十大比薩加盟品牌,哈薩里開一店抵六店
哈薩里比薩是十大比薩加盟品牌,,除了強大的品牌號召力,、超強的實力、創(chuàng)新的產(chǎn)品外,,哈薩里還為投資者提供更有力的支持和服務,。尤其現(xiàn)在加盟哈薩里比薩,投資者還將得到更加震撼的超值贈送,,“開一個店可抵六個店”,。
哈薩里臺式甜品
臺灣甜品以其甜而不膩,冷暖皆宜,,結合傳統(tǒng)的中國食材又具備時尚感的特色,,叫口味挑剔又愛嘗鮮的年輕人欲罷不能。為滿足加盟商需要,,哈薩里重金邀請臺灣甜品大師,,著力推出當下最流行、最火爆的臺灣甜品系列:鮮芋系列,、仙草系列,、丸湯系列、雪山系列,、燉品撈糊系列,、撈嘢小丸子系列,、班戟系列、鮮果布甸系列,、五谷養(yǎng)生系列,、咸甜小吃系列……
臺灣炸彈燒
哈薩里炸彈燒秘傳臺式經(jīng)典,是臺灣家喻戶曉的國粹名吃,,外皮金黃酥脆,,入口新鮮味美,純正誘人,。哈薩里炸彈燒潛心研發(fā)數(shù)年,,粉料和調漿等多種核心材料均由總部秘制特供,炸彈燒正宗的料理體驗,,現(xiàn)做現(xiàn)賣的制作流程,,消費者無不贊譽它對于產(chǎn)品口味標準的精益求精。而且其口味獨特純正,,品種多樣,,適合各口味人群,如花枝牛肉燒,、脆皮芝果燒,、蝦兵蟹將燒、大阪章魚燒,、芝心脆骨燒,、培根奶酪燒、金槍魚燒,、四季蔬菜燒,、夏威夷水果炸彈燒等品種多樣。
轟炸魷魚王
無敵大魷魚是風靡寶島臺灣的特色美食,,外皮酥脆少油,,健康保障,內里鮮嫩入味,,Q彈美味,!哈薩里引進臺灣特色腌制技術,不怕超大魷魚肉厚不入味,,無論是大魷魚,,還是超大魷魚,每一口都引爆味蕾體驗,!
哈薩里爆奶吧
哈薩里通過一種特殊容器將爆米花和奶茶裝在一起,。邊喝奶茶、邊吃爆米花,再加上一只海螺比薩,,更是天合之作,。
哈薩里神奇氣泡水
風靡市場的飲料備受人們的關注和喜愛,然而其美味的背后卻影藏著對身體健康不可小覷的危害,,很多的飲料都含有各種防腐劑,、香料、高糖,、高納等含量。氣泡水采用專用的氣泡水機,,用純凈水現(xiàn)場制作,,無需任何化學物質如磷酸、色素或糖,,卻有著比碳酸飲料更爽快的口感,,清新、細膩的泡泡,。
信息來源:高標簽]
加盟測評 | 直營店1100家的尊寶比薩,,加盟店有多賺錢?
