廣州粉面店前十排名,，吃過都說贊

在眾多的美食中

面和粉是必須要提的

因?yàn)橐煌朊妫ǚ郏┱J(rèn)識一座城

不計(jì)其數(shù)

比如說意大利面，桂林米粉

老北京炸醬面,，廣東腸粉等等

說到這里,，小編都要流口水了

在廣州

有哪些面（粉）店值得推薦呢？

以下是根據(jù)蓋得排行選出的

廣州最佳粉面店排行

第一名：麗的面家

推薦理由：麗的面家是何洪記旗下的面店品牌,，何洪記曾經(jīng)是廣州云吞面四大家族之一,，如今何洪記已發(fā)展壯大為香港正斗飲食集團(tuán),，并在香港連續(xù)八年獲得米其林星級食肆推介。

麗的面家光是面就分為湯面,、撈面,、細(xì)面、粗面等類型,，吃法也多種多樣,。此處供應(yīng)的粥品和小菜同樣清淡而不失美味。另外,，與煮面廚房相對的是麗的面家的燒味檔,，堂食也有各種燒味飯可選。

人均：35

推薦食物：正斗鮮蝦云吞面,，豬油撈面,，斗門靚蝦子撈面等等

地址：多寶路296-298號

第二名：吳財記面家

推薦理由：吳財記面家的名氣用馳名中外來形容毫不夸張，曾經(jīng)到此采訪的媒體,，小到地方電臺,，大到國家地理雜志，再到BBC英國廣播公司,，還有不計(jì)其數(shù)的各類旅游專欄，都將吳財記面家視為廣州必吃風(fēng)味小店,，就連英國華裔名廚譚榮輝都曾到訪吳財記,。

吳財記面家的竹升面同樣大受歡迎，面有面味,，軟滑又帶有一點(diǎn)爽口,，咬上去，在將斷未斷時非常有彈性,，是口感很不錯的竹升面,。另外，吳財記的上湯非常濃郁,，鮮香味是豬骨和海鮮在熬制過程中自然散發(fā)出來的,。

人均：15

推薦食物：云吞面，凈云吞,，懷舊錦鹵云吞等

地址：大同路和隆里20號(十甫名都)

第三名：老西關(guān)瀨粉

推薦理由：能得到美食家蔡瀾稱贊并題字的餐廳不多,，風(fēng)味小店更是屈指可數(shù)，老西關(guān)瀨粉就是其中一家,。老西關(guān)瀨粉是廣東地標(biāo)美食,，曾被評為“消費(fèi)者最喜歡的經(jīng)典名菜”。

老西關(guān)瀨粉店制作招牌瀨粉以粘米為主要原料,，加水調(diào)和成稠度適中的粉漿,，再把粉漿從漏子“瀨”進(jìn)湯鍋,，形成粉條，沒有形成粉條的粉漿自然與湯水混合在一起,，變成糊狀,，再加上豬肉渣、蝦米等配料細(xì)心烹煮,?？诟杏悬c(diǎn)特別，很多人第一次吃可能會不適應(yīng)哦,！

人均：16

推薦食物：傳統(tǒng)瀨粉,，水菱角，炸魚皮等

地址：百靈路116號(近市一醫(yī)院)

第四名：西華珍珍小食店

推薦理由：2016年珍珍小食店獲得中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中華小吃品牌獎”,，在2017年大中華餐飲業(yè)品牌創(chuàng)新主題峰會上,，珍珍小食店更成為粵港澳地區(qū)唯一推薦的特色小吃名店。

