雞排加盟店排行榜

中國(guó)的雞排加盟店這幾年是越開越多，是怎樣的魅力讓人們?nèi)绱讼矏垭u排呢,？以下是下班整理的雞排加盟店十佳排行榜,，為你介紹最賺錢的雞排加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

1,、喔喔雞仔雞排

“秘密雞”錄屬于北京鴻益企業(yè)管理有限公司旗下重店推廣的時(shí)尚餐飲連鎖品牌,，旨在為消費(fèi)者提供獨(dú)具特色的臺(tái)式第一雞排美食。公司深耕餐飲市場(chǎng)多年,，汲取全球時(shí)尚餐飲理念不斷推陳出新,，為市場(chǎng)和消費(fèi)者提供領(lǐng)先時(shí)代的餐飲品牌?！班膏鸽u仔”甄選上等雞胸肉,，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、獨(dú)特的口味立足市場(chǎng),。如今,，隨著門店開遍全國(guó)各地。

雞排加盟店排行榜

2,、正新雞排

正新雞排加盟店休閑食品店以正新雞排,、正新肉串、正新魷魚,、奶茶果飲為主打,，產(chǎn)品涵蓋中西快餐,、冷熱飲品以及風(fēng)味小吃等上百個(gè)品種。

3,、第i佳大雞排

第i佳大雞排致力于打造WULI年輕人愛時(shí)尚餐飲品牌,，行業(yè)內(nèi)第i家聘請(qǐng)形象代言人-杜海濤，戰(zhàn)略合作項(xiàng)目遍布國(guó)內(nèi)電影,、網(wǎng)絡(luò)劇

4,、大臉雞排

“大臉雞排”以保證雞排的口味和品質(zhì)為前提，推出了眾多周邊產(chǎn)品,，受到了消費(fèi)者的廣泛好評(píng),。

雞排加盟店排行榜

5、超ji雞車

超ji雞車定位鮮明突出：全國(guó)更多元化,、多變的炸食品牌,。以搶眼的視覺形象，震撼市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌,。

6,、豪大大雞排

豪大大雞排，以大而出名,，賽過手掌,，大過臉。扎扎實(shí)實(shí)的新鮮雞肉,，嫩到連里面的汁水都可以看到,，大口啃下去，美味實(shí)在難擋,。

雞排是目前非常流行的一種特色小吃，自流入中國(guó)以來就受到了眾人的青睞,，加盟店的生意非常好,，想創(chuàng)業(yè)賺錢的朋友不妨參考參考以上雞排加盟品牌哦。

正新雞排,、叫了個(gè)雞…看著挺火的炸雞品牌真的適合加盟嗎,？

一家新自營(yíng)炸雞店的壽命有多久？“大醬哥”炸雞用自己的經(jīng)歷告訴期待淘金的人：可能只有兩個(gè)月,。

“大醬哥”炸雞原本開在上海市普陀區(qū)百聯(lián)廣場(chǎng)的地下一樓,，被張亮麻辣燙和食其家左右夾擊，主打產(chǎn)品是“醬醬雞”,，還有炸雞排,、炸雞翅雞腿，搭配一些芝士年糕,、南瓜球類的輔食,。其中炸全雞的價(jià)格是64元,，小食價(jià)格在10-20元不等，大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)分3.66分,，有些消費(fèi)者覺得味道不錯(cuò),。商場(chǎng)的位置靠近中環(huán)，周圍沒什么大商場(chǎng),，也算很熱鬧,。

即便這樣，“大醬哥”也沒撐過2個(gè)月,，因?yàn)檫@片地區(qū)的炸雞競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,。

在同一層樓，“1973繼光香香雞”在2015年就開業(yè)了,，大眾評(píng)分4.33分,梅川路小吃口味榜第五名,，均價(jià)27元/人。該區(qū)域還有一家2016年開業(yè)的“哆哆雞”,、2017年開業(yè)的“蜜哆哆韓式炸雞”,，人均價(jià)格都不高，也就是說,，在“大醬哥”進(jìn)入圈子之前,，周圍一公里以內(nèi)至少已經(jīng)覆蓋了3家炸雞小鋪，更不要說還有其他油炸小吃,，肯德基,，麥當(dāng)勞這樣的大店。

