6大快餐連鎖店！賽百味第1,，星巴克第3,，漢堡王第5，被美國霸屏

當(dāng)你在一個(gè)陌生的國度旅行,，周邊都是你不熟悉的餐館,，你極有可能會(huì)因?yàn)槌圆粦T當(dāng)?shù)氐氖澄镒尪亲邮莛I。但值得慶幸的是,，世界各地都有各種各樣的快餐連鎖店，看見這熟悉的,，相信一定會(huì)讓你熱淚盈眶

今天,，小編為大家盤點(diǎn)全球6大快餐連鎖店，看看有沒有你喜歡的,。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度時(shí)的一個(gè)必然的產(chǎn)物,，是特色餐飲的一種發(fā)展模式,。

NO.1賽百味

全球店鋪：41600家

提到快餐品牌，大家首先想到的肯定是麥當(dāng)勞和肯德基,。其實(shí),，要論全球的門店數(shù)量，賽百味的擴(kuò)張其實(shí)更厲害,。賽百味成立于60年代,，它家的三明治菜單以“營養(yǎng)快餐”為特色，與其它主要依賴漢堡,、薯?xiàng)l,、炸雞和披薩的美式快餐連鎖店大不同。賽百味鼎盛時(shí)期在全球擁有近44000家門店,，比任何競爭對手都多,，麥當(dāng)勞只有39000家。

1995年17歲的佛雷德·迪魯卡借了1000美元在美國康涅狄格州布里奇波特市開了一家三明治店,，這就是SUBWAY的第一家店,。1974年，SUBWAY開始采用加盟模式進(jìn)行擴(kuò)張,，店鋪數(shù)量開始瘋狂增長,；1978年，第100家門店開張,；1987年,，第1000家門店開張，此后每年新開的門店平均數(shù)達(dá)到1500家,。2011年其全球總店數(shù)達(dá)34218家,，正式超越百勝和麥當(dāng)勞，成為全球最多分店的快餐店,。2015年全球總店數(shù)達(dá)到44000家（中國有500家）,。在2015年，賽百味在美國出現(xiàn)了關(guān)店877家,，但是,，因?yàn)殚_店達(dá)到911家，所以,，開店總數(shù)仍是增長的,。不過，在2016年,，賽百味首次出現(xiàn)門店數(shù)量負(fù)增長情況,。隨后，不斷出現(xiàn)賽百味在美國大量關(guān)店的消息,。目前,，賽百味雖然仍是全球門店數(shù)最多的連鎖快餐品牌,，但是所有人都能看出賽百味面臨的巨大危機(jī)。

首先是,，產(chǎn)品的熱量受質(zhì)疑,，賽百味的健康理念和品牌形象在2015年因代言人JF的丑聞受到重大挫傷。

賽百味的競爭對手也開始復(fù)蘇,。許多新的三明治公司進(jìn)入市場,，提供同樣新鮮的食物。

還有就是,，賽百味的供應(yīng)鏈問題也比較嚴(yán)重,。全球只有5家供應(yīng)商，卻要負(fù)責(zé)1100個(gè)國家及地區(qū)的4萬多家門店的供應(yīng),。如此一來,，物流鏈過長，導(dǎo)致成本過高,，效率低下,，讓很多加盟商抱怨連連。

最后是,，不同地區(qū)沒有及時(shí)“本土化”,。賽百味在全球擴(kuò)張的時(shí)候沒有根據(jù)不同國情及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品線和經(jīng)營模式，試圖統(tǒng)一全世界的菜單,，“這樣顧客就可以在全世界任何地方都可以吃到同樣的美味三明治,。”在其官網(wǎng)上這樣寫到,。只有針對如印度一樣飲食非常特殊的地區(qū)才會(huì)調(diào)整,，用用雞肉、羊肉或火雞來代替牛肉和豬肉,。這種創(chuàng)新力不足的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)在世界范圍內(nèi)競爭力都有限,。

但是，賽百味有著龐大的國際影響力和流水線系統(tǒng)的三明治工藝,，很難徹底被打敗,。為了自救，賽百味重新裝修了大量餐廳,，用霓虹燈打造了一個(gè)更現(xiàn)代,、更干凈的外觀和更明亮、更開放的氛圍,，以及提供免費(fèi)WiFi和USB接口,。它還嘗試推出新產(chǎn)品，投資了8000多萬美元開發(fā)新菜單。2023年,，連鎖店推出了新的奶酪大蒜面包，成為了最暢銷的產(chǎn)品之一,。

