秘覺(jué)外賣2023年小餐飲加盟計(jì)劃,，3年15萬(wàn)加盟費(fèi),，給你免掉

今年,作為福建百?gòu)?qiáng)企業(yè)及餐飲連鎖加盟TOP10的外賣連鎖品牌——秘覺(jué),在官方平臺(tái)發(fā)起了2023年招商小餐飲加盟計(jì)劃,特別針對(duì)小餐飲從業(yè)人員與餐飲創(chuàng)業(yè)者人群,只要以直營(yíng)式加盟連鎖模式參與,前三年可免加盟費(fèi),立減15萬(wàn)元,目前該計(jì)劃已向福建、廣東,、廣州等省份20+城市開(kāi)放參與名額,。

據(jù)悉,秘覺(jué)外賣品牌成立于2014年,深耕外賣連鎖市場(chǎng)八年之久,目前已摸索并建立出一套不可復(fù)制、成熟標(biāo)準(zhǔn)的品牌運(yùn)營(yíng)體系,同時(shí)憑借強(qiáng)盛的產(chǎn)品研發(fā)力,、完善的后端供應(yīng),、品牌流量競(jìng)爭(zhēng)力等優(yōu)勢(shì)成功占據(jù)快餐外賣連鎖市場(chǎng)一席之位。

*秘覺(jué)外賣餐飲連鎖品牌

2017年,秘覺(jué)外賣拿下餓了么平臺(tái)銷售額華南區(qū)域一位,同年獲得5000萬(wàn)資本投資

2023年,秘覺(jué)外賣全國(guó)門(mén)店突破100家,門(mén)店月?tīng)I(yíng)業(yè)額突破270萬(wàn),品牌月?tīng)I(yíng)業(yè)額突破3800萬(wàn)

2023年,秘覺(jué)外賣榮獲福建餐飲企業(yè)100強(qiáng),、2023年福建省優(yōu)秀美食外賣企業(yè),、美團(tuán)外賣最佳體驗(yàn)品牌將等稱號(hào)

2023年,秘覺(jué)外賣榮獲中國(guó)餐飲連鎖加盟品牌“海鮮燒烤類”TOP10、2023年度福建餐飲企業(yè)100強(qiáng),、2023年福建省正餐30強(qiáng)企業(yè)

2023年,秘覺(jué)外賣全國(guó)門(mén)店將新增200家,門(mén)店遍布福建,、廣東、浙江,、湖北等地,開(kāi)啟全國(guó)擴(kuò)張之路,。

針對(duì)今年推出的加盟招商計(jì)劃,秘覺(jué)創(chuàng)始人坦言道:“本次小餐飲計(jì)劃是全新整合了秘覺(jué)外賣在品牌KA、流量,、供應(yīng)鏈及運(yùn)營(yíng)等方面的優(yōu)勢(shì)與資源,借此充分實(shí)現(xiàn)門(mén)店效益增量,將投入成本做到精細(xì)化配置,從而在真正意義上降低餐飲創(chuàng)業(yè)難度,給予更多餐飲人事業(yè)發(fā)展可能性,。”

近年來(lái),秘覺(jué)外賣不斷在產(chǎn)品,、門(mén)店與供應(yīng)鏈三方面打造發(fā)力,通過(guò)圍繞三者做升級(jí)為加盟商提供強(qiáng)有力的加盟支持,同時(shí)確保全國(guó)門(mén)店能做到出品統(tǒng)一,、運(yùn)營(yíng)統(tǒng)一、效率統(tǒng)一,從而實(shí)現(xiàn)共贏,。

*秘覺(jué)部分產(chǎn)品展示

在產(chǎn)品方面,秘覺(jué)共計(jì)約有100個(gè)SKU,主要以烤魚(yú),、烤串、牛蛙,、小龍蝦,、大閘蟹、時(shí)令海鮮為主要產(chǎn)品線,市場(chǎng)需求性強(qiáng),復(fù)購(gòu)率高并通過(guò)半自動(dòng)化設(shè)備配置與制作,實(shí)現(xiàn)門(mén)店出品提效與品質(zhì)穩(wěn)定同時(shí)定期制定產(chǎn)品出新方案,每款新品會(huì)根據(jù)門(mén)店所處區(qū)域消費(fèi)反饋和銷量靈活調(diào)整菜品味道與食材進(jìn)貨數(shù)量,做到柔性運(yùn)營(yíng)管理,借此讓門(mén)店產(chǎn)出更準(zhǔn)確、更細(xì)致,、更有效。

