無錫三家網(wǎng)紅花甲店,，其中的“黑幕”你知道嗎,？

說起花甲，除了是飯桌上的美食,，現(xiàn)在街邊夜市到處都能看到花甲的小攤,。

作為一個資深花甲粉愛好者，幾乎嘗遍了無錫周圍的所有花甲粉,，小益給大家做了這次“花甲測評”,。

“不買貴的，只買對的”,，喊著我們的口號,，'！祝大家都能找到命中注定的那份花甲粉,。

1龍門花甲

第一家，我們來到了南禪寺,，迎著頭往前走,，就能看到這家龍門花甲。龍門花甲,，你可以說它是個網(wǎng)紅店,，但食材品質(zhì)這塊，絕對不能輸,！

所有前期要準備的都已準備好,，那就直接放到電磁爐上開始煮吧！就等著它燒開，迫不及待的打開外層的錫紙,，真的好香啊~

我點的小份花甲,，口味微辣，配菜加的是粉絲和金針菇,，這樣配著吃,，花甲的味道才更加香！只看表面,，這一份花甲都是個大飽滿的,。

粉絲配上花甲特制的醬汁，吃起來特別的香糯,，粉絲很細,，咬起來也比較容易斷開，金針菇也是很有嚼勁的,，吃到味道是有點微甜的,，有些許花甲是沒有洗干凈的，會有沙子,，但是總體來說,，也不會影響口感。

2回味花甲

找了好久,，口碑還不錯的回味花甲在哪里,？四下尋找，原來就在剛剛那家的隔壁,，真是得來全不費工夫,。

這次點的也是小份，微辣口味,，剛吃過金針菇的我,，這次配菜選的是粉絲和小青菜，老板還給我加了很多的蒜泥,，伴隨著沸騰的湯汁,，我的味蕾也已經(jīng)在翻滾了。

上面撒了蔥花加以點綴,，剛煮開的熱氣正好能把蔥花的香味充分的揮發(fā)出來,，看到這個品相是不是就嘴饞了？

開殼的弧度也正好完美,。誠意與儀式感都是滿滿的,，足夠的汁水才能保證入口的飽滿，輕輕一剝,，肉就掉下來了,。

又是一碗花甲粉下肚,，好爽呀!但是我真的想問一下：老板，你們家的蒜泥不要錢嗎,？真的給的超級多,，滿滿的蒜味，不能接受的朋友們,，記得要跟老板說,，少放點蒜泥，花甲的個頭雖然很大,，但是里面的肉真的很單薄,，花甲的沙子也有點多，稍微有點影響了吃的心情,，但是口感還可以,。

3何記花甲

我們選擇的是南長街的何記花甲，這家店的外面裝修是符合南長街的古風(fēng)古韻的,。說句題外話,，老板娘還是很漂亮的~

這是我吃花甲這么多年以來，第一次遇到帶小爐子的,，真是貼心,，這樣就不怕花甲粉冷了會影響口感了。這顏值真是讓我愛了,，硬是吃出了火鍋的感覺,。

可以看得出來，他們對湯料,、醬料,、食材十分用心，熬制調(diào)配出的湯底鮮香無比,，回味無窮,。而且，肉眼可見的是花甲真的很大,！

他們家的花甲肉質(zhì)很鮮,，很勁道，重點是不含沙,！吃著很過癮,，每顆都肉質(zhì)飽滿！輕輕連著花甲殼一起吮吸,，在吸掉花甲肉的同時，湯汁也隨之入口,，這滋味真是鮮美,！

再來一大口粉絲,，他們家的粉絲真的非常的勁道，爽滑,，Q彈,，不粘牙！我感覺我能把這粉絲全部吃完,，吃到最后了,，真的要夸一下她們家的爐子，一直都是熱氣騰騰的,，再喝一口花甲湯,，還是十分的鮮美，回味無窮,！

