南京這家不起眼的披薩店,，竟然圈粉了這么多老外！

要說(shuō)起南京最好吃的小餛飩是哪一家,，答案肯定是自家小區(qū)樓底下的那一家,。

但要問(wèn)南京哪家披薩最好吃，我的答案一定是南師大隨園校區(qū)旁邊的披薩大叔,。

▲老板站在自己店門口的定妝照,，原來(lái)并不是一位胡子拉碴的大叔。

這家奇妙的披薩店,，開在菜場(chǎng)旁邊的小棚區(qū)里,，時(shí)不時(shí)還有運(yùn)送蔬菜的電動(dòng)車來(lái)回穿梭，用餐環(huán)境太接地氣,。

即便如此,，憑借經(jīng)典的意大利味道,，披薩大叔還是成了無(wú)數(shù)人心目中的南京披薩TOP1。

想要找到你,，還真不容易這家披薩店用實(shí)際行動(dòng)詮釋了什么叫酒香不怕巷子深,。

因?yàn)樗臀挥谏虾Ｂ犯笔称分行囊粋€(gè)不起眼的拐角落（i），非常隱蔽,。

▲菜市場(chǎng)和披薩店,，原本聽上去毫無(wú)關(guān)聯(lián)的兩個(gè)地方，卻悄咪咪地完美結(jié)合了,。

到底有多難找呢,？

這家披薩店藏身在上海路副食品中心市場(chǎng)里面，整個(gè)店面加起來(lái)不到20平方米,，即使跟著導(dǎo)航走,，也可能會(huì)一個(gè)不小心就跟它擦肩而過(guò)。

▲不過(guò)有了我這張地圖之后,，相信w'ii（走進(jìn)市場(chǎng)之后一直走,，在第一個(gè)能轉(zhuǎn)

老板張輝在寧海路上的西餐廳里工作過(guò)將近20年。先是給德國(guó)老板打工,，后來(lái)又在意大利餐廳當(dāng)廚師,。所以對(duì)于西餐，他再熟悉不過(guò),。

終于在成為一個(gè)40歲大叔的時(shí)候,，張輝決定創(chuàng)業(yè)。

▲大叔家的菜單,，全部采用中英文兩種語(yǔ)言,。

起初做了一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，把做好的面包和三明治,，拿到南京大學(xué)-約翰·霍普金斯大學(xué)中美文化研究中心附近去賣,。

大叔很快擁有了自己的第一批粉絲，南大的留學(xué)生們,。這些在異國(guó)求學(xué)的年輕人,，終于吃到了來(lái)自家鄉(xiāng)的味道。

▲藍(lán)綠色的擋雨棚,，就像為整個(gè)店面上了一層謎一樣的濾鏡,。

那一陣，正好上海路副食品中心市場(chǎng)改造,，張輝就在菜場(chǎng)邊上狹長(zhǎng)巷子的盡頭租下兩間店面,，開始做自己最擅長(zhǎng)的披薩。

那時(shí)披薩大叔沒(méi)做任何廣告宣傳,，僅憑味道就在留學(xué)生中間爆紅了一把,。

▲一份沙拉,，一份面包，就成了最美的家鄉(xiāng)味道,。放著那么多南京美食不吃的留學(xué)生們，也是相當(dāng)執(zhí)著,。

這個(gè)小小的店面就成了上海路上的一個(gè)留學(xué)生據(jù)點(diǎn),，就餐高峰，大批老外擠在藍(lán)綠色小棚子底下的破桌椅上,，喝著啤酒吃著披薩,，會(huì)讓人有種仿佛置身于外國(guó)菜市場(chǎng)的錯(cuò)覺。

意大利菜場(chǎng)風(fēng)味,，真香,！披薩和菜市場(chǎng)的混搭會(huì)產(chǎn)生怎樣奇妙的化學(xué)反應(yīng)呢？

▲第一批客人是外帶三明治的留學(xué)生,，從“打包打包”的蹩腳中文里聽得出來(lái),，他們快要遲到了。

披薩大叔每天中午11點(diǎn)開門,，晚上10點(diǎn)打烊,。當(dāng)我們11點(diǎn)到達(dá)店門口的時(shí)候，早已有外國(guó)食客在等待,，看上去簡(jiǎn)直饑腸轆轆,。

