餐飲加盟店排行榜前100名,,比較火的
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年中國餐飲業(yè)收入為39527億元,,同比下降了16.6%,,這是近年來餐飲大盤首次沒有跑贏消費(fèi)大盤,表明餐飲業(yè)在這場疫情中受到了更大的影響。但即使在陰霾之下,,餐飲業(yè)仍表現(xiàn)出許多亮色:餐飲大盤V形反彈,、限額以上餐飲企業(yè)加速恢復(fù)、線上訂單量爆發(fā)式增長,。連鎖餐飲市場的發(fā)展尤其引人注目,。2023年,整體市場連鎖化率進(jìn)一步從2023年的13.8%提升至15.0%,。
消費(fèi)升級,,渠道下沉,中餐連鎖化提速,,飲品增長一騎絕塵,,火鍋加速跨品類融合,燒烤逆勢增長,,小吃快餐分化升級,。
在線上化、數(shù)字化,、資本化的共同推動下,,連鎖餐飲市場呈現(xiàn)出質(zhì)效同升、規(guī)模不斷躍遷的現(xiàn)象,,餐飲行業(yè)千店萬店時代正在到來,。
1.中餐品類生命力頑強(qiáng),連鎖進(jìn)程加速
2023年,,在疫情影響下,,中餐品類表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。北京菜,、燒烤均進(jìn)入連鎖門店數(shù)增速TOP3品類,,西餐受影響最為顯著。
2.飲品連鎖化率最高,,增長一騎絕塵
茶飲及面包甜點(diǎn)都擁有標(biāo)準(zhǔn)化,、零售化程度、產(chǎn)品鏈路工業(yè)化程度高等特點(diǎn),,門店可復(fù)制性較強(qiáng),,更有利于品類的連鎖化規(guī)模發(fā)展。
3.每2家連鎖門店中,,就有1家是快餐小吃
在連鎖門店的品類分布中,,小吃快餐門店數(shù)占比近50%,飲品門店位居第二位,,占比超過10%,;小吃快餐屬于剛需高頻賽道,,單價親民,產(chǎn)品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度相對較高,,門店可復(fù)制性強(qiáng),;飲品品類同樣具備單價親民,產(chǎn)品及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化高,,門店標(biāo)準(zhǔn)化程度高,,可復(fù)制性強(qiáng)的特點(diǎn),基于以上特點(diǎn),,這兩個品類在連鎖門店中的門店數(shù)占比較其他品類更有優(yōu)勢,。
2023中國餐飲加盟榜TOP100——
投資者需考察真實情況,來決定加盟品牌,,投資有風(fēng)險,,選擇需謹(jǐn)慎。
這十家燒烤你覺得哪家好吃,?
酒吧燒烤加盟-在這里小編給你整理關(guān)于2017酒吧燒烤加盟十大品牌,。酒吧燒烤加盟哪家好?今天小編就來給大家分析一下酒吧燒烤加盟店十大品牌等信息,幫助廣大創(chuàng)業(yè)者找到合適自己的酒吧燒烤加盟項目信息,選擇好的酒吧燒烤加盟項目,上前景加盟網(wǎng),,助您成功創(chuàng)業(yè),!
烤天下酒吧燒烤
獨(dú)家創(chuàng)意,全球連鎖,,華人酒吧文化燒烤領(lǐng)導(dǎo)者-烤天下酒吧燒烤首家餐廳緊鄰CBD,位于朝陽區(qū)東三環(huán)中路18號東環(huán)國際大廈底商,“要味道,,更要腔調(diào)”是我們的定位,“傾我所有,,只為你喜歡"是我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,自開業(yè)以來,深受各階層食客的青睞,?!柏S富美味自在燒烤,快意人生淋漓酣暢”“激情浪漫還數(shù)酒吧,,時尚娛樂自由釋放”,烤天下餐飲品牌,,是專注,、極致、口碑,、快——互聯(lián)網(wǎng)思維落地餐飲實踐典范,,比酒吧多了美味,比燒烤多了腔調(diào),,烤天下燒烤必將引領(lǐng)未來餐飲新趨勢,!
