用料

糯米 5斤

綠豆 （褪皮） 2斤

五花肉 3 斤香腸 1包

生抽 30克

鹽 40克

白糖 20克

豬肉粽子的做法步驟

步驟 1

糯米放冷水泡一破曉，越日撈起來(lái),，濾干水后,，退出20克鹽，20克花生油拌勻待用,。

步驟 2

豬肉最佳肥點(diǎn),，（這樣煮熟后特意香）切塊退出10克鹽，20克白糖,，30克醬油,，拌勻，腌制一個(gè)破曉,，香腸每一根切成3段,，綠豆也泡一個(gè)破曉，越日濾干水退出10克鹽拌勻,，

步驟 3

粽葉用開(kāi)水泡當(dāng)時(shí)洗清潔,，不斷泡著備用。

步驟 4

所有配料都備齊后，開(kāi)始包粽子,，首先在粽葉上刷上花生油,，防止糯米沾粽葉

步驟 5

放上糯米，豬肉香腸

步驟 6

退出綠豆

步驟 7

再加一勺糯米

步驟 8

包的是四角粽,，每一個(gè)粽子約莫2兩米,，1兩綠豆，而后往下反包住

步驟 9

再把另一壁往下包住,，功虧一簣

步驟 10

大鍋裝一半水,，燒開(kāi)后放入粽子，大火燒滾后,，改小火慢煮2個(gè)小時(shí)

肉粽子的做法以及配料：主料：糯米1500克,、豬肉300克、蔥1段,、姜5克,。輔料：老抽10毫升、五香粉1克,、鹽過(guò)多,、粽葉過(guò)多。步驟：一,、先來(lái)處置一下粽葉,。干粽葉先泡軟，在大火煮10分鐘,，洗清潔待用,。二、豬后腿肥瘦并吞,，肥肉的塊小一點(diǎn),，瘦肉的塊大一些，退出蔥段,、姜絲,、鹽、五香粉,、老抽拌勻,，腌制半小時(shí)。三,、糯米延遲泡兩個(gè)小時(shí),，瀝干水，退出過(guò)多鹽,、老抽以及五香粉調(diào)味,。四,、粽葉折成漏斗狀，放入一些糯米后,，再放入一塊肥肉以及一塊瘦肉,，再裝滿糯米，約莫9分滿即可,，假如不熟練就少放一些糯米,，會(huì)好包一些。五,、左手拿粽葉,，放在虎口處，右手偏遠(yuǎn)拍粽葉,，而后把糯米整理的緊實(shí)點(diǎn),。而后把下面的粽子葉向下壓。六,、把下面的葉子全部壓下來(lái),，所有的糯米就全副被蓋住了,。七,、再把粽葉尾部整理一下，過(guò)剩的折起來(lái),，全部粽子就包好了,。八、纏上紗線就能了,，最后把線頭系起來(lái),。九、包好的四角粽,，看起來(lái)很不錯(cuò)吧,。四角粽比三角粽看起來(lái)加倍豐滿一些。十,、全副做好,，放入壓力鍋，抉擇豆類蹄膀功能,，退出能沒(méi)過(guò)粽子的水煮熟,，再燜一會(huì)就能了。假如是蒸鍋,，約莫要煮兩個(gè)小時(shí)威力夠,。肉粽確定要煮到肥肉全副煮化的水平才好吃，肥而不膩,，香而不油,，特意好吃,。

難度：切墩(低級(jí))光陰：1小時(shí)以上

主料

圓糯酌量五花豬肉300公克

粽葉及水草繩過(guò)多

輔料

鹽1/3匙醬油1/3碗

米酒大批味精大批

肉粽子的做法步驟

1

肉粽子的做法以及配料：主料：糯米1500克、豬肉300克,、蔥1段,、姜5克。輔料：老抽10毫升,、五香粉1克,、鹽過(guò)多、粽葉過(guò)多,。步驟：一,、先來(lái)處置一下粽葉。干粽葉先泡軟,，在大火煮10分鐘,，洗清潔待用。二,、豬后腿肥瘦并吞,，肥肉的塊小一點(diǎn)，瘦肉的塊大一些,，退出蔥段,、姜絲、鹽,、五香粉,、老抽拌勻，腌制半小時(shí),。三,、糯米延遲泡兩個(gè)小時(shí)，瀝干水,，退出過(guò)多鹽,、老抽以及五香粉調(diào)味。四,、粽葉折成漏斗狀,，放入一些糯米后，再放入一塊肥肉以及一塊瘦肉,，再裝滿糯米,，約莫9分滿即可，假如不熟練就少放一些糯米,，會(huì)好包一些,。五、左手拿粽葉,，放在虎口處,，右手偏遠(yuǎn)拍粽葉,，而后把糯米整理的緊實(shí)點(diǎn)。而后把下面的粽子葉向下壓,。六,、把下面的葉子全部壓下來(lái)，所有的糯米就全副被蓋住了,。七,、再把粽葉尾部整理一下，過(guò)剩的折起來(lái),，全部粽子就包好了,。八、纏上紗線就能了,，最后把線頭系起來(lái),。九、包好的四角粽,，看起來(lái)很不錯(cuò)吧,。四角粽比三角粽看起來(lái)加倍豐滿一些。十,、全副做好,，放入壓力鍋，抉擇豆類蹄膀功能,，退出能沒(méi)過(guò)粽子的水煮熟,，再燜一會(huì)就能了。假如是蒸鍋,，約莫要煮兩個(gè)小時(shí)威力夠。肉粽確定要煮到肥肉全副煮化的水平才好吃,，肥而不膩,，香而不油，特意好吃,。

