單店年入400萬 張飛牛肉張翼德面全民創(chuàng)業(yè)

張飛牛肉張翼德面品牌加盟店

2015年,，對于眾多的傳統(tǒng)經(jīng)營者來說，是非常不平凡的一年,。以電子商務(wù)為代表的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對實體經(jīng)濟產(chǎn)生了巨大的沖擊。與此同時,，一家叫做“張飛牛肉張翼德面”的餐飲品牌卻逆勢而上,，業(yè)績喜人，創(chuàng)下單店年入400萬的行業(yè)神話,，受到全國各地創(chuàng)業(yè)者的青睞,，加盟熱潮高漲。

單店年入400萬,，張飛牛肉張翼德面的業(yè)績神話

坐落于成都繁華商圈春熙路的張飛牛肉張翼德面,，面對眾多美食競爭對手，憑借自身特色,，締造了單店年入400萬的行業(yè)奇跡,。

35平米，數(shù)個桌位,，店內(nèi)工作人員8名。前來慕名吃面的外地游客和逛街人群特別多,，經(jīng)常人滿為患,，每日翻臺率都非常高，曾創(chuàng)下日均流水超5萬的業(yè)績神話,。該店的日平均銷售額為12000元,，按每月30天算，12個月即為12000元×30天×12個月=432萬元,，刨去營運成本(房租,、工資、水電費,、其他支出等),，年平均營業(yè)利潤超百萬。

事實上,，春熙路店并不是一枝獨秀,。張飛牛肉張翼德面蘇州觀前街店,、木瀆店、文匯廣場店,、新近加盟開業(yè)的南京句容店人氣也非?；鸨瑯I(yè)績直線飆升,。

舌尖上的創(chuàng)富者,，張飛牛肉張翼德面鼓勵全民創(chuàng)業(yè)

張飛牛肉張翼德面店內(nèi)

在這個社會，面對房價迅速攀升,，工資卻紋絲不動的殘酷現(xiàn)實,，越來越多的人渴望自己開店創(chuàng)業(yè)做老板，以改變自己的命運,。選擇一個好的加盟項目,，尤為重要。那么做什么好?俗話說：“民以食為天,?！彪S著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人口的增長,，我國的餐飲業(yè)仍然處于上升階段,，行業(yè)前景非常廣闊，張飛牛肉張翼德面單店年入400萬的成功已經(jīng)說明了這一切,。

王侯將相,，寧有種乎?與其每天抱怨現(xiàn)實的困窘，不如奮起創(chuàng)業(yè),，改變自己與家人的命運,。張飛牛肉張翼德面，無論產(chǎn)品還是本身都優(yōu)勢十足,，為了鼓勵全民創(chuàng)業(yè),，張飛牛肉張翼德面更為創(chuàng)業(yè)者制定了多重加盟優(yōu)惠。

張翼德面隸屬張飛牛肉旗下一個加盟品牌,。作為四川的明星企業(yè),，張飛牛肉歷經(jīng)10年發(fā)展，擁有雄厚的實力和豐富的行業(yè)經(jīng)驗,。項目占地面積小,、用人少，經(jīng)營費用低,，使得加盟投入少擁有一套完整的營銷模式,，成功吸引了無數(shù)顧客來店消費，形成了老顧客不斷常來，新顧客不斷增加的良好循環(huán)項目操作非常簡單,，便于管理,。同時，張飛牛肉張翼德面為每一位開店創(chuàng)業(yè)者提供包括產(chǎn)品,、開業(yè),、運營、廣告,、物流,、技術(shù)、市場,、保護等全方位的支持,，確保創(chuàng)業(yè)的成功。

在成都,、蘇州,、南京的繁華商圈內(nèi)，在眾多美味云集之處,，張飛牛肉張翼德面撬動了舌尖上的創(chuàng)富夢!2015年,，張飛牛肉張翼德面全國加盟正式啟動，誠邀創(chuàng)業(yè)者共筑財富夢!

