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餐廳空間利用零死角,，卡座該如何設(shè)計(jì),？

餐廳布置之卡座

裝修時(shí),，很多人只注意客廳的裝修設(shè)計(jì)而不注重餐廳，其實(shí)餐廳對于咱中國人來說還是有很重要意義的,，如何讓餐廳空間變的實(shí)用又浪漫,？

卡座是一個(gè)非常好的方法，它能充當(dāng)座椅又能充當(dāng)收納家具,，愛浪漫,，愁收納的小伙伴可以借鑒下！

卡座的優(yōu)點(diǎn)有哪些,？

1,、卡座非常流行，用在家里時(shí)尚有格調(diào)，給人溫馨舒適的親切感,，比較受年輕人的喜歡,。

2、視覺上干凈整潔,，增加收納空間,，尤其是家里東西比較多的小伙伴，卡座底部的收納柜或者組合其他收納柜設(shè)計(jì)正好解決了收納問題,。

3,、有小孩的家庭，讓小孩坐在卡座上更安全,，可以節(jié)省了兒童座椅,。

4、無論小戶型還是大戶型都比較適用,，小戶型可以有效節(jié)約空間,，大戶型設(shè)計(jì)卡座餐廳更加具有舒適性，功能劃分比較清晰,。

卡座按形狀分為哪幾類,？

在家居設(shè)計(jì)時(shí)，不同的戶型設(shè)置不同的卡座,，讓卡座充分發(fā)揮它的優(yōu)勢,，筑客君把卡座按照形狀分為：單面卡座、雙面卡座,、L形卡座,、U形卡座、弧形卡座等,。下面我們分別來看看這些卡座在實(shí)際案例設(shè)計(jì)中的運(yùn)用：

單面卡座

這種卡座依墻而設(shè),，是裝修中最為常見的，直線型結(jié)構(gòu)既簡單又節(jié)省空間,。

雙面卡座

無論大戶型還是小戶型,，都可以選用具有強(qiáng)大收納功能的雙面卡座，雙面卡座最好的位置是在窗邊,，一個(gè)明亮而又浪漫的空間就這樣打造而成,，你可以在此用餐，也可以在此閱讀聽歌,，賞景,。

L形卡座

L形的卡座通常設(shè)置在拐角位置，在充分利用空間的同時(shí),，也增加了收納空間,，卡座既讓空間布局更趨于合理,，同時(shí)卡座區(qū)還為我們的家增添了用餐、休閑等功能,。

U形卡座

U形卡座可容納的人是最多的,，三面圍繞著桌子，最大化的利用空間,，桌子可以選圓形也可以選擇長方形的,，搭配一盞吊燈，浪漫氛圍油然而生,。

弧形卡座

弧形卡座一般會(huì)設(shè)置在拐角處或者弧形墻的位置,，當(dāng)弧形卡座跟飄窗結(jié)合在一起，并設(shè)計(jì)在開放式廚房的一側(cè),，會(huì)讓視覺十分寬廣,，家居空間也被無形放大。

餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)說明范文

此餐廳座落在風(fēng)景秀麗的南門,，是中外游客度假,，休閑，娛樂的去處,，交通發(fā)達(dá),，人口眾多流動(dòng)量大，為這里餐飲

,，旅游等各服務(wù)行業(yè)帶來了新的生機(jī),。為此設(shè)計(jì)有中國特色的餐廳是可行的。繼承中國傳統(tǒng)文化,，宣傳經(jīng)典佛學(xué),，文學(xué)，茶

文化是此餐廳的設(shè)計(jì)主題,。

從餐廳的外墻面我們便可以看出餐廳的設(shè)計(jì)沒有根據(jù)中國的傳統(tǒng)對稱布局,，而是“兩面臉”的形式，但給我們的感覺

不是很“花”也不“妖艷”而是一種神秘另類的傳統(tǒng),，他有自身的個(gè)性與特點(diǎn)，簡單的裝飾,，普通的材料更能顯示他的宏偉,，

高貴。我們也借鑒了一些西方的元素,，如藍(lán)色的窗臺(tái),，百葉式的窗戶和彩繪玻璃，主要是為了強(qiáng)調(diào)這面墻和內(nèi)部的功能,，區(qū)域

