“3年回本”,，加盟開店的高收益率陷阱

常識就是常人不知道的知識。

——查理·芒格

文/巴九靈

前陣子,，上海警方發(fā)布公告稱,，奶茶品牌茶芝蘭涉嫌詐騙，90余名犯罪嫌疑人被抓獲歸案,，涉案金額高達(dá)7億元,。

茶芝蘭自稱是一個新興品牌，和CC,、一點點等品牌同屬一家公司,，原料、供應(yīng)商也相同（搭建假網(wǎng)站,、偽造品牌授權(quán)證書）,，并通過明星馬伊琍代言的方式增強(qiáng)加盟商的信任，最終騙取資金,。

銷售人員常常這樣宣傳：20萬就能開奶茶店,，3到6個月回本。

拋開這個騙局,，加盟更常見的說法是：“XX項目,，三年回本”。

小巴在股市里撲騰了很久,，仍然對線下開店（加盟）項目的高預(yù)期回報感到驚訝：

A股主板市值最大的300只股票——滬深300指數(shù)的市盈率常年保持在12倍左右,。

這意味著，以當(dāng)前的市值買下這300家公司的所有股票,，平均需要12年收回本金,。

相比之下，線下加盟的回本周期短得不像是真實的。

小巴今天就來分析下原因,。

01.綜合回報

一個解釋是,，投資股票我們只出了錢，所以回報也是純財務(wù)投資的回報,。

而加盟并非如此,，除了出錢，還需要自己進(jìn)行一定的管理,。所以加盟的回報中有一部分是自己的工資,。

來模擬一個案例：

打工人小張厭倦了上班，于是帶著這些年攢下的30萬,，辭職后開了家奶茶店,。

奶茶店的效益不錯，每年能賺10萬,，3年正好回本,。

但是，小張在辭職前的收入是15萬一年,。也就是說,，開加盟店，對小張來說,，賺的或許反而比之前更少了,。

這是第一個原因，加盟開店的回報率是人力,、資本等所有資源總的回報率,。

02.規(guī)模上限

進(jìn)一步思考，小張能不能通過開兩家店,，將每年的利潤變成20萬,？這樣收入就比之前上班高了。

答案大概率是不能,。

生意的加倍并不是簡單的店鋪數(shù)×2,，而是需要所有資源加倍。

一家店可以由自己照看,，兩家店就要雇人打理,，還得保證他像你一樣盡心盡力……

另一方面，一條街的人流量是有限的,，銅鑼灣只能有一個陳浩南,。

硬要開兩家店，客戶需求被分流,，可能利潤不是20萬,，而是15萬,，或者和原來一樣只能賺10萬。

你還需要找到另一個地理位置絕佳的旺鋪,，才有翻倍的可能,。

但現(xiàn)實往往是，另一個旺鋪早就有人占著了,。

所以,，小本生意的回報率雖然高，但有著規(guī)模限制,，難做大。

相比之下,，上市公司經(jīng)營的常常是全省,、全國的生意，規(guī)模的天花板較高,。幾十萬能投資,，幾千萬能投資，幾個億照樣能投資,。

以茅臺為例,，1953年，成義燒坊（華茅）,、恒興酒廠（賴茅）以及榮和燒坊（王茅）這三家酒廠合并為茅臺酒廠的第一年,，產(chǎn)量僅為72噸。

60多年后,，茅臺的基酒產(chǎn)量達(dá)到了5萬噸,，市值也突破2萬億元，這樣的增長依然能維持許多年,。

是,，單看收益率，不看規(guī)模,，意義不大,。

03.內(nèi)部收益率

除了規(guī)模的限制，開店的實際收益率或許沒有廣告上說的那么亮眼,。

這關(guān)系到凈現(xiàn)值的概念,。貨幣是有時間價值的，所以第一年付出的30萬比接下來年份的30萬更值錢,。

投資30萬,，理想情況下，每年賺10萬：

假設(shè)年化收益率要求為15%（略高于滬深300指數(shù)的長期收益率）,，折算到當(dāng)下,，第3年其實還達(dá)不到15%的收益率,，要等到連續(xù)第5年穩(wěn)定盈利才能實現(xiàn)。