1行業(yè)介紹披薩(Pizz,,又譯“比薩”),,源于意大利,在全球頗受歡迎,。披薩的通常做法是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋各種配料,,烤制而成。
披薩起源:關于披薩的起源,,一般有兩個說法,。第一個是早在公元997年,古羅馬帝國一位女王來到那波里,,當?shù)厝藶榱藲g迎她的到來,,在面粉團上放些西紅柿醬和菠菜,在火上烤至金黃,,味道奇佳,,就有了披薩。
△圖自餐寶典
另一個說法是披薩來源于中國:當年意大利旅行家馬可波羅在中國旅行時喜歡上了蔥油餡餅,,回到意大利后他一直想再次品嘗,。有一天,他在聚會的時候,,就給一個廚師描繪起了中國的蔥油餡餅,。那個廚師就動手做了起來,但忙了半天,,就是沒辦法把餡料夾入面團中,,馬可波羅于是提議將餡料放在面餅上吃,。這位廚師回到家后又做了幾次,并配上乳酪和作料,,大受食客歡迎,,從此“披薩”流傳至今。
數(shù)據(jù)顯示,,2023年美國披薩店銷售額為4634萬美元,,達到自2012年以來的歷史新高,而2012年這一數(shù)據(jù)為3679萬美元,。隨著主要品牌的大力推廣,,中國消費者對于披薩的接受度在逐年上升。NCBD(餐寶典)預計,,到2023年中國的披薩市場規(guī)模將達到220億元左右,。
從搜索指數(shù)來看,披薩從2011年開始呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,,到2016年達到頂峰,,此后略有下降。在2023年疫情期間,,披薩搜索指數(shù)出現(xiàn)了一個小高峰,。餐寶典分析認為,這是因為受疫情影響,,全民隔離,,許多家庭開始想要嘗試自制披薩,因此對披薩的關注增加,。
2公司及產(chǎn)品介紹公司概況:1998年,,尊寶比薩的雛形“小飛象比薩”在深圳開業(yè)。2001年,,為順應市場的發(fā)展,,“小飛象”正式更名為“尊寶比薩”,開始轉型以做大店為主,。2009年,,尊寶比薩又進行了一次比較大的迭代升級,通過壓縮門店面積和產(chǎn)品線,,由大店轉型為模式較輕的社區(qū)店,。這次轉型升級后效果比較明顯,擴張速度明顯加快,。
尊寶比薩在食材及制作工藝上比較講究,,堅持每天在門店現(xiàn)場制作面團。尊寶比薩擁有杭州、深圳兩個工廠式中央廚房,,專供門店使用,。
△圖自餐寶典
2023年,尊寶比薩宣布開放特許經(jīng)營,,隨后發(fā)展出300多家加盟店,。截至目前,尊寶比薩已經(jīng)累計開出了1100多家直營店和600多家加盟店,。關于開放加盟的時機,,創(chuàng)始人羅高峽表示,一方面是因為三四五線城市的市場已經(jīng)逐漸成熟,,催生了很大的市場需求,;另一方面則是考慮到全直營的發(fā)展速度還是偏慢,無法滿足品牌進一步發(fā)展的需求,。按羅高峽的規(guī)劃,尊寶比薩將在五年內實現(xiàn)上市,。
在NCBD(餐寶典)評選的“2023上半年中國十大最受歡迎披薩品牌”中,,尊寶比薩位居第二,歡迎指數(shù)為83.93,。
3實地測評為進一步了解尊寶比薩的產(chǎn)品,、服務以及實際盈利能力,餐寶典探店小分隊針對廣州市內不同區(qū)域的三個門店進行了實地探店,,分別是:怡樂路店,、時代廣場店以及六元素店(新店)。下面以尊寶比薩怡樂路店為例進行詳細介紹:
1,、探店測評
A:尊寶比薩(怡樂路店)
△圖自大眾點評
測評時間:10月8日(周四)11:27開始,,共持續(xù)1個小時
店鋪地址:廣州市海珠區(qū)怡樂路43號之3鋪選址特點:這個店位屬于典型的社區(qū)店,附近有幾個大型小區(qū),,消費群體以周邊居民為主店內員工數(shù):4人店面面積:80㎡左右外賣情況:美團外賣月銷量2342,,餓了么月銷量1023現(xiàn)場出單:測評時間段內共賣出17份備注:送出的披薩包括店內員工自主配送+順豐同城等其他平臺配送,但不包括美團與餓了么等外賣平臺,。全部測評門店信息如下:
針對以上三個門店的測評表格及分析如下(毛利率:60%):
特別說明:
1,、以上數(shù)據(jù)為餐寶典現(xiàn)場實際測評數(shù)據(jù),可能跟實際運營數(shù)據(jù)存在一定差異,,租金數(shù)據(jù)依據(jù)網(wǎng)絡公開數(shù)據(jù)預估和針對商場管理處詢問得出,,可能會有一定差異;
2,、利潤的計算未包括加盟費,、各項折扣與攤銷以及損耗等;
3、本報告中測評城市為廣州,,屬于一線城市,,其他城市盈利情況會有不同;
4,、六元素店位于商場內,,是一個剛開業(yè)不久的新店,目前處于試營業(yè)階段,,外賣平臺暫無銷量(預計該部分銷量起來后,,盈虧情況會有所改善)。
2,、測評
(1)尊寶比薩目前在加盟區(qū)域方面有所限制,,在重點深耕區(qū)域如廣州、深圳,、珠海,、佛山、中山,、東莞等城市不開放加盟,,全部采用直營;
(2)本次測評的幾個門店均屬于直營店,,加盟店的實際營業(yè)情況與直營店可能會有一定差異,,本次測評的數(shù)據(jù)及相關僅供參考;
(3)從對門店的實際測評結果來看,,兩個老店(主要以社區(qū)店為主)均處于盈利狀態(tài),,且盈利狀況良好;
(4)根據(jù)公司官方提供的數(shù)據(jù),,單店的日營業(yè)額在7000元左右的水平,,根據(jù)餐寶典的實際測評以及綜合分析來看,盈利的門店基本上能達到這水平,;
(5)在產(chǎn)品方面,,為了滿足更多消費者的需求,尊寶披薩還提供了小吃,、意面以及飲品等作為搭配,;
(6)根據(jù)官方公布數(shù)據(jù),尊寶披薩目前門店已經(jīng)有1700多家,,在數(shù)量上僅次于必勝客,,在規(guī)模方面具有一定優(yōu)勢。尊寶比薩相對于其他加盟連鎖的披薩品牌,,最大的優(yōu)勢是其直營店的數(shù)量——超過1000家,;這是其實力的體現(xiàn),,也是其喊出“5年內要上市”的底氣所在;
(7)為了全面了解尊寶比薩在整個披薩領域的表現(xiàn),,餐寶典針對主要披薩品牌做了大數(shù)據(jù)綜合挖掘分析,,結果如下:
從客單價來看,尊寶比薩客單價較低,,只有35.2元,,性價比較高;
從滿意度來看,,尊寶比薩的滿意度為8.55,,低于達美樂等品牌,但要好于至尊比薩,;
從差評率來看,,尊寶比薩的平均差評率為2.97%,在所有測評的披薩品牌中最低,,表現(xiàn)較為搶眼,;
從綜合對比(產(chǎn)品、服務與環(huán)境)來看,,與同樣主打外送的達美樂相比,,尊寶比薩無論在口味、環(huán)境還是服務方面都稍遜于達美樂,;
(8)披薩這個品類,天然比較適合開展外送,,尊寶比薩門店中外送的比例也要高于堂食的比例,;
(9)針對尊寶比薩差評的大數(shù)據(jù)挖掘與分析發(fā)現(xiàn),有比較多的差評出現(xiàn)在了出餐速度與門店環(huán)境方面,,這與其門店定位有一定關系,。“外送優(yōu)先”的策略導致一些門店可能會忽略對于堂食的服務,,會出現(xiàn)一些針對堂食顧客服務,、環(huán)境以及出餐速度等方面的吐槽;
(10)在測評中發(fā)現(xiàn),,尊寶比薩堂食的出餐速度基本上在20分鐘左右,,相對其他快餐品類,速度較慢,;
(11)據(jù)了解,,尊寶比薩目前在深圳與杭州擁有兩個中央工廠,隨著尊寶比薩開放加盟,,其門店擴張速度將會大幅加快,,布局的范圍也會更廣,,目前這兩個中央工廠的覆蓋范圍與產(chǎn)能有限,需要進一步提升以滿足公司在全國擴張的需要,;
(12)根據(jù)餐寶典對消費者的調研發(fā)現(xiàn),,許多消費者對于“尊寶比薩”與“*尊比薩”“尊*比薩”等品牌的認知模糊,表示對這些品牌“分不清”,;
(13)根據(jù)官方的公告,,鑒于市場上有一些碰瓷尊寶比薩的品牌,尊寶比薩將在廣州,、佛山,、深圳、廈門等城市對各類雜牌仿冒披薩店進行“圍剿”,;
