今日分享：2023品牌小吃店加盟店排行榜

如果說餐飲業(yè)一直是許多準企業(yè)家所必須錯過的投資選擇。那么小吃和快餐作為餐飲業(yè)中最大的類別,，無論在一線,，新的一線城市,，二線城市和三線城市,，小吃店都十分受歡迎,。

以下是最近收集的一些受歡迎的小吃品牌,，和加盟信息,，供大家參考,。

1.口水雞排

推薦原因：不需要加盟費,，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業(yè),，無論是在一線和二線城市,，還是三線和四線城市,，都可以開了它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,，美味而獨特,，目前在全國擁有2600多家商店。

特點：黑雞排,，零加盟費

加盟費：0元

品牌介紹：口水雞排是鄭州厚德餐飲管理有限公司于2010年成功孵化的快速時尚餐飲品牌,。該公司是一家集餐飲管理，品牌推廣,，食品研發(fā)和營銷計劃于一體的創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè),。為年輕人提供營養(yǎng)，健康,，高質量和負擔得起的飲食選擇,，并傳播新潮時尚的飲食文化。經過近9年的積累,，唾液雞肉牛排憑借管理模式和管理團隊逐漸發(fā)展成為行業(yè)品牌,，為長期發(fā)展奠定了良好的基礎，并開拓了廣闊的市場空間?，F在,，全國共有2600多家商店。

2.阿甘鍋盔

推薦理由：靈活的選址,，開店面積為10-25平方米,。在現場烤制，價格適中,，沒有老少咸宜,，消費者具有強大的購買力。近年來,，它變得如此流行,，以至于被人們稱為“小菜一碟”?？梢哉f這是小吃中的黑馬,。

特點：木炭烤手工制作，價格適中

入會費：69,800

品牌介紹：自2014年創(chuàng)立至今,，阿甘鍋盔榮獲中國快餐百強企業(yè),、十大最具連鎖品牌成長力獎、招商加盟行業(yè)最具潛力獎等眾多榮譽獎項,。截至2023年4月,，阿甘鍋盔門店數量超過1000家，覆蓋全國150余個城市。阿甘鍋盔正不斷研發(fā)多種風味鍋盔,，迎合不同口味的吃貨們,。

03.巴比饅頭

推薦理由：主要銷售饅頭，粥,，點心等一百多種產品,，具有明顯的價格優(yōu)勢，銷量已遠遠超過其他品牌,。自成立以來,，它獲得了無數獎項，并獲得了許多榮譽稱號,，例如“2023年中國餐飲百強企業(yè)”和“最具影響力的特許品牌”,，年銷售額達20億，商店超過2600+,，保持絕對類別規(guī)模,。

特色：知名企業(yè)，系統(tǒng)成熟

加盟費：12,800

品牌介紹：巴比起源于上海的黃埔,。2003年更名為“芭比饅頭”,，并升級為品牌連鎖店。2006年,，BiB升級為全國營養(yǎng)早餐,。BiB一向以創(chuàng)造國家早餐為原則，為企業(yè)家創(chuàng)造新的創(chuàng)業(yè)平臺,。立足于市場已有16年的歷史,，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量,。

04.又卷燒餅

推薦理由：在互聯(lián)網名人的大力推薦下,，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業(yè)不到半年就創(chuàng)造了1000萬元的天使融資奇跡,。該公司的核心管理團隊由原始的“土家西施”土家渣餅的創(chuàng)始人楊玉琦創(chuàng)立,，是餐飲業(yè)的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗,。

特點：品種多,，口感好，價格低

入會費：69,800

品牌介紹：“又卷燒餅”由原“土家西施”土家渣餅的創(chuàng)始人楊玉琪于2015年創(chuàng)立,。在餐飲業(yè)已有十多年經營歷史的上海新伙伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注于特色小吃和快餐項目的開發(fā)和運營,。它具有成熟的運營經驗,，并在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為“樂趣,，材料,，故事和溫度”的四人商店。市場品牌力量和影響力穩(wěn)步提高,，小吃項目實力得到重新定義,。

