天津這家只有外賣(mài)窗口的清真老店,,天天排長(zhǎng)隊(duì),,多是本地老人來(lái)買(mǎi)
天津有名清真老店,,一樓做食品加工,,二樓吃飯,老板:賺錢(qián)太簡(jiǎn)單
蘭州有家比男朋友還貼心的清真外賣(mài)火鍋
天津這家只有外賣(mài)窗口的清真老店,,天天排長(zhǎng)隊(duì),,多是本地老人來(lái)買(mǎi)
天津有很多清真老店,幾十年來(lái)依然很受歡迎,,但是說(shuō)到天天排長(zhǎng)隊(duì)的店并不多,,天津這家只有外賣(mài)窗口的清真老店,就做到了天天排長(zhǎng)隊(duì),,他家的東西很雜,,也很全,可以在這里一站式購(gòu)齊,,糕點(diǎn),,家常炒菜,涼拌菜,,醬貨,,做的都是大眾喜歡吃的菜品,價(jià)格實(shí)惠,,味道又好,,排隊(duì)的多是本地老人,這家店就是清真老店認(rèn)一民,。
他家的醬貨,,品種很齊全,最受歡迎的是醬牛肉,,牛肉燉得很軟爛,,吃起來(lái)口感不錯(cuò),牛肉看起來(lái)紋理清晰,有濃濃的牛肉香味,,應(yīng)該是用新鮮的牛肉烹制的,。牛蹄筋,爆肚也很受歡迎,,都是拌好的,,味道也可以。
除了醬貨以外,,熱菜也很受歡迎,,只是熱菜打包后口感會(huì)受影響,熱菜很暢銷(xiāo),,后廚一直不停著補(bǔ)菜,。中午11點(diǎn)多一點(diǎn),第1波炒的菜就幾乎賣(mài)光,。老爆三是地道的天津味,,很考驗(yàn)大廚的功底,顯然這家店做的雖然是大鍋菜,,但是味道卻不輸小鍋炒出來(lái)的味道,。
八珍豆腐選用的食材新鮮很入味,豆腐吃起來(lái)鮮味十足,,嫩滑可口,。魚(yú)香雞絲,這道菜點(diǎn)單率很高,,魚(yú)香味很濃,,吃起來(lái)辣中帶甜,咸香味美,。魚(yú)香茄盒,,茄子里面塞入了鮮肉餡兒,做成魚(yú)香味道,,很吸引人,。
這里的菜品大概有幾十種,每一道菜都不踩雷,,可以根據(jù)自己喜歡隨意買(mǎi)單,,只是有的菜不適合長(zhǎng)時(shí)間放置,所以要根據(jù)住的遠(yuǎn)近挑選菜,。他家菜的價(jià)位都很便宜,,普通的熱菜20塊錢(qián)一斤,一般買(mǎi)十塊錢(qián)的就能盛一盤(pán),,像黃燜牛肉這樣的硬菜也只需要六十多塊錢(qián)一斤,,比其他地方的略微便宜些,。
這家老字號(hào)的清真老店走的是平民路線,吃的也大多是周?chē)睦先?,他們不想做飯的時(shí)候就來(lái)這里買(mǎi)上一份菜帶回家,,跟自己在家做,花的錢(qián)差不多?,F(xiàn)在市場(chǎng)更加多元化,,可以滿(mǎn)足不同人群的消費(fèi)需求。
天津有名清真老店,,一樓做食品加工,,二樓吃飯,老板:賺錢(qián)太簡(jiǎn)單
真正聰明的人都是利用有限的空間創(chuàng)造不可能奇跡,,或者是利用有限的資源去贏得最大的成功,,這就是智者,只有傻子才會(huì)做出等價(jià)交換的成功,。做飯店的人能想到的永遠(yuǎn)就是怎么提高菜品質(zhì)量,,怎么增加進(jìn)店率等等,但是在天津有一家特殊的清真老店,,他把自己優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)直發(fā)揮到了極致,。讓人不得不佩服老板敏捷的思維能力,。