百度烤肉
百度紙上烤肉不同于傳統(tǒng)的炭火和燃?xì)馐娇救猓埳峡救獾墓に嚤苊馐澄锝购旨皶r補(bǔ)充食物流失的水分,,既可以排食物本身多余的油脂,,又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng),口感格外嫩滑,!百度烤肉是引進(jìn)歐美國家健康環(huán)保型烤肉爐具,結(jié)合韓日式料理而成的一種新型休閑文化烤肉方式,。
金漢森烤肉
北京金漢森餐飲管理有限公司,是經(jīng)營漢森德國自釀啤酒,、南美烤肉,、遠(yuǎn)紅外無煙烤肉、中西餐的自助餐式餐廳,,總部座落于北京市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)西2公里104國道旁,,2008年正式成立,至今已先后成功地策劃了46家南美烤肉店及韓式無煙烤肉店,,公司有著豐富的餐飲企業(yè)開業(yè)策劃及委托管理的經(jīng)驗,,公司以投資者的利益為第一,全心為投資者服務(wù),,勤勤懇懇做事,,踏踏實實作人。
亞馬遜南美烤肉
在亞馬遜南美烤肉用餐您不僅能感受到仿佛使您進(jìn)入異國世界的巴西風(fēng)格,、歐式風(fēng)格裝修和世界啤酒文化融合的就餐環(huán)境,,同時您更能品味到純正的德國現(xiàn)釀啤酒和正宗的南美烤肉,中西合璧的自助餐,,領(lǐng)略到現(xiàn)場演奏的名族音樂和歌曲以及完美的服務(wù),,在這里能使您享受異域美食的同時讓您留連于亞馬遜的獨(dú)特飲食文化。
草原牧歌燒烤
“草原牧歌”是一家實力雄厚的股份制企業(yè),,2003年7月,,經(jīng)資產(chǎn)重組后的草原牧歌公司更具市場活力,草原牧歌餐飲管理公司依托內(nèi)蒙古得天獨(dú)厚的綠色肉產(chǎn)品資源優(yōu)勢,,發(fā)展成為具有濃郁民族特色,,現(xiàn)代餐飲管理模式的全國性餐飲連鎖企業(yè)。
蠻牛燒烤
蠻牛燒烤連鎖于1996年在江蘇連云港始創(chuàng),,(原用名為圖門王燒烤)為了更好的發(fā)展統(tǒng)一形象,,本公司于2005年8月在國家商標(biāo)局注冊商標(biāo)為“蠻牛”現(xiàn)已經(jīng)國家商標(biāo)局注冊受理,,現(xiàn)總店設(shè)于江蘇常州,,目前全國連鎖店多達(dá)50余家。
阿喜烤肉
遼陽阿喜燒烤餐飲有限責(zé)任公司成立于2006年,,是一家以經(jīng)營韓式燒烤為主,以韓式燒烤為特色賣點(diǎn),,溶匯了幾大韓式經(jīng)典餐飲項目,,如:韓式精品烤肉,石鍋拌飯、韓式骨湯面,、韓式蓋澆飯,、韓式烤魚、韓式大醬湯,、冰冷面,、韓式泡菜、大麥茶,。各大傳統(tǒng)菜系等等,,融匯各地?zé)咎厣珵橐惑w的餐飲公司。
思烤烤肉
思烤烤肉是沈陽思烤餐飲管理有限公司旗下的主打品牌,,專門經(jīng)營韓式紙上烤肉,。首家思烤烤肉專門店成立于2005年,開業(yè)伊始就憑借著“創(chuàng)新的燒烤模式,、獨(dú)有的經(jīng)典美味,、健康的飲食理念”征服了廣大的消費(fèi)者,深得各界朋友的贊賞和厚愛,。
AA主人烤肉