【花甲——測評結(jié)果】

龍門花甲

顏值：油亮亮的賣相好

花甲個頭：中等偏小

花甲數(shù)量：40個

粉絲：軟硬適中

口感：是所有花甲中最甜的,！

回味花甲

顏值：湯底艷麗誘人，粉絲雪白

花甲個頭：偏小

花甲數(shù)量：46個

粉絲：軟硬適中

口感：花甲肉小,，不緊實,，較重的蒜泥味，口味偏重,。

何記花甲

顏值：黃澄澄的,，看起來有食欲

花甲個頭：所有中最大的

花甲數(shù)量：36個

粉絲：勁道，爽滑,，Q彈,，不粘牙

口感：肉質(zhì)飽滿，不含沙,，湯汁鮮美,，口感最佳！

總的來說,，追求性價比的,，龍門花甲，買它,！喜歡吃蒜泥的,，能接受重口味的，可以選擇回味花甲,！追求好味道,，注重體驗感的，就直接安排何記花甲吧~

文字｜A

攝影｜小五

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3,、中國郵政（沈丘支行）：0394-5109925

地址：迎賓大道與沈界路交叉口東南角

4、沈丘縣商貿(mào)城支局：0394-5179910

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1,、工商銀行（沈丘支行）：0394-5258100

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2、工商銀行（沈丘分理處）：0394-5226027

地址：槐店鎮(zhèn)閘北路55號

建設(shè)銀行：95533

1,、建設(shè)銀行（沈丘支行）：0394-5102189

地址：沈丘縣槐店鎮(zhèn)閘北路98號

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1,、農(nóng)業(yè)銀行（沈丘支行）：0394-5223512

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住房斷水斷電斷網(wǎng)

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華萊士：0394-5101118

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蜜可蘭淇：18039529607

貝克漢堡：15290081131,；18236318560

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DF冰淇淋：15936942866

湯姆大叔：0394-7888883

回味花甲：13460085243

N多壽司：18738855645

周記黑鴨：13623941099

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愛尚蛋糕房：13460062536

溫馨蛋糕房：13592227191

馬勤蛋糕店：18240730065

要德香辣蝦：0394-5306229

黃燜雞米飯：18739475318

姥家大鍋臺：13673853263

寧夏胡羊排：18726528739

尊萊客牛排：0394-5338885

靜小靜私廚：15703889932

張亮麻辣燙：13523401081

一定好西點屋：0394-5257069

京味居銅鍋店：0394-5259898

金御隆斑魚莊：0394-5285868

石鍋魚石鍋蝦：0394-8731078

福興金湯豆撈：0394-5280777

槐店王婆大蝦：0394-5108628

哈薩里披薩店：0394-5366266

喜樂多蛋糕房：15290041257

謝記王婆大蝦：0394-8769299,；18749283182

韓國年糕火鍋：18639440462

武漢九九鴨脖：15938685258

蝦囧大蝦火鍋店：0394-5550009

鴻記煌三汁燜鍋：0394-8516688

來御來三汁燜鍋：18222825580

麻鮮婆重慶小面：15939439817

蜀辣先鋒麻辣燙：13608425980

愛丁堡中西餐廳：0394-5366000

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尚客優(yōu)快捷酒店：0394-5358999（東關(guān)車站附近）

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華豐中州國際飯店：0394-5256666（高速路口附近）

上海世家快捷賓館：0394-5229666（馬莊轉(zhuǎn)盤附近）

周口仲凱時尚精品酒店：0394-5286888（沈丘新區(qū)附近）

趕緊存起來,，

生活在沈丘,，早晚用得著，

別忘了扔盆友圈里給朋友們看看哈,！

歡迎補充,！

懷念｜22年了，她的臺詞每個天津人都能背上幾句……

“宮廷玉液酒,，一百八一杯,，這酒怎么樣，聽我給你吹”,，

“探戈揍（就）是趟啊趟著走”,，

“故事的名字啊，叫司馬缸砸缸”,，

“春季里開花十四五六,，啊六月六啊看谷秀啊春打六九頭，我是張不開嘴我是跟不上溜,，你說難受不難受,，你說難受不難受！”……

1988年,，60歲的趙麗蓉首登央視春晚舞臺,，從此為我們留下了無數(shù)珍貴回憶,；

1999年，身患絕癥的她,，最后一次亮相春晚,，仍為觀眾送去無限歡樂。

22年前的今天,，趙麗蓉老師因肺癌離世,。

22年過去，至今,，她的小品臺詞,，幾乎每個天津人都能背上幾句。

懸腕瀟灑題寫“貨真價實”的她,，身穿鉚釘馬甲把評劇唱成RAP的她……都成為了她留在我們記憶中的模樣,。每每想起這位藝術(shù)家，總能給人帶來一種溫暖人心的力量,。

今天,，是趙麗蓉離世22周年，在此再次懷念她曾給我們的笑聲和感動,。

唱評劇出身

1928年3月11日,，趙麗蓉出生在天津市的一個普通家庭，她上面還有五個姐姐兩個哥哥,，她是家里最小的,。父親趙秉忠的工作是在劇場給演員們剃頭，因為近距離接觸,，在他們姊妹幾個很小的時候,，就先后被送入了戲班子學(xué)戲。

也作為小品演員身份被家喻戶曉之前,，趙麗蓉也曾是一位出色的評劇演員,。15歲的趙麗蓉已經(jīng)在“慶豐戲院”以主演的身份登臺，17歲那年,，她成為了主角,，并加入了門頭溝“青年劇社”。