NO.2麥當(dāng)勞

全球店鋪：39198家

麥當(dāng)勞公司總部坐落在美國伊利諾斯州,，麥當(dāng)勞公司是全球大型零售食品服務(wù)業(yè)企業(yè)，其主營業(yè)務(wù)為售賣漢堡包,、薯?xiàng)l,、炸雞、汽水,、冰品,、沙拉、水果等快餐食品,。通過開設(shè)連鎖餐廳的模式,，向客戶提供便捷用餐體驗(yàn)?？蛻羧后w主要為終端個(gè)體消費(fèi)者群體,，以青年人群體為主。

麥當(dāng)勞,，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今,，它在全世界的120多個(gè)國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元?，F(xiàn)在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展,，在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。

據(jù)財(cái)報(bào)顯示,，麥當(dāng)勞2023年第四季度營收60.09億美元,，同比增長13%，預(yù)期值60.3億美元,，凈利潤為16.39億美元,，同比增長19%。在美國本土市場,，同店銷售額增長7.5%,，超過市場預(yù)期的6.9%。但是,，由于在上季需要面對疫情的反復(fù),，中國市場同店銷售額出現(xiàn)下降。

麥當(dāng)勞公司主要運(yùn)營模式為餐廳自營門店與特許經(jīng)營兩種主要模式,，在特許經(jīng)營模式下,，主要包含三部分收入，分別為一次性加盟費(fèi)收入、基于銷售額的特許權(quán)使用費(fèi)收入以及給加盟商提供長期地產(chǎn)租賃收入,，而其中房產(chǎn)租金收入占到整個(gè)特許經(jīng)營模式收入中的80-90%,。從收入結(jié)構(gòu)而言，周期性的租金收入和店鋪收入為其帶來穩(wěn)健的現(xiàn)金流入,。

除了特許經(jīng)營餐廳,，麥當(dāng)勞公司還有自己經(jīng)營的餐廳，稱為“公司經(jīng)營餐廳”,，可以理解為自營模式,，自營模式需要自行承擔(dān)單體門店的所有盈虧，相較于特許經(jīng)營模式經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較大,，基于競爭愈加激烈的市場格局以及成本控制壓力,，此類模式難以進(jìn)一步發(fā)揮門店擴(kuò)張帶來的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。

整體來看,，近五年?duì)I業(yè)收入呈現(xiàn)下行趨勢,，但從收入來源而言，麥當(dāng)勞公司已經(jīng)逐步降低自營門店比例,，實(shí)現(xiàn)自營門店收入貢獻(xiàn)小于特許經(jīng)營門店來源的轉(zhuǎn)變,，這正印證了麥當(dāng)勞公司將繼續(xù)推進(jìn)“特許經(jīng)營門店收入規(guī)模占到整體收入至90%以上”戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

NO.3星巴克

全球店鋪：32000家

星巴克咖啡公司成立于1971年,，總部位于美國華盛頓州西雅圖,，致力于商業(yè)道德采購并烘焙世界上高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡，在全球82個(gè)市場,，擁有超過32000家門店的星巴克是世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘焙商和零售商,。

自1999年進(jìn)入中國以來，星巴克致力于發(fā)展成為一家與眾不同的公司：在傳承經(jīng)典咖啡文化的同時(shí),，關(guān)愛伙伴,，為顧客提供不同的星巴克體驗(yàn)。星巴克已經(jīng)在中國內(nèi)地200多個(gè)城市開設(shè)了超過5000家門店,，擁有58,000多名星巴克伙伴,。

雖然星巴克在中國門店眾多，但是近幾年也陷入了輿論危機(jī),。

比如之前因?yàn)椤膀?qū)趕民警”,，星巴克引發(fā)眾怒，并沖上了熱搜,。

在2月13日,，有網(wǎng)友發(fā)帖稱：星巴克重慶磁器口后街店趕走了在門口吃盒飯的民警并還惡意投訴。星巴克員工稱門口吃飯的民警會(huì)影響其“品牌形象”,。

其實(shí),，驅(qū)趕警察這事,，星巴克老慣犯了。

2023年8月,，內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)的一家星巴克也將店內(nèi)幾名吃飯的執(zhí)勤民警驅(qū)趕,，事后也未有任何說明或道歉。2023年7月,，6名警察在美國亞利桑那州坦佩分店喝咖啡時(shí),，因1名顧客稱警察的出現(xiàn)讓他感到不安全，店員便要求警察離開,。2023年11月俄克拉荷馬州一家星巴克在警察點(diǎn)單的熱巧克力上印上“豬”的字眼。2023年12月14日,，2名美國加利福尼亞州河濱郡警官前往當(dāng)?shù)氐囊患倚前涂速I咖啡被拒絕服務(wù),。2023年7月，美國新澤西州的一家星巴克,，1名男性雇員因?yàn)樵诙嗝斓目Х壤锿驴谒?，遭到拘捕。其?shí),，拋開警察這一身份,，就算普通消費(fèi)者，星巴克員工也無權(quán)驅(qū)趕,，而且這違背了星巴克的經(jīng)營理念,。