當然了肯定還有很多收大家喜歡的品牌小吃店，加盟的價格也低廉,，也很受大家歡迎,。今天先整理到這里。

《連鎖干貨》：“XX小吃店”特許加盟手冊大綱

“XX小吃店”特許加盟手冊大綱

1企業(yè)簡介

1.1品牌介紹：品牌優(yōu)勢,、市場定位,、發(fā)展目標、服務理念

1.2品牌文化：品質,、服務,、店鋪特點等

1.3戰(zhàn)略規(guī)劃：目前的市場經營狀況、未來發(fā)展方向及目標,，加盟理由（為何招加盟商）

1.4經營場所：店鋪選址區(qū)位條件（住宅密集商業(yè)繁華交通便利,，人流來往密集之處為佳，店鋪面積要求）

1.5主要產品：飲食,、小吃（各類主打火爆產品（圖文最佳）即可）,；產品特點

2加盟分析：加盟優(yōu)勢——我們有什么？專業(yè),、產品優(yōu)勢,、服務培訓優(yōu)勢、管理優(yōu)勢,、技術指導

3加盟要求

3.1認同XX小吃店的品牌文化及經營理念,；

3.2立志于與XX小吃店團隊共同建立品牌發(fā)展，壯大并保持品牌的持續(xù)經營,；

3.3熱愛餐飲事業(yè),，愿意投身于服務行業(yè)；

3.4在以往的經營中有良好的管理經驗,；

3.5全面配合總部的訓練和統(tǒng)一管理,；

3.6具備一定的投資實力和適宜的經營場地以及對餐飲行業(yè)充滿熱情；

3.7具有品牌至上,、信譽第一的經營意識,，具有市場應變能力和競爭能力；

3.8遵循XX小吃店規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規(guī),；

3.9須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù),，帶本人2寸彩照3張,，用于總部建立跟蹤服務檔案，頒發(fā)授權證書和開店資格證書,；

4加盟支持

4.1品牌形象支持

4.1.1店面形象：提供全套XX小吃店品牌形象,；

4.1.2店面設計：提供專業(yè)設計與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店,；

4.1.3管理模式：提供全套經營管理制度,，標準化品牌形象管理；

4.1.4廣告宣傳：提供第一手市場信息和預測,，品牌整體形象廣告宣傳支持,；

4.2人才培訓支持

4.2.1在餐飲業(yè)具有豐富的經營管理經驗，擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓,。

4.2.2公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，并且培訓地點設在公司開設的直營店里,，這樣學員能夠更好地學習在實際經營中所遇到的問題,，使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時，能夠迅速的迎韌而解,，保證餐廳高效的管理與運營,。

4.2.3公司總部長期開設強化培訓班，培訓內容涵蓋開設和經營XX小吃店的基本知識,，包括人員分配,、設備維修、人事管理,、市場促銷,、顧客與員工關系、食品采購,、財務管理以及經營餐飲店所應用的特殊技巧程序,、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系,。

4.2.4培訓系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓,、管理層培訓、店長培訓,。

4.3店面選址,、裝修設計支持

4.3.1協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考察，對建筑物,、商圈,、顧客消費群等條件進行調查，評估其開店的可能性,。

4.3.2調研后將出具可行性報告,，內容包括周邊環(huán)境分析,、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數據,，供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計。

4.4人力資源支持

4.4.1開業(yè)前,，總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息,。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。

4.4.2開業(yè)前,，總部為加盟商,、餐廳經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓,，培訓時間總計約15-30天,。

4.4.3開業(yè)前，總部將結合餐廳所在商圈特殊性,，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃,。

4.4.4開業(yè)后，加盟商若有額外人力需求,，經協(xié)調后總部將提供有償支持,。

4.4.5開業(yè)后，總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設相應培訓課程,，不定期舉辦交流會,，加強與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷,。

