楊國福隱憂：直營店僅3家，靠賺差價收割加盟商 | IPO速遞

圖片來源@視覺中國

主要食材來自第三方,、規(guī)模全憑加盟店支撐,，“麻辣燙第一股”楊國福又要IPO了。

日前,，楊國福擬在港交所發(fā)行H股上市的相關(guān)申請已獲中國證監(jiān)會批復(fù),。此前,，楊國福曾在2023年2月向港交所遞交過招股書，并于8月末失效,。

鈦媒體A注意到，號稱“麻辣燙第一股”的楊國福,，旗下餐廳數(shù)量有5783家,，直營門店僅3家。公司5成以上收入來自轉(zhuǎn)售第三方采購的食材,。鈦媒體A曾就大量加盟門店如何管理,、食品安全如何保障等問題向楊國福方面求證。截至發(fā)稿,，并未收到對方回復(fù),。

直營店僅3家，加盟業(yè)務(wù)收入占比超9成根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù),，截至2023年12月31日,，楊國福在中國的中式快餐市場中排名第一。

招股書顯示,，2023年,、2023年及2023年前三季度，楊國福麻辣燙分別實現(xiàn)11.82億元,、11.14億元,、11.63億元的營收。同期,，楊國福麻辣燙的凈利潤分別為1.81億元,、1.69億元、2.02億元,。

與其說楊國福賣麻辣燙賺錢,，不如說它是中間商賺差價。

據(jù)悉,，楊國福的收入主要來源于加盟餐廳,，包括收取加盟費和系統(tǒng)維護費，以及向加盟商銷售貨品,。報告期內(nèi),，加盟餐飲的收入占比分別為87.6%、94.8%,、94.3%,。轉(zhuǎn)售向第三方采購的食材、調(diào)味品等產(chǎn)品收入占到公司總營收的5成以上,。

楊國福收入組成,，來源：招股書

據(jù)悉,，2023年、2023年,、2023年前三季度,，楊國福旗下餐廳數(shù)量分別為4721家、5253家,、5783家,。境內(nèi)加盟餐廳數(shù)量分別為4708家、5236家,、5759家,，境外加盟餐廳數(shù)量分別為8家、15家,、21家,。同期自營餐廳分別為5家、2家,、3家,，均在境內(nèi)。

數(shù)量龐大的加盟店,，無疑增加了楊國福的管理難度,。而向第三方采購麻辣燙所需的主要食材再轉(zhuǎn)售給旗下門店的做法，似乎也為楊國福的食品安全問題埋下了隱患,。

楊國福在招股書中透露,，為確保食材質(zhì)量和安全，公司對加盟店實行統(tǒng)一采購,，這些統(tǒng)一采購的貨品,，一部分來自于楊國福位于四川的工廠，另一部分來自于第三方供應(yīng)商,。據(jù)悉,，楊國福四川工廠主要生產(chǎn)麻辣燙湯底料及其他主要調(diào)味料；而麻辣燙所用到的食材（含常溫食材,、凍品食材）,、調(diào)味料、設(shè)備,、包材以及其他物料都從第三方采購,。

值得注意的是，在極速擴張的同時,，楊國福關(guān)閉的門店也不在少數(shù),。2023年，楊國福關(guān)閉餐廳1068家,，新加盟986家,；2023年關(guān)閉939家,，新加盟1467家；2023年1-9月關(guān)閉439家,，新加盟962家,。經(jīng)統(tǒng)計，33個月,，楊國福關(guān)閉2446家店,，新加盟3415家店。

投訴,、處罰屢見不鮮，食安問題層出不窮事實上,，楊國福在門店管理上的漏洞,，早已體現(xiàn)在食品安全問題上。

鈦媒體A注意到,，黑貓投訴平臺上關(guān)于“楊國福麻辣燙”的投訴量達441條,，其中大量投訴內(nèi)容稱“麻辣燙中吃出蟑螂、蒼蠅,、頭發(fā)等異物”,，直指楊國福餐飲存在嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全問題。