的劃分,也為墻在形式上增加了對比,，給人的感覺就是新鮮,，浪漫。門的式樣不是北方的皇家式樣而是江南

的“梅雨”給人的感覺不會(huì)拘謹(jǐn)有親切感,，并有濃濃的詩情畫意,，也是為了與整個(gè)外墻的色彩，材質(zhì),，形式上的統(tǒng)一,，而真正

醒目的是大門上方紅色中字方格形用純花梨木做成外刷清漆，有畫龍點(diǎn)睛之意喻,，“禪茶一味”是整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)思想,，也是本

餐廳的黃金招牌。任何建筑都有玻璃,，玻璃是引進(jìn)陽光的“武器”有玻璃就有了陽光,，是室內(nèi)浪漫，歡快,，和諧的制造者,，為了不使玻璃表面看上去單調(diào)我用細(xì)胡桃木分割玻璃，讓表面看上去更有藝術(shù)氣氛,，玻璃用250mm櫻桃木做窗框,，體現(xiàn)力與美的結(jié)合。進(jìn)入餐廳可以從大門也可以從西相樓進(jìn)入,，提供方便的就餐路徑,。進(jìn)入門廳首先進(jìn)如眼簾的是四盞大紅燈籠，寓意著四季發(fā)財(cái),，西相樓,，門廳，東相二人區(qū)是用井式天花,，連成一體,，統(tǒng)一中有變化，每個(gè)二人區(qū)用梁分割,，也起一種裝飾作用,，并且使空間更有變化，生動(dòng),。天花內(nèi)用葡萄枝裝飾,，不使天花給你人一種太凸的感覺，也有掩蓋天花內(nèi)射燈,，筒燈使天花更美觀,，統(tǒng)一。用云石做成的古典大鼎內(nèi)打燈,，中間種梅,，一暖一冷的對比使人的眼睛舒適,，輕松，明亮,，后面是直頂天花的旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),，但中間留有空隙，讓人進(jìn)如餐廳不至于走進(jìn)了博物館,，透過空隙我們可以隱約看見有人在就餐,，也點(diǎn)明了空間的作用。用半割斷的方式把中廳與門廳割開,，使空間更具神秘色彩,，提升大家的好奇心。旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)用黑胡桃木鑲邊和分割,，內(nèi)套錦繡,，上繪金色菊花“采菊東籬下，悠然見南山”,。為了區(qū)分地面材質(zhì),，天花，功能區(qū)域的不同在進(jìn)入西相我設(shè)置了門廊,，主要用木材和玻璃做成,，巧妙的運(yùn)用木材分割玻璃拼出西相二字，使門廊更具藝術(shù)性怪異性,，西相的二人區(qū)地面抬高1500mm模仿樓擱,，并使空間具有層次感，也為在此就餐的人提供了特殊的環(huán)境“演繹一場西相情緣”,，西相樓的外墻面用胡桃木框套雕花玻璃內(nèi)打燈,，夜間，浪漫的紫色燈光和柔和的橘光衍射在墻面上行成的慢反射使正個(gè)空間更具藝術(shù)效果,，凹凸不平的仿古地磚,，褐色琉璃瓦，簡潔大方的紅燈籠讓人好象進(jìn)入了遠(yuǎn)古,。西相的衛(wèi)生間是用詩詞裝飾,，外種竹，黑,，白,，綠的色彩搭配就象乘在杯里的茶，清新淡雅,，竹上掛飾小紅燈籠，用紅色進(jìn)行點(diǎn)綴,，也起藝術(shù)照明的作用,。西相亭廊類似于西相樓,，地面鋪裝大理石，紅色大圓柱,，褐色琉璃瓦,，錦繡和仿西周的桌椅倒影在大理石上，此區(qū)域突出安靜的效果,。