在炎炎夏日里,，彩虹冰淇淋是許多人的最愛,。這種繽紛多彩的冰淇淋不僅色彩繽紛,，而且味道鮮美,，受到了許多人的喜愛,。如果你也想在夏日里嘗試做彩虹冰淇淋,，并且想要在擺攤上賣出這種美食,，那么我們?yōu)槟闾峁┝艘韵碌淖龇ㄅc配方,，讓你的夏日更加美好,。

彩虹冰淇淋的配方

彩虹冰淇淋的配方非常簡單，需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 牛奶 1升

2. 糖 200克

3. 雞蛋黃 6個(gè)

4. 香草精 1湯匙

5. 檸檬汁 1湯匙

6. 食用色素（紅色,、橙色,、黃色、綠色,、藍(lán)色,、紫色）適量

彩虹冰淇淋的做法

1. 將牛奶倒入鍋中，加入糖,，用中小火加熱至糖完全溶解,。

2. 在另一個(gè)碗中，將雞蛋黃打散,，加入香草精和檸檬汁,，攪拌均勻。

3. 將熱牛奶慢慢倒入雞蛋黃混合物中,，攪拌均勻,。

4. 將混合物倒回鍋中，用小火加熱,，不斷攪拌,，直到混合物變得濃稠。

5. 將混合物倒入碗中,，放入冰箱冷卻至室溫,。

6. 將混合物分為6份,，每份加入不同顏色的食用色素，攪拌均勻,。

7. 將彩虹色的混合物倒入冰淇淋機(jī)中,，按照冰淇淋機(jī)的說明書操作，制作彩虹冰淇淋,。

8. 將制作好的彩虹冰淇淋放入冷凍室冷凍至硬化即可,。

擺攤賣彩虹冰淇淋的技巧

如果你想在擺攤上賣彩虹冰淇淋，那么以下的技巧可能會(huì)對(duì)你有所幫助：

1. 具有吸引力的包裝：彩虹冰淇淋色彩繽紛,，因此在包裝上也需要有吸引人的設(shè)計(jì),。可以使用彩虹色的包裝袋或者盒子,，或者在包裝上印上彩虹的圖案,，讓顧客一眼就能被吸引。

2. 選擇繁忙的地點(diǎn)：擺攤的地點(diǎn)是賣出美食的關(guān)鍵,。選擇在繁忙的地點(diǎn)擺攤,，例如公園、海灘或者游樂場等地方,，可以吸引更多的顧客,。

3. 提供多種口味：雖然彩虹冰淇淋本身就是多種口味的混合，但是你也可以提供其他口味的冰淇淋,，讓顧客有更多的選擇,。

4. 優(yōu)惠活動(dòng)：可以在特定的時(shí)間或者日期推出優(yōu)惠活動(dòng)，例如買一送一或者打折等,，吸引更多的顧客,。

彩虹冰淇淋是夏日里最受歡迎的美食之一，制作過程簡單,，口感鮮美,，非常適合在擺攤上賣。如果你想嘗試制作彩虹冰淇淋并在擺攤上賣出來,，可以按照以上的配方和技巧進(jìn)行操作,，相信一定會(huì)受到顧客的喜愛。