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用料 豬肉(3肥7瘦）200g 菜花1顆 蒜苗2顆 小米椒2個 生抽1湯匙 姜1塊 鹽2g 雞粉2g 做法 ① 主料豫備好,，肥肉以及瘦肉并吞切碎,，辣椒切丁，蒜苗,、姜切絲,。菜撕小朵，用滾水焯一下,，瀝干備用,。 ② 鍋里不放油，放肥肉煸炒,。將肥肉的油分全副煸炒進去后撈出,，鍋里留油,。放瘦肉以及姜絲快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒,，淋入醬油,，煸炒出香味，放蒜苗,，調(diào)入過多鹽以及雞粉稍微拌炒即可出鍋,。 用料 豬肉(3肥7瘦）200g 菜花1顆 蒜苗2顆 小米椒2個 生抽1湯匙 姜1塊 鹽2g 雞粉2g 做法 ① 主料豫備好,，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁,，蒜苗,、姜切絲。菜撕小朵,，用滾水焯一下,，瀝干備用。 ② 鍋里不放油,，放肥肉煸炒,。將肥肉的油分全副煸炒進去后撈出,，鍋里留油。放瘦肉以及姜絲快捷炒散,。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒,，淋入醬油，煸炒出香味,，放蒜苗,，調(diào)入過多鹽以及雞粉稍微拌炒即可出鍋。 食材：花菜,、番茄,、番茄醬、白糖,、鹽,、食用油 做法： 一、花菜切成小朵,，洗凈后放入加有鹽以及油的水中煮30秒,，撈出瀝干； 二,、番茄去皮切成塊,； 三、鍋中熱油,，放入番茄翻炒出汁,，倒入過多的番茄醬，可加過多水以及白糖,、鹽,； 四、倒入煮好的花菜,，翻炒平均,，雞精調(diào)味即可。 食材：有機花菜300g,，豬五花100g,，紅尖椒20g ，蒜兩瓣 ,，姜20g,，蔥綠兩根 ，蒸魚豉油兩勺,，耗油一勺 ,，豆豉辣醬一勺，白糖一小勺 ,，鹽(泡花菜)一小勺,。 做法： ① 花菜泡水里20分鐘,，水里放一小勺鹽菜花掰開小朵，五花肉切稍薄片,，蒜姜切片,，紅椒蔥綠切段。假如有青蒜替換蔥綠更好,。 ② 煮鍋開水,，放入菜花焯水一分鐘撈出過涼備用。 ③ 熱鍋涼油,，小火少許油,，放入五花肉煸炒，煸出油,，兩面煸黃,，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣醬,，炒出紅油,。放入花菜以及紅椒，退出兩勺蒸魚豉油,，一勺耗油,，一小勺糖大火不斷翻炒約兩分鐘。 ④ 翻炒約兩分鐘,，出鍋前放入蔥綠略炒即可,。 菜花家常做法:主料 :菜花400g 輔料 :蕃茄醬25g 調(diào)料 :植物油過多，鹽4克,，糖6克 烹調(diào)步驟 1.蕃茄醬,，菜花備好食材。 2.菜花摘成小朵,，放入鹽水洗清潔,。 3.菜花入開水鍋內(nèi)焯水后過涼水過涼。 4.蕃茄醬炒出紅油后,，可能稍微加少許水,，炒至有泡泛起。 5.番茄醬炒出紅油后放入控干水份的菜花,。而后退出鹽以及糖翻炒平均裝盤 答：花菜的家常做法：首先將花菜掰成一朵朵小塊,，放入盆里用鹽水浸泡頗為鐘,，再用清水多洗多少遍,，由于花菜很簡略藏污納垢以及細菌，洗凈后用開水焯至八成熟撈出備用,，木耳用溫水泡開洗凈,，鍋里放油燒熱后放入花椒炸出香味撈出,，把木耳以及花菜放入鍋中煸炒，放入過多鹽,，生抽,，雞精，再淋入水淀粉翻炒片刻即可出鍋,。 1· 花菜用流水沖洗清潔,，掰成小塊放入淡鹽水中浸泡頗為鐘，這樣可能泡出里邊的小蟲以及殘留的農(nóng)藥,，而后再沖洗清潔 2· 時期可能把小米椒,、蒜、 3· 再把生抽,，蠔油,，白糖，水淀粉拌勻成碗汁備用 4· 鍋里做水燒開,，下花菜焯水 5· 光陰不用過長,，看的顏色變深了，趕緊撈進去 6· 而后把它過一遍涼開水瀝水備用,，這模樣處置一下愈加的脆囗 7· 熱鍋涼油煸香蔥白,、蒜片、小米椒,，接著倒入花菜,，改大火翻炒平均 8· 花菜根基上已經(jīng)熟了，光陰不用炒過久,，倒入延遲混合好的碗汁,，假如感應(yīng)顏色太淺了，可能削減少許老抽 9· 出鍋前退出蔥葉 我在家做家?；ú说淖龇? 1.將花菜洗凈掰小塊 2.將蒜以及辣椒洗凈,，切好 3.熱鍋放入油，放入青椒以及蒜炒一下 4.放入花菜 5.炒一下子 6.退出水,，大火燒開轉(zhuǎn)中火逐漸燜 7.等湯汁快干時放入鹽以及雞精炒勻 8.再放入紅薯淀粉手汁 9.炒勻 關(guān)火 10.出鍋 上桌