西紅柿燉牛肉
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用料:牛犍肉200克,、西紅柿5個,、小蘇打1/4勺、八角2個,、香葉2片,、糖 過多、鹽 過多,、白胡椒粉 過多,、蔥花 過多、姜片過多,、料酒一勺,、味極鮮1勺
西紅柿燉牛肉的做法步驟:
步驟 一、番茄5個,,頂部切十字花刀,,開水燙2分鐘,去皮,。 番茄一分為二,,去蒂切片,改刀成小塊,,裝碗備用,。
步驟 二、牛犍肉洗凈,,切1公分見方的塊,加1/4勺小蘇打,,半勺鹽以及過多黃酒,,抓均腌制10分鐘。 牛犍肉冷水下鍋,,丟多少片姜,,水開撇血沫后,洗凈,。
步驟 三,、焯水的同時豫備
步驟 四、鍋內(nèi)加油,,4成熱時加蔥姜,,香葉,八角炒香。 倒入番茄,,炒至起沙后,,加牛肉;調(diào)味:鹽,,糖過多,,味極鮮1勺,白胡椒粉1小勺,。
步驟 五,、轉(zhuǎn)移至電壓力鍋,抉擇牛/羊肉,,燉50分鐘,。 開蓋撿去香料,抉擇開蓋收汁,。
步驟 六,、頗為鐘后,湯濃時,,盛入碗中,,撒上蔥花,上桌嘍,。
質(zhì)料:
主料:牛肉500克,,西紅柿50克,姜2塊,,料酒1勺,,鹽20克,蔥2根,,菜油20克,,醋1勺。
做法:
一,、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末、蔥切段,、西紅柿切塊,,備用;
二,、菜油燒至5―6成熱時,,將牛肉炸過撈出;
三,、鍋中留底油放入炸過的牛肉,,退出姜片,、料酒、蔥段,、食鹽調(diào)味,;
四、將西紅柿放入鍋中,,用小火燒60分鐘即可,。
用料:牛犍肉200克、西紅柿5個,、小蘇打1/4勺,、八角2個、香葉2片,、糖 過多,、鹽 過多、白胡椒粉 過多,、蔥花 過多,、姜片過多、料酒一勺,、味極鮮1勺
西紅柿燉牛肉的做法步驟:
步驟 一,、番茄5個,頂部切十字花刀,,開水燙2分鐘,,去皮。 番茄一分為二,,去蒂切片,,改刀成小塊,裝碗備用,。
步驟 二,、牛犍肉洗凈,切1公分見方的塊,,加1/4勺小蘇打,,半勺鹽以及過多黃酒,抓均腌制10分鐘,。 牛犍肉冷水下鍋,丟多少片姜,,水開撇血沫后,,洗凈。
步驟 三,、焯水的同時豫備
步驟 四,、鍋內(nèi)加油,,4成熱時加蔥姜,香葉,,八角炒香,。 倒入番茄,炒至起沙后,,加牛肉,;調(diào)味:鹽,糖過多,,味極鮮1勺,,白胡椒粉1小勺。
步驟 五,、轉(zhuǎn)移至電壓力鍋,,抉擇牛/羊肉,燉50分鐘,。 開蓋撿去香料,,抉擇開蓋收汁。
步驟 六,、頗為鐘后,,湯濃時,盛入碗中,,撒上蔥花,,上桌嘍。
質(zhì)料:
主料:牛肉500克,,西紅柿50克,,姜2塊,料酒1勺,,鹽20克,,蔥2根,菜油20克,,醋1勺,。
做法:
一、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末,、蔥切段、西紅柿切塊,,備用,;
二、菜油燒至5―6成熱時,,將牛肉炸過撈出,;
三,、鍋中留底油放入炸過的牛肉,退出姜片,、料酒,、蔥段、食鹽調(diào)味,;
