加盟店有什么弊端
品牌加盟的大坑,你掉進(jìn)去幾次,?
品牌加盟的陷阱
品牌加盟的痛只有經(jīng)歷過的人才懂得,,只能打落了門牙自己含淚咽下去。曾有商業(yè)地產(chǎn)同行戲言:品牌加盟的路上遍地是坑,,你不是在坑里,,就是在掉進(jìn)坑里的過程中。
x島咖啡,,一個(gè)國人耳熟能詳?shù)臑碁称放?,曾?jīng)火遍全國,可今天街上還能見到幾家,。該品牌就是典型的靠純加盟模式快速擴(kuò)張,,又因?yàn)閭鹘y(tǒng)加盟模式的弊端“只管收錢,服務(wù)免談”而一夜隕落,。
西安某條街上曾有一家咖啡店,,早幾年加盟過“x樹咖啡”,后來又加盟過x島咖啡,。加盟期一過,,老板直接就自己改名換了招牌:老島咖啡,風(fēng)格設(shè)計(jì)的兼具了兩家的神韻,。眼神不好的人隔老遠(yuǎn)一看就像是“老鳥咖啡”,。因?yàn)榻?jīng)常去消費(fèi),就問老板換招牌的原因,,老板一臉苦笑:品牌方只管收加盟費(fèi),,再無其他支持,經(jīng)營的好與壞全憑自己摸索,,我還給他們交個(gè)毛啊,。
一個(gè)朋友幾年前動(dòng)用一切社會(huì)關(guān)系加盟了享譽(yù)全球的國際品牌快餐“羊駝客”(名頭實(shí)在過于響亮,只好匿名描述),,加盟費(fèi)大概不少于60個(gè)W吧,,加盟期5年。又動(dòng)用一切關(guān)系租下了一家國企在一個(gè)繁華商業(yè)區(qū)十字路口的門面,,400多平方,。兩面臨街,絕對(duì)的金角銀邊,,黃金旺鋪,。
裝修嚴(yán)格按照品牌方“羊駝客”的要求并由品牌方統(tǒng)一施工,裝修造價(jià)大概每平方2000左右,。我一個(gè)開裝修公司的朋友看過后明確表示,,如果他做,每平方1000塊錢全部拿下,。裝修完畢,,所有廚房的加工設(shè)備、大小設(shè)施一切的一切必須采購品牌方專供的,,報(bào)價(jià)高的驚人,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場自采行情。所有的食材原料必須由品牌方提供,,經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)由品牌方統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,,薪資標(biāo)準(zhǔn)必須是品牌方制定,加盟商嚴(yán)格執(zhí)行,。沖著“羊駝客”的品牌知名度,,所有嚴(yán)謹(jǐn)苛刻的加盟條件與報(bào)價(jià)虛高的供貨水分朋友都忍了。
終于熬到開業(yè),令人欣慰的是生意非常好,。周邊學(xué)校,、醫(yī)院、寫字樓,、密集的住宅區(qū)和幾個(gè)大型的商業(yè)批發(fā)市場帶來了源源不斷的客流,。兩年時(shí)間,收回了前期所有的投資成本,,終于踏上了盈利的快車道,。第三年凈賺,第四年凈賺,,第五年上半年凈賺,。
第五年下半年,必須和品牌方簽訂下一個(gè)加盟期的合同,,同時(shí)交納下個(gè)周期的加盟費(fèi),。最后三個(gè)月暫停營業(yè),砸掉之前的所有裝修,,開始下一個(gè)加盟周期的開業(yè)前裝修,。