一開始并沒(méi)有預(yù)想中大排長(zhǎng)龍的景象，可是一到12點(diǎn),，整個(gè)小店就像是被打開了封印,，食客們蜂擁而至，本就不寬敞的過(guò)道立刻被塞了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng),。

▲這才上午11點(diǎn),，披薩店門口就已經(jīng)排起隊(duì)來(lái)了。

午餐時(shí)間,，店里的人流量很大,。大叔忙得腳不離地，上菜的空閑時(shí)間才能出來(lái)跟我們聊上兩句,。

他說(shuō)輕易不做口味改良,，當(dāng)年在意大利餐廳怎么學(xué)的，現(xiàn)在就怎么做,，披薩的主要食材,，幾乎跟以前在意大利餐廳里做的時(shí)候一樣。

只有堅(jiān)持經(jīng)典做法,，才能保持經(jīng)典味道,。

▲大叔用的番茄醬屬于獨(dú)家秘制,，味道很特別，誰(shuí)吃誰(shuí)知道,。

接觸的外國(guó)人多了,，大叔和老婆都能來(lái)上幾句簡(jiǎn)單的外語(yǔ)。

大叔說(shuō),，只要來(lái)吃過(guò)的客人都會(huì)來(lái)第二次,，有一些經(jīng)常光顧的回頭客，他都已經(jīng)能叫得出名字,，甚至成了朋友,。

▲是不是美食，味道好與壞,，在入口的那一瞬間就分辨出來(lái)了,。

只喜歡一個(gè)人來(lái)店里的日本留學(xué)生藤井，每次只點(diǎn)最喜歡的那一款披薩,；腿上紋著孫悟空的意大利小伙兒,，每次都會(huì)帶不同的姑娘來(lái)就餐；經(jīng)常光顧的加拿大留學(xué)生Vi,，偶爾會(huì)幫大叔更新英文菜單,。

▲講究的人兒，吃披薩一般都是要用刀叉的,！

就這樣一傳十十傳百,，披薩大叔現(xiàn)在已經(jīng)成為一家“網(wǎng)紅店”，不光老外,，很多中國(guó)披薩愛好者也來(lái)這里打卡?，F(xiàn)在，就連家住附近的阿姨都會(huì)過(guò)來(lái)買上兩個(gè)面包三明治,，給家里人當(dāng)?shù)诙斓脑绮汀?/p>

▲也有外國(guó)親子團(tuán)專門到這里來(lái)“下館子”的,。

南京烤鴨+匹薩，這種神奇的搭配你大概只能在這里看到,，那是南京人帶著剛z好的鴨子來(lái)到店里,，和外國(guó)朋友們一起享用。

最正宗的南京味道和最正宗的意大利匹薩,，搭配起來(lái)就是這么恩正,。

▲“拔絲”就是芝士匹薩最為榮耀的高光時(shí)刻。

“菜市場(chǎng)里的披薩店”就這樣成為披薩大叔的一個(gè)標(biāo)簽,，這里已經(jīng)不只是留學(xué)生天地,，它也成了南京人想吃披薩的時(shí)候就會(huì)想到的一家經(jīng)典美食店，因?yàn)楹翢o(wú)拘束感，誰(shuí)來(lái)了這里都可以暢所欲言,，自由舒展,。

選擇困難癥，請(qǐng)看過(guò)來(lái),！當(dāng)然,，作為一家有良知的美食店，大叔家的披薩首先是以味道服人的,。

尤其是在等了兩個(gè)小時(shí)之后吃下去的第一口,，我甚至感受到了來(lái)自地中海的咸咸的海風(fēng)，還有龍舌蘭在妖艷地盛開,。吃第一口想看海,，再吃一口想談戀愛,。

▲說(shuō)白了,，還不是被芝士和肉打敗(╥﹏╥)