來源：黑貓投訴

值得注意的是,，楊國福已經(jīng)不止一次因為食品安全問題遭遇監(jiān)管的整頓,、處罰。

2023年8月,，國家市場監(jiān)管總局召開新聞通氣會,，公開6起群眾關(guān)注的食品安全案件查處情況，楊國福麻辣燙就在其中,。

據(jù)國家市場監(jiān)管總局通報,，去年7月，在市場監(jiān)管總局的統(tǒng)籌指導(dǎo)下,，廣東,、上海、河北等11個?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內(nèi)楊國福麻辣燙門店3323家，責(zé)令整改841家,，警告5家,，立案查處24件。

隨后的9月,，據(jù)“北京海淀市場監(jiān)管”微信公眾號,，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)品牌門店進行全覆蓋監(jiān)督檢查,，楊國福麻辣燙三家門店被依法責(zé)令整改、予以警告,。

同年12月,，北京市消費者協(xié)會針對近期市、區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布的食品安全問題通報,，整理了存在食品安全問題的企業(yè)名單,，楊國福麻辣燙又因為門店存在食品安全問題上榜。

據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)2023年11月2日報道,，近期,，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)15家餐飲門店依法查處,。招牌名稱為“楊國福麻辣燙”的北京共享星廚餐飲管理有限公司因存在后廚環(huán)境不潔的問題,，被責(zé)令改正、給予警告,。

典型家族企業(yè),，IPO前突擊分紅1億招股書顯示，楊國福,、其妻朱冬波,、其子楊興宇分別持有楊國福集團38.79%、38.79%和19.39%的股權(quán),，三人為一致行動人關(guān)系,，按楊國福的指示行事。剩下3.03%的股權(quán),，由雇員激勵平臺（即上海福果果）及第三方管理伙伴負(fù)責(zé)人激勵平臺（即上海圣恩福）持有,。

除此以外，楊氏夫婦的不少親戚也在公司里擔(dān)任要職,。

據(jù)招股書披露,，楊國福的表妹韓晶擔(dān)任公司股東代表監(jiān)事兼監(jiān)事會主席，楊國福的表妹夫,、韓晶的姐夫?qū)O偉擔(dān)任公司執(zhí)行董事,、子公司四川楊國福董事兼總經(jīng)理。楊國福配偶朱冬波的多位親屬也在楊國福眾多子公司擔(dān)任董事,、總經(jīng)理等職務(wù),。

可以說，楊國福是典型的家族企業(yè),，不僅股權(quán)高度集中,，而且親屬關(guān)系龐雜。

某知名上市公司總裁曾說過，“家族企業(yè)最大的弊病就在于社會精英進不來,。大家各有各的想法,，要決策某件事就很難，容易耽誤商機,。長此以往就會限制企業(yè)的發(fā)展,。”而且家族企業(yè)掌權(quán),，更容易發(fā)生任人唯親,，從而滋生一些內(nèi)部管理問題。

鈦媒體A注意到,，楊氏家族的不少親戚也與公司存在業(yè)務(wù)往來,，包括加盟業(yè)務(wù)、零售產(chǎn)品經(jīng)銷,、第三方管理,。

以加盟業(yè)務(wù)為例，包括朱冬艷在內(nèi)的14個關(guān)聯(lián)人士為公司授權(quán)的加盟商,，經(jīng)營“楊國?！逼放坡槔睜C餐廳,。報告期內(nèi),，交易金額1176.68萬元、1204.26萬元,、1590.36萬元,。

值得注意的是，在IPO前夕,，楊氏家族曾突擊分紅近8000萬,。

據(jù)招股書披露，楊國福于2023年9月向權(quán)益股東宣派過往年度的股息人民幣1億元,。經(jīng)扣除個人所得稅人民幣2000萬元后,，有關(guān)股息已于2023年9月支付。結(jié)合楊氏家族的持股情況,，意味著這次IPO前突擊分紅稅收所得8000萬元,，幾乎全進了楊氏家族的腰包。（本文首發(fā)鈦媒體A,，作者馬瓊,，編輯孫騁）

