《連鎖干貨》：加盟店經(jīng)營管理的五大核心問題

進入二十一世紀以來,，隨著國人對衣著的要求越來越講究,，對服飾品牌的認識越來越多，服飾行業(yè)進入告訴發(fā)展階段,，品牌服飾連鎖加盟的商機隨著而來,。國內(nèi)服飾品牌如雨后春筍令人眼花繚亂，國際品牌被中國巨大的潛在消費力吸引,，也紛紛踏足追逐,，逐漸占據(jù)一、二線大城市,。但

信息管理指加盟商通過總部提供的零售管理系統(tǒng)把店,、柜數(shù)據(jù)在規(guī)定時間傳輸?shù)娇偛?。總部保留?shù)據(jù)在下一次訂貨會時為加盟商分析如何改進,，并定期將貴賓卡客戶積分,、時效、活動回贈的方法反饋給加盟店,。加盟商還可根據(jù)銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控庫存,。

商品管理指的是把握商品貨量、貨品分類分析及重點管理,、銷售初,、中、末期管理,，適應(yīng)市場變化,。雖然在選址時已經(jīng)調(diào)查分析加盟店所在地的消費群和品味，但還要定期再分析,，按商品采購計劃安排相應(yīng)的商品銷售,。在安排相應(yīng)的商品時，要考慮以下問題：主力販賣商品有哪些,？其占全店營業(yè)比是否理想,？營業(yè)人員對商品的特性是否了解,？營業(yè)人員是否充分明白自己商品消費群,？即要了解自身品牌商品、品牌價格,、品牌在新增銷售點顧客的價格承受力,。

調(diào)貨管理指的是商品的轉(zhuǎn)貨、轉(zhuǎn)場管理,。當加盟商有兩個以上的銷售點時,，就可以日常在銷售中發(fā)生商品缺貨時從一個店、柜轉(zhuǎn)貨時商品去其他店,、柜銷售,，節(jié)假日大型促銷或季末促銷時，商品重新組合后在不同的銷售點再分配,。

促銷管理指的是加盟商通過總部的新品上市,，推廣指定貨品、形象推廣等活動方式提高商品銷售業(yè)績,，具體到發(fā)放優(yōu)惠券,、定向促銷、VIP卡發(fā)放等,。促銷也是解決庫存問題的一個方法,。

3,、加盟店人員管理。加盟店通常由加盟商本人或聘請的店長負責店鋪的全部運營工作,，店鋪管理重點在于導(dǎo)購員管理,、商品管理和陳列，其中導(dǎo)購員管理妥善與否,，直接關(guān)系到店鋪的銷售業(yè)績,。在此對重要注意事項加以說明：招聘適合的導(dǎo)購員。在形象和氣質(zhì)方面,，對男裝品牌的導(dǎo)購員要求比較高,。在自身善于打扮和對時尚.把握方面，對女裝品牌導(dǎo)購員要求比較高,。

在活力和感染力方面,，對休閑運動品牌的導(dǎo)購員要求比較高。把每日,、每月,、年度工作職責以書面形式列出一份完整的工作清單，提供給店長與導(dǎo)購員作為營業(yè)時的規(guī)范,。每日工作包括開店,、清潔、商品管理,、銷售業(yè)績統(tǒng)計,、補貨、關(guān)店……每月工作包括業(yè)績統(tǒng)計,、商品盤點,、排班分配……年度工作包括換季進貨、改變陳列與裝潢,、打折促銷,、培訓(xùn)……。

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為什么加盟管控難？管控門店有以下5點建議

門店越來越多的時候,，加盟管控肯定是連鎖企業(yè)最頭痛的問題,，企業(yè)的管理就尤為重要，以下為連鎖管控5點建議：

一,、實行地區(qū)性集中建店的擴張策略這樣可以縮短各加盟店之間的配送間隔距離和時間,，為提高物流和配貨效率奠定基礎(chǔ)，不僅如此,，還能有效阻擊競爭對手在自己商圈里建店,，強化企業(yè)競爭力,。

