蜜雪冰城瘋狂開(kāi)店,加盟商吐槽不賺錢(qián),,每天賣(mài)幾百杯也回不了本
蜜雪冰城加盟商吐槽不賺錢(qián),;何小鵬后悔把名字用在汽車(chē)上丨邦早報(bào)
加盟連鎖店80%都掙錢(qián)了,,為什么?
蜜雪冰城瘋狂開(kāi)店,,加盟商吐槽不賺錢(qián),,每天賣(mài)幾百杯也回不了本
瘋狂大躍進(jìn)
最近兩天,靠著一個(gè)看似普普通通的“黑化”梗,,“營(yíng)銷(xiāo)老手”蜜雪冰城又一次出了圈,。
按常理,傳統(tǒng)意義上的“黑化”應(yīng)該表現(xiàn)在性格或精神狀態(tài)上的轉(zhuǎn)變,,但既然要玩梗,,“黑化”的意思就得變一變——蜜雪冰城門(mén)店上的“雪王”形象,實(shí)現(xiàn)了物理意義上的全部“變黑”,。
(圖源/蜜雪冰城微博)
當(dāng)熱度起來(lái)后,,蜜雪冰城趁機(jī)揭秘,雪王變黑是因?yàn)椤叭ド]貓@摘桑葚被曬黑的”,,順勢(shì)把蜜雪冰城桑葚口味新品的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)帶了出來(lái),。玩梗玩得好,熱度自然少不了,。6月19日,,蜜雪冰城黑化在微博熱搜上掛了一天,拿下超5億的閱讀量,。
靠營(yíng)銷(xiāo)出圈的同時(shí),,蜜雪冰城還在瘋狂大躍進(jìn)。
在新茶飲集體收縮的當(dāng)下,,蜜雪冰城的開(kāi)店速度令人咋舌,。專(zhuān)注連鎖門(mén)店的極海品牌監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,最近90天內(nèi),,蜜雪冰城新開(kāi)了1792家店,,截至6月20日最新在營(yíng)門(mén)店數(shù)為20848家,是第二名書(shū)亦燒仙草的2.85倍,,是第三名古茗的3.52倍,。
這是什么概念呢?在極海品牌監(jiān)測(cè)的50家新茶飲品牌中,,門(mén)店數(shù)量超過(guò)1000家的只有10家,,蜜雪冰城一家所開(kāi)的門(mén)店抵得上剩下9個(gè)品牌門(mén)店總數(shù)的一半。
壹覽商業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也能佐證,今年前五月,,蜜雪冰城新開(kāi)門(mén)店數(shù)量為844家,,是第二名茶百道和第三名滬上阿姨的近兩倍。雖然因統(tǒng)計(jì)口徑不同,,不同監(jiān)測(cè)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)出的結(jié)果有所不同,,但蜜雪冰城最近一兩年的“瘋狂大躍進(jìn)”卻是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
相比之下,,新茶飲頭部品牌奈雪的茶和喜茶,,今年前五個(gè)月僅新開(kāi)91家和13家門(mén)店,截至今年5月底兩家門(mén)店總數(shù)均不足千家,,分別為908家和865家,。這意味著蜜雪冰城幾個(gè)月所開(kāi)的門(mén)店,比得上奈雪的茶,、喜茶奮斗多年的結(jié)果,。
去年10月,一位接近蜜雪冰城的人士曾透露,,蜜雪冰城門(mén)店總數(shù)從1萬(wàn)家暴增至2萬(wàn)家,,只用了一年多的時(shí)間。
蜜雪冰城為何會(huì)瘋狂大躍進(jìn),?《財(cái)經(jīng)天下》周刊多次致電蜜雪冰城,,但截至發(fā)稿,并未收到回復(fù),。
中國(guó)食品分析師朱丹蓬分析稱(chēng),蜜雪冰城主打的是低價(jià)策略,,這在中國(guó)的三四五六線城市,,其實(shí)還有比較大的擴(kuò)張空間。對(duì)于蜜雪冰城來(lái)說(shuō),,它在最近一兩年大幅加快開(kāi)店速度,,主要是為了在短時(shí)間內(nèi)快速建立起品牌優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
日開(kāi)幾十家店
事實(shí)上,,蜜雪冰城瘋狂大躍進(jìn)是其策略轉(zhuǎn)變的結(jié)果,,這家河南企業(yè)在成立初期發(fā)展得并不快。
說(shuō)起歷史,,蜜雪冰城可以追溯到25年前,。1997年,還在河南財(cái)經(jīng)學(xué)院(現(xiàn)在的河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué))上大學(xué)的張紅超,,開(kāi)了一家賣(mài)刨冰的小攤,,專(zhuān)營(yíng)刨冰等各式冷飲,一直到兩年后,才正式有了“蜜雪冰城”這個(gè)品牌,。但賣(mài)過(guò)蘋(píng)果,、糖葫蘆,還開(kāi)過(guò)家常菜館的蜜雪冰城,,始終沒(méi)有大起色,。
轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2006年,這年蜜雪冰城找準(zhǔn)了自己的定位,,做年輕人消費(fèi)得起的連鎖品牌,,推出“1元1支”的超低價(jià)新鮮冰激凌,瞬間打開(kāi)了局面,,低價(jià)自此就成了蜜雪冰城的標(biāo)簽,。
東西賣(mài)得便宜怎么賺錢(qián)?張紅超想到了零售行業(yè)屢試不爽的加盟策略,,從此插上了高速擴(kuò)張的翅膀,。
(圖源/蜜雪冰城微博)
2007年,蜜雪冰城首次對(duì)外開(kāi)放了加盟權(quán)限,,加盟費(fèi)相對(duì)較低,,到年底,其加盟店發(fā)展至了26家,,2008年年底,,再增加至180余家。
雖然與早期相比提速了不少,,但蜜雪冰城真正開(kāi)始規(guī)?;瘮U(kuò)張,是在2013年通過(guò)成立大咖國(guó)際食品有限公司,,實(shí)現(xiàn)核心原料的自產(chǎn)化,,又在2014年于焦作溫縣建立起倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,完成了從研發(fā),、生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)物流的整套供應(yīng)鏈的搭建,。