楊國福麻辣燙，上市全靠加盟商,？

圖片來源@視覺中國

文丨開菠蘿財經(jīng)（ID：kiiji）,，作者丨吳嬌穎，編輯丨金玙璠

巷口那家麻辣燙的故事，終于講到上市這一頁,。

日前,，上海楊國福企業(yè)管理（集團）股份有限公司向港交所提交上市申請書，正式?jīng)_刺“麻辣燙第一股”,。

一對曾靠擺攤為生的東北夫婦,，把發(fā)源于四川的麻辣燙生意做到全國乃至海外，開出5783家門店,。這故事聽起來相當(dāng)勵志,，但背后的生意經(jīng)算不上高明。

大規(guī)模的加盟體系,、極輕資產(chǎn)的連鎖運營,，讓楊國福得以最低成本地快速擴張，搶占市場份額和頭部地位,。說白了,，楊國福賺的都是加盟商的錢，比如收加盟費,、售賣底料,、轉(zhuǎn)售食材。

5780家加盟店,，每年為楊國福創(chuàng)造約11億的營收,，品牌凈利率高達15%-17%。對加盟商來說,，似乎也不虧,。據(jù)楊國福官網(wǎng)顯示，其加盟店毛利率高達65%,、初期投資10萬-30萬,、月凈利潤1-4萬，正常情況下7個月回本,。

楊國福的麻辣燙生意做得紅紅火火,，但上市前沒有進行過融資，在資本眼里,，麻辣燙就不是一個好賽道,，既是因品類天花板比較低，也在于加盟模式下門店為品牌貢獻的利潤空間太小,。

未來楊國福在資本市場的不確定性,，也被認(rèn)為來自這種管理成本分?jǐn)偂⒐芾頇?quán)力下放的大型加盟模式,，比如它可能帶來的食品安全風(fēng)險,、加盟門店存在的不合規(guī)現(xiàn)象、繼續(xù)規(guī)模化對品牌內(nèi)部管理能力的挑戰(zhàn),，以及“高價不高端”對消費者的勸退,。

楊國福年入11億，“薅”自加盟商時間倒回2003年,，楊國福夫婦在哈爾濱開了第一家麻辣燙門店,。最開始名字叫“楊記麻辣燙”，沒什么記憶點,，老板干脆以自己名字命名,，改為“楊國福麻辣燙”。

夫婦倆對當(dāng)時在東北流行的麻辣燙進行了一些改良,，鍋底少油多湯,、可以加面條等主食，這更符合北方人的飲食習(xí)慣,，也成了后來他們的招牌——“可以喝的麻辣燙”,。

生意做得不錯的楊國福麻辣燙，在2007年有了第一家加盟店,，并在此后15年時間里,，在全國各地的大街小巷迅速鋪開。招股書顯示,，目前楊國福麻辣燙擁有5783家門店,，除了位于上海的3家直營店，其余的都是加盟店,，其中還有21家開在海外,。

楊國福麻辣燙美國門店來源/微博

也正是這5780家加盟店,，撐起了楊國福麻辣燙的幾乎全部營收,。

招股書顯示，2023年,、2023年,、2023年1月-9月，楊國福麻辣燙的營收分別為11.8億,、11.1億和11.6億,，其中加盟商貢獻的營收占比每年都在90%左右，分別達到10.4億,、10.6億和11億,。

楊國福收入的大頭，是從加盟商身上賺的“原料差價”,。根據(jù)招股書名目是三大塊,，一是向加盟商收取加盟費、系統(tǒng)維護費、培訓(xùn)費,、保證金等,；二是向加盟商銷售原料，主要是楊國福自營工廠生產(chǎn)的底料,；三是向加盟商轉(zhuǎn)售原料和設(shè)備,，其要求加盟店必須向品牌統(tǒng)一采購原料。