叮！打住所有腦補(bǔ),，請(qǐng)聽我來(lái)做一波認(rèn)真推薦,！

首推松露菌菇披薩！肉超級(jí)多,，卷起來(lái)吃,，口感更加豐富，餅邊很脆,，一口咬下去還會(huì)爆汁,。

奶酪和番茄醬完美結(jié)合，再加上松露和芝士的濃郁香味,，讓這款披薩成了店里的招牌產(chǎn)品,，幾乎每桌必點(diǎn)。

▲這是肉食愛好者絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的一款披薩,，請(qǐng)記住它的名字——松露菌菇,。

巨盒披薩很有特色，確如其名,，看起來(lái)就像一個(gè)巨大的韭菜盒子,，里面包裹著巨多餡料，芝士愛好者尤其不能錯(cuò)過(guò),！

這款披薩簡(jiǎn)直就是尺寸大分量足的最佳代言,，一個(gè)人絕對(duì)吃不完，單身狗直接,。

▲請(qǐng)關(guān)注這只超大號(hào)進(jìn)口“韭菜盒子”,。

三明治倒是不錯(cuò)的單身選擇。大叔家的三明治統(tǒng)一價(jià)15元,，蔬菜隨便搭配,，葷菜7選1（雞肉,、雞蛋、火腿,、金槍魚等）,，外加一瓶礦泉水。每天中午都會(huì)有很多留學(xué)生過(guò)來(lái)打包一份三明治當(dāng)午餐,，然后匆匆趕去上課,。

▲大叔家的三明治，面餅一看就筋道,，15塊一份還搭瓶水,，買到就是賺到。

美食是全球通用語(yǔ)言,，無(wú)需解釋那些陌生的詞匯和生硬的語(yǔ)法,，只要一入口，美味就能懂,，在味覺上,，全世界都能快速產(chǎn)生共鳴。

▲芝士就是力量,！@培根

然而“一千個(gè)人心中有一千個(gè)披薩”,，如果菜場(chǎng)里的披薩大叔不對(duì)你胃口，那么你大可再去找找,，憑借味覺,，相信一定能夠找到另外一家值得全世界都去打卡的街角美味好店。

也許是另一家披薩家,，也許是一家面館,。畢竟，在南京這座神奇的城市里,，每個(gè)街角都藏著驚喜,，等你用舌頭去發(fā)現(xiàn)。

披薩控必看,！南京吃貨強(qiáng)烈推薦的意大利披薩店

L拉莫納在南京開了挺多年,，對(duì)于老饕來(lái)說(shuō)，他家的披薩算是小有名氣,，屬于只要是披薩,，無(wú)論什么口味，閉眼點(diǎn)基本都不會(huì)翻車的那種,。

辣油君好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有去吃拉莫納,，前兩天在朋友圈偶然刷到，忍不住去刷了一次，嗯,，他家的披薩還是那么好吃~

全肉披薩

吃披薩,，當(dāng)然要吃全肉的。

雞肉,、火腿,、培根、煙熏烤肉……豐富的肉類蓋在薄薄的餅胚上,，烘烤至餅邊微微卷起,，濃郁的芝士被烤至微焦，撕下一塊餅拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲,，一口咬下酥脆無(wú)比,，層次感頗為豐富。

肉香味,、芝士香味和餅胚的麥香味交融在一起,，不禁想，若是找個(gè)悠閑的午后捧杯咖啡慢慢吃,，這么一大只披薩辣油君能一次吃完,。

凱撒沙拉

必須得給凱撒沙拉里的乳酪片一個(gè)贊,，雖然是N多種食材配在一起,，但口感清清爽爽，偶爾嚼到一塊煙熏雞肉很是入味,，喜歡,。

洋蔥圈

洋蔥圈有點(diǎn)硬了，番茄醬偏甜,，綜合在一起口感很一般,，不建議嘗試。

巧克力慕斯

好吃,！

巧克力慕斯口感濃郁,，中間夾了一層橙子味的果凍，底部是脆的,，有點(diǎn)像星星脆餅干,，而且不得不說(shuō)，實(shí)物比賣家秀看起來(lái)更好看,！

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圖ǐí瘦肉粥

文小賀

原創(chuàng)發(fā)布,，轉(zhuǎn)載需授權(quán)

