茶飲加盟店10大品牌,，你開的那家選對了嗎,？

城市里到處都是奶茶店，很多奶茶店為了鞏固市場份額,，紛紛推出自己的主打產(chǎn)品,，以鞏固市場份額，很多人都參與這個項目,。操作者通過不懈努力,，依靠著對市場形勢的不懈努力，業(yè)務(wù)規(guī)模也有了不同的擴大,。本文為加盟商介紹茶飲加盟店10大品牌奶茶的說明,。

茶飲加盟店10大品牌

卡塔米i：采用的是純手工打造的特色檸檬茶，將香水檸檬進過手打出來的飲品,。它以冰爽,、減脂,、健康又便宜的優(yōu)勢,，吸引了無數(shù)養(yǎng)生年輕人,。新包裝和新口味捕捉到了年輕人們的時尚，一杯“泰綠手打檸檬茶”,，將檸檬茶與年輕圈層中的“綠”文化緊緊捆綁在一起,。

都可奶茶：都可是臺灣的奶茶品牌，繼承了臺灣奶茶的精髓,，也是各大城市的一大亮點品牌,。

奶茶：奶茶是有口碑和市場的品牌，小小的店面,，也是個品牌,，人氣很旺，產(chǎn)品很好,。

日出茶太：日出茶太給顧客帶來健康的臺灣省茶,，將當(dāng)季的鮮茶與茶結(jié)合起來，制作出高水平的茶,。

茶百道奶茶：茶百道奶茶選用的新鮮奶茶,，人工采摘，用心選擇的茶飲品牌,。

大通冰室港式奶茶：主要以港式奶茶為特色,，經(jīng)營多樣化，除港式奶茶外,，還有點心,。

上文小編就簡單地介紹了茶飲加盟店10大品牌排行榜，希望可以把幫助給到大家,，要是對品牌不滿意,，不是自己相中的品牌，還可以網(wǎng)上搜索更多的品牌,，更深入地研究一下,，這樣創(chuàng)業(yè)將會更容易。

自營太累,？為上市做準(zhǔn)備,？喜茶正式開放加盟！茶飲市場將迎大變局,？

近日,，新茶飲行業(yè)的熱度無疑都集中向了喜茶。前腳才關(guān)停喜小茶的最后一家門店,，后腳喜茶便官宣開放加盟,，將在非一線城市開設(shè)事業(yè)合伙門店的消息。

對于這一轉(zhuǎn)變,，喜茶方面表示是為了加快拓店步伐,，讓更多非一線消費者喝到喜茶產(chǎn)品,。

在業(yè)內(nèi)人士看來，頭部現(xiàn)制茶飲品牌要想實現(xiàn)進一步發(fā)展,，下沉市場將是必爭之地,，而搶占下沉市場，開放加盟是不二選擇,。

作為新茶飲直營模式的代表,，一直以來，喜茶都聲稱不進行加盟,。如今卻為何改口,？選擇加盟方式進行擴張背后有何深意？又向外界釋放出了怎樣的信號,？

喜茶正式放開加盟

11月4日,，在喜茶官方微信公眾號上，已上新“事業(yè)合伙”一欄,，喜茶事業(yè)合伙申請表已開放填寫,。對于備受關(guān)注的加盟費用，喜茶內(nèi)部人士表示,，在50萬元以內(nèi),。

一直以來，喜茶開店的節(jié)奏較為克制,。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,，目前，喜茶的門店數(shù)量為847家,，遠(yuǎn)低于“下沉之王”蜜雪冰城的2.33萬家,，也低于直接競爭對手奈雪的茶1012家。

喜茶稱,，雖然公司每年開出近200家新門店,，但現(xiàn)有門店數(shù)量和門店布局依然無法完全滿足用戶的需求。

一家大型現(xiàn)制茶飲企業(yè)的高管表示,，由于外部消費環(huán)境壓力和直營開店成本高昂,，喜茶在此時開放加盟其實是一種必然選擇。

對于外界關(guān)于“喜茶經(jīng)營狀況不樂觀”的猜測,，喜茶方面給予了駁斥,。喜茶稱，得益于喜茶在產(chǎn)品,、品牌上的舉措,，今年6月以來，喜茶的單店銷量較去年增長了20%以上。

餐寶典聯(lián)合創(chuàng)始人左永君認(rèn)為,，喜茶降價后的價格已經(jīng)能讓它在非一線市場有更強的競爭力,。頭部茶飲品牌要想實現(xiàn)進一步發(fā)展，品牌下沉將是必由之路,，下沉市場將是必爭之地。而要搶占下沉市場,，就一定要拼速度,，那么開放加盟就是不二選擇。

