法式鐵板燒加盟店
世界那么大,錢包這么??!這家鐵板燒店15元就能讓你吃飽
每個(gè)吃貨,都有一個(gè)偉大的夢想,,
那就是:吃遍天下美食,,
奈何世界那么大,錢包這么??!
記憶里的法餐都是貴還吃不飽
這家法式鐵板燒,卻把人均1k的菜單內(nèi)容攤開了,,讓你隨便點(diǎn),。
米高林鐵板廚房在濟(jì)南早已擁有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣猓考议T店人氣爆棚,,現(xiàn)在各個(gè)城市都有加盟店,,從裝修到開業(yè)活動(dòng),,真是讓人充滿驚喜,從此大家在家門口就能吃到正宗鐵板燒啦,!
鐵板燒的魅力在于將食材直接放置于熱鐵板之上炙烤成熟,,食材提前不需要經(jīng)過腌制加工,而是通過加熱的鐵板快速烹調(diào)成熟,,以保留其本身的營養(yǎng)和味道~這樣的鐵板燒能不惹人饞么,?
帥氣的大廚準(zhǔn)備好食材,一切就緒,,操練起來吧,!鐵板燒大蝦是最誘人的,看著大蝦從青色變成紅色的過程,,真是默默咽口水的過程,。幾分鐘的功夫,一份已經(jīng)脫了皮的大蝦優(yōu)美的擺在面前,,二話不說,,先吃為敬!
黑椒肥牛鐵板燒經(jīng)過鐵板的燒制,,肥牛肉又香又嫩,,配上黑胡椒粉吃味道別有一番滋味。而且鐵板燒的特別之處在于不需要提前腌制,,吃就吃的是原汁原味,,盛盤前撒些調(diào)味料即可,味道鮮美,,回味無窮,!
黑椒肥牛分布均勻的雪花清晰可見,不需要太多火候和調(diào)料,,原汁的肉香和飽滿水分在嘴里頃刻溢出~
店里除了各種各樣的鐵板燒飯還有各種小吃,,哦。對(duì)了還有免費(fèi)的涼菜奧!
沒來過這里的時(shí)候,,來一次你一定會(huì)覺得超值,。不僅折服于鐵板燒這樣直面料理技藝的形式,更會(huì)感慨這里所選用的食材,,品及規(guī)格都非常高端,,偶爾來吃一頓絕對(duì)是對(duì)平凡勞碌的生活最好的饋贈(zèng)了。
小編,;有滋有味
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餐飲加盟就選英尚鐵板燒
英尚鐵板燒并不是現(xiàn)代餐飲文化的產(chǎn)物,,但卻具有比現(xiàn)代飲食品牌更突出的優(yōu)勢,那就是它傳承了尊貴的法國皇家美食血統(tǒng)。法國是世界公認(rèn)的美食大國,,法國宮廷美食更是集合了全球美食的精粹,。以英尚鐵板燒為例,它便是法國皇家廚師在國王的要求下創(chuàng)新推出的一道美食,。自從這種工藝創(chuàng)立至今,,歷經(jīng)數(shù)百年的時(shí)間,無數(shù)美食大師對(duì)英尚鐵板燒的工藝進(jìn)行過優(yōu)化改良和擴(kuò)充,,使得這種美食始終處于國際頂級(jí)水準(zhǔn),。
自從進(jìn)入中國市場之后,英尚鐵板燒還進(jìn)行了大范圍的擴(kuò)充,,累計(jì)推出了浪漫飲品,、酥脆香炸、經(jīng)典壽司,、開胃小菜,、法式鐵板、特色莎拉,、至尊牛排,、鐵板海鮮、養(yǎng)生素菜,、滋補(bǔ)靚湯等十幾個(gè)品類,。英尚鐵板燒涵蓋主食、副食,、飲品各個(gè)領(lǐng)域,,在口味口感上獨(dú)樹一幟,為消費(fèi)者提供了多樣化的飲食體驗(yàn),,成為老少中青各個(gè)年齡段的消費(fèi)者鐘愛的美食品牌,,所以餐飲加盟就選英尚鐵板燒。
英尚鐵板燒還采用國際前衛(wèi)品牌管理策略助推企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張,,短短幾年的時(shí)間就占據(jù)廣闊的市場空間,成為市場公認(rèn)的潛力型品牌,。如今2015年已經(jīng)悄然來臨,,英尚鐵板燒的年度企業(yè)發(fā)展格局也已經(jīng)全面開啟。如果您也對(duì)英尚鐵板燒的純正法式美食感興趣,,或者想要在鐵板燒領(lǐng)域中創(chuàng)立一份雄偉的事業(yè),,那就趕快與英尚鐵板燒總部取得聯(lián)系吧,相信進(jìn)一步的溝通會(huì)給您帶來新的驚喜,。餐飲加盟就選英尚鐵板燒,!