除了驅(qū)趕警察之外，星巴克還存在食品安全方面的問題,。

2023年12月13日,，在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)：咖啡食材過期繼續(xù)賣，保質(zhì)期隨意改,，報(bào)廢糕點(diǎn)再上架,。2023年2月9日，星巴克門店使用過期食材被罰百萬,。3月8日,，星巴克官網(wǎng)發(fā)布CEO凱文·約翰遜的公開信，宣布公司將暫停在俄羅斯業(yè)務(wù),。入華23年的星巴克,，接連發(fā)生各類負(fù)面新聞，讓消費(fèi)者對星巴克的信任值降低,，著實(shí)在挑戰(zhàn)中國消費(fèi)者的容忍底線,。

好在星巴克的傲慢，已經(jīng)表現(xiàn)在營業(yè)數(shù)據(jù)中,，在2023年第四季度的財(cái)報(bào)上,，中國市場的門店銷售額同比下降了7%,，平均客單價(jià)下降5%，交易量下降2%,。

NO.4肯德基

全球店鋪：24104家

肯德基總部位于肯德基州路易斯維爾市,，是全球最受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上80多個(gè)國家開設(shè)有24104家肯德基餐廳,，每天接待1200多萬名顧客,。肯德基由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建,，主要出售炸雞,、漢堡、薯?xiàng)l,、汽水等西式快餐食品,。肯德基經(jīng)久不衰的成功與暢銷,，歸功于對美味和高品質(zhì)的專注,，以及近500,000名餐廳員工孜孜不倦地為全球每年45億光臨餐廳的顧客提供無微不至的服務(wù)。

相比其他“洋快餐”品牌,，肯德基較早就推出自有APP（2015年左右）,，并與美團(tuán)、餓了么和支付寶合作,。用戶可以自助下單,，預(yù)約和支付，對于低客單高頻次消費(fèi)的快餐品類來說,，店內(nèi)店外用戶的數(shù)字化體驗(yàn),，是否方便快捷省時(shí)，是影響消費(fèi)決策以及復(fù)購率的重要因素,。

財(cái)報(bào)顯示,，截至2023年第二季度，數(shù)字訂單(包括外賣訂單,、手機(jī)下單及自助點(diǎn)餐機(jī)訂單)約占肯德基收入的85%,。

再加上肯德基還有自己的“宅急送”服務(wù)，進(jìn)一步拓寬了公司整體服務(wù)范圍,。2023年以來,，百勝中國外賣及外帶業(yè)務(wù)占比不斷提升，官方口徑下（含宅急送,、美團(tuán),、餓了么及小程序等），肯德基外賣業(yè)務(wù)占比已從2023年底的19%提升至2023年Q2的30%,。

除了更便捷的體驗(yàn)外,，截至2023年前半年,，肯德基有97%的支付通過數(shù)字化形式完成。同期,，百勝中國已在中國擁有25個(gè)物流中心及6個(gè)集散中心組成的物流網(wǎng)絡(luò)。

NO.5漢堡王

全球店鋪：18838家

漢堡王創(chuàng)始于1954年美國邁阿密,，由JW.ML和DviE兩位共同創(chuàng)立,。從此，火烤牛肉開始了它的傳奇之旅,，漢堡王的特色“火烤”秘技給世界各地的消費(fèi)者帶來原汁原味的美式火烤牛肉風(fēng)味,。漢堡王主張“真正火烤”的美味享受，選用100%純牛肉餅在超過攝氏300度高溫火烤設(shè)備上自動(dòng)翻烤,，使得每片肉片都留下一條條的深色紋路,，成為“真正火烤”的標(biāo)志烙痕。

漢堡王是全球大型連鎖快餐企業(yè),，在全球100多個(gè)國家及地區(qū)經(jīng)營著超過18838家門店。

不過,，近兩年接二連三的食安問題讓漢堡王焦頭爛額,，疫情的影響也讓其門店增長陷入停滯......重重難題下，漢堡王寄予厚望的“千店計(jì)劃”,，恐怕要再次泡湯了,。

