揭秘：巴蜀笑星林曉東的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店為什么這么火,？

視頻加載中...

封面新聞記者杜恩湖

成都是美食之都,。作為聯(lián)合國教科文組織給中國頒發(fā)的“美食之都”——成都來講,，美食已經(jīng)成為了成都向世界展示自己的一張重要名片,。而成都人民喜愛的火鍋之一,，由巴蜀笑星林曉東和四川光輝餐飲集團董事長曾光輝聯(lián)袂打造的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店，在全國已越來越火,?！拔兜烂溃憷滨r”的“矮冬瓜”紅茶火鍋,，目前已成為美食界一道靚麗的風景線,。作為四川麻辣風味集中體現(xiàn)的“矮冬瓜”紅茶火鍋加盟店，已名揚天下,。

巴蜀笑星林曉東

目前,，“矮冬瓜”紅茶火鍋店，作為講信用,、講質(zhì)量,、有影響、深受食客喜愛的火鍋名店,，在成都,、北京、上海,，發(fā)展到了共有50多家連鎖店,。每到周末或夜晚，“矮冬瓜”紅茶火鍋店的門口,，便排起了老長的隊伍,，許多外地人，包括許多明星,，怎么也要到巴蜀笑星林曉東聯(lián)袂曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋店去品嘗一回火鍋,，感受四川火鍋的魅力。

難相見：川劇“變臉大師”彭登懷和“變臉王”王道正,，喜會在矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店品嘗火鍋

“說句心里話,。我們平常因工作忙，難相見,。但今晚,，我們一起，品嘗了林曉東和曾明輝打造的‘矮冬瓜’紅茶火鍋,，味道巴適,，好吃！一個是巴蜀笑星,，一個是優(yōu)秀轉(zhuǎn)業(yè)軍人,，兩人親如兄弟，精誠合作，在全國成功打造了50家矮冬瓜火鍋連鎖店,，現(xiàn)在成為百姓喜歡的著名四川火鍋,，我們向你們祝賀?！?/p>

“變臉王”王道正與“變臉大師”彭登懷,，喜會在矮冬瓜火鍋店。

6月25日晚,，位于成都沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店,，熱鬧非凡，星光燦爛,。劉德華的川劇變臉師父彭登懷和著名川劇變臉大師王道正,，平常難得一見的兩位川劇界變臉大師，喜會在沙灣的“矮冬瓜”紅茶品牌火鍋旗艦店里,，高興地品嘗矮冬瓜火鍋,，大快朵頤。

彭登懷和王道正兩位變臉大師祝賀巴蜀笑星林曉東和曾光輝所開“矮冬瓜”茶火鍋越開越好,！

火鍋店門內(nèi),，食客盈門?，F(xiàn)場許多食客,，發(fā)現(xiàn)彭登懷和王道正，同時現(xiàn)身矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店,，驚喜不已,，爭相拉著彭登懷、王道正,、林曉東和曾光輝合影,，親切地擺龍門陣……

“矮冬瓜”紅茶火鍋的美味，讓兩位川劇變臉大師心情激動,，連聲稱贊味道好,。兩位變臉大師接受封面新聞記者的采訪時，不僅盛贊矮冬瓜紅茶火鍋旗艦店的火鍋味道鮮美,，而且大夸林曉東和曾光輝的合作,，是成功合作，互相成就,，創(chuàng)造了四川餐飲界的火鍋奇跡,！

丁當祝福巴蜀笑星林曉東，宣布林曉東表演的金錢板節(jié)目入圍牡丹獎

好味道：獨家揭秘矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火

在現(xiàn)場,，封面新聞記者采訪林曉東和曾光輝:“矮冬瓜紅茶火鍋為什么越來越火,？越來越受到食客們的喜愛？”

林曉東和曾光輝介紹,，主要是我們從創(chuàng)辦以來,，嚴格注重火鍋的品質(zhì),，追求火鍋的質(zhì)量，堅持使用自然食材,，堅持食客就是上帝,。

在記者的追問下，林曉東和曾明輝道出了矮冬瓜紅茶火鍋店成功的秘密:“矮冬瓜”紅茶火鍋店,，作為火鍋行業(yè)的熱門品牌,，2007年開始創(chuàng)辦，從創(chuàng)辦起,，一直秉承著誠信經(jīng)營,、精心開發(fā)的理念。

曾光輝介紹,，為了打造真正的有品質(zhì)的火鍋,，我們采用的都是自然食材。我們有自己的火鍋原料生產(chǎn)基地,，而且火鍋原材料,，幾乎全都是我們的員工自己種植生產(chǎn)的。所以,，經(jīng)過我們不懈的努力,，“矮冬瓜”紅茶火鍋，已贏得了越來越多消費者的信任,，品牌發(fā)展越來越強大,，目前，已成為火鍋行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌,。

