十大比薩加盟品牌,,哈薩里開一店抵六店
哈薩里比薩是十大比薩加盟品牌,除了強大的品牌號召力,、超強的實力,、創(chuàng)新的產(chǎn)品外,,哈薩里還為投資者提供更有力的支持和服務(wù)。尤其現(xiàn)在加盟哈薩里比薩,,投資者還將得到更加震撼的超值贈送,,“開一個店可抵六個店”。
哈薩里臺式甜品
臺灣甜品以其甜而不膩,,冷暖皆宜,,結(jié)合傳統(tǒng)的中國食材又具備時尚感的特色,叫口味挑剔又愛嘗鮮的年輕人欲罷不能,。為滿足加盟商需要,,哈薩里重金邀請臺灣甜品大師,著力推出當(dāng)下最流行,、最火爆的臺灣甜品系列:鮮芋系列,、仙草系列、丸湯系列,、雪山系列,、燉品撈糊系列、撈嘢小丸子系列,、班戟系列,、鮮果布甸系列、五谷養(yǎng)生系列,、咸甜小吃系列……
臺灣炸彈燒
哈薩里炸彈燒秘傳臺式經(jīng)典,,是臺灣家喻戶曉的國粹名吃,外皮金黃酥脆,,入口新鮮味美,,純正誘人。哈薩里炸彈燒潛心研發(fā)數(shù)年,,粉料和調(diào)漿等多種核心材料均由總部秘制特供,,炸彈燒正宗的料理體驗,現(xiàn)做現(xiàn)賣的制作流程,,消費者無不贊譽它對于產(chǎn)品口味標(biāo)準(zhǔn)的精益求精,。而且其口味獨特純正,品種多樣,,適合各口味人群,,如花枝牛肉燒、脆皮芝果燒,、蝦兵蟹將燒,、大阪章魚燒、芝心脆骨燒,、培根奶酪燒,、金槍魚燒,、四季蔬菜燒、夏威夷水果炸彈燒等品種多樣,。
轟炸魷魚王
無敵大魷魚是風(fēng)靡寶島臺灣的特色美食,,外皮酥脆少油,健康保障,,內(nèi)里鮮嫩入味,,Q彈美味!哈薩里引進(jìn)臺灣特色腌制技術(shù),,不怕超大魷魚肉厚不入味,,無論是大魷魚,,還是超大魷魚,,每一口都引爆味蕾體驗!
哈薩里爆奶吧
哈薩里通過一種特殊容器將爆米花和奶茶裝在一起,。邊喝奶茶,、邊吃爆米花,再加上一只海螺比薩,,更是天合之作,。
哈薩里神奇氣泡水
風(fēng)靡市場的飲料備受人們的關(guān)注和喜愛,然而其美味的背后卻影藏著對身體健康不可小覷的危害,,很多的飲料都含有各種防腐劑,、香料、高糖,、高納等含量,。氣泡水采用專用的氣泡水機,用純凈水現(xiàn)場制作,,無需任何化學(xué)物質(zhì)如磷酸,、色素或糖,卻有著比碳酸飲料更爽快的口感,,清新,、細(xì)膩的泡泡。
信息來源:高標(biāo)簽]
加盟測評 | 直營店1100家的尊寶比薩,,加盟店有多賺錢,?
