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排骨：2根,；玉米：2根；胡蘿卜：1根,；蔥：2棵,；姜片：5片；調(diào)料：鹽,、料酒：過多,。 步驟1 排骨砍成小塊，玉米,、胡蘿卜洗一下切成塊（玉米要選甜玉米）,。 步驟2 鍋里放入清水，退出排骨,，料酒,、生姜2片、蔥段,，息兵煮開2分鐘后倒出排骨洗去雜質(zhì)備用,。 步驟3 把所有食材放入砂鍋，加之生姜料酒,，再次退出清水,，沒過食材，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火逐漸燉,。 步驟4 約莫慢燉1小時后，退出過多的鹽巴調(diào)味,，再蓋蓋子燉20分鐘,，關(guān)火。喜愛吃蔥花的可能撒點蔥花就能吃了（不喜愛吃蔥花可能不放）,，香苦澀甜的排骨玉米湯就做好了,。 玉米切成小段，胡蘿卜切成滾刀狀,。將蔥打結(jié),，姜切成片。 將排骨冷水下鍋,，放過多料酒,，水開后將排骨撈出洗清潔備用,。 鍋里重新退出水，放入排骨,，蔥,，姜后大火燒開。滴多少滴醋,，放入玉米以及胡蘿卜,，大火燒開后轉(zhuǎn)為小火煮一個小時擺布。而后憑證自己的口胃退出過多的鹽,，胡椒粉等調(diào)料調(diào)味,。 歷程中放醋可能使排骨的鈣質(zhì)更好的揮發(fā)，可是不要多放,。 食材明細：別致排骨500克,、玉米2根，鹽過多,，蔥花過多 做法步驟： 一,、首先豫備好所有食材 二、將排骨洗凈剁塊,，涼水下鍋焯水,，撇去血沫，玉米切塊,，備用 三,、將排骨，玉米放入砂鍋中加水1500克,，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時，最后加鹽調(diào)味,，撒上蔥花即可 四,、一道鮮味瘦弱的清燉排骨玉米就做好了 1.將玉米以及胡蘿卜切塊，大蔥切段,，姜切成小塊,，排骨切塊。 2.鍋內(nèi)預(yù)熱開水,，倒入排骨,、料酒以及姜塊，煮好后將排骨撈出,，放入裝有冷水的碗中冷卻,。 3.在煲鍋中放入姜塊、蔥段,、排骨,，并倒入過多清水,，小火熬煮并蓋上蓋子，水煮沸后倒入切好的胡蘿卜以及玉米,，再蓋上蓋子,，出鍋前放點味精以及鹽,，而后就能關(guān)火盛入碗中了,。 排骨：2根；玉米：2根,；胡蘿卜：1根,；蔥：2棵；姜片：5片,；調(diào)料：鹽,、料酒：過多。 步驟1 排骨砍成小塊,，玉米,、胡蘿卜洗一下切成塊（玉米要選甜玉米）。 步驟2 鍋里放入清水,，退出排骨,，料酒,、生姜2片、蔥段,，息兵煮開2分鐘后倒出排骨洗去雜質(zhì)備用,。 步驟3 把所有食材放入砂鍋，加之生姜料酒,，再次退出清水,，沒過食材，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火逐漸燉,。 步驟4 約莫慢燉1小時后,，退出過多的鹽巴調(diào)味,，再蓋蓋子燉20分鐘，關(guān)火,。喜愛吃蔥花的可能撒點蔥花就能吃了（不喜愛吃蔥花可能不放）,，香苦澀甜的排骨玉米湯就做好了。 玉米切成小段,，胡蘿卜切成滾刀狀,。將蔥打結(jié)，姜切成片,。 