6大快餐連鎖店,！賽百味第1,，星巴克第3，漢堡王第5,，被美國霸屏

當(dāng)你在一個陌生的國度旅行,，周邊都是你不熟悉的餐館，你極有可能會因為吃不慣當(dāng)?shù)氐氖澄镒尪亲邮莛I,。但值得慶幸的是,，世界各地都有各種各樣的快餐連鎖店，看見這熟悉的，相信一定會讓你熱淚盈眶

今天,，小編為大家盤點全球6大快餐連鎖店,，看看有沒有你喜歡的。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度時的一個必然的產(chǎn)物,，是特色餐飲的一種發(fā)展模式,。

NO.1賽百味

全球店鋪：41600家

提到快餐品牌，大家首先想到的肯定是麥當(dāng)勞和肯德基,。其實,，要論全球的門店數(shù)量，賽百味的擴張其實更厲害,。賽百味成立于60年代,，它家的三明治菜單以“營養(yǎng)快餐”為特色，與其它主要依賴漢堡,、薯條,、炸雞和披薩的美式快餐連鎖店大不同。賽百味鼎盛時期在全球擁有近44000家門店,，比任何競爭對手都多,，麥當(dāng)勞只有39000家。

1995年17歲的佛雷德·迪魯卡借了1000美元在美國康涅狄格州布里奇波特市開了一家三明治店,，這就是SUBWAY的第一家店,。1974年，SUBWAY開始采用加盟模式進(jìn)行擴張,，店鋪數(shù)量開始瘋狂增長,；1978年，第100家門店開張,；1987年,，第1000家門店開張，此后每年新開的門店平均數(shù)達(dá)到1500家,。2011年其全球總店數(shù)達(dá)34218家,，正式超越百勝和麥當(dāng)勞，成為全球最多分店的快餐店,。2015年全球總店數(shù)達(dá)到44000家（中國有500家）,。在2015年，賽百味在美國出現(xiàn)了關(guān)店877家,，但是,，因為開店達(dá)到911家，所以,，開店總數(shù)仍是增長的,。不過，在2016年，賽百味首次出現(xiàn)門店數(shù)量負(fù)增長情況,。隨后,，不斷出現(xiàn)賽百味在美國大量關(guān)店的消息。目前,，賽百味雖然仍是全球門店數(shù)最多的連鎖快餐品牌,，但是所有人都能看出賽百味面臨的巨大危機。

首先是,，產(chǎn)品的熱量受質(zhì)疑,，賽百味的健康理念和品牌形象在2015年因代言人JF的丑聞受到重大挫傷。

賽百味的競爭對手也開始復(fù)蘇,。許多新的三明治公司進(jìn)入市場,，提供同樣新鮮的食物。

還有就是,，賽百味的供應(yīng)鏈問題也比較嚴(yán)重,。全球只有5家供應(yīng)商，卻要負(fù)責(zé)1100個國家及地區(qū)的4萬多家門店的供應(yīng),。如此一來,，物流鏈過長，導(dǎo)致成本過高,，效率低下,，讓很多加盟商抱怨連連。

最后是,，不同地區(qū)沒有及時“本土化”,。賽百味在全球擴張的時候沒有根據(jù)不同國情及時調(diào)整產(chǎn)品線和經(jīng)營模式，試圖統(tǒng)一全世界的菜單,，“這樣顧客就可以在全世界任何地方都可以吃到同樣的美味三明治?！痹谄涔倬W(wǎng)上這樣寫到,。只有針對如印度一樣飲食非常特殊的地區(qū)才會調(diào)整，用用雞肉,、羊肉或火雞來代替牛肉和豬肉,。這種創(chuàng)新力不足的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)在世界范圍內(nèi)競爭力都有限。

但是,，賽百味有著龐大的國際影響力和流水線系統(tǒng)的三明治工藝,，很難徹底被打敗。為了自救,，賽百味重新裝修了大量餐廳,，用霓虹燈打造了一個更現(xiàn)代、更干凈的外觀和更明亮、更開放的氛圍,，以及提供免費WiFi和USB接口,。它還嘗試推出新產(chǎn)品，投資了8000多萬美元開發(fā)新菜單,。2023年,，連鎖店推出了新的奶酪大蒜面包，成為了最暢銷的產(chǎn)品之一,。

