2023餐飲加盟品牌排行榜,，開(kāi)一家餐飲加盟店,，要去實(shí)地考察

俗話說(shuō)，民以食為天,，餐飲行業(yè)是一個(gè)有著廣大的市場(chǎng)空間的朝陽(yáng)行業(yè),。截止到2023年4月,，各種餐飲品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)了出來(lái)，并且利潤(rùn)也十分的可觀,。這讓不少創(chuàng)業(yè)者看到其中的商機(jī),，打算自己去加盟某個(gè)餐飲品牌，但心里又沒(méi)有啥底氣,，不知道怎么選擇一個(gè)靠譜的餐飲品牌加盟,，這也是很多創(chuàng)業(yè)經(jīng)常遇到的問(wèn)題。2023年哪個(gè)餐飲品牌排行榜好,？接下來(lái)我會(huì)給各位看官們逐個(gè)解答,，希望可以幫到大家！

從事餐飲行業(yè),，可以說(shuō)是非常賺錢的,，因?yàn)槲覀兊娜粘Ｉ铍x不開(kāi)衣食住行，飲食更是剛需,。隨著我們生活水平的提高,，對(duì)美食的要求也更高了，不管是美食的味道,，還是就餐體驗(yàn),，都有了更高的追求。2023哪個(gè)餐飲品牌口碑好,，如何選擇適合自己的加盟品牌,，今天我教大家可幾個(gè)有效的辨別方法。

1,、消費(fèi)群體的定位

很多加盟品牌公司對(duì)于自己餐飲項(xiàng)目都是有自己明確的定位,，就像恭府撈面，將撈面,、中式下午茶,、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、網(wǎng)紅宮廷火鍋完美融合,，打造全新的一站式就餐體驗(yàn),，來(lái)這里消費(fèi)的是年輕群體，能夠滿足很多年輕群體的需求,。

2,、門店的裝修風(fēng)格

門店的裝修就像一個(gè)人臉，高顏值的女人更容易吸引到人的目光,。一個(gè)好的裝修風(fēng)格,，能夠吸引更多的食客前來(lái)消費(fèi)，尤其是隨著網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，那種網(wǎng)紅經(jīng)常去打卡拍照的地方,，就會(huì)成為著名的打卡圣地,，短時(shí)間會(huì)給被人們所熟知，就能源源不斷的帶來(lái)客流,。

想要吸引網(wǎng)紅前來(lái)拍照打卡,，特色的美食和獨(dú)特的裝修風(fēng)格缺一不可。比如我們恭府撈面這個(gè)品牌,，采用中國(guó)古代代表性元素來(lái)裝飾,，書架上擺放著各種各樣的書，筆墨紙硯,、龍頭水井,、畫軸、大紅燈籠,、中式屏風(fēng),、太師椅子，看上去滿滿的中國(guó)風(fēng),，仿佛一下子回到了古代的御書房,。這種裝修風(fēng)格對(duì)于年輕人有著莫大的吸引力，可以說(shuō)是網(wǎng)紅打卡的必經(jīng)之地,。2023年餐飲品牌加盟排行榜的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一就是門店的裝修風(fēng)格,。

3、品牌公司對(duì)加盟商的扶持力度

對(duì)于很多初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，如何成功經(jīng)營(yíng)一家餐飲加盟店,，存在一定的困難,。比如各種手續(xù)的辦理,，店鋪的選址，裝修風(fēng)格,，人員招聘培訓(xùn),，菜單的制定以及開(kāi)店所需要的物料等一系列的問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候總部政策扶持力度就顯得很重要啦,，可以讓初創(chuàng)者少走很多彎路,，獲得更高的利潤(rùn)回報(bào)。

2023年餐飲加盟品牌排行榜重要依據(jù)的旗下門店的數(shù)量,，一個(gè)品牌好不好,，市場(chǎng)上反響大不大，消費(fèi)者的認(rèn)可度高不高,，從門店的數(shù)量大體上就可以看得出來(lái),。如果門店足夠多，從側(cè)面也說(shuō)明這個(gè)品牌受人歡迎程度高,。

中國(guó)餐飲加盟TOP100品牌出爐,，連鎖化成趨勢(shì),，但餐飲加盟急需整合規(guī)范……

餐飲作為居民生活剛需，市場(chǎng)龐大且增速穩(wěn)定,，但對(duì)比美國(guó)餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度,，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征，餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,，市場(chǎng)規(guī)范度也亟待加強(qiáng)……這是日前中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)點(diǎn)評(píng)共同編撰的《2023中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書》中透露的現(xiàn)狀,，協(xié)會(huì)還同時(shí)發(fā)布了中國(guó)餐飲加盟TOP100品牌。

來(lái)自美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國(guó)餐飲連鎖化率僅有5%,，而美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)公布的2023年美國(guó)餐飲連鎖化率則達(dá)30%。中國(guó)餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。

