2023年中國餐飲加盟產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及百強(qiáng)企業(yè)排名統(tǒng)計(jì)「圖」
吃貨必看,2023年全國著名餐飲連鎖店十大品牌排行榜
中國十大連鎖餐飲品牌排行榜
2023年中國餐飲加盟產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及百強(qiáng)企業(yè)排名統(tǒng)計(jì)「圖」
一,、發(fā)展現(xiàn)狀
近年來中國餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)壯大,2023年中國餐飲收入達(dá)4.67萬億元,,較2023年增加了0.40萬億元,同比增長(zhǎng)9.38%,,受新冠肺炎疫情影響,,2023年中國餐飲收入大幅下滑,隨著國內(nèi)疫情的有效控制,,中國餐飲市場(chǎng)也逐漸復(fù)蘇,2023年中國餐飲收入完成4.69萬億元,,較2023年增加了0.74萬億元,,同比增長(zhǎng)18.64%。
2014-2023年中國餐飲行業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
資料來源:國家統(tǒng)計(jì)局,、智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2023-2028年中國餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究及未來前景展望報(bào)告》
線上數(shù)字化運(yùn)營進(jìn)一步提升行業(yè)效率,,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,中國餐飲行業(yè)線上訂單量繼2023年的V型反彈之后,,在2023年持續(xù)保持穩(wěn)定的恢復(fù)性增長(zhǎng),。通過對(duì)比中國餐飲線上月訂單和全國餐飲月營收的同比增長(zhǎng)數(shù)據(jù)來看,2023年的1-2月,,線上訂單快速實(shí)現(xiàn)同比超200%的增長(zhǎng)幅度,;之后,受西安,、河南等地疫情反復(fù)影響,,全國餐飲營收增速在下半年出現(xiàn)3次負(fù)值,而線上餐飲的當(dāng)月增速依然保持超10%的增長(zhǎng),;線上餐飲表現(xiàn)出了更強(qiáng)的恢復(fù)速度,,餐飲行業(yè)數(shù)字化進(jìn)一步提升了整體行業(yè)的效率和效益。
2023年中國餐飲線上月訂單增速與餐飲月收入增速對(duì)比
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
從2023年至2023年,,中國餐飲市場(chǎng)連鎖化進(jìn)程不斷加速,。從2023年的13%,提高到2023年的18%,,兩年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn),,其中僅2023年對(duì)比2023年就增長(zhǎng)了3個(gè)百分點(diǎn)。
2023-2023年中國餐飲連鎖化率統(tǒng)計(jì)
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
民以食為天,,中國領(lǐng)土遼闊,自然資源豐富,,讓每個(gè)地區(qū)都形成了與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺傾向,,這種習(xí)慣和傾向逐漸形成一種地域特有的飲食文化。無論是熱氣騰騰的火鍋,,還是工藝考究的粵菜,,抑或是遍布街頭巷尾的地方小吃,每個(gè)品類都展現(xiàn)了各自不同的魅力和不可替代性,。在中國餐飲行業(yè)快速發(fā)展的道路上,,伴隨著時(shí)代的洪流,越來越多的地方特色美食逐漸走出原生地,,開始在世界每一個(gè)角落開花結(jié)果,,從不同品類的連鎖化率變化情況來看,連鎖化提升最快的是飲品店,,連鎖化率從2023年的31.5%增長(zhǎng)至2023年的41.8%,,飲品連鎖化率的快速提升,一方面和投資機(jī)構(gòu)的高度關(guān)注有關(guān),,另一方面也是飲品更偏零售體制的產(chǎn)業(yè)特性,能夠快速統(tǒng)億標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)制,是小本創(chuàng)業(yè)者的首選,。另外值得關(guān)注的是小吃快餐和燒烤,從2023年至2023年連鎖化率提升接近6個(gè)百分點(diǎn),,小吃快餐的部分優(yōu)秀粉面品牌在2023年也迎來部分投資機(jī)構(gòu)的關(guān)注,,使得這種普適性的大眾化品牌得以快速發(fā)展,燒烤因其具有鮮明的記憶點(diǎn),、體驗(yàn)感以及市場(chǎng)包容度,,在數(shù)字化工具的加持下,一些地方性的燒烤品牌快速獲得大眾認(rèn)知,,并得以復(fù)制,。