NO.2麥當(dāng)勞

全球店鋪：39198家

麥當(dāng)勞公司總部坐落在美國伊利諾斯州,，麥當(dāng)勞公司是全球大型零售食品服務(wù)業(yè)企業(yè)，其主營業(yè)務(wù)為售賣漢堡包,、薯條,、炸雞、汽水,、冰品,、沙拉、水果等快餐食品,。通過開設(shè)連鎖餐廳的模式,，向客戶提供便捷用餐體驗?？蛻羧后w主要為終端個體消費者群體,，以青年人群體為主。

麥當(dāng)勞,，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今,，它在全世界的120多個國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元?，F(xiàn)在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展,，在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。

據(jù)財報顯示,，麥當(dāng)勞2023年第四季度營收60.09億美元,，同比增長13%，預(yù)期值60.3億美元,，凈利潤為16.39億美元,，同比增長19%。在美國本土市場,，同店銷售額增長7.5%,，超過市場預(yù)期的6.9%。但是,，由于在上季需要面對疫情的反復(fù),，中國市場同店銷售額出現(xiàn)下降,。

麥當(dāng)勞公司主要運營模式為餐廳自營門店與特許經(jīng)營兩種主要模式，在特許經(jīng)營模式下,，主要包含三部分收入,，分別為一次性加盟費收入、基于銷售額的特許權(quán)使用費收入以及給加盟商提供長期地產(chǎn)租賃收入,，而其中房產(chǎn)租金收入占到整個特許經(jīng)營模式收入中的80-90%,。從收入結(jié)構(gòu)而言，周期性的租金收入和店鋪收入為其帶來穩(wěn)健的現(xiàn)金流入,。

除了特許經(jīng)營餐廳,，麥當(dāng)勞公司還有自己經(jīng)營的餐廳，稱為“公司經(jīng)營餐廳”,，可以理解為自營模式,，自營模式需要自行承擔(dān)單體門店的所有盈虧，相較于特許經(jīng)營模式經(jīng)營風(fēng)險較大,，基于競爭愈加激烈的市場格局以及成本控制壓力,，此類模式難以進(jìn)一步發(fā)揮門店擴張帶來的規(guī)模經(jīng)濟性。

整體來看,，近五年營業(yè)收入呈現(xiàn)下行趨勢,，但從收入來源而言，麥當(dāng)勞公司已經(jīng)逐步降低自營門店比例,，實現(xiàn)自營門店收入貢獻(xiàn)小于特許經(jīng)營門店來源的轉(zhuǎn)變,，這正印證了麥當(dāng)勞公司將繼續(xù)推進(jìn)“特許經(jīng)營門店收入規(guī)模占到整體收入至90%以上”戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。

NO.3星巴克

全球店鋪：32000家

星巴克咖啡公司成立于1971年,，總部位于美國華盛頓州西雅圖,，致力于商業(yè)道德采購并烘焙世界上高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡，在全球82個市場,，擁有超過32000家門店的星巴克是世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘焙商和零售商,。

自1999年進(jìn)入中國以來，星巴克致力于發(fā)展成為一家與眾不同的公司：在傳承經(jīng)典咖啡文化的同時,，關(guān)愛伙伴,，為顧客提供不同的星巴克體驗。星巴克已經(jīng)在中國內(nèi)地200多個城市開設(shè)了超過5000家門店,，擁有58,000多名星巴克伙伴。

