2023年度中國(guó)快餐70強(qiáng)，魚你在一起酸菜魚加盟連續(xù)兩年入圍榜單

為加快推進(jìn)中國(guó)快餐業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2023第23屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨“中國(guó)快餐品類及代表品牌”發(fā)布會(huì)近日在大連舉行,。魚你在一起酸菜魚品牌受邀出席了本次大會(huì),并作為快餐行業(yè)新秀與麥當(dāng)勞,、肯德基、真功夫,、德克士,、慶豐包子等為代表的知名品牌入榜《2023年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)》榜單。

重磅發(fā)布:2023年度中國(guó)快餐70強(qiáng),魚你在一起品牌連續(xù)兩年入圍中國(guó)快餐榜

作為本次大會(huì)最受關(guān)注的環(huán)節(jié)之一,《2023中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)》頒獎(jiǎng)盛會(huì)尤為引人矚目,。該獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選一直遵循了中國(guó)快餐榜單一直以來的嚴(yán)格評(píng)選規(guī)則,從企業(yè)規(guī)模,、品牌價(jià)值、品牌影響力等多個(gè)維度進(jìn)行考量評(píng)判,。

作為酸菜魚品類的知名品牌,同時(shí)也是本次《2023年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)》之一,魚你在一起酸菜魚品牌自2017年初,就以“酸菜魚@米飯”全新概念和輕快餐商業(yè)模式,快速布局全國(guó)365個(gè)城市,以一個(gè)品牌之力讓酸菜魚火爆全國(guó),。不僅成為年輕人最愛的酸菜魚品牌,更是以單品小份的酸菜魚快餐形式滿足了當(dāng)下消費(fèi)者吃飽吃好的需求,獲取了廣泛的顧客認(rèn)可。

其實(shí),早在2023年魚你在一起就憑借實(shí)力獲取了“2017年度中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”的榮譽(yù),此次榮獲“2023年度中國(guó)快餐企業(yè)70強(qiáng)”是行業(yè)對(duì)魚你在一起進(jìn)一步肯定,更是對(duì)其作為品類頭部品牌的激勵(lì),魚你在一起定當(dāng)不辱行業(yè)使命,引領(lǐng)酸菜魚快餐朝著標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化的可持續(xù)發(fā)展,。

贏得先機(jī):酸菜魚快餐成為行業(yè)大風(fēng)口,魚你在一起順勢(shì)而為邁入快餐賽道

酸菜魚歷來就是熱度指數(shù)很高的國(guó)民菜,但隨著消費(fèi)升級(jí),由于酸菜魚操作復(fù)雜、量大,、適用人數(shù)多等限制因素阻礙了其“中式第一單品”的發(fā)展,。而近兩年來,以“魚你在一起”為代表的酸菜魚品牌成功搶占酸菜魚快餐大風(fēng)口實(shí)現(xiàn)彎道超車,以一款酸菜魚帶動(dòng)整個(gè)酸菜魚快餐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸為大眾耳熟能詳。

魚你在一起在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上將酸菜魚做小,、做美,、做年輕化和時(shí)尚化,用單品爆款的思維將酸菜魚打入快餐領(lǐng)域,一方面精簡(jiǎn)酸菜魚烹飪流程,砍掉冗雜環(huán)節(jié),減少出餐時(shí)間,另一方面,單做一個(gè)品類同時(shí)創(chuàng)新多個(gè)口味,給顧客多種選擇。這樣魚你在一起成功邁入快餐賽道,。

狠抓產(chǎn)品:打造極簡(jiǎn)的SKU“6+6+5”模式,魚你在一起讓顧客的選擇更簡(jiǎn)單

傳統(tǒng)酸菜魚量大單一,魚你在一起的SKU模式成功規(guī)避其短板,該模式矩陣6款產(chǎn)品,、6個(gè)配菜、5款飲料,主食饅頭,、米飯免費(fèi)吃,。另外,為了迎合不同的消費(fèi)升級(jí),魚你在一起保持產(chǎn)品的迭代更新,每個(gè)季度都會(huì)推出出品。并且,產(chǎn)品庫(kù)中始終保持12款產(chǎn)品,每家門店根據(jù)低于消費(fèi)差異化的需求進(jìn)行選擇,。