這算是品牌加盟領(lǐng)域一個(gè)為數(shù)不多的成功案例,畢竟是國際大品牌,,選址的精準(zhǔn)度毋庸置疑(當(dāng)然還是朋友的社會(huì)人脈起了關(guān)鍵作用),,品牌的號(hào)召力有目共睹。最牛叉的還是品牌方對(duì)盈利能力的掌控,,“羊駝客”通過食材供應(yīng)鏈,、裝修、設(shè)備供應(yīng)維護(hù),、加盟周期幾個(gè)環(huán)節(jié),,嚴(yán)格控制住了加盟商的利潤率。
而市場上更常見的則是割韭菜式品牌加盟,。這些年,,很多商業(yè)品牌都是曇花一現(xiàn),一夜之間火遍大地,,一夜之間又蹤跡全無,。
2012年,韓風(fēng)颯颯韓流勁涌,,十幾個(gè)棒子國的咖啡品牌蜂擁進(jìn)入中國,。風(fēng)頭最盛的“叉叉逗你”一夜之間急速擴(kuò)張,風(fēng)靡華夏,。棒子國一個(gè)正當(dāng)紅的頂流明星“娘炮臉”那幾年迷死了國內(nèi)無數(shù)的女粉絲,,作為形象代言人,,在所有的廣告畫面中,“娘炮臉”那嫵媚面容露出娘式的招牌微笑,,搔首弄姿端著一杯棒子面咖啡,,為“叉叉逗你”的急速擴(kuò)張立下了汗馬功勞,開創(chuàng)了平均年開店200+多家的瘋狂記錄,。在西北某省會(huì)城市最黃金的商業(yè)區(qū),,“叉叉逗你”不惜以每平方550元的月租金拿下了一個(gè)一樓約400平方米的鋪面,,巨大的店招上“娘炮臉”嫵媚面孔吸引了無數(shù)的少女,。這個(gè)店作為“叉叉逗你”在該省的旗艦店開業(yè)后生意超級(jí)火爆。當(dāng)時(shí)這條街一樓臨街商鋪的租金行情最多是300元/平方,。按照商業(yè)落位常規(guī),,咖啡類業(yè)態(tài)按通常會(huì)選擇二至四層經(jīng)營,租金承受力一般在40到55之間,,“叉叉逗你”出價(jià)550元明顯就是賠錢賺吆喝,,就是為了給無數(shù)的加盟商營造一個(gè)“生意火爆,非常賺錢”的假相,。戲演的很成功,,2014年,“叉叉逗你”在國內(nèi)落地近600家加盟店,,賺的盆滿缽滿,,僅次于當(dāng)時(shí)“星巴克”在中國大陸的700+家門店。
當(dāng)時(shí)“叉叉逗你”采取的是“受托創(chuàng)業(yè)特許”合伙模式,,加盟商出資占股49%,,叉叉總部出資占股51%。舉例加盟一家200+平方的門店,,費(fèi)用大約需要300+W,,其中:加盟費(fèi)50W、委托運(yùn)管費(fèi)35W,、培訓(xùn)費(fèi)10W,、裝修帶設(shè)計(jì)費(fèi)60+W(每平米3000元)、裝修監(jiān)理費(fèi)10W,、設(shè)備設(shè)施費(fèi)80W,、保證金10W、工商辦理10W……,,按照加盟商出資比例要真金白銀的投入現(xiàn)金近150W,,而上述費(fèi)用的市場真實(shí)成本僅需80W左右(因城市不同而略有浮動(dòng))。截止2015年全國共有近600+家加盟店,,幾乎沒有聽誰說見到過“叉叉逗你”那51%的出資證明,。也就是說,光加盟商所出的49%就足以支撐起一個(gè)新店了,“叉叉逗你”一分錢不用出就從加盟商身上凈賺了60+W,,還占了51%的大股,。還沒開業(yè),“叉叉逗你”的品牌方就已經(jīng)提前實(shí)現(xiàn)了零風(fēng)險(xiǎn),、高盈利,。
其實(shí)從2014年起,“叉叉逗你”就已經(jīng)被頻頻曝出拖欠員工工資,、供貨商貨款等大量的負(fù)面消息,。到了2015年以后,“叉叉逗你”有如退潮的海水席卷了無數(shù)人的信任和投資呼嘯而去,,海灘上留下了滿地加盟商的殘肢斷臂,。全國600+家加盟店,吸金最保守估算在6億以上,,錢都去哪了……,?
