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烏魯木齊這些店抓飯好吃,，滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊
手撕的快感,！親測(cè)這五家椒麻雞,，好吃到舌顫
手抓飯是哪個(gè)地方的菜,，印度人為什么用手抓飯吃

烏魯木齊這些店抓飯好吃，滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊

約食記

我大新疆好吃的太多了

一到飯點(diǎn)總是讓人糾結(jié)

既要營(yíng)養(yǎng)和美味,，還要有效率和顏值

抓飯,，無(wú)疑是最佳答案之一

約食記

一口飯，一口肉,，抓飯真心很扎實(shí)

對(duì)于豪放的新疆人來(lái)說(shuō)

山珍海味都不如這口心頭好

今天小智給大家推薦幾家抓飯店

（排名不分先后）

約食記

和田玫瑰花抓飯和田玫瑰花抓飯

抓飯都是小鍋制作,，口感軟硬恰到好處老中青皆宜

免費(fèi)骨湯搭配合理營(yíng)養(yǎng)豐富

羊肉香而不柴，油而不膩

搭配的有孜然粒,，葡萄干,，杏子干

突出了原始和傳統(tǒng)又增加了味覺(jué)的層次感

和田玫瑰花抓飯

地址：新市區(qū)衛(wèi)星路499號(hào)（開(kāi)發(fā)區(qū)二期秦基大廈A座后門(mén)）何合抓飯何合抓飯

超嫩的羊排,，嫩到你可以像吃拉條子一樣把肉從骨頭上吸溜下來(lái)，

特別是羊排上的那一口肥肉,！

肥而不膩,，入口即化，滿嘴噴香

鮮嫩的油脂隨著牙齒的咀嚼逐漸占領(lǐng)整個(gè)口腔

羊腿抓飯

他家的抓飯不論那種類(lèi)型,，都能勾起你無(wú)盡的食欲

碎肉抓飯里的碎肉超級(jí)多

碎肉抓飯

地址：1.水區(qū)長(zhǎng)青四隊(duì)長(zhǎng)青五巷南湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校對(duì)面,、2.中山路匯嘉時(shí)代8樓、3.水區(qū)新民東路186號(hào)七一陽(yáng)光新城旁,、4.沙區(qū)友好北路友好超市負(fù)一層餐飲廣場(chǎng),、5.水區(qū)南湖南路SOHO新天地5樓紅星抓飯紅星抓飯

他們家的抓飯，羊肉肉質(zhì)鮮嫩入味,，腿排肥瘦合適

米粒嚼勁恰到好處

紅星抓飯

他們家的薄皮包子也是滿受好評(píng)

撒滿胡椒的薄皮包子搭配上抓飯,，好吃又扎實(shí)