1行業(yè)介紹披薩(Pizz,又譯“比薩”),,源于意大利,,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋各種配料,,烤制而成,。
披薩起源:關(guān)于披薩的起源,,一般有兩個說法。第一個是早在公元997年,,古羅馬帝國一位女王來到那波里,,當(dāng)?shù)厝藶榱藲g迎她的到來,在面粉團上放些西紅柿醬和菠菜,,在火上烤至金黃,,味道奇佳,就有了披薩,。
△圖自餐寶典
另一個說法是披薩來源于中國:當(dāng)年意大利旅行家馬可波羅在中國旅行時喜歡上了蔥油餡餅,,回到意大利后他一直想再次品嘗。有一天,,他在聚會的時候,,就給一個廚師描繪起了中國的蔥油餡餅。那個廚師就動手做了起來,,但忙了半天,,就是沒辦法把餡料夾入面團中,馬可波羅于是提議將餡料放在面餅上吃,。這位廚師回到家后又做了幾次,,并配上乳酪和作料,大受食客歡迎,,從此“披薩”流傳至今,。
數(shù)據(jù)顯示,2023年美國披薩店銷售額為4634萬美元,,達(dá)到自2012年以來的歷史新高,,而2012年這一數(shù)據(jù)為3679萬美元。隨著主要品牌的大力推廣,,中國消費者對于披薩的接受度在逐年上升,。NCBD(餐寶典)預(yù)計,到2023年中國的披薩市場規(guī)模將達(dá)到220億元左右,。
從搜索指數(shù)來看,,披薩從2011年開始呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,到2016年達(dá)到頂峰,,此后略有下降,。在2023年疫情期間,披薩搜索指數(shù)出現(xiàn)了一個小高峰,。餐寶典分析認(rèn)為,,這是因為受疫情影響,全民隔離,,許多家庭開始想要嘗試自制披薩,,因此對披薩的關(guān)注增加,。
2公司及產(chǎn)品介紹公司概況:1998年,尊寶比薩的雛形“小飛象比薩”在深圳開業(yè),。2001年,,為順應(yīng)市場的發(fā)展,“小飛象”正式更名為“尊寶比薩”,,開始轉(zhuǎn)型以做大店為主,。2009年,尊寶比薩又進(jìn)行了一次比較大的迭代升級,,通過壓縮門店面積和產(chǎn)品線,,由大店轉(zhuǎn)型為模式較輕的社區(qū)店。這次轉(zhuǎn)型升級后效果比較明顯,,擴張速度明顯加快,。
尊寶比薩在食材及制作工藝上比較講究,堅持每天在門店現(xiàn)場制作面團,。尊寶比薩擁有杭州,、深圳兩個工廠式中央廚房,專供門店使用,。
△圖自餐寶典
2023年,尊寶比薩宣布開放特許經(jīng)營,,隨后發(fā)展出300多家加盟店,。截至目前,尊寶比薩已經(jīng)累計開出了1100多家直營店和600多家加盟店,。關(guān)于開放加盟的時機,,創(chuàng)始人羅高峽表示,一方面是因為三四五線城市的市場已經(jīng)逐漸成熟,,催生了很大的市場需求,;另一方面則是考慮到全直營的發(fā)展速度還是偏慢,無法滿足品牌進(jìn)一步發(fā)展的需求,。按羅高峽的規(guī)劃,,尊寶比薩將在五年內(nèi)實現(xiàn)上市。
在NCBD(餐寶典)評選的“2023上半年中國十大最受歡迎披薩品牌”中,,尊寶比薩位居第二,,歡迎指數(shù)為83.93。
3實地測評為進(jìn)一步了解尊寶比薩的產(chǎn)品,、服務(wù)以及實際盈利能力,,餐寶典探店小分隊針對廣州市內(nèi)不同區(qū)域的三個門店進(jìn)行了實地探店,分別是:怡樂路店,、時代廣場店以及六元素店(新店),。下面以尊寶比薩怡樂路店為例進(jìn)行詳細(xì)介紹:
1,、探店測評
A:尊寶比薩(怡樂路店)
△圖自大眾點評
測評時間:10月8日(周四)11:27開始,共持續(xù)1個小時
店鋪地址:廣州市海珠區(qū)怡樂路43號之3鋪選址特點:這個店位屬于典型的社區(qū)店,,附近有幾個大型小區(qū),,消費群體以周邊居民為主店內(nèi)員工數(shù):4人店面面積:80㎡左右外賣情況:美團外賣月銷量2342,餓了么月銷量1023現(xiàn)場出單:測評時間段內(nèi)共賣出17份備注:送出的披薩包括店內(nèi)員工自主配送+順豐同城等其他平臺配送,,但不包括美團與餓了么等外賣平臺,。全部測評門店信息如下:
針對以上三個門店的測評表格及分析如下(毛利率:60%):
特別說明:
1、以上數(shù)據(jù)為餐寶典現(xiàn)場實際測評數(shù)據(jù),,可能跟實際運營數(shù)據(jù)存在一定差異,,租金數(shù)據(jù)依據(jù)網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)預(yù)估和針對商場管理處詢問得出,可能會有一定差異,;
2,、利潤的計算未包括加盟費、各項折扣與攤銷以及損耗等,;
3,、本報告中測評城市為廣州,屬于一線城市,,其他城市盈利情況會有不同,;
4、六元素店位于商場內(nèi),,是一個剛開業(yè)不久的新店,,目前處于試營業(yè)階段,外賣平臺暫無銷量(預(yù)計該部分銷量起來后,,盈虧情況會有所改善),。
2、測評
(1)尊寶比薩目前在加盟區(qū)域方面有所限制,,在重點深耕區(qū)域如廣州,、深圳、珠海,、佛山,、中山、東莞等城市不開放加盟,,全部采用直營,;
(2)本次測評的幾個門店均屬于直營店,加盟店的實際營業(yè)情況與直營店可能會有一定差異,,本次測評的數(shù)據(jù)及相關(guān)僅供參考,;
(3)從對門店的實際測評結(jié)果來看,兩個老店(主要以社區(qū)店為主)均處于盈利狀態(tài),且盈利狀況良好,;
(4)根據(jù)公司官方提供的數(shù)據(jù),,單店的日營業(yè)額在7000元左右的水平,根據(jù)餐寶典的實際測評以及綜合分析來看,,盈利的門店基本上能達(dá)到這水平,;
(5)在產(chǎn)品方面,為了滿足更多消費者的需求,,尊寶披薩還提供了小吃,、意面以及飲品等作為搭配;
(6)根據(jù)官方公布數(shù)據(jù),,尊寶披薩目前門店已經(jīng)有1700多家,,在數(shù)量上僅次于必勝客,在規(guī)模方面具有一定優(yōu)勢,。尊寶比薩相對于其他加盟連鎖的披薩品牌,,最大的優(yōu)勢是其直營店的數(shù)量——超過1000家;這是其實力的體現(xiàn),,也是其喊出“5年內(nèi)要上市”的底氣所在,;
(7)為了全面了解尊寶比薩在整個披薩領(lǐng)域的表現(xiàn),餐寶典針對主要披薩品牌做了大數(shù)據(jù)綜合挖掘分析,,結(jié)果如下:
從客單價來看,,尊寶比薩客單價較低,只有35.2元,,性價比較高,;
從滿意度來看,尊寶比薩的滿意度為8.55,,低于達(dá)美樂等品牌,但要好于至尊比薩,;
從差評率來看,,尊寶比薩的平均差評率為2.97%,在所有測評的披薩品牌中最低,,表現(xiàn)較為搶眼,;
從綜合對比(產(chǎn)品、服務(wù)與環(huán)境)來看,,與同樣主打外送的達(dá)美樂相比,,尊寶比薩無論在口味、環(huán)境還是服務(wù)方面都稍遜于達(dá)美樂,;
(8)披薩這個品類,,天然比較適合開展外送,尊寶比薩門店中外送的比例也要高于堂食的比例;
(9)針對尊寶比薩差評的大數(shù)據(jù)挖掘與分析發(fā)現(xiàn),,有比較多的差評出現(xiàn)在了出餐速度與門店環(huán)境方面,,這與其門店定位有一定關(guān)系?!巴馑蛢?yōu)先”的策略導(dǎo)致一些門店可能會忽略對于堂食的服務(wù),,會出現(xiàn)一些針對堂食顧客服務(wù)、環(huán)境以及出餐速度等方面的吐槽,;
(10)在測評中發(fā)現(xiàn),,尊寶比薩堂食的出餐速度基本上在20分鐘左右,相對其他快餐品類,,速度較慢,;
(11)據(jù)了解,尊寶比薩目前在深圳與杭州擁有兩個中央工廠,,隨著尊寶比薩開放加盟,,其門店擴張速度將會大幅加快,布局的范圍也會更廣,,目前這兩個中央工廠的覆蓋范圍與產(chǎn)能有限,,需要進(jìn)一步提升以滿足公司在全國擴張的需要;
(12)根據(jù)餐寶典對消費者的調(diào)研發(fā)現(xiàn),,許多消費者對于“尊寶比薩”與“*尊比薩”“尊*比薩”等品牌的認(rèn)知模糊,,表示對這些品牌“分不清”;
(13)根據(jù)官方的公告,,鑒于市場上有一些碰瓷尊寶比薩的品牌,,尊寶比薩將在廣州、佛山,、深圳,、廈門等城市對各類雜牌仿冒披薩店進(jìn)行“圍剿”;
(14)隨著加盟店數(shù)量的增多,,對于加盟商的管理會成為公司的一大挑戰(zhàn),,如何針對不同區(qū)域、不同加盟商開展有針對性的支持與指導(dǎo),,對尊寶來說可能是個難題,;