記者又問:“矮冬瓜紅茶火鍋,，為什么能在眾多的火鍋品牌中脫穎而出，深受食客歡迎,？”

曾光輝揭秘說,，目前，成都和重慶的火鍋至少有幾千家,，這還不包括各地市縣開的火鍋,。火鍋行業(yè)歷來競爭都十分慘烈,，可以說,，每天有開張的，每天也有關(guān)門的,。但矮冬瓜紅茶火鍋,，卻一直開得紅紅火火，越來越受全國食客喜歡。我們在全國已開了50多家連鎖店,。目前,，還有餐飲人士強烈要求加盟，但我們追求質(zhì)量,，嚴格控制規(guī)模發(fā)展,。

曾光輝說，“矮冬瓜”紅茶火鍋還有一個成功的秘密：除了服務(wù)品質(zhì)要求高,。更重要的是在挑選食材,，制作火鍋底料方面，非?？量虈绤?，必須質(zhì)量第一。比如,，火鍋的底料,，我們主要是采用紅茶底料，用養(yǎng)生的紅茶,，與川味麻辣進行科學(xué)配方,。

火鍋獨特的科學(xué)的配方相當重要。我們采用了20多道制作工序制作火鍋,。這20多道制作工序,，作為核心機密保護，目前暫不對外公布,。但許多食客朋友,，可以從親口體驗“矮冬瓜”紅茶火鍋中,，慢慢地品嘗出“矮冬瓜”紅茶火鍋的獨有味道,。

巴蜀笑星林曉東和曾光輝，一個作為一絲不茍的藝術(shù)工作者,，一個是有著光榮的12年當兵經(jīng)歷,。兩位的工作行當盡管不一樣，但多年成功合作,，已養(yǎng)成了配合默默的好習慣,。長期合作，兩人已形成了做任何事情,，都必須親力親為的習慣,。為了能找到最適合做火鍋底料的紅茶，林曉東和曾光輝,，曾親自帶著團隊開始全國各地尋找最適合的茶山,。

在辛苦奔波數(shù)月之久之后，他們終于在馬邊彝族居住區(qū)的幾座高山上，找到了最適合做火鍋底料的紅茶,。這里是高海拔地區(qū),，土壤堿性，孕育著純天然綠色野生有機紅茶,。這里的紅茶樹都是被時間充分浸泡過的野生茶樹,，十年、百年,、上千年,，時間給這些古茶樹留下的不僅僅是一圈一圈的年輪，還有它無法復(fù)刻的獨特口感,，而這些獨特口感都表現(xiàn)在了它的茶葉上,。把這樣有品質(zhì)的高山好紅茶，加進“矮冬瓜”的火鍋里,，味道和品質(zhì),，自然是一流。食客吃了都說好,。

“矮冬瓜”紅茶火鍋,，獨特而神秘的配方，已經(jīng)成為四川火鍋走向全國餐飲界的一張文化名片,。目前,，矮冬瓜紅茶火鍋，在全國已經(jīng)共有50多家加盟店,。

丁當,、媛鳳、鐘燕平,、王磊等明星,，共祝林曉東和曾光輝所開的“矮冬瓜”紅茶火鍋生意興隆，越開越紅火

心真誠：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝肝膽相照的真誠合作

同心山成玉,，協(xié)力土變金。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)：“矮冬瓜”紅茶火鍋成功的背后,，是林曉東和曾光輝的肝膽相照的真誠合作,。心真誠，共創(chuàng)事業(yè),，需要?種克難攻堅的精神,，更需要?種團結(jié)協(xié)作的合力。

巴蜀笑星“矮冬瓜”林曉東,，是華西都市報打造的第二代巴蜀笑星,。他是李伯清的高徒,，從小喜歡喜劇。主演過電視連續(xù)劇《麻辣冤家》《兄弟姐妹》,，電影《初戀情人》《幸福的皮金》等40多部喜劇作品,，出版發(fā)行個人專輯《燜墩兒與矮冬瓜》，曾出訪馬來西亞,、日本,、德國、意大利,、比利時等128個國家地區(qū)演出,。