2014年,蜜雪冰城門(mén)店數(shù)正式突破1000家,,次年門(mén)店數(shù)再翻番,,達(dá)到近2500家,之后持續(xù)保持著每年上千家的增長(zhǎng)速度,,2017年至2023年,,其門(mén)店數(shù)先后突破了3500家、5000家,、7500家的大關(guān),。
2023年6月24日,,蜜雪冰城宣布全球第10000家門(mén)店在河南新鄉(xiāng)開(kāi)業(yè),至此成為第一家也是迄今為止唯一一家擁有萬(wàn)店規(guī)模的茶飲品牌,,并在半年后的2023年底,,達(dá)到了11926家的門(mén)店數(shù)。
這還不算,,2023年蜜雪冰城正式邁入“瘋狂大躍進(jìn)”元年,。這年10月1日,曾操盤(pán)蜜雪冰城“雪王”形象的華與華營(yíng)銷(xiāo)咨詢公司董事長(zhǎng)華杉,,在微博中透露了蜜雪冰城門(mén)店已經(jīng)突破2萬(wàn)家的消息,。換句話說(shuō),蜜雪冰城9個(gè)月時(shí)間就開(kāi)了8000家店,,幾乎相當(dāng)于每天新增門(mén)店近30家,。
瘋狂擴(kuò)張背后,蜜雪冰城推出了一系列刺激政策,。2023年春節(jié),,蜜雪冰城推出加盟首年減免加盟費(fèi)、服務(wù)費(fèi),、管理費(fèi)的優(yōu)惠政策,;緊接著又在5月6日發(fā)布公告,對(duì)機(jī)場(chǎng),、加油站,、景點(diǎn)等特殊商圈及周邊區(qū)域的門(mén)店實(shí)行免收一年加盟費(fèi)的優(yōu)惠政策,以鼓勵(lì)加盟商到人流量更加巨大,,但租金成本更高的地方開(kāi)店,。
與此同時(shí),2023年蜜雪冰城兩次出圈的營(yíng)銷(xiāo)也進(jìn)行了加持,,6月,,蜜雪冰城推出一曲“你愛(ài)我,我愛(ài)你,,蜜雪冰城甜蜜蜜”的主題曲,因其魔性和洗腦特性火速出圈,,收割了一大波熱度,;8月,蜜雪冰城又靠著在河南洪災(zāi)期間捐款2200萬(wàn),,迎來(lái)一波“野性消費(fèi)”,。
據(jù)媒體報(bào)道,2023年7月其探訪蜜雪冰城鄭州總部發(fā)現(xiàn),,有大量來(lái)自全國(guó)各地的意向加盟商在面試區(qū)翹首以待,,負(fù)責(zé)加盟商面試的相關(guān)工作人員更是透露,,每天有上百人面試,但初試通過(guò)率僅在10%以內(nèi),。
蜜雪冰城似乎也從中挖掘到了流量密碼,,開(kāi)始在廣告營(yíng)銷(xiāo)上越玩越溜,從星巴克驅(qū)趕民警事件后火速掛出橫幅歡迎民警進(jìn)店休息,,到如今的“黑化”梗,,無(wú)一不是如此。
加盟商被推著走
對(duì)于蜜雪冰城瘋狂擴(kuò)店的舉措,,有9年加盟經(jīng)歷的馮霆告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,,對(duì)于公司來(lái)說(shuō),多開(kāi)店沒(méi)有任何損失,,反倒能收更多的加盟費(fèi),、裝修費(fèi)、物料費(fèi),,是在利益最大化,。至于門(mén)店能不能掙到錢(qián),能掙多少錢(qián),,這都是加盟商自己的事了,。
馮霆告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,他是2013年加盟蜜雪冰城的,。因?yàn)楹蛷埣t超是老鄉(xiāng),,自己又看好奶茶行業(yè),剛大學(xué)畢業(yè)的馮霆撥通了蜜雪冰城的電話,,就順利成了加盟商,。
(圖源/視覺(jué)中國(guó))
2013年開(kāi)第一家店時(shí),馮霆總共投了15萬(wàn)元,,不到1年就回本了,。2017年,奶茶生意的熱度起來(lái)了,,馮霆又投了27萬(wàn)元,,開(kāi)了第二家店。再之后,,從2023年到2023年,,馮霆每年都得投更多的錢(qián)新開(kāi)一家店。與之前主動(dòng)開(kāi)店不同,,最近這幾次,,馮霆覺(jué)得自己是在被公司推著走。
“公司屬于單店加盟形式,,同一個(gè)區(qū)域,,誰(shuí)都可以來(lái)開(kāi)店,。”馮霆告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,,盡管他已經(jīng)在同一個(gè)商圈開(kāi)了兩家店,,但蜜雪冰城的區(qū)域經(jīng)理還是問(wèn)他,要不要開(kāi)第三家,,如果不開(kāi),,會(huì)有新的加盟商進(jìn)來(lái)。因?yàn)閾?dān)心生意被搶?zhuān)T霆硬著頭皮開(kāi)了第三家,。但店鋪數(shù)量增加了,,營(yíng)業(yè)額卻沒(méi)有相應(yīng)增加,“市場(chǎng)已經(jīng)足夠飽和了”,。
蜜雪冰城為何催著加盟商開(kāi)店,?馮霆估計(jì),是因?yàn)楣疽斟X(qián),。馮霆給《財(cái)經(jīng)天下》周刊算了一筆賬,,以開(kāi)店裝修必須用到的門(mén)頭為例,如果自己找當(dāng)?shù)貜V告公司做,,大概2萬(wàn)元,,但公司規(guī)定必須統(tǒng)一定做,讓加盟商交4萬(wàn)元,。按照蜜雪冰城全國(guó)超2萬(wàn)家門(mén)店的規(guī)模來(lái)算,,光是門(mén)頭這一項(xiàng),公司就能凈掙4億元,。
除了裝修,,加盟店還能通過(guò)購(gòu)買(mǎi)高于市場(chǎng)價(jià)的原料和設(shè)備,給蜜雪冰城創(chuàng)收,。據(jù)馮霆介紹,,加盟商必須用從總部買(mǎi)的原料和設(shè)備,違規(guī)會(huì)被罰款,。拿奧利奧餅干碎舉例,,市場(chǎng)上同樣規(guī)格的產(chǎn)品大約360元,從公司進(jìn)貨得400多元,。根據(jù)久謙中臺(tái)的調(diào)研報(bào)告,,蜜雪冰城總利潤(rùn)的40%就來(lái)自于提供給加盟商的原材料。
為了能持續(xù)收錢(qián),,蜜雪冰城還定了不少制度,,比如加盟商得每三年簽一次合同,,然后出錢(qián)把門(mén)店重新翻修一遍,,美其名曰“給店鋪形象升級(jí)換代”,。鑒于此,也有人將蜜雪冰城戲謔為“披著奶茶店外衣的罐頭廠和裝修隊(duì)”,。
