廣州粉面店前十排名，吃過都說贊

在眾多的美食中

面和粉是必須要提的

因為一碗面（粉）認識一座城

不計其數(shù)

比如說意大利面,，桂林米粉

老北京炸醬面,，廣東腸粉等等

說到這里，小編都要流口水了

在廣州

有哪些面（粉）店值得推薦呢,？

以下是根據(jù)蓋得排行選出的

廣州最佳粉面店排行

第一名：麗的面家

推薦理由：麗的面家是何洪記旗下的面店品牌,，何洪記曾經(jīng)是廣州云吞面四大家族之一，如今何洪記已發(fā)展壯大為香港正斗飲食集團,，并在香港連續(xù)八年獲得米其林星級食肆推介,。

麗的面家光是面就分為湯面、撈面,、細面,、粗面等類型，吃法也多種多樣,。此處供應的粥品和小菜同樣清淡而不失美味,。另外，與煮面廚房相對的是麗的面家的燒味檔,，堂食也有各種燒味飯可選,。

人均：35

推薦食物：正斗鮮蝦云吞面，豬油撈面,，斗門靚蝦子撈面等等

地址：多寶路296-298號

第二名：吳財記面家

推薦理由：吳財記面家的名氣用馳名中外來形容毫不夸張,，曾經(jīng)到此采訪的媒體，小到地方電臺,，大到國家地理雜志,，再到BBC英國廣播公司，還有不計其數(shù)的各類旅游專欄,，都將吳財記面家視為廣州必吃風味小店,，就連英國華裔名廚譚榮輝都曾到訪吳財記。

吳財記面家的竹升面同樣大受歡迎,，面有面味,，軟滑又帶有一點爽口，咬上去,，在將斷未斷時非常有彈性,，是口感很不錯的竹升面。另外,，吳財記的上湯非常濃郁,，鮮香味是豬骨和海鮮在熬制過程中自然散發(fā)出來的。

人均：15

推薦食物：云吞面,，凈云吞,，懷舊錦鹵云吞等

地址：大同路和隆里20號(十甫名都)

第三名：老西關(guān)瀨粉

推薦理由：能得到美食家蔡瀾稱贊并題字的餐廳不多，風味小店更是屈指可數(shù),，老西關(guān)瀨粉就是其中一家,。老西關(guān)瀨粉是廣東地標美食，曾被評為“消費者最喜歡的經(jīng)典名菜”,。

老西關(guān)瀨粉店制作招牌瀨粉以粘米為主要原料,，加水調(diào)和成稠度適中的粉漿，再把粉漿從漏子“瀨”進湯鍋,，形成粉條,，沒有形成粉條的粉漿自然與湯水混合在一起，變成糊狀,，再加上豬肉渣,、蝦米等配料細心烹煮?？诟杏悬c特別,，很多人第一次吃可能會不適應哦！

人均：16

推薦食物：傳統(tǒng)瀨粉,，水菱角,，炸魚皮等

地址：百靈路116號(近市一醫(yī)院)

第四名：西華珍珍小食店

推薦理由：2016年珍珍小食店獲得中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中華小吃品牌獎”，在2017年大中華餐飲業(yè)品牌創(chuàng)新主題峰會上,，珍珍小食店更成為粵港澳地區(qū)唯一推薦的特色小吃名店,。

珍珍小食店以牛腩粉最為出名。珍珍小食店一年四季都在賣牛肉類粉面,，其燜煮的牛肉,、牛雜入口性好,、口感軟嫩、不塞牙,，湯汁口味也十分香濃,。

人均：20

推薦食物：牛腩豬腸河粉，三星河粉,，啫啫牛筋牛脷珍珠粉

地址：西華路183首層

第五名：麥奀記忠記

推薦理由：香港有許多很有名氣的云吞面家,，麥奀記忠記就是其中之一，它以街邊小檔起家,，憑借一碗云吞面馳名港九,，并且在2010年獲得米其林精選食肆推薦。

麥奀記忠記所使用的海鮮,、肉類等原材料本身品質(zhì)就非常高,，再加上口感上佳的面條，以及地道鮮甜的湯汁,，在此點菜,，基本點不到難吃的。

人均：36

推薦食物：忠記傳統(tǒng)云吞面,，鮮蝦凈云吞,，柱侯牛筋撈面

地址：花城大道89號花城匯B1層

第六名：竹園竹升面

推薦理由：由于幾年前《舌尖上的中國》在全國范圍內(nèi)熱播，竹升面也因此作為廣東特色美食而被大眾所熟知,，出現(xiàn)在影片中的竹園竹升面一時間成為廣州最為火爆的面店,。

竹升面的口感與北方面食天差地別，北方的面條柔韌黏牙,，而竹升面則脆爽富有彈性,。

人均：17

推薦食物：鮮蝦云吞面，瑤柱鮮蝦云吞面,，蝦子撈面

地址：十八甫南路107號(廣州酒家直下)

