單店年入400萬(wàn) 張飛牛肉張翼德面全民創(chuàng)業(yè)

張飛牛肉張翼德面品牌加盟店

2015年，對(duì)于眾多的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),，是非常不平凡的一年,。以電子商務(wù)為代表的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的沖擊,。與此同時(shí)，一家叫做“張飛牛肉張翼德面”的餐飲品牌卻逆勢(shì)而上,，業(yè)績(jī)喜人,，創(chuàng)下單店年入400萬(wàn)的行業(yè)神話，受到全國(guó)各地創(chuàng)業(yè)者的青睞,，加盟熱潮高漲,。

單店年入400萬(wàn)，張飛牛肉張翼德面的業(yè)績(jī)神話

坐落于成都繁華商圈春熙路的張飛牛肉張翼德面,，面對(duì)眾多美食競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，憑借自身特色，締造了單店年入400萬(wàn)的行業(yè)奇跡,。

35平米,，數(shù)個(gè)桌位,，店內(nèi)工作人員8名。前來(lái)慕名吃面的外地游客和逛街人群特別多,，經(jīng)常人滿為患,，每日翻臺(tái)率都非常高，曾創(chuàng)下日均流水超5萬(wàn)的業(yè)績(jī)神話,。該店的日平均銷售額為12000元,，按每月30天算，12個(gè)月即為12000元×30天×12個(gè)月=432萬(wàn)元,，刨去營(yíng)運(yùn)成本(房租,、工資、水電費(fèi),、其他支出等),，年平均營(yíng)業(yè)利潤(rùn)超百萬(wàn)。

事實(shí)上,，春熙路店并不是一枝獨(dú)秀,。張飛牛肉張翼德面蘇州觀前街店、木瀆店,、文匯廣場(chǎng)店,、新近加盟開業(yè)的南京句容店人氣也非常火爆,，業(yè)績(jī)直線飆升,。

舌尖上的創(chuàng)富者，張飛牛肉張翼德面鼓勵(lì)全民創(chuàng)業(yè)

張飛牛肉張翼德面店內(nèi)

在這個(gè)社會(huì),，面對(duì)房?jī)r(jià)迅速攀升,，工資卻紋絲不動(dòng)的殘酷現(xiàn)實(shí)，越來(lái)越多的人渴望自己開店創(chuàng)業(yè)做老板,，以改變自己的命運(yùn),。選擇一個(gè)好的加盟項(xiàng)目，尤為重要,。那么做什么好?俗話說(shuō)：“民以食為天,。”隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人口的增長(zhǎng),，我國(guó)的餐飲業(yè)仍然處于上升階段，行業(yè)前景非常廣闊,，張飛牛肉張翼德面單店年入400萬(wàn)的成功已經(jīng)說(shuō)明了這一切,。

王侯將相，寧有種乎?與其每天抱怨現(xiàn)實(shí)的困窘，不如奮起創(chuàng)業(yè),，改變自己與家人的命運(yùn),。張飛牛肉張翼德面，無(wú)論產(chǎn)品還是本身都優(yōu)勢(shì)十足,，為了鼓勵(lì)全民創(chuàng)業(yè),，張飛牛肉張翼德面更為創(chuàng)業(yè)者制定了多重加盟優(yōu)惠。

張翼德面隸屬?gòu)堬w牛肉旗下一個(gè)加盟品牌,。作為四川的明星企業(yè),，張飛牛肉歷經(jīng)10年發(fā)展，擁有雄厚的實(shí)力和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),。項(xiàng)目占地面積小,、用人少，經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低,，使得加盟投入少擁有一套完整的營(yíng)銷模式，成功吸引了無(wú)數(shù)顧客來(lái)店消費(fèi),，形成了老顧客不斷常來(lái),，新顧客不斷增加的良好循環(huán)項(xiàng)目操作非常簡(jiǎn)單，便于管理,。同時(shí),，張飛牛肉張翼德面為每一位開店創(chuàng)業(yè)者提供包括產(chǎn)品、開業(yè),、運(yùn)營(yíng),、廣告、物流,、技術(shù),、市場(chǎng)、保護(hù)等全方位的支持,，確保創(chuàng)業(yè)的成功,。

在成都、蘇州,、南京的繁華商圈內(nèi),，在眾多美味云集之處，張飛牛肉張翼德面撬動(dòng)了舌尖上的創(chuàng)富夢(mèng)!2015年,，張飛牛肉張翼德面全國(guó)加盟正式啟動(dòng),，誠(chéng)邀創(chuàng)業(yè)者共筑財(cái)富夢(mèng)!