近些年,,由于品牌屢次憑營(yíng)銷(xiāo)出位,又加戴了諸如“沖刺IPO”“估值200億”等頭銜,,想進(jìn)場(chǎng)分羹的人絡(luò)繹不絕,,也給了蜜雪冰城瘋狂擴(kuò)張的底氣。于是乎,,蜜雪冰城的擴(kuò)張呈現(xiàn)出兩個(gè)有意思的側(cè)面:一方面,,已有的加盟商越來(lái)越掙不到錢(qián),甚至需要在同一個(gè)商圈開(kāi)多家店鋪來(lái)“抵御”新加盟商入侵,;另一方面,,盡管加盟門(mén)檻越來(lái)越高,不僅前期投入更多,,還要通過(guò)筆試,、面試,但申請(qǐng)者還是絡(luò)繹不絕,。
林碩告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,,他是2023年加盟蜜雪冰城的,按照流程,,先要在微信公號(hào)上填寫(xiě)相關(guān)信息,,一周后,蜜雪冰城聯(lián)系上他,,安排視頻面試,,完成面試之后,還得做一份筆試題,,考題因人而異,。
通過(guò)面試和筆試之后,林碩拿到了蜜雪冰城的《開(kāi)店審核資格證》,,隨即開(kāi)始找門(mén)店,。據(jù)林碩介紹,拿到證書(shū)的半年內(nèi)不開(kāi)店,,資格證會(huì)被沒(méi)收,,所有的流程又得重新來(lái)一遍。他一拿到資格證就立馬開(kāi)始找店,,然后和所有的新加盟商一樣,,向蜜雪冰城提交位置審核、準(zhǔn)備資料,、簽合同,、交錢(qián),、安排裝修......待到3年合同期滿,再重簽合同,,重新裝修,。
資深零售專(zhuān)家朱東生告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,蜜雪冰城當(dāng)下走的,,是典型的國(guó)內(nèi)品牌做連鎖發(fā)展的路徑:先是在下沉市場(chǎng)沉淀,,建立發(fā)展模型,這個(gè)階段,,蜜雪冰城的開(kāi)店數(shù)量不多,,加盟費(fèi)也不算高;隨著品牌做出知名度,,也就是蜜雪冰城當(dāng)下所處的階段,,就到了利潤(rùn)回收的時(shí)候了。換句話說(shuō),,開(kāi)店越多,,利潤(rùn)回收速度越快。
與此同時(shí),,朱東生還指出,,蜜雪冰城當(dāng)前的拓店也和其沖刺IPO有關(guān),“公司上市要披露前三年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),,包括成長(zhǎng)速度,、利潤(rùn)增速等等”。
不虧錢(qián)就算不錯(cuò)了
做蜜雪冰城加盟商掙錢(qián)嗎,?馮霆告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,,暫且不論區(qū)域、地段這些因素,,僅僅從縱向時(shí)間軸來(lái)看,,答案是,沒(méi)以前掙錢(qián)了,,在走下坡路,。一位加盟商在網(wǎng)上訴苦說(shuō),蜜雪冰城白天生意興隆,,晚上一清點(diǎn)營(yíng)業(yè)額,,才三千元,因?yàn)榭蛦蝺r(jià)太低了,。
極海品牌監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,,蜜雪冰城2萬(wàn)家門(mén)店雖然遍布全國(guó)31個(gè)省區(qū),覆蓋360個(gè)城市,但客單價(jià)卻只有6元,。在美團(tuán)上,,蜜雪冰城華夫冰淇淋賣(mài)2元,招牌檸檬水賣(mài)3.5元,,珍珠奶茶賣(mài)5.99元,草莓圣代賣(mài)6元,,產(chǎn)品極低的售價(jià)使得蜜雪冰城收獲了不少消費(fèi)者的好感,,為其點(diǎn)贊,但對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)并不是好事,,別人賣(mài)一杯,,他們要賣(mài)三杯,營(yíng)收才能打平,。
要知道喜茶在嚴(yán)格控制售價(jià)的情況下,,門(mén)店菜單中售價(jià)大于19元的產(chǎn)品依然占比21%,售價(jià)在15元到19元的也占58%,。
上述在網(wǎng)上訴苦的加盟商透露,,正常門(mén)店生意,毛利率撐死五成,,在飲品行業(yè)里算很低了,。而上線外賣(mài)平臺(tái),被抽成百分之二十之后,,毛利率只剩不到兩成,,再扣掉人工水電費(fèi),基本處于“不虧錢(qián)就不錯(cuò)了”的狀態(tài),。
(圖源/視覺(jué)中國(guó))
網(wǎng)上有不少蜜雪冰城加盟商的吐槽:有人表示,,毛利低到無(wú)法盈利,還動(dòng)不動(dòng)被區(qū)域經(jīng)理罰款,;還有人表示,,公司每年都有各種由頭讓加盟商買(mǎi)物料,如果銷(xiāo)量不好,,只能砸在自己手上,。
對(duì)此,朱東生告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,,如果企業(yè)把加盟商當(dāng)成命運(yùn)共同體,,就會(huì)想辦法讓加盟商活下來(lái),給他們進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),,研發(fā)差異化產(chǎn)品,,提升服務(wù)。如果只是把牌子加盟出去,說(shuō)不定哪天熱度下來(lái)了,,企業(yè)的壽命就跟著縮短了,。
目前,一些不賺錢(qián)的蜜雪冰城加盟商已決定關(guān)店止損,。極海品牌監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,,雖然最近90天內(nèi),蜜雪冰城在大規(guī)模開(kāi)店,,但關(guān)店數(shù)量也不低,,一共關(guān)閉了368家門(mén)店。從總數(shù)量看,,其關(guān)店數(shù)量高達(dá)2215家,。
網(wǎng)上流傳著一個(gè)說(shuō)法,加盟蜜雪冰城十個(gè)有九個(gè)虧,。說(shuō)的就是加盟商的艱難,,一位2023年加盟最終決定退出的加盟商表示,加盟蜜雪冰城三年,,壓根賺不到錢(qián),,前期投入成本太高,他28平方米的店,,算上年交的1.1萬(wàn)元加盟費(fèi),、4800元管理費(fèi),6萬(wàn)元設(shè)備采購(gòu)費(fèi),,7萬(wàn)多元的裝修費(fèi),,房租、水電等,,總成本高達(dá)40萬(wàn)元,,“原本以為蜜雪冰城的知名度大,能很快回本,,最終卻被打臉了”,。