珍珍小食店以牛腩粉最為出名,。珍珍小食店一年四季都在賣牛肉類粉面,，其燜煮的牛肉、牛雜入口性好,、口感軟嫩,、不塞牙，湯汁口味也十分香濃,。

人均：20

推薦食物：牛腩豬腸河粉,，三星河粉，啫啫牛筋牛脷珍珠粉

地址：西華路183首層

第五名：麥奀記忠記

推薦理由：香港有許多很有名氣的云吞面家,，麥奀記忠記就是其中之一,，它以街邊小檔起家，憑借一碗云吞面馳名港九,，并且在2010年獲得米其林精選食肆推薦,。

麥奀記忠記所使用的海鮮、肉類等原材料本身品質(zhì)就非常高,，再加上口感上佳的面條,，以及地道鮮甜的湯汁，在此點(diǎn)菜,，基本點(diǎn)不到難吃的,。

人均：36

推薦食物：忠記傳統(tǒng)云吞面，鮮蝦凈云吞,，柱侯牛筋撈面

地址：花城大道89號花城匯B1層

第六名：竹園竹升面

推薦理由：由于幾年前《舌尖上的中國》在全國范圍內(nèi)熱播,，竹升面也因此作為廣東特色美食而被大眾所熟知，出現(xiàn)在影片中的竹園竹升面一時間成為廣州最為火爆的面店,。

竹升面的口感與北方面食天差地別,，北方的面條柔韌黏牙,，而竹升面則脆爽富有彈性。

人均：17

推薦食物：鮮蝦云吞面,，瑤柱鮮蝦云吞面,，蝦子撈面

地址：十八甫南路107號(廣州酒家直下)

第七名：香港麥奀云吞面世家

推薦理由：麥奀云吞面世家的云吞面，以分量細(xì)小但出品上乘而聞名,。其湯底以大地魚及蝦子為主要原料熬制,，湯汁鮮甜味美；同時,，機(jī)器打制出的面條非常纖細(xì)而富有彈性,，云吞則以新鮮全蝦及大地魚末為餡料。

麥奀云吞面世家所呈現(xiàn)出的云吞面面色晶瑩,，湯底清澈,，處于中上水平。

人均：40

推薦食物：世家云吞面,，首創(chuàng)鮮蝦云吞,，白灼豬腰干

地址：文德北路68號東方文德廣場1層

第八名：馳記面家

推薦理由：馳記面家是廣州連鎖小食餐飲品牌，成立于2012年,。馳記面家遍布于廣州各大繁華商圈,，菜品以滿足大眾口味為主，是一家口碑和人氣都表現(xiàn)突出的連鎖面店,。馳記面家的所有面食都偏向港式風(fēng)格,，賣相好看、制作精細(xì),。

人均：21

推薦食物：鮮蝦云吞面，五寶云吞面,，鮮蝦蟹子云吞面

地址：天河路200號廣百百貨B2層

第九名：一記面館

推薦理由：一記面館與馳記面家的經(jīng)營模式類似,，均為連鎖加盟制。在云吞面的品類上,，也是以餡料的豐富度來吸引食客眼球,。對于猶豫不定的食客，店員也都比較傾向于推薦五寶云吞面,，它雖與傳統(tǒng)云吞面相去甚遠(yuǎn),，但也獨(dú)具風(fēng)格，食客們可以各取所需,。

人均：24

推薦食物：一記鮮蝦云吞面,，一記五寶云吞面，一記牛腩河粉

地址：淘金路150號之2

第十名：興興旺面家

推薦理由：興興旺面家算得上是網(wǎng)紅老字號面店,。雖然打著面家的招牌,，不過在菜式上,，粥粉面飯樣樣齊全，在午市期間常常人氣爆滿,。興興旺面家已然成為附近居民和上班族的平民級食堂,。

人均：13

推薦食物：蟹子鮮蝦云吞面，金牌鮮蝦云吞面,，豬油撈面

地址：西華路354-356號

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廣州老字號面館,，開了68年,！人均20的米其林餐廳，就藏在小巷子里

吳財記面家去廣州旅游,，強(qiáng)推這家開了68年的老字號面店,，藏在狹窄的小巷子里，是廣州為數(shù)不多的米其林面館,，人均只要20多,，就連央視、BBC都來拍攝過,。