第七名：香港麥奀云吞面世家

推薦理由：麥奀云吞面世家的云吞面,，以分量細小但出品上乘而聞名。其湯底以大地魚及蝦子為主要原料熬制,，湯汁鮮甜味美,；同時，機器打制出的面條非常纖細而富有彈性,，云吞則以新鮮全蝦及大地魚末為餡料,。

麥奀云吞面世家所呈現(xiàn)出的云吞面面色晶瑩，湯底清澈,，處于中上水平,。

人均：40

推薦食物：世家云吞面，首創(chuàng)鮮蝦云吞,，白灼豬腰干

地址：文德北路68號東方文德廣場1層

第八名：馳記面家

推薦理由：馳記面家是廣州連鎖小食餐飲品牌,，成立于2012年,。馳記面家遍布于廣州各大繁華商圈，菜品以滿足大眾口味為主,，是一家口碑和人氣都表現(xiàn)突出的連鎖面店,。馳記面家的所有面食都偏向港式風格，賣相好看,、制作精細,。

人均：21

推薦食物：鮮蝦云吞面,，五寶云吞面,，鮮蝦蟹子云吞面

地址：天河路200號廣百百貨B2層

第九名：一記面館

推薦理由：一記面館與馳記面家的經(jīng)營模式類似，均為連鎖加盟制,。在云吞面的品類上,，也是以餡料的豐富度來吸引食客眼球。對于猶豫不定的食客,，店員也都比較傾向于推薦五寶云吞面,，它雖與傳統(tǒng)云吞面相去甚遠，但也獨具風格,，食客們可以各取所需,。

人均：24

推薦食物：一記鮮蝦云吞面，一記五寶云吞面,，一記牛腩河粉

地址：淘金路150號之2

第十名：興興旺面家

推薦理由：興興旺面家算得上是網(wǎng)紅老字號面店,。雖然打著面家的招牌，不過在菜式上,，粥粉面飯樣樣齊全,，在午市期間常常人氣爆滿。興興旺面家已然成為附近居民和上班族的平民級食堂,。

人均：13

推薦食物：蟹子鮮蝦云吞面,，金牌鮮蝦云吞面，豬油撈面

地址：西華路354-356號

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廣州老字號面館，開了68年,！人均20的米其林餐廳,，就藏在小巷子里

吳財記面家去廣州旅游，強推這家開了68年的老字號面店,，藏在狹窄的小巷子里,，是廣州為數(shù)不多的米其林面館,，人均只要20多，就連央視,、BBC都來拍攝過,。

提起老廣的味道，就不得不提我們今天去的這家吳財記面家,。

吳財記是廣州的老牌網(wǎng)紅店,，出品一直“便靚正”。店鋪藏在一條不顯眼的西關(guān)小巷子里,，兩側(cè)都是老舊居民樓,，紅色的招牌已褪色。有新老兩間店面,，新店鋪由古老的西關(guān)屋改造而成,，極具嶺南特色，石墻上掛著各種年代感十足的物件：蓑衣,、草帽,、鏟子等等，仿佛能穿越到幾十年前的老西關(guān),。

在收銀臺點餐后,，拿號碼牌再找位置坐下，收銀的阿姨脾氣有點兇~

牛腩撈面

這份撈面一定要點,！帶筋牛腩燉得軟爛又有嚼勁,，肥瘦相間且味道濃郁，南乳味和醬香溢滿口腔~

“撈起撈起,，風聲水起”

把面攪拌均勻,，每一根面條都被濃稠的醬汁包裹著，面條筋道又爽口,，十分彈牙,，味道是濃墨重彩，口感卻是清爽不膩,。所以一定要點大份,，小份著實不過癮！

贈送的高湯也不簡單吶,，加入豬骨,、蝦皮、大地魚熬制,，湯色清靚,，味道鮮到極致。

牛腩湯面味道不輸撈面，,，但要及時吃,，面條泡軟了口感大打折扣。

68年來,，吳財記從“走鬼檔”（擺攤）到米其林,，如今已是廣州的網(wǎng)紅店了，不少外地游客慕名打卡,，人氣不減當年,，堅持不開分店，獨此一家,，只為始終如一的老廣味道,。

店名：吳財記

地址：荔灣區(qū)大同路和隆里20號

營業(yè)時間：07:00~00:30

人均：18元

去了西關(guān)，東山口也一定要去,。

東山口是溫暖的小眾烏托邦,，廣州的藝術(shù)島嶼,、文藝圣地,。

上個世紀留下來的獨棟小洋樓現(xiàn)在大多數(shù)改成了咖啡廳或是買手店。還有很多隱藏在洋樓里的畫廊和藝術(shù)館,，每個月都有很多展覽,，深受年輕人喜愛。