在門(mén)店升級(jí)上,基于疫情催生出的餐飲業(yè)“到家“服務(wù)與餐飲企業(yè)“新輕”趨勢(shì),秘覺(jué)外賣今年在維持外賣模式的基礎(chǔ)上,特別增設(shè)堂食模式,門(mén)店面積在60-100平方左右,為加盟商打開(kāi)新一增量入口另外,秘覺(jué)外賣還提供24小時(shí)專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)門(mén)店線上銷售與打理,同時(shí)借助大KA品牌優(yōu)勢(shì)為門(mén)店帶來(lái)精準(zhǔn)的客戶流量和推廣資源,幫助門(mén)店效益增長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)新突破,。

*秘覺(jué)外賣門(mén)店環(huán)境

在后端體系建設(shè)上,如今的秘覺(jué)正在專心建設(shè)高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,。據(jù)了解,秘覺(jué)目前已建立出專屬倉(cāng)儲(chǔ)物流中心和合作倉(cāng),將生產(chǎn)流水線變得精細(xì)化,物流配送做到高效化,通過(guò)減少中間生產(chǎn)環(huán)節(jié),真正做到讓利給加盟商,實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化。

對(duì)于小餐飲計(jì)劃推行與落地后的成功性,秘覺(jué)創(chuàng)始人認(rèn)為根據(jù)當(dāng)前秘覺(jué)品牌發(fā)展的勢(shì)能與快餐市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的沉淀,該計(jì)劃定能為餐飲同行帶來(lái)不一樣的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn),也希望未來(lái)有越來(lái)越多的餐飲同好加入到秘覺(jué),共同為外賣連鎖市場(chǎng)創(chuàng)造出更多新機(jī),。

小白做餐飲,，加盟交學(xué)費(fèi)，得找個(gè)最實(shí)惠的,，一些問(wèn)題一定要弄清

如果說(shuō)小白投資者真的想通過(guò)來(lái)實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的話,，加盟一個(gè)餐飲品牌是一個(gè)比較穩(wěn)妥的選擇，畢竟總部提供供應(yīng)鏈和裝修指導(dǎo),，以及一些初步的扶持,，加盟費(fèi)可以算作是入行的學(xué)費(fèi)。不過(guò)現(xiàn)在可加盟的品牌多如牛毛,，工作人員的話術(shù)也是天花亂墜,，特別容易讓人挑花眼，沖動(dòng)的加盟一個(gè)品牌,，翻車幾率極大,。

我認(rèn)為咱們小白入行先別考慮掙錢或者賠錢，最重要的是別被騙錢——也就是要防止加盟詐騙,。找了正規(guī)加盟至少創(chuàng)業(yè)還有個(gè)起步,，如果被加盟詐騙了那可就直接胎死腹中了。

第一點(diǎn),，了解加盟品牌真實(shí)口碑和規(guī)模

一般的品牌都極為重視網(wǎng)上的宣傳,，都號(hào)稱全國(guó)有幾百家門(mén)店，但是其中肯定是有水分的,，而且一個(gè)品牌的運(yùn)營(yíng)狀況,，需要自己從多方面查證，不能他們說(shuō)什么就是什么,。比如在企查查之類的網(wǎng)站上查一查企業(yè)年報(bào),，有無(wú)官司。

第二點(diǎn),，明確總部能夠給與什么

總之一句話,，高加盟費(fèi)可能溢價(jià)，但是低加盟費(fèi)或者干脆0元加盟,，一定有坑,，甚至有的加盟總部完全就是個(gè)花架子，完全沒(méi)有解決開(kāi)業(yè)后幫你解決問(wèn)題的能力。所以不僅要親自去總部去談,，還要多去其他加盟店做實(shí)地考察,。明確總部能力和能夠具體做哪些幫扶。