品牌加盟曾經(jīng)在中國大地火爆一時(shí),形形色色的便利店,、藥店,、發(fā)型店、餐飲店,、汽修店,、甜品店、烘培店,、咖啡茶秀,、房屋中介、鞋服箱包……是品牌加盟的熱點(diǎn)集中區(qū)域,,只是每一家的加盟門檻和盈利模式各有不同,。但品牌加盟的弊端也同時(shí)隨著商業(yè)地產(chǎn)的興衰而凸顯無余。
當(dāng)品牌方急速擴(kuò)張,、瘋狂開店的同時(shí),,必然是嚴(yán)重的后續(xù)運(yùn)營管理服務(wù)缺位。個(gè)體加盟占股經(jīng)營分權(quán)而治又必然導(dǎo)致不同店的會(huì)員卡無法通用,,總部管控乏力,。加盟商過于信賴品牌方的承諾、缺乏有效的制約和對(duì)話權(quán)利,。大多數(shù)品牌方號(hào)稱的“零風(fēng)險(xiǎn)委管加盟模式”從設(shè)計(jì)之初就已經(jīng)將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)全部轉(zhuǎn)嫁到了加盟商身上,。加盟模式潛藏的各種風(fēng)險(xiǎn)一旦出現(xiàn)加盟者只能被動(dòng)承受并全額買單。
每年市場上都不斷推陳出新的涌現(xiàn)出無數(shù)的新品牌,,盡管大家都知道品牌加盟的陷阱很多,,但只要出現(xiàn)了那種一夜之間遍地開花的爆品,,就依然會(huì)有人前赴后繼的撲上去加盟,這種現(xiàn)象在我們身邊仍然隨處可見,。
誰也無法否認(rèn),,電商和物流快遞行業(yè)的超速發(fā)展已經(jīng)對(duì)實(shí)體店鋪的經(jīng)營產(chǎn)生了巨大的沖擊和分流。生意越來越難做是所有人有目共睹的,,只有實(shí)景體驗(yàn)感強(qiáng)的業(yè)態(tài)受電商沖擊的力度才會(huì)小很多,。如果當(dāng)你已經(jīng)決定要加盟某個(gè)品牌時(shí),品牌號(hào)召力,、單客利潤率,、客流量、市場同品類競爭度,、行業(yè)發(fā)展空間和趨勢,、品牌扶持力度、成本控制能力,、最低風(fēng)險(xiǎn)承受度……,這些你真的都搞懂了么,?
餐飲行業(yè)加盟陷阱,,全是騙局千萬別踩坑
都說餐飲行業(yè)“十個(gè)加盟九個(gè)騙”,餐飲加盟真的水很深,,我先在這里拋出一個(gè),,希望現(xiàn)在頭腦發(fā)熱的你能夠聽進(jìn)去,千萬不要加盟,,不要加盟,,不要加盟。加盟是品牌方利用了人性的懶惰,,如果你真的想加盟且有足夠的資金,,你可以加盟真正有前景的行業(yè),但餐飲行業(yè)真的都是“水坑”,,你一旦跳進(jìn)去,,就不可能干凈出來。
1.加盟前銷售會(huì)給你“造夢”
銷售為了自己的業(yè)績,,在跟你的整個(gè)談話過程中,,會(huì)給你造很多夢,尤其是這句話“現(xiàn)在很多年輕人都不上班了,,一個(gè)月那么辛苦在單位才掙1萬多塊錢,,還經(jīng)常受上司的氣,干得不舒服,,你看看這個(gè)項(xiàng)目,,你投入也就接近20萬,,但你每個(gè)月的收入比你上班多多了(此處他們會(huì)在找一個(gè)此品牌銷量好的直營店給你看),你看這是我們的***店,,月銷都9999+,,你開的那個(gè)位置人流沒這邊那么大,就按他的一半算,,一個(gè)月也5000多單,,一個(gè)月也比你上班掙得多。我實(shí)話說,,這是銷售的一個(gè)套路,,就是給你先把夢造好,你能不能實(shí)現(xiàn),,他不管,。真做下來,最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)你只是名義上的”老板“,,其實(shí)你在給品牌方打工,,還是打工,而不是你所想的“合作方”,。
