快餐加盟店10大品牌

【快餐加盟店10大品牌】肯德基

肯德基,，隸屬于全球的餐飲集團(tuán)之一百勝餐飲集團(tuán)。自1987年在北京前門大街開出中國大陸餐廳,，經(jīng)過20多年的發(fā)展,，肯德基已在中國大陸500多個城市開設(shè)了4600家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省,、市,、自治區(qū)，是中國規(guī)模更大,、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一,。20多年來，中國肯德基堅持“立足中國,、融入生活”的總策略,，推行“營養(yǎng)均衡、健康生活”的食品健康政策,，積極打造“美味安全,、高質(zhì)快捷,；營養(yǎng)均衡,、健康生活；立足中國,、創(chuàng)新無限”的“新快餐”,。

【快餐加盟店10大品牌】永和豆?jié){

上海弘奇永和餐飲管理有限公司（下簡稱永和）是永和豆?jié){國際連鎖事業(yè)發(fā)展的中國區(qū)餐飲總部，其前身為成立1985年的臺灣永和國際開發(fā)股份有限公司,。為更好地拓展海外市場,，于2001年在美國正式成立永和國際,。在30年的生產(chǎn)經(jīng)營中，永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經(jīng)營”的理念,，以永和豆?jié){、米漿為主打產(chǎn)品,，從單純的商品經(jīng)營發(fā)展到提供配套服務(wù)的餐飲連鎖經(jīng)營,。本著“發(fā)揚傳統(tǒng)美味、提供健康飲食,、傳播中華文化”的初衷,，永和于上世紀(jì)八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化。

【快餐加盟店10大品牌】吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始,，就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā),、傳播及推廣。公司確立了“小店鋪,、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局,，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新、終端創(chuàng)新,、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式,，形成了“立足于上海，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度,，實現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動的管理機制,。“吉祥餛飩”已經(jīng)延伸的市場遍布全國40多個城市,，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M者的歡迎與厚愛,。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運行，終端生動化的體現(xiàn),，無論在門店數(shù)量方面,、還是在企業(yè)規(guī)模方面，不斷創(chuàng)新,，不斷發(fā)展,。

【快餐加盟店10大品牌】漢堡王

1954年，JiML和DviE創(chuàng)立了漢堡王餐廳,。三年后,，漢堡王推出了"皇堡"產(chǎn)品，立刻引起轟動,。兩位創(chuàng)始人的經(jīng)營理念是：提供優(yōu)質(zhì)的食品,、公道的價格、迅捷的服務(wù)，事實證明這種經(jīng)營模式推進(jìn)了整個行業(yè)的發(fā)展,。2005年,，漢堡王在上海開設(shè)了中國門店。漢堡王目前已在76個國家和美國本土有超過12,100家餐廳,。加盟商應(yīng)注冊一家具有法人資格的實體作為開發(fā)和經(jīng)營主體,。該經(jīng)營主體應(yīng)為開發(fā)人實際控制的實體，除非特許人同意的以外,，該經(jīng)營開發(fā)人及其實際控制的關(guān)聯(lián)實體進(jìn)行審計,，并在每個會計年度結(jié)束后的合理期限內(nèi)向特許人提交該經(jīng)營。

【快餐加盟店10大品牌】粥面故事

南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創(chuàng)立于2007年1月,，是一家中式快餐連鎖企業(yè),，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌。公司致力于弘揚民族傳統(tǒng)飲食文化,，傳播中式快餐文化,，在傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)改良和開發(fā)，現(xiàn)售產(chǎn)品有粥,、面食,、蓋飯、小吃,、家常小炒等,，“絕對傳統(tǒng)，真正中國”的美味食品使南粥北面成為消費者身邊的家,、一日三餐的首選之地,，在京城人們心目中形成了良好的口碑。

【快餐加盟店10大品牌】嘉和一品

北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司成立于2004年,，經(jīng)過多年的努力,，嘉和的經(jīng)營領(lǐng)域已由單純的餐飲連鎖經(jīng)營,發(fā)展成為集高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及食品銷售、餐飲連鎖經(jīng)營,、便民生活服務(wù)提供于一體的多元化健康飲食及餐飲服務(wù)提供商,。目前，嘉和一品已在北京開設(shè)直營餐廳近百家,，加盟店30余家,，作為國內(nèi)發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一。

【快餐加盟店10大品牌】華萊士

華萊士食品有限公司成立于2001年,，總部位于福建省福州市,，是中國民族西式快餐行業(yè)的者，持續(xù)致力于打食品服務(wù)和供應(yīng)平臺,。2001年1月,，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳；十多年來,，華萊士不斷壯大,，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務(wù)企業(yè)。截至目前,，先后在全國27個省市區(qū)開設(shè)連鎖餐廳,，服務(wù)顧客3億人次。