2023年4月，因欠款2.78億元,，新西蘭漢堡王母公司宣布破產(chǎn),。2023年7月,，3.15晚會(huì)重磅曝光了漢堡王南昌多家門店使用過期面包做漢堡,、隨意篡改食品保質(zhì)期，該事件迅速?zèng)_上熱搜,，輿論一片嘩然,。隨后，各地有關(guān)部門立即連夜行動(dòng),，突擊檢查當(dāng)?shù)貪h堡王門店,。2023年7月18日，《證券日報(bào)》揭出漢堡王中國存在拖欠員工2023年50%年終獎(jiǎng)的行為,，涉及總金額或高達(dá)千萬元,，致使部分員工通過訴訟手段維護(hù)權(quán)益。2023年8月,，此前遭3.15晚會(huì)曝光的南昌六家漢堡王門店均遭市場監(jiān)管部門重罰合計(jì)91.65萬元,，負(fù)責(zé)人罰281萬,。2023年9月，據(jù)彭博社報(bào)道,，漢堡王在全球的最大特許經(jīng)營商TABFIv考慮出售其所持漢堡王中國業(yè)務(wù)50%股權(quán),，接盤價(jià)碼預(yù)計(jì)超過12億美元。2023年11月,，漢堡王子公司漢堡王（上海）餐飲有限公司成被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的超6771萬,。2023年1月，有消費(fèi)者在漢堡王吃出“烤焦了的蟲子”和“30厘米長的塑料絲”除了食品安全方面的問題,，漢堡王蹭此前蘇伊士運(yùn)河被擱淺貨輪堵塞的熱度被網(wǎng)友罵，還有去年國際婦女節(jié)期間,，漢堡王英國公司社交賬號發(fā)布了一則“女人屬于廚房”的廣告語,，其宣稱本意為幫助女性提高廚藝,，但如此表述卻被解讀為歧視女性,，隨后公司只好道歉了事。

其實(shí),，近兩年漢堡王或許也意識到了自身的問題,，并嘗試做出了一系列改變。

2023年4月,，漢堡王中國官宣換帥,，起用了本土餐飲“老將”擔(dān)任公司CEO。2023年1月,，漢堡王更是改頭換面,，啟用了全新品牌，并更新餐廳設(shè)計(jì),、員工服裝等整套視覺系統(tǒng)，中國門店也將于今年第二季度逐步跟進(jìn),。漢堡王換帥,，以及花費(fèi)極大代價(jià)更新全套視覺系統(tǒng)，是為了與過去刻意區(qū)別,，向市場展現(xiàn)變革的決心,。

NO.6必勝客

全球店鋪：18703家

以34作為餐廳外觀顯著標(biāo)志的必勝客，如今已是全球最大的披薩專賣連鎖企業(yè)之一,，在遍布世界各地一百多個(gè)國家,，每天接待超過400萬位顧客,，烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè),。不過，近兩年,，必勝客頻頻曝出必勝客無力生存,，即將倒閉的消息。

在2012-2014年必勝客開始業(yè)績下滑,，而此時(shí),，整個(gè)披薩市場規(guī)模已經(jīng)不敵漢堡市場。

而披薩市場的確面臨著很多競爭對手,，雖然剛開始給了消費(fèi)者新鮮感,，促進(jìn)了消費(fèi),。但隨著越多細(xì)分品牌的冒出,，可以說必勝客也沒有多少新意，未給消費(fèi)者帶來更大的驚喜,。

早年的必勝客進(jìn)入中國市場后,，是國內(nèi)消費(fèi)者向往的品牌，是西餐和高端的代名詞,。而慢慢的發(fā)展為和肯德基比較靠攏的形象品牌,。

現(xiàn)在的必勝客存活下去都是問題,，必勝客如今也在肯德基“搬救兵”,，增強(qiáng)營銷實(shí)力。后續(xù)的發(fā)展還是謎題,。

巴奴,、蜜雪冰城、姐弟倆,、爐小哥4家河南餐企入選2023中國餐飲品類十大品牌,，它們憑的啥？

大河報(bào)記者侯冰玉

巴奴毛肚火鍋,、蜜雪冰城,、姐弟倆土豆粉、爐小哥烤肉4家河南餐企入選2023中國餐飲品類十大品牌,！9月26日大河報(bào)記者獲悉,，在第三屆中國餐飲營銷力峰會(huì)上，2023中國餐飲品類十大品牌揭曉,，20大品類共200個(gè)餐飲品牌入選,。巴奴毛肚火鍋上榜火鍋十大品牌榜第3名,、蜜雪冰城上榜茶飲十大品牌榜第3名，姐弟倆土豆粉上榜粉面十大品牌榜第8名,，爐小哥烤肉上榜烤肉十大品牌榜第7名,。

記者獲悉，該品牌評選的是包括火鍋,、特色火鍋,、茶飲、特色茶飲,、中式快餐,、西式快餐、粉面,、特色小吃,、餃子餛飩、燒烤,、烤肉,、烤魚、酸菜魚,、小龍蝦等在內(nèi)的,，近年來表現(xiàn)活躍、發(fā)展迅速或具備較大潛力的20大品類,。經(jīng)過初審,、網(wǎng)絡(luò)投票、專業(yè)評審團(tuán)終審的三個(gè)階段,，歷時(shí)近4個(gè)月,，在全國3萬多個(gè)餐飲品牌中最終評出“2023中國餐飲品類十大品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)，共200個(gè)品牌,。