需要注意的是,，自營和加盟并沒有高下之分,。朱丹蓬表示：“很多跨國餐飲連鎖巨頭都是加盟模式為主，喜茶借助事業(yè)合伙業(yè)務(wù),，開拓更多城市市場,，是在當(dāng)前市場環(huán)境下比較合理的選擇，這個業(yè)務(wù)的進一步發(fā)展和對行業(yè)的影響值得關(guān)注,?！?/p>

加盟費在50萬元以下

雖然開放了加盟，但要想成為喜茶的事業(yè)合伙人并非易事,。

“想成為喜茶的加盟商,，首先需要一次性繳納至少41.3萬元，還需要提供100萬的現(xiàn)金或可變現(xiàn)資產(chǎn)流水,，預(yù)計門店毛利率為60%,。”11月4日,，茶飲品牌喜茶在其微信公眾號發(fā)布事業(yè)合伙細(xì)則,，明確了其加盟的具體條件。

11月3日,，對于市場傳聞喜茶招聘加盟業(yè)務(wù)相關(guān)職位的消息,，喜茶方面曾表示，將在非一線城市以合適的店型展開事業(yè)合伙業(yè)務(wù),，在品牌,、產(chǎn)品、品控,、食安,、營運、培訓(xùn),、供應(yīng)鏈等方面為事業(yè)合伙人提供支持,。

據(jù)紅星新聞報道，想要成為喜茶的加盟商，費用除了首次需一次性繳納41.3萬元外,，此后每年需繳納2萬元系統(tǒng)運營使用費,，以及每三年5萬元的單店合作服務(wù)費。同時,，喜茶還要求提供100萬以上合法現(xiàn)金或等同可變現(xiàn)資產(chǎn)的證明,，并獨立對門店進行投入，且需提供合理的資產(chǎn)流水證明資金來自個人積累而非他人投資,。

門店營業(yè)后,，月總實收金額滿6萬，喜茶收取金額的1%,。在茶飲行業(yè),，蜜雪冰城、古茗,、滬上阿姨的加盟商無需抽成,，霸王茶姬抽成2%。一位茶飲行業(yè)從業(yè)者告訴紅星資本局,，其實1%的抽成比例在茶飲加盟行業(yè)不算高,，行業(yè)平均抽成比例在3%-5%，越小規(guī)模的品牌或以加盟為盈利的快招品牌,，營收抽成最高能到10%,。

不過，喜茶披露的加盟費用中未包括原材料采購成本,。想完成一杯連鎖品牌的標(biāo)準(zhǔn)奶茶,，包括鮮果、茶葉,、糖漿和小料的配比固定,，加盟門店也需要和總部統(tǒng)一采購這些原料。蜜雪冰城的主營業(yè)務(wù)收入中,，這部分食材收入占比為70%,。

喜茶還要求加盟商將門店作為唯一事業(yè)。接受過高等教育,、有自己的核心團隊,，或擁有5年以上企業(yè)管理經(jīng)驗優(yōu)先，且接受為期3個月的全職培訓(xùn)及考核,，包括2個月的直營店各崗位全職工作考核和1個月的管理進階,、商圈分析、門店選址等經(jīng)營類考核,。

目前,，和喜茶同價位的茶飲品牌奈雪的茶,、樂樂茶暫未開放加盟，在開放加盟的奶茶品牌中,，蜜雪冰城官網(wǎng)顯示,，省會、地級和縣級城市加盟費分別為1.1萬元,、9千和7千元,，其他費用總預(yù)計37萬起。古茗加盟前期總預(yù)算28萬元（不含店租和轉(zhuǎn)讓費）,。滬上阿姨于今年8月宣布,，對曾需一次性付清的4.98萬元加盟費啟動分期付款，也就是最低每年1.66萬元即可加盟,。

自營太累,？為上市做準(zhǔn)備,？

已經(jīng)獨自奔跑了10年的喜茶,，為什么突然開放加盟？是不是為上市做準(zhǔn)備,？

自去年以來,，市場上頻頻傳出喜茶籌劃上市的消息，不過均被公司否認(rèn),。

2023年2月,，有消息稱，喜茶將于今年3月向港交所遞交招股書的消息,。對此,，喜茶方面表示，目前沒有任何上市計劃及動作,，目前也沒有融資事項在推進中,。市場上有關(guān)傳言皆為不實消息。

2023年8月,，市場再度傳出喜茶上市的消息,。有媒體報道，喜茶或選擇明年赴港上市,，目標(biāo)估值為1500億港元(折合人民幣約1200億人民幣),。對此，喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱：明年赴港上市傳聞為不實消息,，目前喜茶沒有任何上市計劃,。