新鳳霞,、趙麗蓉合作評劇經(jīng)典《花為媒》

她將自己的大半生獻給了評劇,，所出演的角色形神兼?zhèn)洹τ跓釔墼u劇的人而言,，趙麗蓉塑造了不少深入人心的經(jīng)典角色,，比如《劉巧兒》中的李大嬸，《花為媒》中的阮媽，還有非常經(jīng)典的《小二黑結(jié)婚》中的三仙姑,。

《劉巧兒》《小二黑結(jié)婚》《楊三姐告狀》等經(jīng)典評劇中都有她的角色

曾涉足影視,、歌唱

趙麗蓉，還是另類“歌星”,。

歌曲《愛》是小虎隊的代表曲目,，曾經(jīng)在九十年代風(fēng)靡全國。而趙老師的演繹也絲毫不弱,，她獨具一派的表演總能為觀眾帶來新鮮的視聽感受,。

1988年，歌曲《我熱戀的故鄉(xiāng)》在全國掀起了一片西北風(fēng)熱潮,。不同于歌手胡月高亢的演唱，趙麗蓉將表演與歌曲實現(xiàn)了很好的結(jié)合,，讓觀眾忍俊不禁,。

《瀟灑走一回》是九十年代大家共同的記憶，葉倩文的演唱令歌曲唱響了大江南北,。而經(jīng)過精心的包裝,，趙麗蓉演唱的版本卻也散發(fā)出了獨特的幽默氣質(zhì)。

趙麗蓉老師在電影圈的影響力也是不容小覷的,。

1991年,，憑《過年》中的“母親”一角獲該年度東京國際電影節(jié)影后，以及中國電影政府獎,。

86版的《西游記》,，配角名單里隱藏著很多大咖，趙麗蓉演的是車遲國的皇后,。

趙麗蓉還出演過謝鐵驪,、趙元執(zhí)導(dǎo)的電影版《紅樓夢》里的劉姥姥。

但這些角色通常只是配角,，驚艷有余,，回味不足。而真正讓趙麗蓉“流行力”全面爆發(fā),，最終成為全民主角的還是春晚小品,。

小品閃耀春晚

1988年，60歲的趙麗蓉首次登上春晚的舞臺,。

評劇演員出生的她“華麗轉(zhuǎn)身”為小品演員,，把歡笑帶給了千家萬戶。

她的小品個個經(jīng)典,，臺詞個個順口,。

司馬缸砸光

唱了一輩子評劇、演了一輩子配角的趙麗蓉，從小品《英雄母親的一天》中成功轉(zhuǎn)型,，一句“司馬缸砸光”成了流行很多年的“名言”,。

探戈就是趟呀趟著走

小品《媽媽的今天》里，趙麗蓉發(fā)明的探戈讓觀眾足足樂呵了一年,。從這一年起,，趙麗蓉、鞏漢林這對一起跳“探戈”的母子成了春晚的黃金拍檔,。

先生,，你的小辮子好好漂亮哦！

1995年《如此包裝》里,，她改名“麻辣雞絲”,，把評劇說成了RAP，深刻諷刺了當時對傳統(tǒng)藝術(shù)不負責(zé)任的包裝與炒作風(fēng),。