夯實(shí)運(yùn)營(yíng):持續(xù)提升品牌力,魚你在一起將運(yùn)營(yíng)作為品牌發(fā)展基石

如果說一個(gè)品牌的核心是產(chǎn)品,靈魂是匠心,那么運(yùn)營(yíng)便是品牌長(zhǎng)久發(fā)展的基石,。

2023是魚你在一起夯實(shí)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)年,品牌誕生至今已兩年多的時(shí)間,魚你在一起不僅狠抓供應(yīng)鏈體系,在國(guó)內(nèi)設(shè)置“五大倉(cāng)”,輻射周邊200家門店物料供應(yīng)。同時(shí),加強(qiáng)品控體系的建設(shè),確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定輸出,。此外,為提升區(qū)域門店運(yùn)營(yíng)能力,魚你在一起品牌還設(shè)立北京,、華南、華北三大運(yùn)營(yíng)中心,完善落地督導(dǎo)體系,并緊抓企業(yè)軟實(shí)力,加強(qiáng)內(nèi)部文化實(shí)力培育同時(shí),和新東方烹飪學(xué)校達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,為國(guó)內(nèi)門店源源不斷輸送人才,。

擴(kuò)大聲量:以年輕人為營(yíng)銷導(dǎo)向,魚你在一起打造年輕人更喜歡的酸菜魚

時(shí)代在變,追求新奇性,、互動(dòng)性,、體驗(yàn)性的新生代群體成為消費(fèi)主力,高體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景成為餐飲門店的新趨勢(shì),為了緊抓年輕人這一大主力消費(fèi)軍,魚你在一起酸菜魚先后升級(jí)品牌VI、SI系統(tǒng),選擇愛馬仕橙色作為品牌超級(jí)專屬色,玩轉(zhuǎn)年輕人喜歡的小紅書,、抖音的同時(shí),還重金打造TVC登陸浙江衛(wèi)視及湖南衛(wèi)視等年輕人更喜歡的媒體平臺(tái),讓品牌更加年輕化,、有活力、更時(shí)尚,成為業(yè)內(nèi)一道標(biāo)新立異的風(fēng)采,。

此外,除了用持續(xù)性的產(chǎn)品創(chuàng)新來應(yīng)對(duì)新的年輕消費(fèi)升級(jí)外,因?yàn)槟贻p的上班族和學(xué)生等群體喜歡,、習(xí)慣并認(rèn)可外賣和團(tuán)購(gòu),魚你在一起品牌也加入到外賣團(tuán)購(gòu)大軍中,為愛吃酸菜魚的年輕消費(fèi)群體提供新的吃魚場(chǎng)景,滿足并俘獲了廣大年輕人的消費(fèi)新需求。

酸菜魚快餐發(fā)展“新征程”,走得更快更高更遠(yuǎn)

在新的形勢(shì)下,餐飲行業(yè)正處于由傳統(tǒng)餐飲服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中,作為酸菜魚快餐品類的頭部企業(yè),魚你在一起將進(jìn)一步改善消費(fèi)者用餐體驗(yàn),提高運(yùn)營(yíng)管理水平,為品類的發(fā)展助力新鮮血液和動(dòng)力,為中國(guó)本土快餐的穩(wěn)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的動(dòng)力,并將努力走出國(guó)門,讓世界愛上中式快餐!【廣告】

6.5萬家店?duì)I收超1.6千億,！2023年中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告

12月21日,，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、主題為“感知時(shí)代跨越未來共創(chuàng)快餐新高度”的“第25屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在深圳舉行,。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)傅龍成會(huì)長(zhǎng)表示,，快餐在2023年時(shí)的市場(chǎng)規(guī)模就已達(dá)1.07萬億元，占餐飲市場(chǎng)比例為22.88%,，也是連鎖餐飲企業(yè)中占比最高的業(yè)態(tài),，屬于高頻剛需基本盤。