真實的世界是,，門店剛開起來沒什么生意,，消費習(xí)慣需要慢慢培養(yǎng)，等待業(yè)績好轉(zhuǎn),。

據(jù)海通證券統(tǒng)計,，2023年海底撈的新店平均單日收入12萬元，次新店14.2萬元,，而老店則能達(dá)到15.4萬元,。

也就是說，投資30萬,，可能第一年不賺不虧,，第二年賺10萬，第三年賺20萬,。同樣也是3年回本，但真實的收益率比每年賺10萬更低,。

如果前期虧損,，那么收益率就更低了。

04.風(fēng)險補償

談到“虧損”,，線下加盟宣傳的高回報也可以看作是對風(fēng)險的補償,。

上市公司的體量大，抗風(fēng)險能力更強(qiáng),。即使虧損了也能通過賣房,、轉(zhuǎn)讓子公司股權(quán)、政府補貼等各種手段續(xù)命,。

據(jù)同花順i問財統(tǒng)計,，疫情影響下，2023年扣除非經(jīng)常性損益后虧損的上市公司有900家,，而虧損的上市公司有600家,，意味著有300家公司是靠副業(yè)扭虧為盈的。

而實體門店并沒有這樣的承受能力,，只能關(guān)門大吉,。

吳老師在《大敗局》里說：97%的創(chuàng)業(yè)企業(yè)都會在18個月里死去。

現(xiàn)實中,，成立三年內(nèi)的初創(chuàng)企業(yè),，在去年1-2月的企業(yè)倒閉潮中占比高達(dá)55%。

因為存在顆粒無收的風(fēng)險（勝率低）,，為了掙錢,，加盟的預(yù)期回報率就必須高到三年回本的程度（賠率高）,。

其實不同上市公司市盈率不同也是一樣的邏輯。

茅臺在市場上供不應(yīng)求,，它的銷量取決于供給的增長,，有多少賣多少，每年可以保持穩(wěn)定增長,，所以茅臺的市盈率超過40倍,。

主營眼科手術(shù)的愛爾眼科與主營口腔醫(yī)院的通策醫(yī)療，身處醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè),，屬于剛需,，未來發(fā)展相對穩(wěn)定。

再加上這兩家公司有體外孵化的傳統(tǒng)（大股東成立基金,，在上市公司體系外培育醫(yī)院,，當(dāng)醫(yī)院度過最初幾年的虧損期后，再將股權(quán)賣給上市公司,，以保證上市公司的穩(wěn)定盈利），它們的市盈率超過100倍,。

而銀行,、保險、地產(chǎn)被投資者戲稱為“三傻”,，就是因為這三個行業(yè)的公司發(fā)展前景不穩(wěn)定,。銀行壞賬有多少是未知數(shù)，地產(chǎn)公司下一塊地能不能賺錢不清楚,，保險的利潤靠精算師拍腦袋,，所以它們的市盈率都是個位數(shù)。

05.

一下,，線下門店的預(yù)期收益率比股市高,，可能有這么幾個原因：回報中包含了自己的薪酬；小本生意的規(guī)模存在上限,；門店收入有爬坡期,，導(dǎo)致真實的收益率并沒有那么高；線下門店容易破產(chǎn)倒閉,，需要以高賠率來對沖低勝率,。

如果你還在思考要不要開店，那就不要開,。

如果還想開店,，說明你是認(rèn)清了商業(yè)的真相之后依然熱愛商業(yè)，那也挺好,。

作者拾月當(dāng)值編輯林克

責(zé)任編輯何夢飛主編鄭媛眉

怎樣才能保證奶茶加盟店實現(xiàn)盈利呢,？做好這7點就夠了

隨著奶茶行業(yè)的持續(xù)火爆,，一些人有了開奶茶加盟店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的夢想，以此來實現(xiàn)自己的財富自由,。還有一些人是因為看到別人的奶茶加盟店生意很好,，就認(rèn)為自己并不比他們差，自己開奶茶加盟店肯定比他們的生意還要好,。于是他們?yōu)榱四欠輬?zhí)念,，就開始了行動。許多人在開店一個月之后,，沒有賺到錢就開始后悔了,，后悔自己沒有謹(jǐn)慎一點。

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怎樣才能保證奶茶加盟店實現(xiàn)盈利呢,？首先要做好以下幾點：

一,、設(shè)定目標(biāo)。給自己設(shè)定一個收益目標(biāo),，比如一年內(nèi)賺35萬元,。要實現(xiàn)這個目標(biāo)，首先要計算一下投資額和一年內(nèi)固定成本費用,，然后根據(jù)投資額和成本費用,，測算出一天要賺多少錢才能實現(xiàn)年底賺35萬元的目標(biāo)。

