考察加盟店需要考察哪幾個(gè)方面？

1,、選擇“常春藤”品類,，盡量繞道現(xiàn)象級(jí)餐飲

什么是現(xiàn)象級(jí)餐飲呢？就是短時(shí)間內(nèi)突然爆紅而眾所周知的餐飲品牌,，這種品牌本身產(chǎn)品可能不具太大的優(yōu)勢(shì)和特色,，難以維持長(zhǎng)期的發(fā)展,。

所以加盟要選擇真正有特色,、有生命力的品類。要選擇一個(gè)大眾化的品類,，比如魚類美食,。受眾群體越多，你的利潤(rùn)點(diǎn)就越多,。

干燒江團(tuán)

傳統(tǒng)麻花魚

靈魂熏魚

金蒜燒鯰魚

2,、考察品牌對(duì)加盟店的支持力度

在選擇加盟品牌時(shí)要考察品牌對(duì)加盟商的支持力度，一個(gè)成熟的品牌都會(huì)對(duì)加盟商提供全方位的支持服務(wù),，從門店選址,、裝修設(shè)計(jì)、人員管理,、活動(dòng)策劃到標(biāo)準(zhǔn)化等多方面都能給予支持,。而不是交了加盟費(fèi)后就不管了。

?三峽船說活魚撈品牌特性

3,、考察品牌的產(chǎn)品研發(fā)能力

考察一個(gè)餐飲品牌是否值得加盟,，關(guān)鍵要看這個(gè)品牌是否有產(chǎn)品的研發(fā)能力。

好的加盟品牌的總部都具有研發(fā)產(chǎn)品的能力,，能夠研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心原料配方和制作方法,，并且產(chǎn)品能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。還能不斷研發(fā)出新產(chǎn)品。

核心原料配方由總部廠家統(tǒng)一提供,，這樣才能保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定,，同時(shí)有利于口味的統(tǒng)一和經(jīng)營(yíng)管理。

三峽船說魚火鍋盛宴

三峽船說是重慶五斗米集團(tuán)旗下重慶山峽傳說飲食文化有限公司傾力打造高檔活魚撈品牌,，重慶五斗米餐飲集團(tuán)專注餐飲20余年,，是一家集全國(guó)餐飲連鎖、種植養(yǎng)殖業(yè),、食品加工業(yè),、中央廚房、餐飲供應(yīng)鏈,、美食MALL(美食小鎮(zhèn))打造等為一體的餐飲產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),。

開加盟店需要注意什么

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，很多人為了改變自身的生活質(zhì)量,，選擇自己創(chuàng)業(yè),，但是在這個(gè)社會(huì)，初次創(chuàng)業(yè)者以什么方式來開店呢,？當(dāng)然以加盟方式了,，因?yàn)榧用朔绞奖茸誀I(yíng)要簡(jiǎn)單的多，另外加盟以后總部都會(huì)給予很多扶持和品牌支持,，這樣的話成功的機(jī)率自然會(huì)大大提升,。但是，開加盟店也有一些需要注意的方面,，下面來具體了解一下,，開加盟店需要注意什么？

一：考察市場(chǎng)

不管加盟商想加盟什么行業(yè),，都要先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，根據(jù)市場(chǎng)上什么行業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，就可以選擇加盟經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,。另外加盟商還要考慮品牌加盟,，看看這個(gè)品牌是否能夠經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，以及同行施加的壓力,。還要注意那些新興品牌,，因?yàn)闆]有市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，很可能“火”了一時(shí),，然后便消失了,。至少選擇有5年以上的連鎖經(jīng)營(yíng)店。

二：深入交流明確事項(xiàng)

如果確認(rèn)加盟這個(gè)品牌，首先要相信了解這個(gè)品牌的加盟事項(xiàng),，不可以只看一些宣傳資料,，然后就草率的簽了加盟合同。加盟商在簽訂加盟合同之前,，必須要深入地了解合約內(nèi)容,。下面小編在具體介紹簽訂合約時(shí)，需要注意什么,。

1,，首先要求這個(gè)品牌總部出示服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證，然后確認(rèn)總部是否擁有實(shí)際品牌權(quán),。2,，總部要求加盟商支付權(quán)利金時(shí)，一定要開發(fā)票,，寫清楚具體金額,，另外標(biāo)注，如果加盟商不開店了總部必須退回未到期的權(quán)利金,3,，貨物渠道,，總部提供貨物渠道時(shí)，加盟商可以要求貨物的價(jià)格,，不可以高于市場(chǎng)價(jià),，或者高一點(diǎn)也可以接受。4,，加盟商簽訂的合同,，加盟簽訂的合同上有針對(duì)加盟商違反條例的罰款，但是沒有總部違反條例的罰款,，所以加盟商有權(quán)利提出要求,。

三：加盟以后避免沖突

加盟商加盟以后,，就要有創(chuàng)業(yè)精神,，配合總部工作，這樣才可以共創(chuàng)雙贏,。由于各個(gè)城市和地區(qū)的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念相差巨大,，所以總部制定的經(jīng)營(yíng)策略不一定適用于每一個(gè)加盟店，這個(gè)時(shí)候,，不可以和總部發(fā)生沖突,，要細(xì)心的和總部進(jìn)行溝通，從而商量出解決的法案,。