中廳是整個(gè)餐廳的中心區(qū)域,，裝飾富麗堂皇，以金色為主,，高大的空間,，天花以扇形，大方井格,，弧形構(gòu)成,，照明以主燈和射燈照明整個(gè)中廳，由于層高的原因,，以高反光的鋁塑板鋪裝,，以間接照明的方式照明中廳的每個(gè)角落，塑料地毯的色澤是海洋珊瑚的色彩,，用塑料地毯主要從腳感,，耐磨考慮。而扇形天花和大方井格,，弧形天花成在著層高,，他們的銜接用胡桃木和彩繪玻璃模擬天窗，主要作用是消聲,，通風(fēng),，音效，還可以模擬天光,，為中廳制造自然光,，東相亭是八人座，一個(gè)獨(dú)立的空間,，更適合聊天,。吟詩臺(tái)是東相亭，中廳,，西相廳廊的集中看點(diǎn),，他的舞臺(tái)背景是中國傳統(tǒng)的橋，金色的絲綢燈帶,，饒著舞臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的絲綢燈帶交相輝映,，整個(gè)餐廳的照度最強(qiáng)的是吟詩臺(tái)和服務(wù)臺(tái)，其次是中廳，西相廳廊和門廳,。門,。廳上的八盞筒燈照亮旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)，云石大鼎以他自生的色澤點(diǎn)綴著整個(gè)空間,，四盞大紅燈籠晰晰可見,，東相二人區(qū)不同于西相，沒有地面的抬高,，但在形式上有所不同,。為了使兩排二人區(qū)對玻璃幕墻采光平衡，我將靠內(nèi)墻區(qū)的地面抬高150并用半割斷的形式將空間分割,，照明以壁燈為主,，注重裝飾滿足二者間的平衡，靠窗的二人區(qū)少了裝飾卻多了自然,，少了吵雜,，少了煩瑣，更適合二人世界,。我為了不使整個(gè)空間出現(xiàn)客人往一面倒的情況,，每個(gè)區(qū)域在統(tǒng)一的條件下盡量平衡人們的心理取向，如裝飾,，自然,，人文，還有制造的環(huán)境,，有意的對人的心理取向進(jìn)行引導(dǎo),。如“西相情緣，東相往事”,。在如東相最里的情侶區(qū)就是突出親密感,，肩靠肩的接觸，并且空間小有溫和,，親密感,，墻面用胡桃木框內(nèi)套彩繪玻璃內(nèi)打燈，營造出浪漫的氣氛,，此空間適合親密戀人,。包間有琴，棋,，書,，畫四個(gè)，各有各的特點(diǎn),，無論是外墻,，內(nèi)墻還是內(nèi)部的裝飾都有各自的特點(diǎn)，琴閣突出琴的幽雅，棋擱突出棋的神韻,，書擱突出詩的韻味,，畫擱突出畫的意境，適合客人的多種選擇,。琴，棋,，書內(nèi)部以各朝代家具為裝飾,，但共同的特點(diǎn)便是衣柜，無論朝代式樣的不同,，都是起最大的裝飾,，還有輔助功能就是供客人換衣服，衣服有不同朝代的式樣供客人更換,，如果是金庸迷,，武俠迷全家就來一場“屠獅大會(huì)”“華山論劍”之類的，尤其是逢年過節(jié),，中國人喜歡變換新樣（欣欣向榮）全家?guī)е浵髾C(jī)記錄自己美好的過去,。畫擱沒有衣櫥而是多寶格和滿屋的壁畫，此包間更能體會(huì)到寧靜和藝術(shù)氛圍,。整個(gè)空間以木材和玻璃為主要材料,，為了不使木材給空間帶來悶的感覺，我用各式玻璃進(jìn)行點(diǎn)綴,，使空間亮起來,。整個(gè)空間的設(shè)計(jì)以詩為導(dǎo)向，可以說整個(gè)空間洋溢著詩情畫意,，漫漫去品味“茶”,。

