減免10萬,、一個月回本...為“彎道超車”瑞幸,，庫迪咖啡急著搞加盟

隨著瑞幸咖啡前創(chuàng)始人陸正耀新創(chuàng)業(yè)的咖啡品牌在全國15個城市落地19家門店,，庫迪咖啡也放出了“三年開萬店”的豪言,，并開啟加盟，號稱“最快的只需1個月左右就能回本”。

近日,，商業(yè)那點(diǎn)事兒小編注意到,，為了達(dá)到快速擴(kuò)張的目的，庫迪咖啡招攬加盟給出了不少誘人的政策,。比如,，2023年3月31日前簽約的門店，將限時每家門店減免10萬元服務(wù)費(fèi),；同時還有保底政策,，若加盟商發(fā)生虧損，庫迪咖啡則補(bǔ)足虧損差距,。不過,，該政策有一定門檻，需要庫迪咖啡進(jìn)行系列評估,。

庫迪咖啡的加盟手冊上將“瑞幸咖啡創(chuàng)始人打造”作為招攬加盟的“招牌”,。

小編對比瑞幸咖啡的加盟條款后發(fā)現(xiàn)，庫迪咖啡也極為相似,。以收費(fèi)模式為例,，庫迪咖啡和瑞幸咖啡加盟商都需要交納5萬元/店的保證金，并按照門店經(jīng)營毛利以階梯的形式收取服務(wù)費(fèi),。但庫迪咖啡在此方面更加細(xì)化,，提供了兩種服務(wù)費(fèi)收取模式。

不過,，從單一店型的前期投入來看,，庫迪咖啡前期費(fèi)用略低于瑞幸咖啡。

以一家使用面積為30平方米的門店為例,，庫迪咖啡前期投入約為27萬元,，包含設(shè)備、裝修等,，而此前據(jù)瑞幸咖啡透露,，一家30平方米左右的瑞幸咖啡門店前期投入總費(fèi)用在35萬-37萬元之間，該費(fèi)用同樣包括設(shè)備和裝修費(fèi)用,。

“這個（模式）跟原來瑞幸咖啡的一樣，因?yàn)樵瓉砣鹦铱Х饶且惶滓?guī)則也是我們定的,?！币晃粠斓峡Х日猩特?fù)責(zé)人直言。

似乎是為了給加盟商打一針“強(qiáng)心劑”,，庫迪咖啡在加盟手冊中列出了多版盈利測算作為參考,，并根據(jù)不同日銷量、店型、所在城市以及不同服務(wù)費(fèi)模式為加盟商給出了投資回收期,。

以位于一二線的快取店為例,，當(dāng)門店日銷量為1000杯時，月毛利能達(dá)到約36萬元,，減去不到11萬元的房租,、水電、人工等門店成本和服務(wù)費(fèi),，投資回收期最低一欄為1個多月左右,。

有瑞幸咖啡加盟商看了這份招商手冊后表示，庫迪咖啡加盟條款中比較吸引人的是“減免10萬服務(wù)費(fèi)”,。至于所謂的日銷量,，該加盟商稱，與門店選址,、所在地區(qū)等都有關(guān)系,，還需要根據(jù)實(shí)際情況判斷。

有業(yè)內(nèi)人士坦言,，大多咖啡店的平均日銷量在100-200杯左右,，庫迪咖啡測算的日銷1000杯較為理想化。如果庫迪咖啡前期投入較多的市場支持,，再加上低價策略,，會具有一定的競爭力，但這個價格在二三線城市未必有絕對優(yōu)勢,。

據(jù)一位接近庫迪咖啡的人士透露,，目前已有近千人表現(xiàn)出了加盟意向。

雖然剛起步,，但庫迪咖啡的開店目標(biāo)十分宏偉,。2017年開出第一家門店的瑞幸咖啡，經(jīng)過5年多才在今年中旬擁有了7000多家門店,，庫迪咖啡的“三年萬店”計(jì)劃是瑞幸速度的倍速,。