四,、將西紅柿放入鍋中,用小火燒60分鐘即可,。
牛腩200克,,西紅柿1個,馬鈴薯1個,,香菜少許,,八角2枚,花椒1小勺,,蔥2段,,姜粉1小勺,生抽3湯匙,,鹽少許,,料酒2湯匙,生抽少許,。
做法
一,、牛肉洗清潔,切大塊,,西紅柿去蒂切塊,。加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥,、姜片,、桂皮,八角爆香,,隨后退出牛肉翻炒,。
二、調(diào)入老抽,、白酒以及鹽,,炒勻后放入過多清水,大火燒開,,撇出浮沫,。
三、轉(zhuǎn)小火燉1個小時這樣,,確定要燉爛一點(diǎn),,假如有低壓鍋就不需要這么持久。而后倒入西紅柿塊,,待西紅柿熟透,,即可關(guān)火出鍋,放一棵香菜配色下即可,。
質(zhì)料:西紅柿,、牛肉、玉米淀粉,、鹽,、玉米油。
做法步驟:
第1步,、牛肉逆著紋路切片,,西紅柿切塊。
第2步,、油鍋動怒燒至六成熟倒入玉米油,,倒入西紅柿翻炒一分鐘。
第3步,、倒入過多清水,,煮開,退出牛肉,。
第4步,、大火煮開二分鐘。
第5步,、退出過多鹽,。
第6步、攪拌平均出鍋,。
一,、先把買歸來的牛肉切成小塊,而后用清水浸泡一個小時去血水,,中途要換一上水,,最佳浸泡到清水鞏固色再撈出。
二,、番茄從中間切多少刀,,用熱水燙一分鐘撈出用冷水沖多少下,再把番茄的皮去掉,,切成塊備用,。
三、姜去皮切成片,,大蒜去皮對于半切開,,紅蔥頭用刀拍碎,,香蔥切粒。
四,、牛肉冷水下鍋焯水,,放入姜片,八角,,淋入過多料酒,,水燒開后撇去浮沫,焯水兩分鐘撈出,,用溫水洗滌清潔,。用溫水洗滌可能堅(jiān)持牛肉的嫩滑
五、鍋燒過多油放入姜,、蒜,、紅蔥頭炒出香味,再放入2/3的番茄炒出茄汁,,再放入牛肉一起炒出香味,。
六、退出三勺生抽,,兩勺蠔油翻炒出茄醬味,,把牛肉轉(zhuǎn)到砂鍋中,再退出沒過牛肉的清水,。
七,、放入山楂,退出6塊冰糖,,退出一勺鹽,,水燒開后蓋上蓋子,中小火燉30分鐘,,中間要翻動一下牛肉防止底下粘鍋,。
八、約莫30分鐘后退出剩下的番茄,,蓋上蓋子不斷燉10分鐘,,光陰到撒上蔥花即可出鍋,鮮香鮮味的番茄牛肉就燉好了,。
質(zhì)料:西紅柿,、馬鈴薯、牛肉,、蔥,、姜、鹽、料酒,、原釀醬油,。
做法步驟:
?
第1步、豫備瘦牛肉一塊,,西紅柿一個,,馬鈴薯半個,蔥姜少許,。
?
第2步、牛肉切丁,,馬鈴薯去皮切塊,,西紅柿用熱水燙一上來皮切碎。
?
第3步,、鍋中放過多的清水,,牛肉丁涼水下鍋,放蔥段,,姜片,,料酒一勺去腥。
?
第4步,、水開后煮2分鐘去除了牛肉的雜質(zhì)以及血沫,。
?
第5步、燉盅里放焯水的牛肉丁,,西紅柿,,馬鈴薯丁,姜片,。
?
第6步,、加一勺原釀醬油提色提味。
?
第7步,、加過多清水,,蓋蓋子,隔水燉2個半小時,,出鍋前20分鐘放鹽調(diào)味,。
?
第8步、這樣做的西紅柿燉牛肉孩子都愛喝,,牛肉軟爛,,湯酸甜中透著肉香,一周喝兩次,,后退免疫力,,個子往上竄
你對于該回覆知足嗎?
