魚蛙火鍋加盟-魚蛙火鍋加盟費(fèi)多少-稻田蛙火鍋加盟

川喜魚稻田哇加盟品牌介紹川喜魚稻田蛙,源于四川,專注魚蛙火鍋20年,，始終追求地道四川味道,秉承“食材新鮮、口味純正,、服務(wù)為本”的經(jīng)營理念,“接地氣,、人情味、有溫度”的服務(wù)理念,讓更多人愛上醇香厚實(shí)的四川魚火鍋,。川喜魚稻田蛙從2015年出發(fā),，歷經(jīng)7年的沉淀,、漫長的產(chǎn)品研發(fā)和數(shù)以萬計的產(chǎn)品迭代后，讓川喜魚稻田蛙終于出爐了口感絕佳的秘制青花椒麻辣鍋底!

專注于通過為85-95提供美食從而帶動75-85,、95-00前后多層熱愛品質(zhì)稻田蛙火鍋的客戶,。

品牌核心賣點(diǎn)

1、精選上等蛙苗,沿海培育精選來自于廣西,、海南的上等稻田蛙,自然生長3個月,。口感鮮嫩,、高蛋白,、低脂肪。

2,、屠宰場直供肥腸

嚴(yán)選大型屠宰場直供鮮毛肚,層層檢疫,保證新鮮

3,、稻田蛙月銷量超3000000+只蛙

4、單點(diǎn)自助雙模式

采用單點(diǎn)和自助兩種方式,，接納不同的消費(fèi)群體,，滿足顧客的不同需求

5、265度油溫激發(fā)

花椒獨(dú)特香氣

精選漢源花椒,、用265度的熱油現(xiàn)場淋制,，充分激發(fā)花椒自帶清香，與秘制鍋底完美融合

6.秘制青花椒麻辣鍋底采用單點(diǎn)和自助兩種方式,，接納不同的消費(fèi)群體,，滿足顧客的不同需求

選擇川喜魚稻田哇四大理由：

技術(shù)簡單

操作易學(xué)，甄選上好原材料,，搭配流程化制作工序,，確保每家店口味如一。

品質(zhì)如一

從產(chǎn)品制作到店鋪經(jīng)營,，總部人員手把手教學(xué),，無需行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

易學(xué)易做

為了打造個性和特色,，初仔記圍繞品牌理念,，詮釋了活力、有趣的品牌,。

食材多樣

除了口味豐富以外主食材輔食材搭配多樣根據(jù)季節(jié)變換，自由搭配,。

川喜魚稻田蛙加盟流程1,、了解信息：

創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真,、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢相關(guān)事宜,，并獲得相關(guān)項(xiàng)目資料,。18109051047

2、項(xiàng)目考察:

到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察,，并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。

3、加盟申請：

擴(kuò)展部協(xié)助申請人詳細(xì)填寫加盟表等,，加盟經(jīng)理與申請人溝通,。

4、簽訂合同:

加盟商簽定加盟合同的同時,，同時交納加盟費(fèi),、品牌金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用,。

5,、店址選擇：

自行考察經(jīng)營區(qū)當(dāng)?shù)嘏c周圍市場、落實(shí)經(jīng)營場地,；

6,、裝修設(shè)計：

店面設(shè)計、施工方案,、設(shè)備安裝,、店員服裝、形象事物用品等,，總部給予一應(yīng)俱全,、一步到位的支持，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作,。

7,、加盟培訓(xùn)：

川喜魚稻田蛙公司總部制定了一整套的培訓(xùn)計劃，開業(yè)前夕對加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，讓其更快的上手,。

8、新店開業(yè)：

公司會在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品,，并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳,。

中連協(xié)、美團(tuán)發(fā)布2023中國餐飲加盟TOP100,，42家品牌連續(xù)三年入選

今年以來,，新冠肺炎疫情給中國餐飲業(yè)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但不少餐飲連鎖品牌仍展現(xiàn)出強(qiáng)大韌勁,。7月13日,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱CCFA）聯(lián)合美團(tuán)共同推出的“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”（下稱“餐飲加盟TOP100”）正式發(fā)布，覆蓋小吃快餐,、休閑飲品,、火鍋燒烤等六大餐飲品類,。雙方共同編撰的《2023年中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》（下稱“白皮書”）也同時發(fā)布。