2023-2023年中國餐飲細(xì)分品類連鎖化率統(tǒng)計(jì)
資料來源:美團(tuán)、智研咨詢整理
2023年中國餐飲細(xì)分品類連鎖化率年增長(zhǎng)對(duì)比
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
從門店數(shù)來看,,在2023-2023年連鎖餐飲門店數(shù)品類分布中,小吃快餐的門店數(shù)穩(wěn)居最多,,2023年占比達(dá)51.7%,。連續(xù)三年連鎖門店數(shù)占比提升的品類有八大菜系,、燒烤、其他地方菜和特色菜,。從2023年不同品類連鎖門店數(shù)同比增長(zhǎng)的情況來看,,增長(zhǎng)比例最高的前三個(gè)品類分別為特色菜、燒烤,、其他地方菜,,這三個(gè)品類的連鎖門店數(shù)同比增長(zhǎng)分別達(dá)到了33.2%、27.6%和22.1%,。中餐品類不僅在連鎖化率上提升顯著,在餐飲連鎖市場(chǎng)的門店比重也在穩(wěn)步上漲,,同時(shí)連鎖門店數(shù)漲幅顯著,中餐的品牌連鎖發(fā)展呈現(xiàn)出加速態(tài)勢(shì),。
2023年中國餐飲細(xì)分品類連鎖門店數(shù)同比增長(zhǎng)
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
從2023-2023年各等級(jí)城市的連鎖化率走勢(shì)來看,一線,、新一線及二線城市的連鎖化率在2023年均超過18%的行業(yè)均值,,其中一線城市連鎖化率已超23%,雖然天然的人口流量聚集優(yōu)勢(shì)讓餐飲連鎖門店能夠更好的發(fā)揮管理和服務(wù)的優(yōu)勢(shì),,但是這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也最為激烈,。相較之下,三線及以下城市的連鎖化率還未達(dá)到行業(yè)均值水平,但是在國家的“農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興”以及“共同富?!钡南嚓P(guān)政策環(huán)境引導(dǎo)下,,餐飲連鎖品牌也能夠利用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì),在三線及以下城市大展拳腳,。
2023-2023年中國不同等級(jí)城市下連鎖門店占當(dāng)?shù)亻T店數(shù)的比例(%)
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
從近兩年餐飲連鎖門店在不同等級(jí)城市下的增長(zhǎng)趨勢(shì)來看,,2023年連鎖門店數(shù)同比增長(zhǎng)最快的是三線城市,,達(dá)17.5%其次是新億線城市,連鎖門店數(shù)年增長(zhǎng)10.8%,;一線和二線城市的連鎖門店數(shù)漲幅接近,,分別為8.0%和8.9%。結(jié)合2023年的餐飲連鎖門店數(shù)同比增長(zhǎng)情況來看,,一線城市因天然的人口聚集優(yōu)勢(shì),、流量?jī)?yōu)勢(shì),連鎖品牌門店的發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定,,三線及以下城市受疫情影響,,連鎖品牌的門店數(shù)每年的變化也更加顯著但在疫情防控常態(tài)化的環(huán)境下,連鎖門店依然呈現(xiàn)出了顯著的下沉趨勢(shì),。
2023與2023年連鎖門店在不同等級(jí)城市下的增長(zhǎng)趨勢(shì)
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
從連鎖品牌的不同門店數(shù)規(guī)模分布來看,,百家以內(nèi)規(guī)模的餐飲連鎖門店數(shù)占比最高,101-500家規(guī)模的連鎖門店數(shù)次之,。從不同規(guī)模連鎖門店數(shù)占大盤的比例變化情況來看,,不同規(guī)模區(qū)間的連鎖門店數(shù)占大盤的比例在2023年均有不同幅度的上漲,11-100家規(guī)模的餐飲連鎖門店數(shù)占比在2023年呈現(xiàn)顯著增長(zhǎng),,從2023年的4.7%增長(zhǎng)至2023年的5.9%,,上漲了1.2%個(gè)百分點(diǎn);其次是101-500家店和3-10家店這兩個(gè)規(guī)模區(qū)間,,門店數(shù)占大盤的比例相較2023年均提升了0.5個(gè)百分點(diǎn),。