“3元的冰淇淋,4元的檸檬水,,6元的奶茶,,你算算得賣(mài)多少杯才能回本?”這名加盟商說(shuō),,他每個(gè)月包括原料采購(gòu),、房租、員工工資,,以及水電費(fèi),、管理費(fèi),、加盟費(fèi),、罰款等各類(lèi)雜費(fèi),光硬性成本就有7萬(wàn)元,,其中大頭花在了原料采購(gòu)上,,如果月?tīng)I(yíng)收低于這個(gè)數(shù),,就相當(dāng)于白干了,。
照此計(jì)算,,加盟商單店單日營(yíng)收得超過(guò)2400元才能保本,按照6元客單價(jià)計(jì)算,,相當(dāng)于要賣(mài)400杯飲品,,如果想賺錢(qián)得賣(mài)出更多杯才行?!耙惶煜聛?lái)手都麻了,每天回家都要到十點(diǎn)半以后,,一算賬發(fā)現(xiàn)自己賺了個(gè)寂寞,。”
食品安全事件頻出
為了賺錢(qián),,加盟商開(kāi)始在成本上下功夫,,這使得蜜雪冰城頻出食品安全事件。
6月21日,,有網(wǎng)友在微博反映“蜜雪冰城飲品內(nèi)喝出蟲(chóng)子”,。而就在一個(gè)多月前,“蜜雪冰城門(mén)店因咖啡粉過(guò)期被罰”的話題才登上過(guò)微博熱搜,,當(dāng)時(shí)蜜雪冰城被罰了2000元,,事情的經(jīng)過(guò)是廣西桂林相關(guān)部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城門(mén)店使用的咖啡粉過(guò)期了。
時(shí)間再往前追溯,,5月19日,,陜西延安寶塔區(qū)某蜜雪冰城門(mén)店因?yàn)槭褂贸^(guò)保質(zhì)期的食品被罰;3月8日,,延安大學(xué)新校區(qū)周邊的一家蜜雪冰城門(mén)店被發(fā)現(xiàn)存放有一袋過(guò)期近兩個(gè)月的綠茶,;3月1日,甘肅省平?jīng)鍪幸患颐垩┍且驗(yàn)榻?jīng)營(yíng)過(guò)期食品被罰款1萬(wàn)元......
在黑貓投訴平臺(tái)上搜索“蜜雪冰城”四個(gè)字,,有2897條內(nèi)容,,大都在反映產(chǎn)品衛(wèi)生問(wèn)題,比如“在飲品里喝出異物”“有大量黑色絮狀物”“吃出蒼蠅”等等,。
(圖源/蜜雪冰城微博)
而事實(shí)上,,早在2023年5月,張紅超的兄弟,,時(shí)任蜜雪冰城股份有限公司法定代表人,、總裁的張紅甫就曾經(jīng)因?yàn)槭称沸l(wèi)生問(wèn)題向公眾道過(guò)歉。當(dāng)時(shí),蜜雪冰城鄭州永安街店,、濟(jì)南大觀園店,、武漢馬虎商業(yè)街店被曝光存在食品安全隱患,存在違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿,、切片檸檬,、奶茶的現(xiàn)象。彼時(shí),,張紅甫承諾,,會(huì)繼續(xù)組織各個(gè)門(mén)店開(kāi)展排查、自查自糾,。
蜜雪冰城的策略就是罰款,。馮霆告訴《財(cái)經(jīng)天下》周刊,這些年,,蜜雪冰城總部會(huì)不定時(shí)派人到每個(gè)門(mén)店巡視,,發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)有效期,罰款2000元,。與此同時(shí),,林碩也提及,除了有專(zhuān)人巡視,,每個(gè)門(mén)店還都安裝了4到5個(gè)攝像頭,,就是為了管控食品安全問(wèn)題。
但從層出不窮的食品安全事件看,,蜜雪冰城的處罰收效甚微,。業(yè)內(nèi)人士說(shuō):“如果只是一家店出問(wèn)題,或許還能甩鍋加盟商,,這么多家店都出問(wèn)題,,只能說(shuō)還是模式本身有問(wèn)題,為了賺錢(qián),,加盟商不得不鋌而走險(xiǎn),。”
放眼到整個(gè)新茶飲行業(yè)看,,這門(mén)生意也不好做,。奈雪的茶市值暴跌,上市首份年報(bào)還巨虧45億元,,茶顏悅色,、喜茶等都有過(guò)裁員的傳聞,樂(lè)樂(lè)茶則被曝撤城,,新茶飲賽道上各大品牌似乎都在最近一年遇到了不同程度的挫折,。
朱丹蓬分析說(shuō),,自2023年以來(lái),國(guó)內(nèi)新式茶飲行業(yè)就已經(jīng)進(jìn)入到了高度同質(zhì)化的紅海階段,,奶茶產(chǎn)品的差異化程度不高,,推廣模式、門(mén)店運(yùn)營(yíng)及引流的同質(zhì)化,,都讓整個(gè)行業(yè)進(jìn)入到了嚴(yán)重內(nèi)卷的周期,。
今年年初,喜茶,、樂(lè)樂(lè)茶,、奈雪的茶幾個(gè)高端茶飲品牌就率先在“降價(jià)”這件事上“卷”了一把。喜茶剛在2月宣布了對(duì)多款產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià),,樂(lè)樂(lè)茶和奈雪的茶緊跟著就在3月相繼官宣大幅降價(jià),。還有各路巨頭跨界分羹,如同仁堂,、中鐵,、中國(guó)郵政等,都相繼開(kāi)出茶飲店,。
面對(duì)現(xiàn)狀,,大多數(shù)頭部新茶飲品牌已告別“跑馬圈地”,,轉(zhuǎn)而通過(guò)精耕細(xì)作的方式進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng),,又或是通過(guò)投資和跨界,尋求新的增量,。如喜茶的擴(kuò)店速度就在明顯放緩,,往年一年開(kāi)300家店,而極海品牌監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,,最近90天,,喜茶只新開(kāi)了5家店,同時(shí)還關(guān)閉了13家店,。
只有蜜雪冰城是個(gè)例外,,它還在高速擴(kuò)張,但也承受著大躍進(jìn)帶來(lái)的包括食品安全問(wèn)題,、加盟商矛盾等在內(nèi)的各種“副作用”,。
(文中馮霆、林碩為化名)
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撰文/《財(cái)經(jīng)天下》周刊作者周享玥李丹