和老公一起吃頓鐵板燒,雙人套餐178元有人不相信,你看劃算嗎,?
又到周末了,,我們家附近有一個(gè)大型商場,沒事的時(shí)候經(jīng)常會(huì)去里面逛逛,,買點(diǎn)小東西,,或者純粹看點(diǎn)熱鬧。一開始商場里沒什么人,,后來人漸漸多起來,,尤其是餐廳,以前也是一個(gè)商場的人氣支撐,,現(xiàn)在最先暖起來的也是餐廳了,。
去餐廳吃飯的年輕人居多,他們中意吃口味重一點(diǎn)的餐館,,比如火鍋,,麻辣燙,酸菜魚,,有的店還要排隊(duì),。
看到一個(gè)鐵板燒店,平時(shí)里面吃個(gè)飯挺貴的,,200多一位,,我們從來沒進(jìn)去過,那天看到門口的牌子,,推出二人套餐178元,,3個(gè)前菜,6個(gè)鐵板燒,,2份飲品,,1種主食,看著挺不錯(cuò),,這價(jià)格也實(shí)惠,,我們說要么進(jìn)去試試。
給我們安排了一個(gè)可以看著廚師料理的位置,,鐵板燒師傅正在忙碌著,,挺好的,除了吃飯還能看怎么做飯,,我順帶能多拍點(diǎn)照,,錄了幾個(gè)視頻。
面前這個(gè)是調(diào)味品架,,里面一壺醬油一壺醋,,還有一支芥末,。
這是店堂環(huán)境,遠(yuǎn)處是自助柜臺(tái),,點(diǎn)了原價(jià)自助餐的人可以去那里取食,,我沒過去,反正我們點(diǎn)的是套餐,。
飲料可以選清酒,、啤酒、水果汁,,我們不約而同選了清酒,,吃鐵板燒感覺配清酒比較好啊,有腔調(diào),!
第一盤上來的是厚切三文魚片,,廣告牌上的名字是挪威三文魚刺身,雖然這原本是裝刺身拼盤的餐具,,五片三文魚有些孤單,。
我夾了一塊,真的很厚實(shí),,蘸著芥末和醬油吃兩三片也足夠了,,開胃前菜嘛,多吃也油膩的,。
另一個(gè)前菜是芒果蟹柳沙拉,,芒果塊是主角,上面用手撕的蟹柳棒肉作點(diǎn)綴,,淋上去的醬料是香橙味的,,比較特別,家里難買到這種沙拉醬,。
鰻魚壽司卷也是三個(gè)前菜之一,,可以讓餓的人先墊墊肚子,但是我們一開始沒吃,,這一人兩個(gè)壽司吃下去就半飽了,,留著肚子吃主菜鐵板燒吧。
味噌湯上來了,,一人一碗先潤潤胃,,看上去很不錯(cuò)的樣子。
不像有的店里味噌湯只有湯里飄著幾絲海帶和幾小粒豆腐,,這碗味噌湯是用海帶,雞蛋絲,,三文魚骨一起熬的,,料足足的,,這一碗我都喝下了。
主菜法式面包煎鵝肝上來了,。因?yàn)樽趶N師面前,,所以看著廚師一道一道做給我們吃特別有趣,這道鐵板燒下面的法式面包其實(shí)就是一片吐司,,切去面包邊再對(duì)半切,,一人半片,放在鐵板邊上慢慢烤熱,,同時(shí)煎鵝肝,,用黃油將鵝肝煎成兩面焦黃,放在面包片上,,淋上醬汁,,廚師告訴我是店里自己調(diào)制的鵝肝醬,應(yīng)該是一種混合調(diào)料吧,,味道比較復(fù)雜,,最后再舀一小勺魚籽醬放在鵝肝上,這道菜就做成了,。
我拍了照片立馬把它吃了,,鵝肝一定要趁熱吃才好吃,鮮美軟嫩,,配了鵝肝醬和魚籽提升滋味,,不膩,不過這也不能多吃,,脂肪含量高,。
香煎比目魚,一開始以為是銀鱈魚,,但想想銀鱈魚很貴,,不可能給我們吃,再看菜單,,是比目魚,,也就是我們吃的鴉片魚的身體,平時(shí)我們吃的都是頭,,原來魚身都到這兒來了,。也是用黃油煎熟,再刷上店里的特制醬料,,一人一片,。
我嘗了一片,感覺有點(diǎn)淡,,告訴廚師口味有點(diǎn)淡,,他點(diǎn)點(diǎn)頭,,我就吃下去了,仿佛說過了就心安了,。
檸檬汁煎大蝦,,很普通的長毛蝦,是活蝦煎的,,但是鐵板燒師傅手藝好,,硬生生把它們烤成了一排連體蝦,在外吃飯就是吃的這種氣氛和手藝吧,?
