喻~

每一口咀嚼都能嘗到肉質(zhì)的鮮嫩，保留住了牛肉的原滋原味,。

2/樂座南蠻雞

進(jìn)店必點(diǎn)的明星菜品,！老板在日本獨(dú)創(chuàng)的日式炸雞,，做法和吃法都很講究！

雞肉先炸完一遍之后再裹上一層蛋清復(fù)炸一遍,，讓雞肉的口感更加酥脆,，同時還能減少油膩感。

搭配上老板獨(dú)家自創(chuàng)的醬料タルタルソース（中文翻譯：塔塔醬）,，味道簡直太撩人了,，口感是酸酸甜甜的炸雞，味道很有記憶點(diǎn),！這道菜必須加點(diǎn),！

3/火炙三文魚卷

火炙三文魚卷也是店內(nèi)的招牌，三文魚用的是最高等級的帝王鮭,；壽司飯卷上黃瓜,、蟹柳，上面再鋪上厚厚的“三文魚棉被”…

經(jīng)過炙烤把三文魚的油脂烤出天然的香氣,！再加上特調(diào)的芝士醬和魚籽,，戳中了牌長的吃貨小心臟！一口一個都屬于我,！

4/牛乳蟹餅

廣受好評的日式牛乳蟹餅也是店內(nèi)的招牌,！進(jìn)口的蟹肉和沙拉混合一起，炸的酥脆之后切開,，滿滿的蟹柳都要溢出來了,！

金燦燦的蟹肉餅吃起來外皮酥脆，內(nèi)里軟綿鮮嫩,，口感超級豐富,，搭配上番茄醬吃更解膩哦~

5/三文魚炒飯

分量超足的三文魚炒飯，米飯飽滿粒粒分明,，三文魚也是肉眼可見的大塊,！三文魚的鮮味融入咸香的炒飯里，口感豐富,，一碗頂飽,！

6/松茸湯

牌長還是第一次見到用茶壺裝的湯！日式的松茸海鮮湯,，搭配了切片的檸檬,，牌長的新世界大門被打開了！

用蝦仁,、銀杏和精品松茸熬煮而成，一人一壺,，鮮到眉毛顫,，每一口都是精華,！

7/金槍魚色拉

當(dāng)季新鮮的果蔬加上金槍魚拌成的沙拉，五彩斑斕的顏色,、種類豐富的食材,、富有層次的口感，這份夏日超棒的沙拉,！

8/招牌土豆泥

店內(nèi)的自制土豆泥,，跟平時咸口的土豆泥不同，加了藍(lán)莓醬和椰果的土豆泥是甜口的,，加上椰果之后口感層次整體提升了,，甜甜脆脆的太驚喜了！

9/日式牛肉煮蘿卜

日式牛肉煮蘿卜有種關(guān)東煮的感覺,，蘿卜超甜,，加上滿滿的肥牛，湯頭不是一般的贊,！

10/招牌抹茶奶凍

比豆腐還嫩的抹茶奶凍,！味道超級純正！抹茶味道十分的濃厚,，入口清爽不甜膩,，非常新鮮的味道！加上爽滑的奶凍,，味道真的很讓人驚喜,！

店內(nèi)溫馨又治愈的環(huán)境，讓你置身京都,；還有精致的日料和超貼心的服務(wù),，連去過日本的小伙伴都說正宗！快帶上三五好友一起來享受日式的溫情與美好~

門店地址：白馬中路和西洋路交叉口萬科里廣場2樓

停車入口：西洋路和蘭花路交叉口,，進(jìn)入蘭花路20米,，萬科地下停車場

詳細(xì)地址：A：地下車庫2，3號出口到地面1樓后沿樓梯上2樓（靈魂超市,，永輝超市正上方2樓）

B：1樓本店在9號樓旁,，可沿肯德基左側(cè)樓梯上2樓再沿左側(cè)路口走20米

1樓老賽咖啡沿樓梯上2樓，沿著魔奇英語一直走到底

1樓屈臣氏直走蛙特樓梯上2樓,，左斜對面是本店

韓式料理/日式料理/泰國菜十大品牌榜中榜,，好吃的外國菜，外國菜

1,、TUDARI土大力

創(chuàng)建于1987年,，源自韓國的大型快餐連鎖品牌，以經(jīng)營韓式休閑餐飲/碳燒肉為主的中韓合營連鎖餐飲企業(yè)1987年,，土大力誕生于韓國仁川齊物泊前,。憑借時尚健康的休閑美食,、舒適快樂的就餐環(huán)境、親切至誠的服務(wù)理念,，土大力迅速贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞,，成為風(fēng)靡韓國的休閑餐飲連鎖品牌。截止目前,，土大力在全球共計開辦了2000多家連鎖店,、310家KHAN餐廳。中國市場于1995年引進(jìn)土大力,，為土大力美食全球化的時尚之旅拉開了帷幕,。2023-2023年，土大力中國歷經(jīng)2年品牌打磨,，國內(nèi)外市場調(diào)研驗證,，門店和工廠供應(yīng)鏈打通完善，與2023年推出土大力豚家石板烤肉專門店,。