回民街那么多臘牛肉到底哪家好吃？這6家店都是傳了幾代的老字號(hào)

感謝您關(guān)注飯醉行動(dòng)頭條號(hào)

過(guò)年如果不吃幾塊臘牛肉,，

這年過(guò)得就滋味不夠,！

——賈平凹

在西安如果拿不準(zhǔn)一句名言誰(shuí)說(shuō)的，

就說(shuō)是賈平凹說(shuō)的。

——賈平凹

缺了一塊臘牛肉的新年,，對(duì)于西安人來(lái)說(shuō)是不完整的,。說(shuō)起哪家好，每個(gè)西安人心里都有自己的判斷,，但實(shí)際上吃到那口肉是咸是淡都不重要了,，重要的是拎份肉回家，這已經(jīng)成了年節(jié)的儀式,。

——這句是飯叔說(shuō)的

回坊幾乎遍地在賣臘牛肉,，我從中選出了被點(diǎn)名頻次最高的6家（不拿年份說(shuō)事，只根據(jù)朋友圈推薦,、公眾號(hào)發(fā)文）,，整理了在回民街最值得買的臘牛肉。首先這幾家東西都沒(méi)毛病,，但一比還是……

（好啦其實(shí)就是好奇一口氣吃這么多家到底是啥體驗(yàn),，所以這個(gè)評(píng)測(cè)很私人，也很費(fèi)錢,，不喜歡的話……就算了）

一次買6家的肉估計(jì)也沒(méi)i了

先分享一個(gè)最尷尬

鑒于胃量有限,，我在每家都只買了半斤臘牛肉，再少人家就不賣了,。你懂的,，這幾天在回民街買肉都是論千在買，我夾在其中買30塊錢肉……遭受了不少冷眼……最尷尬的經(jīng)歷是,，我問(wèn)一個(gè)老板這肉不抽真空能存幾天,，人家眉角輕挑，回了句：“這點(diǎn)肉走著都吃完了,，還需要放,？”，然后覺(jué)得不到位,，又補(bǔ)充了一句,，“這點(diǎn)肉都不夠塞牙縫”……

還有一個(gè)尷尬

本來(lái)這個(gè)輦止坡老童家也算是被點(diǎn)名比較多的，畢竟是300多年歷史的老字號(hào),，但在繞開了好幾個(gè)非正宗的店鋪之后,，我還是站在這懵圈了，都在童家老宅門口,，標(biāo)語(yǔ),、招牌幾乎一摸一樣。

我就是這么討厭,，跑去問(wèn)了,，到底你們誰(shuí)家是老童家,？靠北家的師傅一指幌子說(shuō)，“自己看”,！靠南邊的大媽聽到我的問(wèn)題直接眼睛冒火說(shuō)“看牌匾,，小伙子，300年歷史的牌子”,！我發(fā)了朋友圈,，有坊上的老饕留言，都別買,，味道都不如前,。

寫這個(gè)攻略的初心是給我的一個(gè)外地朋友，即便別人已經(jīng)告訴他了去買某家,，他到了回坊還是立刻臉盲了,。名字都TM太像了，你說(shuō)買老馬家吧,，滿街都是,，老鐵家？那到底是買鐵志堅(jiān)還是鐵志明,？老劉家,？都一樣！即便你告訴他買稀糊爛,，他也有80%的可能買錯(cuò),，我在回坊走了一圈至少看到了4家稀糊爛,，想順利找到馬志善稀糊爛很難……

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所以,，下面這段是核心，如果你嫌內(nèi)容長(zhǎng),，看完這段就可以分享,、收藏了，照這個(gè)地圖去買,，不要被別家的幌子迷了眼,，不會(huì)錯(cuò)。