1,、清真老店巧用空間,創(chuàng)造最大價(jià)值?飯店給大家的印象都是吃飯的地方,,但是天津這個(gè)清真老店的老板卻把飯店的空間利用到了極致,,把店員的勞動(dòng)力榨干到了極致,為什么要這么說(shuō)呢,?因?yàn)槟阍诼愤吢愤^(guò)這個(gè)飯店的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見(jiàn)人們排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍,,不知道情況的人一定會(huì)去一探究竟??墒钱?dāng)你走進(jìn)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這家飯店的奇怪之處了,。
這家飯店的一樓是由一個(gè)外賣(mài)窗口和食品加工間組成的,主要賣(mài)的是鹵好的牛羊肉和燒餅,,而且生意很好,,每天開(kāi)門(mén)就會(huì)排隊(duì)已經(jīng)成為常態(tài)。而二樓就是大家吃飯的地方,,因?yàn)闃窍碌耐赓u(mài)窗口的生意很好也給樓上的飯店吸引了很多因?yàn)楹闷娑鴣?lái)的客人,,也有人因?yàn)槠穱L了樓下的鹵味和燒餅覺(jué)得很好吃,所以想去飯店品嘗一下的人,。
由此可以看出這個(gè)店的老板是一個(gè)精于算計(jì)的人,,非常有做生意的頭腦,,知道怎么利用自己手里有限的資源去獲取最大的利益。在生活中其實(shí)也是這樣的,,不管我們遇見(jiàn)什么樣的事情都應(yīng)該首先考慮這件事情會(huì)帶來(lái)什么樣的好處和壞處,,只有有這樣的思想當(dāng)遇見(jiàn)事情的時(shí)候才能沉著的應(yīng)對(duì)。
2,、服務(wù)不好,,但是特色菜很招人?這家飯店的老板雖然在掙錢(qián)的道路上很有自己的辦法,但是在管理上面還是有一定的問(wèn)題的,,因?yàn)槎堑牡陠T在面對(duì)顧客的時(shí)候并不是很熱情,,也沒(méi)有給顧客溫馨的感覺(jué)。但是因?yàn)樘厣撕芏?,還是擁有了很多的回頭客,。
特色羊蝎子小份是148元,這個(gè)價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)并不便宜,,但是一小份羊蝎子大概有11塊,,而且肉比較多,如果是兩個(gè)人吃的話還是夠的,,他家的羊蝎子做得還是比較好的,,而且沒(méi)有惺惺的味道,聞著就能夠讓人胃口大開(kāi),,而且吃起來(lái)肉質(zhì)軟糯可口,,醬香味十足。但是美中不足的是缺一點(diǎn)點(diǎn)的辣椒,,因?yàn)槔苯肥情_(kāi)胃的神奇,,也是百味之首,因?yàn)樗械牟擞辛死苯?,在味道上就?huì)讓人更容易接受,,也會(huì)覺(jué)得更好吃。
而且店家的羊肉大串也是比較實(shí)惠的,,8元一串雖然聽(tīng)著比較貴,,但是只要看見(jiàn)串就會(huì)覺(jué)得很實(shí)惠,這個(gè)串唯一的缺點(diǎn)應(yīng)該就是腌制后烤的吧,!因?yàn)殡缰坪蟮拇m然比較入味但是香卻沒(méi)有直接烤得那么香,。但是總的來(lái)說(shuō)還是比較好吃。
但是不管怎么說(shuō)這家店里面的招牌菜還是比較大眾的,。
蘭州有家比男朋友還貼心的清真外賣(mài)火鍋
隨時(shí)隨地吃火鍋這件事聽(tīng)起來(lái)都會(huì)讓人爽歪歪
但是
想吃火鍋卻又懶得出門(mén)腫么辦,?
點(diǎn)個(gè)外賣(mài)吧!