編輯/陳芳
蜜雪冰城加盟商吐槽不賺錢(qián),;何小鵬后悔把名字用在汽車(chē)上丨邦早報(bào)
【國(guó)家擬禁止第三方平臺(tái)直接參與藥品網(wǎng)售】《中華人民共和國(guó)藥品管理法實(shí)施條例(修訂草案征求意見(jiàn)稿)》的公開(kāi)征求意見(jiàn)已截止。新增的第八十三條中規(guī)定:第三方平臺(tái)提供者不得直接參與藥品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售活動(dòng),。受此消息影響,,阿里健康、京東健康等大跌,。但有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,市場(chǎng)曲解了政策含義,當(dāng)前主要醫(yī)藥電商的自營(yíng)和平臺(tái)業(yè)務(wù),,均是與實(shí)體藥店合作,。(正觀新聞)
【兩部門(mén)聯(lián)合印發(fā)網(wǎng)絡(luò)主播行為規(guī)范】國(guó)家廣播電視總局、文化和旅游部聯(lián)合發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)主播行為規(guī)范》,,規(guī)范明確,,對(duì)于需要較高專(zhuān)業(yè)水平(如醫(yī)療衛(wèi)生、財(cái)經(jīng)金融,、法律,、教育)的直播內(nèi)容,主播應(yīng)取得相應(yīng)執(zhí)業(yè)資質(zhì),。對(duì)問(wèn)題性質(zhì)嚴(yán)重,、多次出現(xiàn)問(wèn)題且屢教不改的網(wǎng)絡(luò)主播,應(yīng)當(dāng)封禁賬號(hào),,不允許以更換賬號(hào)或更換平臺(tái)等形式再度開(kāi)播,。(央廣網(wǎng))
【華為、阿里,、M,、微軟等擬聯(lián)合制定元宇宙行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】首個(gè)元宇宙國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟宣告成立,這個(gè)名為“元宇宙標(biāo)準(zhǔn)論壇”的組織,,由全球數(shù)十家科技行業(yè)巨頭組成,,包括M、微軟,、英偉達(dá)等美國(guó)廠商,,也有包括華為、阿里巴巴達(dá)摩院在內(nèi)的中國(guó)創(chuàng)始成員,,不過(guò)蘋(píng)果和谷歌公司都不在列,。(第一財(cái)經(jīng))
【蜜雪冰城加盟商吐槽不賺錢(qián)】近3個(gè)月以來(lái),蜜雪冰城新開(kāi)了1792家店鋪,,截至6月20日,,最新的在營(yíng)門(mén)店數(shù)為20848家,妥妥穩(wěn)居第一,。瘋狂擴(kuò)張的背后,,也少不了加盟商的抱怨,,其中最主要的就是前期投入成本高,毛利低,,“不賺錢(qián)”,。一些不賺錢(qián)的蜜雪冰城加盟商已決定關(guān)店止損。(AI財(cái)經(jīng)社)
【天貓公布618戰(zhàn)績(jī):近300個(gè)品牌成交過(guò)億】數(shù)據(jù)顯示,,今年共有超過(guò)26萬(wàn)個(gè)品牌參加天貓618,,出現(xiàn)了近300個(gè)成交額過(guò)億的品牌,100個(gè)成交額過(guò)億的單品,。有超10萬(wàn)中小賣(mài)家增速超過(guò)100%,。今年618,淘寶直播開(kāi)播賬號(hào)數(shù)同比增長(zhǎng)12.4%,,成交額過(guò)億直播間達(dá)到32個(gè),,成交額過(guò)千萬(wàn)的直播間達(dá)到434個(gè);KA主播成交同比增長(zhǎng)63%,,店播成交同比增長(zhǎng)22%,。(證券時(shí)報(bào))
【徐雷618:京東19年來(lái)最艱難的一次】徐雷先在朋友圈感謝了客戶、合作伙伴和同事們,,接著表示,,“今年的618是京東19年來(lái)最艱難的一次,談不上完美,,但很滿意,。盡我們的一份努力,不負(fù)每一份熱愛(ài),!”(新浪科技)
【董宇輝稱(chēng)熱度會(huì)下降很正常:自己只是賣(mài)菜的】東方甄選主播董宇輝坦言,,自己只是賣(mài)菜的人,,未來(lái)自己的熱度肯定會(huì)降下來(lái),,這很正常。希望大家更多關(guān)注眾生相,,他們給更多的人帶來(lái)力量和信心,。關(guān)于未來(lái),短期內(nèi)把農(nóng)產(chǎn)品直播做好,,讓一些農(nóng)民受益,;如有一天這里不再需要他了,或會(huì)到偏遠(yuǎn)地區(qū)的初高中教書(shū),。(中國(guó)日?qǐng)?bào))
【何小鵬后悔把名字用在汽車(chē)上:回到當(dāng)年,,我也不想】何小鵬坦言,如果回到創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,,不會(huì)以自己的名字給產(chǎn)品命名,,因?yàn)殡S著規(guī)模變大,,“會(huì)有巨大的壓力”?!靶※i汽車(chē)”最初名稱(chēng)叫做“橙子汽車(chē)”,,但在注冊(cè)商標(biāo)的時(shí)候,很多好的名字已經(jīng)被注冊(cè)了,。另?yè)?jù)報(bào)道,,受供應(yīng)鏈問(wèn)題的影響,小鵬汽車(chē)已暫停旗下P5電動(dòng)汽車(chē)在丹麥,、荷蘭,、挪威和瑞典歐洲四國(guó)的預(yù)訂。(快科技)
【李想:L9銷(xiāo)量一定會(huì)超過(guò)理想ONE】理想汽車(chē)創(chuàng)始人李想透露,,目前暫時(shí)無(wú)法公布理想汽車(chē)L9的訂單量,。可預(yù)見(jiàn)的是,,理想L9的銷(xiāo)量一定會(huì)超過(guò)理想ONE,。(證券時(shí)報(bào))