資深連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏認(rèn)為，庫迪咖啡團(tuán)隊(duì)雖具備一定的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),，但畢竟是新品牌,，在尚未經(jīng)過時間驗(yàn)證前并不能稱其為成熟的商業(yè)模式。一般來說,，一家門店的商業(yè)模型需要一年左右時間才能跑通,，庫迪咖啡無論是開直營店還是加盟店都更像是在做實(shí)驗(yàn)，跑得太快意味著加盟商將承擔(dān)更多風(fēng)險,。

從目前來看,，庫迪咖啡在產(chǎn)品上并沒有太多亮點(diǎn),，一些產(chǎn)品甚至是對瑞幸咖啡爆品的模仿。相比在產(chǎn)品上的研發(fā)投入,，從近期動作來看,，庫迪咖啡先后贊助了阿根廷國家足球隊(duì)、冠名成都馬拉松,，更傾向于借營銷迅速獲得關(guān)注,。

上海啡越投資管理有限公司董事長王振東表示，從目前看來,，庫迪咖啡的供應(yīng)鏈搭建和研發(fā)團(tuán)隊(duì)還較為保守,，能否打造出帶動較大營收的爆品是其需要思考的。整個行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展期,，庫迪咖啡的產(chǎn)品較為缺乏辨識度,，但從低價策略和過往的營銷故事來切入仍不夠，甚至可能產(chǎn)生反效果,。

的確,，咖啡市場競爭激烈，既有星巴克和CCff等老牌選手,，也有麥咖啡和瑞幸咖啡等規(guī)模較大的品牌,，亦不乏中石化易捷、郵局咖啡和同仁堂等頗有資源的跨界選手,。庫迪咖啡若想穩(wěn)中求快地?cái)U(kuò)張,，還需再做功課。

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文字｜張?zhí)煸?/p>

編輯｜孔瑤瑤

圖片來源｜庫迪咖啡公眾號

瑞幸咖啡加盟費(fèi)及條件官網(wǎng)公布,，如何加盟以及加盟費(fèi)用多少

如今國內(nèi)的甜點(diǎn)市場上有很多品牌,，不同的品牌對于加盟方式也是有著不一樣的要求。瑞幸咖啡的發(fā)展是很不錯,，很受大家的喜愛,，而且瑞幸咖啡的口碑也是比較好的，瑞幸咖啡加盟費(fèi)及條件官網(wǎng)公布,，如何加盟以及加盟費(fèi)用多少,？下面，小編就為大家介紹一下吧,。

瑞幸咖啡的加盟費(fèi)在加盟瑞幸咖啡之前,，先要準(zhǔn)備好一個合適的開店位置，因?yàn)椴煌某鞘?，其所要承?dān)的加盟費(fèi)用也是不一樣的,，一線城市，加盟費(fèi)用會高于二三線城市,，而且加盟商所在的地區(qū)也是會影響加盟費(fèi)用，在加盟上，也是需要準(zhǔn)備好50萬元左右的費(fèi)用,，在二三線城市,，加盟商就要準(zhǔn)備好10—25萬元左右，在加盟商的加盟上,，需要準(zhǔn)備好50萬元左右的加盟費(fèi)用,。

如何加盟瑞幸咖啡1、投資者要有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，能夠滿足加盟店的啟動資金要求,。

2、具有合法資格的法人,、自然人或其他組織,。

3、加盟商要有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德,，具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力,。

4、加盟商要熟悉了解市場,，并且具有合格的信譽(yù)和一定的經(jīng)營管理能力,。

5、加盟商要具備一定的經(jīng)營理念以及好的品牌建設(shè)能力,。

6,、加盟商要認(rèn)同并接受總部的發(fā)展理念和經(jīng)營模式，并且要能夠按照規(guī)定的發(fā)展時間和規(guī)范,，參加總部的培訓(xùn),。

現(xiàn)在加盟瑞幸咖啡，加盟商要滿足以下條件：1,、加盟商要具備良好的信譽(yù)基礎(chǔ),，并且具有創(chuàng)業(yè)精神和吃苦耐勞的精神。

2,、加盟商要具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，能夠滿足瑞幸咖啡的投資要求。

3,、加盟商要具有良好的品牌意識,。

4、加盟商要具有合適的門店選址,。

5,、加盟商要具有充足的資金能力，能夠滿足瑞幸咖啡的加盟要求,。

6,、加盟商要具有合適的門店選址,。

7、加盟商要嚴(yán)格執(zhí)行瑞幸咖啡加盟總部所制定出的各項(xiàng)政策,。

加盟流程1.初步接洽：有加盟意向者通過了解項(xiàng)目情況,，并且符合加盟條件，經(jīng)公司負(fù)責(zé)人的認(rèn)定后,，達(dá)成加盟合作,。