(14)隨著加盟店數(shù)量的增多,,對于加盟商的管理會成為公司的一大挑戰(zhàn),如何針對不同區(qū)域,、不同加盟商開展有針對性的支持與指導,,對尊寶來說可能是個難題;
(15)需要強調的是,,雖然1000多家的直營門店是尊寶比薩最大的優(yōu)勢,,但也要注意在直營店與加盟店發(fā)展中的平衡,一旦在一些區(qū)域中出現(xiàn)了直營店與加盟商在利益方面的沖突,,可能會出現(xiàn)加盟商利益受損的情況,。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟時需要特別注意,避免遭受損失,。
4尊寶比薩的NCBD指數(shù):80.22,,評級:A本次評級依據(jù)NCBD(餐寶典)餐飲企業(yè)評級規(guī)范開展。本方法的評級邏輯依照評級目標展開,,依次對市場環(huán)境,、產(chǎn)品與服務競爭力、盈利能力及支撐能力進行分析,,得到初步測評分數(shù),,再通過調整項調整,得到所要測評主體的最終級別,。
市場環(huán)境:市場環(huán)境分為宏觀環(huán)境與行業(yè)環(huán)境,,宏觀環(huán)境又分為政治環(huán)境與經(jīng)濟環(huán)境。產(chǎn)品與服務競爭力:包括產(chǎn)品能力(產(chǎn)品品質,、產(chǎn)品結構,、SKU等)、服務能力,、品牌實力以及綜合實力等,。品牌實力包括品牌的曝光度,,消費者的評價,網(wǎng)絡的口碑等傳播情況進行監(jiān)測并最終給予評分,。盈利能力:盈利能力以線下實地測評數(shù)據(jù)結合線上的數(shù)據(jù)為主要依據(jù)進行綜合打分,。支撐能力:從培訓、督導,、考察,、營銷等各個方面考察品牌方對于加盟商的支持力度,并同時核實商標等關鍵要素,,最終進行評分,。根據(jù)NCBD評級模型,針對尊寶比薩的最終測評,,其NCBD指數(shù)為:80.22,,級別為A。
NCBD指數(shù)說明:NCBD指數(shù)為餐寶典按照加盟品牌的綜合測評得出的分數(shù),,為加盟商提供輔助性決策參考,。NCBD指數(shù)滿分為100分,其中:
A級:80—100分,,測評結果為優(yōu)秀,,風險較小,可以加盟B級:60—80分,,測評結果為良好,,可以加盟,需要做好評估C級:40—60分,,測評結果為一般,,需要慎重D級:40分以下,評測結果為較差,,風險較大,不建議加盟注:創(chuàng)業(yè)有風險,,投資需謹慎,。以上測評結果僅供餐飲創(chuàng)業(yè)者加盟決策參考,餐寶典不對因此產(chǎn)生的一切后果負責,。
5綜合點評如今,,中國的披薩市場正在發(fā)生變化,樂凱撒宣布長期降價,,達美樂大力發(fā)展中國市場,,至尊比薩等一些客單價更低的披薩品牌在積蓄力量。在這種形勢下,,毫無疑問,,尊寶比薩會迎來比較大的挑戰(zhàn),。
對于尊寶比薩,其最大的優(yōu)勢是直營門店的數(shù)量,、品牌影響力以及非常成熟的運作經(jīng)驗,,這些都是其他品牌短期內無法比擬的。在正式開放加盟后,,尊寶比薩加盟店的規(guī)模會有比較大的提升,,按照公司的規(guī)劃,未來幾年門店數(shù)要達到5000家店,,這其中加盟店將會占據(jù)較大的比例,。
換言之,尊寶比薩的加盟店數(shù)量一定會超過直營店的,。在一些特定的區(qū)域,,就不可避免會出現(xiàn)直營店與加盟店沖突的情況,需要公司做好平衡,,避免讓加盟商受損,。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟尊寶比薩的時候,也要針對這種情況進行綜合考量,,并與總部進行相關約定,。另外,尊寶比薩的快速擴張,,也對其管理加盟商的能力提出了更高的要求,,是公司當下需要關注的重點。
三四線城市適合開三只熊披薩加盟店嗎,?