(15)需要強調(diào)的是,雖然1000多家的直營門店是尊寶比薩最大的優(yōu)勢,,但也要注意在直營店與加盟店發(fā)展中的平衡,,一旦在一些區(qū)域中出現(xiàn)了直營店與加盟商在利益方面的沖突,可能會出現(xiàn)加盟商利益受損的情況,。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟時需要特別注意,,避免遭受損失,。
4尊寶比薩的NCBD指數(shù):80.22,評級:A本次評級依據(jù)NCBD(餐寶典)餐飲企業(yè)評級規(guī)范開展,。本方法的評級邏輯依照評級目標(biāo)展開,,依次對市場環(huán)境、產(chǎn)品與服務(wù)競爭力,、盈利能力及支撐能力進(jìn)行分析,,得到初步測評分?jǐn)?shù),再通過調(diào)整項調(diào)整,,得到所要測評主體的最終級別,。
市場環(huán)境:市場環(huán)境分為宏觀環(huán)境與行業(yè)環(huán)境,宏觀環(huán)境又分為政治環(huán)境與經(jīng)濟環(huán)境,。產(chǎn)品與服務(wù)競爭力:包括產(chǎn)品能力(產(chǎn)品品質(zhì),、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、SKU等),、服務(wù)能力,、品牌實力以及綜合實力等。品牌實力包括品牌的曝光度,,消費者的評價,,網(wǎng)絡(luò)的口碑等傳播情況進(jìn)行監(jiān)測并最終給予評分。盈利能力:盈利能力以線下實地測評數(shù)據(jù)結(jié)合線上的數(shù)據(jù)為主要依據(jù)進(jìn)行綜合打分,。支撐能力:從培訓(xùn),、督導(dǎo)、考察,、營銷等各個方面考察品牌方對于加盟商的支持力度,,并同時核實商標(biāo)等關(guān)鍵要素,最終進(jìn)行評分,。根據(jù)NCBD評級模型,,針對尊寶比薩的最終測評,其NCBD指數(shù)為:80.22,,級別為A,。
NCBD指數(shù)說明:NCBD指數(shù)為餐寶典按照加盟品牌的綜合測評得出的分?jǐn)?shù),為加盟商提供輔助性決策參考,。NCBD指數(shù)滿分為100分,其中:
A級:80—100分,,測評結(jié)果為優(yōu)秀,,風(fēng)險較小,可以加盟B級:60—80分,,測評結(jié)果為良好,,可以加盟,需要做好評估C級:40—60分,測評結(jié)果為一般,,需要慎重D級:40分以下,,評測結(jié)果為較差,風(fēng)險較大,,不建議加盟注:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,,投資需謹(jǐn)慎。以上測評結(jié)果僅供餐飲創(chuàng)業(yè)者加盟決策參考,,餐寶典不對因此產(chǎn)生的一切后果負(fù)責(zé),。
5綜合點評如今,中國的披薩市場正在發(fā)生變化,,樂凱撒宣布長期降價,,達(dá)美樂大力發(fā)展中國市場,至尊比薩等一些客單價更低的披薩品牌在積蓄力量,。在這種形勢下,,毫無疑問,尊寶比薩會迎來比較大的挑戰(zhàn),。
對于尊寶比薩,,其最大的優(yōu)勢是直營門店的數(shù)量、品牌影響力以及非常成熟的運作經(jīng)驗,,這些都是其他品牌短期內(nèi)無法比擬的,。在正式開放加盟后,尊寶比薩加盟店的規(guī)模會有比較大的提升,,按照公司的規(guī)劃,,未來幾年門店數(shù)要達(dá)到5000家店,這其中加盟店將會占據(jù)較大的比例,。
換言之,,尊寶比薩的加盟店數(shù)量一定會超過直營店的。在一些特定的區(qū)域,,就不可避免會出現(xiàn)直營店與加盟店沖突的情況,,需要公司做好平衡,避免讓加盟商受損,。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟尊寶比薩的時候,,也要針對這種情況進(jìn)行綜合考量,并與總部進(jìn)行相關(guān)約定,。另外,,尊寶比薩的快速擴張,也對其管理加盟商的能力提出了更高的要求,,是公司當(dāng)下需要關(guān)注的重點,。
三四線城市適合開三只熊披薩加盟店嗎,?