提起老廣的味道,，就不得不提我們今天去的這家吳財記面家。

吳財記是廣州的老牌網(wǎng)紅店,，出品一直“便靚正”,。店鋪藏在一條不顯眼的西關(guān)小巷子里，兩側(cè)都是老舊居民樓,，紅色的招牌已褪色,。有新老兩間店面，新店鋪由古老的西關(guān)屋改造而成,，極具嶺南特色,，石墻上掛著各種年代感十足的物件：蓑衣、草帽,、鏟子等等,，仿佛能穿越到幾十年前的老西關(guān)。

在收銀臺點(diǎn)餐后,，拿號碼牌再找位置坐下,，收銀的阿姨脾氣有點(diǎn)兇~

牛腩撈面

這份撈面一定要點(diǎn)！帶筋牛腩燉得軟爛又有嚼勁，肥瘦相間且味道濃郁,，南乳味和醬香溢滿口腔~

“撈起撈起,，風(fēng)聲水起”

把面攪拌均勻，每一根面條都被濃稠的醬汁包裹著,，面條筋道又爽口,，十分彈牙，味道是濃墨重彩,，口感卻是清爽不膩,。所以一定要點(diǎn)大份，小份著實(shí)不過癮,！

贈送的高湯也不簡單吶,，加入豬骨、蝦皮,、大地魚熬制,，湯色清靚，味道鮮到極致,。

牛腩湯面味道不輸撈面,，，但要及時吃,，面條泡軟了口感大打折扣,。

68年來，吳財記從“走鬼檔”（擺攤）到米其林,，如今已是廣州的網(wǎng)紅店了,，不少外地游客慕名打卡，人氣不減當(dāng)年,，堅(jiān)持不開分店,，獨(dú)此一家，只為始終如一的老廣味道,。

店名：吳財記

地址：荔灣區(qū)大同路和隆里20號

營業(yè)時間：07:00~00:30

人均：18元

去了西關(guān),，東山口也一定要去。

東山口是溫暖的小眾烏托邦,，廣州的藝術(shù)島嶼、文藝圣地,。

上個世紀(jì)留下來的獨(dú)棟小洋樓現(xiàn)在大多數(shù)改成了咖啡廳或是買手店,。還有很多隱藏在洋樓里的畫廊和藝術(shù)館，每個月都有很多展覽,，深受年輕人喜愛,。

這里既有舊建筑的韻味，也有生活的煙火味。

來東山口隨便進(jìn)一家店都不會讓你失望,。

芬芳甜品在東山口開了38年的廣式糖水鋪,，喜歡來東山口打卡的潮男靚女一定都知道這家店，糖水品類太多了,！100多種甜品不重樣,。

香煎鮮肉韭菜餃，8元/5個

每桌都有一盤這個韭菜餃子,，底部被煎得金黃,，口感酥脆。上面的餃子皮亮潤又有嚼勁,，餡料也包得滿滿的,！每一只都特別大個飽滿，而且韭菜的味道不會太沖,，吃得出很新鮮哦~沾上店家的辣椒醬,，酸酸甜甜的味道和煎餃過于般配。

紅豆芒果雙皮奶鋪了滿滿一層紅豆,，芒果也很新鮮,，口感非常綿，雙皮奶香醇濃郁,，奶香味十足～

馬蹄爽沒錯,！你在一些糖水鋪根本吃不到的馬蹄爽這里也有。細(xì)碎的馬蹄,、濃厚的姜味,、絲滑的蛋花，第一口就驚艷到了,，夏天喝一碗這個瞬間降溫,，還有馬蹄的清甜。

這里的糖水都是可以選冷熱的,。

排骨珍珠腸

一份的份量很多,，排骨都很大塊，扎實(shí)入味,。珍珠腸是廣州人常吃的一種粉類,，比一般的粉類更加滑嫩，一定要拌著靈魂醬汁一起吃,。

店名

芬芳甜品(龜崗店)