【支付寶回應(yīng)“男子46萬(wàn)元被凍結(jié)”】支付寶安全中心表示,根據(jù)舉報(bào)信息和平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)識(shí)別,,該用戶的賬戶交易行為存在異常情形,,為避免用戶賬戶被不法分子利用造成損失,暫時(shí)對(duì)賬戶做了一定限制,。支付寶客服和用戶核實(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)后,,其賬戶早已恢復(fù)正常使用。(貝殼財(cái)經(jīng))
【脈脈回應(yīng)裁員30%】針對(duì)“脈脈30%員工被優(yōu)化”報(bào)道,,脈脈相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱(chēng),,近期,公司對(duì)員工做了結(jié)構(gòu)性調(diào)整,,整體優(yōu)化比例小于15%,。2023年,脈脈擴(kuò)張較快,,人員規(guī)模較去年年初增加近一倍,,此次結(jié)構(gòu)優(yōu)化,是對(duì)擴(kuò)張節(jié)奏的一次調(diào)整,。(IT之家)
【國(guó)美回應(yīng)進(jìn)軍元宇宙】據(jù)報(bào)道,,國(guó)美已將元宇宙定為最重要的戰(zhàn)略方向,項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人已于6月入職,。元宇宙項(xiàng)目業(yè)務(wù)包括元宇宙世界,、元宇宙電商、數(shù)字人,、虛擬偶像,、數(shù)字藏品等,。對(duì)此,國(guó)美方面回應(yīng)稱(chēng),,公司確實(shí)在做元宇宙方向的初步嘗試,,真快樂(lè)A即將推出元宇宙功能。(新浪科技)
【大眾安徽MEB工廠首臺(tái)白車(chē)身下線】大眾安徽首臺(tái)白車(chē)身于其MEB工廠的全新車(chē)身車(chē)間下線,,標(biāo)志著大眾安徽首款新能源車(chē)型的試制生產(chǎn)取得重要進(jìn)展,。預(yù)計(jì)2023年下半年實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)投產(chǎn)。(易車(chē))
【思萊德將關(guān)閉1300家中國(guó)門(mén)店】據(jù)網(wǎng)傳《思萊德終止零售業(yè)務(wù)告知函》,,綾致股東會(huì)決定將于今年7月31日前關(guān)閉思萊德(SELECTED)在中國(guó)所有線下零售店鋪,,把資源投入到適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)的品牌和渠道。2008年,,思萊德進(jìn)入中國(guó),,目前國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量超過(guò)1300家,天貓官方旗艦店粉絲有406萬(wàn),。(中新網(wǎng))
【北京環(huán)球度假區(qū)6月25日起逐步恢復(fù)限流開(kāi)放】北京環(huán)球度假區(qū)發(fā)布消息稱(chēng),,將分階段逐步恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。環(huán)球影城大酒店計(jì)劃于6月24日中午開(kāi)放,,北京環(huán)球城市大道同日中午開(kāi)啟營(yíng)業(yè),,北京環(huán)球影城主題公園計(jì)劃于6月25日開(kāi)放,諾金度假酒店隨后將于7月1日恢復(fù)營(yíng)業(yè),。
【戴姆勒卡車(chē)欲挑戰(zhàn)52萬(wàn)輛銷(xiāo)量目標(biāo)】戴姆勒卡車(chē)一季度營(yíng)業(yè)收入106億歐元,,較上年同期增長(zhǎng)17%。一季度總銷(xiāo)量為10.9萬(wàn)輛,,較上年同期增長(zhǎng)8%,;預(yù)計(jì)2023年銷(xiāo)量將達(dá)50萬(wàn)~52萬(wàn)輛。(每日經(jīng)濟(jì)新聞)
【機(jī)構(gòu):去年千家韓企凈利潤(rùn)同比翻番,,三星電子占比22%】據(jù)韓國(guó)CXO研究所發(fā)布數(shù)據(jù),,去年韓國(guó)銷(xiāo)售額排在前1000名的上市公司,凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)近一倍,。三星電子的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為31.9931萬(wàn)億韓元,,同比增幅超11萬(wàn)億韓元,,刷新歷史高點(diǎn),,在銷(xiāo)售額前1000家企業(yè)的整體利潤(rùn)中占比達(dá)22%。(財(cái)聯(lián)社)
【亞馬遜任命道格·赫林頓為全球亞馬遜商店業(yè)務(wù)CEO】道格·赫林頓在亞馬遜工作了17年,,曾負(fù)責(zé)拓展消費(fèi)品業(yè)務(wù),、生鮮服務(wù),2015年起負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)北美消費(fèi)者業(yè)務(wù),。(貝殼財(cái)經(jīng))
【奈飛將進(jìn)行新一輪裁員,,市值已縮水70%】繼5月份裁員150人后,,時(shí)隔一個(gè)月奈飛正準(zhǔn)備進(jìn)行下一輪裁員,原因或與股價(jià)下跌,、用戶放緩有關(guān),。奈飛今年到現(xiàn)在為止市值已縮水近70%。奈飛在全球擁有大約11000名員工,。(鳳凰網(wǎng)科技)
【涂鴉智能通過(guò)聆訊:擬回歸香港上市,,騰訊是重要股東】港交所文件顯示,涂鴉智能日前通過(guò)港交所上市聆訊,,預(yù)計(jì)7月5日在港交所上市,。一旦上市,涂鴉智能將成為又一家回歸香港上市的中概股,。截至4月12日,,涂鴉智能股權(quán)結(jié)構(gòu)顯示騰訊持股為10.2%,有3.5%的投票權(quán),。(新浪財(cái)經(jīng))
【證監(jiān)會(huì)同意三家企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO注冊(cè)】證監(jiān)會(huì)同意北京華大九天科技股份有限公司,、重慶市紫建電子股份有限公司、南京北路智控科技股份有限公司創(chuàng)業(yè)板首次公開(kāi)發(fā)行股票注冊(cè),。