AA主人南美烤肉是經(jīng)營南美風(fēng)味烤肉,、德式自釀啤酒的一家自助式餐廳。純正的德國自釀啤酒,、特色烤肉20多種,、70多種中西式冷熱菜品,法式面包,,西式點(diǎn)心,,日式壽司,冷熱飲品,,咖啡等120多種食品飲料供您選擇,,午餐德式自釀啤酒免費(fèi)供應(yīng)。
宏川燒烤
宏川燒烤,,是東營市第一家專業(yè)的特色燒烤酒店加盟,,酒店擁有面積480平方米,能同時容納幾百人就餐,,并擁有專業(yè)燒烤師五名,,特級廚師三名及先進(jìn)的燒烤設(shè)備(如地下排煙系統(tǒng))。本店主打燒烤品種有八大系列,,上百余種,兼各種獨(dú)具特色的炒菜拌菜,,來此就餐不僅能享受特色美食,,還可以體驗在專業(yè)燒烤師指導(dǎo)下,,親自動手做燒烤的樂趣。與其他普通燒烤相比更能讓您體驗自做美食的樂趣與享受,!
案例 | 阿記燒烤 品牌升級 突破20年營業(yè)額記錄
導(dǎo)語:
本月初,,央視新聞發(fā)布“毫不動搖堅持‘動態(tài)清零’(防疫)總方針”,政策明確了,,“精準(zhǔn)防疫,、動態(tài)清零”會是接下來疫情防控的組合拳。
疫情期間,,毫無疑問,,餐飲業(yè)是受打擊最大的行業(yè),基本都是入不敷出,。阿記燒烤,,從陜西寶雞發(fā)源,到現(xiàn)在幾十家大店燒烤規(guī)模,,疫情這幾年依然不斷發(fā)展,,一年以近十家的發(fā)展速度,開啟了燒烤連鎖之路,,他是怎么打造,,如何在逆境保持開店之道?
近期,,子然戰(zhàn)略合作伙伴阿記也將門店開到了山西臨汾,,并且我們也將持續(xù)聯(lián)手阿記,打造更多阿記燒烤門店,。下面,,讓我們一起來看下臨汾阿記燒烤的品牌升級案例。
阿記燒烤臨汾店
合作類型:子然品牌空間設(shè)計
項目地點(diǎn):山西省臨汾市
設(shè)計時間:2023年5月24日
門店面積:720㎡
1.項目背景
阿記燒烤是一個來自于陜西寶雞的餐飲品牌,,在當(dāng)?shù)赜袑⒔?0家的直營店和加盟店,。
由于是經(jīng)營燒烤這個細(xì)分賽道,加之品牌的老板是寶雞本地人,,喜歡工業(yè)元素,。所以在品牌塑造時既要傳遞一定的市井氣息,又要向每一位進(jìn)店的食客傳遞品牌自由的飲食文化,。
基于這樣的品牌定位,,設(shè)計師考慮就燒烤來講,希望食客在就餐的過程當(dāng)中,,不會感覺那么壓抑和局促,,更多地感受自由和奔放的情緒。
所以在設(shè)計的過程中不僅凸顯了工業(yè)風(fēng),,還融入了新元素的創(chuàng)作和融合,。因為工業(yè)風(fēng)從裝飾結(jié)構(gòu)本身來講,,有很大一部分屬于自由空間。
2.市場分析
此前,,燒烤品牌多為區(qū)域化發(fā)展,。近年來,燒烤深耕區(qū)域布局的現(xiàn)狀在慢慢被打破,,一些燒烤代表品牌已經(jīng)開啟了全國化的征程,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,僅將門店布局在單一區(qū)域的品牌很少,,只占了25.6%,,而門店橫跨三個區(qū)域及以上的品牌占到了58.1%。
在對阿記燒烤進(jìn)行品牌的背景調(diào)查時,,我們發(fā)現(xiàn)阿記燒烤的客戶群體相對老齡化,,人均年齡在35歲以上,40歲左右,。