這里既有舊建筑的韻味,，也有生活的煙火味,。

來東山口隨便進一家店都不會讓你失望。

芬芳甜品在東山口開了38年的廣式糖水鋪,，喜歡來東山口打卡的潮男靚女一定都知道這家店,，糖水品類太多了！100多種甜品不重樣,。

香煎鮮肉韭菜餃,，8元/5個

每桌都有一盤這個韭菜餃子，底部被煎得金黃,，口感酥脆,。上面的餃子皮亮潤又有嚼勁，餡料也包得滿滿的,！每一只都特別大個飽滿,，而且韭菜的味道不會太沖，吃得出很新鮮哦~沾上店家的辣椒醬,，酸酸甜甜的味道和煎餃過于般配,。

紅豆芒果雙皮奶鋪了滿滿一層紅豆，芒果也很新鮮,，口感非常綿,，雙皮奶香醇濃郁,，奶香味十足～

馬蹄爽沒錯！你在一些糖水鋪根本吃不到的馬蹄爽這里也有,。細碎的馬蹄,、濃厚的姜味、絲滑的蛋花,，第一口就驚艷到了,，夏天喝一碗這個瞬間降溫，還有馬蹄的清甜,。

這里的糖水都是可以選冷熱的,。

排骨珍珠腸

一份的份量很多，排骨都很大塊,，扎實入味,。珍珠腸是廣州人常吃的一種粉類，比一般的粉類更加滑嫩,，一定要拌著靈魂醬汁一起吃,。

店名

芬芳甜品(龜崗店)

廣州市越秀區(qū)東華東路696號

營業(yè)時間

周一至周六：06:00~22:00

廣州最受歡迎的5家云吞面店

巧美面家

廣州很出名的云吞面館，推薦招牌五寶云吞面,，湯鮮美滑潤,，面條爽口彈牙，云吞鮮甜,，個個料足味美,，真是吃完又想吃，價錢雖有少貴,，但絕對物有所值,。環(huán)境明亮寬敞，裝修簡單,，一貫粵式粥粉面館的風格,。

記得小時候去巧美面店吃過一次，覺得五寶云吞面好好吃,，云吞有一粒鮑魚味,，一粒瑤柱味,，一粒鮮蝦味,，一粒蟹子味。吃過之后回味無窮,，昨日經(jīng)過北京路專門去尋找返小時候吃的味道,。

地址：廣州市越秀區(qū)惠福東路403號

堅記面店

傳統(tǒng)既老西關(guān)廣州味，老字號，伊面系廣州唯一一間喔,，老人家話以前系堅記買底伊面去賀壽,，系好威水的。云吞細細粒有傳統(tǒng)的味道,，25元/斤外賣,。伊面是他們家特色，不是哪里都有,，還可以外賣伊面仔回家自己煮來吃,，伊面口感眾人稱贊，柔軟又有韌性,，實為佳品,。

地址：廣州市荔灣區(qū)長壽東路299-303號(近長壽路)

吳財記面家

吳財記面家位于大同路上的一條小巷中，店鋪隱若在西關(guān)特色的青磚大屋旁,，讓人仿佛回到兒時的記憶,。云吞面的湯底有濃郁的大地魚鮮甜，湯底贊,，云吞看得出是手工剁的肉鮮,，但買相欠佳，可能是中午旺不是典型的金魚型而是被壓扁只能一般,，面也爽口還可以,。

所以這種排隊的老字號要避開高峰期,，人太多質(zhì)量就下降了,。炸云吞味道不錯，云吞皮炸的很酥脆,，然后點上甜辣醬,，好吃得停不了口。這家的油菜也很實惠,，3元一碟生菜,，放的是蠔油，所以味道不錯,。

還有就是每張桌子上都放有一瓶酸蘿卜,，任吃的，蘿卜偏酸,，有點辣,。

地址：廣州市荔灣區(qū)大同路和隆里20號(十甫名都)

寶華面店

招牌是鮮蝦云吞面和豬手面吧點的前者店鋪就在路邊招牌微微有些褪色看起來很有年頭店內(nèi)也是很簡單的老式裝修。竹升面爽脆韌性十足,，黃褐色的湯底香郁撲鼻,，5個塞滿鮮蝦的云吞，皮薄鮮美無比。最愛它里面大大的蝦肉和滿嘴的鮮香,，每吃一口都超級滿足,。

面，可以選粗面或者細面,，習慣點細面,，看似小小的一碗，面的分量卻不少,。湯頭淡淡的,，喝下去不會有味精味。

地址：廣州荔灣區(qū)寶華路117號

三潤面家

三寶云吞,，一碗里面有12個,，分別有瑤柱云吞，凈肉云吞和鮮蝦云吞,。當把個頭超級大的云吞送到口舌之間時,，肉餡的鮮香立刻在整個口腔里縈繞，再仔細品嘗,，又甜又香的肉汁全出來了,。

用的細條面好有勁道又無乜堿水味，湯底鮮甜飲完不會口干,。用大地魚和蝦子熬成的湯底,，爽勁彈牙的堿水面，云吞的皮厚薄適中,，肉質(zhì)爽口鮮甜,，再加幾粒韭黃點綴，確實是兒時的味道,，正宗廣式云吞面,。

地址：廣州荔灣區(qū)龍津中路485號(近卷煙二廠)