2023年“餐飲加盟TOP100”入圍標(biāo)準(zhǔn)與往年保持一致,，即以經(jīng)營消費(fèi)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，從品牌成長力、加盟門店經(jīng)營狀況,、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對餐飲加盟品牌進(jìn)行客觀,、公正、綜合評估形成TOP100品牌,，致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者和投資者提供科學(xué)的投資參考與決策輔助,。

今年的“餐飲加盟TOP100”中，蜜雪冰城,、魚你在一起等42家品牌連續(xù)三年入選,，也有夸父炸串、酒拾等27家加盟品牌首次入選,。從地域分布看,，作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)中心，上海本地入選的品牌數(shù)已連續(xù)三年領(lǐng)跑全國,，美食之都成都位居第二,，同時伴隨消費(fèi)下沉，加盟品牌的總部也不斷從一線新一線向無錫,、嘉興,、福州等低線城市轉(zhuǎn)移。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)副秘書長王洪濤表示,，“加盟連鎖是一種重要的經(jīng)營發(fā)展模式,，疫情防控期間，該模式的抗風(fēng)險性優(yōu)勢也得到了很好的印證,。隨著數(shù)字化,、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等驅(qū)動要素更加成熟,，連鎖加盟將有效助推中國餐飲企業(yè)突破規(guī)模瓶頸,、進(jìn)入發(fā)展快車道?！?/p>

2023中國餐飲加盟品牌TOP100品牌墻

連鎖化率持續(xù)增長,，呈U型活躍發(fā)展態(tài)勢

中國餐飲市場連鎖化進(jìn)程不斷加速，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，從2023年到2023年,，中國餐飲市場連鎖化率從13%提高到18%，兩年增長了5個百分點(diǎn)。連鎖品牌門店數(shù)漲幅最高的區(qū)間為3-10家店,，同比增長了23%；其次是11-100家店和5001-10000家店區(qū)間,，年增長分別達(dá)到了16.8%和16%,。

2023年不同規(guī)模區(qū)間的品牌門店數(shù)年同比漲幅

從不同規(guī)模區(qū)間的連鎖門店數(shù)增長情況來看，中國餐飲連鎖化正在呈現(xiàn)出兩頭活躍的U型發(fā)展態(tài)勢：頭部品牌持續(xù)沖擊萬店規(guī)模,，小規(guī)模的連鎖品牌開始如雨后春筍在各地出現(xiàn),。在數(shù)字化管理工具的支持下，一些地方的優(yōu)秀中小餐飲經(jīng)營者開始探索小規(guī)模連鎖的經(jīng)營模式,，以求在疫情后進(jìn)一步擴(kuò)大門店優(yōu)勢,。

42家品牌連續(xù)三年入選，小店模式更具韌性

在新冠疫情的影響下,，一方面,，消費(fèi)者傾向于選擇更有衛(wèi)生安全保證的連鎖品牌，另一方面,，連鎖企業(yè)展現(xiàn)出了更強(qiáng)的抗風(fēng)險能力,。王洪濤表示，除了開店速度,、投資分散,、規(guī)模效應(yīng)等優(yōu)勢之外，連鎖加盟模式能最有效地激發(fā)門店的主觀能動性,。2023“餐飲加盟TOP100”中有42%的餐飲品牌連鎖連續(xù)三年入選,，頭部品牌憑借在合作模式、運(yùn)營管理,、數(shù)字化升級等方面的突出優(yōu)勢,，逆勢加速拓店，推動中國餐飲連鎖化,、品牌化進(jìn)程進(jìn)一步加速,。

街頭巷尾的實(shí)體小店是城市商業(yè)運(yùn)行的毛細(xì)血管，也是煙火氣的象征,。事實(shí)上,，小店也是2023年最受歡迎的開店模式?！安惋嫾用薚OP100”顯示,，20-50萬仍是最吸引加盟投資者的單店初始投資區(qū)間，與此同時,，加盟餐飲品牌的投資額均值正在下移,，單店投資額在10-20萬的小型店鋪類型較2023年同比上漲47.6%，增速最為顯著。

