陜西涼皮加盟那家好,?
推薦您到陜西咸陽的羅家一品香涼皮看看,多年來都是排隊吃涼皮
涼皮肉夾饃加盟哪個好點,?
潼少爺肉夾饃 涼皮 加盟 是很不錯的,最關(guān)鍵的是味道要做好呢,,現(xiàn)在外地人對老潼關(guān)肉夾饃是比較喜歡的,,干、酥,、脆香掉渣渣的,。肉夾饃涼皮冰鋒一直是西安的代表,三秦套餐的代表,。
魏家涼皮加盟費多少
截至2023年,,加盟需要十萬元左右,魏家涼皮加盟包括以下費用:
1,、品牌使用費,,可以使用魏家涼皮的品牌,這屬于魏家涼皮加盟費的一部分
2,、保證金,,魏家涼皮加盟費用條件有哪些?保證金是為了維護(hù)魏家涼皮的形象,加盟者必須繳納的費用,,這也是魏家涼皮加盟費之一,。
3、管理費,,管理費是魏家涼皮為了更好的服務(wù)加盟商,,收取的費用,,此費用每年收取,加盟者必須繳納,。
魏家涼皮唯一官方微信公眾號:魏家涼皮總部,;唯一官方新浪微博:魏家涼皮總部。其他任何使用魏家涼皮商標(biāo),、圖案,、信息進(jìn)行招商加盟、商業(yè)合作的網(wǎng)站,、微信公眾號,、新浪微博、單位或個人均為假冒,、侵權(quán)違法者,。
擴展資料
魏家涼皮的具體加盟條件如下:
1、加盟需具有一定的經(jīng)濟實力,,具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗,,有良好的信譽和務(wù)實認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。
2,、熱情擁護(hù),、積極參與總部的各項活動。
3,、自備經(jīng)營場所,,營業(yè)面積達(dá)5平米以上。關(guān)懷餐飲事業(yè),,對魏家涼皮富有責(zé)任心,,對當(dāng)?shù)匦∶媸袌鍪煜ぃ哂幸欢ǖ匿N售渠道更佳,。
4,、具有一定的經(jīng)濟實力。
怎么樣可以賣涼皮賣到100萬,?
涼皮怎么賣到100萬,我不知道,。
但是我知道中國不光有下崗工人陶華碧(老干媽),,憑著自己西安涼皮加盟的一碗自制辣椒醬,成為億萬富翁,,民營企業(yè),,也帶動了800萬農(nóng)民的生存。
中國還有一位,涼皮皇后,,那就是陜西捷爾泰涼皮連鎖集團董事長賈亞芳,,全國勞模。
20年前,,1998年,,賈亞芳主動下崗,從到處尋找機遇,,到偶然一次的與路邊涼皮攤老板的攀談,,到自己決定做涼皮,騎三輪車擺攤到賣涼皮,,到開涼皮店(虧本關(guān)門),,又到深入陜西各個地方的涼皮品嘗研究,揣摩,,再又到騎三輪車賣涼皮,,又開始開涼皮店,一直到?jīng)銎みB鎖店,,涼皮皇后,年銷售一億元的傳奇人物西安涼皮加盟,!
陜西的涼皮,,有我們秦鎮(zhèn)米皮,有寶雞的搟面皮,,漢中的米皮,,熱米皮,涼皮搭配,,肉夾饃,,荷葉肉夾饃,稀飯,,茶葉蛋,,果啤,冰峰,,白豆腐,,隨意搭配,是很棒的一頓飯(尤其是在炎熱的夏季),。
涼皮現(xiàn)在想找到正宗的也就米皮好找了,,因為陜西當(dāng)?shù)氐暮芏鄾銎さ甑膿{面皮,都是自己批發(fā)的(機器做的),,還有一些的米皮也是批發(fā)的(這個目前無法用機器去做),,熱米皮必須現(xiàn)來,現(xiàn)蒸,,現(xiàn)切,,現(xiàn)調(diào)拌的,。
涼皮面賣100萬的我知道3家,一家是我在西安認(rèn)識的一個叔叔,,他是漢中南鄭縣,,新集鎮(zhèn)人(就是年三十為母報仇的張扣扣老家),他當(dāng)初賣的比較雜一點,,有他自己親自做的,;大塊紅燒牛肉面,有他妻子(我阿姨做的砂鍋),,米皮,,搟面皮,都是批發(fā)別人的,,稀飯,,茶葉蛋,還有一個洗碗的,。2007年,,他一天的營業(yè)額在3000到3500左右,所以一年賣100萬,,那是綽綽有余,。還有就是他舅舅家的,賣的更多,,一天的營業(yè)額在4000左右,。
2008年我到北京,吃過這邊的涼皮,,兩個字(垃圾)垃圾中的戰(zhàn)斗機,,(還打著陜西正宗涼皮)什么,芝麻醬,,醬油,,黃瓜絲,香菜,,那是什么玩意兒……