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二,、線下營銷,。在奶茶加盟店開業(yè)前和開業(yè)后幾天，在門店拉橫幅,、發(fā)傳單,、做團(tuán)購等方式進(jìn)行宣傳，消費者往往在產(chǎn)品低價,、好奇心,、新鮮感作用下會走進(jìn)店里面進(jìn)行消費。

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三,、線上營銷,。在開業(yè)前期和開業(yè)當(dāng)天，在公眾號,、短視頻,、自媒體等本地社交平臺上投放促銷廣告，以此保證開業(yè)當(dāng)天火爆的場面,，還能有效拉動周邊人群,，從而實現(xiàn)“羊群效應(yīng)”。

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四,、產(chǎn)品促銷,。開業(yè)之后,，應(yīng)該保證每天都有1-2款指定產(chǎn)品進(jìn)行促銷。此目的就是能夠保證奶茶加盟店每天都有固定的客流量,，但是需要注意的是,，產(chǎn)品促銷價格不能太低，避免消費者因為價格落差太大,，而不想再次購買,。

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五、關(guān)注公眾號,。給關(guān)注店鋪公眾號的顧客以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,，從而保證每一位進(jìn)店的消費者都能關(guān)注公眾號。此目的是讓消費者成為會員,，在日常推送消息的時候都能看見,，同時也方便使用小程序點單。

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六,、建會員群,。首先對于沒有公眾號的奶茶加盟店，可以建一些微信會員群,，在群里進(jìn)行產(chǎn)品,、促銷信息的宣傳推廣。

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七,、同行過招。如何與優(yōu)秀的同行業(yè)過招呢,？你要及早地與消費者建立溝通渠道,，時刻保持言語的互動和情感聯(lián)系，使消費者對奶茶加盟店產(chǎn)生深厚的感情,，速成“打感情牌”,，另外還可以通過對產(chǎn)品創(chuàng)新、口味升級,、包裝變換等方式去吸引消費者,，從而實現(xiàn)較強(qiáng)的競爭力。

相信通過以上7種方法經(jīng)營奶茶加盟店,，店鋪會收獲一批忠實粉絲,，從而顯示店鋪的盈利。

說說加盟那些事兒

首先聲明我的觀點,，我個人對加盟并無任何成見,，在這里謹(jǐn)以自己從業(yè)多年的經(jīng)驗來給大家分享。

1.關(guān)于加盟底層邏輯——班主任思維,，只要學(xué)生夠多,，就一定會有好學(xué)生一定會有差學(xué)生,。你如果學(xué)習(xí)好，就是老師教得好,，你如果是學(xué)渣,，那一定是你不好好學(xué)習(xí)。理解我的意思吧,。

2.關(guān)于加盟的盈利模式,。一般招商的盈利模式是加盟費+供應(yīng)鏈+設(shè)備集采。當(dāng)然有那些巨無霸會涉及到品牌溢價,，上市等,。下邊會分開說。

3.關(guān)于加盟費,。加盟費所購買的一般是品牌使用權(quán)和系統(tǒng)使用權(quán)和配方使用權(quán)等,。如某雞排那已經(jīng)是人盡皆知。這種一般不需要擔(dān)心自己是韭菜,。如果是那種小區(qū)域品牌,，那么它的品牌價值究竟值不值這個加盟費那你自己就要衡量一下了。它還有一個很大的作用,，就是讓你少走彎路,。因為你如果真是行業(yè)小白，有些東西你一輩子也不一定想得出來,。但很多的小公司你可得注意了,，最基本的一些合法信息包括營業(yè)執(zhí)照，品牌注冊等,。一不留神小心成為韭菜,。

4.關(guān)于供應(yīng)鏈。這是大部分招商方的收益來源,。當(dāng)然除非你的認(rèn)知到了能參透對方的配方原料,，否則乖乖進(jìn)貨就好。

5.當(dāng)然,，加盟并不是就有了尚方寶劍了,。就一定會成功了。因為創(chuàng)業(yè)畢竟是個多維度體系的事物,。你現(xiàn)在有了好的品牌,，模式，產(chǎn)品還不夠,，還需要你有好的選址,，運營，推廣等。這也就是為何同樣的項目,，有的人做的很好,，有的人卻一塌糊涂。一定是差在了別的地方,。就好像我們上學(xué)發(fā)的教材都一樣,，老師都一樣，怎么人家就能考上清華,？

希望我的回答能幫助到你,，更多個性化的問題，也可私信,，但我認(rèn)知也有限,，定知無不言。