5加盟流程及示意圖

5.1加盟咨詢,，填寫加盟申請表。

5.2總部考察了解加盟商的自身條件是否具備：

5.2.1能接受XX小吃店統(tǒng)一的管理模式,，認同XX小吃店的發(fā)展,、管理、經營理念,；

5.2.2能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同,，共同對XX小吃店品牌負責；

5.2.3具有一定的文化素質,，有敬業(yè)精神和一定的店務管理能力,，具有強烈的餐飲業(yè)服務意識；

5.2.4具有一定的經濟實力,，有良好聲譽及社會交流資源,；

5.2.5對店鋪的管理能夠保證全身心的投入，能接受總部經常性的持續(xù)技能提升培訓,。

5.3詳細了解連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同,，總部開始啟動加盟服務程序,。

5.4確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性,。

5.4.1所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定,，但不作為盈利的唯一標準。

5.5簽定加盟合同,，明確雙方的權利和義務,。

5.6申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。

5.7店面設計裝修,。

5.7.1店面由總部指導統(tǒng)一設計出效果圖,，自行負責店面設計裝修；要求協(xié)助施工的可由總部協(xié)助施工,，并有加盟商支付涉及裝修費用,。

5.8培訓。

5.8.1按照XX小吃店培訓要求進行系統(tǒng)培訓,。分為管理培訓,、操作訓練及技能培訓、餐廳管理,、服務禮儀及人員素質綜合培訓等,。

5.9試運營、正式開業(yè),?？偛颗扇嘶I備、開業(yè)宣傳和運作全過程指導,。

加盟流程示意圖

6加盟投資分析

6.1店鋪選址：在住宅密集商業(yè)繁華交通便利,，人流來往密集之處為佳店面寬度至少要15米以上，營業(yè)面積要有100平方米以上停車方便,，門店視野開闊離總店3公里以上租賃合同年限達3年以上人均消費達到15元以上

6.2投資預算

項目名稱

XX小吃店

店面面積

合同期限（年）

加盟費（萬元）

保證金(萬元）

裝修費（元/平方米）

備注：1.門店設計由加盟商自行設計裝修,，但必須有公司的提供的題材元素。

2.所有裝修投資費用由加盟商承擔,。

設備器具費（萬元）

備注：設備器具包括后廚設備,，前廳桌椅，餐具及其他營業(yè)用具等

人員月工資（萬元）

備注：人員按照每天一個班次計算,。

首期原材料（萬元）

宣傳用品（萬元）

備注：原材料僅限于預估使用一個月的產品原料,。宣傳用品指制作海報招貼，筆記本菜單等費用,。

總投資（萬元）

投資回報周期(月)

此費用不包含房租及其他行政事業(yè)費用,。

7加盟費用：模式（是否后續(xù)參與分紅）及收取的加盟費金額（3-4萬，包含培訓學習,，裝修,、原材料等自理）

8加盟服務列表

服務列表

市場支持

裝修指導

品牌推廣指導方案

區(qū)域廣告設計方案

設計指導

廣告支持

品牌營銷活動指導方案

工具手冊

投資效益分析

協(xié)助選址

采購,、物流配送支持

培訓支持

培訓內容

運營管理

專賣店管理

市場營銷推廣

人力資源培訓

財務培訓

網絡管理培訓

禮儀培訓

銷售技巧

技術支持

標準服務禮儀

專賣店管理

運營管理

銷售技巧

商品管理

管理系統(tǒng)維護

管理系統(tǒng)綜合評估

管理系統(tǒng)優(yōu)化

網絡管理平臺

其他需求協(xié)助

9聯(lián)系方式（電話、住址,、郵箱等）

「餐飲」2023中國餐飲加盟100強公布

（快消品訊）近日,，中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布了“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱餐飲加盟100強），榜單覆蓋了風味小吃,、快餐,、正餐、休閑飲品,、火鍋燒烤、面包甜品六大餐飲品類,。