矮冬瓜除了跟李伯清學(xué)習了許多精華的評書技藝，還學(xué)會了幾種川劇絕活,。去年,，他還正式拜金錢板大師張徐的門下，學(xué)會了金錢板,。

林曉東的合作伙伴曾光輝,，出身寒門，歷經(jīng)磨難,。十二年軍旅生涯,，鍛造了他堅強的意志和敢拼敢打的精神。十多年前,，曾光輝從部隊復(fù)員后投身餐飲業(yè),。轉(zhuǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)志、退伍不褪色,，勇敢開辟人生第二戰(zhàn)場,。這些年來，曾光輝帶領(lǐng)團隊和林曉東真誠合作,，互相信任,。認認真真打造“矮冬瓜”紅茶火鍋店，攻堅克難,，砥礪前行,，創(chuàng)造了火鍋文化的業(yè)界輝煌,。

林曉東和曾光輝都是有故事的人,。兩個不同經(jīng)歷的人，卻在火鍋行業(yè)真誠而成功合作,。一次機緣巧合,，兩人于2023年9月，在貴州遵義正式“會師”,，深入交流,。雙方針對四川火鍋未來發(fā)展,、品牌如何創(chuàng)新、火鍋文化如何傳遞等理念和思維都不謀而合,。于是,，從那時正式聯(lián)合開創(chuàng)矮冬瓜火鍋。經(jīng)過幾年艱苦奮斗,，狠抓質(zhì)量,，終于成功把名不見經(jīng)傳的“矮冬瓜”火鍋連鎖店，打造成了百姓喜歡聞名全國的著名火鍋,。

從7月1日起,，“矮冬瓜”紅茶火鍋，又已開始了他們的創(chuàng)新之路,。在全國大力推進火鍋茶文化的發(fā)展,，以一流品質(zhì)，去創(chuàng)造“矮冬瓜”紅茶火鍋的經(jīng)營業(yè)績和食客的口碑美譽,。

【如果您有新聞線索,，歡迎向我們報料，一經(jīng)采納有費用酬謝,。報料微信關(guān)注：ihx，報料QQ：3386405712】

四川串串香加盟排行榜

四川串串香加盟排行榜《蜀味天嬌串串香加盟連鎖店服務(wù)熱線：400-028-7061》成都,，芙蓉之城,、美食之城。它有著源遠流長的歷史,，也在這些歷史中培養(yǎng)了各種人才,，孕育了各種美食。

成都的美食文化十分發(fā)達,，是著名的“餐飲一條街”,。它有著馳名海外的串串香、夫妻肺片,、麻婆豆腐等美食吸引了來自世界各地的吃貨,，因此有很多投資者看到了這個商機，紛紛從四面八方趕來,，想加盟四川的美食小吃,。今天小編給大家推薦的是四川十大串串香加盟排行之一的蜀味天嬌串串香。

蜀味天嬌串串香坐落于四川省成都市青羊區(qū)太升北路55號,。公司雖然是剛成立不久,，但是它的后盾強大,，有著著一家經(jīng)營了二十多年的食品加工廠提供最正宗的四川串串午的底料,。在成立后,，它一直秉承著自己的初衷，立志創(chuàng)建一個擁有自己特色的四川串串香,，讓各方吃貨都能吃到正宗的四川串串香，在一麻一辣中感悟出成都人的火熱情懷,、品味蜀人風情,。

蜀味天嬌串串香的食品加工廠具備國家的QS標準,，它從選料開始就嚴格把關(guān),，立場生產(chǎn)綠色健康的底料,，然后經(jīng)過公司流一配送到各個加盟店，使各個店鋪的味道流一,?？梢宰尭鱾€地方的吃貨都囑到正宗的四川串串香。

只要你加盟蜀味天嬌串串香,，它便會全程為你保駕護航,，帶你走上康莊大道。

明星餐飲加盟店,，究竟誰收割了誰？

中新財經(jīng)6月11日電(左雨晴)“陳赫退出福建賢合莊股東”“賢合莊加盟商無力經(jīng)營紛紛維權(quán)”……隨著一眾明星紛紛從餐飲業(yè)退股“跑路”,，昔日紅極一時的明星餐飲加盟店,，如今也只剩下了“一地雞毛”。

“靠臉吃飯”,，明星興起開店潮

近年來,，明星開店成為餐飲業(yè)的新時尚，與以往明星只開一兩家餐館不同,，如今的明星們將目光瞄向加盟連鎖模式,，一個個明星品牌如雨后春筍般冒出，并急速擴張,。

薛之謙的“上上謙”,，陳赫與葉一茜、朱楨合伙的“賢合莊”,，陳愷的“火鳳祥”,，關(guān)曉彤的“天然呆奶茶”，胡海泉的“灥喜鍋”和“本宮的茶”……其宣傳中不乏其他明星前來捧場,。

“這種加盟店自帶明星熱度,，具有傳播優(yōu)勢，并且成本低,，利潤大,，賺錢快?！笔锥冀?jīng)濟貿(mào)易大學(xué)教授,、中國社科院私營企業(yè)研究中心研究員蔣澤中對此表示，與傳統(tǒng)品牌連鎖店相比,，明星加盟店更偏向于“靠臉吃飯”,。