單從餐飲行業(yè)來看,，快餐市場(chǎng)需求高,、上升空間大且穩(wěn)定性強(qiáng)，商業(yè)模式復(fù)制難度較低,，這也是入局者較多的主要原因,。

盡管快餐占餐飲市場(chǎng)的比重很高，但要想“跨越未來共創(chuàng)快餐新高度”,，還有很長(zhǎng)的路要走,，除了食品安全、危機(jī)應(yīng)對(duì)等,，雙碳政策下的環(huán)保壓力,、產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈水平、產(chǎn)品品質(zhì)等都是重要組成部分,，需要行業(yè)不斷創(chuàng)新,。

中國(guó)餐飲研究院院長(zhǎng)吳堅(jiān)發(fā)布《2023年中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告》，就快餐行業(yè)的現(xiàn)狀,，包括營(yíng)收,、門店規(guī)模、抗風(fēng)險(xiǎn)能力等進(jìn)行深入解讀,，并就快餐業(yè)當(dāng)前的機(jī)遇與挑戰(zhàn)進(jìn)行探討,。

以下是大會(huì)支持媒體的餐飲O２O獨(dú)家整理的《2023年中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告》的精華版：

1、2023年中國(guó)快餐TOP3

中式快餐T3：楊國(guó)福麻辣燙,、老鄉(xiāng)雞,、鄉(xiāng)村基,；西式快餐T3：肯德基、麥當(dāng)勞,、華萊士,，當(dāng)然還有眾多中式快餐T3細(xì)分榜單，如簡(jiǎn)餐,、面、粉,、包子,、小吃等。

2,、快餐在餐飲行業(yè)的中堅(jiān)力量地位仍非常穩(wěn)固

2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中有33家入選為2023年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),，其營(yíng)收在餐飲百?gòu)?qiáng)中占比超40%，與2023年大體持平,，較2017年有所升高,。

餐飲百?gòu)?qiáng)中主營(yíng)快餐企業(yè)營(yíng)收和數(shù)量占比，2023年,、2023年,、2017年分別占比為：42.8%、44.0%,、41.3%和33%,、33%、27%,。

2023年中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)收超1.6千億,，門店數(shù)超6.5萬家；快餐百?gòu)?qiáng)收入在全國(guó)餐飲收入中的占比4.1%,；

快餐百?gòu)?qiáng)收入在全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)中的占比52.87%,；快餐百?gòu)?qiáng)門店規(guī)模在全國(guó)快餐門店中的占比1.5%。

3,、中式快餐門店規(guī)模不斷超越,，但經(jīng)營(yíng)效率仍需提升

與2023年對(duì)比，中式快餐在企業(yè)數(shù)量不變的情況下,，門店規(guī)模與營(yíng)業(yè)收入占比都有所升高,，中式快餐發(fā)展情況優(yōu)于非中式快餐企業(yè)。

從2023年快餐50強(qiáng)分析來看,，主營(yíng)中式快餐的入榜企業(yè)數(shù)量及旗下品牌總門店數(shù)均高于非中式快餐企業(yè),，但營(yíng)業(yè)收入缺低于非中式快餐企業(yè)，中式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率相比非中式快餐企業(yè)仍存在一定差距,。

4,、分疫情時(shí)期競(jìng)爭(zhēng)加劇,，機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存

2023年受疫情影響，快餐50強(qiáng)排名變動(dòng)明顯,，超45%企業(yè)排名下滑,，僅有18%的企業(yè)維持或上升排名。

一方面,，行業(yè)巨頭如百勝,、金拱門、頂巧,、鄉(xiāng)村基等行業(yè)地位穩(wěn)固杭州味捷,、北京好嫂子等企業(yè)近幾年發(fā)展亮眼