在連鎖餐飲品牌加速擴(kuò)張中,，加盟成為重要模式之一。從好的一面來(lái)看,，對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō),，加盟可以有效整合品牌商資金、商業(yè)地產(chǎn),、人脈等資源,，以更高效率實(shí)現(xiàn)區(qū)域下沉；對(duì)于加盟商而言,，則可以借助較為成熟的品牌和管理模式進(jìn)行創(chuàng)業(yè),。然而現(xiàn)實(shí)的情況是，目前餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,，創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟品牌時(shí)比較盲目,，市場(chǎng)規(guī)范度也亟待加強(qiáng)。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤透露,，“2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)情況,、合規(guī)性和開(kāi)放加盟情況等進(jìn)行綜合評(píng)估，用合規(guī),、規(guī)模,、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”選出TOP100品牌。據(jù)悉,，為客觀評(píng)估加盟品牌的經(jīng)營(yíng)情況,，項(xiàng)目組以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，設(shè)置科學(xué),、客觀的指標(biāo)體系,，從品牌實(shí)力、加盟店經(jīng)營(yíng)情況、消費(fèi)者認(rèn)可度等三大維度,，對(duì)加盟品牌進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估,。榜單還設(shè)置了品牌合規(guī)性的門檻指標(biāo)，將過(guò)去一年內(nèi)（2017年12月1日到2023年11月30日）存在加盟糾紛敗訴,，或有重大事故的風(fēng)險(xiǎn)品牌排除在外,。

最終，包括正新雞排,、楊國(guó)福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個(gè)風(fēng)味小吃類品牌，辣府,、新石器烤肉,、小龍坎等23個(gè)火鍋燒烤類品牌，德克士,、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個(gè)快餐品牌，以及其他10個(gè)正餐品牌,、15個(gè)休閑飲品和9個(gè)休閑食品品牌,、11個(gè)面包甜點(diǎn)品牌上榜。

記者查看上榜品牌發(fā)現(xiàn),，這其中既包含加盟投資金額在10萬(wàn)以下的龍門花甲,、又卷燒餅，也包含50萬(wàn)到100萬(wàn)的幸福西餅和鮮芋仙,，以及300萬(wàn)以上的漢堡王,。王洪濤表示，希望通過(guò)這份榜單和行業(yè)白皮書,，對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲特許加盟做一個(gè)系統(tǒng)的和梳理,，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供參考。

“隨著城鎮(zhèn)化率的提升與人口結(jié)構(gòu)的變遷,，消費(fèi)者對(duì)品牌關(guān)注度的提升帶來(lái)了供給側(cè)改革,，中國(guó)餐飲連鎖化率將大幅提升?！泵缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁、到店事業(yè)群總裁張川認(rèn)為,，以互聯(lián)網(wǎng),、數(shù)字化為內(nèi)驅(qū)力，餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速優(yōu)化升級(jí),。

作者：徐晶卉

編輯：孔韜

“2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”發(fā)布,，你上榜了嗎？

3月13日，CCFA新消費(fèi)論壇——2023中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上,，由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)打造的“2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布,，雙方共同編撰的《2023中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。

作為一份從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場(chǎng)出發(fā)的餐飲加盟榜,，榜單以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，通過(guò)品牌實(shí)力、加盟店經(jīng)營(yíng)情況,、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對(duì)餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行評(píng)估,，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。

正新雞排,、蛙來(lái)噠,、辣府、胖哥倆肉蟹煲等100個(gè)品牌上榜,。（關(guān)注公眾號(hào)回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單,，回復(fù)“加盟”免費(fèi)獲取《2023中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書》）

連鎖化成趨勢(shì)，餐飲加盟急需整合規(guī)范

餐飲作為居民生活剛需,，市場(chǎng)龐大且增速穩(wěn)定,，但對(duì)比美國(guó)餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度，我國(guó)餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征,。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國(guó)餐飲連鎖化率僅有5%，而美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)公布的2023年美國(guó)餐飲連鎖化率則達(dá)30%,。中國(guó)餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。

“隨著城鎮(zhèn)化率的提升與人口結(jié)構(gòu)的變遷，消費(fèi)者對(duì)品牌關(guān)注度的提升帶來(lái)了供給側(cè)改革,，中國(guó)餐飲連鎖化率將大幅提升,。”美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁,、到店事業(yè)群總裁張川指出,。以互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化為內(nèi)驅(qū)力,，餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速優(yōu)化升級(jí),。

在連鎖餐飲品牌加速擴(kuò)張中，加盟成為重要模式之一,。對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō),，加盟可以有效整合品牌商資金、商業(yè)地產(chǎn),、人脈等資源,，以更高效率實(shí)現(xiàn)區(qū)域下沉；對(duì)于加盟商而言，則可以借助較為成熟的品牌和管理模式進(jìn)行創(chuàng)業(yè),。