二、建立標準化的配送中心,，降低經(jīng)營成本所謂配送中心就是將各企業(yè)所需要的產(chǎn)品和原材料,，通過標準化、專業(yè)化,、集中化,，以最低成本，最恰當?shù)姆绞?，在準確的時間里運送到制定地點,。這就要求建立配送中心是三個基本要點：統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一加工儲備,。

三,、嚴格管理，防止經(jīng)營失控

為此,，企業(yè)要建立多層次的策管理機制,，確保連鎖經(jīng)營良性擴張。實行一套規(guī)范化的經(jīng)營管理模式,，這個模式一定要適應(yīng)不同地區(qū)不同環(huán)境下能成功復(fù)制,，形成規(guī)范化群體，利用品牌效應(yīng),、營銷網(wǎng)絡(luò),、技術(shù)開發(fā)、資源管理和培訓(xùn)體系來降低營運成本,，進而實現(xiàn)規(guī)模效益,、連鎖反應(yīng)效益,。

再有,，就是建立多種溝通體系，以便促進連鎖經(jīng)營企業(yè)之間的溝通與交流,。及時采納有利于經(jīng)營管理的建議,，同時也使得眾多分散的連鎖經(jīng)營企業(yè)得到及時有效的指導(dǎo)和幫助。

四,、以品牌戰(zhàn)略為基礎(chǔ),，創(chuàng)造高效益的連鎖經(jīng)營的無形資產(chǎn)

采取各種措施加強品牌維護和管理，不斷地加深消費者對品牌的認識,，增強其對品牌的忠誠度,。加強連鎖經(jīng)營企業(yè)對維護品牌這一無形資產(chǎn)的認知度。

五,、建立高效的信息管理系統(tǒng)通過公用信息平臺,，解決阻礙企業(yè)發(fā)展的信息瓶頸問題,，建立一套能輔助連鎖經(jīng)營企業(yè)快速、穩(wěn)步發(fā)展的信息管理系統(tǒng),。高效的信息管理系統(tǒng)能使各連鎖經(jīng)營企業(yè)安心,、專心地經(jīng)營，增強各連鎖經(jīng)營企業(yè)的競爭能力,，提高品牌的含金量,。

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戰(zhàn)略：《戰(zhàn)略實施規(guī)劃報告》

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組織：《連鎖組織設(shè)計報告》

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加盟店鋪管理痛點分析,，哪一個戳中了你的現(xiàn)狀？

當今時代,，想要創(chuàng)業(yè)的人不在少數(shù),，同時具備創(chuàng)業(yè)成本和能力的人卻不多——于是，越來越多的人投身于品牌加盟,，既降低了創(chuàng)業(yè)門檻,，又有個基本的進貨售貨保障。

但加盟的潮流一波接一波,，真正能做出影響力的卻很少,；就連行業(yè)內(nèi)的頭部品牌，有時候也很難管理好旗下的加盟店,，例如央視曾曝光過,，漢堡王多家加盟門店偷工減料、用過期面包等,。

為什么會造成這種情況呢,？歸根結(jié)底，是忽略了打造加盟店鋪系統(tǒng)的重要性,，自然也就做不好加盟店鋪管理,。

秦絲進銷存了解到，于大部分加盟商而言,，總部只是平臺與供應(yīng)商的存在,，賺錢與否要取決于門店選址及經(jīng)營水平，同時也要受到品牌影響力的牽制,。

而對總店來說,，加盟店鋪松松散散難以管理，連資金都難以回流,，資金鏈長期處于不健康的狀態(tài),，每天膽戰(zhàn)心驚，更別提把品牌做出影響力的事了。

為了改變這種狀況,，秦絲進銷存了以下三個痛點,，并提供對應(yīng)解決方案，供做加盟模式的店鋪參考,。

01信息傳達延遲又低效

舉個例子,，新品上架，總共有20種單品,。按照一般的傳統(tǒng)模式,，商品信息需要一個一個地發(fā)送給加盟商，或是整理出一個電子表格,，再傳達到下游,。