2009年,,我在北京東五環(huán),北京震遠(yuǎn)護(hù)衛(wèi)押運中心,,接受軍事化訓(xùn)練的時候,,到前面的豆各莊村去溜達(dá),看到一家,,陜西漢中正宗米皮店,,我就抱著試試的態(tài)度,進(jìn)去要了一份米皮,那味道是我們陜西的味道,,那碗就是涼皮碗,,那辣椒油香,那黃豆芽焯水焯的時間把握的很好,,在軍訓(xùn)基地呆了4個月,,就在他家吃了3個多月的米皮,每天中午一份米皮,,一個肉夾饃,,一杯扎啤。老板是兩個小伙子(兄弟倆),,他們的米皮是自己買米,,打漿,自己蒸的,,包括他們批發(fā)出去的,,一天的營業(yè)額也在3000 ,所以一年也是100萬,。
涼皮雖說陜西人基本家家到了夏天都會做,,但是都是家常味的,有的洗面,,有的直接攪面,,有的給里面花椒樹葉的(嫩葉)各有各的的做法。
面皮,, 主要的就是洗面,,進(jìn)鍋蒸的火候和時間,,火候不好蒸出來發(fā)粘,,火候大了,就會起泡,,時間長了就糟了,,裂開了。
米皮,,遠(yuǎn)米,,打漿,這個更要技術(shù),,因為是在籠屜上蒸的,。
辣椒油是最關(guān)鍵的步驟,選什么辣椒,,多少菜籽油,,燒到什么溫度,晾到什么溫度,辣椒粉里面是有自己家打好的香料粉的(可不是家里的辣椒油直接潑出來的),。
醋,,選用什么醋,加水,,加什么香料熬制,,多少水,多少醋,,多少姜,,多少草果,多少八角,,多大火候,,熬制多長時間,這都是有嚴(yán)格的時間把控的,。
大料水,,用什么大料,多少水,,多少大料,,多大火候,熬制多長時間,,也是有比例的,。
蒜水,必須是自己買的帶皮蒜,,一顆一顆剝出來的,,用石臼砸出來的蒜泥(可不是用刀剁的蒜末)。
豆芽,,怎么焯水,,焯多久。
米皮或者面皮一份,,醋,,蒜水,大料水,,辣椒油,,咸鹽,豆芽,,味精,,一份放多少,都是有數(shù),。這個可不是說在后廚炒菜不行了夾一塊嘗嘗咸淡,。涼皮基本都是明檔操作,,嘗是不可能滴。
所以說除了陜西省以外,,無論在哪里開,,要看消費群體,廣東,,福建,,江蘇,一帶賣涼皮的陜西人,,基本都是在工廠集結(jié)地(工業(yè)區(qū)開的)因為都是外來人口,,當(dāng)?shù)厝嘶揪褪菄L嘗鮮嘍。
想做什么,,先去研究它的奧秘所在,!
我來潑瓢冷水!
涼皮作為地方特色小吃,,只是在西北地區(qū)才具有廣闊的市場,,離開了西北,不過一個小眾的小吃,,目前的受眾并不大,。而西北地區(qū)的涼皮店遍地開花,競爭非常激烈,,在比口味,、比質(zhì)量、比衛(wèi)生,、比實惠的基礎(chǔ)上,,多要增加肉夾饃、米線,、稀飯等品種才能生存,,而要增加品種,必須增加營業(yè)場所與人力,,要付出更大的成本,,即使如此,,一爿小店要達(dá)到日均近3000元的營業(yè)額,,也是非常艱難的。
開連鎖店怎么樣,?首先需要建設(shè)中央廚房,,在目前環(huán)境下,手續(xù)繁復(fù)不說,,近郊幾無可能,,環(huán)評一票否決,!建在遠(yuǎn)郊,加大了配送成本與不確定性,,而且因涼皮壽命很短,,損耗會加大。倘用機器加工,,較之手工制作口味有很大的差別,,顧客難以接受;倘人工加工,,成本大,、效率低,不具有競爭優(yōu)勢,。再次,,在房租、店租,、人工,、稅費高企的情況下,需要精細(xì)管理,、精打細(xì)算,,管理難度很大。第四,,自主經(jīng)營,,投入非常大,而且可能長期虧損,。
做批發(fā)配送怎么樣,?要具有很好的口味、口碑,、很強的推廣能力,,配送成本也很高,很多時候入不敷出,,需要做好長時間虧損的準(zhǔn)備,。
當(dāng)然,做涼皮連鎖,、批發(fā)配送是有成功的先例,,但成功的路徑大致相同,失敗的各有各的理由,,不可以簡單復(fù)制,。
創(chuàng)業(yè)需要從小處入手,摸清路數(shù),,掌握核心技術(shù),,一步一個腳印地努力,,不可好高騖遠(yuǎn),更不可能一步登天,。關(guān)中有句古話:一镢頭挖個井是敞口子,!