用料:牛犍肉200克、西紅柿5個,、小蘇打1/4勺,、八角2個、香葉2片,、糖 過多,、鹽 過多、白胡椒粉 過多,、蔥花 過多,、姜片過多、料酒一勺,、味極鮮1勺
西紅柿燉牛肉的做法步驟:
步驟 一,、番茄5個,頂部切十字花刀,,開水燙2分鐘,,去皮。 番茄一分為二,,去蒂切片,,改刀成小塊,裝碗備用,。
步驟 二,、牛犍肉洗凈,切1公分見方的塊,,加1/4勺小蘇打,,半勺鹽以及過多黃酒,抓均腌制10分鐘,。 牛犍肉冷水下鍋,,丟多少片姜,水開撇血沫后,,洗凈,。
步驟 三、焯水的同時豫備
步驟 四,、鍋內(nèi)加油,,4成熱時加蔥姜,香葉,,八角炒香,。 倒入番茄,炒至起沙后,,加牛肉,;調(diào)味:鹽,,糖過多,味極鮮1勺,,白胡椒粉1小勺,。
步驟 五、轉(zhuǎn)移至電壓力鍋,,抉擇牛/羊肉,,燉50分鐘。 開蓋撿去香料,,抉擇開蓋收汁,。
步驟 六、頗為鐘后,,湯濃時,,盛入碗中,撒上蔥花,,上桌嘍。
質(zhì)料:
主料:牛肉500克,,西紅柿50克,,姜2塊,料酒1勺,,鹽20克,,蔥2根,菜油20克,,醋1勺,。
做法:
一、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末,、蔥切段、西紅柿切塊,,備用,;
二、菜油燒至5―6成熱時,,將牛肉炸過撈出,;
三、鍋中留底油放入炸過的牛肉,,退出姜片,、料酒、蔥段,、食鹽調(diào)味,;
四、將西紅柿放入鍋中,用小火燒60分鐘即可,。
牛腩200克,,西紅柿1個,馬鈴薯1個,,香菜少許,,八角2枚,花椒1小勺,,蔥2段,,姜粉1小勺,生抽3湯匙,,鹽少許,,料酒2湯匙,生抽少許,。
做法
一,、牛肉洗清潔,切大塊,,西紅柿去蒂切塊,。加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥,、姜片,、桂皮,八角爆香,,隨后退出牛肉翻炒,。
二、調(diào)入老抽,、白酒以及鹽,,炒勻后放入過多清水,大火燒開,,撇出浮沫,。
三、轉(zhuǎn)小火燉1個小時這樣,,確定要燉爛一點(diǎn),,假如有低壓鍋就不需要這么持久。而后倒入西紅柿塊,,待西紅柿熟透,,即可關(guān)火出鍋,放一棵香菜配色下即可,。
質(zhì)料:西紅柿,、牛肉,、玉米淀粉、鹽,、玉米油,。
做法步驟:
第1步、牛肉逆著紋路切片,,西紅柿切塊,。
第2步、油鍋動怒燒至六成熟倒入玉米油,,倒入西紅柿翻炒一分鐘,。
第3步、倒入過多清水,,煮開,,退出牛肉。
第4步,、大火煮開二分鐘,。
第5步、退出過多鹽,。
第6步,、攪拌平均出鍋。
一,、先把買歸來的牛肉切成小塊,而后用清水浸泡一個小時去血水,,中途要換一上水,,最佳浸泡到清水鞏固色再撈出。
二,、番茄從中間切多少刀,,用熱水燙一分鐘撈出用冷水沖多少下,再把番茄的皮去掉,,切成塊備用,。
三、姜去皮切成片,,大蒜去皮對于半切開,,紅蔥頭用刀拍碎,香蔥切粒,。
四,、牛肉冷水下鍋焯水,放入姜片,,八角,,淋入過多料酒,,水燒開后撇去浮沫,焯水兩分鐘撈出,,用溫水洗滌清潔,。用溫水洗滌可能堅(jiān)持牛肉的嫩滑
五、鍋燒過多油放入姜,、蒜,、紅蔥頭炒出香味,再放入2/3的番茄炒出茄汁,,再放入牛肉一起炒出香味,。
六、退出三勺生抽,,兩勺蠔油翻炒出茄醬味,,把牛肉轉(zhuǎn)到砂鍋中,再退出沒過牛肉的清水,。
七,、放入山楂,退出6塊冰糖,,退出一勺鹽,,水燒開后蓋上蓋子,中小火燉30分鐘,,中間要翻動一下牛肉防止底下粘鍋,。
八、約莫30分鐘后退出剩下的番茄,,蓋上蓋子不斷燉10分鐘,,光陰到撒上蔥花即可出鍋,鮮香鮮味的番茄牛肉就燉好了,。
質(zhì)料:西紅柿,、馬鈴薯、牛肉,、蔥,、姜、鹽,、料酒,、原釀醬油。
做法步驟:
?