以上就是介紹,，開加盟店需要注意什么？小編具體的介紹了加盟需要注意的事項(xiàng)，一共分為三項(xiàng),，首先市場(chǎng)調(diào)查,，然后加盟簽訂合同注意事項(xiàng)，后期經(jīng)營(yíng)避免沖突,。所以初次創(chuàng)業(yè)者在加盟上一定要注意這三項(xiàng),，只要具體了解以后，相信你可以實(shí)現(xiàn)爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的夢(mèng)想,。

民以食為天,，想要加盟餐飲項(xiàng)目，我們應(yīng)該考察哪些要點(diǎn),？

圖源網(wǎng)絡(luò)

民以食為天,，每個(gè)人的生活離不開美食，餐飲可謂是做生意的首要選項(xiàng),。隨著生活水平的不斷提高,，大家對(duì)食物的要求也越來越高，也催生了許多的餐飲項(xiàng)目,。那如果想要加盟餐飲項(xiàng)目,，我們應(yīng)該考察哪些要點(diǎn)呢？

1,、市場(chǎng)的可發(fā)展性

現(xiàn)如今餐飲行業(yè)出現(xiàn)同質(zhì)化的風(fēng)向,，正確的市場(chǎng)定位及市場(chǎng)發(fā)展的可持續(xù)性顯得尤為關(guān)鍵。同一個(gè)餐飲品類,，有的品牌或者門店主打服務(wù)至上,，有的主打大眾便宜，有的主打品類味道等等,。創(chuàng)業(yè)者要明確自己的餐飲品類,，并結(jié)合自己地區(qū)的消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣，工資水平,，生活方式等進(jìn)行橫向比較,，選出合適自己的餐飲項(xiàng)目。

2,、品牌與自身的契合度

品牌在很大程度上決定著自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，在選擇餐飲項(xiàng)目時(shí)，一定要對(duì)品牌進(jìn)行充分的了解,，重點(diǎn)圍繞品牌品質(zhì)是否夠強(qiáng),、核心價(jià)值觀及品牌形象是否符合自己項(xiàng)目的發(fā)展方向、價(jià)值觀及創(chuàng)業(yè)初衷,。

3,、項(xiàng)目的門檻

投資項(xiàng)目前一定要明確自己的建設(shè)成本,，確保在自己可控制的范圍內(nèi)，并且能夠承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn),。最后結(jié)合自己的發(fā)展需求,，選擇與自己經(jīng)濟(jì)條件和自身?xiàng)l件都能達(dá)到的品牌合作項(xiàng)目。

4,、產(chǎn)品是否高標(biāo)準(zhǔn)化

產(chǎn)品是項(xiàng)目中最關(guān)鍵的一環(huán),，在考察項(xiàng)目產(chǎn)品時(shí)，一定要注意原料是否安全可靠,。更重要的是產(chǎn)品的操作流程是否標(biāo)準(zhǔn)化,。核心配方由廠家統(tǒng)一提供，餐品組合不復(fù)雜,，出餐快,，能夠節(jié)約時(shí)間和人力成本，是提高營(yíng)業(yè)額的重要細(xì)節(jié),。

5,、產(chǎn)品研發(fā)能力

在這個(gè)眾味難調(diào)的時(shí)代，選擇餐飲項(xiàng)目時(shí)必須得注重產(chǎn)品研發(fā),。這是在餐飲同品類競(jìng)爭(zhēng)中的最大籌碼,，也是能夠讓你在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存和強(qiáng)大。在考察項(xiàng)目時(shí),，項(xiàng)目必須具有特色菜品及產(chǎn)品的自主研發(fā)能力,，能夠不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求更新菜品。

6,、完善的食品供應(yīng)鏈

食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)直接影響到店面的利潤(rùn)和長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定,，所以在考察項(xiàng)目時(shí)還要看供應(yīng)鏈系統(tǒng)是否完善。食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)包括設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化提供,，日常食材的采購(gòu)系統(tǒng),、存儲(chǔ)方式以及補(bǔ)貨的及時(shí)性，最重要的還應(yīng)具有高性價(jià)比,。

7,、加盟商的扶持力度

很多人餐飲加盟失敗的根本原因就是創(chuàng)業(yè)者學(xué)會(huì)了技術(shù)卻不懂得如何經(jīng)營(yíng)，所以在選擇加盟餐飲品牌時(shí),，一定要找擁有提供全方位服務(wù)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，從門店選址、門面裝修,、人員培訓(xùn)及管理、活動(dòng)策劃,、到店鋪運(yùn)營(yíng)等多方面都能給予支持的品牌,。

8,、實(shí)地考察

加盟餐飲品牌，實(shí)地考察這一環(huán)節(jié)是必不可少的,。通過親自到店面考察,，與加盟品牌團(tuán)隊(duì)溝通交流，才能更加了解這個(gè)項(xiàng)目的可行性,，以及與自己的餐飲發(fā)展需求是否符合,。

總的來說，餐飲加盟項(xiàng)目考察是一件非常細(xì)致的事情,，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者具備足夠的耐心,，最終加盟的餐飲品牌決定了未來發(fā)展的高度，正確的選擇就是成功的開始,！