南京這家不起眼的披薩店,，竟然圈粉了這么多老外！

要說起南京最好吃的小餛飩是哪一家,，答案肯定是自家小區(qū)樓底下的那一家,。

但要問南京哪家披薩最好吃，我的答案一定是南師大隨園校區(qū)旁邊的披薩大叔,。

▲老板站在自己店門口的定妝照,，原來并不是一位胡子拉碴的大叔。

這家奇妙的披薩店,，開在菜場旁邊的小棚區(qū)里,，時不時還有運送蔬菜的電動車來回穿梭，用餐環(huán)境太接地氣,。

即便如此,，憑借經(jīng)典的意大利味道，披薩大叔還是成了無數(shù)人心目中的南京披薩TOP1,。

想要找到你,，還真不容易這家披薩店用實際行動詮釋了什么叫酒香不怕巷子深。

因為它就位于上海路副食品中心一個不起眼的拐角落（i）,，非常隱蔽,。

▲菜市場和披薩店，原本聽上去毫無關(guān)聯(lián)的兩個地方,，卻悄咪咪地完美結(jié)合了,。

到底有多難找呢？

這家披薩店藏身在上海路副食品中心市場里面,，整個店面加起來不到20平方米,，即使跟著導(dǎo)航走，也可能會一個不小心就跟它擦肩而過。

▲不過有了我這張地圖之后,，相信w'ii（走進市場之后一直走,，在第一個能轉(zhuǎn)

老板張輝在寧海路上的西餐廳里工作過將近20年。先是給德國老板打工,，后來又在意大利餐廳當(dāng)廚師,。所以對于西餐，他再熟悉不過,。

終于在成為一個40歲大叔的時候,，張輝決定創(chuàng)業(yè)。

▲大叔家的菜單,，全部采用中英文兩種語言,。

起初做了一個流動攤點，把做好的面包和三明治,，拿到南京大學(xué)-約翰·霍普金斯大學(xué)中美文化研究中心附近去賣,。

大叔很快擁有了自己的第一批粉絲，南大的留學(xué)生們,。這些在異國求學(xué)的年輕人,，終于吃到了來自家鄉(xiāng)的味道。

▲藍綠色的擋雨棚,，就像為整個店面上了一層謎一樣的濾鏡,。

那一陣，正好上海路副食品中心市場改造,，張輝就在菜場邊上狹長巷子的盡頭租下兩間店面,，開始做自己最擅長的披薩。

那時披薩大叔沒做任何廣告宣傳,，僅憑味道就在留學(xué)生中間爆紅了一把,。

▲一份沙拉，一份面包,，就成了最美的家鄉(xiāng)味道,。放著那么多南京美食不吃的留學(xué)生們，也是相當(dāng)執(zhí)著,。

這個小小的店面就成了上海路上的一個留學(xué)生據(jù)點,，就餐高峰，大批老外擠在藍綠色小棚子底下的破桌椅上,，喝著啤酒吃著披薩,，會讓人有種仿佛置身于外國菜市場的錯覺。

意大利菜場風(fēng)味,，真香,！披薩和菜市場的混搭會產(chǎn)生怎樣奇妙的化學(xué)反應(yīng)呢,？

▲第一批客人是外帶三明治的留學(xué)生，從“打包打包”的蹩腳中文里聽得出來,，他們快要遲到了,。

披薩大叔每天中午11點開門，晚上10點打烊,。當(dāng)我們11點到達店門口的時候,，早已有外國食客在等待，看上去簡直饑腸轆轆,。

一開始并沒有預(yù)想中大排長龍的景象,，可是一到12點，整個小店就像是被打開了封印,，食客們蜂擁而至,，本就不寬敞的過道立刻被塞了個滿滿當(dāng)當(dāng)。