第1步,、豫備瘦牛肉一塊,,西紅柿一個,馬鈴薯半個,,蔥姜少許,。
?
第2步,、牛肉切丁,馬鈴薯去皮切塊,,西紅柿用熱水燙一上來皮切碎,。
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第3步、鍋中放過多的清水,,牛肉丁涼水下鍋,,放蔥段,姜片,,料酒一勺去腥,。
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第4步、水開后煮2分鐘去除了牛肉的雜質(zhì)以及血沫,。
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第5步,、燉盅里放焯水的牛肉丁,西紅柿,,馬鈴薯丁,,姜片。
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第6步,、加一勺原釀醬油提色提味,。
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第7步、加過多清水,,蓋蓋子,,隔水燉2個半小時,出鍋前20分鐘放鹽調(diào)味,。
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第8步,、這樣做的西紅柿燉牛肉孩子都愛喝,牛肉軟爛,,湯酸甜中透著肉香,一周喝兩次,,后退免疫力,,個子往上竄
你對于該回覆知足嗎?
西紅柿燉牛肉做法食材:牛肋條肉,,番茄,,姜,料酒,,鹽,,蔥,菜油,,醋,。
一,、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末蔥切段,;
二,、菜油燒至5—6成熱時,將牛肉炸過撈出,;
三,、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)退出姜片,、料酒,、蔥段、食鹽調(diào)味,;
四,、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵繅K放入鍋中,用小火燒60分鐘即可,。
牛肉燉番茄的做法如下:
一,、蔥切段姜切片,豫備好香料,。
二,、取兩個番茄去皮后打成泥。
三,、將牛肉洗凈切塊,。
四、鍋內(nèi)放涼水,,退出一勺料酒,,牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色后撇去浮沫撈出。
五,、鍋內(nèi)淘汰批油,,倒入香料爆香后放入蔥姜。
六,、將焯水后的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘,。
七、將牛肉倒入電壓力鍋,,退出過多清水,,退出打碎的番茄泥燉30分鐘。
八,、燉牛肉時,,切好馬鈴薯。
九,、牛肉燉30分鐘后排氣退出馬鈴薯,。
十,、退出過多的鹽調(diào)味后不斷燉10分鐘。
十一,、番茄切成以及牛肉差未多少巨細(xì)的塊備用,。
十二、牛肉馬鈴薯燉好后放入番茄,,大火燉5分鐘擺布番茄煮熟即可,。
一、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末蔥切段,。
二、菜油燒至5—6成熱時,,將牛肉炸過撈出,。
三、鍋中留底油放入炸過的牛肉,,放水(以淹過肉為宜)退出姜片,、料酒、蔥段,、食鹽調(diào)味,。
四、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵繅K放入鍋中,,用小火燒60分鐘即可,。
