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用料:排骨 500克,，甜玉米 1根，胡蘿卜 1根,，料酒 2勺,，姜 6片，鹽 5克,，白胡椒粉 1克,，小蔥 半根 玉米排骨湯的做法步驟 步驟 1:排骨讓店家剁成寸段，在清水中浸泡半個小時,，將血水泡出,，時期換兩三次水 步驟 2:將泡過水的排骨，沖洗清潔 步驟 3:將排骨放入涼水中,，退出姜片,、蔥段,、料酒,，息兵焯水 步驟 4:水開后，下面一層浮末,，將排骨撈出 步驟 5:經由浸泡以及焯水,，排骨已經很清潔了，這樣煲進去的湯汁,，就不會有腥味以及雜質啦 步驟 6:鍋里放入清水,，將排骨以及姜片放入，蓋上鍋蓋,，大火燒開,，轉小火燉四頗為鐘擺布 步驟 7:燉排骨的時候，將玉米切小段,，紅蘿卜切小塊備用 步驟 8:四頗為鐘后,，湯汁已經變白，香味也飄散進去啦 步驟 9:將玉米以及紅蘿卜放入,，蓋上鍋蓋,，不斷燉30分鐘擺布 步驟 10:半個小時后，玉米以及紅蘿卜都已經成熟,，放入鹽,、白胡椒粉調味 步驟 11:撒點小蔥，就能大碗喝湯,、大口吃肉啦～鮮香味美,、湯香肉爛，僥幸感爆棚啦～ 1.排骨切件,，洗凈,，鍋里放水,，排骨冷水下鍋。水沒過排骨,，水里放花椒,、姜片、料酒,，煮,。水開后撈出排骨放在中間備用。這一步是焯出排骨中的血水,，去腥味,。確定要冷水下鍋，否則逼不出血水 2.砂鍋中退出水,，水量7-8分滿,，看你想喝多少多湯了，由于煲骨頭湯中途最佳不要加水,，以是要一次放饒富,，想喝多點湯就接滿一點，但要留意留出一些空余,，待會還要放排骨以及玉米,。 3.熄滅煮砂鍋中的水，等砂鍋內水冒小泡時再退出排骨,、玉米以及其余食材,，我煲排骨湯時還喜愛放胡蘿卜、冬瓜以及花生米,，煮過之后湯很鮮,。蓋上蓋子，期待砂鍋內水沸騰,。 4.砂鍋內水煮沸之后轉小火,，蓋上蓋子等90分鐘。而后急躁期待就好啦,。時期最佳不要掀開蓋子,。 5.閉火之后放鹽，少放一點即可,，重點品味湯的鮮味,。煲湯切記不要先放鹽。八角桂皮這種的香料只能在焯水的歷程中加,，煲湯的時候就喝原汁原味,，不要放香料，否則湯的滋味會很怪異。 玉米排骨湯 質料：豬排骨,、嫩玉米棒,、蔥、味精,、鹽,、姜片。 做法步驟： 第1步,、豬排骨放在清水里泡半小時去血水 第2步,、撈出放在開水鍋里焯水多少分鐘，并撈出油沫以及臟氣,，而后倒出臟水,，排骨用清水洗滌一下。 第3步,、把洗滌過的排骨放在砂鍋里退出熱水,，放入3棵撕碎的整蔥段，再放生姜片蓋上蓋子,，溫火燒開調至慢火慢熬,，熬制湯色發(fā)白以及冷漠即可。 第4步,、熬好的湯水會可能少,，假如少可能加一碗熱開水,， 第5步,、將洗凈的玉米切段 第6步、放入切好的玉米段,，不斷燉8分鐘擺布 第7步,、熬好的湯，撈出概況原本的蔥段以及姜片棄去,，退出過多的鹽,、味精，關火,，撒入蔥花 第8步,、香味撲鼻的湯就能端上餐桌逐漸恣意美美的享受了。 用料 排骨一條,，玉米2根,，姜10克，鹽過多,，雞精過多,，清水過多 做法步驟： 1/11 排骨斬段洗凈備用 2/11 玉米切成小塊 3/11 姜切片 4/11 冷水上鍋，放入排骨,，大火燒開 5/11 大火燒開后再煮2分鐘,，用筷子夾出備用 6/11 把排骨,、玉米、姜片放入燉盅里 7/11 退出過多清水 8/11 放入燉鍋中 9/11 啟動“慢燉”鍵,，光陰設定為2:00小時 10/11 燉好退出過多的鹽以及雞精調味即可 11/11 一道鮮味的玉米排骨湯就做好了 用料:排骨 500克,，甜玉米 1根，胡蘿卜 1根,，料酒 2勺,，姜 6片，鹽 5克,，白胡椒粉 1克,，小蔥 半根 玉米排骨湯的做法步驟 步驟 1:排骨讓店家剁成寸段，在清水中浸泡半個小時,，將血水泡出,，時期換兩三次水 步驟 2:將泡過水的排骨，沖洗清潔 步驟 3:將排骨放入涼水中,，退出姜片,、蔥段,、料酒,，息兵焯水 步驟 4:水開后，下面一層浮末,，將排骨撈出 