一些明星餐飲店急速擴張，引發(fā)的風波不斷

然而,，明星加盟店自開設(shè)起,，一直便風波不斷。例如,，賢合莊,、辣斗辣等多家明星餐飲店頻頻被曝出食品安全問題，火鳳祥開業(yè)第二年總店便遭加盟商拉橫幅稱“血本無歸”,，天然呆因首次對外訂立商業(yè)特許經(jīng)營合同后未備案被罰,，本宮的茶因偷稅被罰……

中新財經(jīng)注意到，盡管賢合莊于2015年開設(shè)首店,，但其在2017年才開設(shè)第二家分店,。其真正急速擴張是在2023年陳赫方與四川至膳品牌管理有限公司合作后，門店數(shù)量一度達到800余家,。

天眼查A顯示,，目前，四川至膳對外投資有7家公司,，存續(xù)狀態(tài)的有5家,，除賢合莊關(guān)聯(lián)公司外，還包括成都燒江南餐飲管理有限公司(黃曉明燒江南關(guān)聯(lián)公司),、成都至佰餐飲管理有限公司(蕭敬騰傅面面關(guān)聯(lián)公司),。

虧了錢的加盟商能向明星索賠嗎？

如今的賢合莊官網(wǎng)上,，仍懸掛著陳赫的宣傳照片,。但在“全力打造鹵味火鍋版圖，掀起新輪掘金風暴”的口號下,，骨感的現(xiàn)實卻是陳赫已退出股東行列,、加盟商紛紛維權(quán)。有媒體報道稱,，賢合莊已關(guān)店超270家,。

“多數(shù)明星只是將冠名權(quán),、肖像權(quán)授權(quán)給品牌公司，加盟商若追責,，最多只能向品牌公司追責,。”蔣澤中向中新財經(jīng)表示,，除非明星與品牌公司簽訂的合同中另有規(guī)定,，否則明星不承擔公司虧損的后果。

蔣澤中指出,，不少明星以個人名義入股后,，也意識到其中的風險并有意規(guī)避。以陳赫和賢合莊的關(guān)系為例,，2023年,，陳赫退出福建賢合莊，大股東變更為其持股的福建賢合莊品牌管理合伙企業(yè)(有限合伙),，直到今年5月徹底退出,。

“如果賢合莊被追責，陳赫最多受連帶責任,，當他轉(zhuǎn)為通過有限公司形式投資后,，責任會進一步降低?！笔Y澤中表示,，如今陳赫已徹底退出，從目前的公開信息來看,，陳赫的做法合法合規(guī),，加盟商無法追責到陳赫身上。

中新財經(jīng)注意到,，不少明星加盟店此前將明星宣傳為“金牌店長”,、“門店掌柜”、“品牌主理人”,，不少加盟商因此以為明星就是老板,。但在出事后，品牌方又澄清明星并未參與到公司的直接管理中,。

“在加盟商與品牌方的合同中,，是有明確規(guī)定責任主體的?！笔Y澤中對此表示,，“加盟商應(yīng)該清楚，自己是與誰簽訂的合同?！?/p>

明星拿流量做餐飲,，是把“雙刃劍”

不少加盟商指責明星加盟品牌是在“割韭菜”。但也有網(wǎng)友對此吐槽稱“又貴又難吃,，開明星加盟店不也是為了割粉絲的‘韭菜’嗎,？”

“傳統(tǒng)加盟店是以某種特色產(chǎn)品或商業(yè)運作模式作支撐,，而明星加盟店的支撐則是明星形象,。”蔣澤中稱,，目前國內(nèi)很多加盟品牌并不規(guī)范,，以明星為招牌的加盟店更是缺乏成熟的運作模式。

對于明星來說,，餐飲界是賺快錢的渠道,，也是另一個營銷平臺；對于加盟商來說,，明星形象則是客群保證,。但明星加盟店與明星形象的深度綁定，實則對雙方都有利有弊,。

“明星效應(yīng)是有時限的,，粉絲也是有審美疲勞的，這個客群對于餐飲業(yè)來說并不穩(wěn)定,。而一旦明星‘翻車’,，抗風險能力低的加盟店也會一同被喜新厭舊的消費群體所拋棄?！笔Y澤中認為,，若加盟店暴雷，也會連累明星形象一同受損,。

在經(jīng)歷一系列的熱捧和離場后,，或許加盟商們終會明白，餐飲業(yè)的本質(zhì)仍是要回歸餐飲本身,?！爱a(chǎn)品和商業(yè)模式才是硬道理?！?完)