紅星抓飯

地址：沙區(qū)西山西街西岸雅軒332號(hào)西樓蘭抓飯西樓蘭抓飯

他們家一到飯點(diǎn)就各種爆滿

這里的羊里脊抓飯，真的是讓人狠狠的咽了幾大口口水,！

羊里脊肉兩大塊,，全部是每天新鮮的羊肉

肉很爛,，但吃起來(lái)又不失嚼勁,，尤其是里脊肉邊上的一圈皮，吃起來(lái)香,，滿嘴流油

當(dāng)然骨頭里的骨髓,、骨頭邊上的軟筋也不能放過(guò)哦！

西樓蘭抓飯

地址：新市區(qū)衛(wèi)星路499號(hào)（開(kāi)發(fā)區(qū)二期秦基大廈A座后門(mén)）豐惠源抓飯豐惠源抓飯

抓飯軟硬適中,，羊腿肉鮮嫩,、香噴噴

配的小菜剛好解膩，再喝上一口熱茶

完美~

豐惠源抓飯

地址：新市區(qū)北京南路238號(hào)火星抓飯火星抓飯

他們家的每次中午去吃,，人超多

羊排抓飯,，肉煮的很爛不硬，米飯也好吃,，有了羊油的浸潤(rùn),，增加了香味的同時(shí)，也不膩

小菜是標(biāo)配的皮牙子,、胡蘿卜絲,，對(duì)于調(diào)節(jié)油膩起到了很好的作用

火星抓飯

地址：新市區(qū)天柱山街與萬(wàn)壽山街交叉口北50米一桿旗抓飯一桿旗抓飯

他們家的抓飯金條玉粒、粒粒勁道,，油而不膩

其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理,，豐富全面

加之羊羔肉酥嫩鮮美、香而不膻

一桿旗抓飯

地址：新市區(qū)中亞南路145號(hào)亞馨大廈對(duì)面特豐抓飯?zhí)刎S抓飯

他們家的羊排抓飯,，羊排非常好吃,，肥的薄薄一層肥而不膩

香酥軟爛,，入口即化那種

羊排抓飯

羊腿抓飯也很好吃

腿上面有很多筋頭巴腦，肉也很嫩一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有

湯和奶茶還有小菜都是免費(fèi)的,，酸奶好喝不貴,，配抓飯和羊肉絕佳

羊腿抓飯

地址：沙區(qū)西山西街西岸雅軒小區(qū)2號(hào)門(mén)面金巴依特色抓飯金巴依特色抓飯

他們家的秘制羊后腿抓飯，好大一根羊腿

腿肉肉質(zhì)入口即化,、不膻不膩

羊后腿抓飯

米粒晶瑩剔透軟硬適中,，胡蘿卜紅黃相間且有葡萄干點(diǎn)綴其中

味道很贊的，小菜,、水果,、奶茶自助，只要不浪費(fèi),，隨便加

金巴依特色抓飯

地址：新市區(qū)天津南路308號(hào)（壹號(hào)街B區(qū)）哦吼,！實(shí)在是看不下去了！

滿嘴的哈喇子忍不住往出流??！

約食記

你知道烏魯木齊還有哪些好吃的抓飯？評(píng)論區(qū)留言告訴我們約食記

手撕的快感,！親測(cè)這五家椒麻雞,，好吃到舌顫

經(jīng)常有親愛(ài)的粉絲在后臺(tái)留言召喚：

椒麻雞！??！

對(duì)的，三個(gè)驚嘆號(hào)的那種

是有多熱愛(ài)這種食物??？

所以準(zhǔn)備好了嗎？

讓你唇舌顫抖的椒麻雞兒,，來(lái)啦,！

高氏新疆椒麻雞

與眾不同的紅湯椒麻雞兒

吃貨線報(bào)，在大丁佳苑有一家剛開(kāi)了半年左右的椒麻雞專(zhuān)門(mén)店,，味道很正宗,。收到！小淘姐立馬“殺過(guò)去”一探究竟,。

地址在大丁佳苑的育紅幼兒園對(duì)面,，晚上五點(diǎn)多開(kāi)始營(yíng)業(yè)至凌晨?jī)牲c(diǎn)，店鋪不怎么大,，但板娘拾掇的干凈亮堂,，光是不油膩的地板就好感度許多了。

老板是新疆人,，原在X疆飯店與XX明珠等酒店任職,，專(zhuān)長(zhǎng)就是料理大盤(pán)雞,、椒麻雞等新疆特色菜。他說(shuō)其實(shí)這道菜制作上沒(méi)什么難度,，關(guān)鍵就是“食材要好,，料i真”。

看這條腿,，是不是有點(diǎn)美,？高家的椒麻雞原材料是選用二年左右的下蛋母雞，處理干凈后煮1個(gè)小時(shí)左右,，雞肉還保持嫩彈飽滿的質(zhì)地,，方可拆解入菜。

老板熟練地拆下雞肉,，配入當(dāng)天鮮切的洋蔥,、京蔥、青椒以及小蔥,，倒入金黃清透的原生雞湯,、紅亮的辣椒油，以及關(guān)鍵的兩勺半自制花椒油,。

老板說(shuō)他承諾,，絕不添加辣椒精、花椒粉,，保證每一口的麻辣鮮香都是真材實(shí)料,，原汁原味,。

半只雞居然也有這么一大盤(pán),，Azi~

花椒的麻與辣椒的辣，混合洋蔥的微甜,，口感層次夠豐富,。雞肉不柴不爛，有韌勁兒,，雞皮白凈脆爽,，完全不油膩！

任憑你再能吃辣嗑麻,，也一定需要來(lái)一口飲料吧,？這里有傳說(shuō)中的“奪命大烏蘇”哦！（為什么叫奪命,？你造嗎哈哈哈?。?20大瓶裝剛好倒?jié)M一只扎啤杯，再喊上幾串碩大的紅柳烤肉,，裹上一只香酥脆的烤馕~

特色手抓飯加盟店

有酒有肉有朋友,，這豪邁似是到了新疆,！貨真價(jià)實(shí)，性價(jià)比高,，回頭客來(lái)吃夜宵的非常多,。老板說(shuō)每日限量20只雞，想吃可以約一約~

高氏新疆椒麻雞

地址：大丁路大丁佳苑25-4

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-次日02:00

電話：?13771521526?

人均：50元

推薦：椒麻雞,、紅柳烤肉,、伊犁熏馬腸（電話預(yù)定）

Ti：初嘗建議微麻微辣，主食推薦白面皮哦~

懸泉置新疆椒麻雞

有底氣的味道

說(shuō)起椒麻雞,，資深吃貨們的名單里一定有這家——“懸泉置椒麻雞”,，生意非常好的蒼蠅館~口味很地道！懸泉置本是戈壁荒漠中的一個(gè)中轉(zhuǎn)驛站,，老板給這家店取名懸泉置,，意為懸壺濟(jì)世，涌泉相報(bào),，置業(yè)無(wú)錫,。

招牌椒麻雞精選遼寧3年左右的下蛋老母雞，每一只都在3斤左右,，再經(jīng)過(guò)人工手撕,，加入生洋蔥、大蔥,、新疆長(zhǎng)條辣椒和高湯方才完成,。第一口，哇塞,，香料融合到位,，雞肉肉質(zhì)勁道，第二口,，越嚼越香,，回味無(wú)窮，三口之后,，麻勁慢慢上來(lái)了,，麻到嘴唇顫抖...