2023年中國品牌連鎖門店數(shù)區(qū)間等級(jí)分布(占大盤的比例)
資料來源:美團(tuán)、智研咨詢整理
從2023年不同規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)年同比漲幅情況來看,,門店數(shù)漲幅最高的區(qū)間為3-10家店,,連鎖品牌門店數(shù)年同比增長(zhǎng)了23%其次是11-100家店和5001-10000家店這兩個(gè)區(qū)間,年增長(zhǎng)分別達(dá)到了16.8%和16%,。從不同區(qū)間的連鎖門店數(shù)增長(zhǎng)情況來看,,2023年中小規(guī)模的連鎖品牌開始如雨后春筍在各地出現(xiàn),一方面是一些地方的優(yōu)秀中小餐飲經(jīng)營者,在數(shù)字化管理工具的賦能和加持下,,在疫情后尋求機(jī)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大門店優(yōu)勢(shì),,開始探索小規(guī)模連鎖的經(jīng)營模式;另億方面,,大量自主小本創(chuàng)業(yè)的人選擇加盟品牌門店的形式,,快速的參與到餐飲行業(yè)中來。
2023年中國不同規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)年同比漲幅
資料來源:美團(tuán),、智研咨詢整理
二,、百強(qiáng)企業(yè)排名統(tǒng)計(jì)
2023年7月14日CCFA發(fā)布《2023年中國餐飲加盟品牌TOP100》,在榜單中,,茶百道居榜首,,德克士排名第二,蜜雪冰城排名第三,,ARTEASG排名第四,,永和大王排名第五。在TOP10品牌中,,休閑飲品占據(jù)六席位,,包括茶百道、蜜雪冰城,、ARTEASG,、書亦燒仙草、古茗、阿水大杯茶,,休閑飲品成為2023年中國餐飲加盟最火品類,。
2023年中國餐飲加盟品牌TOP100統(tǒng)計(jì)(一)
資料來源:CCFA、智研咨詢整理
2023年中國餐飲加盟品牌TOP100統(tǒng)計(jì)(二)
資料來源:CCFA,、智研咨詢整理
2023年中國餐飲加盟品牌TOP100統(tǒng)計(jì)(三)
資料來源:CCFA,、智研咨詢整理
以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(www.hxx.)發(fā)布的《2023-2028年中國餐飲行業(yè)市場(chǎng)深度分析及未來趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域的信息與情報(bào)綜合提供商,。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù),,主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告,、可研報(bào)告、專項(xiàng)定制,、商業(yè)計(jì)劃書,、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。
吃貨必看,,2023年全國著名餐飲連鎖店十大品牌排行榜
近日,,中國飯店協(xié)會(huì)公布了2023年餐飲收入數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,,2023年,,全國餐飲收入46721億元,比上年增長(zhǎng)9.4%,,高于2023年的7.7%,;12月份餐飲收入4825億元,同比增長(zhǎng)9.1%,。2023年餐飲收入高于2023年社會(huì)消費(fèi)品零售總額1.4個(gè)百分點(diǎn),。
隨著餐飲消費(fèi)成為國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量,中國也不乏誕生了一些知名的餐飲品牌,。接下來,,小編就從各個(gè)品類,找上幾個(gè)代表品牌,,進(jìn)而一覽中國餐飲,。
火鍋類:海底撈火鍋
海底撈全稱四川海底撈餐飲股份有限公司,,四川著名商標(biāo),,川味火鍋領(lǐng)先者,以火鍋味美與特色周到服務(wù)而聞名,,經(jīng)營川味火鍋為主,、融匯各地火鍋特色為一體的跨地區(qū)直營餐飲品牌火鍋店。
中式快餐類:永和大王