另一方面，李連貴,、大娘水餃,、北京慶豐等老字號(hào)品牌市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)正在逐漸失去，市場(chǎng)迭代加速,，迫切需要轉(zhuǎn)型,。

5、快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)擴(kuò)張速度明顯放緩,轉(zhuǎn)向下沉市場(chǎng)求發(fā)展

近3年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店規(guī)模處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),疫情下快餐頭部品牌擴(kuò)張速度明顯放緩,已由34轉(zhuǎn)向34,。

從城市級(jí)別分布角度看,，2023年四五線城市的門店數(shù)占比有所上升，快餐頭部品牌積極布局下沉市場(chǎng),，希望從下沉市場(chǎng)中尋找到新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn),。

6、快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)區(qū)域性界限日漸模糊,力圖打造全國(guó)性品牌

近3年來,快餐百?gòu)?qiáng)中區(qū)域性企業(yè)(覆蓋在5個(gè)省份及以內(nèi))占比下滑,很多企業(yè)開始跨區(qū)域擴(kuò)張,區(qū)域性界限日漸模糊,快餐頭部企業(yè)都在積極打造全國(guó)性品牌,。

7,、2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中約1/2出現(xiàn)營(yíng)收下滑

·受疫情影響,2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入較2023年下降6.1%,好于整體餐飲收入15.4%的降幅,體現(xiàn)出快餐頭部品牌較大的抗壓能力。

百?gòu)?qiáng)中約1/2企業(yè)出現(xiàn)營(yíng)收下滑從營(yíng)收規(guī)模分布變化來看,一些小型品牌快速發(fā)展,而一些原頭部品牌在沒落,連鎖發(fā)展并不是萬能靈藥,只有抓住消費(fèi)市場(chǎng)的核心訴求,才能在不斷變化的市場(chǎng)中穩(wěn)住先機(jī),。

8,、2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)加大34的投入

快餐百?gòu)?qiáng)成本構(gòu)成中,原料成本是其最大支出項(xiàng),占比超50%,其次是人工與房租費(fèi)用而且這三項(xiàng)同比還在升高,三高問題始終是困擾快餐企業(yè)盈利的大問題，精細(xì)化,、數(shù)字化成本管理迫在眉睫,。

·2023年受到政府扶持利好,社會(huì)保險(xiǎn)成本減少快餐百?gòu)?qiáng)紛紛加大研發(fā)投入,力爭(zhēng)打造出自己的核心競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)核。

9,、疫情加速快餐線上化進(jìn)程

·2023年很多餐飲企業(yè)為了應(yīng)對(duì)疫情沖擊紛紛尋求自救措施,開通外賣成為其中最常見的手段.2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)線上交易額明顯增多,線上交易占比也明顯提升,疫情加速了快餐線上化的進(jìn)程,。

·客單價(jià)而言,2023年快餐百?gòu)?qiáng)客單價(jià)稍有提升，從2023年的均單價(jià)25元提升到26.6元,，提升幅度6.3%,。

10、快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)發(fā)展專注性高,但也已開始走多品牌戰(zhàn)略

·2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,專注經(jīng)營(yíng)單一品牌的企業(yè)占多數(shù),有57%即使在多元化品牌經(jīng)營(yíng)的企業(yè)中,選擇多品牌單一業(yè)態(tài)的企業(yè)也多于多品牌多業(yè)態(tài)的企業(yè),這體現(xiàn)了快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)專注在快餐行業(yè)深耕的經(jīng)營(yíng)思路,。

·從2023-2023年快餐50強(qiáng)的品牌數(shù)變化來看,多品牌企業(yè)增多,快餐企業(yè)也在積極探索多品牌經(jīng)營(yíng)路徑,。

11,、成熟品牌仍占主流,但年輕品牌實(shí)力也不容小覷

·2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,創(chuàng)立年限主要集中在6-30年區(qū)間,占超70%,按品牌生命周期來看,多屬于成熟期階段。