一大批網(wǎng)紅餐飲品牌入駐！南京這2座商場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)曝光

商業(yè)薈最新消息：

1,、開業(yè)多年的虹悅城在品牌更新升級(jí)方面一直走在行業(yè)前列,，項(xiàng)目近期引進(jìn)了一批網(wǎng)紅餐飲品牌，即將開業(yè)。

2,、預(yù)計(jì)明年開業(yè)的萬(wàn)匯城北區(qū),，繼首波品牌曝光后，又一波餐飲品牌也正式入駐,，品牌矩陣日益強(qiáng)大,。

南京虹悅城引進(jìn)一批網(wǎng)紅餐飲品牌近期開業(yè)

南京虹悅城位于南京市區(qū)南部賽虹橋立交之畔，占據(jù)南部新城,、河西新城以及老城區(qū)的三角核心地帶,，項(xiàng)目總建筑面積35萬(wàn)平方米，商業(yè)設(shè)施總建筑面積約11.8萬(wàn)平方,，共6層,，地下2層，地上4層,。

虹悅城是一個(gè)集購(gòu)物,、餐飲、休閑,、娛樂(lè),、商務(wù)、居家為一體的大型ShiM,，項(xiàng)目基礎(chǔ)定位于國(guó)際化,、年輕時(shí)尚化，亮點(diǎn)突出以“家庭與親子”為中心,，著力打造親子式的大型家庭潮流生活M,。

項(xiàng)目擁有功能多樣化的城市綜合體商業(yè)模式、自然景觀與人性化設(shè)施相結(jié)合的國(guó)際設(shè)計(jì)理念,、滿足愉悅與舒適感官體驗(yàn)的場(chǎng)景設(shè)施,、帶來(lái)繽紛多彩節(jié)目的中心舞臺(tái)、注重回游性的MD和建筑設(shè)計(jì)等,。

虹悅城整體建筑布局新穎別致,、藝術(shù)時(shí)尚，是南京城南的地標(biāo)商業(yè),，一直備受親子家庭和年輕人的青睞,。

2023年是項(xiàng)目開業(yè)的第十年，虹悅城一直積極探究消費(fèi)者所需,，為其提供更好的生活空間,。

前段時(shí)間，西貝在虹悅城逛街時(shí),，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目引進(jìn)了一批人氣網(wǎng)紅餐飲品牌,，進(jìn)一步拉近了商場(chǎng)與年輕人的距離,。

西塔老太太泥爐烤肉開業(yè)時(shí)間10.29▼

魔都排隊(duì)王西塔老太太，經(jīng)典泥爐炭烤的肉欲盛宴,，可稱為烤肉界天花板,。

黃泥烤爐、現(xiàn)切好肉,、秘制麻醬,，風(fēng)靡全國(guó)多城的流量密碼全靠這三招，用傳統(tǒng)烤肉工藝實(shí)力俘獲了無(wú)數(shù)粉絲,。

南京首店在萬(wàn)象天地開業(yè)后,，可謂一座難求。這一次,，西塔老太太來(lái)到虹悅城,，又將引起排隊(duì)風(fēng)潮。

披薩瑪尚諾（已于10.28開業(yè)）▼

圖片攝于10月25日

正宗意式薄底比薩瑪尚諾已于本周五（10.28）開業(yè)?，斏兄Z主打意式手工薄底比薩,，每一款比薩都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)烤。銷量冠軍特級(jí)皇后比薩,，超薄餅皮,，料多皮脆，僅2023年就賣出約26萬(wàn)張,。

蘭湘子▼

蘭湘子是湘菜連鎖品牌,，聚焦于湘菜小炒，是2023大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜品牌,。

蘭湘子通過(guò)“上菜快,，吃得爽”朗朗上口的品牌S,，將“吃得爽,，辣而不燥，吃了還想吃”的品牌訴求準(zhǔn)確的傳遞給消費(fèi)者,，致力于為顧客提供有保障的餐飲美食體驗(yàn),。

