在炎炎夏日里,，彩虹冰淇淋是許多人的最?lèi)?ài)。這種繽紛多彩的冰淇淋不僅色彩繽紛,，而且味道鮮美,，受到了許多人的喜愛(ài)。如果你也想在夏日里嘗試做彩虹冰淇淋,，并且想要在擺攤上賣(mài)出這種美食,，那么我們?yōu)槟闾峁┝艘韵碌淖龇ㄅc配方，讓你的夏日更加美好,。

彩虹冰淇淋的配方

彩虹冰淇淋的配方非常簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備以下材料：

1. 牛奶 1升

2. 糖 200克

3. 雞蛋黃 6個(gè)

4. 香草精 1湯匙

5. 檸檬汁 1湯匙

6. 食用色素（紅色,、橙色,、黃色、綠色,、藍(lán)色,、紫色）適量

彩虹冰淇淋的做法

1. 將牛奶倒入鍋中,，加入糖,，用中小火加熱至糖完全溶解。

2. 在另一個(gè)碗中,，將雞蛋黃打散,，加入香草精和檸檬汁，攪拌均勻,。

3. 將熱牛奶慢慢倒入雞蛋黃混合物中,，攪拌均勻。

4. 將混合物倒回鍋中,，用小火加熱,，不斷攪拌,，直到混合物變得濃稠。

5. 將混合物倒入碗中,，放入冰箱冷卻至室溫,。

6. 將混合物分為6份，每份加入不同顏色的食用色素,，攪拌均勻,。

7. 將彩虹色的混合物倒入冰淇淋機(jī)中，按照冰淇淋機(jī)的說(shuō)明書(shū)操作,，制作彩虹冰淇淋,。

8. 將制作好的彩虹冰淇淋放入冷凍室冷凍至硬化即可。

擺攤賣(mài)彩虹冰淇淋的技巧

如果你想在擺攤上賣(mài)彩虹冰淇淋,，那么以下的技巧可能會(huì)對(duì)你有所幫助：

1. 具有吸引力的包裝：彩虹冰淇淋色彩繽紛，因此在包裝上也需要有吸引人的設(shè)計(jì),?？梢允褂貌屎缟陌b袋或者盒子，或者在包裝上印上彩虹的圖案,，讓顧客一眼就能被吸引,。

2. 選擇繁忙的地點(diǎn)：擺攤的地點(diǎn)是賣(mài)出美食的關(guān)鍵。選擇在繁忙的地點(diǎn)擺攤,，例如公園,、海灘或者游樂(lè)場(chǎng)等地方，可以吸引更多的顧客,。

3. 提供多種口味：雖然彩虹冰淇淋本身就是多種口味的混合,，但是你也可以提供其他口味的冰淇淋，讓顧客有更多的選擇,。

4. 優(yōu)惠活動(dòng)：可以在特定的時(shí)間或者日期推出優(yōu)惠活動(dòng),，例如買(mǎi)一送一或者打折等，吸引更多的顧客,。

彩虹冰淇淋是夏日里最受歡迎的美食之一,，制作過(guò)程簡(jiǎn)單，口感鮮美,，非常適合在擺攤上賣(mài),。如果你想嘗試制作彩虹冰淇淋并在擺攤上賣(mài)出來(lái)，可以按照以上的配方和技巧進(jìn)行操作,，相信一定會(huì)受到顧客的喜愛(ài),。