2.提交資料：加盟者必須根據(jù)自己的實(shí)際信息或所在的公司信息以郵件或傳真的方式發(fā)送給相關(guān)的人員。被審核者資料由客服人員審核是否通過,，審核通過將直接電話通知下一步操作,。

3.初步協(xié)商：加盟者和瑞幸咖啡總部加盟負(fù)責(zé)人面談，進(jìn)行實(shí)地考察以及對加盟者進(jìn)行資格考察,。

4.簽訂合作：雙方簽訂合作合同并繳納一部分的意向保證金,。

5.店面選址：總部會協(xié)助合作商選址，以及店面裝修的一些布置,。

6.簽訂合同和特許經(jīng)營授權(quán)：加盟者與瑞幸咖啡總部雙向考察合格者,，由工作人員通知雙方，簽訂加盟合同,，瑞幸咖啡給予加盟者相應(yīng)的材料和辦理相應(yīng)的手續(xù),。

7.準(zhǔn)備開業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動,。

8.營銷培訓(xùn)：確定合作后,，加盟商可派員工到總部免費(fèi)學(xué)習(xí)。

9.工程督導(dǎo)：總部將派工程督導(dǎo)師對工程工藝,、質(zhì)量,、材料、工地vi形象進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,，直至達(dá)到格調(diào)裝飾品質(zhì),、形象、品牌的要求,。

10.開業(yè)運(yùn)營：一切籌備好之后,，總部將在開始營業(yè)之后，持續(xù)關(guān)注加盟者后續(xù)的經(jīng)營情況,，同時提供經(jīng)營指導(dǎo)和必要幫助,。

上面就是為大家講解的瑞幸咖啡的加盟費(fèi)及條件在官網(wǎng)公布情況。希望小編的分享能對大家有所幫助,。

9.9元咖啡開一萬家店 庫迪咖啡3年計(jì)劃浮出水面

日前瑞幸咖啡前董事長陸正耀籌備的新咖啡品牌CiCff（庫迪咖啡）目前已在福建福州開出首家門店,，位于IFC福州國際金融中心。

01

前瑞幸高管齊聚庫迪

通過庫迪咖啡小程序看到,，目前庫迪咖啡現(xiàn)有產(chǎn)品包括咖啡,、茶,、冰沙、圣代等40余款產(chǎn)品,，當(dāng)下的“網(wǎng)紅咖啡”品種生椰拿鐵,、生酪拿鐵等悉數(shù)在列,。原價在18~32元之間,，現(xiàn)階段試營業(yè)期間均為9.9元。

庫迪咖啡小程序界面

據(jù)此前庫迪咖啡品牌手冊顯示,，庫迪咖啡注冊資本為2億美元,。由“庫迪咖啡（天津）有限公司”（簡稱：“天津庫迪咖啡”）全資所有。唯一股東為注冊于中國香港的庫迪咖啡有限公司,，現(xiàn)法定代表人確實(shí)為錢治亞,，但注冊資本顯示為1億美元。

此前,，企查查顯示,，庫迪咖啡（天津）有限公司法定代表人發(fā)生過一次變更，陸正耀的北京大學(xué)EMBA（高級管理人員工商管理碩士）同學(xué)王百因退出,，陸正耀的“得意門生”錢治亞擔(dān)任法代,。

庫迪咖啡門店

庫迪咖啡團(tuán)隊(duì)來自瑞幸咖啡、神州租車,、神州專車,，除了供應(yīng)咖啡，還提供烘焙產(chǎn)品,、簡餐,、酒水等，這是該品牌與瑞幸咖啡最大的不同,。

在庫迪咖啡小程序選擇城市定位上,，除福州市外，還顯示了庫迪咖啡總部所在的天津市,，但天津市目前尚未有門店,。

02

三年10000家是個什么概念

目前，全國整個餐飲行業(yè)中門店數(shù)超過萬家的只有沙縣小吃,、蘭州拉面,、蜜雪冰城、華萊士,、正新雞排,、絕味鴨脖6個品牌。飲品類企業(yè)僅有蜜雪冰城一個品牌門店數(shù)過萬,。