第三點(diǎn),，供應(yīng)鏈?zhǔn)欠癜踩絻r(jià)可靠

一般的品牌都有著自己的供應(yīng)鏈體系,，這完全決定著加盟商的利潤(rùn)，供應(yīng)鏈?zhǔn)欠裥l(wèi)生安全,，價(jià)格波動(dòng)是否穩(wěn)定,，供應(yīng)量是否充足,。都是考驗(yàn)一個(gè)品牌能否發(fā)展壯大的指標(biāo),。也是加盟商們最關(guān)注的地方,。甚至是在我們掌握供應(yīng)鏈渠道之后，完全可以成立自己的品牌,。

你覺(jué)得有道理嗎,？

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新手投資餐飲踩坑？南寧多人加盟品牌牛肉粉,，開(kāi)店一個(gè)月就涼涼

近日,，多名南寧市民反映，他們通過(guò)某音,、某度,、某某頭條搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息，卻接到“某酸某辣”招商人員的電話,。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉項(xiàng)目后,，他們交了5萬(wàn)~26.6萬(wàn)元不等的加盟費(fèi)。今年9月,，加盟商陸續(xù)在南寧開(kāi)設(shè)“某酸某辣”牛肉粉加盟店,。其中10家店經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重虧損，合計(jì)400多萬(wàn)元,，有的已閉店或轉(zhuǎn)讓,。仍在苦苦支撐的其他加盟商也表示入不敷出。

加盟商集體虧錢,，是自身經(jīng)營(yíng)不善還是總部指導(dǎo)不力,？南國(guó)早報(bào)客戶端記者進(jìn)行了走訪,。

招商人員蹭“三×王”的流量招加盟

“老板，今天的營(yíng)業(yè)額只有129元,，怎么辦,？”“后天就關(guān)門(mén)吧！”12月11日晚,，在南寧市人民路開(kāi)“某酸某辣”牛肉粉店的老板叢先生說(shuō),，米粉店開(kāi)業(yè)不到40天，平均每天營(yíng)業(yè)額不到500元,，只能草草歇業(yè)，前期投入的40多萬(wàn)元打了水漂,。

西南商都店一家粉店已經(jīng)關(guān)門(mén)并掛出了轉(zhuǎn)讓,。南國(guó)早報(bào)客戶端見(jiàn)習(xí)記者游擁軍攝

叢先生是山東人，在南寧做工程機(jī)械設(shè)備生意,，想開(kāi)一家米粉店,。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息,，并在跳出頁(yè)面中留了手機(jī)號(hào),。第二天，他接到一個(gè)自稱是牛肉粉項(xiàng)目經(jīng)理的甄姓男子來(lái)電,，并相互加了微信,。

甄某給叢先生發(fā)來(lái)不少資料，包括關(guān)于“三×王”的PPT,、加盟要求等,，聲稱做“某酸某辣”牛肉粉投資小、收益高,。8月29日,，叢先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”總部考察，隨后交了7.8萬(wàn)元加盟費(fèi),。

南寧市民李女士,、蔣先生、黃女士等人的加盟過(guò)程與叢先生類似,，分別交了5萬(wàn)元至26.6萬(wàn)元不等的加盟費(fèi),，不少加盟商此前從未涉足餐飲業(yè)。

低價(jià)吸引加盟,，實(shí)際開(kāi)店成本翻倍

今年9月,，“某酸某辣”牛肉粉方在南寧對(duì)叢先生的店長(zhǎng)培訓(xùn)了3天；10月,，給叢先生選了人民路的一家店鋪,，90多平方米，租金2.2萬(wàn)元/月，轉(zhuǎn)讓費(fèi)10萬(wàn)元,。

其他加盟者也表示,，他們?cè)谧怃伱鏁r(shí)也涉及數(shù)萬(wàn)至十幾萬(wàn)元不等的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，“開(kāi)一家至少要四五十萬(wàn)元,?！薄叭绻_(dá)不到1200元/天以上的營(yíng)業(yè)額，都是虧本,?！?/p>

叢先生、黃女士,、李女士的店開(kāi)業(yè)僅一個(gè)多月,，都選擇了閉店。另一加盟者文女士開(kāi)業(yè)第二天即歇業(yè),。蔣先生位于永和路的加盟店已裝修完畢2個(gè)月,，看到別的加盟商虧損嚴(yán)重，他遲遲不敢開(kāi)業(yè),。