然而,，一個(gè)現(xiàn)實(shí)的情況是，目前餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,，創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟品牌時(shí)比較盲目,，市場(chǎng)規(guī)范度也亟待加強(qiáng)。張川表示：“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的這份中國(guó)餐飲加盟榜,，以平臺(tái)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),、從餐飲創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā)，真正做到客觀真實(shí),、嚴(yán)格篩選,，希望能夠引導(dǎo)中國(guó)的餐飲加盟行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展?！?/p>

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王洪濤表示：“數(shù)據(jù)是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的優(yōu)勢(shì),，行業(yè)指引是行業(yè)協(xié)會(huì)的責(zé)任。我們希望通過(guò)這份榜單和行業(yè)白皮書,，對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲特許加盟做一個(gè)系統(tǒng)的和梳理,，一方面給餐飲行業(yè)同仁作為參考，另一方面,，給廣大餐飲行業(yè)投資人一個(gè)指引,。”

基于平臺(tái)大數(shù)據(jù),，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供參考

據(jù)介紹,，“2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)收錄的品牌為評(píng)選范圍，對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)情況,、合規(guī)性和開(kāi)放加盟情況等進(jìn)行綜合評(píng)估,，用合規(guī)、規(guī)模,、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”選出TOP100品牌,。

為客觀評(píng)估加盟品牌的經(jīng)營(yíng)情況，項(xiàng)目組以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，設(shè)置科學(xué),、客觀的指標(biāo)體系，從品牌實(shí)力（加盟店數(shù)量,、加盟店增長(zhǎng)率,、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長(zhǎng)率）、加盟店經(jīng)營(yíng)情況（美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單量,、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)訂單增長(zhǎng)率、門店存活率）、消費(fèi)者認(rèn)可度（店均瀏覽人數(shù),、好評(píng)率）等三大維度,，對(duì)加盟品牌進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估。

榜單還設(shè)置了品牌合規(guī)性的門檻指標(biāo),，將過(guò)去一年內(nèi)（2017年12月1日到2023年11月30日）存在加盟糾紛敗訴,，或有重大事故的風(fēng)險(xiǎn)品牌排除在外?？紤]到對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者的參考價(jià)值,，榜單只選擇對(duì)社會(huì)公眾開(kāi)放加盟的品牌，不以加盟為主要發(fā)展方式或只接受內(nèi)部員工加盟的品牌未列入榜單,。

最終,，包括正新雞排、楊國(guó)福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個(gè)風(fēng)味小吃類品牌,，辣府、新石器烤肉,、小龍坎等23個(gè)火鍋燒烤類品牌,，德克士、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個(gè)快餐品牌,，以及其他10個(gè)正餐品牌、15個(gè)休閑飲品和9個(gè)休閑食品品牌,、11個(gè)面包甜點(diǎn)品牌上榜,。（關(guān)注公眾號(hào)回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單）

上榜品牌中，既包含加盟投資金額在10萬(wàn)以下的龍門花甲,、又卷燒餅,，也包含50萬(wàn)到100萬(wàn)的幸福西餅和鮮芋仙，以及300萬(wàn)以上的漢堡王,。不同檔位的加盟金額,，為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。

餐飲加盟“新四化”,，推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

餐飲加盟市場(chǎng)快速發(fā)展,，加盟品牌只有加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，才能從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中殺出重圍,。未來(lái)的轉(zhuǎn)型之路應(yīng)該怎么走,？此次發(fā)布的《2023中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書》（回復(fù)“加盟”免費(fèi)獲取白皮書）指出了餐飲品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)的四大趨勢(shì)：

一是管控力度強(qiáng)化，在經(jīng)營(yíng),、供應(yīng)鏈,、營(yíng)銷等多個(gè)維度給予加盟店更多支持,；

二是信息及數(shù)據(jù)化升級(jí)，例如美團(tuán)RMS（餐廳管理系統(tǒng)）,，同時(shí)與美團(tuán)團(tuán)購(gòu),、外賣等多個(gè)平臺(tái)數(shù)據(jù)打通，支持排隊(duì),、預(yù)定等功能,，通過(guò)系統(tǒng)獲取線上、線下消費(fèi)者行為數(shù)據(jù),，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,，可幫助餐飲加盟品牌實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，進(jìn)行科學(xué)管理,；

三是小前臺(tái)大后臺(tái)化,，即建立標(biāo)準(zhǔn)化、快速可復(fù)制的前端門店,，同時(shí)為加盟商提供強(qiáng)大的后臺(tái)支持,；

最后是集團(tuán)化發(fā)展趨勢(shì)，主要體現(xiàn)在構(gòu)建多元化品牌矩陣和自建供應(yīng)鏈,、向后端業(yè)務(wù)延伸兩方面,。

張川表示，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將一直做餐飲商家持續(xù)經(jīng)營(yíng)的合作伙伴,，一如既往地發(fā)揮科技平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),，通過(guò)高科技、大數(shù)據(jù)為中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展提供驅(qū)動(dòng)力,，與中國(guó)餐飲業(yè)共同成長(zhǎng),。

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