2,、SUKIYA食其家

始于1982年日本，ZENSHO集團(tuán)旗下餐飲品牌,，以牛丼作為招牌菜的日式直營快餐連鎖店泉盛餐飲（上海）有限公司是由日本ZENSHO集團(tuán)在上海成立的獨(dú)資企業(yè),。目前在中國主要以發(fā)展食其家（SUKIYA）、濱壽司和瀨戶家品牌,。ZENSHO集團(tuán)是日本連鎖快餐行業(yè)的代表企業(yè),。旗下有100多家子公司，30多個餐飲品牌,，涵蓋牛井,、壽司、拉面,、烤肉,、意大利面、漢堡,、西哥菜等等物美價廉,、豐富多樣的菜肴。集團(tuán)在日本國內(nèi)及海外有9870家店鋪,，遍布全球許多國家,。

3、元?dú)輭鬯?/p>

創(chuàng)立于1990年日本,，大型回轉(zhuǎn)壽司連鎖品牌,，以經(jīng)營日本傳統(tǒng)美食為特色的壽司美食企業(yè)1968年，年僅24歲的齊藤文男先生夢想開設(shè)一家新式壽司餐廳，以回轉(zhuǎn)形式供應(yīng)壽司,。同年12月,，齊藤先生成功創(chuàng)設(shè)新式回轉(zhuǎn)壽司餐廳,，實現(xiàn)了自己的夢想,，更帶領(lǐng)日本傳統(tǒng)壽司文化進(jìn)入新時代。通過專業(yè)科技及設(shè)備,，齊藤先生將一向被視為貴價的壽司食品普及化,，讓人人皆可品嘗這種日本傳統(tǒng)的美食。自此,，齊藤文男先生的壽司便于日本關(guān)東地區(qū)家傳戶曉,。在齊藤先生帶領(lǐng)下，元?dú)輭鬯局晔綍缬?990年正式成立,，以一個充滿朝氣的笑臉作為品牌商標(biāo),。一年后，元?dú)輭鬯局晔綍绯晒τ谌毡旧鲜小?/p>

4,、SORABOL薩拉伯爾

源自1981年韓國,，國內(nèi)規(guī)模較大的韓國料理連鎖餐飲，把韓國傳統(tǒng)料理,、現(xiàn)代的裝修氛圍,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、韓國文化等緊密的融合在一起展現(xiàn)在顧客面前,，每一位顧客奉上地道的韓式美味韓國傳統(tǒng)料理餐廳薩拉伯爾于1981年在大韓民國首爾市建立了旗艦店,，至今已在韓國開設(shè)有13家分店；同時在中國各大城市也已擁有多家分店,。其中北京4家,，包括天津、大連,、西安,、香港等在內(nèi)共計9家。薩拉伯爾——早晨的陽光先照射到神圣的土地,。正是借著這句話的含義,，“薩拉伯爾”已在中國走過了十七個年頭。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為中國規(guī)模較大的韓國料理連鎖店,。在過去的十余年里,，薩拉伯爾不斷致力于開發(fā)、研究獨(dú)特的料理,，竭力為每一位顧客奉上地道的韓式美味,。在保證原汁原味的傳統(tǒng)料理基礎(chǔ)上，又推出了一系列特色健康料理，并力求將傳統(tǒng)口味與國際口味相融合,，讓更多的朋友認(rèn)識,、了解并喜歡薩拉伯爾。

