面包機做面包的配方
目錄
原質(zhì)料：高筋面粉300克，酸奶150克,，雞蛋1個（52克）,，黃油30克，酵母4克,，白糖35克,，鹽3克
制作歷程：
一、先將高粉,、酸奶,、白糖都稱量好，面包機桶中裝入攪拌勾,，先放入酸奶,、打入雞蛋，再放入白糖以及高粉,，接通電源，選取以及面挨次10分鐘,。留意酵母,、鹽以及黃油如今不需要放入。
二,、面包機使命10分鐘后,，揉成面團，這時候概況不是很滑膩,，拿進去用手整理一下,，再放回面包桶內(nèi)，面包桶連著面團一起放入冰箱冷藏20分鐘以上（蒙上保鮮膜），不趕光陰就多冷藏一會,。假如屋里溫度低,，室溫行動20分鐘以上也可能。
三,、冷藏以反面團就起筋了,，會更易揉動手套膜。從冰箱掏出面簽字包桶后,，先退出鹽揉面多少分鐘,，而后退出室溫硬化的黃油，不斷揉面10分鐘擺布,，就會泛起略厚的手套膜了,，部署光陰越久就越簡略出膜。
四,、等黃油殘缺羅致,，剪一小塊面團看看，可能出厚膜了,，最后把酵母加進去,，由于面包機揉面溫度會比力高，假如延遲加酵母的話,，揉面歷程中發(fā)酵,，就揉不動手套膜了，因此要最后再加酵母,。
五,、再不斷揉面十多少分鐘，酵母殘缺揉進去,，面團概況也滑膩,，清晰的感應面團起筋了，用鉸剪剪一小塊面團,，逐漸的撐開,，可能拉出不易破的薄手套膜。
六,、而后將面團掏出略整形,，再放入面包桶中，妨礙一發(fā),，室內(nèi)溫度高就直接發(fā)酵,，溫度攀援用面包機的發(fā)酵功能。待發(fā)酵至原本體積的2.5倍大,，用手指沾干面粉戳個洞,，不塌陷不回縮便是可能了，不要偏引起酵，會影響二次發(fā)酵的高度,。
七,、掏出面簽字團揉搓妨礙排氣，平均分成3等份并搓圓,，蓋保鮮膜行動10分鐘,。
八、取其中一份面團搟成橢圓形,，從一頭卷起,。
九、全副卷好后再放回面包桶中,，攪拌勾要掏進去再放入,。假如用烤箱烤的話，就放入吐司盒中,。我這配方是300克的面粉,，吐司盒的話250克面粉的量就能了，其余質(zhì)料用量也按比例削減,。
十,、而后妨礙二次發(fā)酵，發(fā)酵到清晰的松散,，是面包桶的8分滿的模樣就能了,。
十一、我用面包機烘烤功能烤了1個小時,，烘烤以前用錫紙將發(fā)燒管包一下,，這樣可能防止烤進去的面包外皮過硬。
烤好后趁熱刷上蜂蜜水（1：1的比例）,，面包倒出晾至溫熱,，放入保鮮袋保存， 做早飯直接吃,，或者是用雞蛋煎一下,，都是很棒的
原質(zhì)料：高筋面粉300克，酸奶150克,，雞蛋1個（52克）,，黃油30克，酵母4克,，白糖35克，鹽3克
制作歷程：
一,、先將高粉,、酸奶、白糖都稱量好，面包機桶中裝入攪拌勾,，先放入酸奶,、打入雞蛋，再放入白糖以及高粉,，接通電源，選取以及面挨次10分鐘,。留意酵母,、鹽以及黃油如今不需要放入,。
二、面包機使命10分鐘后,，揉成面團，這時候概況不是很滑膩,，拿進去用手整理一下，再放回面包桶內(nèi),，面包桶連著面團一起放入冰箱冷藏20分鐘以上（蒙上保鮮膜），不趕光陰就多冷藏一會,。假如屋里溫度低，室溫行動20分鐘以上也可能,。
三,、冷藏以反面團就起筋了，會更易揉動手套膜,。從冰箱掏出面簽字包桶后,，先退出鹽揉面多少分鐘，而后退出室溫硬化的黃油,，不斷揉面10分鐘擺布,，就會泛起略厚的手套膜了，部署光陰越久就越簡略出膜,。
四,、等黃油殘缺羅致,，剪一小塊面團看看,，可能出厚膜了,，最后把酵母加進去，由于面包機揉面溫度會比力高,，假如延遲加酵母的話,，揉面歷程中發(fā)酵,，就揉不動手套膜了,，因此要最后再加酵母,。
五,、再不斷揉面十多少分鐘,，酵母殘缺揉進去,，面團概況也滑膩,，清晰的感應面團起筋了，用鉸剪剪一小塊面團,，逐漸的撐開,，可能拉出不易破的薄手套膜。
六,、而后將面團掏出略整形,，再放入面包桶中，妨礙一發(fā),，室內(nèi)溫度高就直接發(fā)酵,，溫度攀援用面包機的發(fā)酵功能。待發(fā)酵至原本體積的2.5倍大,，用手指沾干面粉戳個洞,，不塌陷不回縮便是可能了，不要偏引起酵,，會影響二次發(fā)酵的高度,。
