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韓國料理加盟店可靠嗎

本文目錄

開一家韓國料理店需要多少錢

還記得《來自星星的你》,?,,記得全智賢嗎,?一句炸雞配啤酒,打動了多少青年男女的心,。

最近幾年,,韓式美食風靡中國,韓國料理,,韓式炸雞,,韓式拌飯,韓式燒烤,,韓式泡菜,,韓式某某,這些詞都耳熟能詳,。

現(xiàn)在韓式美食就像一陣春風一樣,,吹過了中華大地,各大城市,,各種韓式美味,,各種韓式餐飲店遍地開花,打動了消費者的心,,

深受男女老少追捧,。

那么大家要問了,開一家韓國料理店需要多少錢,,就讓小編簡單給大家講一下

1,、選址

選址,一般一線城市,,如北上廣這些大型城市,,大概月租金每平米在500~2000左右。提醒您最好找專業(yè)人士幫忙哦,。

2,、裝修

裝修,就拿一個韓式特色小吃店來說,,每平米1500~3000左右,,當然包括了軟裝和硬裝。

韓國料理加盟店可靠嗎

3,、運營

采購設備,、招聘人員、線上線下推廣,,雜七雜八各項費用,。

算起來事情跟金錢還真不老少,自己去做這件事不如去加盟一家品牌店,,有很多韓式餐飲品牌都像掌上韓品都可以進行全托管運營,,你當老板,,其他啥都不用管,提供專業(yè)的運營團隊,,裝修團隊,,推廣團隊等等。

不必老想著開一家韓國料理店需要多少錢,,而是行動起來,,去你想開的那些店里親自去看看,想想開一家韓國料理店賺多少錢,。

全球最大中餐館打假中國加盟商,,網友:是假的我們就放心吃了

1,、

全球最大中餐館打假中國加盟商

你知道嗎,?全球最大的中餐連鎖品牌不在中國,而是在美國誕生的“熊貓快餐”,。

當我知道這個事之后也是懷疑的,,但當我看到“熊貓快餐”的資料之后終于相信了:目前他們在全球擁有2000多家分店,主要分布在美國各個州,,還有波多黎各,、墨西哥、加拿大,、阿聯(lián)酋,、韓國、日本,、俄羅斯等多個國家,,雇傭了23000多名員工,每年賺100多億美元,。

這兩天,,終于傳來了“熊貓快餐”在中國云南開設了第一家分店的消息,還有網友專程跑到云南去“打卡”,。

不過很快云南的這家“熊貓快餐”就被打假了,,遠在美國的創(chuàng)始人程正昌委托“中國烹飪協(xié)會”發(fā)布聲明,聲明里說,,從未授權任何人和機構在云南開店,,云南的所謂“熊貓快餐”是個假貨。

網友們看到這個打假消息之后,,紛紛表示:是假的我們就放心吃了,。

因為凡是吃過熊貓快餐的中國人,都會感覺吃了一個假中餐,,相比于傳統(tǒng)正宗的中餐來說,,實在是太難吃了,。

2、

所有華人都覺得“難吃”的中餐,,

怎樣在國外年賺百億,?

說熊貓快餐難吃,這并不是對他的惡意攻擊,,因為就算是思鄉(xiāng)情切,,在海外的華人,對熊貓快餐的評價也是一致的,。

因為創(chuàng)始人程正昌從一開始,,就沒有打算做給中國人吃的中餐,而是根據(jù)美國人的口味,,做老美喜歡的中餐,,賺美國人的錢。

“在美國,,中國人畢竟是少數(shù),,瞄準美國人做生意,才能把生意做大”,。在創(chuàng)業(yè)之初,,程正昌就把目標客戶和傳統(tǒng)的中餐館區(qū)別開來,另辟蹊徑,。

程正昌

在熊貓快餐最受美國人歡迎的一道菜,,是程正昌自創(chuàng)的“陳皮雞”。雞塊裹著面糊油炸之后蘸著酸甜的醬汁吃,,由于在調料中加入曬干之后的橘子皮,,因此得名“陳皮雞”,口感酸甜微辣,,有點像是糖醋里脊,,但這絕不是正宗的中餐,完全是迎合老美喜歡吃肉,、甜酸味又帶一點辣的口味,,反正華人都接受不了。