·近2年快餐50強(qiáng)企業(yè)成立年限對(duì)比來看,成立時(shí)間20年的企業(yè)數(shù)量在增多,尤其是≤5年的企業(yè)數(shù)量增加最多,年輕品牌發(fā)展實(shí)力不容小覷,。

12,、快餐百?gòu)?qiáng)總部主要集中在上海與北京,二線城市正在崛起

·2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)中,總部在上海與北京的企業(yè)最多,占近1/3此外,安徽快餐品牌發(fā)展非常出色,如老鄉(xiāng)雞、王仁和蒸小皖等,。

·2023年快餐50強(qiáng)中總部在一線城市的企業(yè)數(shù)量有所減少,二線城市企業(yè)數(shù)量增多,二線城市快餐品牌正在快速崛起,。

13、門店擴(kuò)張以直營(yíng)為主,、加盟為輔行業(yè)集中度進(jìn)一步提升

·2023年快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店擴(kuò)張方式以直營(yíng)+加盟居多,其次是純直營(yíng)模式加盟方式可以快速實(shí)現(xiàn)門店擴(kuò)張,但卻容易因難以管控造成品質(zhì)下降,、形象受損等問題,所以快餐頭部品牌多數(shù)會(huì)選擇直營(yíng)為主、加盟為輔的運(yùn)營(yíng)方式.

·相比2023年,2023年快餐50強(qiáng)中更多門店規(guī)模超500家的企業(yè),頭部品牌門店規(guī)模擴(kuò)大,行業(yè)集中度進(jìn)一步提升,。

14、快餐品類呈多元化趨勢(shì),粉面類與餡心類品類表現(xiàn)亮眼

·2023年快餐50強(qiáng)中,粉面類,、餡心類與西式漢堡類企業(yè)上榜數(shù)與門店規(guī)模都在增多,鹵味熟食與麻辣燙冒菜企業(yè)首次入榜豐富了快餐品類,。

·值得注意的是,快餐簡(jiǎn)餐上榜企業(yè)減少但門店規(guī)模卻增多,該品類呈現(xiàn)34趨勢(shì),頭部品牌正在積極抄底壯大規(guī)模。

15,、粉面類與西式休閑類2023年?duì)I收增幅較大

·2023年快餐50強(qiáng)中,西式漢堡類營(yíng)收規(guī)模最大,其次是中式快餐簡(jiǎn)餐,。

·相比2023年,粉面類與西式休閑類營(yíng)收增幅較大,前者得益于上榜企業(yè)的增多,后者則得益于店均營(yíng)收的上漲此外,小吃類店均營(yíng)收在2023年也明顯上漲(其營(yíng)收下降主要?dú)w因于上榜企業(yè)的減少),體現(xiàn)出小吃類巨大的市場(chǎng)空間潛力。

16,、快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)于整體行業(yè)

·與2023年比較,快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)雖門店規(guī)模增速稍低,但營(yíng)收與利潤(rùn)下降幅度卻遠(yuǎn)低于整體餐飲大盤,說明快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)于整體行業(yè),。

17、快餐頭部品牌尋求多種方式提升抗周期性

·疫情期間,餐飲企業(yè)都在積極尋求自救措施,其中老鄉(xiāng)雞的危機(jī)公關(guān)做出的最為及時(shí)與有效此外,鄉(xiāng)村基的360安全體系,、肯德基的34策略,、很多餐飲企業(yè)的線上化拓展……頭部品牌各出奇招,目的都是為了提升品牌的抗周期性。

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附：2023年中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)分析報(bào)告（如需PPT報(bào)告請(qǐng)私信小編）