雖然星巴克在中國門店眾多,，但是近幾年也陷入了輿論危機,。

比如之前因為“驅(qū)趕民警”，星巴克引發(fā)眾怒,，并沖上了熱搜,。

在2月13日,，有網(wǎng)友發(fā)帖稱：星巴克重慶磁器口后街店趕走了在門口吃盒飯的民警并還惡意投訴。星巴克員工稱門口吃飯的民警會影響其“品牌形象”,。

其實,，驅(qū)趕警察這事，星巴克老慣犯了,。

2023年8月,，內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)的一家星巴克也將店內(nèi)幾名吃飯的執(zhí)勤民警驅(qū)趕，事后也未有任何說明或道歉,。2023年7月,，6名警察在美國亞利桑那州坦佩分店喝咖啡時，因1名顧客稱警察的出現(xiàn)讓他感到不安全,，店員便要求警察離開,。2023年11月俄克拉荷馬州一家星巴克在警察點單的熱巧克力上印上“豬”的字眼。2023年12月14日,，2名美國加利福尼亞州河濱郡警官前往當(dāng)?shù)氐囊患倚前涂速I咖啡被拒絕服務(wù),。2023年7月，美國新澤西州的一家星巴克,，1名男性雇員因為在多名警察的咖啡里吐口水,，遭到拘捕。其實,，拋開警察這一身份,，就算普通消費者，星巴克員工也無權(quán)驅(qū)趕,，而且這違背了星巴克的經(jīng)營理念,。

除了驅(qū)趕警察之外，星巴克還存在食品安全方面的問題,。

2023年12月13日,，在無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)：咖啡食材過期繼續(xù)賣，保質(zhì)期隨意改,，報廢糕點再上架,。2023年2月9日，星巴克門店使用過期食材被罰百萬,。3月8日,，星巴克官網(wǎng)發(fā)布CEO凱文·約翰遜的公開信，宣布公司將暫停在俄羅斯業(yè)務(wù),。入華23年的星巴克,，接連發(fā)生各類負(fù)面新聞，讓消費者對星巴克的信任值降低,，著實在挑戰(zhàn)中國消費者的容忍底線,。

好在星巴克的傲慢,，已經(jīng)表現(xiàn)在營業(yè)數(shù)據(jù)中，在2023年第四季度的財報上,，中國市場的門店銷售額同比下降了7%,，平均客單價下降5%，交易量下降2%,。

NO.4肯德基

全球店鋪：24104家

肯德基總部位于肯德基州路易斯維爾市,，是全球最受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上80多個國家開設(shè)有24104家肯德基餐廳,，每天接待1200多萬名顧客,。肯德基由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建,，主要出售炸雞,、漢堡、薯條,、汽水等西式快餐食品,。肯德基經(jīng)久不衰的成功與暢銷,，歸功于對美味和高品質(zhì)的專注,，以及近500,000名餐廳員工孜孜不倦地為全球每年45億光臨餐廳的顧客提供無微不至的服務(wù)。

相比其他“洋快餐”品牌,，肯德基較早就推出自有APP（2015年左右）,，并與美團、餓了么和支付寶合作,。用戶可以自助下單,，預(yù)約和支付，對于低客單高頻次消費的快餐品類來說,，店內(nèi)店外用戶的數(shù)字化體驗,，是否方便快捷省時，是影響消費決策以及復(fù)購率的重要因素,。

財報顯示,，截至2023年第二季度，數(shù)字訂單(包括外賣訂單,、手機下單及自助點餐機訂單)約占肯德基收入的85%,。

再加上肯德基還有自己的“宅急送”服務(wù)，進(jìn)一步拓寬了公司整體服務(wù)范圍,。2023年以來,，百勝中國外賣及外帶業(yè)務(wù)占比不斷提升，官方口徑下（含宅急送,、美團,、餓了么及小程序等），肯德基外賣業(yè)務(wù)占比已從2023年底的19%提升至2023年Q2的30%,。

除了更便捷的體驗外,，截至2023年前半年，肯德基有97%的支付通過數(shù)字化形式完成,。同期,，百勝中國已在中國擁有25個物流中心及6個集散中心組成的物流網(wǎng)絡(luò)。

NO.5漢堡王

全球店鋪：18838家

漢堡王創(chuàng)始于1954年美國邁阿密,，由JW.ML和DviE兩位共同創(chuàng)立,。從此，火烤牛肉開始了它的傳奇之旅,，漢堡王的特色“火烤”秘技給世界各地的消費者帶來原汁原味的美式火烤牛肉風(fēng)味,。漢堡王主張“真正火烤”的美味享受，選用100%純牛肉餅在超過攝氏300度高溫火烤設(shè)備上自動翻烤,，使得每片肉片都留下一條條的深色紋路,，成為“真正火烤”的標(biāo)志烙痕。