可見,,燒烤品牌向全國拓展已經(jīng)是大勢所趨。當(dāng)品牌化,、連鎖化的燒烤品牌開始跨區(qū)域擴(kuò)張,,勢必會與穩(wěn)居在當(dāng)?shù)氐臒酒放普归_一場貼身肉搏?!皬?qiáng)龍”與“地頭蛇”究竟誰將取得勝利,?一切都尚未有定論。
所以,,設(shè)計師在做阿記燒烤的升級設(shè)計過程當(dāng)中,,有意將工業(yè)元素的設(shè)計風(fēng)格打造的更加現(xiàn)代化,除了以自由空間為主,,基本都是敞開的空間外,,每個空間的色彩與結(jié)構(gòu)也都更加的符合現(xiàn)代審美。
3.平面規(guī)劃
本案基于品牌的定位,,考慮到就燒烤來講,,希望食客在就餐的過程當(dāng)中,不會感覺那么壓抑和局促,,更多感受自由和奔放的情緒,。
所以在設(shè)計的過程中不僅凸顯了工業(yè)風(fēng),還融入了新元素的創(chuàng)作和融合,,因為工業(yè)風(fēng)從裝飾結(jié)構(gòu)本身來講,,有很大一部分屬于自由空間。
在工業(yè)元素的基礎(chǔ)上,還增添了朋克元素,,如鋼制結(jié)構(gòu),,這樣中和了工業(yè)元素過重的情況,使得整個店面的工業(yè)風(fēng)與自由度達(dá)到了恰好的程度,。
4.空間落地(阿記臨汾店)
現(xiàn)如今,阿記燒烤多家門店已完成落地,,并形成設(shè)計品牌統(tǒng)一元素,,時尚的現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格,通過色彩搭配,,第一時間吸引食客的眼球,,并采用專業(yè)的餐飲燈光設(shè)計,烘托品牌統(tǒng)一氛圍,。
通過品牌設(shè)計升級更新迭代,,附加網(wǎng)紅打卡店的屬性,就餐人物畫像趨向于年輕化,,吸引更多的90后,,00后前來就餐,進(jìn)行拍照宣傳,,突破品牌將近20年營業(yè)額記錄,,
關(guān)于門頭的設(shè)計理念,采用了紅磚材質(zhì),,再加上白色的字體,,最終凸顯了浪漫又時尚的設(shè)計風(fēng)格。
除了歐美朋克的元素之外,,在顏色的反差上也相應(yīng)的做出了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和應(yīng)用,。比如:采用了紅色和藍(lán)色的反差,并通過燈光的效果進(jìn)行了展示,。
在對阿記燒烤設(shè)計過程中,,有意將工業(yè)元素的設(shè)計風(fēng)格打造的更加現(xiàn)代化,除了以空間為主,,基本都是敞開的空間外,,每個空間的色彩與結(jié)構(gòu)也都更加的符合現(xiàn)代審美。
整體來說,,在阿記燒烤的設(shè)計中,,大到空間的風(fēng)格,小道顏色燈光的細(xì)節(jié)處理,,無一不是在體現(xiàn)空間傳遞給顧客的自由,,品質(zhì)及其認(rèn)真的態(tài)度。
空間其實是可以消費(fèi)者帶來最直接體驗感的,而在這樣的環(huán)境氛圍之中,,讓消費(fèi)者再難忘記阿記燒烤,,品嘗到的美食才是更加讓人難忘的。
無論是什么樣的品牌,。都需要具有敏銳的眼光,,能夠準(zhǔn)確洞悉到餐飲業(yè)的變化,消費(fèi)需求的變化,,然后進(jìn)行品牌的升級迭代,。