2.店鋪選址,。
曾在餐飲加盟行業(yè)選址團(tuán)隊(duì)工作的小飛直言,該公司所謂的幫加盟商選址就是直接去58同城上找個(gè)店鋪發(fā)給客戶,,絕不會(huì)做相關(guān)的人流量報(bào)告和客流潮汐數(shù)據(jù)調(diào)查公司對(duì)他們的要求只是“沒有客戶投訴即可”,。
3.店鋪裝修。
小龍蝦店品牌方往往會(huì)以裝修風(fēng)格要統(tǒng)一為由,,為你熱情推薦裝修隊(duì),,半包全包私人訂制,裝修材料一應(yīng)俱全,。裝修這方面水有多深不需要我說了吧,,尤其是這些加盟品牌,往往有一套自己的裝修風(fēng)格,。
4.原材料,。
對(duì)于絕大部分餐飲行業(yè)來說,除了設(shè)備,,原材料也是必須從總部購買的,,小龍蝦店猶甚。甚至?xí)霈F(xiàn)原料相對(duì)于整個(gè)市場來說溢價(jià)30%的情況,??偛客鶗?huì)美名其曰為了保障加盟店統(tǒng)一品質(zhì),但坑的就是加盟商了,,比如,,將調(diào)料的種類拆分等,,還要你必須買!
5.必須全力配合公司的各類活動(dòng)和營銷
為了打響品牌,、宣傳新品等,,餐飲店往往會(huì)舉行各式各樣的優(yōu)惠、打折活動(dòng),,但一定要注意,,這些活動(dòng)總部通常是不會(huì)給下面加盟店鋪補(bǔ)貼的。因而到了最后真正花錢出物料的是你,,掏錢補(bǔ)貼的也是你,。
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干貨 | 假如加盟,,必定會(huì)踩的3個(gè)大“坑”
“創(chuàng)業(yè)太難了,,本想開個(gè)加盟店,覺得有人帶著,,心里有安全感,,可是沒想到加盟的坑防不勝防,我到底該如何甄別項(xiàng)目,,開個(gè)靠譜店呢,?”
每位想開店的人恐怕都會(huì)面臨一個(gè)選擇:是加盟一個(gè)品牌好,還是自己做一個(gè)好,?
正規(guī)加盟,加盟商能利用品牌的名氣,,在獲得影響力的同時(shí),,獲得成熟的供應(yīng)鏈體系、統(tǒng)一的VI體系,,還有統(tǒng)一的培訓(xùn)體系和服務(wù)體系,,能讓店在起步階段更順利一些。但與此同時(shí),,也有弊端,。比如花一大筆加盟費(fèi)、保證金,,今后的產(chǎn)品組合也得聽總部指揮,,強(qiáng)勢的總部還會(huì)要求按照計(jì)劃去做特價(jià)促銷等等。
如果遇到不靠譜的品牌,,有的時(shí)候不僅會(huì)損失前期的投入,,甚至連經(jīng)營過程中的投入都會(huì)損失。最近爆出來的美菜網(wǎng)加盟商維權(quán)就是例子,。美菜網(wǎng)在去年開放縣域加盟,,給出了非常誘人的條件:有保底收入,,只要前6個(gè)月完成指標(biāo),就有50萬元的收入,,總部提供全方位支持,。
結(jié)果呢,完全是畫大餅,。項(xiàng)目不賺錢,,加盟商想退錢,被各種理由拒絕,。