這樣的方式簡單且常見，但是弊端也很明顯,，很容易遇到用時長,、數(shù)據(jù)延遲、表格錯亂,、數(shù)據(jù)丟失的情況,。

并且，加盟店經(jīng)常會問:這個還有庫存嗎,？這個賣得怎么樣,？有沒有熱銷的推薦？有沒有適合我的店鋪賣的品類,？

每個加盟商都這么問,，問完后總店又要去查，溝通成本極大增加,，造成了時間和精力的浪費,。

這其實就是傳統(tǒng)管理模式的痛點之一——信息傳達延遲又低效。

而要想從根本解決這個問題,，就需要總店分店各種數(shù)據(jù)信息實時互通,，一鍵同步。

比如使用秦絲進銷存聯(lián)盟版,，新品上架時,，能一次性通知到所有加盟商,，能直接導(dǎo)入到分店系統(tǒng)里,；商品資料更新，也能一鍵同步,；分店可實時查看總店每個商品庫存,，省去中間詢問的環(huán)節(jié)；也可以看總店銷量排行，及時調(diào)整銷售策略,。

這樣一來,，節(jié)省了很多信息傳達的環(huán)節(jié)，既高效又省事,。

02無法達到銷售利用最大化

舉個例子,，新品上市后，在A店賣得好,，在B店賣得不好,，而總店往往不能第一時間知道這個情況，就會導(dǎo)致A店想賣不夠賣,，B店庫存積壓,。

商品不能達到銷售利用最大化，對總店和分店都是損失,，不僅浪費了銷售機會,，還積壓了庫存，虧損難以避免,。

這其實就是傳統(tǒng)模式的痛點之二——無法達到銷售利用最大化,。

要解決這個問題，首先要做到第一點的高效溝通,，其次是要做到結(jié)合銷售情況快速打造營銷活動,，才能抓住銷售機會，充分利用已有的庫存達到利益最大化,。

最理想的狀態(tài)是,，總店可在后臺銷售報表實時按各種維度查看商品售賣情況，非常方便總店根據(jù)實際情況,，安排補貨,、調(diào)貨或是辦促銷活動，而總店的營銷也有專人培訓(xùn)和協(xié)助,，不需要花太多心思就能做出秒殺,、優(yōu)惠活動。

這樣既提高了庫存利用率,，又降低了做活動的門檻,，一舉兩得。

03加盟店不愿意用系統(tǒng)

很多總店會抱怨,，就算用了多好用的神仙系統(tǒng)又怎么樣,，加盟店還是覺得麻煩，不愿意用系統(tǒng),，后臺的數(shù)據(jù)根本就沒辦法實時同步,。

其實這個問題需要多想一步——為什么會覺得使用系統(tǒng)麻煩,？無非是錄入的環(huán)節(jié)太繁瑣、配合的步驟太多,，加盟店覺得增加了工作量,，對自己的經(jīng)營又沒有幫助。

那么我們對癥下藥：如果有一款系統(tǒng),，用了能提高加盟店的經(jīng)營效益,，能減少加盟店的操作成本，能幫加盟店用更少的時間做更多的事情,，他們會不會還是排斥呢,？

答案不言而喻。沒有人會拒絕對自己有利的事物,。

舉個例子,，用秦絲聯(lián)盟版，1000個商品,，從總店到分店,，1秒一鍵同步，分店無需重復(fù)錄入,；商品資料更新,，一鍵同步；新品上市也能一鍵通知全部分店,；商品宣傳朋友圈,，分店也能一鍵轉(zhuǎn)發(fā)，自己完全不用費勁,。

并且,，總店開的銷售單，分店能夠直接轉(zhuǎn)為采購單,；分店還能根據(jù)銷售情況自動補貨,！

總的下來，加盟商用了系統(tǒng)之后,，操作不增反減,，工作壓力大大減少，效率大大提高,，自然會愿意配合總部使用系統(tǒng)的,。

無論規(guī)模大小，管理工作對于店鋪都是必不可少的,，沒有了管理,，店鋪的資源就會如同一盤散沙，混亂無序,，各自的作用也無法充分發(fā)揮,，并有可能陷入崩潰的境地,，所以做好加盟店鋪管理,，打造加盟管理系統(tǒng),，就是加盟模式走出當下困境、提高品牌影響力的不二之選,。