四家河南餐企憑啥獲得認(rèn)可,？

在深圳站住腳的巴奴和姐弟倆，開啟新的消費(fèi)戰(zhàn)場

對于擊敗了曾經(jīng)的“火鍋第一股”呷哺呷哺和德莊火鍋,、東來順火鍋的巴奴來說,，本次表現(xiàn)可謂亮眼。作為鄭州火鍋界的王牌,，巴奴火鍋已在全國各地設(shè)立門店超70家,。今年7月份，巴奴更是將目光瞄準(zhǔn)了中國最具消費(fèi)活力的城市之一——深圳,，開啟了南下之旅,。而在開業(yè)當(dāng)天，巴奴翻臺(tái)率即達(dá)8.3，位列全國門店翻臺(tái)率首位,，迎來了華南市場的開門紅,。

其實(shí)巴奴的野心，從其廣告詞中就可窺見,。在火鍋老大哥海底撈以“服務(wù)”出圈后,，巴奴就放出了“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”,，充滿著濃濃的“火藥味”,。由此也可見，和奉行“服務(wù)主義”的海里撈不同,，巴奴奉行的是“產(chǎn)品主義”,。正如廣告語中提到的，巴奴為它的毛肚和菌湯下了很大功夫,。據(jù)公開資料顯示,，在開店初期，巴奴就將西南大學(xué)的天然“木瓜蛋白酶嫩化”專項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用到毛肚中,，使其口感更加脆嫩,。菌湯也是大火現(xiàn)熬，4個(gè)小時(shí)賣不完就全部倒掉,，因?yàn)椤耙呀?jīng)不夠鮮了,。”

無獨(dú)有偶,，作為同樣入選品牌榜的姐弟倆土豆粉來說,，也是今年8月在深圳開設(shè)了首家直營店，和巴奴一起向華南市場進(jìn)軍,。據(jù)資料顯示,，姐弟倆首店選址放在了福田區(qū)的深圳書城2樓，隔壁鄰居就是“強(qiáng)勁對手”——和府撈面,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，營業(yè)首月,，日均翻臺(tái)率接近5,，在其所在商圈穩(wěn)居快餐首位。姐弟倆深圳區(qū)負(fù)責(zé)人表示,，“經(jīng)營業(yè)績是超預(yù)期的,。”

回想大多數(shù)人吃過的土豆粉,，一般都是幾塊錢一碗,，也大都是路邊店。而姐弟倆土豆粉幾乎是憑借一己之力,，將一個(gè)民間小吃發(fā)展成了快餐行業(yè)的一個(gè)主流品類,，也從小門店發(fā)展成了在全國有5000多家連鎖店的大型連鎖品牌,，打破了土豆粉行業(yè)“有品類無品牌”的困局。2015年,，姐弟倆土豆粉在美國紐約開了第一家海外直營店,，成為第一批走出國門的中國小吃品牌。

為啥姐弟倆能夠被這么多消費(fèi)者認(rèn)同,？可能和其一直將“品質(zhì)”作為發(fā)展要義有關(guān),。據(jù)公開資料顯示，姐弟倆土豆粉堅(jiān)持用現(xiàn)熬的老母雞湯,，并研制了無明礬添加土豆粉,，真正做到了讓消費(fèi)者“喝健康湯、吃安全粉”,。吃土豆粉開始成為一種潮流,，一種風(fēng)尚。

蜜雪冰城門店將在年內(nèi)破2萬,？爐小哥受年輕消費(fèi)者追捧

作為即使是在河南縣城也能喝到的幾元一杯的蜜雪冰城,，上榜就更加理所當(dāng)然。目前,，蜜雪冰城的門店數(shù)量已經(jīng)破萬,，也有消息指出，蜜雪冰城門店數(shù)量將在年內(nèi)破2萬,。為了向更加具有消費(fèi)力的城市沖擊,，蜜雪冰城也將門店開到了北京南鑼鼓巷。和喜茶,、奈雪的茶等茶飲品牌相比,，主打低價(jià)市場的蜜雪冰城，和它們并不構(gòu)成直接競爭,。隨著三四線城市門店密度不斷加大,，在一線消費(fèi)市場布局，也可以分散一部分加盟商壓力,。

主打“鮮肉”的爐小哥烤肉,，近年來也吸引了不少年輕消費(fèi)者的喜愛?！昂贸缘牟粌H是鮮肉,，更會(huì)有小哥哥幫你烤肉”等標(biāo)簽讓爐小哥成為消費(fèi)者爭先探店的網(wǎng)紅烤肉打卡地，也代表著新一代年輕人的消費(fèi)趨勢的改變,?！拔磥恚覀儗⒗^續(xù)腳踏實(shí)地的創(chuàng)新突破，一步步增強(qiáng)品牌勢能,，向著兼具品牌力和規(guī)?；钠奉愃獠粩噙M(jìn)發(fā)?！睜t小哥相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣表示,。