“大醬哥”的關(guān)店并沒有阻止炸雞店的前仆后繼,。在該商圈,，一家叫“舅老爺·麻辣雞架”的新炸雞店在11月剛剛開張。

在奶茶和炸雞之間,，他選擇了后者

2013年,，來自星星的都敏俊教授把韓式炸雞帶到了中國(guó)，幾乎同時(shí),，《我在人民廣場(chǎng)吃炸雞》的歌火遍了大江南北,；2017年，正新雞排代言人黃渤參加《極限挑戰(zhàn)》,，帶火了炸雞排……目前,，世界上流行的炸雞，包括美式炸雞,，韓式炸雞,，泰式炸雞，日式炸雞，廣式炸雞等等,，在中國(guó)市場(chǎng)遍地開花,。

根據(jù)2023年11月大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，上海炸雞店數(shù)量達(dá)到6552家,，北京6718家,，廣州3617家，深圳3626家,。對(duì)比上海的蘭州拉面只有1207家,，沙縣小吃只有1944家，炸雞店可謂完勝,，而且這還沒把肯德基,，麥當(dāng)勞這種連鎖炸雞漢堡品牌、有炸雞產(chǎn)品的餐廳算進(jìn)去,。

炸雞可能是門檻最低的生意之一,。

王明（化名）是江蘇鹽城的一位炸雞店老板。他原本在汽車4S店做銷售,，因?yàn)橄胍杂牲c(diǎn)的生活,，不被人管束，所以在19年年初和姐姐商量后,，就準(zhǔn)備自己開店,。

因?yàn)橥趺鳑]有食品從業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)，考慮到經(jīng)濟(jì)成本就把目標(biāo)鎖定到了奶茶,，或者炸雞,。

經(jīng)過和姐姐（合伙人）的論證后，王明選擇了炸雞,，他認(rèn)為,，炸雞從操作方式來說比奶茶還簡(jiǎn)單，容易上手,，味道差距不會(huì)特別大,，而炸雞作為快消品，基本上3分鐘就完成一次交易,，因?yàn)闆]什么技術(shù)含量，等自己炸熟后雇兩個(gè)服務(wù)員操作即可,。而奶茶因?yàn)榇嬖谝欢ǖ牟僮鞅趬?，一個(gè)雇員要想學(xué)會(huì)做好一杯奶茶，一兩個(gè)月都不一定行,。奶茶好的加盟品牌加盟費(fèi)高的嚇人,，比如一點(diǎn)點(diǎn)光加盟費(fèi)就要20萬，而自創(chuàng)基本沒戲。

考慮到自己沒配方也沒供應(yīng)鏈,，王明就想到找一個(gè)相對(duì)成熟的品牌加盟,。

加盟老牌炸雞店正新？它好像有點(diǎn)頹勢(shì)

最先進(jìn)入王明視野的是老牌連鎖正新雞排,，正新雞排曾在國(guó)內(nèi)的口碑很好,，10元一塊大雞排，肉嫩多汁,，更在17年跟著《極限挑戰(zhàn)》大火了一把,。于是王明先從正新雞排的官網(wǎng)拿到了一份加盟明細(xì)：

加盟費(fèi)3.5萬元（合同3年一簽，3年后免費(fèi)續(xù)簽）,、保證金1萬元（正常解約后可退）,、管理費(fèi)1.32萬元（每年都要繳納）、店面設(shè)計(jì)費(fèi)5000元（設(shè)計(jì)師實(shí)體測(cè)量尺寸出設(shè)計(jì)圖紙）,、設(shè)備費(fèi)2萬元左右,、首批食材鋪貨2萬元左右，如果不算租金和裝修,，總投資大概在10-11萬元左右,。

而做炸雞的話，店鋪選址和裝修層面也比較麻煩,，因?yàn)橐茏鲇驼ㄐ〕?，店鋪的總功率要達(dá)到16千瓦以上，同時(shí)還要有上下水系統(tǒng),。而正新雞排本身對(duì)店鋪的選址審核很嚴(yán)格,，審核時(shí)間在3天左右，但店鋪裝修并無強(qiáng)制性要求,，加盟商可以選擇正新裝修（1500元/平米）,，也可以選擇根據(jù)公司圖紙自行裝修（這期間正新會(huì)安排人員做培訓(xùn)指導(dǎo)），只是要在開業(yè)前十天和公司報(bào)備即可,。