五、牛肉(拼音:niúròu),,指從牛身上取患上的肉,,為罕有的肉品之一,源頭可能是奶牛,、公牛,、小母牛,牛的肌肉部份可能切成牛排,、牛肉塊或者牛仔骨,,也可能與其余的肉混合做成香腸或者血腸。
六,、番茄(大名:Solanumlycopersicum),即西紅柿,,是管狀花目,、茄科、番茄屬的一種一年生或者多年生木本植物,,體高0
西紅柿燉牛肉做法,,學(xué)會了做給家人吃00
明天給巨匠帶來西紅柿燉牛肉的做法,,超級鮮味,操作起來也很重大00
00
牛肉燉番茄的做法如下:
一,、蔥切段姜切片,,豫備好香料。
二,、取兩個番茄去皮后打成泥,。
三、將牛肉洗凈切塊,。
四,、鍋內(nèi)放涼水,退出一勺料酒,,牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色后撇去浮沫撈出,。
五、鍋內(nèi)淘汰批油,,倒入香料爆香后放入蔥姜,。
六、將焯水后的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘,。
七,、將牛肉倒入電壓力鍋,退出過多清水,,退出打碎的番茄泥燉30分鐘,。
八、燉牛肉時,,切好馬鈴薯,。
九、牛肉燉30分鐘后排氣退出馬鈴薯,。
十,、退出過多的鹽調(diào)味后不斷燉10分鐘。
十一,、番茄切成以及牛肉差未多少巨細(xì)的塊備用,。
十二、牛肉馬鈴薯燉好后放入番茄,,大火燉5分鐘擺布番茄煮熟即可,。
一、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末蔥切段,。
二、菜油燒至5—6成熱時,將牛肉炸過撈出,。
三,、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)退出姜片,、料酒,、蔥段、食鹽調(diào)味,。
四,、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵繅K放入鍋中,用小火燒60分鐘即可,。
五,、牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上取患上的肉,,為罕有的肉品之一,,源頭可能是奶牛、公牛,、小母牛,,牛的肌肉部份可能切成牛排、牛肉塊或者牛仔骨,,也可能與其余的肉混合做成香腸或者血腸,。
六、番茄(大名:Solanumlycopersicum),,即西紅柿,,是管狀花目、茄科,、番茄屬的一種一年生或者多年生木本植物,,體高0
西紅柿燉牛肉做法,學(xué)會了做給家人吃00
明天給巨匠帶來西紅柿燉牛肉的做法,,超級鮮味,,操作起來也很重大00
00
主料:牛肉900克、西紅柿3個,。
輔料:大蒜1頭,、大蔥半根、八角2顆,、桂皮1塊,、香葉3片、香菇3朵,、鹽過多,、醬油過多,、熱水過多、香蔥1棵,。一、牛肉,、西紅柿豫備好,;牛肉抉擇肥瘦相間的,西紅柿選軟一些的,,汁水多,。
二、大蒜大蔥八角桂皮等調(diào)料豫備好,,由于要突出西紅柿的酸,,以是這些調(diào)料無需過多,省患上滋味變患上太雜,;香菇切塊便于吸味,。
三、西紅柿直接入鐵鍋中炒出湯,,對于的,,不放一滴油;將牛肉倒入其中翻炒多少下,,再倒入香料,、醬油、鹽,,熱水煮開,。
四、做完就吃可能直接端鍋上桌,,假如延遲燉進(jìn)去一鍋想隨時吃,,可放小鍋里再用酒精爐加熱端上桌,如火如荼吃著很知足,。
質(zhì)料:豫備一斤別致牛肉,,西紅柿2個,洋蔥1個,,香菜少許,,大蒜、食鹽,、水,、食用油、黑胡椒過多,。
做法:
一,、將牛肉切塊后在清水中浸泡10分鐘后撈出控水備用,,西紅柿洗凈去蒂切塊,洋蔥去皮切小塊,,大蒜取2瓣后切片備用,。
