麻辣香鍋加盟要多少錢？

麻辣香鍋起源于巴蜀地區(qū)，經(jīng)過(guò)不斷改良,，如今麻辣香鍋符合大眾化的口味需求?？控埪槔毕沐伷放拼竽憚?chuàng)新,，以麻、辣,、鮮,、香為根基，首創(chuàng)烈焰麻辣香鍋,、鐵板麻辣香鍋等產(chǎn)品,，口味多、產(chǎn)品多,、吃法多,、給予消費(fèi)者一個(gè)高端的體驗(yàn)方式和一個(gè)親民的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，奠定了品牌的基礎(chǔ),，一經(jīng)推出即收到市場(chǎng)熱烈好評(píng),，于是更加堅(jiān)定專研此品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的信心。

如果你不準(zhǔn)備請(qǐng)切菜師傅,，那你就可以看下我們的自動(dòng)切菜機(jī)設(shè)備,，我們的自動(dòng)切菜機(jī)設(shè)備，可以代替人工,，實(shí)現(xiàn)您省去一個(gè)人工成本的費(fèi)用,。

個(gè)體創(chuàng)業(yè)做餐飲，不要想著簡(jiǎn)單省事,，而要考慮技術(shù)難度大不大,？是否通過(guò)學(xué)習(xí)練習(xí)，自己可以操作,？至于餐品問(wèn)題,，我們用的是真材實(shí)料而不是料包。如果你不準(zhǔn)備請(qǐng)廚師,，那你就可以看下我們的兩種自動(dòng)炒菜機(jī)設(shè)備,，三分鐘就可以出九個(gè)餐，不僅省時(shí)省力還省人工,。

麻辣香鍋-------麻辣香鍋餐飲行業(yè)新理念:

1.餐廳環(huán)境:輕裝修,，明廚亮灶，廚房餐廳一體化,，體現(xiàn)出現(xiàn)代餐飲門店干凈衛(wèi)生,，制餐過(guò)程盡顯客戶限底，吃得更加放心:

2.制作簡(jiǎn)單:制作工藝簡(jiǎn)單,，無(wú)需廚師,，普通員工簡(jiǎn)單培訓(xùn)三天左右即可上崗,，流程量化口感一辣，

3.設(shè)備智能化:新型全智能一鍵式操作設(shè)備,，可同時(shí)做多種產(chǎn)品,，達(dá)到批量式出餐，在快餐高峰期減少客源流失,，讓利潤(rùn)滅人化

4.產(chǎn)品多元化:十多種口味烈焰麻辣香鍋,，鐵板燒香鍋，各種小炒,，營(yíng)養(yǎng)輝湯,，風(fēng)味小吃，小海鮮粉面,，飲品奶茶,，特色串串等多個(gè)系列，可在不同時(shí)間段告賣

5.零損耗切,，涮,，燙，炒,，食盡其材,，性價(jià)比最大化、無(wú)浪費(fèi),。

開麻辣香鍋店的基本流程

首先我們要確定是找一個(gè)有底料配方的廚師還是自己去學(xué)習(xí)香鍋技術(shù),，或者找一個(gè)品牌加盟。

我認(rèn)為不同的情況可以有不同的選擇,，找一個(gè)有技術(shù)的廚師,，這樣比較簡(jiǎn)單且省去了一部分的投資，但同樣的一般有技術(shù)的廚師一定會(huì)要求有股份的分成的,，且工資也不低,，還有就是主動(dòng)權(quán)永遠(yuǎn)掌握在別人手里，所以一般人不會(huì)選擇這種方式,。

第二種自己去學(xué)技術(shù)的方式,，我個(gè)人認(rèn)為比較合適，雖然前期會(huì)有一些投入,，但是配方掌握在自己手里,，找一個(gè)廚師去炒就行了,，還是比較省心的,，做好了還可以自己做品牌讓別人加盟，不過(guò)這個(gè)要求你有一定的相關(guān)管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，你的店如何定位,，你的定位決定你的裝修格局和風(fēng)格,，還有價(jià)格也取決于你的定位，有了準(zhǔn)確的定位,，后面的工作才能準(zhǔn)確順利的完成,，如果你沒(méi)有這些經(jīng)驗(yàn)，你最好還是選擇加盟一個(gè)品牌的麻辣香鍋,，加盟店會(huì)幫你做技術(shù)培訓(xùn)配方培訓(xùn),，還有涼菜特色主食還有品牌使用店員培訓(xùn)，統(tǒng)一的餐具及廚具,，好一點(diǎn)的從前期選址和后續(xù)開業(yè)之后派專業(yè)管理人員帶店,。這都是加盟的優(yōu)勢(shì)，而且比自己開店成功率要高一些~,！

自己做的話要確定你以什么方式做,，確定好了之后就是選址，很多人在這里會(huì)遇到一個(gè)很糾結(jié)的問(wèn)題,，就是先去學(xué)技術(shù)還是先找房子,，先找房子，你技術(shù)學(xué)不好怎么辦,，先學(xué)技術(shù)回來(lái)房子找不到合適的又該如何,，糾結(jié)完了之后，權(quán)衡了一下,，還是先找好店面,，之后去學(xué)的技術(shù)。主要就是學(xué)熬料,，學(xué)炒鍋,。要想自己去學(xué)技術(shù)的，也要考慮你能不能炒鍋,，如果不能你可以先找好一個(gè)廚師和你一起去學(xué),，你學(xué)熬料，讓他學(xué)炒,，這樣配方還是掌握在自己手里的,。一般沒(méi)太大問(wèn)題。學(xué)到技術(shù),，回來(lái)就是裝修采購(gòu)設(shè)備這些事情了,。

令君麻辣香鍋，打破傳統(tǒng),，改進(jìn)優(yōu)良,，自選式快餐化，多家直營(yíng)店學(xué)技術(shù)、加盟,，致力于中小個(gè)體創(chuàng)業(yè)賺錢,！

#東古家味美食#不輸飯店的排骨麻辣香鍋

B小米的廚房日記

用料排骨500克西芹2根鮮豆腐皮一張有機(jī)菜花適量土豆1個(gè)洋蔥半個(gè)香菜2根小米椒10個(gè)花椒一把鹽一勺雞精一勺味極鮮兩勺熟芝麻一勺干紅辣椒15個(gè)姜2片大蔥半根大蒜5瓣火鍋底料1小塊黃豆醬1勺

做法步驟1、排骨焯水洗凈控干水分

2,、高壓鍋中放底油排骨煎至兩面金黃,，放小半碗水壓熟排骨?？醋约哄伒暮乃窟m當(dāng)添加少量水即可,，沒(méi)有高壓鍋可以直接寬油炸熟排骨，用空氣炸過(guò)炸熟也可以,。目的是讓排骨熟透,。

3、鍋中放姜片,、大蔥,、大蒜、花椒,、干辣椒,、泰椒小火炒香。

4,、加火鍋底料和黃豆醬炒香后放排骨均勻入味

5,、依次放入土豆、菜花,、豆皮,、西芹，炒制斷生,，放調(diào)味料調(diào)味,。可以加少許水,，但出鍋前要把水分炒干出鍋前再放洋蔥,。

6、關(guān)火后撒上芝麻放上香菜

7,、麻辣入味超美味,。

小貼士配菜隨大家喜好添加即可，不需要千篇一律,，排骨也可以換成雞翅,、牛肉或者其他喜歡的食物，純素鍋也很美味,，學(xué)會(huì)這個(gè)菜可以解鎖一系列的麻辣香鍋,。

做菜好吃都有技巧,，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜,！

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