回民街那么多臘牛肉到底哪家好吃,？這6家店都是傳了幾代的老字號

感謝您關(guān)注飯醉行動頭條號

過年如果不吃幾塊臘牛肉,，

這年過得就滋味不夠！

——賈平凹

在西安如果拿不準一句名言誰說的,，

就說是賈平凹說的,。

——賈平凹

缺了一塊臘牛肉的新年，對于西安人來說是不完整的,。說起哪家好,，每個西安人心里都有自己的判斷，但實際上吃到那口肉是咸是淡都不重要了,，重要的是拎份肉回家,，這已經(jīng)成了年節(jié)的儀式。

——這句是飯叔說的

回坊幾乎遍地在賣臘牛肉,，我從中選出了被點名頻次最高的6家（不拿年份說事，只根據(jù)朋友圈推薦,、公眾號發(fā)文）,，整理了在回民街最值得買的臘牛肉。首先這幾家東西都沒毛病,，但一比還是……

（好啦其實就是好奇一口氣吃這么多家到底是啥體驗,，所以這個評測很私人，也很費錢,，不喜歡的話……就算了）

一次買6家的肉估計也沒i了

先分享一個最尷尬

鑒于胃量有限,，我在每家都只買了半斤臘牛肉,，再少人家就不賣了。你懂的,，這幾天在回民街買肉都是論千在買,，我夾在其中買30塊錢肉……遭受了不少冷眼……最尷尬的經(jīng)歷是，我問一個老板這肉不抽真空能存幾天,，人家眉角輕挑,，回了句：“這點肉走著都吃完了，還需要放,？”,，然后覺得不到位，又補充了一句,，“這點肉都不夠塞牙縫”……

還有一個尷尬

本來這個輦止坡老童家也算是被點名比較多的,，畢竟是300多年歷史的老字號，但在繞開了好幾個非正宗的店鋪之后,，我還是站在這懵圈了,，都在童家老宅門口，標語,、招牌幾乎一摸一樣,。

我就是這么討厭，跑去問了,，到底你們誰家是老童家,？靠北家的師傅一指幌子說，“自己看”,！靠南邊的大媽聽到我的問題直接眼睛冒火說“看牌匾,，小伙子，300年歷史的牌子”,！我發(fā)了朋友圈,，有坊上的老饕留言，都別買,，味道都不如前,。

寫這個攻略的初心是給我的一個外地朋友，即便別人已經(jīng)告訴他了去買某家,，他到了回坊還是立刻臉盲了,。名字都TM太像了，你說買老馬家吧,，滿街都是,，老鐵家？那到底是買鐵志堅還是鐵志明？老劉家,？都一樣,！即便你告訴他買稀糊爛，他也有80%的可能買錯,，我在回坊走了一圈至少看到了4家稀糊爛,，想順利找到馬志善稀糊爛很難……

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所以，下面這段是核心,，如果你嫌內(nèi)容長,，看完這段就可以分享、收藏了,，照這個地圖去買,，不要被別家的幌子迷了眼，不會錯,。

6塊肉攤在桌子上感覺很嗨

六家是

［不分排名集結(jié)］

＃馬峰家

＃鐵志明

＃劉紀孝

＃老孫家

＃稀糊爛

＃賈永信

＃歸納

人氣最佳：劉紀孝,、鐵志明（現(xiàn)場肉測的情況是，整個回坊,，只有這兩家在排隊）

口感最佳：馬峰（本地吃貨大V推薦最多,，舌尖顧問背書）

綜合最佳：稀糊爛（口感、味道,、香氣都不拔尖,，但貴在中庸）

＃

如果不是想體驗排隊的年味兒，不推薦去劉紀孝和鐵志明排隊,，真沒必要,。

如果喜歡味重，推薦老孫家,。

如果空口吃,，切涼盤，推薦馬峰家,。

如果老人,、小孩吃，推薦稀糊爛,、鐵志明

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橋梓口區(qū)域①馬峰

地址：橋梓口向北20米路東

店家專業(yè)度：★★★★★

推薦指數(shù)：★★★★★

親測體驗：可以微信支付寶店家和善

論吃家背書,，馬峰家是坊上第一。除了有本地美食達人推薦外,，他家還有《舌尖中國》總顧問沈宏非沈爺?shù)热说目隙ā?/p>

入口感受：

第一個嘗的他家,，然后一口氣吃完六家店的肉，回過頭印象最深的還是他家,，肉有嚼頭,，剛?cè)肟跁r感覺味道偏淡，沒有哪個味道搶,，但嚼一會香氣四溢,，肉香和料香平均發(fā)力，好吃,。