俗話說民以食為天,,中國人愛吃,人盡皆知,。在國家經(jīng)濟不斷發(fā)展后,,國民的生活水平在逐步提高,從以前米飯為主,,家常菜為輔的時代已經(jīng)慢慢被一些新奇,、特色的餐飲取代。
01
隨著時代發(fā)展,,多種餐飲在形式上也發(fā)生了巨大的改變,,餐飲,尤其是小餐飲外賣已占據(jù)堂食的重大比例,,有的甚至變成了純外賣門店,。
外賣的大眾化讓一批小餐飲品類迅速崛起,例如炸雞,,漢堡,,意面,,披薩等西餐品類逐漸走入大眾視野,以前西餐廳只服務于周圍2公里左右的人群,,而如今,,可以服務全城的消費者,人們對這類西餐的接受度也越來越高,。
02
而披薩作為西餐品類的一個分支,,因其口味多樣,適合各個年齡段的人群,,并且其豐富的輔料有著相當高的營養(yǎng)價值,,價格也是大眾消費而深受人們喜愛。
那么開一家披薩是否能夠賺到錢,?尤其是在三四線城市,,人口體量是否能夠支撐披薩店的運營呢?今天就以三只熊披薩為例,,為大家分析一下三四線城市,,是否適合開披薩店。
03
在國內,,城市與城市之間都會有級別排列,,一二線城市商業(yè)資源廣、人口活躍度高,,但是只占了全國所有城市的一小部分,,而大多的人口還是集中在了三四線城市,下沉市場雖然比不上一二線城市人口密度高,,但也隨之意味著信息傳播速度慢,,一些商業(yè)模式無法第一時間滲透市場,三四線城市的消費者更愿意接受新鮮的事物并且愿意為新產(chǎn)品買單,,而且,,三四線城市不似一二線城市競爭激烈,客單價可以做的更高,。
04
根據(jù)三只熊披薩數(shù)據(jù)顯示,,一二線城市外賣客單價平均在30左右,而三四線城市高于一二線城市客單,,可做到30-40,,有些地方甚至可以做到50以上,。
而進一步追蹤三四線城市的店鋪數(shù)據(jù),,由于房租,人工,,水電都低于一二線城市商鋪,,因此一般總投資不到20萬的店鋪,,一般一月純利可做到5-10萬,兩三個月就可回籠資金,,經(jīng)營無壓力,。
05
從上述數(shù)據(jù)中可以分析出,三四線城市開三只熊披薩店賺錢更容易,。
另外,,三只熊披薩在品牌影響力上也有著絕對優(yōu)勢。它深耕餐飲10年,,2023年至正式開放加盟以來全國已有超過100家門店,,吃過三只熊披薩的消費者,回頭率高達60%,,發(fā)展趨勢勢不可擋,。
因此在三四線城市開一家三只熊披薩加盟店是很好的創(chuàng)業(yè)選擇,無需大廚,,四季經(jīng)營,,一站式保姆扶持,輕松創(chuàng)業(yè),,無憂經(jīng)營,,可以省去諸多顧慮和煩惱!