永和大王所經(jīng)營的豆?jié){,、油條,、各種稀飯以及中式的小點(diǎn)心都是以符合中國人口味為目的,,永和大王在傳承中華美食文化的基礎(chǔ)上,總能不斷推陳出新,,以實(shí)惠的價(jià)格,、精心的烹調(diào)與搭配,為消費(fèi)者提供驚喜超值的美食套餐,,為消費(fèi)者帶來快樂享受,,無愧為中式快餐領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。其所作出的外賣服務(wù),,更是深得用戶的喜愛,。
酸菜魚快餐類:魚你在一起
這幾年,酸菜魚快餐品類在我國逐漸崛起,?!棒~你在一起”作為酸菜魚快餐品類中的快速崛起品牌,短短兩年就布局了全國356座城市,,很好地推動(dòng)了酸菜魚大品類的發(fā)展和再次崛起,。
“魚你在一起”酸菜魚作為快餐酸菜魚品牌,以酸菜魚單品為突破口,,金湯酸菜魚,、青花椒酸菜魚、老壇酸菜魚,、番茄酸菜魚是其主打產(chǎn)品,,平民大眾的價(jià)格,加上實(shí)惠并富有特色的米飯和饅頭,,不僅受到了大眾食客吃貨的喜愛,,更是受到了白領(lǐng)時(shí)尚人士的推崇,成為時(shí)下較為火爆的快餐品牌,。
中式正餐類:西貝莜面村
北京西貝餐飲管理有限公司發(fā)源于內(nèi)蒙古臨河市,,迄今已有28年的發(fā)展歷程。西貝的原料來自西北的草原,、山野,、鄉(xiāng)村,綠色,、營養(yǎng),、健康!西貝的菜品烹制簡(jiǎn)單,,調(diào)味單純,,不添加味精,保證了食材的本色、本味,。
水餃快餐類:大娘水餃
大娘餃子控股有限公司或江蘇大娘餃子有限公司,,總部設(shè)在中國快餐店天寧區(qū),常州市,,江蘇省,。它是中國大陸最大的餃子連鎖店。標(biāo)志是“吳大娘”,。2014年,,公司在中國日?qǐng)?bào)“中國十大快餐連鎖店”中排名第九。
小火鍋類:呷哺呷哺
呷哺呷哺源自臺(tái)灣,,是深受消費(fèi)者喜愛的時(shí)尚小火鍋品牌,。1998年創(chuàng)立于北京,是中國十大火鍋品牌及中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)之一,。其特點(diǎn)是新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合,,開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。
特色火鍋類:劉一鍋
以“筋頭巴腦”為核心產(chǎn)品,,劉一鍋專注于特色火鍋的研發(fā)與推廣,,致力于打造“中國火鍋第一品牌”。在繼承關(guān)東餐飲文化“大口吃肉,、大口喝酒”的基礎(chǔ)上,,以獨(dú)特醇厚的口味和營養(yǎng)健康的鍋品,贏得了消費(fèi)者的一致推崇,。劉一鍋始終堅(jiān)持“無公害,,一次性”的選料和底料原則,嚴(yán)把原料關(guān),,配料關(guān),,自2004年劉一鍋第一家店面開業(yè)以來歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的嚴(yán)格檢驗(yàn),成功打造出獨(dú)具濃郁關(guān)東文化的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌,,先后被評(píng)為“中華名火鍋”,,“全國綠色餐飲企業(yè)”,“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”等稱號(hào),。
中餐類:外婆家
外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu),,成立于1998年。從最初的馬塍路“外婆家”餐廳發(fā)展至今,,已成為在全國擁有上百家門店,。15年間,外婆家門店遍布北京,、天津,、上海、深圳,、沈陽,、合肥、南寧,、南京,、武漢、無錫,、蘇州,、杭州、常州,、金華,、南通、寧波,、嘉興等20余個(gè)城市,。外婆家風(fēng)靡大江南北,憑借著獨(dú)有的氣質(zhì)創(chuàng)造了餐飲界的傳奇,。
知名快餐類:慶豐包子鋪
北京慶豐包子鋪距今已有60多年的歷史,,當(dāng)時(shí)的字號(hào)叫“萬興居”,經(jīng)營包子,、小吃,、米飯、炒菜等,。2000年以來,,通過走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路,成為規(guī)模最大的包子快餐連鎖企業(yè),。
中國十大連鎖餐飲品牌排行榜
中國十大連鎖餐飲品牌排行榜