為了迎合老美口味,,程正昌還別出心裁推出了“筷叉”這種餐具,,讓老美在方便使用的同時,還有一種中國風情在里面,,讓他們誤以為自己在吃正宗的“中華料理”,。

就這樣,把美國人口味研究透了的程正昌,,一家店一家店地開遍了美國,,幾十年的苦心經營,,打造出了全球最大的中餐連鎖品牌。

但其實從一開始創(chuàng)業(yè)時,,程正昌也走了許多彎路,。

年輕的程正昌和妻子蔣佩琪

說起來,程正昌也是名廚之后,。

他的父親程明才,,是江蘇揚州的一位大廚,還曾經擔任過蔣介石的廚師,。上個世紀50年代,,程明才帶著全家去了臺灣,那時程正昌只有5歲,。后來跟著父親去了日本開餐廳,,在程正昌18歲的時候,全家又移民到了美國,。

剛到美國的時候,,父子倆商量著開中餐館,,但花掉了多年積蓄開的餐廳,,頭兩年生意不好,程正昌就從服務環(huán)節(jié)作為突破點進行改進,。

當時美國的中餐館,,幾乎所有人都把心思花在了研究菜品上面,服務卻很差,,但沒有人意識到這一點,,還都覺得自己的服務沒有問題。

程正昌從服務入手,,做好客情關系,。他能記住許多客人的名字,即使是在馬路上偶爾遇到,,也會和別人熱情地打招呼,。他會為客人精心定制菜品,確保每個人只花5美元都能夠菜肴豐富,。當客人的菜吃完之后,,他會不動聲色加兩個菜上去,對方會很驚喜,。

“要想俘獲美國人的胃,,你先要俘獲他的心”。這是他早年經營的秘訣,。

當餐廳的生意越來越好的時候,,程正昌就計劃開設分店,,擴大規(guī)模。這時他要給自己的連鎖餐廳重新取一個響亮好記又內涵的名字,,就想到了熊貓,。

當時中美兩國剛剛建交,為了表達友誼,,中國還贈送了兩只大熊貓給美國的動物園,,整個美國刮起了一股“熊貓熱”。用熊貓這個中國的“國寶”來給中餐館命名,,再合適不過了,。

熊貓快餐就這樣誕生了,這一次,,程正昌又把經營重點轉移到了菜品上,,根據(jù)美國人的口味推出新的菜品,才有了在美國風靡的“美式中餐”陳皮雞,。

這個商業(yè)模式在美國獲得了成功,,程正昌又接著推向了更多的國家,同樣受到歡迎,。即使是在疫情時代的2023年,,熊貓快餐不但沒有受到影響,反而開店的勢頭更猛,,今年還沒有結束就新開了108家分店,。

但就是沒有一家開在中國,以至于中國這邊都有人“沉不住氣”,,山寨起來了,。

3、

被誤解的“永不回中國”

關于為什么不在中國開店,,程正昌曾經很明確的說:“中國不需要熊貓快餐,,那里的競爭也太過激烈,我們是做給外國人吃的,?!?/p>

這句話很好理解,熊貓快餐的菜品是根據(jù)外國人的口味設計的,,中國人都吃不慣,,來中國開店根本沒有競爭力,肯定是開一家賠一家,。

但這句話也被一些人誤解了,,認為程正昌是看不上中國市場,還傳出他說“永不回中國”的話,搞得好像他還有點賭氣一樣,。以至于當山寨的熊貓餐廳在云南開業(yè)的時候,,有人說,看,,這下打臉了吧,?

其實就是產品定位的問題。程正昌的中餐本來就是去賺外國人錢的,,就像肯德基,、麥當勞在中國市場推出了米飯、粥這樣的菜品來賺中國人的錢一樣,。你讓肯德基,、麥當勞在美國市場也賣米飯,那不是傻嗎,?