【快餐加盟店10大品牌】慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史,，創(chuàng)建時的字號叫“萬興居”,，經(jīng)營包子、小吃,、米飯,、炒菜等。因包子選料嚴(yán)格,，制作精細(xì),，口味純正，生意十分紅火,。1956年公私合營后,，專一經(jīng)營包子，并正式更名為“慶豐包子鋪”,，以經(jīng)營包子,、炒肝為主。由于質(zhì)量上乘,，又符合中國人的飲食習(xí)慣,，自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛,，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),。“慶豐”對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，從原料產(chǎn)地,、餡型調(diào)料配伍、打餡手法,、包子外觀,、包子重量、上屜時間等都有具體要求,，包子要薄皮大餡,，外形美觀，食之松軟有勁,，汁多爽口,，味道鮮美等,。

【快餐加盟店10大品牌】賽百味

1965年，在美國康涅狄格州的布里奇波特,，弗雷德.德盧卡(FD)剛剛高中畢業(yè),。和許多同齡人一樣，他非?？释M(jìn)入大學(xué)深造,。盡管他是一個勤奮工作、能干且可靠的年輕人,，但是依靠在當(dāng)?shù)匚褰鸬甏蛄愎?，每小時掙1.25美元，實在難以籌夠?qū)W費,。沮喪的弗雷德決定向家里的好友彼得.巴克(PBk)博士尋求一些建議,。兩人結(jié)交多年，弗雷德告訴巴克博士自己渴望通過學(xué)習(xí)成為一名醫(yī)生,，并希望巴克博士能夠借給他一筆學(xué)費,。但是，巴克博士卻告訴弗雷德一個將會改變他的生活和全世界人民生活的主意,。

【快餐加盟店10大品牌】比比客

為中國廣大顧客獻(xiàn)上前所未有的餐飲體驗,。在韓國，截止到九十年代,，炸雞僅是啤酒店里提供的下酒菜,。而韓國代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化，讓寶寶與媽媽在任何時候都可以品嘗到美味的雞肉菜品,，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé,。BBQ是韓國GENESIS集團(tuán)下早且更具代表性的品牌。集團(tuán)自1995年9月成立以來,，至今旗下已擁有13個品牌,，年銷售額達(dá)到65億人民幣。GENESIS集團(tuán)始終堅持只有“只有加盟店盈利,，總公司才能生存”的理念,，通過“共存共贏”的精神管理經(jīng)營BBQ，在公司成立不到一年的時間里,，發(fā)展了100家加盟店,，到1999年10月，第1000加加盟店開張時,，BBQ只用了6年的時間,。在2000年，設(shè)立當(dāng)時世界的雞大學(xué),，成為BBQ前進(jìn)化革新的前沿基地和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的研發(fā)機構(gòu),。目前,，在韓國已有4500多家BBQ加盟連鎖店。

《對話新連鎖?第三次崛起》

【主要內(nèi)容】：①連鎖企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、金融工具進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新,，提升供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈升級,；②單店盈利的提升，標(biāo)準(zhǔn)化打造,，督導(dǎo)體系,，連鎖六大系統(tǒng)建設(shè)；③連鎖招商資源盤點,，招商策劃,，連鎖擴張模式設(shè)計，招商運營等,；④連鎖股權(quán)合伙,，人才激勵，股權(quán)激勵,，企業(yè)融資,，企業(yè)估值，門店眾籌等,；⑤如何快速實現(xiàn)規(guī)模收益,，連鎖體系規(guī)劃建設(shè)，連鎖企業(yè)爆品打造方法等,；⑥連鎖人才復(fù)制系統(tǒng),，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，招商運營實操,，經(jīng)典落地案例分析等內(nèi)容,。

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「餐飲」2023中國餐飲加盟100強公布

（快消品訊）近日,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱餐飲加盟100強）,，榜單覆蓋了風(fēng)味小吃、快餐,、正餐,、休閑飲品,、火鍋燒烤、面包甜品六大餐飲品類,。

《快消品》從榜單中了解到,，位列前十的品牌有：茶百道、德克士,、蜜雪冰城,、ARTEASG、永和大王,、書亦燒仙草,、楊國福麻辣燙、古茗,、阿水大杯茶,、正新雞排。

1,、2023訂單量穩(wěn)定恢復(fù)中,，連鎖化率頭尾增速最快

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后,，在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復(fù)性增長,。線上餐飲表現(xiàn)出了更強的恢復(fù)速度，餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)一步提升了整體行業(yè)的效率和效益,。

從2023年到2023年三年期間,，中國餐飲市場的連鎖化率從13%增長到了18%，其中連鎖門店漲幅最高的分別是3-10家店的23.0%,、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%,，由此可以看出，中國餐飲市場的連鎖化還在加速中,。