雖然如今在資本杠桿作用,，品牌孵化成長速度得到極大提速,，但一個做實(shí)體的餐飲服務(wù)類品牌能在三年內(nèi)將門店數(shù)從零做到10000+，到今天依然是鳳毛鱗角,。

百勝中國旗下肯德基,、必勝客、小肥羊等品牌用了30多年時間,，2023年門店數(shù)合計(jì)才突破10000,；蜜雪冰城從開放加盟到門店數(shù)突破10000，用了13年時間,?？Х绕放浦校壳伴T店數(shù)最多的是瑞幸咖啡,，歷時5年至2023年上半年為7195家,，離萬家門店依然還有一段距離。

庫迪咖啡門店

“三年萬家”最可行的辦法是開放加盟,，不過根據(jù)我國《商業(yè)特許經(jīng)營管理?xiàng)l例》規(guī)定,，品牌開放加盟必須滿足“兩店一年”這個前置條件。那庫迪咖啡要想開放加盟最快也是一年后的事情,。

用余下兩年時間開上萬家咖啡店,，那加盟門檻定多高？這樣“無限量化寬松”走不走得通先不說,，后遺癥肯定小不,。

靠增資擴(kuò)股來實(shí)現(xiàn)三年10000家店？至少到今天地球上還沒出現(xiàn)過這么牛叉的企業(yè),。

03

餅畫好了,，面在哪?

庫迪咖啡在試營業(yè)期打出9.9元的超低價吸睛，同時上線線上銷售及外送服務(wù),。還對外宣傳其輕食產(chǎn)品線即將上架,，一系列營銷動作不由得讓人想起瑞幸當(dāng)年高速發(fā)展的打法。

市場布局上,，庫迪的宣傳冊上顯示從一線城市到五線城市,，一個都不落下。但誰都知道,，什么都想做等于什么都做不好,。帶筆記本電腦的顧客不會在街邊咖啡店的窗口點(diǎn)一杯咖啡，蹲在路邊敲電腦,；同樣,，趕著去公司打卡的上班族也不會坐在星巴克里，花十幾分鐘等一杯咖啡。

相對營銷,，讓口號落地變現(xiàn)才是最考驗(yàn)人的,。從業(yè)務(wù)模型上來說，庫迪咖啡相較瑞幸更偏重于提供豐富的產(chǎn)品種類以及適配場景,，并打造全時段,、多場景、多功能的消費(fèi)體驗(yàn),。

庫迪咖啡產(chǎn)品

不過SKU越豐富,，對供應(yīng)鏈的壓力就越大。而供應(yīng)鏈的打造不比開店,，絕非一朝一夕之功,。事實(shí)也證明，在經(jīng)過瘋狂加料,、無底限創(chuàng)新之后，相當(dāng)一部分飲品品牌終于開始給自己的菜單作起減法,。

初創(chuàng)期庫迪怎么解決這個問題,？是引入戰(zhàn)略伙伴合力打造庫迪生態(tài)圈還是將產(chǎn)業(yè)鏈分段外包，哪種都有優(yōu)勢但也有回避不了的弊端,，希望庫迪團(tuán)隊(duì)有神來之筆,。

瑞幸咖啡門店

自2023年瑞幸咖啡曝出賬務(wù)造假風(fēng)波后，陸正耀團(tuán)隊(duì)后期的幾個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目再沒創(chuàng)造瑞幸咖啡這樣的商業(yè)奇跡,。但不應(yīng)該否認(rèn),，其前期的神州租車及瑞幸咖啡，都對行業(yè)起到很大的推動作用,。至少,，事實(shí)曾經(jīng)證明他們是有這個開拓創(chuàng)新能力的。

本次庫迪殺入咖啡賽道,，咖啡行業(yè)也已經(jīng)不是當(dāng)年瑞幸入局時的行業(yè)紅利期,，如今前有星巴克和瑞幸兩大巨頭，后有各類品牌紛紛跨界,，賽道雖熱,，但也越來越“卷”，庫迪咖啡能否起勢,，還有許多坎,。