重慶快餐加盟店10大品牌，餐廳如何繼續(xù)提升,？

俗話說得好,，入門容易精通難。餐飲業(yè)亦是如此,，餐飲是比較好入門的行業(yè)之一,，但其實餐飲行業(yè)瞬息萬變,，稍有不慎，便會被市場淘汰,。要說每個老板都比較犯難且最為關(guān)心的問題是什么,？自然是如何做好餐飲？如何提升餐廳,？小萊了三點,，請諸位靜聽。

01.突出賣點

產(chǎn)品的特色是什么,？與競品的差別是什么,？自己有什么優(yōu)勢？這是一定要明確的且要重點宣傳的,。在點菜單上,，我們可以做到主次分明、簡潔美觀,，讓顧客一目了然,。

02.提高翻臺率

翻臺率就是指餐廳餐桌的重復(fù)使用率。

如何提升,？我們可以從三個方面來提升翻臺率：

1.點餐優(yōu)化：優(yōu)化菜單,、點餐推薦、還可以引導(dǎo)顧客掃碼點餐,，加快點餐效率,；

2.上餐時間：在保證菜品品質(zhì)的情況下，能預(yù)制就預(yù)制,，還有就是后廚和服務(wù)人員的效率,；

3.用餐速度：可以從餐廳裝修、音樂等方面入手,，顧客心情好了,，自然就吃得快。

03.品牌效益

一個優(yōu)質(zhì)的品牌給你帶來的收益往往是你所想象不到的,。一個好的品牌往往有成熟的體系,，無須我們過多地操心各種事宜，直接“坐享其成”,。

重慶特色美食加盟什么品牌好,，加盟應(yīng)該注意哪些問題？

但是,，最近一則消息引起關(guān)注,，陳赫退出福建賢合莊股東，眾多加盟商看到消息后,，感覺受到欺騙被割韭菜,，于是加盟商便聯(lián)合起來紛紛維權(quán),。

近幾年，我們可以經(jīng)?？吹矫餍羌娂娍缃缱霾惋?，從鄭凱的“火鳳祥美食”、杜海濤的“辣斗辣”,、包貝爾的“辣莊”,，再到孟非黃磊的“黃粱一夢火鍋店”等等，紛紛出現(xiàn)大規(guī)模閉店現(xiàn)象,，有的品牌甚至已經(jīng)搜索不到任何信息,。

我們在加盟時，應(yīng)該如何避免被“割韭菜”呢,？

重慶萊得快酸辣粉官網(wǎng)_特色小吃加盟_酸辣粉加盟官網(wǎng)—專注小吃17年

一,、到總部和供應(yīng)鏈考察

美食加盟品牌真真假假，魚龍混雜,，市面上眾說紛紜,，但不管他人如何議論，你都得記住,，真正有實力的連鎖加盟品牌,，是有雄厚的企業(yè)基礎(chǔ)的，背后有底料工廠為其提供核心原料的輸出,，才能確保千店同味,。

我們要想識別一個品牌是否值得加盟，去總部考察一番,，答案自然浮出水面。一來我們要考察辦公區(qū)域,，了解部門構(gòu)成和辦公規(guī)模,，二來我們可以申請去底料廠考察一番，看底料廠的生產(chǎn)規(guī)模,，如果是小規(guī)模的生產(chǎn)工廠的話,，隨時有倒閉的可能，而如果是大型底料工廠的話,，那么企業(yè)背后的生產(chǎn)實力昭然若揭,！

二、調(diào)查門店

現(xiàn)在很多網(wǎng)紅餐飲店很流行一種做法,，就是花錢請人排隊購買產(chǎn)品,，讓不知情的顧客和創(chuàng)業(yè)者以為生意異常火爆,，制造假象,。真正能評價一家美食店是否受認(rèn)可,，還得看復(fù)購率和門店差評。一旦顧客產(chǎn)生復(fù)購,，那么說明這個品牌已經(jīng)走進(jìn)顧客的心里,，成為萬千美食中脫穎而出的那一個，選擇這樣的美食品牌自然更具市場潛力,，而另一面我們還得了解門店差評,，差評反映著不同地區(qū)人對門店的服務(wù)、環(huán)境,、菜品的真實評價,，能快速地幫我們識別一個品牌的優(yōu)劣程度和可發(fā)展性。

真正有實力,，有名氣的品牌,，是不需要這種欺騙人的噱頭的。

三,、品嘗味道

品牌值不值得做,，味道說了算。像很多流量明星門店,，之所以風(fēng)光不再,，不是因為明星熱度不高了，而是因為品質(zhì),。多數(shù)人吃過一些網(wǎng)紅美食后紛紛感嘆一句“空有其表”,，外表宣傳做得厲害，但是餐飲的本質(zhì)味道卻不過關(guān),，不好吃的”美食“自然無法在市場深入發(fā)展,。為了長遠(yuǎn)發(fā)展，我們應(yīng)該去掉其他的標(biāo)簽和光環(huán),，從口味出發(fā),，去考究一個品牌是否值得加盟。

重慶值得加盟的美食,，酸辣粉不容錯過

隨著人們對飲食的標(biāo)準(zhǔn)越來越高,，餐飲業(yè)的競爭也是在日益上漲，如何做好餐飲者們的生意是很多餐飲老板老生常談的話題,，但是也存在著一些疑慮,，比如自己在餐飲行業(yè)零經(jīng)驗，如果選擇加盟會如何?我們又該如何避免陷阱,？

1.盡量選擇大品牌

一個剛創(chuàng)立不久的品牌,，自己門店還沒幾家就開始放加盟，一家門店的成功并不代表著這個品類或者品牌能夠賺錢，好的項目是需要用時間證明的,。這類公司多數(shù)都是為了賺錢而去,，因此一定要擦亮眼睛。

2.一定要親自考察

當(dāng)你去公司考察的時候重點觀察公司的人員數(shù)量,、員工構(gòu)成,，以及品牌設(shè)計、運營團(tuán)隊,、供應(yīng)鏈等是否完備,。還應(yīng)該判斷招商人員是否虛假宣傳，過度承諾,。

3.門店考察

①蹲點門店生意情況,，預(yù)估營業(yè)額

②排隊顧客是不是存在黃牛

③產(chǎn)品是否有競爭力

④門店管理水平怎么樣

⑤如果是加盟店，一定要跟老板交流,，多聽老板對公司的評價

4.品類毛利了解

產(chǎn)品毛利是門店盈利的核心,，因此在考察的時候要弄清楚加盟的毛利有多少，這時候就要多去跑幾個加盟店,，跟加盟店老板交流實際毛利,。一般情況下，加盟店毛利在58%以上算是好的項目,。

創(chuàng)業(yè)首選餐飲,，餐飲首選萊得快酸辣粉。選擇一個前景好的項目,，產(chǎn)品和營銷都有保障,，既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就勢必要成功,！