PS,，他家的花生米也好吃。

②鐵志明

地址：橋梓口東北角

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★

親測體驗：排隊太慢春節(jié)檔不接受微信支付寶

他家排隊人真心很多,，我下午,、晚上兩回去看，都在排隊,。不過感覺雖然隊伍排得和劉紀孝家差不多長,，但速度太慢，在這買體驗感略差,。我在這排隊時間最長,，深切感受到愿意排隊的都是真愛。

入口感受：

他家臘牛肉吃起來肉有些松,，缺嚼勁,，個人不太喜歡。不過他家香味足,，而且調(diào)料用得層次感強,，吃起來很飽滿。

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北廣濟街附近①稀糊爛

地址：北廣濟麻家十字向北30米路西

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★★

親測體驗：低調(diào)小店刀工準

稀糊爛火起來,，靠的是坊上回民自己的認可,，據(jù)說他家是坊上人家吃肉的首選。店很小,，賣牛羊肉為主,，臘牛肉只是一個檔口。我要半斤肉,，一圈店切下來只有他家?guī)煾底顪?，剛剛好。老板不在的時候,，只能付現(xiàn),。

入口感受：

稀糊爛，賈永信和鐵志明都屬于肉比較爛的,，但肉爛而不走形,，不松散的還是他家?？湛诔月韵?，但嚼著比較香,。我覺得適合一大家子人吃，各方面評測都比較中庸,，能滿足最多人的需要,。

②劉紀孝

地址：麻家十字東南角

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★

親測體驗：排隊長速度快只收現(xiàn)鈔

來這買肉的漢民比較多，雖然隊伍挺長,，但流水線作業(yè),，速度快，體驗感好,。我忘了找零,，走好遠還被他們叫住，比較良心,。不過到了過年,，肉量需求太大，很多老饕都不建議這個時候吃他家,，畢竟每天幾千斤的量,，產(chǎn)品質(zhì)量比較難把控，會比平常弱些,。不過,，在這排隊，真的太有氣氛了,！

入口感受：

可能是期待比較高吧,，入口有些失望。幾乎前后腳從坊上買回家,，打開后,，最稀的就是他家。嚼著偏棉,，咸味出頭,。

③賈永信

地址：麻家十字向東10米路北

店家專業(yè)度：★★★

推薦指數(shù)：★★★

親測體驗：現(xiàn)金支付基本沒服務(wù)

也是快百年的老字號，在西安很多店,。不過這個和劉紀孝門對門的店,，估計最難受，生意總是弱很多,。

入口感受：

肉香,，料味也比較足，不過在六家里肉最松柴,，嚼起來缺點吃肉的快感（凡事都怕對比）,。

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大皮院區(qū)域①老孫家

地址：大皮院向西50米路北

店家專業(yè)度：★★★★

推薦指數(shù)：★★★★

親測體驗：味正性價比老店

不懵圈，老孫家,、同盛生,、孫慶海都是他家,。在大皮院最東口路南有一個他們的加盟店，這里也賣醬牛肉,，再往西走30米路北是他們總店,，這里沒有醬牛肉。如果買臘牛肉的話兩家一樣,。