▲這才上午11點,，披薩店門口就已經(jīng)排起隊來了。

午餐時間,，店里的人流量很大,。大叔忙得腳不離地，上菜的空閑時間才能出來跟我們聊上兩句,。

他說輕易不做口味改良,，當(dāng)年在意大利餐廳怎么學(xué)的，現(xiàn)在就怎么做,，披薩的主要食材,，幾乎跟以前在意大利餐廳里做的時候一樣。

只有堅持經(jīng)典做法,，才能保持經(jīng)典味道,。

▲大叔用的番茄醬屬于獨家秘制，味道很特別,，誰吃誰知道,。

接觸的外國人多了，大叔和老婆都能來上幾句簡單的外語,。

大叔說,，只要來吃過的客人都會來第二次，有一些經(jīng)常光顧的回頭客,，他都已經(jīng)能叫得出名字,，甚至成了朋友。

▲是不是美食,，味道好與壞,，在入口的那一瞬間就分辨出來了。

只喜歡一個人來店里的日本留學(xué)生藤井，每次只點最喜歡的那一款披薩,；腿上紋著孫悟空的意大利小伙兒,，每次都會帶不同的姑娘來就餐；經(jīng)常光顧的加拿大留學(xué)生Vi,，偶爾會幫大叔更新英文菜單,。

▲講究的人兒，吃披薩一般都是要用刀叉的,！

就這樣一傳十十傳百,，披薩大叔現(xiàn)在已經(jīng)成為一家“網(wǎng)紅店”，不光老外,，很多中國披薩愛好者也來這里打卡?，F(xiàn)在，就連家住附近的阿姨都會過來買上兩個面包三明治,，給家里人當(dāng)?shù)诙斓脑绮汀?/p>

▲也有外國親子團專門到這里來“下館子”的,。

南京烤鴨+匹薩，這種神奇的搭配你大概只能在這里看到,，那是南京人帶著剛z好的鴨子來到店里,，和外國朋友們一起享用。

最正宗的南京味道和最正宗的意大利匹薩,，搭配起來就是這么恩正,。

▲“拔絲”就是芝士匹薩最為榮耀的高光時刻。

“菜市場里的披薩店”就這樣成為披薩大叔的一個標(biāo)簽,，這里已經(jīng)不只是留學(xué)生天地,，它也成了南京人想吃披薩的時候就會想到的一家經(jīng)典美食店，因為毫無拘束感,，誰來了這里都可以暢所欲言,，自由舒展。

選擇困難癥,，請看過來,！當(dāng)然，作為一家有良知的美食店,，大叔家的披薩首先是以味道服人的,。

尤其是在等了兩個小時之后吃下去的第一口，我甚至感受到了來自地中海的咸咸的海風(fēng),，還有龍舌蘭在妖艷地盛開,。吃第一口想看海，再吃一口想談戀愛,。

▲說白了,，還不是被芝士和肉打敗(╥﹏╥)

叮,！打住所有腦補，請聽我來做一波認(rèn)真推薦,！

首推松露菌菇披薩,！肉超級多，卷起來吃,，口感更加豐富,，餅邊很脆，一口咬下去還會爆汁,。

奶酪和番茄醬完美結(jié)合,，再加上松露和芝士的濃郁香味，讓這款披薩成了店里的招牌產(chǎn)品,，幾乎每桌必點,。

▲這是肉食愛好者絕對不能錯過的一款披薩，請記住它的名字——松露菌菇,。

巨盒披薩很有特色,，確如其名，看起來就像一個巨大的韭菜盒子,，里面包裹著巨多餡料,，芝士愛好者尤其不能錯過！

這款披薩簡直就是尺寸大分量足的最佳代言,，一個人絕對吃不完，單身狗直接,。

▲請關(guān)注這只超大號進口“韭菜盒子”,。

三明治倒是不錯的單身選擇。大叔家的三明治統(tǒng)一價15元,，蔬菜隨便搭配,，葷菜7選1（雞肉、雞蛋,、火腿,、金槍魚等），外加一瓶礦泉水,。每天中午都會有很多留學(xué)生過來打包一份三明治當(dāng)午餐,，然后匆匆趕去上課。