21世紀(jì)最偉大的發(fā)明之一
外賣(mài)?。,?!
在蘭州
清真火鍋
也能叫外賣(mài)
連鍋都送的齊全配套
只要想吃就能送達(dá)跟前
“吃火鍋”變成了
隨時(shí)隨地都能實(shí)現(xiàn)的事情
1美團(tuán)下單
搜索‘胖小李’就能到
背影英俊瀟灑的外賣(mài)小哥哥
風(fēng)也似的速度就來(lái)老~
“熏弟這單就靠你了”
“放心吧哥,
絕對(duì)準(zhǔn)時(shí)送到,!”
有時(shí)候外賣(mài)小哥比男朋友更靠譜
誰(shuí)說(shuō)不是呢
2品質(zhì)保證
來(lái)自西安的火鍋外賣(mài)品牌,,標(biāo)準(zhǔn)化流程,管理規(guī)范,,吃著也放心,。
.冷柜儲(chǔ)藏接單現(xiàn)做菜品新鮮.
.每份菜按照標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)稱(chēng)量.
3多種鍋底
胖小李的鍋底有:清油紅鍋、牛油紅鍋,、菌湯鍋,、番茄鍋。
湯底都是熬制的骨湯,,牛棒骨和整只老母雞在大缸里熬到面目全非,。清油紅鍋和牛油紅鍋都是用熬制的骨湯作為湯底。菌湯鍋則是用黃黑牛肝菌等各種菌菇熬制,。
4菜品豐富
幾十種菜品隨意選擇,,基本覆蓋了蘭州清真火鍋的各類(lèi)菜品。
來(lái),,不許換氣一起跟我念:寬粉土豆蓮藕素雞海帶藕片牛肉羊肉毛肚雞爪蟹柳烏雞筍子木耳茼蒿豆腐香菇腐竹午餐肉鵪鶉蛋,。
5隨時(shí)隨地想吃就吃
你收到的外賣(mài)是一個(gè)很整裝的盒子,打開(kāi)后才發(fā)現(xiàn),,胖小李把吃火鍋需要的所有物件,,都替你準(zhǔn)備好了。
除了湯底菜品料碗餐具以外,,鍋,、酒精、火柴,、餐墊紙也為你準(zhǔn)備好了。這就是全部嗎,?,!還有貼心的圍裙、垃圾袋,、頭繩,、薄荷糖。胖小李真的是比男朋友還想的周到,。
6按需點(diǎn)餐
不管是一個(gè)人的孤單,、兩個(gè)人的時(shí)光,還是一群人的狂歡,,胖小李都有解決方案,。單人餐,、雙人餐、任性隨便點(diǎn)等各種套餐種類(lèi)很多,,大家自行ik,。
剛好趕上街拍君團(tuán)建,大家在辦公室熱熱鬧鬧吃了頓火鍋,。
人多聚會(huì)覺(jué)得點(diǎn)小鍋太麻煩不過(guò)癮,,他家還有鴛鴦大鍋可以選。
7重點(diǎn)推薦
送鍋具
鍋底一份(麻辣,、菌湯,、番茄任選)
鍋具一套帶燃料罐
菜品:精品肥牛、秘制雞肉,、油豆腐皮,、紅薯粉、金針菇,、菠菜
主食:手工面一份
料碗:蒜泥兩盒,、香油兩包、芝麻醬一包,、蔥花香菜小米椒一份
餐具:兩套
一家好吃且方便的清真外賣(mài)火鍋,,除了味道在線,菜品新鮮豐富以外,,各種小細(xì)節(jié)也錯(cuò)的很到位,。不想出門(mén)的時(shí)候,點(diǎn)個(gè)外賣(mài)火鍋,,就算是吃外賣(mài),,也必須有儀式感。點(diǎn)個(gè)小火,,開(kāi)動(dòng)吧,!
清真胖小李火鍋外賣(mài)
客服電話:17339871767
加盟熱線:4001566517