【南芯科技科創(chuàng)板IPO獲受理】南芯科技的主營(yíng)業(yè)務(wù)為模擬與嵌入式芯片的研發(fā),、設(shè)計(jì)和銷(xiāo)售,專(zhuān)注于電源及電池管理領(lǐng)域,,為客戶提供端到端的完整解決方案,。公司現(xiàn)有產(chǎn)品已覆蓋充電管理芯片、DC-DC芯片,、AC-DC芯片,、充電協(xié)議芯片及鋰電管理芯片。(集微網(wǎng))
【“無(wú)錫迪思”完成6.2億元股權(quán)融資】創(chuàng)業(yè)邦獲悉,,本輪融資由興橙資本,、寶鼎投資領(lǐng)投,聯(lián)合多家投資機(jī)構(gòu)共同參與本次投資,。本輪資金將全部用于高階光掩模產(chǎn)線的建設(shè),。無(wú)錫迪思是從事掩模代工業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)公司,是國(guó)內(nèi)最早從事光掩模制造的專(zhuān)業(yè)企業(yè),。(睿獸分析)
【“優(yōu)保聯(lián)”完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資】創(chuàng)業(yè)邦獲悉,,本輪融資由紅塔證券、阿拉丁科技聯(lián)合投資,。本輪資金將用于研發(fā)投入和市場(chǎng)推廣,。優(yōu)保聯(lián)以向保險(xiǎn)中介機(jī)構(gòu)提供核心系統(tǒng)、展業(yè)工具等SS服務(wù)的方式切入市場(chǎng)。(睿獸分析)
【吉利第4代帝豪醇電混動(dòng)轎車(chē)正式下線】吉利表示,,此次下線的吉利第4代帝豪醇電混動(dòng)轎車(chē)是全球首款醇電混動(dòng)轎車(chē),。其搭載的全新一代1.8L醇電混動(dòng)專(zhuān)用發(fā)動(dòng)機(jī),熱效率達(dá)到41.5%,;采用混動(dòng)電驅(qū)變速器,,擁有40%的節(jié)能率,傳動(dòng)效率達(dá)97.5%,。百公里醇耗為9.2L,,每公里出行成本不到0.3元。(IT之家)
【華為新專(zhuān)利可使兩手機(jī)共享屏幕】華為技術(shù)有限公司“一種增強(qiáng)的屏幕共享方法和系統(tǒng),、電子設(shè)備”專(zhuān)利公布,。通過(guò)該專(zhuān)利,兩電子設(shè)備之間可以更好地進(jìn)行交互,,提高共享界面的可用性和用戶使用友好性,,提高用戶體驗(yàn)。(金融界)
【中國(guó)首艘全球最大超大型集裝箱船在滬交付】中國(guó)首艘全球最大24000TEU超大型集裝箱船交付,,該船由滬東中華自主設(shè)計(jì),,擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該船入級(jí)美國(guó)船級(jí)社,,投入運(yùn)營(yíng)后將服務(wù)于遠(yuǎn)東至歐洲的航線,。(央視新聞)
【郭明錤更正:預(yù)測(cè)2023年MVR/耳機(jī)出貨量下調(diào)25%-35%】天風(fēng)國(guó)際分析師郭明錤發(fā)文表示,訂單削減主要在2023年下半年,。并認(rèn)為原定于2024年或之后的M耳機(jī)發(fā)貨將推遲,。(IT之家)
【亞馬遜推出旗下首款全自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)機(jī)器人】亞馬遜宣布推出其首個(gè)全自動(dòng)移動(dòng)機(jī)器人P,其可在倉(cāng)庫(kù)中搬運(yùn)大型推車(chē),,并可以安全地在人類(lèi)員工中穿梭,。亞馬遜表示,P機(jī)器人擁有“先進(jìn)的安全,、感知和導(dǎo)航技術(shù)”,。一段宣傳視頻顯示,這種機(jī)器人在移動(dòng)時(shí)會(huì)亮起一定長(zhǎng)度的綠燈,,當(dāng)有人進(jìn)入綠燈范圍時(shí),,機(jī)器人就會(huì)停止移動(dòng),在人離開(kāi)后恢復(fù),。(ThW)
【光免疫療法可“點(diǎn)亮”并清除癌細(xì)胞】據(jù)《衛(wèi)報(bào)》,,一個(gè)國(guó)際科研團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)發(fā)出一種革命性的療法,可以“點(diǎn)亮”并清除微小的癌細(xì)胞,。該療法或?qū)⒊蔀槔^手術(shù),、化療,、放療和免疫療法之后的第五大癌癥治療方法,。(科技日?qǐng)?bào))
【“限跌令”頻出,,多地規(guī)定房?jī)r(jià)跌幅不能超15%】日前,福州市平潭發(fā)布通知,,要求房企實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格不得超出備案價(jià)格上下幅度的15%,,對(duì)超出規(guī)定幅度的,不予辦理網(wǎng)簽,、備案,。據(jù)統(tǒng)計(jì),自2023年8月以來(lái),,已有超過(guò)20個(gè)城市對(duì)房企大幅降價(jià)采取了相應(yīng)措施,,其中包括張家口、岳陽(yáng),、桂林,、昆明、沈陽(yáng),、江陰,、株洲、唐山等,。(財(cái)聯(lián)社)
【國(guó)常會(huì):要進(jìn)一步釋放汽車(chē)消費(fèi)潛力】一是活躍二手車(chē)市場(chǎng),,促進(jìn)汽車(chē)更新消費(fèi)。對(duì)小型非營(yíng)運(yùn)二手車(chē),,8月1日起全面取消遷入限制,,10月1日起轉(zhuǎn)移登記實(shí)行單獨(dú)簽注、核發(fā)臨時(shí)號(hào)牌,。二是支持新能源汽車(chē)消費(fèi),。研究免征新能源汽車(chē)購(gòu)置稅政策延期問(wèn)題。三是完善平行進(jìn)口政策,,支持停車(chē)場(chǎng)建設(shè),。政策實(shí)施預(yù)測(cè)增加汽車(chē)及相關(guān)消費(fèi)大約2000億元。(央視新聞)