2023-2023年中國餐飲加盟品牌TOP100投資區(qū)間分布

白皮書指出,，“小型化”成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向,。相比大型門店，小型化門店具備面積小,、少人工,、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、對廚師依賴性較弱,、易于管理等特點(diǎn),，在后疫情時期也更容易快速恢復(fù)。

向上突破,，小吃小喝領(lǐng)跑萬店連鎖

伴隨理性消費(fèi)常態(tài)化,，性價比高的小吃小喝正在流行，也成為中國連鎖加盟風(fēng)口,。白皮書顯示,，2023年連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店數(shù)占比達(dá)51.7%,，穩(wěn)居門店數(shù)榜首,；茶飲門店位居第二位，占比超過14%,。

值得一提的是,，茶飲品類的連鎖化率連續(xù)三年保持高位，截至2023年,，該品類連鎖化率已突破40%,。從品類連鎖化規(guī)模看,，茶飲類5000家至萬店規(guī)模連鎖加盟門店數(shù)占比三年翻了近兩番,，茶飲品牌有望率先跑出更多萬店連鎖。以蜜雪冰城為例,，通過加盟模式,，這家在河南鄭州起家的茶飲品牌在全球門店數(shù)已超兩萬家。

2023-2023年飲品連鎖門店數(shù)量等級分布

0.1分撬動50萬元增量,，數(shù)字化成重要驅(qū)動要素

對于連鎖餐飲企業(yè)而言,，隨著門店以及業(yè)務(wù)的增加，管理半徑逐步擴(kuò)大,，需要管理的鏈條更長,、資源更多，管理復(fù)雜度更高,，數(shù)字化升級也愈加重要,。

面對餐飲連鎖品牌日益增長的數(shù)字化管理需求,，美團(tuán)也不斷升級連鎖服務(wù)體系，從全域經(jīng)營管理,、線上門店管理,、數(shù)字化技術(shù)工具、供應(yīng)鏈配送等四大方面提供全力支持,，致力于幫品牌實(shí)現(xiàn)門店的統(tǒng)一管理和效率的提升,。另外，商家也可以按照不同商圈,、不同區(qū)域、不同城市,，進(jìn)行線下門店信息的差異化管理,，快速實(shí)現(xiàn)萬店萬面。

入選“餐飲加盟TOP100”的蒙自源在全國擁有超800家門店,，蒙自源副總裁李曉俊認(rèn)為,，數(shù)字化是品牌以及加盟店找到確定性需求、獲得確定性增長的關(guān)鍵,，“通過美團(tuán)線上門店口碑運(yùn)營服務(wù)實(shí)現(xiàn)與用戶的良性互動和口碑的線上沉淀,，線上口碑的提升也帶來了穩(wěn)定的收入增長?！睋?jù)蒙自源測算,，美團(tuán)上的口碑評分每提高0.1，線下門店一個月的整體業(yè)績可以增長50萬元,。

白皮書指出,，依托美團(tuán)等數(shù)字經(jīng)濟(jì)平臺，很多餐飲企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了預(yù)訂,、點(diǎn)餐,、結(jié)賬、評價,、會員等全流程的數(shù)字化,；在管理上，餐飲企業(yè)的數(shù)字化已覆蓋了食材采購,、菜品更新,、訂餐收銀、客戶管理,、口碑管理等各個環(huán)節(jié),。

附大數(shù)據(jù)評選的加盟創(chuàng)業(yè)指南高標(biāo)簽]特別說明：

1.品牌公示?！安惋嫾用薚OP100”初選入圍品牌均已于2023年3月21日-4月3日對公眾公示,，接受公眾及監(jiān)管部門的監(jiān)督,。

2.投資加盟品牌。入圍品牌均基于大數(shù)據(jù)評估結(jié)果,，僅供公眾參考,。投資者投資加盟品牌還需詳查相關(guān)機(jī)構(gòu)網(wǎng)站信息并實(shí)地考察其總部及加盟商等諸多真實(shí)情況。投資有風(fēng)險,，加盟需謹(jǐn)慎,。

