2023中國餐飲加盟TOP100發(fā)布 連鎖行業(yè)保持強勁發(fā)展韌性

今年以來，新冠肺炎疫情給中國餐飲業(yè)帶來嚴峻挑戰(zhàn),，但不少餐飲連鎖品牌仍展現(xiàn)出強大韌勁,。7月13日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱CCFA）聯(lián)合美團共同推出的“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱“餐飲加盟TOP100”）正式發(fā)布,，覆蓋小吃快餐,、休閑飲品、火鍋燒烤等六大餐飲品類,。雙方共同編撰的《2023年中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》（下稱“白皮書”）也同時發(fā)布,。

2023年“餐飲加盟TOP100”入圍標準與往年保持一致，即以經(jīng)營消費大數(shù)據(jù)為基礎,，從品牌成長力,、加盟門店經(jīng)營狀況、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌進行客觀,、公正,、綜合評估形成TOP100品牌，致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者和投資者提供科學的投資參考與決策輔助,。

今年的“餐飲加盟TOP100”中,，蜜雪冰城、魚你在一起等42家品牌連續(xù)三年入選,，也有夸父炸串,、酒拾等27家加盟品牌首次入選。從地域分布看,，作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟中心,，上海本地入選的品牌數(shù)已連續(xù)三年領跑全國，美食之都成都位居第二,，同時伴隨消費下沉,，加盟品牌的總部也不斷從一線新一線向無錫、嘉興,、福州等低線城市轉移,。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務副秘書長王洪濤表示，“加盟連鎖是一種重要的經(jīng)營發(fā)展模式,，疫情防控期間,，該模式的抗風險性優(yōu)勢也得到了很好的印證。隨著數(shù)字化,、供應鏈,、產(chǎn)品標準化等驅(qū)動要素更加成熟，連鎖加盟將有效助推中國餐飲企業(yè)突破規(guī)模瓶頸、進入發(fā)展快車道,?！?/p>

▲2023中國餐飲加盟品牌TOP100品牌墻

連鎖化率持續(xù)增長呈U型活躍發(fā)展態(tài)勢

中國餐飲市場連鎖化進程不斷加速，美團數(shù)據(jù)顯示,，從2023年到2023年,，中國餐飲市場連鎖化率從13%提高到18%,，兩年增長了5個百分點,。連鎖品牌門店數(shù)漲幅最高的區(qū)間為3-10家店，同比增長了23%,；其次是11-100家店和5001-10000家店區(qū)間,，年增長分別達到了16.8%和16%。

▲2023年不同規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)年同比漲幅

從不同規(guī)模區(qū)間的連鎖門店數(shù)增長情況來看,，中國餐飲連鎖化正在呈現(xiàn)出兩頭活躍的U型發(fā)展態(tài)勢：頭部品牌持續(xù)沖擊萬店規(guī)模,，小規(guī)模的連鎖品牌開始如雨后春筍在各地出現(xiàn)。在數(shù)字化管理工具的支持下,，一些地方的優(yōu)秀中小餐飲經(jīng)營者開始探索小規(guī)模連鎖的經(jīng)營模式,，以求在疫情后進一步擴大門店優(yōu)勢。

42家品牌連續(xù)三年入選小店模式更具韌性

在新冠疫情的影響下,，一方面,，消費者傾向于選擇更有衛(wèi)生安全保證的連鎖品牌，另一方面,，連鎖企業(yè)展現(xiàn)出了更強的抗風險能力,。王洪濤表示，除了開店速度,、投資分散,、規(guī)模效應等優(yōu)勢之外，連鎖加盟模式能最有效地激發(fā)門店的主觀能動性,。2023“餐飲加盟TOP100”中有42%的餐飲品牌連鎖連續(xù)三年入選,，頭部品牌憑借在合作模式、運營管理,、數(shù)字化升級等方面的突出優(yōu)勢,，逆勢加速拓店，推動中國餐飲連鎖化,、品牌化進程進一步加速,。

街頭巷尾的實體小店是城市商業(yè)運行的毛細血管，也是煙火氣的象征,。事實上,，小店也是2023年最受歡迎的開店模式。“餐飲加盟TOP100”顯示,，20-50萬仍是最吸引加盟投資者的單店初始投資區(qū)間,，與此同時，加盟餐飲品牌的投資額均值正在下移,，單店投資額在10-20萬的小型店鋪類型較2023年同比上漲47.6%,，增速最為顯著。

▲2023-2023年中國餐飲加盟品牌TOP100投資區(qū)間分布

白皮書指出,，“小型化”成為很多頭部連鎖品牌的轉型方向,。相比大型門店，小型化門店具備面積小,、少人工,、標準化程度高、對廚師依賴性較弱,、易于管理等特點,，在后疫情時期也更容易快速恢復。