從融資角度看，成立于2016年的喜茶至今已經(jīng)完成了5輪,，引來了眾多知名創(chuàng)投資本,。

天眼查顯示,，2016年8月份，喜茶獲得IDG資本,、今日投資1億元的A輪融資,；2023年4月份，獲得美團龍珠,、黑蟻資本4億元的B輪融資,；2023年，騰訊投資,、紅杉資本中國對喜茶進行B+輪融資,；去年3月份，高瓴資本和C聯(lián)合領(lǐng)投,，至此喜茶完成C輪融資,。

喜茶最近的一次融資在2023年7月，彼時完成D輪5億美元融資,，投后估值已達(dá)到600億元,，資本陣容包括IDG資本、美團龍珠,、紅杉中國,、高瓴等知名投資機構(gòu)。

對于本次喜茶開放加盟或是為上市計劃做準(zhǔn)備的質(zhì)疑,，喜茶一內(nèi)部人士對公司記者表示,，本次開展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)只是正常經(jīng)營模式的優(yōu)化與調(diào)整，未來喜茶將形成直營店與加盟店并行的發(fā)展格局,。

加盟商也面臨著自負(fù)盈虧的挑戰(zhàn),。在茶飲類行業(yè)成本支出中，門店租賃費用,、人工費用,、原材料費用是大頭，喜茶將這部分成本轉(zhuǎn)嫁給了加盟商從而“輕裝上陣”,，得以快速擴張,，但能否盈利還需考驗加盟商后續(xù)運營能力。而一旦管理能力跟不上,，加盟商的問題將極大的影響喜茶主體形象,。

以蜜雪冰城為例，根據(jù)招股書蜜雪冰城的加盟費用分省會,、地級市及縣級市三個檔次,，三年起簽，加盟商繳納保證金20000元,。事實上,，從原料,、裝修再到設(shè)備必須向公司繳納費用，這些費用遠(yuǎn)高于市場價格,。加盟商每年繳納一定額度的培訓(xùn)和管理費用,。

就此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，喜茶此舉緩解財務(wù)壓力目標(biāo)更甚,。整體來看，喜茶的積極“求變”打開了另一個競爭賽道,，讓自己得以稍加喘息,。

茶飲市場是否會迎來大變局？

對于開放加盟給喜茶帶來的挑戰(zhàn),，餐寶典聯(lián)合創(chuàng)始人左永君認(rèn)為,，主要來自于對加盟店的管理，這也是整個餐飲業(yè)面臨的共同的難題,?！凹用说瓿霈F(xiàn)食品安全問題的概率比直營店要高得多。不出意外的話,，喜茶也一定會遇到這方面的挑戰(zhàn),?！?/p>

而對于整個行業(yè)而言,，喜茶開放加盟或?qū)Σ糠盅科放飘a(chǎn)生不小的沖擊。

“目前的茶飲市場中,，比較出挑的有蜜雪冰城,、古茗以及茶百道等。由于蜜雪冰城定位不同,，所以影響不會很大,，真正有壓力的可能會是古茗與茶百道?！弊笥谰硎?。

記者注意到，自從喜茶年初降價后,，主流產(chǎn)品的價格已降至20元左右,，最低僅9元，而10元至20元價格帶也是腰部現(xiàn)制茶飲品牌的主要發(fā)力點,。

“喜茶在行業(yè)內(nèi)畢竟是有引領(lǐng)地位的品牌,，它開放加盟勢必會對其他腰部品牌造成一定程度的影響。但至于影響有多大,，大家目前還處在觀望階段,。其實與其關(guān)注對手,，不如做好自己，夯實基本功,，打造更具性價比,、更好喝美味的茶飲產(chǎn)品?！币滑F(xiàn)制茶飲企業(yè)高管表示,。

還有業(yè)內(nèi)人士直言喜茶去到非一線城市，勝算或許并沒有想象中那么大,。

紅餐網(wǎng)專欄作者翟彬分享了自己的三點看法：

第一,，喜茶放加盟的時間點不對。現(xiàn)在已經(jīng)是奶茶品牌深度存量博弈的階段了,，可能沒有太多機會,。

第二，雖然喜茶調(diào)整過價格,，但是跟其他二三線城市的品牌對比起來,，它的價格還是偏高的。

第三,，喜茶即便放開尋找合伙人,，加盟費各方面一定不會低，現(xiàn)在這個階段有能力加盟的投資者應(yīng)該不是很多,。

但也有部分業(yè)內(nèi)人士表示,，“喜茶放開加盟對于其品牌自身而言是絕對利好的?！?/p>

合眾合創(chuàng)始人姚哲稱,，非一線城市的用戶需要品牌，也需要潮流消費,，喜茶本身又追求設(shè)計和用戶審美,，產(chǎn)品也是在線的。伴隨喜茶降價之后,，品牌勢能還是很強的,，加盟之后更加能滿足購買便利，而且下沉市場很多人只是聽過,，但還沒喝過喜茶,，降價后喜茶的價格帶是很多人可以消費得起的。