2017-2023年最新的餐飲連鎖品牌排行(全國連鎖餐飲排行),。榜單綜合分析了餐飲連鎖行業(yè)品牌的知名度、員工數(shù)量,、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù),,美御結(jié)合此榜單,對(duì)最新的十大連鎖餐飲品牌進(jìn)行了梳理,,僅供大家參考,。
1.肯德基
肯德基(KkFiChik,肯塔基州炸雞),,簡(jiǎn)稱KFC,,是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),,1952年由創(chuàng)始人哈蘭·山德士(CHS)創(chuàng)建,,[1]主要出售炸雞,、漢堡、薯?xiàng)l,、蓋飯,、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品,。
肯德基隸屬于百勝中國控股有限公司(簡(jiǎn)稱“百勝中國”),,股票代碼為YUMC,是Y,!B在中國大陸的特許經(jīng)營商,,擁有肯德基品牌在中國大陸的獨(dú)家經(jīng)營權(quán)。
肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料,。2017年6月,《2017年BZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布,,肯德基排名第81位,。
2.麥當(dāng)勞
麥當(dāng)勞(MD')是全球大型跨國連鎖餐廳,1955年創(chuàng)立于美國芝加哥[1],,在世界上大約擁有3萬間分店,。主要售賣漢堡包,以及薯?xiàng)l,、炸雞,、汽水、冰品,、沙拉,、水果等快餐食品。
麥當(dāng)勞餐廳在中國大陸早期譯名是“麥克唐納快餐”,,直到后期才統(tǒng)一采用現(xiàn)今的港式譯名,。而在民間,因?yàn)辂湲?dāng)勞和“牡丹樓”的音近,,牡丹樓也被當(dāng)作是麥當(dāng)勞的一個(gè)昵稱,,但并不普遍。
3.必勝客
必勝客是比薩專賣連鎖企業(yè)之一,,由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年,,憑著由母親借來的600美元于美國堪薩斯州威奇托創(chuàng)立首間必勝客餐廳。它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志,。必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),。
4.海底撈
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司,,創(chuàng)始人張勇。
海底撈在簡(jiǎn)陽,、北京,、上海、沈陽,、天津,、武漢,、石家莊,、西安、鄭州,、南京,、廣州、杭州,、深圳,、成都、韓國,、日本,、新加坡、美國等城市和國家有百余家直營連鎖餐廳,。
2023年5月17日,,海底撈國際控股在港交所遞交上市申請(qǐng)。9月11日,,海底撈在香港召開新聞發(fā)布會(huì),,宣布其股份將于9月12日起在香港公開發(fā)售。9月19日,,海底撈確定了最終發(fā)行價(jià),,每股17.8港元。9月26日,,海底撈(新上市編號(hào):06862)正式登陸香港資本市場(chǎng),。
5.真功夫
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業(yè)前五強(qiáng)中唯一的本土品牌,,堅(jiān)持“營養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位,,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創(chuàng)始人潘宇海先生在東莞長(zhǎng)安創(chuàng)辦,,歷經(jīng)初創(chuàng)期,、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作期、品牌運(yùn)作期,、資本運(yùn)作期,,實(shí)現(xiàn)了由個(gè)體企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)的飛躍,。截止2014年3月,真功夫門店數(shù)量達(dá)570家,,遍布全國40個(gè)城市
6.永和大王