俗話說民以食為天,中國人愛吃,,人盡皆知,。在國家經(jīng)濟不斷發(fā)展后,國民的生活水平在逐步提高,,從以前米飯為主,,家常菜為輔的時代已經(jīng)慢慢被一些新奇、特色的餐飲取代,。
01
隨著時代發(fā)展,,多種餐飲在形式上也發(fā)生了巨大的改變,餐飲,,尤其是小餐飲外賣已占據(jù)堂食的重大比例,,有的甚至變成了純外賣門店。
外賣的大眾化讓一批小餐飲品類迅速崛起,,例如炸雞,,漢堡,意面,,披薩等西餐品類逐漸走入大眾視野,,以前西餐廳只服務(wù)于周圍2公里左右的人群,而如今,,可以服務(wù)全城的消費者,,人們對這類西餐的接受度也越來越高。
02
而披薩作為西餐品類的一個分支,,因其口味多樣,,適合各個年齡段的人群,并且其豐富的輔料有著相當(dāng)高的營養(yǎng)價值,,價格也是大眾消費而深受人們喜愛,。
那么開一家披薩是否能夠賺到錢?尤其是在三四線城市,,人口體量是否能夠支撐披薩店的運營呢,?今天就以三只熊披薩為例,為大家分析一下三四線城市,,是否適合開披薩店,。
03
在國內(nèi),城市與城市之間都會有級別排列,,一二線城市商業(yè)資源廣,、人口活躍度高,但是只占了全國所有城市的一小部分,,而大多的人口還是集中在了三四線城市,,下沉市場雖然比不上一二線城市人口密度高,但也隨之意味著信息傳播速度慢,,一些商業(yè)模式無法第一時間滲透市場,,三四線城市的消費者更愿意接受新鮮的事物并且愿意為新產(chǎn)品買單,而且,,三四線城市不似一二線城市競爭激烈,,客單價可以做的更高。
04
根據(jù)三只熊披薩數(shù)據(jù)顯示,,一二線城市外賣客單價平均在30左右,,而三四線城市高于一二線城市客單,可做到30-40,,有些地方甚至可以做到50以上,。
而進(jìn)一步追蹤三四線城市的店鋪數(shù)據(jù),由于房租,,人工,,水電都低于一二線城市商鋪,因此一般總投資不到20萬的店鋪,,一般一月純利可做到5-10萬,,兩三個月就可回籠資金,經(jīng)營無壓力,。
05
從上述數(shù)據(jù)中可以分析出,,三四線城市開三只熊披薩店賺錢更容易。
另外,,三只熊披薩在品牌影響力上也有著絕對優(yōu)勢,。它深耕餐飲10年,2023年至正式開放加盟以來全國已有超過100家門店,,吃過三只熊披薩的消費者,,回頭率高達(dá)60%,發(fā)展趨勢勢不可擋,。
因此在三四線城市開一家三只熊披薩加盟店是很好的創(chuàng)業(yè)選擇,,無需大廚,四季經(jīng)營,,一站式保姆扶持,,輕松創(chuàng)業(yè),無憂經(jīng)營,,可以省去諸多顧慮和煩惱!