克茗冰室臻選▼

克茗冰室源于70年代的香港中環(huán)，志在為辛勤拼搏的港人提供茶餐美食,。今日克茗秉承“舊時(shí)香港,、今日深圳”的經(jīng)營(yíng)理念，為更多喜愛港式美食的消費(fèi)者提供美味,。目前,，克茗冰室已在南京開出四家門店，是2023大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜品牌,，人氣很旺,。

椰不二▼

椰不二以“椰萃潮流”為亮點(diǎn),，將健康營(yíng)養(yǎng)與時(shí)下流行元素相結(jié)合，開創(chuàng)椰子潮流新品牌,，將椰子的每個(gè)元素精粹提煉：“椰子凍”,、“椰子蛋”、“椰青水”,、“椰乳”,、“椰子碗”、“椰子沙冰”,、“椰子冰淇淋”,、“椰子系列甜品”等繽紛呈現(xiàn)。

作為一個(gè)已運(yùn)營(yíng)十年的老牌購(gòu)物中心,，虹悅城在品牌更新升級(jí)方面一直走在行業(yè)前列,。商場(chǎng)的銷售額每年保持增長(zhǎng)，離不開項(xiàng)目的與時(shí)俱進(jìn)和創(chuàng)新,，源源不斷的吸引消費(fèi)者前往,，在南京高人氣購(gòu)物中心中占據(jù)著重要的位置。

南京萬(wàn)匯城北區(qū)最新入駐品牌曝光

南京萬(wàn)匯城是東方置地旗下萬(wàn)匯城商業(yè)打造的城市級(jí)商業(yè)綜合體,，項(xiàng)目總建筑面積超過(guò)100萬(wàn)㎡,，涵括商業(yè)、寫字樓,、酒店,、服務(wù)式公寓等，將填補(bǔ)江北核心區(qū)的大型商業(yè)空白,。

項(xiàng)目位于江北新區(qū)中心位置,，地鐵10號(hào)線與11號(hào)線（在建）交匯處，與“浦口萬(wàn)匯城”地鐵站無(wú)縫銜接,。

項(xiàng)目商業(yè)建筑面積約45萬(wàn)㎡,，劃分為南、北兩區(qū),。萬(wàn)匯城北區(qū)體量約21萬(wàn)㎡,，將于2023年下半年開業(yè)，南區(qū)預(yù)計(jì)2024年開業(yè),。目前,，北區(qū)商業(yè)已全面封頂，正在進(jìn)行幕墻施工,。

此前,，北區(qū)首批入駐品牌也已揭曉。萬(wàn)匯城北區(qū)聚焦網(wǎng)紅餐飲,、潮流文化,、國(guó)民健康等前沿消費(fèi)趨勢(shì),，以“獨(dú)特+新穎+優(yōu)質(zhì)”為標(biāo)準(zhǔn)，引入了大批特色餐飲,、潮流數(shù)碼,、黃金珠寶和生活服務(wù)類優(yōu)質(zhì)品牌。

招商品牌包括星巴克,、85°C,、肯德基、漢堡王,、大鴿廳,、狀元及第大酒店、京牧炭火燒肉,、藍(lán)灣咖啡,、風(fēng)云再起、πFITNESS,、蓮漪泰式古法按摩,、周大福、周生生,、同仁堂,、萬(wàn)利記、羅森等,。

繼首波品牌強(qiáng)勢(shì)曝光后,，南山翁新概念川菜、蛙喔炭烤牛蛙,、胖哥倆肉蟹煲,、余愛魚紙烤全魚等網(wǎng)紅品牌也選擇入駐。

在場(chǎng)景設(shè)計(jì)方面,，萬(wàn)匯城北區(qū)定位“藝彩生活理享新聚場(chǎng)”,。項(xiàng)目以“穿越”為主題，還原上世紀(jì)七八十年代的場(chǎng)景,，從南京往昔穿梭到100年后的南京,，觸摸未來(lái)感和科技感，在商場(chǎng)里感受時(shí)空變幻的魔力,。

項(xiàng)目預(yù)計(jì)明年底開業(yè)，屆時(shí)將填補(bǔ)區(qū)域商業(yè)空白,，進(jìn)一步提升新區(qū)人民生活品質(zhì),。