姚哲還強調(diào),，目前茶飲加盟的商業(yè)模式都已經(jīng)很成熟,，可以從直營迅速切換，少掉了很多培訓(xùn)成本,。尤其是現(xiàn)在內(nèi)卷到一定程度,，不排除以前加盟其他茶飲有經(jīng)驗的大加盟商和喜茶合作,，快速賺取第一波紅利，從而推動喜茶快速做大規(guī)模,。

在下沉市場深耕多年的餐飲品牌策劃人汪祖慶則表示,，“喜茶發(fā)力非一線城市的大戰(zhàn)略是對的，下沉市場是一個很大的市場,，有利于企業(yè)門店數(shù)量分散,，天然避險。但下沉市場也有它自己的規(guī)律和法則,，企業(yè)需要有歸零心態(tài),。”

對此,，紅餐品牌研究院院長樊寧也提醒,，雖然喜茶可以依靠品牌勢能迅速打開市場，可想象空間非常大,，但也要拿捏平衡好,，把握開放加盟的節(jié)奏，避免因為快速釋放掉了品牌稀缺性,，而掉入規(guī)模陷阱,。

上游新聞綜合證券時報、紅星新聞,、中國證券網(wǎng),、金融界等

編輯：李周芳

責(zé)編：吳金明

審核：馮飛

奶茶也“下鄉(xiāng)”？蜜雪冰城開放鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟,，新茶飲賽道越來越“卷”

大河報·豫視頻記者孫凱杰

【引語】

隨著氣溫的不斷飆升,，新茶飲行業(yè)的消費進入旺季,。各大品牌不斷上新,，同時紛紛聯(lián)合熱門IP，推出策劃營銷,，產(chǎn)品層面的競爭逐漸升級,。而在新茶飲賽道中，一條暗流仍在悄悄涌動,，這便是對新陣地的開拓和占領(lǐng),。高端品牌越來越多地進入三四線城市，被迫導(dǎo)致中端品牌不斷下沉,，走向鄉(xiāng)村,。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

【搶了你的飯碗，讓你無飯可吃?】

從奶茶一躍升級為“新式茶飲”,，日益飆升的飲品價格,，讓新茶飲行業(yè)的幾家頭部企業(yè)迅速成為天之驕子,，深受資本市場的青睞。2023年6月,，奈雪的茶在香港上市,，成為“奶茶第一股”老對手喜茶也不甘示弱，2023年7月,，喜茶完成了5億美元的融資,，融資完成后，估值高達(dá)600億元,，高于當(dāng)時奈雪的茶的估值5倍以上,。

不過，近一年來,，受困于經(jīng)濟形勢的起伏,、新冠疫情奧密克戎變異毒株的持續(xù)影響，居民消費,、資本市場紛紛收緊,，動輒超過30元一杯的新茶飲，越來越賣不出去了,。在奈雪的茶2023年的年報中,，有這樣一句話：“在2023年下半年，我們感受到消費者把手中的‘錢袋子’握得更緊,，在出行與消費時決策更為審慎,。”這一點,，在頭部新茶飲品牌2023年所做出的戰(zhàn)略舉動中,，也可以得知：喜茶、奈雪的茶相繼降低飲品單價,，且喜茶承諾2023年不再漲價,，奈雪的茶，則是每月承諾上新一款售價低于20元的飲品,。

對于消費者而言,，降價自然喜聞樂見，但對于新茶飲品牌而言,，降價程度超過兩成,，已經(jīng)是不小的額度，甚至對品牌遠(yuǎn)期決策,，都有重要的影響,。因為它們經(jīng)過多年的發(fā)展，在供應(yīng)鏈、成本控制上已經(jīng)趨于穩(wěn)定,，只調(diào)整價格,，不改變策略，無疑會對品牌擴張發(fā)展帶來危機,。頭部茶飲從一,、二線城市向三、四線城市擴展下沉,，在2023年已成為定局,。