那投資一家正新炸雞店多久能回本呢,？

王明算了筆賬：就以上海為例，在一個(gè)不算市中心的街邊租一個(gè)可以滿足正新要求的店面價(jià)格大概在1-2萬元一個(gè)月,，王明注意到大醬哥關(guān)門后,，特意去咨詢了一下轉(zhuǎn)讓費(fèi)，了解到大醬哥店鋪的轉(zhuǎn)讓費(fèi)是5萬元,，租金付三押三,，一個(gè)月1.3萬元，優(yōu)勢(shì)是裝修基本全新,，里面帶兩個(gè)冰箱一個(gè)炸爐,。假設(shè)老板親自上陣，省掉雇傭人的成本，盤下這個(gè)有基礎(chǔ)的店做加盟,，第一個(gè)月的投入就在20萬元左右了,。

在做到炸雞油一天一換，保證不偷工減料正常的運(yùn)營(yíng)情況下,，按照每個(gè)月1.5萬元的房租計(jì)算,，每天的房租是500元，水電煤油其他的成本價(jià)控制在300元,，如果炸雞一天的營(yíng)業(yè)額在2000元,，那么其原材料費(fèi)一般會(huì)控制在800元左右。

那么純利潤(rùn)每天只有400元,。在老板親自做工的情況下,，每個(gè)月如果保證6萬元營(yíng)業(yè)額，純利潤(rùn)就在1.2萬元,。也就是說如果要回本前期投資時(shí)間至少是一年,，而且必須保證平均每月的營(yíng)業(yè)額在6萬元以上，至于是否能保證每個(gè)月有6萬元的銷售額,，正新雞排的人告訴王明,，每天營(yíng)業(yè)額至少可以有2000到3000元，多的時(shí)候1天1萬元,，十個(gè)月就能回本,。

就在王明糾結(jié)的時(shí)候，一個(gè)業(yè)內(nèi)的朋友給他潑了冷水,。這位朋友告訴王明,，正新雞排已經(jīng)有頹勢(shì)了：

以前的正新雞排以性價(jià)比著稱，但是現(xiàn)在的品質(zhì)已經(jīng)大不如前,，網(wǎng)絡(luò)上吐槽的越來越多,，“其實(shí)現(xiàn)在因?yàn)槌杀镜纳仙u是在漲價(jià),，但別人賣的貴是在做品質(zhì)和服務(wù)的升級(jí)創(chuàng)新,，正新以前以物美價(jià)廉著稱，漲價(jià)的同時(shí)還被吐槽面粉比肉多,，甚至有衛(wèi)生問題,，消費(fèi)者自然接受不了這種落差?！边@位朋友告訴王明,。

然后就是區(qū)域保護(hù)的問題，朋友提示王明,，如今正新雞排的區(qū)域保護(hù)在500米范圍，實(shí)際上和沒有沒什么區(qū)別，再說,，以如今炸雞店的競(jìng)爭(zhēng)來看,，正新就算擴(kuò)大保護(hù)半徑，也等于是給其他的炸雞店挪位置,。

被朋友提示后,，王明趕緊跑到外賣平臺(tái)看正新雞排的銷售情況，結(jié)果讓他有點(diǎn)頭疼,，美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,，目前上海市正新雞排豐莊店外賣月銷售量是689筆，近鐵城市廣場(chǎng)店月銷額只有327筆,，曹楊路月售410筆,，最慘金沙和美店月售僅僅只有88筆。而距離其1.1k的地方“今晚吃雞”月銷售卻有28288筆,，距離其1.2k的“超級(jí)雞車”月售額也在1128筆,。

外賣數(shù)據(jù)成了最后一根稻草，王明決定放棄加盟正新雞排,。

叫了個(gè)雞,？商標(biāo)有麻煩

放棄正新雞排后，王明把目光投向了另外一家名字特別吸引自己的品牌,，“叫了個(gè)雞”,。

“叫了個(gè)雞”在14年成立，算是童子炸雞的開創(chuàng)者,，也曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),，尤其是名字讓王明很有擁有的沖動(dòng)，但等王明深入研究了“叫了個(gè)雞”的加盟潛力后,，深深地失望了,。

原因就出在這個(gè)名字上，因?yàn)榇蠹叶级脑?，該品牌的商?biāo)遲遲申請(qǐng)不下來,，甚至還在2017年3月，因?yàn)樾麄饔谜Z違背廣告法,，被罰款50萬元,。同時(shí)，就因?yàn)樯虡?biāo)沒注冊(cè)下來,，被大肆模仿抄襲,，滿大街的“叫了個(gè)雞”，“叫了一個(gè)雞”,，“叫了個(gè)炸雞”……讓王明傻傻分不清楚,。當(dāng)市場(chǎng)作亂后,，“叫了個(gè)雞”就再也發(fā)展不起來了，而各種炸雞小品牌又開始興起,，比如炸雞星球,，蜜哆哆炸雞，i韓國(guó)炸雞,，超級(jí)雞車等等,。