說起來,,海外的中餐也分為兩種,一種是做華人生意的,,正宗的中餐,,一種是根據(jù)當?shù)厝丝谖陡牧嫉闹胁汀?/p>

在美國,最受歡迎的三道中餐菜品,,是左宗棠雞,、李鴻章雜碎和陳皮雞。

對于我們來說,,左宗棠和李鴻章倒是聽過,,但左宗棠雞和李鴻章雜碎是什么鬼?這是美國人在侮辱我們的歷史人物嗎,?

當然不是,這兩道菜都是中國廚師為了迎合美國人口味而發(fā)明的,。左宗棠雞,,是在臺灣有著“湘菜廚神”之稱的名廚彭長貴發(fā)明的,據(jù)說當年彭長貴接待一位美國客人,,用特制的醬料制作了這道菜,,食客贊不絕口,問他菜名,,他隨口回“左宗棠雞”,,因為左宗棠是他同鄉(xiāng),他從小就很喜歡這個清朝的大臣,。后來彭長貴去美國開餐廳,,這道菜就風靡了美國,“中國人民的老朋友”基辛格就特別喜歡“左宗棠雞”,。

而李鴻章雜碎誕生過程,,也基本類似,,傳聞李鴻章在訪問美國時,因吃不慣西餐,,其私人隨身廚師便將剩菜雜燴一鍋,,恰巧有外國客人造訪,李鴻章挽留招待,。外國客人品嘗后稱贊之余,,向李鴻章詢問菜名,李隨口一句“雜碎”,。從此李鴻章雜碎就在美國流行開來,,還傳到了加拿大。

美國報紙封面報道李鴻章訪美

這些菜品的受歡迎程度,,我們在美國的影視劇中都能見到,。

但你要是把這些菜引進到中國來,我估計沒有多少人會喜歡吃,。

中餐在海外的發(fā)展故事,,給我最大的感觸就是:入鄉(xiāng)隨俗,當中餐傳到海外,,為了發(fā)展生存都需要改良和適應,,更何況那些要在海外長期生活,甚至在海外出生的華人呢,?我們不必因為海外華人與我們的價值觀不同而苦惱,,更不必強迫認同,求同存異,,是一個成熟民族的智慧,。

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開一家韓式烤肉店如何選址

樸太院韓式烤肉加盟熱線:15929773042(此號同微信號)

開一家韓式烤肉店如何選址?如今隨著生活質量的提高以及韓劇的廣泛熱播,韓國料理在國內迅速火爆起來,很多人對這種異域口味感到新奇,不僅消費者喜歡這種韓式料理,眾多的加盟商也在關注著韓式料理的加盟項目,那么加盟韓國料理店應該如何選擇開店位置呢?

樸太院烤肉

如今餐飲行業(yè)的競爭大,,韓國料理加盟也不例外,一條街上的同行更是不少,,所以開韓國烤肉加盟店的第一步是選好地址,,而有一些經營者由于營銷經驗不足,單憑個人主觀臆斷,,草率決定自己的開店地址,,到頭來不但客源難尋,甚至會造成嚴重的虧損,。

韓國料理加盟最合理的開店位置以靠近交通主干線的街面為好,,或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因為這些地區(qū)是寸土寸金,不但人氣旺而且條件也相對優(yōu)越,,由于位置突出而明顯,,自然很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。

樸太院烤肉

將韓國烤肉店開在居民區(qū),,那里人口比較集中,,人口密度較高。在這類地區(qū)消費者層次混淆,,各年齡層和社會階層的人都有,,對于韓國烤肉的需求大,經營氣氛較好,。這樣的店址適合投資一家韓國烤肉店,。

投資的大小不一,因此創(chuàng)業(yè)者必須會評估商鋪的價格,,即便是同樣地區(qū)的商鋪也可能出現(xiàn)價值的迥異,。大家對于新興地區(qū)商鋪的估價就復雜多了,必須考慮市政交通,、新建住宅等等預期帶來的人流量,,存在較多的不確定因素,根據(jù)自己的投資大小來選擇,,從根本上有效降低創(chuàng)業(yè)的成本,。

樸太院烤肉

以上就是樸太院烤肉萬歲加盟為大家介紹的,關于韓式料理店開店選址的問題,,希望對于大家有所幫助,。

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