【德勤:預(yù)計(jì)2023年北交所新股發(fā)行50-80只】據(jù)德勤報(bào)告,,2023年科創(chuàng)板或有140-160家企業(yè)登陸,,融資額或達(dá)2300億-2600億元;創(chuàng)業(yè)板或有190-210家企業(yè)登陸,,融資額或達(dá)1900億-2150億元,;滬深主板預(yù)計(jì)80-100只新股,融資額約達(dá)1400億-1700億元,。北交所預(yù)計(jì)50-80只新股發(fā)行,,融資額100億-150億元,。(財(cái)聯(lián)社)
【教育部持續(xù)推進(jìn)非學(xué)科類(lèi)培訓(xùn)價(jià)格監(jiān)測(cè)工作】教育部委托國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心,繼續(xù)對(duì)北京,、上海,、沈陽(yáng)、南京,、鄭州,、武漢、廣州,、深圳,、成都、西安等10個(gè)城市11個(gè)非學(xué)科類(lèi)培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)展監(jiān)測(cè),,5月份非學(xué)科類(lèi)培訓(xùn)價(jià)格總體保持平穩(wěn),。將進(jìn)一步優(yōu)化監(jiān)測(cè)點(diǎn)布局,指導(dǎo)各地做好價(jià)格監(jiān)測(cè)工作,。(海外網(wǎng))
【合肥暫停常態(tài)化核酸檢測(cè)】“合肥市人民政府發(fā)布”微信公眾號(hào)消息,,22日起,合肥暫停七天一次的常態(tài)化區(qū)域免費(fèi)核酸檢測(cè),。合肥市將繼續(xù)做好來(lái)(返)肥人員,、重點(diǎn)人群檢測(cè)服務(wù)工作。
加盟連鎖店80%都掙錢(qián)了,,為什么,?
隨著90后、00后的到來(lái),,越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇自主創(chuàng)業(yè),,手里資金不足,大項(xiàng)目弄不了,,大部人會(huì)選擇做餐飲行業(yè),,但是自創(chuàng)小品牌,很難在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,,往往經(jīng)營(yíng)不久就會(huì)因?yàn)闆](méi)有客源而倒閉,。事實(shí)證明,沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的店鋪正在被慢慢淘汰,,選擇一個(gè)有背景的餐飲品牌,,成為更多創(chuàng)業(yè)者的選擇,那么加盟品牌的優(yōu)勢(shì)在哪里呢,,今天跟隨蟻?zhàn)逍【幰黄饋?lái)看看吧:
1,、品牌優(yōu)勢(shì)
連鎖品牌是具有品牌效應(yīng)的,前期很容易被消費(fèi)者信賴(lài),,且門(mén)店已經(jīng)有很多的忠實(shí)客戶群體,,在這種前提下,,開(kāi)業(yè)的時(shí)候加上促銷(xiāo)活動(dòng),就可以大大的刺激消費(fèi)者的欲望,,為后期經(jīng)營(yíng)起到重要的推動(dòng)作用,。加盟者不用定期投放廣告進(jìn)行推廣,就可以享受品牌帶來(lái)源源不斷的客流量,。
2,、降低投資風(fēng)險(xiǎn)
任何行業(yè)投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的,,但是加盟品牌連鎖店可以極大地降低投資風(fēng)險(xiǎn),。首先是有總部支持的,前期有開(kāi)業(yè)指導(dǎo),,后期有保障服務(wù),,需要慢慢學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng),積累經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),;連鎖餐飲品牌都是經(jīng)歷了嚴(yán)格的市場(chǎng)檢測(cè),,堅(jiān)持下來(lái)了,營(yíng)業(yè)理念比較成熟,,這樣可以提升門(mén)店存活率,,有效降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
3,、成熟的管理模式
餐飲行業(yè)勢(shì)頭好,,很多人看到了這個(gè)機(jī)會(huì),加入進(jìn)來(lái),,但是缺乏管理經(jīng)驗(yàn),,經(jīng)驗(yàn)?zāi)J揭残枰约好鳎瑹o(wú)形中增加了自己的時(shí)間成本,,結(jié)果也并不好,。加盟連鎖品牌,可以讓加盟者在極短的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),,少走彎路,。加盟商的品牌、管理模式都是直接套用,,上手比較快,,讓加盟者更省時(shí)省錢(qián)更省心??偛繉?duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高,,食材上會(huì)嚴(yán)格把控,保證口味的統(tǒng)一,,當(dāng)然也會(huì)保持新品的更新迭代,,不斷為品牌注入生機(jī),,讓加盟店可以持續(xù)發(fā)展。
4,、裝修全程協(xié)助
店面裝修也是一個(gè)大工程,,設(shè)計(jì)、選材,、裝飾等等,,如果裝修不好,也會(huì)流失很多客戶的,。選擇加盟品牌,,總部公司有專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師根據(jù)店面情況進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),協(xié)助對(duì)接,,統(tǒng)一風(fēng)格,,在保證效果的同時(shí)也減少了裝修成本,讓消費(fèi)者進(jìn)店的感受是一樣的,,更好的吸引消費(fèi)者,。
加盟有成熟的品牌,成熟的流程,,而自創(chuàng)需要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的考驗(yàn)來(lái)決定店面的成活率,,具體要不要加盟還是要看自己的選擇。歡迎關(guān)注蟻?zhàn)逖b飾,,有關(guān)裝修方面的知識(shí)可以留言咨詢喲~~