報告期內(nèi),，楊國福每年收取加盟費等各種費用,，約為0.5-0.6億；自產(chǎn)原料銷售收入約為3億,；轉(zhuǎn)售原料和設(shè)備賺得最多,，達到7億左右。

楊國福營收構(gòu)成來源/招股書

不過,，采取加盟模式經(jīng)營,、主要通過轉(zhuǎn)賣原料賺錢的楊國福，毛利率自然比直營的傳統(tǒng)中式餐飲企業(yè)低不少,。2023年,、2023年、2023年1月-9月,，其年毛利分別為3.3億,、3.2億和3.5億。

這期間對應(yīng)的毛利率有所提升,，從2023年的27.9%漲到2023年的30.2%,，是因為楊國福位于四川成都的工廠在2023年9月投產(chǎn)，隨著生產(chǎn)線和產(chǎn)量增加,，規(guī)模效應(yīng)得以顯現(xiàn),，邊際成本不斷降低。

在易觀分析品牌零售行業(yè)中心研究總監(jiān)李應(yīng)濤看來,，靠加盟賺錢的企業(yè)流水?dāng)?shù)據(jù)不會太好看,，但對于擴張階段的楊國福來說，加盟模式幾乎是一個必然的選擇,。

輕資產(chǎn)的加盟模式,，的確讓楊國福最大程度地壓縮了開支。同時由于加盟店自負(fù)盈虧,，這一模式也能幫助企業(yè)對沖一些風(fēng)險,，比如疫情期間，為企業(yè)分?jǐn)偭巳肆?、租金的成本?fù)擔(dān),。

比如,，公司目前擁有464名員工，但員工成本每年只有3000多萬,；其研發(fā)費用在2023年前三個季度不到250萬,，2023年時只有63萬；廣告營銷費用在2023年前三個季度還不足500萬,，2023年甚至只有77萬,。

低成本運營下，楊國福報告期內(nèi)的利潤達到1.8億,、1.7億和2.2億,，凈利率高達15%-17%左右。相比其他網(wǎng)紅餐飲品牌,，楊國福的確可以說是在“悶聲賺小錢”,。

李應(yīng)濤分析，一個行業(yè)快速崛起的黃金時間只有3-5年,，加盟模式更有利于楊國福的市場下沉,，快速通過規(guī)模化搶占市場份額,，而且,，這也符合麻辣燙品類在大眾認(rèn)知中的性價比屬性。

從門店分布情況來看,，楊國福市場下沉趨勢的確比較明顯,。招股書顯示，其45%的門店分布在三線及以下城市,，43%的門店在二線城市,，僅有約12%的門店分布在一線城市。

門店毛利65%,，資本為何不愛麻辣燙,？楊國福靠加盟狂賺,，那加盟商是被“割韭菜”了嗎,？

據(jù)楊國福官網(wǎng)顯示,，其門店加盟費用不算高,，一線城市為2.39萬元、二三線城市為1.39萬元,、縣城為1.09萬元,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為6900元、北京則需要3.99萬元,。加上保證金,、廣告宣傳費,、設(shè)備、前期原料以及裝修,、房租,、人力等費用，總投資金額在10.92萬元-28.19萬元不等,。

根據(jù)其官網(wǎng)的利潤分析,，加盟店毛利率可達到65%，這與開菠蘿財經(jīng)獲悉的該行業(yè)平均毛利率大致相符,。在北京,、一二三線城市及縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn),，客單價分別按20元,、18元、16元,、14元,、12元和10元算，正?？土髁肯履陜衾麧櫩煞謩e達到15.84萬元-48.96萬元,。據(jù)此估算，一家楊國福麻辣燙加盟店的回本周期大概是7個月,。

楊國福麻辣燙加盟利潤分析來源/楊國福官網(wǎng)