來自鄭州的蜜雪冰城，是中端新茶飲的第一巨頭,，三,、四線城市以及縣城也是蜜雪冰城的主要陣地之一。6月28日,，蜜雪冰城公告稱,，開放鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店加盟，這意味著,，本就是以“農(nóng)村包圍城市”成為巨頭的蜜雪冰城,，即將搶先占據(jù)更為“下沉”的新茶飲市場。

【鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的奶茶店,，早就有人布局了】

提到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，多數(shù)人的第一反應(yīng)可能是“消費低”、“人流量少”,，甚至認(rèn)為與新茶飲關(guān)系不大,。實際上，在蜜雪冰城之前,，有已經(jīng)有不少品牌打入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開起了奶茶店,。悸動燒仙草、甜啦啦,、陳多多等品牌,，都紛紛入局鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶飲市場。

記者看到,，不少開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶飲店并不追求概念上的“高大上”,，門店裝潢也較為常規(guī)，比較特別的是,，一些店鋪甚至?xí)鶕?jù)當(dāng)?shù)鼐用竦男枨螅邮燮渌奉惖氖称?。在禹州市,，一家茶飲店除了售賣飲品外，還提供漢堡,、薯條等小吃,，單品的價格也大都在10元以下,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的新茶飲門店，如果只算品牌加盟方式的店面,，普遍加盟成本較低,，根據(jù)公開資料顯示，大都不會超過20萬元,。而在蜜雪冰城官方公告中顯示,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟店的費用與標(biāo)準(zhǔn)費用一致。根據(jù)蜜雪冰城官網(wǎng)介紹,，標(biāo)準(zhǔn)門店的初期費用(包括加盟費,、管理、房租,、裝修,、培訓(xùn)等)預(yù)計所需為37萬元起，這對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)商戶來說,，可謂是一道門檻,。

【鄉(xiāng)鎮(zhèn)新茶飲和城市新茶飲，可能是兩種截然不同的事物】

點開頭部新茶飲品牌的公眾號,、小程序等頁面,，精美的設(shè)計介紹、眼花繚亂的品類推薦,，都令人印象深刻,。而在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的新茶飲，大部分顧客可能連宣傳頁都不需要,，只看價格或店員推薦后消費,。正值暑假，在社交網(wǎng)絡(luò)上,，不少放假后居住在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年輕人們,，曬出了在家鄉(xiāng)也能喝到的奶茶飲品，價格都很實惠：5元的水果茶,、2元的甜筒冰淇淋,、4元的檸檬水……他們并不是不在意茶飲的質(zhì)量，相反,，他們深諳消費時代新茶飲的“流量密碼”,，還會自嘲式地寫道“在家門口喝糖精飲料”“在我們鎮(zhèn)上也有植脂末奶茶了”這樣的話。只不過是因為,，這樣的價格,，在他們目前的消費水平下，哪怕是“圖一樂”也不會心疼。

洛陽市一家茶飲店的老板李存向記者表示,，他們所在的鎮(zhèn)上,，有政府、學(xué)校,、工廠,，且毗鄰國道，人口流動也不算少,。在鎮(zhèn)中心區(qū)域,，已經(jīng)有了超過3家茶飲店，競爭的激烈程度并不比縣城小,。不過,，李存還說，在鎮(zhèn)上開店,，就當(dāng)是在家門口做點小生意,，比務(wù)農(nóng)賺得多，比出去打工輕松,。在社交網(wǎng)絡(luò)上,，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶飲店老板也表達(dá)了類似的看法：“在鎮(zhèn)上開店，一個月賺上幾千塊錢,，就絕對夠用了,。”的確,，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶飲店,，不會有長達(dá)1小時的排隊，不會有鋪天蓋地的宣傳,，有的只是創(chuàng)業(yè)者心中的一份安定,。

目前，頭部新茶飲大多未開放加盟模式,，進入鄉(xiāng)鎮(zhèn),，對它們而言，可能是當(dāng)下沒有考慮過的目標(biāo),。但在縣城,，已經(jīng)有頭部新茶飲嘗試進入，并不止一家,。從供應(yīng)鏈的角度來看,，頭部新茶飲只開放直營，在選品,、物流等方面都有諸多的限制而從當(dāng)下來看,，加盟式的茶飲店,，則更適合縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的營商模式,。近年來,，蜜雪冰城在新媒體、短視頻領(lǐng)域不斷發(fā)力,，已經(jīng)有了很好的“群眾基礎(chǔ)”,，而如何成功地把這些基礎(chǔ)，帶到小鎮(zhèn)青年身邊,，則是蜜雪冰城未來將要面對的難題,。

來源：大河報·豫視頻編輯：李鈺