廣州市越秀區(qū)東華東路696號

營業(yè)時間

周一至周六：06:00~22:00

廣州最受歡迎的5家云吞面店

巧美面家

廣州很出名的云吞面館,，推薦招牌五寶云吞面，湯鮮美滑潤,，面條爽口彈牙,，云吞鮮甜,，個個料足味美，真是吃完又想吃,，價錢雖有少貴,，但絕對物有所值。環(huán)境明亮寬敞,，裝修簡單,，一貫粵式粥粉面館的風(fēng)格。

記得小時候去巧美面店吃過一次,，覺得五寶云吞面好好吃,，云吞有一粒鮑魚味，一?，幹?，一粒鮮蝦味，一粒蟹子味,。吃過之后回味無窮,，昨日經(jīng)過北京路專門去尋找返小時候吃的味道。

地址：廣州市越秀區(qū)惠福東路403號

堅(jiān)記面店

傳統(tǒng)既老西關(guān)廣州味,，老字號,，伊面系廣州唯一一間喔，老人家話以前系堅(jiān)記買底伊面去賀壽,，系好威水的,。云吞細(xì)細(xì)粒有傳統(tǒng)的味道，25元/斤外賣,。伊面是他們家特色,，不是哪里都有，還可以外賣伊面仔回家自己煮來吃,，伊面口感眾人稱贊,，柔軟又有韌性，實(shí)為佳品,。

地址：廣州市荔灣區(qū)長壽東路299-303號(近長壽路)

吳財記面家

吳財記面家位于大同路上的一條小巷中,，店鋪隱若在西關(guān)特色的青磚大屋旁，讓人仿佛回到兒時的記憶,。云吞面的湯底有濃郁的大地魚鮮甜,，湯底贊，云吞看得出是手工剁的肉鮮,，但買相欠佳,，可能是中午旺不是典型的金魚型而是被壓扁只能一般，面也爽口還可以,。

所以這種排隊(duì)的老字號要避開高峰期，人太多質(zhì)量就下降了。炸云吞味道不錯,，云吞皮炸的很酥脆,，然后點(diǎn)上甜辣醬，好吃得停不了口,。這家的油菜也很實(shí)惠,，3元一碟生菜，放的是蠔油,，所以味道不錯,。

還有就是每張桌子上都放有一瓶酸蘿卜，任吃的,，蘿卜偏酸,，有點(diǎn)辣。

地址：廣州市荔灣區(qū)大同路和隆里20號(十甫名都)

寶華面店

招牌是鮮蝦云吞面和豬手面吧點(diǎn)的前者店鋪就在路邊招牌微微有些褪色看起來很有年頭店內(nèi)也是很簡單的老式裝修,。竹升面爽脆韌性十足,，黃褐色的湯底香郁撲鼻，5個塞滿鮮蝦的云吞,，皮薄鮮美無比,。最愛它里面大大的蝦肉和滿嘴的鮮香，每吃一口都超級滿足,。

面,，可以選粗面或者細(xì)面，習(xí)慣點(diǎn)細(xì)面,，看似小小的一碗,，面的分量卻不少。湯頭淡淡的,，喝下去不會有味精味,。

地址：廣州荔灣區(qū)寶華路117號

三潤面家

三寶云吞，一碗里面有12個,，分別有瑤柱云吞,，凈肉云吞和鮮蝦云吞。當(dāng)把個頭超級大的云吞送到口舌之間時,，肉餡的鮮香立刻在整個口腔里縈繞,，再仔細(xì)品嘗，又甜又香的肉汁全出來了,。

用的細(xì)條面好有勁道又無乜堿水味,，湯底鮮甜飲完不會口干。用大地魚和蝦子熬成的湯底,，爽勁彈牙的堿水面,，云吞的皮厚薄適中,，肉質(zhì)爽口鮮甜，再加幾粒韭黃點(diǎn)綴,，確實(shí)是兒時的味道,，正宗廣式云吞面。

地址：廣州荔灣區(qū)龍津中路485號(近卷煙二廠)