6塊肉攤在桌子上感覺(jué)很嗨

六家是

［不分排名集結(jié)］

＃馬峰家

＃鐵志明

＃劉紀(jì)孝

＃老孫家

＃稀糊爛

＃賈永信

＃歸納

人氣最佳：劉紀(jì)孝,、鐵志明（現(xiàn)場(chǎng)肉測(cè)的情況是,，整個(gè)回坊，只有這兩家在排隊(duì)）

口感最佳：馬峰（本地吃貨大V推薦最多,，舌尖顧問(wèn)背書）

綜合最佳：稀糊爛（口感,、味道、香氣都不拔尖,，但貴在中庸）

＃

如果不是想體驗(yàn)排隊(duì)的年味兒,，不推薦去劉紀(jì)孝和鐵志明排隊(duì),，真沒(méi)必要。

如果喜歡味重,，推薦老孫家,。

如果空口吃，切涼盤,，推薦馬峰家,。

如果老人、小孩吃,，推薦稀糊爛,、鐵志明

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橋梓口區(qū)域①馬峰

地址：橋梓口向北20米路東

店家專業(yè)度：★★★★★

推薦指數(shù)：★★★★★

親測(cè)體驗(yàn)：可以微信支付寶店家和善

論吃家背書，馬峰家是坊上第一,。除了有本地美食達(dá)人推薦外,，他家還有《舌尖中國(guó)》總顧問(wèn)沈宏非沈爺?shù)热说目隙ā?/p>

入口感受：

第一個(gè)嘗的他家，然后一口氣吃完六家店的肉,，回過(guò)頭印象最深的還是他家,，肉有嚼頭，剛?cè)肟跁r(shí)感覺(jué)味道偏淡,，沒(méi)有哪個(gè)味道搶,，但嚼一會(huì)香氣四溢，肉香和料香平均發(fā)力,，好吃,。

PS，他家的花生米也好吃,。

②鐵志明

地址：橋梓口東北角

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★

親測(cè)體驗(yàn)：排隊(duì)太慢春節(jié)檔不接受微信支付寶

他家排隊(duì)人真心很多,，我下午、晚上兩回去看,，都在排隊(duì),。不過(guò)感覺(jué)雖然隊(duì)伍排得和劉紀(jì)孝家差不多長(zhǎng)，但速度太慢,，在這買體驗(yàn)感略差,。我在這排隊(duì)時(shí)間最長(zhǎng)，深切感受到愿意排隊(duì)的都是真愛(ài),。

入口感受：

他家臘牛肉吃起來(lái)肉有些松,，缺嚼勁，個(gè)人不太喜歡,。不過(guò)他家香味足,，而且調(diào)料用得層次感強(qiáng)，吃起來(lái)很飽滿,。

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北廣濟(jì)街附近①稀糊爛

地址：北廣濟(jì)麻家十字向北30米路西

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★★

親測(cè)體驗(yàn)：低調(diào)小店刀工準(zhǔn)

稀糊爛火起來(lái),，靠的是坊上回民自己的認(rèn)可,，據(jù)說(shuō)他家是坊上人家吃肉的首選。店很小,，賣牛羊肉為主,，臘牛肉只是一個(gè)檔口。我要半斤肉,，一圈店切下來(lái)只有他家?guī)煾底顪?zhǔn),，剛剛好。老板不在的時(shí)候,，只能付現(xiàn),。

入口感受：

稀糊爛，賈永信和鐵志明都屬于肉比較爛的,，但肉爛而不走形,，不松散的還是他家?？湛诔月韵?，但嚼著比較香。我覺(jué)得適合一大家子人吃,，各方面評(píng)測(cè)都比較中庸,，能滿足最多人的需要。

②劉紀(jì)孝

地址：麻家十字東南角

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★

親測(cè)體驗(yàn)：排隊(duì)長(zhǎng)速度快只收現(xiàn)鈔

來(lái)這買肉的漢民比較多,，雖然隊(duì)伍挺長(zhǎng),，但流水線作業(yè)，速度快,，體驗(yàn)感好,。我忘了找零，走好遠(yuǎn)還被他們叫住,，比較良心,。不過(guò)到了過(guò)年,，肉量需求太大,，很多老饕都不建議這個(gè)時(shí)候吃他家，畢竟每天幾千斤的量,，產(chǎn)品質(zhì)量比較難把控,，會(huì)比平常弱些。不過(guò),，在這排隊(duì),，真的太有氣氛了！

入口感受：

可能是期待比較高吧,，入口有些失望,。幾乎前后腳從坊上買回家,，打開后，最稀的就是他家,。嚼著偏棉,，咸味出頭。

③賈永信

地址：麻家十字向東10米路北

店家專業(yè)度：★★★

推薦指數(shù)：★★★

親測(cè)體驗(yàn)：現(xiàn)金支付基本沒(méi)服務(wù)

也是快百年的老字號(hào),，在西安很多店,。不過(guò)這個(gè)和劉紀(jì)孝門對(duì)門的店，估計(jì)最難受,，生意總是弱很多,。

入口感受：

肉香，料味也比較足,，不過(guò)在六家里肉最松柴,，嚼起來(lái)缺點(diǎn)吃肉的快感（凡事都怕對(duì)比）。

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大皮院區(qū)域①老孫家

地址：大皮院向西50米路北

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★

親測(cè)體驗(yàn)：味正性價(jià)比老店

不懵圈,，老孫家,、同盛生、孫慶海都是他家,。在大皮院最東口路南有一個(gè)他們的加盟店,，這里也賣醬牛肉，再往西走30米路北是他們總店,，這里沒(méi)有醬牛肉,。如果買臘牛肉的話兩家一樣。