漢堡王是全球大型連鎖快餐企業(yè),，在全球100多個國家及地區(qū)經(jīng)營著超過18838家門店,。

不過，近兩年接二連三的食安問題讓漢堡王焦頭爛額,，疫情的影響也讓其門店增長陷入停滯......重重難題下,，漢堡王寄予厚望的“千店計劃”，恐怕要再次泡湯了,。

2023年4月,，因欠款2.78億元，新西蘭漢堡王母公司宣布破產(chǎn),。2023年7月,，3.15晚會重磅曝光了漢堡王南昌多家門店使用過期面包做漢堡、隨意篡改食品保質(zhì)期,，該事件迅速沖上熱搜,，輿論一片嘩然。隨后,，各地有關(guān)部門立即連夜行動,，突擊檢查當(dāng)?shù)貪h堡王門店。2023年7月18日,，《證券日報》揭出漢堡王中國存在拖欠員工2023年50%年終獎的行為,，涉及總金額或高達(dá)千萬元，致使部分員工通過訴訟手段維護權(quán)益,。2023年8月,，此前遭3.15晚會曝光的南昌六家漢堡王門店均遭市場監(jiān)管部門重罰合計91.65萬元,，負(fù)責(zé)人罰281萬。2023年9月,，據(jù)彭博社報道,，漢堡王在全球的最大特許經(jīng)營商TABFIv考慮出售其所持漢堡王中國業(yè)務(wù)50%股權(quán)，接盤價碼預(yù)計超過12億美元,。2023年11月,，漢堡王子公司漢堡王（上海）餐飲有限公司成被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的超6771萬,。2023年1月,，有消費者在漢堡王吃出“烤焦了的蟲子”和“30厘米長的塑料絲”除了食品安全方面的問題，漢堡王蹭此前蘇伊士運河被擱淺貨輪堵塞的熱度被網(wǎng)友罵,，還有去年國際婦女節(jié)期間,，漢堡王英國公司社交賬號發(fā)布了一則“女人屬于廚房”的廣告語，其宣稱本意為幫助女性提高廚藝,，但如此表述卻被解讀為歧視女性,，隨后公司只好道歉了事。

其實,，近兩年漢堡王或許也意識到了自身的問題,，并嘗試做出了一系列改變。

2023年4月,，漢堡王中國官宣換帥,，起用了本土餐飲“老將”擔(dān)任公司CEO。2023年1月,，漢堡王更是改頭換面,，啟用了全新品牌，并更新餐廳設(shè)計,、員工服裝等整套視覺系統(tǒng),，中國門店也將于今年第二季度逐步跟進(jìn)。漢堡王換帥,，以及花費極大代價更新全套視覺系統(tǒng),，是為了與過去刻意區(qū)別，向市場展現(xiàn)變革的決心,。

NO.6必勝客

全球店鋪：18703家

以34作為餐廳外觀顯著標(biāo)志的必勝客,，如今已是全球最大的披薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家,，每天接待超過400萬位顧客,，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè),。不過,，近兩年，必勝客頻頻曝出必勝客無力生存,，即將倒閉的消息,。

在2012-2014年必勝客開始業(yè)績下滑，而此時,，整個披薩市場規(guī)模已經(jīng)不敵漢堡市場。

而披薩市場的確面臨著很多競爭對手,，雖然剛開始給了消費者新鮮感,，促進(jìn)了消費。但隨著越多細(xì)分品牌的冒出,，可以說必勝客也沒有多少新意,，未給消費者帶來更大的驚喜。

早年的必勝客進(jìn)入中國市場后,，是國內(nèi)消費者向往的品牌,，是西餐和高端的代名詞。而慢慢的發(fā)展為和肯德基比較靠攏的形象品牌,。

現(xiàn)在的必勝客存活下去都是問題,，必勝客如今也在肯德基“搬救兵”，增強營銷實力,。后續(xù)的發(fā)展還是謎題,。

西式快餐加盟怎么樣？加盟費多少錢,？如何加盟,？

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邁德思客加盟優(yōu)勢

1.探清市場,，準(zhǔn)確定位

現(xiàn)階段，餐飲業(yè)面對轉(zhuǎn)型發(fā)展,，高檔餐飲轉(zhuǎn)型升級難,，大眾餐飲穩(wěn)定增長，西式快餐業(yè)變成亮點業(yè)態(tài),，所以市場潛力巨大,，發(fā)展空間不容小覷。