七、掏出面簽字團揉搓妨礙排氣,，平均分成3等份并搓圓,，蓋保鮮膜行動10分鐘,。
八,、取其中一份面團搟成橢圓形,，從一頭卷起,。
九,、全副卷好后再放回面包桶中，攪拌勾要掏進去再放入,。假如用烤箱烤的話,，就放入吐司盒中,。我這配方是300克的面粉，吐司盒的話250克面粉的量就能了,，其余質(zhì)料用量也按比例削減,。
十,、而后妨礙二次發(fā)酵,，發(fā)酵到清晰的松散，是面包桶的8分滿的模樣就能了,。
十一、我用面包機烘烤功能烤了1個小時,，烘烤以前用錫紙將發(fā)燒管包一下,，這樣可能防止烤進去的面包外皮過硬。
烤好后趁熱刷上蜂蜜水（1：1的比例）,，面包倒出晾至溫熱，放入保鮮袋保存,， 做早飯直接吃,，或者是用雞蛋煎一下，都是很棒的
500克面包機制作面包配方：高筋面粉300克,，牛奶150克,，雞蛋一個,，糖10克，黃油15克,，酵母4克,，鹽3克。接管以上配方,，可能烘烤進去500克擺布的面包,。
原質(zhì)料：高筋面粉300克，酸奶150克,，雞蛋1個（52克）,，黃油30克，酵母4克,，白糖35克,，鹽3克
制作歷程：
一、先將高粉,、酸奶,、白糖都稱量好，面包機桶中裝入攪拌勾,，先放入酸奶、打入雞蛋,，再放入白糖以及高粉,，接通電源，選取以及面挨次10分鐘,。留意酵母,、鹽以及黃油如今不需要放入。
二,、面包機使命10分鐘后,，揉成面團，這時候概況不是很滑膩,，拿進去用手整理一下,，再放回面包桶內(nèi)，面包桶連著面團一起放入冰箱冷藏20分鐘以上（蒙上保鮮膜）,，不趕光陰就多冷藏一會,。假如屋里溫度低，室溫行動20分鐘以上也可能,。
三,、冷藏以反面團就起筋了，會更易揉動手套膜,。從冰箱掏出面簽字包桶后,，先退出鹽揉面多少分鐘,，而后退出室溫硬化的黃油，不斷揉面10分鐘擺布,，就會泛起略厚的手套膜了,，部署光陰越久就越簡略出膜。
四,、等黃油殘缺羅致,，剪一小塊面團看看，可能出厚膜了,，最后把酵母加進去，由于面包機揉面溫度會比力高,，假如延遲加酵母的話,，揉面歷程中發(fā)酵，就揉不動手套膜了,，因此要最后再加酵母,。
五、再不斷揉面十多少分鐘,，酵母殘缺揉進去,，面團概況也滑膩，清晰的感應面團起筋了,，用鉸剪剪一小塊面團,，逐漸的撐開，可能拉出不易破的薄手套膜,。
六,、而后將面團掏出略整形，再放入面包桶中,，妨礙一發(fā),，室內(nèi)溫度高就直接發(fā)酵，溫度攀援用面包機的發(fā)酵功能,。待發(fā)酵至原本體積的2.5倍大,，用手指沾干面粉戳個洞，不塌陷不回縮便是可能了,，不要偏引起酵,，會影響二次發(fā)酵的高度。
七,、掏出面簽字團揉搓妨礙排氣,，平均分成3等份并搓圓，蓋保鮮膜行動10分鐘,。
八,、取其中一份面團搟成橢圓形,，從一頭卷起。
九,、全副卷好后再放回面包桶中,，攪拌勾要掏進去再放入。假如用烤箱烤的話,，就放入吐司盒中,。我這配方是300克的面粉，吐司盒的話250克面粉的量就能了,，其余質(zhì)料用量也按比例削減,。
十、而后妨礙二次發(fā)酵,，發(fā)酵到清晰的松散,，是面包桶的8分滿的模樣就能了。
十一,、我用面包機烘烤功能烤了1個小時,，烘烤以前用錫紙將發(fā)燒管包一下，這樣可能防止烤進去的面包外皮過硬,。
烤好后趁熱刷上蜂蜜水（1：1的比例）,，面包倒出晾至溫熱，放入保鮮袋保存,， 做早飯直接吃,，或者是用雞蛋煎一下，都是很棒的
500克面包機制作面包配方：高筋面粉300克,，牛奶150克,，雞蛋一個，糖10克,，黃油15克,，酵母4克，鹽3克,。接管以上配方,，可能烘烤進去500克擺布的面包,。
用料:高粉350克,、水63克,、奶粉8克,、牛奶85克、淡奶油75克,、酵母3.5克 ,、鹽4克 ,、雞蛋50克，黃油28克?