5,、禾綠回轉(zhuǎn)壽司

司創(chuàng)建于1997年,，主營日本壽司/料理/居酒，以回轉(zhuǎn)帶為特色/經(jīng)營日本美食的特色餐飲集團(tuán)禾綠回轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)建于1997年10月,，是以回轉(zhuǎn)帶為特色,，經(jīng)營日本美食的餐飲集團(tuán)。現(xiàn)已在全國四十多個城市擁有近200家直營連鎖店,。經(jīng)過十五年的發(fā)展,，以回轉(zhuǎn)帶為特色、經(jīng)營日本壽司,、料理,、居酒于一體的禾綠回轉(zhuǎn)壽司。禾綠的宗旨是為客人提供新鮮,、衛(wèi)生,、優(yōu)質(zhì)的出品和熱忱、耐心,、周到的服務(wù),。禾綠為客人準(zhǔn)備的食品有二百余種，分為壽司,、前菜,、刺身、燒炸,、面,、飯、酒水等七大種類,。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,，完整的保留了食物的營養(yǎng)成份，具有味道鮮美,、清淡不膩的特色,。禾綠回轉(zhuǎn)壽司以大眾化的價格，將這些具有日本風(fēng)味的美食介紹給大家,，讓消費(fèi)者多一種選擇,。

6、CC壱番屋

源自1978年日本,，以日式咖喱飯而聞名,，咖喱的量/辛辣度及副選菜可以自由選擇,，根據(jù)季節(jié)不同推出應(yīng)季的限定菜單CC壹番屋從1978年日本開設(shè)第一家店起至今，已經(jīng)成為在全世界擁有超過1300多家的正宗日式咖喱飯專門店,。創(chuàng)業(yè)以來的30年間,，將“微笑、敏捷,、熱情”作為公司宗旨,，用可以使每一位光臨店鋪的顧客都可以滿足的豐富的菜品、較快的供餐速度,、單獨(dú)女性顧客也可以安心用餐的時尚設(shè)計,、清新整潔的店內(nèi)環(huán)境等等,，公司不斷地努力提高多方位的品質(zhì)質(zhì)量,。

7、Pk釜山料理

以“燒烤”為主題的韓式料理連鎖餐廳,，國內(nèi)韓式餐飲的先行者,，韓式料理行業(yè)較具影響力的知名餐飲連鎖品牌PANKOO釜山料理是以“燒烤”為主題的韓式料理連鎖餐廳，將韓國傳統(tǒng)料理帶到我國,，甄選精品優(yōu)質(zhì)食材,，用心專注烹飪技術(shù)，搭配地道秘制醬料,，巧妙結(jié)合中韓美食,，形成了獨(dú)具特色的料理風(fēng)格，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代人口感的美味,、健康,、營養(yǎng)的韓國料理。在PANKOO釜山料理不僅能品嘗地道純正的韓國口味,，還能暢享DIY休閑餐飲的別樣樂趣,。

8、蕉葉Bf

北京泰味佳餐飲管理有限公司,，亞洲蕉葉集團(tuán)旗下,，始于1988年香港，主營泰國菜和東南亞美食的亞洲較大型泰餐連鎖企業(yè)蕉葉飲食集團(tuán)是一家以經(jīng)營泰國餐廳為主,，并首創(chuàng)“歡樂美食”理念,，同時擁有數(shù)億元資產(chǎn)和數(shù)十家分店的亞洲大型泰餐連鎖企業(yè)。旗下?lián)碛小疤┗视欧俊?、“蕉葉歡樂主題餐廳”,、“蕉葉咖喱屋”、“蕉葉?！钡戎T多東南亞美食餐飲品牌,。

9,、赤坂亭

創(chuàng)立于2005年，知名日式自助高端餐飲品牌,，專注于全球食材直采/生產(chǎn)加工/倉儲配送集合供應(yīng)鏈優(yōu)勢的日式多品牌連鎖餐飲生態(tài)公司赤坂亭Akki,，是一家專注于全球食材直采、生產(chǎn)加工,、倉儲配送集合供應(yīng)鏈優(yōu)勢的日式多品牌連鎖餐飲生態(tài)公司,。

10、居食屋和民

起源于1984年,，Wi集團(tuán)旗下日本料理餐廳連鎖品牌,，以提供豐富的特色餐飲/酒水為主的日式休閑風(fēng)情餐廳Wi集團(tuán)創(chuàng)立于1984年，在外食領(lǐng)域一直以“為所有相遇,、交會的客人,，提供安心用餐的空間”為要旨，而不斷發(fā)展壯大,。1992年開發(fā)居食屋“和民”,，目前已經(jīng)擁有國內(nèi)約600家、國外約100家各種形式的店鋪,。和民國際有限公司希望能通過外食店鋪的推廣,。居食屋和民將竭誠以適合的價格、熱情的服務(wù),，把原汁原味的日本“和民”呈現(xiàn)給大家,，努力將其打造為具有日式休閑風(fēng)情的餐廳。