難度：切墩(低級(jí))光陰：1小時(shí)以上

主料

圓糯酌量五花豬肉300公克

粽葉及水草繩過(guò)多

輔料

鹽1/3匙醬油1/3碗

米酒大批味精大批

肉粽子的做法步驟

1

肉粽,，閩南地域小吃，節(jié)日蝕俗,。其選料考究,，配料多樣，制作詳盡,，歷史悠長(zhǎng),，滋味苦澀，油潤(rùn)不膩,，光華紅黃閃亮,，以特有的風(fēng)韻,，享譽(yù)外洋外。那末肉粽的做法以及配料是甚么呢,？下面是由我分享的肉粽子的做法以及配料,，愿望對(duì)于你實(shí)用。肉粽子的做法以及配料做肉粽子需要的配料主料：糯米,、五花肉,、鮮栗子輔料：火腿調(diào)料：花生油、食鹽,、雞精,、料酒、生抽,、白糖,、芝麻1

肉粽子的做法以及配料：主料：糯米1500克、豬肉300克,、蔥1段,、姜5克。輔料：老抽10毫升,、五香粉1克,、鹽過(guò)多、粽葉過(guò)多,。步驟：一,、先來(lái)處置一下粽葉。干粽葉先泡軟,，在大火煮10分鐘,，洗清潔待用。二,、豬后腿肥瘦并吞,，肥肉的塊小一點(diǎn)，瘦肉的塊大一些,，退出蔥段,、姜絲、鹽,、五香粉,、老抽拌勻，腌制半小時(shí),。三,、糯米延遲泡兩個(gè)小時(shí)，瀝干水,，退出過(guò)多鹽,、老抽以及五香粉調(diào)味,。四、粽葉折成漏斗狀,，放入一些糯米后,，再放入一塊肥肉以及一塊瘦肉，再裝滿糯米,，約莫9分滿即可,，假如不熟練就少放一些糯米，會(huì)好包一些,。五,、左手拿粽葉，放在虎口處,，右手偏遠(yuǎn)拍粽葉,，而后把糯米整理的緊實(shí)點(diǎn)。而后把下面的粽子葉向下壓,。六,、把下面的葉子全部壓下來(lái)，所有的糯米就全副被蓋住了,。七,、再把粽葉尾部整理一下，過(guò)剩的折起來(lái),，全部粽子就包好了,。八、纏上紗線就能了,，最后把線頭系起來(lái),。九、包好的四角粽,，看起來(lái)很不錯(cuò)吧,。四角粽比三角粽看起來(lái)加倍豐滿一些。十,、全副做好，放入壓力鍋,，抉擇豆類蹄膀功能,，退出能沒(méi)過(guò)粽子的水煮熟，再燜一會(huì)就能了,。假如是蒸鍋,，約莫要煮兩個(gè)小時(shí)威力夠。肉粽確定要煮到肥肉全副煮化的水平才好吃,，肥而不膩,，香而不油,，特意好吃。

難度：切墩(低級(jí))光陰：1小時(shí)以上

主料

圓糯酌量五花豬肉300公克

粽葉及水草繩過(guò)多

輔料

鹽1/3匙醬油1/3碗

米酒大批味精大批

肉粽子的做法步驟

1

肉粽,，閩南地域小吃,，節(jié)日蝕俗。其選料考究,，配料多樣,，制作詳盡，歷史悠長(zhǎng),，滋味苦澀,，油潤(rùn)不膩，光華紅黃閃亮,，以特有的風(fēng)韻,，享譽(yù)外洋外。那末肉粽的做法以及配料是甚么呢,？下面是由我分享的肉粽子的做法以及配料,，愿望對(duì)于你實(shí)用。肉粽子的做法以及配料做肉粽子需要的配料主料：糯米,、五花肉,、鮮栗子輔料：火腿調(diào)料：花生油、食鹽,、雞精,、料酒、生抽,、白糖,、芝麻1

肉粽子的主料是肉、糯米,，配料是過(guò)多醬油,、白砂糖、鹽,、料酒,、味精等。做法：先將糯米以及肉洗凈,，并把所有調(diào)料以及肉混合,，調(diào)出適宜本生齒胃的醬料，接著取粽葉折成漏斗狀,，交替放入糯米以及肉直至填滿漏斗,，最后把殘余粽葉折好、用繩扎緊粽子，肉粽就做好了,。

肉粽子需要延遲把五花肉豫備好腌制一下,。五花肉切成塊用生抽，老抽,，料酒,，五香粉，少許的淀粉妨礙腌制,。延遲把糯米以及粽葉泡好,。按個(gè)別粽子的包法包上糯米。中間放一塊兒五花肉,。這樣便是肉粽子做法,。

主料

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