利用晚上時間賣涼皮一年賣100萬不是沒有可能,而是大有可能,!如果是兩個人賣,,事半功倍!且聽我給你分析,。
1.味道好才是根本
一家店,、一種小吃想要不被淘汰,味道是至關(guān)重要的,。我工作的那條街上有一對中年夫婦是開面館的,,店面只有10多平米大小,平時沒有打廣告,,更不懂得營銷技巧,,就靠著味道好,每天排隊的絡(luò)繹不絕,,沒有座位了就端在手上吃,,所以想要在1年里賣涼皮賣到100萬先把味道做好才是肯本!
2.位置佳錦上添花
當(dāng)你把味道做好后,,選擇一個好位置也能為你的夢想添磚加瓦,。在一個幾萬人的小縣城想賣到100萬是不太現(xiàn)實的,所以說要選擇一個人流量大的地方去賣,。
如果你認(rèn)為這都是些傳統(tǒng)開店的方法對于你賣涼皮沒有多大幫助,,那么請看這些:
3.學(xué)會利用新媒體
現(xiàn)在人人都有手機,不管什么年齡段的人手機都會安裝一些短視頻軟件,,像抖音,、火山小視頻、西瓜視頻等,。你每天把你的制作涼皮的過程,、怎么制作涼皮好吃的一些方法、拌涼皮用的調(diào)料等,,通過短視頻平臺分享出去,。
當(dāng)有感興趣的人看到你發(fā)的視頻時,就會成為你的粉絲,,你再把這些粉絲引流到自己的微信,,做社群營銷,,再賣涼皮配方,,998元一個配方,,再加上你的后期指導(dǎo),是不是又多了一份收入,。
當(dāng)你粉絲達(dá)到幾十萬甚至上百萬時1年賣100萬那簡直就是輕而易舉的事,。這樣的例子很多,像抖音上之前很火的“石榴哥”,,全國各地都跑去他那里買石榴,,靠的就是這些視頻軟件引流去的。
買涼皮一年買到100萬,,按照一年365天天天營業(yè)的話,,每天的營業(yè)額達(dá)到2700元。按照每人人均消費6元錢,,需要450個人到店消費,。
顯然,一家涼皮店要達(dá)到2700元的銷售額,,必須要有火爆的生意,。我身邊也有做涼皮生意的,不過現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了集約化生產(chǎn),,自己不需要每天在店里做涼皮,,每年他的銷售額已經(jīng)遠(yuǎn)超100萬。
建立涼皮生產(chǎn)基地,,向全市供應(yīng)涼皮
我所在的是南方的一個省會城市,,這座城市的人們更愛的是吃上一碗米粉,吃涼皮并沒有得到大眾的認(rèn)可,,涼皮屬于小眾食品,。但是南寧也有大大小小的涼皮店上百家,我這個朋友就發(fā)現(xiàn)了一個商機,。
他發(fā)現(xiàn)大大小小的商家都是自己制作涼皮,、面筋,整個過程費時費力,,浪費了大量的時間,。如果他能夠做出好吃不貴的涼皮供應(yīng)給這些小的商家,解放這些賣家大部分的時間,,而且還讓他們賺到錢,,這是一舉兩得的事情。
后來,,他引進(jìn)了制作涼皮的機器,,建立了涼皮生產(chǎn)基地。因為生產(chǎn)量小,,其實投入也不用太大,,主要是要取得食品安全生產(chǎn)相關(guān)許可證書,。生產(chǎn)出來的涼皮供應(yīng)全市各個賣家,賣家在制作成本和購買涼皮成本大致相同的情況下,,而且生產(chǎn)出來的涼皮口感也很不錯,,韌性十足,絕大部分商家會選擇購買成品的涼皮,。這家涼皮基地年銷售額已經(jīng)過千萬,。
建立標(biāo)準(zhǔn)化店面,吸引加盟商
事實上,,很多小吃店為了賺加盟的錢,,拼命的虧欠賺吆喝,制造人氣很旺的假象,,騙取別人加盟而迅速賺取加盟費,。
但是,個人認(rèn)為這種方式賺錢都是短期的,,是不可取的,。
你可以在你城市里建立一家吃涼皮的標(biāo)準(zhǔn)店面,裝修一定要簡潔,、 時尚 ,,要有自己的文化特色,而且要注重創(chuàng)新,,不僅僅要有白色涼皮,,還有各種蔬菜汁涼皮,符合當(dāng)下老百姓對 健康 的需求,。你的這個標(biāo)準(zhǔn)店面生意好了,,可以通過開直營店和加盟的方式賺錢。
看別人做什么都很簡單,,自己做起來并不容易!期待每一個做 美食 生意的都能淘到財富,!