3.入圍關(guān)聯(lián)。餐飲加盟TOP100與是否協(xié)會會員,、是否同美團(tuán)合作無關(guān),，不因此收取任何費(fèi)用。如有人以“幫助品牌”入圍等名義,，索取費(fèi)用,，請勿采信并留取證據(jù)，將證據(jù)發(fā)送至郵箱：iji@i.或郵箱：i@f..,。

4.排除范圍,。僅對企業(yè)內(nèi)部員工開放加盟的品牌，以及在2023年9-12月不開放加盟的品牌,，未被納入此次范圍,。

5.數(shù)據(jù)保密。所有品牌的內(nèi)部經(jīng)營等數(shù)據(jù)依品牌商的要求被嚴(yán)格保密,。

老店新做,，這家魚火鍋品牌如何通過“年輕化”重回主流？

最近幾年,，隨著90后乃至00后年輕人逐漸成為消費(fèi)主力,，“年輕化營銷”似乎成為品牌在做營銷時一個繞不過去的話題。

即使處于國內(nèi)餐飲頭部的海底撈,，也更換了全新升級的LOGO,，同時對整體店面和形象做了改變。

▲圖源于海底撈官網(wǎng)

然而,，究竟該如何定義“年輕化營銷”,？一些品牌試圖先給年輕人貼幾個標(biāo)簽，然后再將這些標(biāo)簽貼在自己身上,，以此來定義“年輕化營銷”,。

但這些所謂的“年輕”元素是否真的讓品牌達(dá)到了年輕化的目標(biāo)，并打動年輕人的心呢,？在餐飲業(yè)有個論斷,，“一個品牌3-5年就已經(jīng)老了”。餐飲連鎖品牌們,，該如何通過“年輕化運(yùn)動”重回主流,？

發(fā)布于北京第2493期

在消費(fèi)升級,、新生一代消費(fèi)者變得越來越挑剔的大背景下，餐飲品牌不主動尋找機(jī)會,，不努力保持新鮮,，輕則，生意不溫不火,；重則,，被時代淘汰出局。

雖然很多餐飲老板都意識到這樣的問題,，可是他們在保持品牌年輕化的道路上卻并不順利,，甚至陷入了“年輕化元素”的堆疊的誤區(qū)，浪費(fèi)精力,、財力,。

酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去了。以90后,、00后為代表的年輕一族，已成長為時尚餐飲消費(fèi)中堅(jiān)力量,。他們潮流前衛(wèi),、熱衷新事物、追求與眾不同,。

▲熱鬧排隊(duì)的超級文和友

如何與現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者互動,，已成為現(xiàn)在每個餐飲品牌亟待關(guān)注的點(diǎn)。不少餐飲人都在思考：我的餐廳怎樣才能俘獲更多年輕人的芳心,？吸引更多的年輕人到店消費(fèi)呢,？其實(shí)，最大的秘訣就是：先打動年輕人的心,，再拴住他們的胃,。

好看、好玩,、有趣的確能幫助餐廳吸引很多“頭回客”,，但是想要長久留住年輕人，還是要靠過硬的產(chǎn)品,，以及品牌不斷的創(chuàng)新和與時俱進(jìn),，畢竟現(xiàn)在年輕消費(fèi)者實(shí)在變化得太快了。

西貝已經(jīng)有30多年歷史了,，至今一直活躍在年輕消費(fèi)者面前,，它成功的營銷手段是其中一個原因，更重要的原因是它一直引進(jìn)新鮮的東西,。

前幾年西貝直接買斷《舌尖上的中國》里張爺爺手搟面和黃饃饃,，并根據(jù)年輕人的喜好,，更新自己菜品的擺盤或者器皿，提升菜品賣相,，打造爆品,。在變化萬千的市場面前，西貝一直保持自我提升的狀態(tài),，以更好地迎接不可預(yù)測的變化,。

▲源于西貝官網(wǎng)

除了打造爆款，有些商家傾力打造核心菜品,，俘獲年輕消費(fèi)者挑剔的胃口,。魚頭泡餅是旺順閣主打的一道獨(dú)具特色的美食，也是旺順閣火爆了15年的鎮(zhèn)店之寶,，精心制作的核心菜品魚頭泡餅給旺順閣帶來源源不斷的客流量,。