北際路的一家粉店已經(jīng)裝修完畢,，但老板并不敢開(kāi)業(yè)。南國(guó)早報(bào)客戶端見(jiàn)習(xí)記者游擁軍攝

在設(shè)備采購(gòu)上,，“某酸某辣”提供的燙粉爐,、碗、托盤(pán),，價(jià)格均比市場(chǎng)上高,。李女士說(shuō)：“粉碗要37.7元/個(gè)，網(wǎng)上一模一樣的碗只要8元~15元一個(gè),?！?/p>

杭州樣板粉店，到南寧變了味,？

“8月29日,，我們到杭州樣板店考察時(shí)，店里的招牌酸菜牛肉粉特別好吃,。但當(dāng)我開(kāi)業(yè),，總部運(yùn)送過(guò)來(lái)的物料差距明顯?！眳蚕壬J(rèn)為,，客流少與總部配送質(zhì)量不穩(wěn)定有關(guān)。李女士則表示,，“某酸某辣”的湯底顏色變了3次,，懷疑系來(lái)自不同的供應(yīng)商,。

記者親嘗，牛肉粉店里的牛肉口感并不出眾,。南國(guó)早報(bào)客戶端見(jiàn)習(xí)記者游擁軍攝

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,，營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)也令加盟商不滿。叢先生稱,，所謂的開(kāi)業(yè)指導(dǎo),，就是派了一個(gè)小伙子在店里幫收銀3天。

“某酸某辣”廣西營(yíng)運(yùn)部展示的數(shù)據(jù)顯示,，該品牌目前在廣西有60家門(mén)店,，全區(qū)有128個(gè)加盟店名額，其中南寧92個(gè),。以一個(gè)名額平均6萬(wàn)元加盟費(fèi)估算,，總收取的加盟費(fèi)高達(dá)768萬(wàn)元，而品牌方公司的注冊(cè)資金僅132萬(wàn)元,。

牛肉粉店配料布局有點(diǎn)類似“三×王”。南國(guó)早報(bào)客戶端見(jiàn)習(xí)記者游擁軍攝

品牌方稱是加盟商經(jīng)營(yíng)不善

12月10日下午,，記者來(lái)到位于南寧市五象新區(qū)的“某酸某辣”廣西營(yíng)運(yùn)部,。負(fù)責(zé)人李總稱，“某酸某辣”與“三×王”并無(wú)關(guān)聯(lián),，甄某是招商人員,，已經(jīng)離職。

為什么加盟店無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去,？李總解釋,，每家米粉店都要有3~6個(gè)月的培育期，不可能一開(kāi)店就賺大錢,。對(duì)于加盟者們反映的配套服務(wù)缺失問(wèn)題,，李總表示，他們是按合同辦事,，每項(xiàng)服務(wù)都有加盟商的簽字認(rèn)可,。

記者提出看加盟合同、服務(wù)協(xié)議等,，李總稱合同都在杭州總部,，不方便提供。

餐飲小白加盟粉店要做好深入調(diào)研

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳東棟認(rèn)為,，這么多米粉店加盟商短時(shí)間關(guān)門(mén)歇業(yè),，盲目跟風(fēng)是其中一個(gè)因素，投資者輕信招商人員的說(shuō)辭,，僅僅考察一兩天就掏錢加盟,。

律師蔣愛(ài)兵提醒,，在加盟前，投資者必須要查看該公司是否有商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)資格,，盡量做好詳細(xì)調(diào)查,；在簽訂加盟合同時(shí)，要看清條款,，重要內(nèi)容以書(shū)面形式約定,。還要對(duì)于成本控制、利潤(rùn)率等主要指標(biāo)做好考察和評(píng)估,，充分預(yù)見(jiàn)投資的風(fēng)險(xiǎn)性,。

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委常務(wù)副主席許東平認(rèn)為，米粉產(chǎn)業(yè)這幾年發(fā)展較快,，但也存在競(jìng)爭(zhēng)激烈,、迭代迅速的風(fēng)險(xiǎn)。如果加盟了不成熟的米粉品牌,，幾十萬(wàn)元的投入有可能打水漂,。無(wú)論單店獨(dú)營(yíng)還是加盟品牌，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力,，選擇適合本地口味喜好的粉類,，提升自身的管理能力，向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)并掌握核心技術(shù),。

征集故事

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