步驟 5:經由浸泡以及焯水,，排骨已經很清潔了，這樣煲進去的湯汁,，就不會有腥味以及雜質啦 步驟 6:鍋里放入清水,，將排骨以及姜片放入，蓋上鍋蓋,，大火燒開,，轉小火燉四頗為鐘擺布 步驟 7:燉排骨的時候，將玉米切小段，紅蘿卜切小塊備用 步驟 8:四頗為鐘后,，湯汁已經變白,，香味也飄散進去啦 步驟 9:將玉米以及紅蘿卜放入，蓋上鍋蓋,，不斷燉30分鐘擺布 步驟 10:半個小時后,，玉米以及紅蘿卜都已經成熟，放入鹽,、白胡椒粉調味 步驟 11:撒點小蔥,，就能大碗喝湯、大口吃肉啦～鮮香味美,、湯香肉爛,，僥幸感爆棚啦～ 1.排骨切件，洗凈,，鍋里放水,，排骨冷水下鍋。水沒過排骨,，水里放花椒,、姜片、料酒,，煮,。水開后撈出排骨放在中間備用。這一步是焯出排骨中的血水,，去腥味,。確定要冷水下鍋，否則逼不出血水 2.砂鍋中退出水,，水量7-8分滿,，看你想喝多少多湯了，由于煲骨頭湯中途最佳不要加水,，以是要一次放饒富,，想喝多點湯就接滿一點，但要留意留出一些空余,，待會還要放排骨以及玉米,。 3.熄滅煮砂鍋中的水，等砂鍋內水冒小泡時再退出排骨,、玉米以及其余食材,，我煲排骨湯時還喜愛放胡蘿卜、冬瓜以及花生米,，煮過之后湯很鮮,。蓋上蓋子,，期待砂鍋內水沸騰。 4.砂鍋內水煮沸之后轉小火,，蓋上蓋子等90分鐘,。而后急躁期待就好啦。時期最佳不要掀開蓋子,。 5.閉火之后放鹽,，少放一點即可，重點品味湯的鮮味,。煲湯切記不要先放鹽,。八角桂皮這種的香料只能在焯水的歷程中加，煲湯的時候就喝原汁原味,，不要放香料,，否則湯的滋味會很怪異。 玉米排骨湯 質料：豬排骨,、嫩玉米棒,、蔥、味精,、鹽,、姜片。 做法步驟： 第1步,、豬排骨放在清水里泡半小時去血水 第2步,、撈出放在開水鍋里焯水多少分鐘，并撈出油沫以及臟氣,，而后倒出臟水,，排骨用清水洗滌一下。 第3步,、把洗滌過的排骨放在砂鍋里退出熱水,，放入3棵撕碎的整蔥段，再放生姜片蓋上蓋子,，溫火燒開調至慢火慢熬,，熬制湯色發(fā)白以及冷漠即可。 第4步,、熬好的湯水會可能少,，假如少可能加一碗熱開水， 第5步,、將洗凈的玉米切段 第6步、放入切好的玉米段,，不斷燉8分鐘擺布 第7步,、熬好的湯,，撈出概況原本的蔥段以及姜片棄去，退出過多的鹽,、味精,，關火，撒入蔥花 第8步,、香味撲鼻的湯就能端上餐桌逐漸恣意美美的享受了,。 用料 排骨一條，玉米2根,，姜10克,，鹽過多，雞精過多,，清水過多 做法步驟： 1/11 排骨斬段洗凈備用 2/11 玉米切成小塊 3/11 姜切片 4/11 冷水上鍋,，放入排骨，大火燒開 5/11 大火燒開后再煮2分鐘,，用筷子夾出備用 6/11 把排骨,、玉米、姜片放入燉盅里 7/11 退出過多清水 8/11 放入燉鍋中 9/11 啟動“慢燉”鍵,，光陰設定為2:00小時 10/11 燉好退出過多的鹽以及雞精調味即可 11/11 一道鮮味的玉米排骨湯就做好了 食材清單 排骨 500g ,、 玉米 一根 、 油 少許 ,、 蔥 一段 ,、 姜片 少許 、 冰糖 少許 ,、 小米椒 兩個 ,、 料酒 兩勺 、 生抽 三勺 ,、 紅燒醬油 兩勺 ,、 鹽 過多 、 花椒 少許 ,、 八角 兩顆 烹調步驟 1,，排骨清水浸泡30分鐘，溫水洗滌3次,。撈進去控干水份,。 2，豫備用料:蔥,，姜片,，冰糖，小米椒,，花椒,，八角等,。 3，鍋里放少許油,，冰糖倒進去小火炒出糖色,。 4，排骨倒進去翻炒裹上糖色,。 5,，而后把2中其余的用料倒進去翻炒。倒入兩勺生抽翻炒排骨上色,。 6,，鍋里退出沒過排骨的開水，確定是開水,。這樣防止排骨遇冷肉質變緊,，還可能削減燉的光陰肉質也能堅貞。 7,，退出水之后放入玉米,，倒入兩勺料酒，兩勺紅燒醬油,，少許鹽,，中火燉40分鐘即可。 8,，湯汁快收干的時候,，嘗一下滋味，假如淡可能再加一點點鹽,。 9,，不要把湯汁收的太干，盛出后放上香菜拆穿,。