做法
1,，高粉,、水、酵母放碗里用筷子拌勻,。
2,，蓋保鮮膜放在緊張?zhí)幇l(fā)酵，直到面團縮短至極限,，概況泛起密集的慳吝泡而且偏遠下陷,。
3，奶粉,、牛奶,、酵母、淡奶油,、鹽,、雞蛋、都放入面包機內(nèi)桶,。
4，開啟大風面包挨次份量抉擇750克,，第二次攪拌的時候退出黃油,。
5，最終發(fā)酵實現(xiàn)的形態(tài)烤40分鐘烤40分鐘,。
6,，面包脫模至冷卻架冷卻后密封保存。
質(zhì)料
250ml的盒裝牛奶,，1/2小勺鹽,，4大勺白砂糖
色拉油(我不，以是用家里炒菜用的花生油)2大勺
雞蛋2只,，高筋面粉3杯,，酵母1
面包機做面包的配方有：配料：1
質(zhì)料
250ml的盒裝牛奶，1/2小勺鹽,，4大勺白砂糖
色拉油(我不,，以是用家里炒菜用的花生油)2大勺
雞蛋2只，高筋面粉3杯,，酵母1
面包機做面包的配方有：配料：1
對于喜愛吃面包的人來說,，想要天天吃面包是可能任意做到，惟獨你去面包店置辦就能了,。有些人嫌概況面包店制作的面包削減了太多的食物削減劑,，再也不做作以及本真，吃多了的話會給身段帶來危害，于是就萌生了自己制作面包的想法,。惟獨要置辦一臺全自動面包機,，就能自己制作出鮮味適口的面包的。下面為你推選全自動面包機做面包的措施及配方,。
全自動面包機做面包的措施及配方一：一,、主料：①高筋面粉3杯②酵母粉一勺半二、措施與步驟：①要將酵母消融在溫水里,，再靜置多少分鐘,，而后將消融的酵母倒到面包機里，面包機里要挨次的退出面粉,、鹽,、雞蛋以及白糖，緊接著消融黃油,，可能放在微波爐里半分鐘就能了,，不黃油的可能用其余的油替換。
②除了黃油之外,，其余的質(zhì)料用面包機挨次9攪拌,，分三次，15分鐘一次,，一共45分鐘攪拌光陰,。③在這個歷程中，要好掀開蓋子,，提防面團由于機械運作過熱,，審核面團軟硬水平。④拉起面團一部份妨礙審核,，看面團有無出筋,。⑤而后放入黃油，用挨次2不斷以及面,，直到面團能拉出薄膜來,。⑥咱們可能憑證自己的喜愛，削減葡萄干概況蔓越莓干,，概況藍莓干,，到面包機里。⑦面包機里的面包還沒可能直接煮熟,，要等他妨礙一個小時的發(fā)酵,，不斷到面團發(fā)酵大起來，饒富以及容器同樣為止,。實現(xiàn)為了以上的步驟之后,，差未多少就能妨礙烘烤了,，面包機是有自動烘烤功能的，將面包機接上電源,，按烘焙鍵,，面包機就會妨礙自動烘焙，頗為的重大,，期待面包機妨礙自動烘焙,，全部制作歷程就終清晰，咱們的面包就實現(xiàn)為了,。⑧燒色那邊是有按鍵抉擇的,，艱深抉擇燒色淺，這樣燒進去的面包就不會過硬過脆,。而且這樣烘焙進去的面包會頗為的好吃,。原質(zhì)料：高筋面粉200g、全麥粉30-40g,、雞蛋1個(蛋液45克),，水130克，椰粉15g,、杏仁藍莓葡萄干少許,、糖30克、黃油(橄欖油)30克,、酵母4克,、鹽4克果料里的杏仁可能用這種IKEA買的切碎器來加工!