總店

加盟店

入口感受：

和馬峰一種路數(shù),，肉緊致有嚼頭,，味道偏咸一些，適合夾饃,。肉味香,，不過(guò)層次感沒(méi)有鐵志明飽滿。

新春走基層丨阿什里牛羊肉俏銷疆外

1月25日,，昌吉市“阿什里”牛羊肉專賣店工作人員在打包排酸羊肉,。石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者巴莎·鐵格斯攝

石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者巴莎·鐵格斯

1月25日下午，昌吉市阿什里哈薩克族鄉(xiāng)二道水村村民阿曼朱里·賽提汗正給一只只憨態(tài)可掬的綿羊喂草,。他聽到了短信提示音,，手機(jī)屏幕顯示銀行賬戶收款6萬(wàn)元。

“太好了,，這么快就到賬了,！”阿曼朱里撥通了新疆納源牧業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理潘進(jìn)建的手機(jī)號(hào)：“潘總，我還有些羊,，過(guò)一個(gè)月就能出欄,，你可記著?。　?。

“公司自己上門收羊,，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高?！卑⒙炖锏靡獾卣f(shuō),。

2023年，阿什里哈薩克族鄉(xiāng)與新疆納源牧業(yè)有限責(zé)任公司建立合作關(guān)系,，將“阿什里”注冊(cè)為商標(biāo),，采取“公司+合作社+牧民”的方式，重點(diǎn)打造阿什里哈薩克族鄉(xiāng)羊肉品牌,，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，依托優(yōu)質(zhì)資源，借助電子商務(wù)平臺(tái),，采取線上線下相結(jié)合的銷售方式,，讓草原羊肉香飄四方。

在昌吉市長(zhǎng)寧南路新疆納源牧業(yè)有限責(zé)任公司“阿什里”牛羊肉專賣店內(nèi),，店員忙著切割,、打包排酸羊肉，快遞員在清點(diǎn)數(shù)量,，數(shù)小時(shí)后,，這批貨將“乘機(jī)”發(fā)往福建。

“我們鄉(xiāng)有了自己的品牌,，牛羊肉銷路更廣了,。今年合作社計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?！卑⑹怖锕_克族鄉(xiāng)別熱克畜牧養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)吾拉孜·阿恒說(shuō),，新疆納源牧業(yè)有限責(zé)任公司在阿什里哈薩克族鄉(xiāng)各個(gè)合作社開展有關(guān)集中管理、飼草料配方優(yōu)化,、防疫等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo),，訂單式收購(gòu)各養(yǎng)殖合作社的牛羊，2023年從阿什里哈薩克族鄉(xiāng)收購(gòu)了23000只羊,。

“近期已經(jīng)往福建泉州發(fā)了500多件精加工羊肉,?！毙陆{源牧業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理潘進(jìn)建說(shuō),，該公司4月將在阿什里哈薩克族鄉(xiāng)建一座2000平方米精深加工廠，包含排酸間和冷庫(kù),，預(yù)計(jì)年銷售額達(dá)5000萬(wàn)元,。

為幫助阿什里哈薩克族鄉(xiāng)開拓市場(chǎng),，福建泉州援疆指揮部充分發(fā)揮援疆資源優(yōu)勢(shì)，并聯(lián)合泉州廣播電視臺(tái),、昌吉市融媒體中心進(jìn)行廣泛推介,，拓展銷路，成功將“阿什里”羊肉引薦到了泉州等地,。

“阿什里”羊肉目前還成功銷往北京,、上海等地，在帶火公司生意的同時(shí),，也給畜牧養(yǎng)殖合作社增加了不少經(jīng)濟(jì)效益,。

“阿什里”品牌擁有真空無(wú)菌包裝的牛羊肉精加工產(chǎn)品10余種，新疆納源牧業(yè)有限責(zé)任公司還建立了以直營(yíng)店為依托,、加盟店為拓展的線上線下銷售體系,，近三個(gè)月以來(lái)，產(chǎn)值已近千萬(wàn)元,。

2023年,，阿什里鄉(xiāng)以占地3000平方米的創(chuàng)業(yè)孵化基地為載體，著手打造了“畜牧業(yè)+哈薩克族文化+鄉(xiāng)村旅游”游牧文化園,，豐富了“阿什里”名片內(nèi)涵,。“今年,，我們要繼續(xù)做大做強(qiáng)特色畜牧產(chǎn)業(yè),，積極擴(kuò)大肉牛、肉羊生產(chǎn)規(guī)模,，探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,。”阿什里哈薩克族鄉(xiāng)黨委委員木合塔爾·塔依爾說(shuō),。