《快消品》從榜單中了解到,，位列前十的品牌有：茶百道、德克士,、蜜雪冰城,、ARTEASG、永和大王,、書亦燒仙草,、楊國福麻辣燙、古茗,、阿水大杯茶,、正新雞排。

1,、2023訂單量穩(wěn)定恢復中,，連鎖化率頭尾增速最快

據美團數據顯示，中國餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后,，在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復性增長,。線上餐飲表現出了更強的恢復速度，餐飲行業(yè)數字化進一步提升了整體行業(yè)的效率和效益,。

從2023年到2023年三年期間,，中國餐飲市場的連鎖化率從13%增長到了18%，其中連鎖門店漲幅最高的分別是3-10家店的23.0%,、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%,，由此可以看出，中國餐飲市場的連鎖化還在加速中,。

從不同區(qū)域連鎖門店的增速來看,，呈現兩頭活躍的趨勢，頭部品牌的增速仍然在提速,，處于尾部的小規(guī)模品牌也在開始陸續(xù)出現,，而處于1001-5000家店這一中部區(qū)域的比例卻在下降,，降幅2.3%。

2,、在疫情下,，小店模式盡顯優(yōu)勢

不僅是受到疫情影響下，消費者的消費觀念和習慣發(fā)生了改變,，更傾向于衛(wèi)生和有安全保障的連鎖品牌,，而且連鎖企業(yè)彰顯出更為強大的抗風險能力。王洪濤先生表示,，連鎖加盟模式不僅擁有開店速度快,，投資分散和規(guī)模效應這些優(yōu)勢以外，還能發(fā)揮主觀能動性,?？恐@一優(yōu)勢，2023餐飲加盟100強中有42%的企業(yè)能連續(xù)三年上榜,，頭部企業(yè)更是可以憑借自己成熟的經營和運營模式,，依靠著數字化管理升級，推動著中國連鎖化和品牌化的進一步升級,。

從數據上來看,，大多數投資者更傾向于在10-50萬之間的單店初始投資區(qū)間進行投資，并且10-50萬的單店投資額較2023年上漲47.6%,，增速最高,。根據白皮書顯示，小店成為很多頭部連鎖品牌的轉型方向,。

3,、小吃小喝領跑萬元連鎖

美團數據顯示，在2023年至2023年各品類連鎖化率走勢中,，位列前三的品類為飲品店,、面包甜點、國際美食,，各大品類連鎖化率連續(xù)走高,。

作為性價比較高的小吃小喝正在逐漸成為流行趨勢。根據白皮書顯示,，在2023年連鎖門店品類分布中,，小吃快餐門店的占比達到了51.7%位居第一，第二名的茶飲門店占比超過14%,。

而茶飲品牌連續(xù)三年位居高位,，其中茶百道、蜜雪冰城、書亦燒仙草,、古茗,、阿水大杯茶進入榜單前十。截止2023年,，該品類連鎖已經突破40%,。從數據上看，2023年飲品門店數占比最多的區(qū)間為101-500家規(guī)模區(qū)間內,，占比達25%,；其次是11-100家和1001-5000家規(guī)模區(qū)間內，占比均為20%,。從變化趨勢來看,，茶飲類5000至萬店規(guī)模的連鎖加盟門店數占比由3.8%增長到12.9%；除3-10家和11-100家規(guī)模區(qū)間的品牌門店數占比呈現上漲趨勢,，小規(guī)模品牌逐步開始追趕市場的發(fā)展,。

4、0.1分的提升等于50萬的收入,，數字化是關鍵

近期，眾多餐飲企業(yè)接入了數字化全流程,，包括預定,、點餐、結賬,、評價和會員等流程,。在數字化管理上，餐飲企業(yè)也覆蓋了包括食材采購,、客戶管理,、口碑管理等環(huán)節(jié)。

（以下是“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”具體榜單）

資料來源：中國連鎖經營協(xié)會