我看著廚師用整塊菲力里脊牛排切成厚粒的黑胡椒洋蔥牛肉粒,,牛肉七分熟,相當(dāng)厚實(shí),,我吃了兩粒,,大多數(shù)老公吃的,晚上吃得太多怕消化不動(dòng),。
海鮮焗菌菇湯,,放在錫紙盒里直接加熱,加了一些大蝦,,金針菇,,幾個(gè)貝殼,這個(gè)菜相對(duì)來說水平最差了,,食材也很普通,,我略吃了幾口,沒吃完,。
清炒蔬菜,,兩個(gè)人那么一小碟,還挺油的,,吃蔬菜絕對(duì)是家里吃得痛快,,我們兩個(gè)人每人夾了兩筷就沒有了,要說營養(yǎng)均衡,,外面吃飯肯定是高蛋白高脂肪高熱量,,連個(gè)青菜也炒得很油,還沒多少,。
最后一個(gè)主食是大漁特色炒飯,,炒飯里的主要調(diào)料是幾只大蝦仁和2只雞蛋,炒飯我又學(xué)了一招,,就是把蛋黃和米飯先炒香了,,蛋白先煎成半熟,然后切成小粒最后炒到米飯里去,,吃起來有蛋香,,看起來有煎得焦黃的蛋白小塊,,然后又看著廚師加了一種又一種叫不出名字的調(diào)料,老公說他做的蛋炒飯,,就是油、鹽,、蛋三種香味,,最多加點(diǎn)蔥香;外面的炒飯加了那么多不知名的醬料,,難怪孩子會(huì)說家里炒不出飯店的味道,,因?yàn)闆]有那么多調(diào)味品啊。老公最后的:這還不如吃我自己炒的,。
其實(shí)呢,,炒飯不是不好吃,是太好吃,,因?yàn)榭粗鴱N師一樣一樣地把炒飯炒得我們做不出來的味道,,人到中年的我們有點(diǎn)接受不了那些叫不出名字的醬料。
一直在給我們和別人做鐵板燒的廚師,,吃飽了和他聊天,,他一邊手不停地工作,一邊告訴我們春節(jié)在家里休息了兩個(gè)月,,剛開業(yè)第一天人挺多的,,后來就沒有什么顧客,但最近慢慢好起來了,,店里也推出了特價(jià)套餐,,要在以前店里忙得很,散客根本就不接,,都事先預(yù)訂好的位置,,散客要吃只能等頭茬客人吃完后等位。還說如果一直像剛開業(yè)時(shí)沒生意,,他就要失業(yè)了,,我看著當(dāng)天上座率也有七八成的樣子,他說這樣應(yīng)該沒問題了,。我問他的收入,,一個(gè)月大概有一萬元左右,但是中午連著晚上,,每天要站10個(gè)小時(shí),,中間會(huì)有休息的時(shí)間。我還問他有沒有結(jié)婚,,他說沒有,。問他以后有什么打算,?他說如果結(jié)婚了,要么去開一家加盟店,,嗯,,祝他好運(yùn)吧。有手藝又勤勞的人肯定過得好,。
拍幾個(gè)別人家的菜,,不是套餐里的,香煎蒜蓉蝦,。
黑椒羊排,。
培根金針菇卷。
因?yàn)槌燥柫?,所以并不羨慕人家吃的,。你覺得我們這178的雙人套餐還劃算嗎?
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