今天給大家分享幾個(gè)比較常見的“坑”,。
眼看加盟店賺錢了,品牌方要改合同多收加盟費(fèi)
2023年,,小劉就開始了餐飲創(chuàng)業(yè)之路,。從品類市場的考察調(diào)研,再到品牌的篩選和研究,,小劉共花了近2個(gè)月的時(shí)間,。他認(rèn)為,開牛蛙店,,最主要的是原料,。綜合分析對(duì)比了好幾個(gè)品牌之后,最終他選定了某知名牛蛙連鎖品牌,?!斑@個(gè)品牌有很強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)?!?/p>
經(jīng)過選址,、裝修等事宜后,小劉的牛蛙店終于開了起來,。包括加盟費(fèi),、管理費(fèi)、裝修費(fèi)等各種費(fèi)用,,前前后后共花了將近300萬元,。
“第一家店很順利,每天餐廳都會(huì)爆滿,?!毙⒄f到。
由于獨(dú)特的經(jīng)營理念,,在第一家店開出不到半年時(shí)間,,小劉便和朋友一起拿下了該牛蛙品牌在佛山的區(qū)域代理權(quán)。當(dāng)時(shí),,小劉每天都像打了雞血一樣,,來回奔波,,出謀劃策,為開店做準(zhǔn)備,。很快,,他們的另外2家牛蛙分店陸續(xù)開出,每家店的生意都很火爆,。
“3家門店每天可以賣出1000公斤牛蛙,。”當(dāng)小劉正琢磨著如何擴(kuò)大規(guī)模,、繼續(xù)拓店的時(shí)候,,卻接到總部更改合同的通知:加盟費(fèi)將加收20%,所有新店的裝修必須讓總部的人來做,。
“修改合同后,,我們的裝修價(jià)格比其它的加盟店要貴上50%,更過分的是,,如果我們不答應(yīng),,品牌方將停止給我們提供原料?!痹瓉?,品牌方知道小劉他們賺了不少錢,就出此下策意圖分一杯羹,。
“我們投資了幾千萬,,如果原料斷了開不了店,損失會(huì)更大,?!毙⒑軞鈶崱5珵榱藫p失減少,,他們不得不接受加盟商的無理要求,小劉決定擺脫了無良的加盟商,,把自己的股權(quán)賣掉,,選擇去創(chuàng)立自己的品牌。
品牌方廣告鋪天蓋地,,收錢后卻放任不管
張小姐在一檔知名的老板真人秀上注意到一個(gè)奶茶品牌,,該品牌的老板很知性,跟張小姐一樣是海歸,;重要的是品牌調(diào)性很小資,,非常符合她的預(yù)期。于是,,她毫不猶豫地來到總部咨詢加盟的相關(guān)事宜,。到了上??偛浚瑥埿〗惆l(fā)現(xiàn)跟她一樣有加盟意向的人很多,,一問都是因?yàn)榭戳穗娨暪?jié)目,。
“這個(gè)品牌的知名度很大,老板那么火,,首先在營銷宣傳上不用操心,。”張小姐心想,。
而且,,總部還承諾,加盟店在運(yùn)營過程中遇到難題,,總部將會(huì)無條件全力支持,。她心動(dòng)了。一個(gè)星期后,,張小姐再次來到該奶茶品牌總部,,繳納了將近80萬的加盟費(fèi)和管理費(fèi)。
而后她又花了將近100萬開店裝修,,奶茶店順利開業(yè),。然而,一年之后,,張小姐的夢想破滅了,。她做夢也沒想到一個(gè)在各大衛(wèi)視都有廣告的大品牌也會(huì)言而無信。
“總部在收了錢之后就直接撒手不管了,,任由我們自生自滅,。”張小姐說到,。