關(guān)于餐飲空間設(shè)計(jì)的,，急用啊~~！?。,。?/h2>
清晰和鮮艷的色彩餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析100例,，光線明亮餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析100例,，簡潔，醒目的標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一深刻的印象，很容易識(shí)別,。熱誠促進(jìn)消費(fèi)增加食欲,。這種顏色也使得消費(fèi)者的用餐速度更快，而且不會(huì)呆很久,，改善交通,。材料耐磨，易清潔,，整齊,。

餐飲空間設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

餐飲空間設(shè)計(jì)前期理論分析及調(diào)研報(bào)告

餐飲空間設(shè)計(jì)理論分析：

餐飲空間餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析100例的分類：餐飲空間按照不同餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析100例的分類標(biāo)準(zhǔn)可以分成若干類型。

1：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析100例,，中式餐廳,，西式餐廳，宴會(huì)廳,，快餐廳,，風(fēng)味廳，酒吧與咖啡廳,，茶室,。

2：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為，營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間,。

3：根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為,，小型，中型,，大型,。

4：根據(jù)餐飲空間的布置類型分為：獨(dú)立式的單層空間，獨(dú)立式的多層空間,，附件于多層或高層建筑,，附屬于高層建筑的群房部分。

餐飲空間的主要功能空間:

1,門廳---門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口,，也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐,。

入口在滿足疏散的要求同時(shí)體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識(shí)特征，也可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)廣告燈箱,，食品的展示窗,，食譜牌的等宣傳物的擺放，突出餐飲的特色,。

設(shè)置等候休息座,，雜志架，引導(dǎo)服務(wù)臺(tái)或經(jīng)理臺(tái),，收款總服務(wù)臺(tái),，電話臺(tái),，存包處。

2,，餐飲空間的主體空間：就餐大廳,，雅座，包房,，宴會(huì)廳,。

3. 餐飲空間的輔助空間：辦公空間，廚房,，衛(wèi)生間,，過道等。

本次的餐飲設(shè)計(jì)我想做成中式的的風(fēng)格,，營造一種中國的餐飲文化。中式裝修風(fēng)格的演義....從時(shí)尚和文化的角度出發(fā),，利用空間格局與飾品的色調(diào)相互映襯,，營造了高雅和諧的氛圍，

每件擺設(shè)都有與眾不同的造型,，滿足業(yè)主個(gè)性化及高生活品質(zhì)的追求,。

色彩與光環(huán)境的冷暖搭配，唯美的格調(diào),，保證了集欣賞性,、藝術(shù)性、適用性于一體,。

餐廳明快簡潔設(shè)計(jì),，又不失嚴(yán)謹(jǐn)、合理的有機(jī)搭配及燈光點(diǎn)綴,。

照明與燈具：

中式餐廳的照明設(shè)計(jì)應(yīng)保證環(huán)境照明的同時(shí),，更加強(qiáng)調(diào)不同就餐區(qū)域進(jìn)行局部的重點(diǎn)照明。進(jìn)行重點(diǎn)照明的方法有兩種：

1,，采用與環(huán)境照明相同的燈具（常常為點(diǎn)光源）進(jìn)行組合,，形成局部密集，從而產(chǎn)生重點(diǎn)照明,。這種方法常常應(yīng)用于空間層高偏低,，以及較為現(xiàn)代的中式餐廳。

2,，采用中式宮燈進(jìn)行重點(diǎn)照明,。

本次市場調(diào)研的資料主要是從書本上和網(wǎng)絡(luò)上收集的。

下面我就對收集的資料有用于自己設(shè)計(jì)的元素做一點(diǎn)介紹（上圖）,。1,，燈光上主要采用暖色調(diào)為主以達(dá)到增進(jìn)食欲的效果,，頂棚的局部暗藏?zé)舸蚶渖珶艄猓鎏砜臻g的趣味性,。

2,，中國式的圓形門，中式的吊燈,，掛畫及木制的隔窗,，中式的元素應(yīng)用于空間中體現(xiàn)出中式的餐廳的文化氣氛。

3.餐飲的家具選用,，從圖可以看出此圖中選用的是以圓形桌和四方型桌相配合使用,，一是考慮空間的使用性，二是考慮到整個(gè)空間的整體性,。圓形的桌和圓形的門之間有個(gè)呼應(yīng),，方形的桌與天花之間的呼應(yīng)。

（左圖）的介紹,，圖中隔斷上方的屋檐,，將室外的景觀室內(nèi)化，地面采用理石拼花,，天花邊的玻璃材料的應(yīng)用,。中式的家具。

餐飲空間功能分區(qū)示意圖：

1,，餐飲的面積可根據(jù)餐廳的規(guī)模與級(jí)別來綜合確定,，一般按1.0-1.5㎡每座計(jì)算。2.營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的顧客出入口,、休息前廳,、衣帽間和衛(wèi)生門。3.顧客就餐的活動(dòng)路線與送餐服務(wù)路線分開,，避免重疊,，同時(shí)還要廚房的油煙進(jìn)入餐廳。4.在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個(gè)不同的用餐區(qū),。5.各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格.6.應(yīng)主要選用天然的材質(zhì),，以給人溫暖、親切的感覺,。7.餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng),、采光等物理環(huán)境。