群英薈萃,，我看是蘿卜開會……

1996年，《打工奇遇》中,，趙麗蓉再次火爆春晚,，她扮演良心未泯的打工老太太，做了一把慈禧,，還整治了一回奸商鞏漢林,。

這個小品中，趙麗蓉被安排在春晚小品里懸腕寫下"貨真價實"四個大字,。觀眾們覺得她信手捏來,，一氣呵成。

其實,，趙麗蓉從小學(xué)戲,，從未識字。為此她苦練數(shù)月,，瞞過了全國觀眾,。

這才是對待藝術(shù)應(yīng)有的態(tài)度！

我看你象根蔥

1998年的春晚小品《功夫令》,，趙麗蓉老師身著功夫服,，神氣十足地教導(dǎo)兒子練功夫，一招一式讓人回味,。

點頭搖頭,，來是去是

1999年世紀末，老太太用自己的方式向深愛著她的觀眾告別,，一首《泰坦尼克號》的主題曲《我心永恒》成了她七十年藝術(shù)人生的完美絕唱,。

她的表演真實質(zhì)樸不做作，讓你在笑聲中明白一些常常忘記的道理。

她永遠站在作品前面,，永遠在創(chuàng)新,，帶給我們的是一次又一次的驚喜。

年逾花甲的趙麗蓉因春晚小品而大放異彩,。她說：“絕對不能讓觀眾吃剩飯,，不新鮮，何況是大年三十,?！薄爸灰^眾滿足，心里就挺高興,?！?/p>

1999年，《老將出馬》那個作品成了趙麗蓉的遺作,，向觀眾謝幕揮手的鏡頭正是她從藝一生留在熒幕上的最后一個鏡頭,，那首《我心永恒》也成為了她一生的絕唱。

老太太不懂英文,，就把《泰坦尼克號》的主題曲錄下來，用拼音標好,，從零開始一句一句地練,，直到當年春晚上驚艷全場。

觀眾們不知道的是,，這時候的老太太已經(jīng)肺癌晚期,，排練前甚至咳了血。這首《我心永恒》也成了趙麗蓉和觀眾最后的告別,。

她用自己的方式向所有深愛她的觀眾做最后的告別,，最后留給觀眾她那最為標志性的慈祥的笑容。

趙麗蓉在眾多小品中都展示了她那靈活的舞步,，但是晚年的趙麗蓉身體日衰,，一直忍著病痛表演，細心的觀眾發(fā)現(xiàn)她每次起身都需要有人攙扶,。

1999年,，趙麗蓉表演《老將出馬》時那無意的一跪，所有的人都笑了,，以為是小品特效,。這并非小品的設(shè)計，而是趙老師當時撐不住了,，膝蓋的劇烈疼痛下,，她無奈之下靈機一動甩出這樣一個包袱。她還是忍痛站起來完成演出。

后來鞏漢林流著淚回憶,，事實上,，“當時趙媽的身體已經(jīng)很不好，排練前膝蓋就腫的老高,，演出后下臺的時候都是我們攙著下去的,。”

曾連續(xù)痛失親人

?

中年時的趙麗蓉,，曾經(jīng)受了接二連三痛失親人的掙扎,。

1953年，趙麗蓉和戲劇工作者盛強結(jié)婚,。50年代的反右斗爭中,，盛強被打成右派，他甚至沒來得及看到第二個兒子出生,。

趙麗蓉日日夜夜等著盼著丈夫回家,，分開兩年后她找到丈夫被關(guān)押的農(nóng)場，丈夫已經(jīng)變成了荒地上的一個小土包,，不知道死因,，不知道死的時辰。

5年后,，在家人的反復(fù)撮合下,，趙麗蓉同盛強的弟弟盛弘結(jié)合，勉強走出了傷痛,。

在趙麗蓉的演藝履歷中,，1964年到1980年之間，一片空白,。在這期間她生了一個腦癱的女兒,，沒有什么收入來源，旁人指指點點,，是人生中備嘗苦楚的七年,。

雖然悉心照料，小姑娘在七歲夭折了,。1984年,，外出演出過程中，盛弘突發(fā)心臟病去世,，老太太綿延一生的苦難達到了頂峰,。

趙麗蓉曾經(jīng)感慨地說：“只有吃過黃連的人才知道什么是甜，只有在悲劇中生活過的人,，才能創(chuàng)造并演好喜劇,?！?/p>

命運如此歹毒，她卻從不抱怨,，從不憤恨,。即使后來被肺癌折磨得疼痛難忍，她還會給各種藥物起外號兒,，管噴霧的藥叫“小噴氣兒”,。

趙麗蓉因肺癌離世

1999年春晚過去了兩個月，趙麗蓉得知了自己患肺癌晚期的事實,。她把所有的像冊都搬出來,，平靜地說：“我要選張合適的照片，放大一張,，將來真有那么一天拿來就用,。”

趙麗蓉患病期間囑咐子孫,，后事要依靠組織,，兒孫們好好做人，“我就是一個老百姓,，要平凡地來,，平凡地走?！贬t(yī)生來為她治療,，她還擔(dān)心自己吃了藥好不了，耽誤人家的名氣,。

2000年7月17日,，趙麗蓉因病離開了我們,。

“我的母親從患病到辭世,，跟病魔整整頑強地抗爭了17個月零7天！”趙麗蓉的小兒子盛謙說,，老人臨終時,，3個兒子及兩個孫子都在身邊?！袄先巳サ梅浅０苍?。”

7月27日,，在北京八寶山趙麗蓉的遺體告別儀式上,，熱心觀眾更是從四面八方趕來，為趙麗蓉送行,。據(jù)統(tǒng)計,，那一天到達現(xiàn)場的有近三萬人,，超出預(yù)計人數(shù)的十倍。遺體告別室擠到無法鞠躬,，包括陳佩斯在內(nèi)的很多人都沒能看上趙麗蓉最后一眼,。

她曾給我們帶來太多歡笑

今天，讓我們重溫她的經(jīng)典作品

緬懷趙麗蓉老師的同時

再次感受她溫暖人心的力量

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1988年春晚《急診》

1989年春晚《英雄母親的一天》

1992年春晚《媽媽的今天》

1994年春晚《吃餃子》

1995年小品《如此包裝》

1996年春晚《打工奇遇記》

1997年春晚《功夫令》

1999年春晚《老將出馬》

綜合央視網(wǎng)作家文摘騰訊新聞天津廣播

來源：天津廣播