向上突破小吃小喝領跑萬店連鎖

伴隨理性消費常態(tài)化,，性價比高的小吃小喝正在流行,，也成為中國連鎖加盟風口。白皮書顯示,，2023年連鎖門店品類分布中,，小吃快餐門店數(shù)占比達51.7%，穩(wěn)居門店數(shù)榜首,；茶飲門店位居第二位,，占比超過14%。

值得一提的是,，茶飲品類的連鎖化率連續(xù)三年保持高位,，截至2023年，該品類連鎖化率已突破40%,。從品類連鎖化規(guī)?？矗栾嬵?000家至萬店規(guī)模連鎖加盟門店數(shù)占比三年翻了近兩番,，茶飲品牌有望率先跑出更多萬店連鎖,。以蜜雪冰城為例，通過加盟模式,，這家在河南鄭州起家的茶飲品牌在全球門店數(shù)已超兩萬家,。

▲2023-2023年飲品連鎖門店數(shù)量等級分布

0.1分撬動50萬元增量數(shù)字化成重要驅(qū)動要素

對于連鎖餐飲企業(yè)而言，隨著門店以及業(yè)務的增加,，管理半徑逐步擴大,，需要管理的鏈條更長、資源更多，管理復雜度更高,，數(shù)字化升級也愈加重要,。

面對餐飲連鎖品牌日益增長的數(shù)字化管理需求，美團也不斷升級連鎖服務體系,，從全域經(jīng)營管理,、線上門店管理、數(shù)字化技術工具,、供應鏈配送等四大方面提供全力支持,，致力于幫品牌實現(xiàn)門店的統(tǒng)一管理和效率的提升。另外,，商家也可以按照不同商圈,、不同區(qū)域,、不同城市,，進行線下門店信息的差異化管理，快速實現(xiàn)萬店萬面,。

入選“餐飲加盟TOP100”的蒙自源在全國擁有超800家門店,，蒙自源副總裁李曉俊認為，數(shù)字化是品牌以及加盟店找到確定性需求,、獲得確定性增長的關鍵,，“通過美團線上門店口碑運營服務實現(xiàn)與用戶的良性互動和口碑的線上沉淀，線上口碑的提升也帶來了穩(wěn)定的收入增長,?！睋?jù)蒙自源測算，美團上的口碑評分每提高0.1,，線下門店一個月的整體業(yè)績可以增長50萬元,。

白皮書指出，依托美團等數(shù)字經(jīng)濟平臺,，很多餐飲企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了預訂,、點餐、結賬,、評價,、會員等全流程的數(shù)字化；在管理上,，餐飲企業(yè)的數(shù)字化已覆蓋了食材采購,、菜品更新、訂餐收銀,、客戶管理,、口碑管理等各個環(huán)節(jié)。

附大數(shù)據(jù)評選的加盟創(chuàng)業(yè)指南高標簽]特別說明：

1.品牌公示?！安惋嫾用薚OP100”初選入圍品牌均已于2023年3月21日-4月3日對公眾公示,，接受公眾及監(jiān)管部門的監(jiān)督。

2.投資加盟品牌,。入圍品牌均基于大數(shù)據(jù)評估結果,，僅供公眾參考。投資者投資加盟品牌還需詳查相關機構網(wǎng)站信息并實地考察其總部及加盟商等諸多真實情況,。投資有風險,，加盟需謹慎。

3.入圍關聯(lián),。餐飲加盟TOP100與是否協(xié)會會員,、是否同美團合作無關，不因此收取任何費用,。如有人以“幫助品牌”入圍等名義,，索取費用，請勿采信并留取證據(jù),，將證據(jù)發(fā)送至郵箱：iji@i.或郵箱：i@f..,。

4.排除范圍。僅對企業(yè)內(nèi)部員工開放加盟的品牌,，以及在2023年9-12月不開放加盟的品牌,，未被納入此次范圍。

5.數(shù)據(jù)保密,。所有品牌的內(nèi)部經(jīng)營等數(shù)據(jù)依品牌商的要求被嚴格保密,。

口碑極佳的勞務加盟十大品牌排行榜，找工呀名列前茅

每個城市都有固定的勞務市場,，這些大大小小的勞務市場給百姓帶來了方便,，服裝廠需要趕制大量成衣，隨時能找到工人,；家里需要簡單裝修時,，隨時能找到幫手；而勞務工人在這里也容易找到穩(wěn)定的活兒,，不用到處“打游擊”,。勞務市場到底怎么樣？勞務加盟前景怎么樣,？

勞務加盟模式極好,，但要注意避坑亂象勞務加盟，是一項親民的創(chuàng)業(yè)項目,，沒有高難度技術的限制,，沒有拓客的艱難,，在專業(yè)人士的悉心扶持之下，老板只需要細心經(jīng)營,，照顧好求職者的共性需求,，即可快速上手，輕松經(jīng)營,。只不過,，勞務加盟的模式雖好，但卻存在行業(yè)亂象,，一些企業(yè)在市場里魚龍混珠,，擾亂人們的視聽，干擾創(chuàng)業(yè)者的選擇,。