原來,,在張小姐的奶茶店開業(yè)之后不到半年,生意就開始逐漸下滑,。迫不得已,,張小姐向總部請(qǐng)求支援,希望總部派遣一個(gè)督導(dǎo)到店指導(dǎo),,催了幾個(gè)月,,總部還是不管不顧,每天反饋的信息猶如石沉大海,?!白约航涣思用速M(fèi)和管理費(fèi),督導(dǎo)過來不是總部的分內(nèi)之事嗎?”張萌很氣憤,。她斷定,,總部壓根沒有專業(yè)的人在做這些事情。
加盟商跑路了
28歲的小李是廣州某茶飲店的員工,,在他心里一直有著一個(gè)夢想,,就是希望有一天可以擁有自己的一家茶飲店。有次休假,,他發(fā)現(xiàn)在住處附近某條商業(yè)街上有一個(gè)茶飲品牌,,每天都排著很長的隊(duì)伍。重點(diǎn)是,,這個(gè)品牌在招全國各地的加盟商,。
突然間,創(chuàng)業(yè)的小火苗在小李的心里燃燒了起來,。為了謹(jǐn)慎起見,,每天下班他都在附近蹲點(diǎn)觀察,他發(fā)現(xiàn)這個(gè)店每天的人流量都很不錯(cuò),。有時(shí)候,,他也會(huì)買幾款茶飲回去品嘗?!耙宰约涸诓栾嫷旯ぷ鞫嗄甑慕?jīng)驗(yàn),,我認(rèn)為,這個(gè)品牌的出品還不錯(cuò),?!毙±畹募用藳Q心更加堅(jiān)定了。
第二天,,小李便來到該茶飲店進(jìn)行咨詢,,店長很熱情地跟他介紹了一系列關(guān)于該品牌的相關(guān)信息。隨后,,小李在公司專人專車的“護(hù)駕”下來到公司總部進(jìn)行考察,,他發(fā)現(xiàn)還有很多和他一樣前來咨詢加盟的伙伴。
一個(gè)自稱姓袁的產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)帶著他們參觀了該茶飲店的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,。里面完善的研發(fā)設(shè)備,、上千平米的茶葉儲(chǔ)藏倉庫,再加上研發(fā)人員耐心且專業(yè)的介紹,,讓他覺得挺靠譜。在交流過程中,,小李了解到,,他們一家店的銷售額可以達(dá)到20多萬,毛利率將近15萬。小李掰著手指一算,,毛利率超過60%,!
他更加心動(dòng)了,幻想著在老家的城市,,在市中心的馬路邊,,有一家屬于自己的店面,正為他賺取源源不斷的財(cái)富,。和很多前來咨詢的人一樣,,小李毫不猶豫地簽訂了加盟合同。
辭職回到老家,,他花了近1個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行選址,,然后把門店裝修好,前前后后花了將近50萬,。然而,,當(dāng)他興沖沖地打電話給總部,希望對(duì)方安排人手過來幫忙開業(yè)時(shí),,他發(fā)現(xiàn)電話怎么都打不通,。這時(shí)候,小李慌了,。
迫不得已,,他只好買票返回廣州,但當(dāng)去到總部和茶飲店一看,,發(fā)現(xiàn)大門緊閉,,小李傻眼了。剛開始,,小李不愿意接受現(xiàn)實(shí),。后來,在朋友的幫助下,,他上網(wǎng)一查,,發(fā)現(xiàn)和他簽加盟合同的公司是一家已經(jīng)被注銷掉了的企業(yè),上面的聯(lián)系地址和電話也是假的,。
這時(shí)候,,小李才知道自己被騙了。
避坑指南
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,,“磨刀不誤砍柴工”,,所以要如何避開加盟的坑呢?