二、鍋中下油,,油熱后倒入蒜片與洋蔥塊炒出香味,,洋蔥偏遠(yuǎn)發(fā)軟后倒入牛肉塊不斷翻炒,炒至牛肉概況變色,,撒入黑胡椒,。
三、加兩碗水將所有質(zhì)料沉沒后開大火煮沸,,而后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時,,在此歷程中留意翻炒以及加水,省患上粘鍋,,光陰不夠的人也可能運(yùn)用低壓鍋燉煮約30分鐘,。
四、牛肉燉煮至八分熟后退出西紅柿快,,可能用勺子攪拌并將西紅柿過多壓碎,,以有助于溶入湯汁中,可能憑證自己的喜愛操作留下的湯汁的多少多,,燉熟后關(guān)火撒入少許香菜調(diào)味即可食用,。
能耐:運(yùn)用熱水,不要加冷水,。熱水可能使牛肉概況卵白質(zhì)快捷凝聚,,防止肉中氨基酸外浸,堅(jiān)持肉味鮮美,;旺火燒開后,。揭開鍋蓋燉20分鐘以去向異味,而后蓋蓋,,改用微火小開,,使湯面上浮油堅(jiān)持溫度,起到燜的熏染,。
牛肉燉番茄的做法如下:
一,、蔥切段姜切片,豫備好香料,。
二,、取兩個番茄去皮后打成泥。
三,、將牛肉洗凈切塊,。
四,、鍋內(nèi)放涼水,退出一勺料酒,,牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色后撇去浮沫撈出,。
五、鍋內(nèi)淘汰批油,,倒入香料爆香后放入蔥姜,。
六、將焯水后的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘,。
七、將牛肉倒入電壓力鍋,,退出過多清水,,退出打碎的番茄泥燉30分鐘。
八,、燉牛肉時,,切好馬鈴薯。
九,、牛肉燉30分鐘后排氣退出馬鈴薯,。
十、退出過多的鹽調(diào)味后不斷燉10分鐘,。
十一,、番茄切成以及牛肉差未多少巨細(xì)的塊備用。
十二,、牛肉馬鈴薯燉好后放入番茄,,大火燉5分鐘擺布番茄煮熟即可。
一,、將牛肉洗凈切成小方塊,,姜切末蔥切段。
二,、菜油燒至5—6成熱時,,將牛肉炸過撈出。
三,、鍋中留底油放入炸過的牛肉,,放水(以淹過肉為宜)退出姜片、料酒,、蔥段,、食鹽調(diào)味。
四,、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵繅K放入鍋中,,用小火燒60分鐘即可,。
五、牛肉(拼音:niúròu),,指從牛身上取患上的肉,,為罕有的肉品之一,源頭可能是奶牛,、公牛,、小母牛,牛的肌肉部份可能切成牛排,、牛肉塊或者牛仔骨,,也可能與其余的肉混合做成香腸或者血腸。
六,、番茄(大名:Solanumlycopersicum),,即西紅柿,是管狀花目,、茄科,、番茄屬的一種一年生或者多年生木本植物,體高0
西紅柿燉牛肉做法,,學(xué)會了做給家人吃00
明天給巨匠帶來西紅柿燉牛肉的做法,,超級鮮味,操作起來也很重大00
00
主料:牛肉900克,、西紅柿3個,。
輔料:大蒜1頭、大蔥半根,、八角2顆,、桂皮1塊、香葉3片,、香菇3朵,、鹽過多、醬油過多,、熱水過多,、香蔥1棵。一,、牛肉,、西紅柿豫備好;牛肉抉擇肥瘦相間的,,西紅柿選軟一些的,,汁水多。
二,、大蒜大蔥八角桂皮等調(diào)料豫備好,,由于要突出西紅柿的酸,,以是這些調(diào)料無需過多,省患上滋味變患上太雜,;香菇切塊便于吸味,。
三、西紅柿直接入鐵鍋中炒出湯,,對于的,,不放一滴油;將牛肉倒入其中翻炒多少下,,再倒入香料,、醬油、鹽,,熱水煮開,。
四、做完就吃可能直接端鍋上桌,,假如延遲燉進(jìn)去一鍋想隨時吃,可放小鍋里再用酒精爐加熱端上桌,,如火如荼吃著很知足,。