那么哪些品牌值得信賴呢,？勞務加盟排行榜前十名比較火的品牌又是哪些呢？

“找工呀”備受矚目與好評一個品牌要想在萬億級的人力資源市場上名列前茅,，不單單靠短期的名氣,，還得靠長期的運營和用戶口碑的積淀。對于備受行業(yè)矚目的“找工呀”而言,，長期主義,，是自創(chuàng)立以來最忠實的注腳,。

34部分門店

“找工呀”是一家專注于互聯(lián)網(wǎng)+的藍領招聘平臺,，依托上市集團快樂沃克21年人力資源行業(yè)深耕經(jīng)驗開展業(yè)務。2023年開始重點發(fā)展加盟業(yè)務,，面向社會尋找優(yōu)質(zhì)合作伙伴,。

“找工呀”始終致力于夯實產(chǎn)品硬實力、致力于品牌建設,，為加盟門店在經(jīng)營過程中不斷助力,，形成自己的核心競爭力?！罢夜ぱ健表椖控撠熑苏f道：“品牌想要長遠發(fā)展,，產(chǎn)品好是王道，與合作伙伴的互惠共贏更是至關重要,。在時間歲月面前,，為用工企業(yè)提供高效交付服務，與門店共同成長,、攜手同行始終是找工呀生存的核心功課,。”

“找工呀”認為,，我們不是在幫助少數(shù)精英人才的人生變得更加璀璨,，而是助力那些更多數(shù)的平凡人,，在暗淡時刻更加明媚。為了將這一份創(chuàng)業(yè)初心傳承下去,，幫助到更多的創(chuàng)業(yè)者,，拉動門店業(yè)績增長，“找工呀”推出“保姆式”運營扶持,，囊括協(xié)助選址,、店面裝修、物料投放,、一對一培訓,、優(yōu)質(zhì)崗位推薦、流量扶持等,，依托自身成熟的加盟開店模式,，與創(chuàng)業(yè)者一起攜手，將“找工呀”這樣一個有實力,，有規(guī)劃,，有雄心的品牌，布局全國,，讓這份初心扎根各地,。

找工呀加盟扶持政策找工呀加盟扶持政策

如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，歡迎你到找工呀北京總部考察參觀哦,！

找工呀：怎么樣創(chuàng)業(yè)加盟,？有哪些值得的項目？

沒有任何開店經(jīng)驗或者對想進入的行業(yè)不了解的話,，加盟的方式是比較好的,。加盟的話可以獲得總部品牌支持、產(chǎn)品支持,、技術支持,、培訓支持、經(jīng)營支持等,。但是加盟的方式也要特別注意,，目前加盟行業(yè)很多品牌都參差不全，給出一些建議,，可以借鑒,。

如何考察一家品牌是否是正規(guī)的：

1、公司必須有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照,，并且要看看經(jīng)營范圍,。

2、營業(yè)執(zhí)照必須持續(xù)經(jīng)營三年以上,。

3,、必須有合法的商標注冊證,。

4、必須有經(jīng)營2年以上且一直在盈利的直營店,。

5,、必須考察公司總部。

下面是比較可靠的一些創(chuàng)業(yè)加盟項目,，想入行的可以看看,，市場已經(jīng)有驗證。

一,、菜鳥驛站

投資金額：1-3萬人氣指數(shù)：4517

菜鳥驛站是由阿里巴巴旗下菜鳥網(wǎng)絡牽頭,，建立的面向社區(qū)、校園的第三方末端物流服務平臺,。在服務物流行業(yè)的同時,，持續(xù)提升末端運作效率，并為用戶提供包裹暫存,、代寄等服務,，致力于為消費者提供多元化的最后一公里服務。

二,、叮咚買菜

投資金額：20-50萬人氣指數(shù)：2803

2017年5月,，“叮咚買菜”上線。它是一個手機上的菜市場,，可以配送活魚活蝦,，主打“0元起送，29分鐘送達,。以“移動端下單——前置倉配貨+即時配送到家”模式,，成立一年后，即砍下了3萬單,，獲得GMV(成交總額)達3600萬以上的業(yè)績。

三,、人力資源找工呀

投資金額：3-5萬人氣指數(shù)：2106

2023年6月“找工呀”上線,。它是一個人力資源加盟項目，主要針對勞務行業(yè),，主打藍領招聘,。用線上產(chǎn)品瀏覽崗位，到線下門店報名,、接受崗前培訓,、發(fā)車面試等等。成立不到一年,，即簽下90多家大廠,，有富士康,、奇瑞、長城等都有涉及,，為藍領提供高薪就業(yè)崗位,。