來源：大河報(bào)豫視頻編輯：侯效勇

十大小酒館品牌榜中榜，酒館,，居酒屋品牌排行,，小酒館哪里好

2023年小酒館十大品牌榜中榜

1、海倫司小酒館H39海倫司小酒館,，專注于打造年輕人的線下社交平臺(tái),。第一家H39誕生于2009年，目前在北京,、上海,、廣州、深圳,、武漢,、成都等100+城市，擁有直營門店400+家,。在社交空間上,，我們主打東南亞異域風(fēng)情，采用了具有東南亞藝術(shù)元素和中國少數(shù)民族風(fēng)格的裝潢和內(nèi)飾,；產(chǎn)品組合上,，我們以自有產(chǎn)品為主，外部產(chǎn)品為輔,，并提供具有性價(jià)比的產(chǎn)品組合,。通過即時(shí)的服務(wù)，統(tǒng)一,、潮流的音樂,，為顧客帶來自由、放松,、快樂的夜生活,。

2、貳麻酒館

創(chuàng)立于2014年,，全國知名連鎖酒館品牌,，專注于成為年輕人線下社交的潮流聚集地,，以“輕社交”為主打,，著力打造舒適的聚會(huì)氛圍，提供各種特色中式雞尾酒及幾十余種成都美食和各類特色服務(wù)貳麻酒館由[火鍋擺在·川西壩子]團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立，并組成成都貳麻餐飲娛樂有限公司,。專業(yè)的餐飲團(tuán)隊(duì)加上出色的經(jīng)營理念,，使得貳麻酒館，成為了喝酒要排隊(duì)的成都打卡景點(diǎn)酒館,。被全國吃貨貼上“來成都必到酒吧”“成都妹子最愛的酒吧”等標(biāo)簽,，成為年輕人線下社交的潮流聚集地。貳麻酒館以“輕社交”為主張,，著力打造舒適的聚會(huì)氛圍,。各種特色中式雞尾酒加幾十余種成都美食，讓每個(gè)來到貳麻的人,，體驗(yàn)地道安逸的成都夜生活,。公司在發(fā)展期間，始終秉承著嚴(yán)謹(jǐn)中不斷開拓創(chuàng)新的理念,，打造出獨(dú)特的貳麻酒館模式——標(biāo)準(zhǔn)化的制作,、舒適時(shí)尚的環(huán)境氛圍、有口碑的明星產(chǎn)品,。在產(chǎn)品上，嚴(yán)選原料細(xì)膩工藝,，將產(chǎn)品的口味及口感研制出大眾市場認(rèn)知的美味,。讓顧客在品嘗美味的同時(shí),，兼具成都慢生活的體驗(yàn)感。貳麻酒館在保持品牌標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí),，會(huì)按季推出新款調(diào)色調(diào)酒,，時(shí)時(shí)刻刻抓住消費(fèi)群體的新鮮感。

3,、奈雪の茶

主要面向20-35歲女性的知名茶飲品牌，結(jié)合“茶+軟歐包”的新品類模式,，主打鮮切水果與傳統(tǒng)名優(yōu)茶的新中式茶飲企業(yè)奈雪的茶為國內(nèi)知名茶飲品牌,，創(chuàng)立于2015年,，總部位于廣東省深圳市,，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司,。奈雪的茶創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群,，堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換，軟歐包不過夜,。奈雪的茶堅(jiān)持為現(xiàn)代人提供“一杯好茶，一口軟歐包”的美好生活體驗(yàn)，期望成為中國茶走向世界的推動(dòng)者。2017年12月,，奈雪的茶開始走出廣東地區(qū),，向全國范圍內(nèi)擴(kuò)張，正式開啟“全國城市拓展計(jì)劃”,。截至2023年12月,，奈雪的茶已遍布全國70個(gè)城市，近500家門店,。所有門店均為直營,，且不做任何形式的加盟,。2023年3月，奈雪完成A+輪投資,，估值達(dá)到60億元,，成為公開資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸,。