在此次披露的招股書中,，楊國福沒有公布加盟店的平均年營收和客單價，而是通過加盟店向品牌方統(tǒng)一采購貨品的銷售額,，來衡量加盟餐廳的運營表現(xiàn),。

以2023年前三個季度一線城市加盟店為例，平均每家店年采購額為31.5萬,，這也就是一家店的原料成本,。按照65%的毛利率計算，一家門店三個季度營收約為90萬,、年營收約為120萬,，基本與官網(wǎng)給出的利潤分析一致。

不少分析人士認(rèn)為,，對加盟商來說,，麻辣燙的確是一門好生意。

“麻辣燙屬于日?？觳?，食材比較豐富，消費者接受度高,；標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，容易被復(fù)制,，而且具有成癮性。另外,，這個品類對廚師和服務(wù)人員要求相比其他中餐更低,，人力成本也更低?！崩顟?yīng)濤指出,，最重要的是，毛利率比較高,。

當(dāng)然,，這也是楊國福能夠通過加盟快速開店、形成大型連鎖業(yè)態(tài)的原因,。

楊國福麻辣燙的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品原料來源/招股書

而讓加盟商趨之若鶩的麻辣燙,，在資本眼中并不是“香餑餑”。

近兩年,，中式餐飲行業(yè)在資本市場可謂風(fēng)光無兩,，火鍋、燒烤,、面館,、鹵味被投了個遍。市場規(guī)模近2000億的麻辣燙,，卻鮮有人問津,。

公開資料顯示，麻辣燙行業(yè)只有兩個品牌拿到過融資,，其中成立于2015年的小蠻椒麻辣燙,，在2023年到2023年曾獲得3輪融資；另外,，?？吐槔睜C曾在2017年拿到一筆數(shù)千萬元的融資。兩大行業(yè)巨頭楊國福和張亮,，則從未有過融資經(jīng)歷,。

“問題出在供給端?！辈惋嬵I(lǐng)域投資人凌肖告訴開菠蘿財經(jīng),。

首先是經(jīng)營模式問題。凌肖分析,，假如采取直營模式,，品牌會面臨比較長的資金周期，還要兼顧區(qū)域選址,、門店管理等,，擴張會非常緩慢。但如果采取加盟模式,，門店的原料成本即品牌的供應(yīng)鏈?zhǔn)杖?，門店毛利高意味著其對品牌的利潤貢獻少?！凹幢阋?guī)模如此大的楊國福,，近6000家門店一年貢獻11億，也不算多,?！?/p>

另外，加盟商與品牌方的博弈難以避免,?！笆聦嵣希放坪茈y完全控制門店的食材選擇和供應(yīng)鏈,，有些加盟商為了降低成本,，可能會繞過管理者自行采購，結(jié)果是產(chǎn)品品質(zhì)變得難把控,?！绷栊しQ。

行業(yè)現(xiàn)有的競爭格局,，也勸退了很多投資者,。近兩年，麻辣燙行業(yè)金字塔特征明顯,，頭部位置被楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙搶占,，腰部和尾部則被更多街頭麻辣燙小店分食。凌肖評價,，“賽道基本成型,，增量空間不大，也比較難差異化,?！?/p>

加盟常翻車、高價不高端,，楊國福的上市路不好走規(guī)模大,、能賺錢、對手少,，并不意味著楊國?？梢愿哒頍o憂。

從招股書來看,，加盟商對楊國福的忠誠度并不高,。2023年,，新開店和關(guān)閉店數(shù)量分別為986家和1068家，到了2023年前九個月,，新開和關(guān)閉門店分別為962家和439家,。同時，運營時間少于兩年的店越來越多,，持續(xù)開三年以上的店越來越少,。