來源：餐飲O2O

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在如今外賣行業(yè)普遍客單價(jià)低,、毛利低的今天，為什么外賣加盟店在這個(gè)時(shí)候殺進(jìn)來迅速盈利?選擇外賣的原因很簡(jiǎn)單,，外賣可以說是是半個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),，并且是跟消費(fèi)者接觸頻次最高的行業(yè)，外賣在前期發(fā)展中為了招攬顧客各種補(bǔ)貼,、紅包補(bǔ)貼大量燒錢而現(xiàn)在外賣平臺(tái)積累了很多的消費(fèi)者,，現(xiàn)在外賣平臺(tái)和市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入正常的穩(wěn)定的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候做外賣相對(duì)來講是比較穩(wěn)定的,。對(duì)于外賣加盟商來講也是一波不錯(cuò)的機(jī)遇,。

在選擇無廚師的外賣項(xiàng)目方面選擇外賣便當(dāng)加盟是因?yàn)椋嚎腿簭V泛,，男女老少皆可，市場(chǎng)空間大最主要外賣加盟店可以“干掉廚師”便當(dāng)所用的料都是預(yù)制化的外賣加盟商只需要加熱食材就好,，這樣外賣機(jī)制,，完全不再依賴廚師，人力成本大大節(jié)省,。

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外賣加盟店在提高用戶體驗(yàn)方面4招解決用戶體驗(yàn)問題

1.外賣店的包裝盡量要用小清新系列,、冷色系列，因?yàn)檫@種顏色系列的外賣白哦裝更加清新,、文藝,，且看起來不像一份外賣，很受年輕人的喜歡,。外賣的包裝一般不要使用抽插系列的,，如果用抽插類型的包裝，顧客在拆包裝的時(shí)候就會(huì)多出一些操作步驟,，很不方便,。而翻蓋設(shè)計(jì)直接打開就能吃，吃完蓋子一蓋就丟垃圾桶,。

2.外賣加盟店需要注意自己店鋪的形象,，產(chǎn)品圖片的美觀和配圖是可以直接影響到外賣店的轉(zhuǎn)化率，那么外賣加盟店的產(chǎn)品就需要圖片質(zhì)量高,，只有產(chǎn)品圖的質(zhì)量高夠漂亮點(diǎn)外賣的食客的下單率會(huì)高很多,。

3.外賣加盟商需要知道外賣店的套餐、餐品需要顧客知道你這個(gè)餐品使用哪些食料搭配的,，不能只以標(biāo)題+配圖的形式就結(jié)束,，應(yīng)該在相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品里面放上文字介紹，有時(shí)候影響下單率的可能會(huì)是顧客不知道你這個(gè)套餐具體搭配了哪些東西或者是不明白規(guī)格從而放棄下單,。

4.外賣加盟店在選擇配送的時(shí)候要選擇配送質(zhì)量比較好,，口碑比較好的配送團(tuán)隊(duì)，因?yàn)閷?duì)于外賣店來講餐品是核心的存在,，選擇一個(gè)靠譜的配送團(tuán)隊(duì)可以減少在配送環(huán)節(jié)方面的很多問題,。這樣對(duì)于外賣店來講也可以提高客戶體驗(yàn)度，降低外賣店的成本,。

5.外賣加盟商應(yīng)該要考慮便當(dāng)出餐速度,、想要提高出餐的效率那就要跟廚房的空間結(jié)合、合理的設(shè)計(jì)操作臺(tái),、合理的放置設(shè)備等,。

味易美無廚師快餐外賣

味易美無廚師快餐：外賣行業(yè)經(jīng)過前期幾年的野蠻生長(zhǎng)、可以說是亂象叢生淡然也滋生了很多龍魚混雜的外賣商家經(jīng)過不斷的競(jìng)爭(zhēng)和沉淀現(xiàn)如今外賣這個(gè)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段，未來幾年,，只要能抓住外賣的發(fā)展趨勢(shì),，就會(huì)有一定的發(fā)展前途，當(dāng)然對(duì)于外賣加盟品牌或者外賣商家來講更重要的是發(fā)現(xiàn)痛點(diǎn)并提出解決方案,，外賣已經(jīng)回歸到了真真正正做生意的時(shí)代,，只有那些外賣加盟品牌真正懂外賣行業(yè)的模式、成本結(jié)構(gòu)的企業(yè),，才有資格活下來,。