4、Sk星巴克

始于1971年美國,，靠咖啡豆起家,，全球知名的咖啡連鎖店，跨國大型連鎖特種咖啡零售商星巴克咖啡公司成立于1971年,，是全球較大的咖啡連鎖店,，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市,。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款咖啡豆,、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料,、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品,。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美,、南美洲,、歐洲,、中東及太平洋區(qū),。星巴克于1999年1月,，在北京中國國際貿(mào)易中心開設(shè)中國內(nèi)地第一家門店,。對星巴克來說，中國目前已成為星巴克發(fā)展速度快,、較大的海外市場,。目前，星巴克已經(jīng)在中國內(nèi)地200個(gè)城市開設(shè)了超過4800家門店,，擁有58000多名星巴克伙伴,。這一獨(dú)特優(yōu)勢使星巴克咖啡公司能夠在每一天，通過每一家星巴克門店踐行承諾,。進(jìn)入中國以來,，星巴克始終致力于回饋社會(huì)，持續(xù)在中國內(nèi)地不同地區(qū)和城市開展企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目,，對于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)發(fā)展做出自己的一份貢獻(xiàn)。自2011年起,，星巴克中國的伙伴和志愿者們一共貢獻(xiàn)了超過100萬小時(shí)的社區(qū)服務(wù)，增進(jìn)了與社區(qū)和顧客的情感聯(lián)系,。

5,、PANDABREW熊貓精釀

成立于2013年，國內(nèi)規(guī)模大,、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌，采用中華蜂采集的百花蜜釀造的正紅蜂蜜艾爾啤酒熊貓精釀成立于2013年,，自品牌成立之初就本著發(fā)展中國精釀啤酒的態(tài)度,，釀造獨(dú)立、創(chuàng)新、匠心,、自由的中國精釀,。熊貓精釀啤酒是國內(nèi)規(guī)模大,、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌。熊貓精釀是一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌,，在借鑒和引入北美精釀啤酒工藝的基礎(chǔ)上,，結(jié)合國人口味,，精心釀制適合國人的啤酒,。

6,、牛啤堂NB

成立于2013年，國內(nèi)較早的自創(chuàng)的精釀啤酒品牌,，擁有木桶陳釀自有酒廠的精釀啤酒品牌,，得到眾多啤酒愛好者的喜愛牛啤堂，創(chuàng)立于2013年的北京,，是中國精釀初期由國人自創(chuàng)的精釀啤酒品牌之一，成立幾年來,，一直是中國精釀的領(lǐng)軍品牌之一，走在推廣中國精釀文化的前線,，得到眾多中國啤酒愛好者的喜愛,。由牛啤堂研發(fā)和釀造的多元化、創(chuàng)新性的當(dāng)代中國精釀在中國各啤酒屋和啤酒商店得到愛好者們的追捧。我們在北京,、深圳,、福州等地的幾個(gè)實(shí)體店更是從開業(yè)至今天天滿堂。由牛啤堂發(fā)起和參與的眾多活動(dòng)已成為中國標(biāo)志性的啤酒活動(dòng),，紅遍全國,。而作為中國精釀少數(shù)幾個(gè)數(shù)年前就擁有合法自有酒廠的精釀品牌、從2017年起,，牛啤堂開始走出中國,，和眾多國外一線品牌合作、合釀,，同時(shí)作為中國精釀代表之一參加各式國際啤酒大賽,，開始場場不落地?cái)亟饖Z銀，證明中國精釀的實(shí)力,。在過去三年多的時(shí)間里,，牛啤堂在國外的各式啤酒大賽上已斬獲八十余項(xiàng)國際大獎(jiǎng)，宣告中國精釀行業(yè)國際地位的突破,！

7,、高大師MG

創(chuàng)始于2008年，國內(nèi)較早精釀啤酒釀造企業(yè),，國內(nèi)精釀啤酒釀造先行者和推動(dòng)者,，主打“嬰兒肥”系列精釀啤酒南京高大師啤酒有限公司前身創(chuàng)始于2008年，擁有精釀啤酒品牌“高大師?”(MG?),，是國內(nèi)較早精釀啤酒釀造企業(yè),。2011年，高巖出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》,。2013年公司上市了瓶裝精釀啤酒——“嬰兒肥IPA”，首日拍賣即并創(chuàng)下啤酒拍賣價(jià)格新的世界紀(jì)錄,?！渡虡I(yè)周刊》《中國日報(bào)》《金融時(shí)報(bào)》《波士頓環(huán)球報(bào)》等國際媒體均報(bào)道過公司事跡。他的口號“釀造自由”,，已經(jīng)成為全行業(yè)的精神追求,。過去的9年，公司主辦了多場精釀啤酒的宣傳和交流活動(dòng),。其中包括南京精工啤酒節(jié),、“大師杯”全國家釀啤酒大獎(jiǎng)賽、中國國際精釀啤酒文化節(jié),、中國國際精釀啤酒展覽會(huì)等全國性質(zhì)的活動(dòng),。