多位分析人士認(rèn)為，楊國福在資本市場的表現(xiàn),，存在很大的不確定性,，首當(dāng)其沖的就是大型加盟模式的隱憂。

據(jù)招股書透露,，楊國福對大量加盟門店并不進行直接管理,，而是聘請和授權(quán)第三方企業(yè)，來協(xié)助管理及監(jiān)督加盟店的經(jīng)營情況,。一般來說,，授權(quán)管理期限為1年，品牌支付給第三方企業(yè)的服務(wù)費,，與加盟店業(yè)績,、采購額及新開店數(shù)量等直接掛鉤。截至2023年9月底,，其第三方合作伙伴有18家,。

合作管控地區(qū)加盟管理模式來源/招股書

在這一管理制度下，楊國福每年需要向第三方企業(yè)支出4000萬左右的服務(wù)費,，但員工成本大大降低了,。

“這種模式相當(dāng)于把管理成本分?jǐn)偭耍尩谌匠袚?dān)管理職能,，也獲得了所謂的管理利潤,。但同時，也反映出一家企業(yè)公司組織能力比較差,，沒有很強的跨區(qū)域管理能力和自建團隊能力,。”凌肖分析,。

在這種加盟管理體系下,，過去幾年，楊國福麻辣燙屢次被曝出食品安全問題,。

2017年,，其20多家門店被曝出在外賣平臺存在證照不符問題；2023年，一門店被曝員工切肉時把腳放在案臺上,；2023年7月,，有博主暗訪其門店，拍攝到后廚存在食材被老鼠咬后繼續(xù)使用,、洗菜的抹布用來擦鞋,、肉食不清洗直接煮等問題,。

博主@內(nèi)幕糾察局暗訪楊國福麻辣燙一門店后廚來源/視頻截圖

去年8月,，據(jù)市場監(jiān)管總局公布，廣東,、上海等11地市場監(jiān)管部門排查轄區(qū)3323家楊國福麻辣燙門店,，責(zé)令整改841家，立案查處24件,。9月,，又有三家北京門店因餐具存有食物殘渣等違規(guī)行為被罰。

“上市企業(yè)的關(guān)注度更高更集中,，一旦發(fā)生食品安全或產(chǎn)品質(zhì)量問題,，輿論的聲量會被迅速放大，對股價產(chǎn)生負(fù)面影響,?！崩顟?yīng)濤談到。

他認(rèn)為,，楊國福的加盟模式還有兩個有待驗證的問題,，一是上市后企業(yè)對加盟商的管理和控制能否持續(xù)地穩(wěn)定到位，“越是發(fā)展到后期,、規(guī)模越大,，加盟的后勁就會越不足、爆發(fā)力越弱,?！倍巧鲜衅髽I(yè)必須合規(guī)，現(xiàn)有加盟商存在的某些不合規(guī)現(xiàn)象就必須被糾正,，這也考驗企業(yè)的管理和控制能力,。

凌肖認(rèn)為，企業(yè)在二級市場的表現(xiàn),，長期來看與其成長性有關(guān),。“目前來看,，楊國福沒有什么第二增長曲線,，麻辣燙的這個品類的天花板也比較低，即便三四年后門店規(guī)模再增加一倍，利潤也很難見漲,?！?/p>

當(dāng)規(guī)模天花板逐漸顯現(xiàn)，楊國福的增收策略似乎正在傾向天平的另一端——提價,。從部分消費者的反饋來看,，雖為按斤稱重，可價格并不透明,，且正變得越來越貴,。

其官網(wǎng)加盟利潤分析表顯示，客單價最高的北京地區(qū)門店,，人均消費額只有20元,。據(jù)招股書披露，楊國福位于上海的三家直營店,，近三年的客單價分別為34.3元,、32.3元和29.3元。但這個價格與眾多消費者的反饋有差異,，在社交平臺上,，有許多消費者反饋，一份正常食量的麻辣燙通常能達到四五十元,。即便在縣城,，一份價格也能輕輕松松達到30多元。