年輕人不要眼高手低,涼皮是小本生意,,做不到一夜暴富,,短期內(nèi)也不可能實現(xiàn)爆發(fā)的增長,首先要先學(xué)個正宗的味道和技術(shù),,
學(xué)會了技術(shù),,小本經(jīng)營,口味好,,
慢慢的有回頭客,,這樣才能實現(xiàn)財富的積累,比如開分店,走上一定的規(guī)模,。
想學(xué)正宗的陜西 美食 和 美食 故事的話,,那就快關(guān)注”陜西大品西安小吃培訓(xùn)“,上到專業(yè)的小吃做法,,小吃配方,,下到小吃的 歷史 淵源,,開店的經(jīng)營須知,,應(yīng)有盡有!
所有圖片和文字都來自西安大品小吃培訓(xùn),,請勿隨意轉(zhuǎn)載或復(fù)制,,違者必究
洛陽市宜陽縣有一家涼皮店,生意特別好,,僅加盟費就要2萬元,,還不給配方,只讓用店名,,調(diào)汁可以在店里買,,不過要另外付錢。大年初四去這家店吃涼皮,,下午四點多去的,,兩個窗口調(diào)涼皮,還等了快半個小時,,生意非?;鸨救苏J(rèn)為這個店買到一百萬很容易,。我是個涼皮愛好者,,我認(rèn)為只要好吃、干凈,,價錢不是問題,,很容易掙到一百萬!
剛才看了幾個回答,,我發(fā)現(xiàn)這么簡單的問題大家怎么都跑題了,。可能是因為都想著要通過悟空答題掙錢,,為了湊字?jǐn)?shù),。
不知道你賣的涼皮單價是多少。如果單價是五元一份的話,。你只需要一年賣出去20萬份涼皮就可以賣夠一百萬了,。
希望能幫到你。祝你生意興隆
。
不要動不動就想著100萬,。其實方法有好多,,不知道你能不能做到。比如魏家涼皮,,何止.100萬,。既然選擇做涼皮,還是應(yīng)該腳踏實地吧口味做好,。
我也是做涼皮肉夾饃的,,100萬不敢說。鄭州兩套房子都是做涼皮肉夾饃賺來的,。自己2家70多平的實體店每天營業(yè)額在6000多左右,。當(dāng)然不止有涼皮,還有潼關(guān)肉夾饃,,砂鍋,,酸辣粉。除去房租人工開支一天也有1000塊的純利潤,。加上自己也做培訓(xùn)每個月保守估計5位學(xué)員,。每位3000也有1萬5的收入??赡軙腥苏f我搞培訓(xùn)招學(xué)員,。我想說的是,我為什么不能,,自己有真正的技術(shù),。實體店賺錢的經(jīng)驗,讓每一位來到這里的學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù),,店面的管理,,選址的要求,裝修風(fēng)格,。如何節(jié)約成本,。3000塊,比他們拿著幾萬塊去所謂的加盟強太多了,。每一位來到這里的我們都成為朋友,。既然選擇做這個的,都是不容易,,家里拆遷戶誰會干這個,。不都是窮人為了一家人的生活嗎?不都是想通過自己的努力來改變嗎,?
100萬其實很簡單,,就看我們有沒有用心去做,有沒有去做的恒心。人家在做你在看,,人家賺錢你在嘆,。有用嗎。還是一句話腳踏實地做好自己,。謝謝
我是濟南食創(chuàng)小吃培訓(xùn)的我公司天天很多做涼皮 生意特別好 也有賺100萬 的但是太少
作為長期從事餐飲行業(yè)一員來說,,要想只靠賣涼皮賣到100萬的話??梢哉f是,,不是一時半會能做到的。其中需要做的營銷太多了,,沒有全部時間花在經(jīng)營上,,不可能達(dá)到的,,更何況只是利用晚上下班時間來賣
再加上賣涼皮本身是一個季節(jié)性的生意,,只有在夏天的時候,吃的人才多,,生意也好點,。但要是只在下班時間來賣,先不說時間上原因,,光要想找個好點的位置多不容易
應(yīng)為下班時間,,是城管查的最嚴(yán)的一段時間,各個人流量多的路口,,多有城管巡邏的,。要想真正出攤只能到8點以后了,那時候生意就沒有多少了
再有要是沒有固定賣涼皮位置的話,,要想達(dá)到靠涼皮賣100萬的話,,簡直是難上加難。應(yīng)為你不可能只靠流動攤來經(jīng)營,,那么就算你口味在好,,每天只做新客生意,那么就不要想著賣到100萬的事情了