總店

加盟店

入口感受：

和馬峰一種路數(shù)，肉緊致有嚼頭,，味道偏咸一些,，適合夾饃。肉味香,，不過層次感沒有鐵志明飽滿,。

新春走基層丨阿什里牛羊肉俏銷疆外

1月25日，昌吉市“阿什里”牛羊肉專賣店工作人員在打包排酸羊肉,。石榴云/新疆日報記者巴莎·鐵格斯攝

石榴云/新疆日報記者巴莎·鐵格斯

1月25日下午,，昌吉市阿什里哈薩克族鄉(xiāng)二道水村村民阿曼朱里·賽提汗正給一只只憨態(tài)可掬的綿羊喂草。他聽到了短信提示音,，手機屏幕顯示銀行賬戶收款6萬元,。

“太好了，這么快就到賬了,！”阿曼朱里撥通了新疆納源牧業(yè)有限責任公司總經(jīng)理潘進建的手機號：“潘總,，我還有些羊，過一個月就能出欄,，你可記著?。　?。

“公司自己上門收羊,，價格比市場價高?！卑⒙炖锏靡獾卣f,。

2023年，阿什里哈薩克族鄉(xiāng)與新疆納源牧業(yè)有限責任公司建立合作關(guān)系,，將“阿什里”注冊為商標,，采取“公司+合作社+牧民”的方式，重點打造阿什里哈薩克族鄉(xiāng)羊肉品牌,，積極推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,，依托優(yōu)質(zhì)資源，借助電子商務(wù)平臺,，采取線上線下相結(jié)合的銷售方式,，讓草原羊肉香飄四方,。

在昌吉市長寧南路新疆納源牧業(yè)有限責任公司“阿什里”牛羊肉專賣店內(nèi)，店員忙著切割,、打包排酸羊肉,，快遞員在清點數(shù)量，數(shù)小時后,，這批貨將“乘機”發(fā)往福建,。

“我們鄉(xiāng)有了自己的品牌，牛羊肉銷路更廣了,。今年合作社計劃擴大養(yǎng)殖規(guī)模,。”阿什里哈薩克族鄉(xiāng)別熱克畜牧養(yǎng)殖合作社社長吾拉孜·阿恒說,，新疆納源牧業(yè)有限責任公司在阿什里哈薩克族鄉(xiāng)各個合作社開展有關(guān)集中管理,、飼草料配方優(yōu)化、防疫等方面的培訓和指導,，訂單式收購各養(yǎng)殖合作社的牛羊,，2023年從阿什里哈薩克族鄉(xiāng)收購了23000只羊。

“近期已經(jīng)往福建泉州發(fā)了500多件精加工羊肉,?！毙陆{源牧業(yè)有限責任公司總經(jīng)理潘進建說，該公司4月將在阿什里哈薩克族鄉(xiāng)建一座2000平方米精深加工廠,，包含排酸間和冷庫,，預(yù)計年銷售額達5000萬元。

為幫助阿什里哈薩克族鄉(xiāng)開拓市場,，福建泉州援疆指揮部充分發(fā)揮援疆資源優(yōu)勢,，并聯(lián)合泉州廣播電視臺、昌吉市融媒體中心進行廣泛推介,，拓展銷路,，成功將“阿什里”羊肉引薦到了泉州等地。

“阿什里”羊肉目前還成功銷往北京,、上海等地,，在帶火公司生意的同時，也給畜牧養(yǎng)殖合作社增加了不少經(jīng)濟效益,。

“阿什里”品牌擁有真空無菌包裝的牛羊肉精加工產(chǎn)品10余種,，新疆納源牧業(yè)有限責任公司還建立了以直營店為依托、加盟店為拓展的線上線下銷售體系,，近三個月以來,，產(chǎn)值已近千萬元。

2023年,，阿什里鄉(xiāng)以占地3000平方米的創(chuàng)業(yè)孵化基地為載體,，著手打造了“畜牧業(yè)+哈薩克族文化+鄉(xiāng)村旅游”游牧文化園,，豐富了“阿什里”名片內(nèi)涵?！敖衲?，我們要繼續(xù)做大做強特色畜牧產(chǎn)業(yè)，積極擴大肉牛,、肉羊生產(chǎn)規(guī)模,，探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式?！卑⑹怖锕_克族鄉(xiāng)黨委委員木合塔爾·塔依爾說,。