質(zhì)料:豫備一斤別致牛肉,西紅柿2個,,洋蔥1個,,香菜少許,大蒜,、食鹽,、水、食用油,、黑胡椒過多,。
做法:
一、將牛肉切塊后在清水中浸泡10分鐘后撈出控水備用,,西紅柿洗凈去蒂切塊,,洋蔥去皮切小塊,大蒜取2瓣后切片備用,。
二,、鍋中下油,油熱后倒入蒜片與洋蔥塊炒出香味,,洋蔥偏遠(yuǎn)發(fā)軟后倒入牛肉塊不斷翻炒,,炒至牛肉概況變色,撒入黑胡椒,。
三,、加兩碗水將所有質(zhì)料沉沒后開大火煮沸,,而后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時,在此歷程中留意翻炒以及加水,,省患上粘鍋,,光陰不夠的人也可能運(yùn)用低壓鍋燉煮約30分鐘。
四,、牛肉燉煮至八分熟后退出西紅柿快,,可能用勺子攪拌并將西紅柿過多壓碎,以有助于溶入湯汁中,,可能憑證自己的喜愛操作留下的湯汁的多少多,,燉熟后關(guān)火撒入少許香菜調(diào)味即可食用。
能耐:運(yùn)用熱水,,不要加冷水,。熱水可能使牛肉概況卵白質(zhì)快捷凝聚,防止肉中氨基酸外浸,,堅(jiān)持肉味鮮美,;旺火燒開后。揭開鍋蓋燉20分鐘以去向異味,,而后蓋蓋,,改用微火小開,使湯面上浮油堅(jiān)持溫度,,起到燜的熏染,。
西紅柿燉牛肉是一款半湯菜,這個菜燉起來頗為的短處,,口感幽香,,汁蒜味十足,頗為有營養(yǎng),。還可能在菜概況加之了南方人夏日每一每一吃的凍豆腐一起燉制,,燉進(jìn)去的滋味愈加鮮美。那末你會做嗎?不會做沒關(guān)連,,下面求教你若何做出鮮味的西紅柿燉牛肉西紅柿燉牛肉是西紅柿含有豐碩的營養(yǎng),,又有多種功能被稱為怪異的菜中之果。它所富含的維生素a原,,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a,,能增長骨骼妨礙,防治佝僂病,、眼干燥癥,。牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何此外食物都高,這使它對于削減肌肉、增強(qiáng)實(shí)力特意實(shí)用,。凍豆腐是由別致豆腐冷凍而成,,孔隙多、彈性好,、營養(yǎng)豐碩,,滋味也很鮮美。此菜酸咸適口,,老小咸宜,。西紅柿燉牛肉主料:牛肉500g,西紅柿700g,,凍豆腐300g,。調(diào)料:香菜末過多,蔥10g,,姜5g,,八角2粒,丁香1粒,,五香粉4g,,白胡椒粉4g,醬油5ml,,美極鮮5ml,,鹽過多,花生油20ml,,白砂糖過多,,白酒5ml,。做法1,,牛肉洗凈切塊。2,,西紅柿放入熱水中燙一下,。3,把皮去掉,。4,,將西紅柿切成小丁。5,,蔥切段,,姜切片。6,,熱鍋下油,,放入牛肉塊。7,,翻炒一分鐘至出油,。8,,再放上蔥姜。9,,翻炒兩分鐘炒出香味,。10,再放入西紅柿,。11,,翻炒至西紅柿出湯。12,,放入醬油以及美極鮮,。13,退出白酒,。14,,再加之八角,丁香,,五香粉,,白胡椒粉翻炒炒勻。15,,蓋蓋小火燉50分鐘,。16,再放入凍豆腐炒勻,。17,,蓋蓋再燉15分鐘加鹽調(diào)一下咸淡,關(guān)火,。低壓鍋西紅柿燉牛肉的詳細(xì)做法為一,、因低壓鍋的運(yùn)用道理為放食物、合蓋,、加溫,、冷卻,放氣,、開蓋多少個步驟,,在運(yùn)用低壓鍋西紅柿燉牛肉前確定要先豫備好食材。二,、食材的豫備可憑證飯量的巨細(xì)以及口胃的
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