王明最終選擇了新興起的一家炸雞品牌加盟，據(jù)說該品牌的供貨商和正新雞排的供應(yīng)商是一家,，但加盟成本要低得多——加盟正新雞排前期投資在11萬左右,，而這個(gè)價(jià)格可以拿到該品牌的區(qū)域代理。在總部培訓(xùn)后,，王明開始找到一家商場(chǎng)租了場(chǎng)地,、買機(jī)器、裝修,，雇人,，初始投資也達(dá)到了20萬左右。

王明的炸雞店最終開業(yè)的時(shí)間在夏季末尾,，因?yàn)樘鞖獠诲e(cuò),，他又比較注重衛(wèi)生和品質(zhì)，炸雞的油基本一天一換,，廚房開放,，所有的操作消費(fèi)者都看得到，也算積累了一批客戶,，在國(guó)慶時(shí)期,，一天的營(yíng)業(yè)額可以到3萬多。但如今到了冬季,，生意明顯不夠景氣,，指望外賣，扣點(diǎn)又很高,，好在商場(chǎng)對(duì)商戶的保護(hù)還不錯(cuò),，沒什么競(jìng)品，也就是對(duì)面開了一家炸肉串的店,，所以王明對(duì)一年后回本還是有信心的,。

在加盟和自創(chuàng)左右為難，她最后放棄了

并不是所有的人都和王明一樣,，一開始就堅(jiān)定了加盟的念頭,。李慧是95后，父母打工到50多歲,，實(shí)在干不動(dòng)了,，就想著給父母尋摸一個(gè)小生意,，在家門口做點(diǎn)奶茶、油炸小串,、炸雞之類的容易上手的生意,，不求掙大錢，只要不用太辛苦,，有個(gè)穩(wěn)定的生活來源就行。

李慧最初想的是找個(gè)品牌加盟,，能省心,。但是和餐飲業(yè)的朋友聊這事兒的時(shí)候卻沒獲得支持，朋友的觀點(diǎn)是：加盟不合算,，有那個(gè)錢不如自己開店,，什么都由自己控制，不用被品牌綁架,，比如炸雞的機(jī)器可以不要買太大的型號(hào),，費(fèi)油費(fèi)電，中號(hào)的剛剛好,。而朋友又告訴了她不少加盟的坑兒,，說李慧這種萌新還是不要趟加盟混水的好。

而另外一波朋友又勸她不要自己做,，要找靠譜的品牌加盟,。其中一位的觀點(diǎn)是，個(gè)人永遠(yuǎn)做不過品牌,，主要是個(gè)人對(duì)供應(yīng)鏈的議價(jià)能力和品牌不能同日而語,。比如一塊兒雞排，個(gè)人拿成本要5元,，品牌只要花3元,，還能拿到更好品質(zhì)的雞排，再說,，一般大型品牌會(huì)和外賣平臺(tái)有合作,，給予品牌性的大型滿減活動(dòng)，擁有前排資源,，有相對(duì)較低的扣點(diǎn),。這些都是自立品牌無法擁有的資源，也就無法在外賣平臺(tái)擁有競(jìng)爭(zhēng)力,。

這位朋友告訴李慧：“首先你的選址就可能會(huì)出現(xiàn)問題,，并且自己開店會(huì)遇到各種繁瑣的事情，比如什么餐飲營(yíng)銷,、人群定位,、供貨渠道,，都是很繁瑣的工作內(nèi)容。打個(gè)比方,，你剛開業(yè)的時(shí)候,，這個(gè)店，你找到一個(gè)好的供貨渠道,，成本很低,，但是你時(shí)間久了以后，這供貨渠道不穩(wěn)定,，你就還要再去找,。”

這讓李慧左右為難,，一位在餐飲業(yè)打拼四十多年的叔叔的告誡,，讓她放棄了做炸雞的想法，叔叔說：“像炸雞這種滿大街都是的產(chǎn)品,，技術(shù)含量低,，能復(fù)制，口味單一,，會(huì)上火還沒有營(yíng)養(yǎng)的東西不建議你做,，這種東西缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)能力，你開了,，就算能掙錢,，你旁邊馬上就會(huì)再開一家，你就慘了,?！?/p>