8、優(yōu)布勞URBREW

國內(nèi)規(guī)模較大的現(xiàn)代化精釀特色啤酒生產(chǎn)基地，主要生產(chǎn)德式,、美式,、比利時(shí)等多種類型的精釀啤酒，旗下鮮扎閃送打造了鮮啤銷售新模式,，集生產(chǎn),、倉儲(chǔ)、物流,、辦公,、旅游觀光、餐飲,、培訓(xùn),、交流為一體的現(xiàn)代化企業(yè)優(yōu)布勞（中國）精釀啤酒有限公司坐落在燕趙古都邯鄲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的優(yōu)布勞精釀啤酒產(chǎn)業(yè)園，由GERMANYTBTINVESTMENTGROUP(HONGKONG)LIMITED投資建設(shè),，2013年建廠,，2015年投產(chǎn)。整個(gè)工廠按照花園式工廠規(guī)劃建造,，集生產(chǎn),、倉儲(chǔ)、物流,、辦公,、旅游觀光、餐飲,、培訓(xùn),、交流為一體，現(xiàn)已成為中國專業(yè)的現(xiàn)代化精釀啤酒工廠及精釀啤酒博物館,?？梢葬勗烀朗健⒌率?、英式,、比利時(shí)等不同世界流行風(fēng)格的啤酒。同時(shí)優(yōu)布勞秉承1516年《啤酒純釀法》,，生產(chǎn)車間全部按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,，全套采用了被稱為啤酒設(shè)備“勞斯萊斯”級別的德國克朗斯設(shè)備，并為克朗斯集團(tuán)亞洲樣板工廠,。優(yōu)布勞一直遵循匠心精神,，開創(chuàng)“四精四釀”釀造法則——四精品質(zhì)：精選酵母、精選麥芽,、精選酒花,、精選配方,；四釀工藝：匠心釀造、健康釀造,、大師釀造,、創(chuàng)意釀造。

9,、七堂酒館

始創(chuàng)于2010年,，全國連鎖小酒館品牌，主打新中式再制酒,，其自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法,，在業(yè)界享有較高的聲譽(yù)，以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可,，其頗具成都市井文化特色的裝飾,、服務(wù)和氛圍營造在中式酒館中樹立了典型七堂酒館始創(chuàng)于2010年7月，已走過了多年歷程,。從創(chuàng)業(yè)伊始的一家小酒館,，到如今全國范圍的多家門店，無論是東北的長春店沈陽店,、西北的蘭州店西安店,、南方的廣州店深圳店，中部的武漢店長沙店,，以及西南的貴陽店南寧店,，都人氣爆棚，好評如潮,，成為當(dāng)?shù)仡H具特色的打卡地,，總部所在的成都5家門店也經(jīng)常是一座難求。七堂酒館全國平均每天接待酒客已逾十萬人次,。品牌主理人青蛙自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法,，在業(yè)界享有很高的聲譽(yù)，以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品,，能獲得數(shù)萬顧客的認(rèn)同,，不是沒有道理。這種學(xué)貫中西的制酒技藝,，已成為七堂酒館立世之本。由于產(chǎn)品儲(chǔ)備豐富,，研發(fā)能力強(qiáng)勁,，故此定期推陳出新的品牌策略，讓新元素始終成為七堂酒館的一道耀眼的光彩,。七堂酒館開創(chuàng)了新中式再制酒的先河,，無論是酒品的創(chuàng)意,、名稱、器皿和喝法,，還是頗具成都市井文化特色的裝飾,、服務(wù)和氛圍營造，均已成為打造中式小酒館的標(biāo)桿,，為后來的其他中式酒館盛行樹立了可以借鑒和模仿的樣本,。

10、繁醉花亭

成立于2017年,，中式小酒館連鎖加盟品牌,，采用中國傳統(tǒng)的徽派建筑裝飾風(fēng)格，營造古樸典雅,、古風(fēng)古韻的氛圍,，以極致而又純樸的釀酒工藝自釀各式花酒和果酒，并在此基礎(chǔ)上深耕飲酒詩詞,、探索飲酒習(xí)慣,、創(chuàng)新飲酒方式繁·醉花亭小酒館是天津鼓樓里的首家酒館。走進(jìn)小酒館可見青瓦白墻流水潺潺,，桃花依亭曼妙雅致,，仿若置身于清風(fēng)小院，感受意趣盎然,。這里傳承著中國酒文化,，以桃花釀酒烹制香韻綿長，以香色菜肴呈現(xiàn)美輪美奐,，以酒香,、食美、器雅傳承著中國味道,。繁＊醉花亭小酒館酒位于城中央,、鼓樓南，在這個(gè)傳承民俗文化之地中,，以酒沁潤古樸的芳香,。在這里我們清淺吟唱，感受亭間一壺酒,，勝似好春風(fēng),，迷離微醉之間享受繁華中的慢時(shí)光。