西貝和旺順閣的做法都值得各位餐飲老板學(xué)習(xí)借鑒，不過具體還是要根據(jù)餐廳自身情況而論,。

▲盛源川香大慶路總店

子然服務(wù)的案例品牌——盛源川香魚火鍋,。以魚品為核心，秉承匠心匠意,，從一家普通的魚火鍋店,，成長為魚鍋品類的特色品牌。

用心做好魚,，是盛源川香創(chuàng)立以來的初衷,，是對這份手藝的虔誠，也是對魚火鍋的深刻理解,。

二十余年積累與發(fā)展,，讓盛源川香更懂得款待食客的胃與心，盛源川香詮釋,，特色的產(chǎn)品,，從來不只是讓食客味蕾上滿足，而是能讓食客感受到品牌的溫度,。

數(shù)載沉淀,，盛源川香進(jìn)行了全方位的升級，甄選食材,、嚴(yán)控品質(zhì),，清淡少油，堅(jiān)守健康飲食的產(chǎn)品理念,，讓每一個人都能體會到食物帶來的溫暖與感動,。

現(xiàn)在，顧客去餐廳不僅是吃飯這么簡單,，更多的是享受空間環(huán)境帶給自己的舒適感和氛圍,。所以好的餐廳環(huán)境和空間可以為品牌加分,，能更好地促進(jìn)品牌的傳播。

基于此,，很多商家都開始尋找自己的轉(zhuǎn)型方向,，燒烤轉(zhuǎn)向室內(nèi)與酒吧結(jié)合，咖啡館裝修風(fēng)格公園化,，火鍋店歌廳化......

總而言之,，顏值高、質(zhì)量高,、有氣氛,、有情調(diào)更能撩動年輕人的消費(fèi)心理和需求。

扎根港城二十余年的盛源川香魚火鍋也正是意識到了這一問題,，于是與子然合作,，對新孔路店進(jìn)行空間全面升級，力求俘獲更多年輕人的芳心,，吸引更多的年輕人到店消費(fèi),。

在子然團(tuán)隊(duì)的精心設(shè)計與盛源團(tuán)隊(duì)的傾心配合下，現(xiàn)門店已升級完成,，并落地運(yùn)營,。讓我們一起來看看升級完成后的盛源川香魚火鍋能帶給我們哪些驚喜？

▲盛源川香門頭效果圖

通過品牌吉祥文化的挖掘,，把產(chǎn)品屬性和本土的地域文化相結(jié)合,，用國潮的形式展現(xiàn)出品牌的《金字招牌》——門頭,。

▲盛源川香一層全景效果圖

對整個餐廳空間進(jìn)行合理的安排,，每個區(qū)域具體的作用進(jìn)行合理的安排，這樣更加方便顧客的行走,，為提供菜品提供更加方便的路徑,。

▲盛源川香二層全景效果圖

采用綠植作為裝飾，突出清新和自然的氣韻,，同時也起到了良好的空間限定作用,。

▲盛源川香用餐區(qū)效果圖

就餐區(qū)墻面宣傳海報大大增強(qiáng)顧客對品牌的認(rèn)知；燈具選擇比較華麗的吊燈,，營造出一個輕松愉悅的餐廳氛圍,；利用沙發(fā)座的靠背，使就餐單元的隱秘性在餐廳的空間布局上有非常充分的體現(xiàn),。

▲盛源川香包間效果圖

合理的燈光運(yùn)用,、舒適的材質(zhì)選擇，帶給消費(fèi)者高雅寧靜的用餐環(huán)境,，進(jìn)而影響餐廳的用餐氛圍,。

隨著時代的發(fā)展,，市場中總會不斷涌現(xiàn)更年輕的消費(fèi)者，這對于品牌來說,，一方面要面對原有的消費(fèi)群逐漸成熟（甚至老去）價值觀隨之發(fā)生轉(zhuǎn)移的事實(shí),，另一方面還需要面對當(dāng)下年輕一代消費(fèi)者更前衛(wèi)的思維和觀念。

如果品牌本身不具備符合當(dāng)下時代發(fā)展的理念,，或不具備一個不會被消費(fèi)者視為過時的品牌價值觀,，則極有可能面臨被兩代消費(fèi)者共同拋棄的風(fēng)險。