后記

在發(fā)稿時(shí)，【商業(yè)街探案】聯(lián)系上了大醬哥炸雞老板,，詢問他的關(guān)店原因,，對(duì)方只說了一句話：“做不好，不做了,?！本蛼炝穗娫挕?/p>

加盟費(fèi)幾萬的某雞排品牌,，是否值得加盟

炸雞排,，簡(jiǎn)單的油炸小食，裹上蛋液和面包糠,，在清亮的炸油里翻滾,，直到炸出金黃色，一口咬下去，外酥里嫩,，面包糠的酥脆感,，混合著爽嫩的雞肉，汁水溢滿的瞬間,，在口腔里爆發(fā),，滿足感肆意全身，讓人留念往返,。

這樣好吃的炸雞排是否值得加盟,，是否能掙錢嗎？

加盟,，即加入一個(gè)品牌,，運(yùn)用品牌效應(yīng)，在保證品質(zhì)的同時(shí),，引來更多流量。但真就值得嗎,？

當(dāng)你決定加盟品牌的時(shí)候,，首先加盟3-5萬不等的加盟費(fèi)，或名為學(xué)費(fèi),，教你如何制作,。其次同時(shí)提出，為了保證口味和品質(zhì),，核心秘方不教,，需要你購買他的醬料或原材料。每年的服務(wù)費(fèi)或品牌使用費(fèi),，需要你另加錢,。再加上你的店面、裝修和設(shè)備,，投入少說也二十萬以上了,，你再算一下你賣一份雞排利潤(rùn)在多少，你一天要賣多少份雞排才能回一天的成本,，那你要多久才能回總成本,。

今天教大家這道炸雞排的商業(yè)配方，不為賺錢,，不為造噱頭,，只想在疫情之下給有心人提供一點(diǎn)微薄的幫助。

一,、雞排腌汁秘方

材料：鹽1大匙2大匙,、胡椒粉蔥末20克、姜末10克,、蒜末40克,、五香粉1/4茶匙,、糖1小匙、味精1茶匙,、醬油1小匙,、小蘇打1/4茶匙、水50毫升（克）,、米酒（或料酒）1大匙,。

做法：將所有材料放入攪拌機(jī)內(nèi)打約30秒，倒入大碗中,，再放入雞排肉將其兩面均勻沾上腌汁,，靜置約30分鐘。

二,、雞排炸粉的配方

1.材料：低筋面粉200克,、土豆淀粉（或山芋淀粉）400克、糯米粉100克,、蛋香粉50克(超市或大型購物網(wǎng)站有售),。將以上材料混勻即可。

2.做法：（1）.熱油鍋,，放入適量的油加熱至約150℃,，可以油溫計(jì)測(cè)油溫是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。

（2）以中小火將裹好粉的雞排下鍋油炸,。當(dāng)雞肉炸約2分鐘時(shí),，表面應(yīng)該已呈現(xiàn)金黃酥脆的樣子了，這時(shí)即可夾起瀝干油脂出鍋了,。

（3）在已瀝干油脂的雞排上撒適量的孜然或者辣椒,，這樣超好吃的美味炸雞排就完成了！這個(gè)炸雞排也是個(gè)下飯的好東西,，它可以跟白米飯配著吃,，也可以擠上沙拉醬、配上生菜葉,，用面包夾著吃,。

三、雞排的保存及復(fù)炸

1.吃不完的炸雞排若是隔天,、隔餐食用,，只需將其包好、放入冷藏室就行了,。

2.隔夜的炸雞排,，若直接拿來油炸，一定會(huì)把汁液給炸干的，吃起來就會(huì)干硬,。在此只需一個(gè)簡(jiǎn)單步驟,，就能讓雞排像冷藏前那樣味美，那就是先將隔夜的油炸雞排放入電鍋內(nèi)先稍微蒸一會(huì)兒,，待外皮吸收了水分,，再取出油炸，就會(huì)跟現(xiàn)炸的一樣美味,！運(yùn)用相同的原理,，您也可以直接將隔夜的油炸物浸入水中，稍微泡一下后再油炸,，只不過油炸前要把水分稍微瀝干才行,，否則會(huì)爆油的。

注意：將冷掉的雞排回鍋油炸時(shí),，千萬要記得不可開大火,！建議采用溫油炸法，那樣才不會(huì)讓雞排表皮因?yàn)橐幌掠蜏靥叨查g焦黑,。最好的方法就是冷油(約油溫70℃時(shí))即放入雞排溫炸,，并隨時(shí)注意油溫，炸至油溫110℃左右時(shí),，即可將雞排撈起出鍋。