永和大王是快樂蜂集團(tuán)旗下,,實(shí)行“24小時(shí)不間斷經(jīng)營”模式,臺(tái)式風(fēng)味的精致快餐,,中華美食傳統(tǒng)的現(xiàn)代傳承者,,國內(nèi)大型連鎖快餐企業(yè)。1995年,,永和大王在上海開設(shè)了第一家餐廳,,經(jīng)過20多年努力經(jīng)營,永和大王成為中式快餐行業(yè)的品牌領(lǐng)導(dǎo)者,,并在全國擁有超過360家門店,,涉足50多個(gè)城市,每天為全國各地的顧客提供臺(tái)式美味和安心服務(wù),。作為臺(tái)式風(fēng)味的傳播者,,永和大王把“認(rèn)真”的臺(tái)灣精神融入品牌理念,堅(jiān)持傳承和創(chuàng)新臺(tái)灣美食,,發(fā)展至今已成為一家全天候供應(yīng)臺(tái)灣風(fēng)味美食的中式快餐,,“向每一個(gè)人傳遞品嘗美味的愉悅”,是永和大王對(duì)信賴我們品牌消費(fèi)者的不變承諾,。
7.小肥羊
內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè),,公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè),。于2008年6月12日在香港上市,,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè),被譽(yù)為中華火鍋第一股,。2011年11月7日,,中國商務(wù)部批準(zhǔn)百勝餐飲集團(tuán)收購小肥羊集團(tuán)有限公司計(jì)劃。
內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市,,以經(jīng)營小肥羊特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè),,兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售業(yè),。2008年6月小肥羊在香港上市,,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)(股份代號(hào)HK0968),被譽(yù)為“中華火鍋第一股”,。
8.味千拉面
味千(中國)控股有限公司是一家以內(nèi)地為主營業(yè)務(wù)基地的經(jīng)營商,。截至2012年底,味千中國的快速休閑連鎖餐廳網(wǎng)絡(luò)遍布中國120個(gè)主要城市的商業(yè)地段[3],,在上海,、香港,、北京、深圳,、廣州,、杭州、南京,、福州,、大連、成都,、武漢等地區(qū)設(shè)有661家分店,,2012年?duì)I業(yè)額達(dá)30.43億港元。
除了經(jīng)營快速休閑連鎖餐廳外,,味千中國亦生產(chǎn)銷售小包裝拉面產(chǎn)品,,并于全國擁有超過7,500個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),,遍布30多個(gè)主要城市,;并出口到新加坡、日本,、澳大利亞等國家,。
味千中國的多款拉面及日式美食,成功照顧各類顧客的口味及喜好,,令集團(tuán)在同行競(jìng)爭(zhēng)中突顯優(yōu)勢(shì),,并確立其品牌「味千拉面」優(yōu)質(zhì)、美味,、健康及可靠的良好聲譽(yù),。
9.德克士
德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都,。1996年,,頂新集團(tuán)將德克士收購,并投入5000萬美元,,健全經(jīng)營體系,,完善管理系統(tǒng),并重新建立了CIS系統(tǒng),,使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟牌,。品脆皮炸雞德克士,中國西式快餐特許加盟第一品牌,,與麥當(dāng)勞,、肯德基并列中國三大西式快餐。
10.大娘水餃
1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”,,二十多年來,,為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂,,引領(lǐng)了中式快餐的新潮流?!按竽锼湣敝两褚言谀暇?、上海、北京等上百個(gè)城市開設(shè)了連鎖店300多家,,每年光顧“大娘水餃”的消費(fèi)者超過了5000萬人次,。《全球商業(yè)經(jīng)典》雜志以“大娘水餃靠中央廚房創(chuàng)造6億只水餃傳奇”為題,,對(duì)“大娘水餃”的成功模式進(jìn)行了分析和研究,,中央電視臺(tái)、臺(tái)灣東森電視臺(tái),、中國新聞網(wǎng),、《環(huán)球時(shí)報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)海外版》等媒體相繼將“大娘水餃”作為中式快餐的成功典范進(jìn)行了追蹤報(bào)道,,“大娘水餃”的掌門人也被推選為2006中國餐飲行業(yè)領(lǐng)袖人物,。