1.選對(duì)行業(yè),。
所謂“男怕入錯(cuò)行,,女怕嫁錯(cuò)郎”,,要選擇一個(gè)有發(fā)展前途的行業(yè)。要從實(shí)際入手,,看看這個(gè)行業(yè)是否符合自己的興趣,、能力和理念,這樣才能長久的經(jīng)營下去,。不要看看這個(gè)也想做,,那個(gè)也想做,最后可能什么都做不了,,也做不好,。
2.找對(duì)品牌。
在你選定行業(yè)后,,要看一下你選擇的加盟總部信用是否牢靠,,最好挑選一些有一定知名度的品牌加盟,這樣的品牌往往比較可靠,,知名度也高,,便于在開展業(yè)務(wù)。在選擇品牌的時(shí)候要根據(jù)自己的實(shí)際能力,,不要一味的追名牌,,因?yàn)橄鄬?duì)來說加盟費(fèi)會(huì)很高,也不要找那種免費(fèi)加盟,,沒有知名度的品牌,。
3.看直營店業(yè)績。
要看看加盟總部的直營店數(shù)量以及經(jīng)營業(yè)績,,根據(jù)公平交易法「加盟業(yè)主資訊揭露規(guī)範(fàn)」規(guī)定,,總部必須公開資本額、店數(shù),、加盟金,、以及后續(xù)權(quán)利義務(wù),以免出現(xiàn)加盟主無法認(rèn)同總部的管銷制度,、供貨限制,、商標(biāo)及技術(shù)使用規(guī)定等而引發(fā)紛爭。一般來說,,直營店的數(shù)量可以看出這個(gè)項(xiàng)目是否真正的有市場前景,,比較容易考察出它真正的盈利情況,很容易判斷自已要不要加盟這個(gè)項(xiàng)目,。
4.完善的加盟機(jī)制,。
完善的加盟總部會(huì)有一套針對(duì)加盟主的完整加盟機(jī)制,比如退貨機(jī)制,,退出機(jī)制,,利潤保障機(jī)制,,賠償機(jī)制等。但是在操作過程中很多并不完善的盟主通過克隆別人的加盟機(jī)制來給自己豎立完美的盟主形象,,所以加盟者應(yīng)當(dāng)特別注意。因?yàn)橐坏┠憬诲X加盟以后,,總部卻什么也不能提供,,最后只能導(dǎo)致你關(guān)門。
5.健全的培訓(xùn)體系,。
加盟總部應(yīng)該提供一系的健全的管理,、行銷等技術(shù)與行業(yè)知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn),同時(shí)要對(duì)加盟者提供后續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù),,這樣才有利于加盟者能夠更好的以加盟總部的統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)來持續(xù)運(yùn)作,。很多加盟總部只是表面看上去不錯(cuò),自己沒有完善的培訓(xùn)體系,,因此作為加盟主應(yīng)該要特別留心,。
6.對(duì)總部與加盟店的實(shí)地考察。
這一點(diǎn)是一定要做的,,除了考察總部自己的直營店外,,還要多考察幾家已加盟者的加盟店,看看加盟店透過加盟是否真得受益,,同時(shí)也要考察總部的相關(guān)公開報(bào)表,,看總部是否有這個(gè)實(shí)力做加盟,經(jīng)營實(shí)績是否好,。
7.對(duì)加盟合約必須仔細(xì)查看,。
很多不分加盟總部利用加盟者對(duì)合同的所有條款不認(rèn)真查看,利用合同設(shè)置陷阱,,讓很多加盟者上當(dāng)受騙,,最后也無法通過法律途徑打贏官司。加盟者應(yīng)該詳閱公平交易法「加盟業(yè)主資訊揭露規(guī)範(fàn)」條款,,保護(hù)自己的權(quán)益,。
8.提升創(chuàng)業(yè)能力。
很多創(chuàng)業(yè)者很有錢,,但是加盟總部并不讓他加盟,,這是因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,并不是有一套完善的運(yùn)作模式就可以了,,主要還是要靠人來經(jīng)營的,,所以加盟者的素質(zhì)和資源直接決定加盟專案的成敗,因此創(chuàng)業(yè)者要正確地進(jìn)行自我評(píng)估來決定是否加盟創(chuàng)業(yè),。
加盟本是個(gè)不錯(cuò)的商業(yè)模式,,可以使外行人在最短的時(shí)間,,花最小的成本,快速復(fù)制已成功運(yùn)營品牌的商業(yè)模式,,走上致富路,。然而,市場上餐飲項(xiàng)目魚龍混雜,,其中不乏專門收割加盟費(fèi)的騙子項(xiàng)目,,坑了一批又一批創(chuàng)業(yè)者。即使有些項(xiàng)目無坑人之心,,最后卻因?yàn)閷?shí)力不夠放心加盟,,導(dǎo)致加盟商后勁不足、慘淡收?qǐng)觥?/p>
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