▲大叔家的三明治,，面餅一看就筋道,，15塊一份還搭瓶水，買到就是賺到,。

美食是全球通用語言,，無需解釋那些陌生的詞匯和生硬的語法,，只要一入口，美味就能懂,，在味覺上,，全世界都能快速產(chǎn)生共鳴。

▲芝士就是力量,！@培根

然而“一千個人心中有一千個披薩”,，如果菜場里的披薩大叔不對你胃口，那么你大可再去找找,，憑借味覺,，相信一定能夠找到另外一家值得全世界都去打卡的街角美味好店。

也許是另一家披薩家,，也許是一家面館,。畢竟，在南京這座神奇的城市里,，每個街角都藏著驚喜,，等你用舌頭去發(fā)現(xiàn)。

披薩控必看,！南京吃貨強烈推薦的意大利披薩店

L拉莫納在南京開了挺多年,，對于老饕來說，他家的披薩算是小有名氣,，屬于只要是披薩,，無論什么口味，閉眼點基本都不會翻車的那種,。

辣油君好長時間沒有去吃拉莫納,，前兩天在朋友圈偶然刷到，忍不住去刷了一次,，嗯,，他家的披薩還是那么好吃~

全肉披薩

吃披薩，當(dāng)然要吃全肉的,。

雞肉,、火腿、培根,、煙熏烤肉……豐富的肉類蓋在薄薄的餅胚上,，烘烤至餅邊微微卷起，濃郁的芝士被烤至微焦,，撕下一塊餅拉出長長的絲,，一口咬下酥脆無比，層次感頗為豐富,。

肉香味,、芝士香味和餅胚的麥香味交融在一起,，不禁想，若是找個悠閑的午后捧杯咖啡慢慢吃,，這么一大只披薩辣油君能一次吃完,。

凱撒沙拉

必須得給凱撒沙拉里的乳酪片一個贊，雖然是N多種食材配在一起,，但口感清清爽爽,，偶爾嚼到一塊煙熏雞肉很是入味，喜歡,。

洋蔥圈

洋蔥圈有點硬了,，番茄醬偏甜，綜合在一起口感很一般,，不建議嘗試,。

巧克力慕斯

好吃！

巧克力慕斯口感濃郁,，中間夾了一層橙子味的果凍,，底部是脆的，有點像星星脆餅干,，而且不得不說,，實物比賣家秀看起來更好看！

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圖ǐí瘦肉粥

文小賀

原創(chuàng)發(fā)布,，轉(zhuǎn)載需授權(quán)

一大批網(wǎng)紅餐飲品牌入駐,！南京這2座商場最新動態(tài)曝光

商業(yè)薈最新消息：

1、開業(yè)多年的虹悅城在品牌更新升級方面一直走在行業(yè)前列,，項目近期引進了一批網(wǎng)紅餐飲品牌,，即將開業(yè)。

2,、預(yù)計明年開業(yè)的萬匯城北區(qū)，繼首波品牌曝光后,，又一波餐飲品牌也正式入駐,，品牌矩陣日益強大。

南京虹悅城引進一批網(wǎng)紅餐飲品牌近期開業(yè)

南京虹悅城位于南京市區(qū)南部賽虹橋立交之畔,，占據(jù)南部新城,、河西新城以及老城區(qū)的三角核心地帶，項目總建筑面積35萬平方米,，商業(yè)設(shè)施總建筑面積約11.8萬平方,，共6層，地下2層,，地上4層,。

虹悅城是一個集購物,、餐飲、休閑,、娛樂,、商務(wù)、居家為一體的大型ShiM,，項目基礎(chǔ)定位于國際化,、年輕時尚化，亮點突出以“家庭與親子”為中心,，著力打造親子式的大型家庭潮流生活M,。

項目擁有功能多樣化的城市綜合體商業(yè)模式、自然景觀與人性化設(shè)施相結(jié)合的國際設(shè)計理念,、滿足愉悅與舒適感官體驗的場景設(shè)施,、帶來繽紛多彩節(jié)目的中心舞臺、注重回游性的MD和建筑設(shè)計等,。

虹悅城整體建筑布局新穎別致,、藝術(shù)時尚，是南京城南的地標(biāo)商業(yè),，一直備受親子家庭和年輕人的青睞,。

2023年是項目開業(yè)的第十年，虹悅城一直積極探究消費者所需,，為其提供更好的生活空間,。

前段時間，西貝在虹悅城逛街時,，發(fā)現(xiàn)項目引進了一批人氣網(wǎng)紅餐飲品牌,，進一步拉近了商場與年輕人的距離。

西塔老太太泥爐烤肉開業(yè)時間10.29▼

魔都排隊王西塔老太太,，經(jīng)典泥爐炭烤的肉欲盛宴,，可稱為烤肉界天花板。

黃泥烤爐,、現(xiàn)切好肉,、秘制麻醬，風(fēng)靡全國多城的流量密碼全靠這三招,，用傳統(tǒng)烤肉工藝實力俘獲了無數(shù)粉絲,。

南京首店在萬象天地開業(yè)后，可謂一座難求,。這一次,，西塔老太太來到虹悅城，又將引起排隊風(fēng)潮。

披薩瑪尚諾（已于10.28開業(yè)）▼

圖片攝于10月25日

正宗意式薄底比薩瑪尚諾已于本周五（10.28）開業(yè)?，斏兄Z主打意式手工薄底比薩,，每一款比薩都是現(xiàn)點現(xiàn)做現(xiàn)烤。銷量冠軍特級皇后比薩,，超薄餅皮,，料多皮脆，僅2023年就賣出約26萬張,。