從不同區(qū)域連鎖門店的增速來看,，呈現(xiàn)兩頭活躍的趨勢，頭部品牌的增速仍然在提速,，處于尾部的小規(guī)模品牌也在開始陸續(xù)出現(xiàn),，而處于1001-5000家店這一中部區(qū)域的比例卻在下降，降幅2.3%,。

2,、在疫情下，小店模式盡顯優(yōu)勢

不僅是受到疫情影響下,，消費者的消費觀念和習(xí)慣發(fā)生了改變,，更傾向于衛(wèi)生和有安全保障的連鎖品牌，而且連鎖企業(yè)彰顯出更為強大的抗風(fēng)險能力,。王洪濤先生表示,，連鎖加盟模式不僅擁有開店速度快,，投資分散和規(guī)模效應(yīng)這些優(yōu)勢以外，還能發(fā)揮主觀能動性,?？恐@一優(yōu)勢，2023餐飲加盟100強中有42%的企業(yè)能連續(xù)三年上榜,，頭部企業(yè)更是可以憑借自己成熟的經(jīng)營和運營模式,，依靠著數(shù)字化管理升級，推動著中國連鎖化和品牌化的進(jìn)一步升級,。

從數(shù)據(jù)上來看,，大多數(shù)投資者更傾向于在10-50萬之間的單店初始投資區(qū)間進(jìn)行投資，并且10-50萬的單店投資額較2023年上漲47.6%,，增速最高,。根據(jù)白皮書顯示,，小店成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向,。

3、小吃小喝領(lǐng)跑萬元連鎖

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，在2023年至2023年各品類連鎖化率走勢中,，位列前三的品類為飲品店、面包甜點,、國際美食,，各大品類連鎖化率連續(xù)走高。

作為性價比較高的小吃小喝正在逐漸成為流行趨勢,。根據(jù)白皮書顯示,，在2023年連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店的占比達(dá)到了51.7%位居第一,，第二名的茶飲門店占比超過14%,。

而茶飲品牌連續(xù)三年位居高位，其中茶百道,、蜜雪冰城,、書亦燒仙草、古茗,、阿水大杯茶進(jìn)入榜單前十,。截止2023年，該品類連鎖已經(jīng)突破40%,。從數(shù)據(jù)上看,，2023年飲品門店數(shù)占比最多的區(qū)間為101-500家規(guī)模區(qū)間內(nèi)，占比達(dá)25%,；其次是11-100家和1001-5000家規(guī)模區(qū)間內(nèi),，占比均為20%,。從變化趨勢來看，茶飲類5000至萬店規(guī)模的連鎖加盟門店數(shù)占比由3.8%增長到12.9%,；除3-10家和11-100家規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)占比呈現(xiàn)上漲趨勢,，小規(guī)模品牌逐步開始追趕市場的發(fā)展。

4,、0.1分的提升等于50萬的收入,，數(shù)字化是關(guān)鍵

近期，眾多餐飲企業(yè)接入了數(shù)字化全流程,，包括預(yù)定,、點餐、結(jié)賬,、評價和會員等流程,。在數(shù)字化管理上，餐飲企業(yè)也覆蓋了包括食材采購,、客戶管理,、口碑管理等環(huán)節(jié)。

（以下是“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”具體榜單）

資料來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

“小店”跑出大連鎖,，中餐多品類爆發(fā),！2023中國餐飲加盟榜TOP100發(fā)布

5月11日，CCFA新消費論壇——2023中國連鎖餐飲峰會在長沙舉行,。會上,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱CCFA）聯(lián)合美團(tuán)打造的“2023中國餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布，蜜雪冰城,、漢堡王,、書亦燒仙草等100個餐飲品牌上榜。雙方共同編撰的《中國餐飲加盟行業(yè)白皮書2023》也于當(dāng)日亮相,。

2023年是CCFA與美團(tuán)第三年聯(lián)合推出餐飲加盟榜,，榜單以美團(tuán)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從品牌實力,、加盟門店經(jīng)營情況,、消費者認(rèn)可度三大維度對七大餐飲品類的加盟品牌進(jìn)行評估，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者和投資者提供投資參考與決策輔助,。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)副秘書長王洪濤表示：“疫情在一定程度上加速了中國餐飲連鎖化,、規(guī)模化發(fā)展的進(jìn)程,，食品安全乃至企業(yè)整體運營與管理的數(shù)字化程度加速提高。我們希望通過榜單和行業(yè)白皮書，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多參考維度,，推動中國餐飲連鎖加盟市場健康發(fā)展,。“