全自動面包機做面包的措施及配方二：制作歷程：1，除了油之外所有的質(zhì)料混合(先放水,、蛋、鹽,、糖,、椰粉、再放面粉,，最后擱酵母)揉至面筋根基擴展,，按揉面鍵。靜置10分鐘,，退出油,，重啟面包機，選“主食面包”O(jiān)R“甜面包”,，讓其全自動運行,，等面包機鳴叫時，倒入果料,。假如下面的量,，面糊太稀，揉不可型，那末就要酌情退出面粉調(diào)解濃稠度,。先放水,，蛋液等，再放兩杯面粉——酵母粉倒在最下面!避開酵母,，加多少滴香草精削減風韻,。開始以及面啦——蓋好蓋子!2，約莫兩個鐘頭之后,，看到面包機開始烤制加熱時,，掀開面包機蓋子，刷上留進去的一點蛋糖水,，蓋好蓋子,。3，靜等面包制作實現(xiàn),。掀開蓋子,，稍降溫后，帶上防燙手套,，將面包桶提進去,，將面包倒進去，熱的可欠好切哈,，等它冷好了,，用面包刀切片即可食用：)雖說面包剛出爐不宜即將吃，但我便是喜愛熱呼呼的鮮面包啊
面粉倒進去就能自動釀成面包,？開箱319元的“全自動面包機”00
可能到業(yè)余的學校學習技術(shù)比力好較量周全,。
質(zhì)料
250ml的盒裝牛奶，1/2小勺鹽,，4大勺白砂糖
色拉油(我不,，以是用家里炒菜用的花生油)2大勺
雞蛋2只，高筋面粉3杯,，酵母1
面包機做面包的配方有：配料：1
對于喜愛吃面包的人來說,，想要天天吃面包是可能任意做到，惟獨你去面包店置辦就能了,。有些人嫌概況面包店制作的面包削減了太多的食物削減劑,，再也不做作以及本真，吃多了的話會給身段帶來危害,，于是就萌生了自己制作面包的想法,。惟獨要置辦一臺全自動面包機，就能自己制作出鮮味適口的面包的,。下面為你推選全自動面包機做面包的措施及配方,。
全自動面包機做面包的措施及配方一：一,、主料：①高筋面粉3杯②酵母粉一勺半二、措施與步驟：①要將酵母消融在溫水里,，再靜置多少分鐘,，而后將消融的酵母倒到面包機里，面包機里要挨次的退出面粉,、鹽,、雞蛋以及白糖，緊接著消融黃油,，可能放在微波爐里半分鐘就能了,，不黃油的可能用其余的油替換。
②除了黃油之外,，其余的質(zhì)料用面包機挨次9攪拌,，分三次，15分鐘一次,，一共45分鐘攪拌光陰,。③在這個歷程中，要好掀開蓋子,，提防面團由于機械運作過熱,，審核面團軟硬水平。④拉起面團一部份妨礙審核,，看面團有無出筋,。⑤而后放入黃油，用挨次2不斷以及面,，直到面團能拉出薄膜來,。⑥咱們可能憑證自己的喜愛，削減葡萄干概況蔓越莓干,，概況藍莓干,，到面包機里。⑦面包機里的面包還沒可能直接煮熟,，要等他妨礙一個小時的發(fā)酵，不斷到面團發(fā)酵大起來,，饒富以及容器同樣為止,。實現(xiàn)為了以上的步驟之后，差未多少就能妨礙烘烤了,，面包機是有自動烘烤功能的,，將面包機接上電源，按烘焙鍵,，面包機就會妨礙自動烘焙,，頗為的重大,，期待面包機妨礙自動烘焙，全部制作歷程就終清晰,，咱們的面包就實現(xiàn)為了,。⑧燒色那邊是有按鍵抉擇的，艱深抉擇燒色淺,，這樣燒進去的面包就不會過硬過脆,。而且這樣烘焙進去的面包會頗為的好吃。原質(zhì)料：高筋面粉200g,、全麥粉30-40g,、雞蛋1個(蛋液45克)，水130克,，椰粉15g,、杏仁藍莓葡萄干少許、糖30克,、黃油(橄欖油)30克,、酵母4克、鹽4克果料里的杏仁可能用這種IKEA買的切碎器來加工!