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2.工序嚴(yán)謹(jǐn),，易于上手

邁德思客產(chǎn)品按流程制作,、獨有配方，操作簡單,，順利上手的同時,，保障所有門店服務(wù)口感無差別。

3.注重新品研發(fā),，及時推陳出新

不斷進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)探索,，在保障原先美食熱度不減的情況下，還為顧客帶去更多的美食享受,，確保強勢的品牌發(fā)展?jié)撃堋?/p>

4.門店干凈整潔,，休閑放松生活

有別于傳統(tǒng)小吃門店的緊湊狹小，邁德思客力圖打造出合適顧客放松享受美食的休閑之地,，門店干凈整潔清亮,，給顧客營造一種家的氛圍。

邁德思客部分主食圖

邁德思客加盟條件

一,、法定年齡18周歲,，有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格

二、自愿申請加盟邁德思客連鎖體系,，并有相應(yīng)的經(jīng)濟實力及投資能力

三,、認(rèn)同邁德思客企業(yè)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，嚴(yán)守企業(yè)統(tǒng)一化管理和培訓(xùn),，并能配合企業(yè)督導(dǎo)巡查工作

四,、具有良好的商業(yè)品格,、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)宗旨

邁德思客好喝的飲料

五、可以全心全意投入,，統(tǒng)一化運用邁德思客品牌名稱,，自覺的保護企業(yè)品牌形象

六、特許加盟店應(yīng)嚴(yán)守國家餐飲經(jīng)營行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī),，不能從事違法或財壞社會道德風(fēng)尚的行為

七,、喜歡餐飲事業(yè)，具有長期致力于西式快餐行業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情,。

餐飲行業(yè)風(fēng)險與機遇并存,，想了解更多西式快餐加盟，敬請關(guān)注邁德思客,?？偛康刂逢兾魇∥靼彩醒闼^(qū)長安南路101號金品國際2單元16樓，加盟熱線4009955922,，客服微信：17791718405（微信/手機同號）。

餐飲加盟店排行榜前100名,，比較火的

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2023年中國餐飲業(yè)收入為39527億元，同比下降了16.6%,，這是近年來餐飲大盤首次沒有跑贏消費大盤,，表明餐飲業(yè)在這場疫情中受到了更大的影響。但即使在陰霾之下,，餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色：餐飲大盤V形反彈,、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復(fù)、線上訂單量爆發(fā)式增長,。連鎖餐飲市場的發(fā)展尤其引人注目,。2023年，整體市場連鎖化率進(jìn)一步從2023年的13.8%提升至15.0%,。

消費升級,，渠道下沉，中餐連鎖化提速,，飲品增長一騎絕塵,，火鍋加速跨品類融合，燒烤逆勢增長,，小吃快餐分化升級,。

在線上化、數(shù)字化,、資本化的共同推動下,，連鎖餐飲市場呈現(xiàn)出質(zhì)效同升、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象，餐飲行業(yè)千店萬店時代正在到來,。

1.中餐品類生命力頑強,，連鎖進(jìn)程加速

2023年，在疫情影響下,，中餐品類表現(xiàn)出了較強的抗風(fēng)險能力,。北京菜、燒烤均進(jìn)入連鎖門店數(shù)增速TOP3品類,，西餐受影響最為顯著,。

2.飲品連鎖化率最高，增長一騎絕塵

茶飲及面包甜點都擁有標(biāo)準(zhǔn)化,、零售化程度,、產(chǎn)品鏈路工業(yè)化程度高等特點，門店可復(fù)制性較強,，更有利于品類的連鎖化規(guī)模發(fā)展,。

3.每2家連鎖門店中，就有1家是快餐小吃

在連鎖門店的品類分布中,，小吃快餐門店數(shù)占比近50%,，飲品門店位居第二位，占比超過10%,；小吃快餐屬于剛需高頻賽道,，單價親民，產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高,，門店可復(fù)制性強,；飲品品類同樣具備單價親民，產(chǎn)品及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化高,，門店標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，可復(fù)制性強的特點，基于以上特點,，這兩個品類在連鎖門店中的門店數(shù)占比較其他品類更有優(yōu)勢,。

2023中國餐飲加盟榜TOP100——

投資者需考察真實情況，來決定加盟品牌,，投資有風(fēng)險,，選擇需謹(jǐn)慎。