餐飲業(yè)快步走向萬店時代,，謀求創(chuàng)新發(fā)展成剛需

2023年,，中國連鎖餐飲市場的發(fā)展尤為引人注目。白皮書顯示,，中國餐飲連鎖市場的連鎖化率從2023年的13.3%提升至15.0%,，萬店以上規(guī)模連鎖加盟門店數(shù)三年占比翻倍，中國餐飲業(yè)正在快步走向萬店時代,。不過,，相較于美國50%的餐飲連鎖化率，中國餐飲連鎖市場仍有較大的提升空間,。

白皮書進(jìn)一步指出,，中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)與居民可支配收入的增長，帶來了更加聚集的消費人群與更高的消費力,；同時,，疫情下消費者更加關(guān)注食品安全，對于合規(guī)意識更強,、擁有更穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)體驗的連鎖品牌表現(xiàn)出明顯的選擇傾向,，這些都為餐飲企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)土壤,。如何通過創(chuàng)新發(fā)展實現(xiàn)持續(xù)生長，成為餐飲企業(yè)未來面臨的主要挑戰(zhàn),。

小店跑出大連鎖，中餐多品類爆發(fā)

街頭巷尾的各式餐飲小店,，既是城市人情味和煙火氣的重要展現(xiàn),，也彰顯著城市的地域文化和經(jīng)濟(jì)活力。2023年7月,，商務(wù)部等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn)行動的通知》,，進(jìn)一步為餐飲小店的發(fā)展注入了政策動力,。

事實上，小店也是2023年最受歡迎的開店模式,。榜單顯示,，單店投資額在20-50萬的小型店鋪類型較2023年同比上漲33.3%，較2023年上漲68.4%,，成為最吸引加盟投資者的單店初始投資區(qū)間,。

小店經(jīng)營相對較小的店鋪面積、租金負(fù)擔(dān)與人力成本,，更適合小吃快餐與飲品入駐，同時快餐小吃與飲品還具備單價親民,、產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高,、可復(fù)制性強等優(yōu)勢,，有利于實現(xiàn)快速的連鎖化與規(guī)?；靶〉辍币材芘艹觥按筮B鎖”,。白皮書顯示,，連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店數(shù)占比近50%,，穩(wěn)居門店數(shù)榜首,；飲品門店位居第二位，占比超過10%,。值得一提的是,，飲品品類的連鎖化率連續(xù)三年保持高位，截至2023年,，該品類連鎖化率已達(dá)36.8%,。

疫情也在客觀上凝聚了國民的文化向心力，隨著文化認(rèn)同的提升,，中式餐飲受到更多的認(rèn)可與歡迎,，展示出更好的抗風(fēng)險能力,，門店增速保持平穩(wěn)發(fā)展,。白皮書顯示，2023餐飲企業(yè)連鎖化率同比增幅前十品類中,，中餐占據(jù)了六成以上,，其中北京菜以17.7%的漲幅位居第一。同時,，中餐品類也加速朝著“品質(zhì)化”“高端化”的發(fā)展方向邁進(jìn),。

連鎖品牌角逐下沉市場，數(shù)字化成趨勢

2023年,，三線及以下城市連鎖門店雖然市場占有率相對較低,，但保持著可觀的增速，發(fā)展空間值得期待，這意味著下沉市場成為巨頭加速布局的新戰(zhàn)場,。白皮書顯示,，2023年品牌下沉更加兇猛：蜜雪冰城、七分甜,、滬上阿姨等大舉進(jìn)軍二三線城市,；國內(nèi)快餐品牌快速崛起，老鄉(xiāng)雞于2023年初正式開放加盟,，力圖實現(xiàn)規(guī)?；瘡?fù)制和快速擴張。

“下沉化”的另一表現(xiàn)是,，特許經(jīng)營中心由上海向其他省市擴散,。榜單顯示，2023年上榜企業(yè)注冊在遼寧,、天津,、山東、江蘇,、浙江,、福建、廣東,、廣西等省市的數(shù)量均同比增加,，江蘇、廣東最為突出,。

需要指出的是,，經(jīng)歷2023年疫情的洗禮，越來越多的餐飲企業(yè)意識到線上化,、數(shù)字化經(jīng)營的重要性,。在此背景下,，資本對餐飲項目有了更多的期待,，餐飲連鎖擁抱資本為自身的發(fā)展注入更加充沛的動能。

美團(tuán)到店餐飲事業(yè)部總經(jīng)理王毅明表示：“餐飲行業(yè)連鎖加盟模式的探索是一件需要長期有耐心的事情,。越來越多的優(yōu)質(zhì)連鎖品牌將自身積累的品牌勢能,、成熟管理模式、供應(yīng)鏈能力等賦能給餐飲創(chuàng)業(yè)者和小微商戶,，促進(jìn)餐飲業(yè)的繁榮,。美團(tuán)也非常愿意為這些餐飲品牌和餐飲從業(yè)者們提供支持?！?/p>

作者：何易

編輯：周辰