將排骨冷水下鍋,，放過多料酒，水開后將排骨撈出洗清潔備用,。 鍋里重新退出水,，放入排骨，蔥,，姜后大火燒開,。滴多少滴醋，放入玉米以及胡蘿卜,，大火燒開后轉(zhuǎn)為小火煮一個小時擺布,。而后憑證自己的口胃退出過多的鹽，胡椒粉等調(diào)料調(diào)味,。 歷程中放醋可能使排骨的鈣質(zhì)更好的揮發(fā),，可是不要多放。 食材明細：別致排骨500克,、玉米2根,，鹽過多，蔥花過多 做法步驟： 一,、首先豫備好所有食材 二,、將排骨洗凈剁塊,，涼水下鍋焯水，撇去血沫,，玉米切塊,，備用 三、將排骨,，玉米放入砂鍋中加水1500克,，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時,，最后加鹽調(diào)味,，撒上蔥花即可 四、一道鮮味瘦弱的清燉排骨玉米就做好了 1.將玉米以及胡蘿卜切塊,，大蔥切段,，姜切成小塊，排骨切塊,。 2.鍋內(nèi)預(yù)熱開水,，倒入排骨、料酒以及姜塊,，煮好后將排骨撈出,，放入裝有冷水的碗中冷卻。 3.在煲鍋中放入姜塊,、蔥段,、排骨，并倒入過多清水,，小火熬煮并蓋上蓋子,，水煮沸后倒入切好的胡蘿卜以及玉米，再蓋上蓋子,，出鍋前放點味精以及鹽,，而后就能關(guān)火盛入碗中了。 主料 排骨500g 山藥1根 玉米2根 輔料 核桃12個 胡蘿卜1根 大蔥10g 姜10g 調(diào)料 鹽5g 料酒10ml 此外 飲用水2500ml 1. 豫備好制作這道【山藥玉米排骨湯】需要用到的所有食材：先把排骨洗滌清潔后斬成小段,，放入鍋中退出沒過排骨的清水,、蔥段、姜片以及料酒,，大火煮開鍋后用勺子撇去浮沫,，汆燙至無血水后撈出備用。而后將核桃砸開外殼掏出核桃仁,，戴上手套將山藥削去外皮洗凈,，玉米剝?nèi)ネ馄は礈烨鍧崳}卜用削皮刀削去外皮。 2. 將排骨重新放入湯鍋中,，退出飲用水2500ml,，大火煮開鍋后轉(zhuǎn)文火慢燉80分鐘。 3. 接下來咱們不斷處置食材：先把核桃仁概況的薄皮剝掉,，再把玉米橫著切成小圓段,，而后再劈成小段。山藥切滾刀塊備用,，胡蘿卜切成胡蘿卜花片備用,。 4. 在出鍋前30分鐘擺布將切好的玉米段以及山藥塊下入鍋中。 5. 將切好的胡蘿卜塊以及核桃仁分說下入鍋中,，不斷小火煮20分鐘,。 6. 調(diào)入鹽5g，再小火煮3分鐘即可關(guān)火,，鮮香鮮味的山藥玉米排骨湯就燉好了,。 7. 這樣燉進去的湯滋味清甜不油膩，頗為的鮮美,。 用料:排骨 兩根400克山藥 200克玉米 1根胡蘿卜 1根姜 4片香蔥 兩根八角 1個鹽 過多,。 做法步驟: 一,、排骨洗滌清潔,，冷水下鍋煮開，撇去血沫,。 二,、玉米，洗清潔,，切成塊,，胡蘿卜以及山藥去皮，切成滾刀塊,。 三,、姜片切好，香蔥打結(jié),，八角備好,。 四、排骨用溫水洗清潔,，放入砂鍋,，而且放入沫過排骨四分之一的溫水。 五,、小火煮開,。 六、放入山藥,，胡蘿卜,，玉米,。 七,、退出姜片,，八角，香蔥,，蓋上蓋子,，小火悶煮1.5個小時以上。 八,、關(guān)火之后憑證自己的口胃過多加點鹽,，而后撒點香蔥，就能享受啦,！