全自動面包機做面包的措施及配方二：制作歷程：1,，除了油之外所有的質(zhì)料混合(先放水,、蛋、鹽,、糖,、椰粉、再放面粉,，最后擱酵母)揉至面筋根基擴展,，按揉面鍵。靜置10分鐘,，退出油,，重啟面包機，選“主食面包”O(jiān)R“甜面包”,，讓其全自動運行,，等面包機鳴叫時，倒入果料,。假如下面的量,，面糊太稀，揉不可型,，那末就要酌情退出面粉調(diào)解濃稠度,。先放水，蛋液等,，再放兩杯面粉——酵母粉倒在最下面!避開酵母,，加多少滴香草精削減風韻,。開始以及面啦——蓋好蓋子!2，約莫兩個鐘頭之后,，看到面包機開始烤制加熱時,，掀開面包機蓋子，刷上留進去的一點蛋糖水,，蓋好蓋子,。3，靜等面包制作實現(xiàn),。掀開蓋子,，稍降溫后，帶上防燙手套,，將面包桶提進去,，將面包倒進去，熱的可欠好切哈,，等它冷好了,，用面包刀切片即可食用：)雖說面包剛出爐不宜即將吃，但我便是喜愛熱呼呼的鮮面包啊
面粉倒進去就能自動釀成面包,？開箱319元的“全自動面包機”00
可能到業(yè)余的學校學習技術(shù)比力好較量周全,。
面包機做面包的配方大全
1
750克配方
假如家里買的是家用面包機，同樣艱深想做營養(yǎng)早飯,，也可能重價面包,。制作面包攬法重大，惟獨把握配方,，投入物料,，按以及面、發(fā)酵,、烘烤等挨次,，就能做出鮮味的面包。那家庭面包機奈何樣做面包呢,？下面分享配方給巨匠：
一,、瓜果面包：富強粉、尺度粉,、酵母,、水、食鹽,、白砂糖、飴糖,、雞蛋,、植物油,、果脯、核桃仁,、青梅,、瓜條、十錦蜜餞,、葡萄糖,、青紅絲、木犀,。
二,、木犀面包：尺度粉、酵母,、水,、食鹽、砂糖,、飴糖,、植物油、雞蛋,、糖精,、木犀、木犀香精,。
三,、鈣質(zhì)面包：富強粉、酵母,、水,、食鹽、白砂糖,、雞蛋,、奶粉、植物油,、磷酸鈣,。
四、賴氨酸面包：富強粉,、酵母,、水、食鹽,、白砂糖,、雞蛋、豬油,、奶油,、賴氨酸,。
五、香草甜面包：富強粉,、酵母,、水、飴糖,、白砂糖,、食鹽、雞蛋,、香草料,。
六、法國面包：小麥粉,、酵母,、水、食鹽,、牛奶,、砂糖、起酥油等,。
在家庭做面包,，買的面包機。根基上,。賣家的售后,。都給你一本。做面包的一本手冊,。憑證里邊手冊做面包,，根基上都市樂成的。
蜂蜜小面包
質(zhì)料：
高粉260克,，低粉115克,，蜂蜜55克，酵母4克,，糖35克,，鹽4克，牛奶150克,，蛋液65克,，黃油25克，蜂蜜1茶匙,，橄欖油1茶匙,，水1茶匙
做法：
一、將酵母，牛奶,，蛋液,，糖，鹽以及蜂蜜混合平均,，倒入高粉以及低粉，揉成滑膩面團,，退出硬化的黃油,，不斷揉至面筋擴展．收圓入盆做根基發(fā)酵至兩倍大，用手指戳入,，煩悶速反彈,，也不突出。
二,、掏出面簽字團,，排氣，分割成10個,，滾圓,，中間發(fā)酵15分鐘。
三,、取一個面團,，揉搓妨礙條，按扁,，由中間開始分說向中間搟開搟薄,，底邊壓薄。
四,、由上而下卷起,，收口捏緊，從中間所有為二,，切面朝下距離排入刷了油的烤盤里,。
五、妨礙最后一次發(fā)酵至兩倍大,。
六,、將蜂蜜，橄欖油以及水諧戰(zhàn)爭均成蜂蜜水,。
七,、170度，烤至上色后,，再拿進去刷蜂蜜水,，再烤至上色平均即可，約15分鐘。
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