這回，洋蔥不再是個(gè)配角,，被麻到極致的時(shí)候來(lái)上一口洋蔥,，清爽回甘，無(wú)比解辣,。

羊肉串烤得焦黃油爆,，上桌一定要趁熱吃，感受肉汁在嘴里迸發(fā)的口感~辣椒孜然的加持讓肉質(zhì)嫩彈沒(méi)有膻味，小淘姐每次都是10串打底,。

懸泉置新疆椒麻雞

地址：沁園新村店,，輔仁路187號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-凌晨4：00

人均：50元

Ti：初次嘗試建議微微微麻，微微微辣

新疆椒麻雞

蘆莊深處的hihih

中橋附近原的椒麻雞老板搬去了沁園,，這片區(qū)域吃貨們的想念之情,，催生了這家加盟店。椒麻雞產(chǎn)品是由沁園配送的,，配料和口味系出同門(mén),，還是熟悉的味道，熟悉的配方,。

白底綠字的燈箱,、白墻木桌、透明廚房操作間,、小巧可愛(ài)的菜單…這和印象中蒼蠅館子風(fēng)格的椒麻雞鋪?zhàn)?，可有點(diǎn)不同吧？

這里的椒麻雞可以加配菜,，千頁(yè)豆腐或者腐竹都挺合適,，豆制品的空隙吸了椒麻雞的湯汁，“肉感”十足,。雞肉量還是可以的,，雞皮稍微帶一點(diǎn)油，洋蔥是小顆偏白的,，依舊是清甜帶汁的風(fēng)格,。正常的辣度和麻度，在這一波椒麻雞的店里,，可以說(shuō)是最“入門(mén)級(jí)”的了,。

烤串和啤酒好是椒麻雞的“好拍檔”，但我個(gè)人更喜歡用一碗年輕的老板自己研發(fā)的羊油炒飯來(lái)解辣,，香噴噴油潤(rùn)潤(rùn)的,，蠻好,。

新疆椒麻雞

地址：蘆莊路鑫三角菜館旁

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-02:00

電話：15152230143

人均：45元

手抓飯是哪個(gè)地方的菜，印度人為什么用手抓飯吃

在人類(lèi)的發(fā)展歷史中,，衣,、食、住,、行是不可缺少的,，所謂穿得好，吃得好,，住得好,，這些都是人們最簡(jiǎn)單的追求?？墒怯行┤藢?duì)于手抓飯這道美食卻是爭(zhēng)相而論的,，有的人覺(jué)得這是一種落后的表現(xiàn)，也有的人覺(jué)得只是一種飲食文化,，每個(gè)人的思想不一樣，想法也不一樣，接下來(lái)就讓我們跟著麻辣失態(tài)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟知識(shí)小編一起深入來(lái)了解一下手抓飯是哪個(gè)地方的菜,，印度人為什么用手抓飯吃的知識(shí)吧,！

手抓飯是哪個(gè)地方的菜

手抓飯最先起源于中亞和西亞地區(qū)，是我們新疆的一道傳統(tǒng)特色美食,，屬于西北菜系,，在新疆維吾爾族、哈薩克族極為出名,，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),。手抓飯?jiān)谛陆牡匚环浅８撸话阍趥鹘y(tǒng)節(jié)日,，招待貴賓的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn),，手抓飯制作工藝簡(jiǎn)單，用大米,，羊肉,，洋蔥等配料烹飪而成，也可以根據(jù)增加的喜歡的口味來(lái)做,，不過(guò)要記住這道菜最好用羊油來(lái)做,，因?yàn)檠蛴拖愦迹龀鰜?lái)的手抓飯不僅油而不膩,，而且口感也美味,，你們要是想吃手抓飯的，趕緊卻新疆維吾爾族嘗一嘗吧,，感受一下他們招待客人的熱情以及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,。

印度人為什么用手抓飯吃

每個(gè)地方的飲食文化都會(huì)有差異，做出來(lái)的食物也會(huì)有差異,，在印度里,，你們都知道他們只用手來(lái)吃飯的，完全不采用任何器具來(lái)代替手吃飯,，其實(shí)這一切都得從他們的文化說(shuō)起了,，印度文化講究自然，純真,，比如瑜伽就是最好的體現(xiàn),；而他們之所以不用器具吃飯，也是因?yàn)槲幕?，講究順其自然,，他們認(rèn)為用手抓著東西吃，能夠清楚的感受出食物的溫度和食物的質(zhì)感,，這是最容易親近自然的事,，所以印度人一直以這個(gè)基礎(chǔ)延續(xù)下去,，用手抓著吃，這就是印度人為什么用手抓飯吃的原因啦,！

上訴就是麻辣失態(tài)旋轉(zhuǎn)火鍋知識(shí)小編給你們普吉關(guān)于手抓飯是哪個(gè)地方的菜,，印度人為什么用手抓飯吃的知識(shí)啦！希望對(duì)你們有幫助,。