消費者稱楊國?！霸絹碓劫F”來源/小紅書

消費者佩佩告訴開菠蘿財經(jīng),，據(jù)她觀察，楊國福麻辣燙的性價比,，僅建立在外賣平臺大額滿減的基礎(chǔ)上,。她向開菠蘿財經(jīng)展示的外賣訂單顯示，一份包括九種菜品的楊國福麻辣燙,，總價通常在50元左右,，平臺和店鋪補貼通常能優(yōu)惠二三十元?！暗矣幸淮雾樎啡サ昀锍?，隨便拿點菜就50多塊，驚呆了,?！彼a充道。

在凌肖看來,，麻辣燙這個品類的價格存在天花板,，不太可能講高端的故事,。“平價快餐的概念,，已經(jīng)深入人心了,，可能品牌會根據(jù)供需關(guān)系或者憑借對產(chǎn)品的信心，緩慢提價,，但是當(dāng)消費者發(fā)現(xiàn)心理預(yù)期落差太大,，很可能就會減少消費頻次?！?/p>

“先打規(guī)模后提價值的打法,，比較適用于行業(yè)高速發(fā)展初期，等有了規(guī)模,、利潤穩(wěn)定后,，企業(yè)必須要修煉‘內(nèi)功’,，否則未來的發(fā)展壓力會非常大,。”具體到楊國福身上,，在李應(yīng)濤看來,，或許第一步就是要增強渠道控制力和直接盈利能力，比如慢慢減少加盟店,、增加直營店比重,。

注：應(yīng)受訪者要求，文中凌肖,、佩佩為化名,。

楊國福麻辣燙加盟對加盟商的要求？和有什么扶持,？

楊國福麻辣燙加盟要求：

有獨立承擔(dān)民事刑事責(zé)任的能力,；自愿申請加盟楊國福麻辣燙品牌，并認(rèn)同楊國福餐飲集團的企業(yè)文化,，信賴楊國福麻辣燙的品牌,，接受楊國福麻辣燙的運營管理策略；接受楊國福公司總部的管理,，并能配合公司督導(dǎo)巡查工作,；具備餐飲行業(yè)運營經(jīng)驗和良好的品牌管理意識，對市場有一定的敏感度,；熱愛餐飲行業(yè),，具有創(chuàng)業(yè)精神；愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理,，愿意將楊國福作為一項事業(yè)用心經(jīng)營,；有正確的投資觀念,、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識；有良好的商業(yè)信譽,；相關(guān)資質(zhì)：營業(yè)執(zhí)照,，食品經(jīng)營許可證，營業(yè)前消防檢查合格證等,。

加盟扶持籌備支持：提供有價值的開店評估,，降低投資風(fēng)險；參與當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查,；進行加盟店地段評估,；市場競爭環(huán)境等系列可行性分析，確保品牌成功導(dǎo)入,；勘察扶持：從選址到裝修給予專業(yè)的指導(dǎo)與幫助,，提供細(xì)致的服務(wù)，并在正常運營后給予裝修補貼,；培訓(xùn)支持：向加盟商及其員工提供專業(yè)的產(chǎn)品知識,、崗位技能、店長的各項培訓(xùn)工作,，并在開業(yè)期間及后期管理,，定期與不定期給予提供各類專業(yè)培訓(xùn)支持；營銷支持：提供豐富多彩的線上線下促銷活動方案,，包括開業(yè),、節(jié)日、換季等不同的時節(jié),、春秋兩次大型促銷等營銷方案,，幫助加盟商把握市場動態(tài)及銷售旺季，提高店面營業(yè)額,；巡店支持：公司派市場督導(dǎo)定期進行專業(yè)的店鋪經(jīng)營,、管理等指導(dǎo)和幫助，提升店鋪的營業(yè)額,，維護品牌形象,，幫助加盟商分析解決店面經(jīng)營管理中實際遇到的問題；物流支持：提供最合適的物流配送方式,，為加盟商的貨品安全,、準(zhǔn)時到達提供最有效地保障。