蘭湘子▼

蘭湘子是湘菜連鎖品牌,，聚焦于湘菜小炒，是2023大眾點評必吃榜上榜品牌,。

蘭湘子通過“上菜快,，吃得爽”朗朗上口的品牌S，將“吃得爽,，辣而不燥,，吃了還想吃”的品牌訴求準(zhǔn)確的傳遞給消費者，致力于為顧客提供有保障的餐飲美食體驗,。

克茗冰室臻選▼

克茗冰室源于70年代的香港中環(huán),，志在為辛勤拼搏的港人提供茶餐美食。今日克茗秉承“舊時香港,、今日深圳”的經(jīng)營理念,，為更多喜愛港式美食的消費者提供美味。目前,，克茗冰室已在南京開出四家門店,，是2023大眾點評必吃榜上榜品牌，人氣很旺,。

椰不二▼

椰不二以“椰萃潮流”為亮點,，將健康營養(yǎng)與時下流行元素相結(jié)合，開創(chuàng)椰子潮流新品牌,，將椰子的每個元素精粹提煉：“椰子凍”,、“椰子蛋”、“椰青水”,、“椰乳”,、“椰子碗”、“椰子沙冰”,、“椰子冰淇淋”、“椰子系列甜品”等繽紛呈現(xiàn),。

作為一個已運營十年的老牌購物中心,，虹悅城在品牌更新升級方面一直走在行業(yè)前列。商場的銷售額每年保持增長,，離不開項目的與時俱進和創(chuàng)新,，源源不斷的吸引消費者前往,，在南京高人氣購物中心中占據(jù)著重要的位置。

南京萬匯城北區(qū)最新入駐品牌曝光

南京萬匯城是東方置地旗下萬匯城商業(yè)打造的城市級商業(yè)綜合體,，項目總建筑面積超過100萬㎡,，涵括商業(yè)、寫字樓,、酒店,、服務(wù)式公寓等，將填補江北核心區(qū)的大型商業(yè)空白,。

項目位于江北新區(qū)中心位置,，地鐵10號線與11號線（在建）交匯處，與“浦口萬匯城”地鐵站無縫銜接,。

項目商業(yè)建筑面積約45萬㎡,，劃分為南、北兩區(qū),。萬匯城北區(qū)體量約21萬㎡,，將于2023年下半年開業(yè)，南區(qū)預(yù)計2024年開業(yè),。目前,，北區(qū)商業(yè)已全面封頂，正在進行幕墻施工,。

此前,，北區(qū)首批入駐品牌也已揭曉。萬匯城北區(qū)聚焦網(wǎng)紅餐飲,、潮流文化,、國民健康等前沿消費趨勢，以“獨特+新穎+優(yōu)質(zhì)”為標(biāo)準(zhǔn),，引入了大批特色餐飲,、潮流數(shù)碼、黃金珠寶和生活服務(wù)類優(yōu)質(zhì)品牌,。

招商品牌包括星巴克,、85°C、肯德基,、漢堡王,、大鴿廳、狀元及第大酒店,、京牧炭火燒肉,、藍灣咖啡、風(fēng)云再起、πFITNESS,、蓮漪泰式古法按摩,、周大福、周生生,、同仁堂,、萬利記、羅森等,。

繼首波品牌強勢曝光后,，南山翁新概念川菜、蛙喔炭烤牛蛙,、胖哥倆肉蟹煲,、余愛魚紙烤全魚等網(wǎng)紅品牌也選擇入駐。

在場景設(shè)計方面,，萬匯城北區(qū)定位“藝彩生活理享新聚場”,。項目以“穿越”為主題，還原上世紀(jì)七八十年代的場景,，從南京往昔穿梭到100年后的南京,，觸摸未來感和科技感，在商場里感受時空變幻的魔力,。

項目預(yù)計明年底開業(yè),，屆時將填補區(qū)域商業(yè)空白，進一步提升新區(qū)人民生活品質(zhì),。