給投資特色餐飲加盟者的五個(gè)建議,，特色餐飲加盟哪家品牌好

在外行人來(lái)看,，餐飲行業(yè)很好發(fā)展,，很掙錢(qián),，但是競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)所不在的,，想要經(jīng)營(yíng)好一家餐飲店,，需要考慮各方面的問(wèn)題,。為了幫助許多想要投身餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,，想要投資特色餐飲加盟的人，將簡(jiǎn)單地分享一些關(guān)于餐飲店經(jīng)營(yíng)的一些建議,。

特色餐飲

1,、選址上，小餐館要湊熱鬧,，不要到偏遠(yuǎn)或者人氣不密集的地方去開(kāi),。在裝修上，不要太豪華,，不要追求規(guī)模,。這樣即使生意受挫也能調(diào)頭，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),。

2,、經(jīng)營(yíng)要有特色，小餐館不強(qiáng)調(diào)面面俱到,，只突出一個(gè)特色,。俗話(huà)說(shuō)“樣樣精通樣樣精通”，菜式太多,，無(wú)從下手,。小店要突出特色讓顧客一吃就記住，不在乎多在乎精,。

3,、在服務(wù)上,，小餐館不講究規(guī)范但講究親情和親和的氛圍，服務(wù)因人而異體現(xiàn)個(gè)性化,。

4,、在成本上要精打細(xì)算，小店的法寶就是薄利多銷(xiāo),，做到勤進(jìn)快銷(xiāo)原則,，在菜肴制作上不講究高檔次、大制作,，要講究粗糧細(xì)作,。

5、在運(yùn)作上強(qiáng)調(diào)數(shù)量,，做流量,。薄利才能多銷(xiāo)，小店把流量做開(kāi)才能盈利,，因此在運(yùn)營(yíng)上要求出品快,，上菜快客人自然離去得也快，這樣才能爭(zhēng)取翻臺(tái)率,。

姥娘家地鍋雞

特色餐飲加盟哪家品牌好

姥娘家地鍋雞是一家專(zhuān)為中小餐飲創(chuàng)業(yè)者打造的一款創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。姥娘家地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇,，餅借菜味,，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn),。

姥娘家地鍋雞總部還針對(duì)不知道如何選擇門(mén)店地址的創(chuàng)業(yè)者,，還安排了專(zhuān)業(yè)的門(mén)店選址人員幫助加盟商選擇門(mén)店位置，結(jié)合當(dāng)?shù)赝袠I(yè)的分布情況和主要消費(fèi)群體的分布,，協(xié)助加盟商找到合適的門(mén)店位置,，并根據(jù)門(mén)店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和整體規(guī)模，提供門(mén)店裝修支持,，確保為加盟商建立一個(gè)能夠快速吸引消費(fèi)者的門(mén)店,，讓合作伙伴開(kāi)店更加的輕松。

加盟姥娘家地鍋雞成本小,、回本快,、利潤(rùn)大，很受加盟商們的歡迎,，很小的地方就能開(kāi)店,，讓您開(kāi)店更容易。說(shuō)到這里,，您是否對(duì)加盟姥娘家地鍋雞感興趣了呢,？評(píng)論留言吧,。

淺談：餐飲小白如何選擇加盟商

如何選擇一家好的可靠的加盟商，大家好我是星辰,，今天給準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)加盟的餐飲小白們淺談三點(diǎn),，投資需謹(jǐn)慎希望我的文章能幫助大家。

第一點(diǎn),，去到他的實(shí)體店，去看他的生意是不是正常的火爆,。所謂的正?；鸨褪菦](méi)有花錢(qián)雇傭的拖，沒(méi)有假排隊(duì),，沒(méi)有刷單營(yíng)造一種虛假的表面現(xiàn)象,，比如說(shuō)外賣(mài)單量。怎么看呢,？從早到晚連看三天,，你可以去店里吃飯，可以去周邊蹲點(diǎn),，如果有時(shí)間有經(jīng)歷偷偷去這個(gè)店做兼職,，小編曾經(jīng)看到一家外賣(mài)店一個(gè)平臺(tái)不到一個(gè)月銷(xiāo)9999+單，于是偷摸去兼職了3天（后期在詳細(xì)寫(xiě)他的運(yùn)營(yíng)）,。

第二點(diǎn)你要去了解他這個(gè)店的整體的標(biāo)準(zhǔn)化輸出是不是統(tǒng)一的,，從他企業(yè)形象，品牌設(shè)計(jì)到他們的供應(yīng)鏈進(jìn)貨渠道,，他的產(chǎn)品的操作,，他的服務(wù)指導(dǎo)，線(xiàn)下定期培訓(xùn),，上門(mén)督導(dǎo),，是不是能夠按照標(biāo)準(zhǔn)的連鎖化的運(yùn)營(yíng)在進(jìn)行推廣。

第三點(diǎn),，我們要看品牌的它的運(yùn)營(yíng)能不能達(dá)到足夠的時(shí)間啊,。一般來(lái)說(shuō)呢好的品牌它的良性運(yùn)營(yíng)時(shí)間至少在兩年以上。還有一些更好的品牌,，甚至達(dá)到五年到十年?，F(xiàn)在市面上很多的進(jìn)行招商加盟的品牌都是打了個(gè)樣板店才運(yùn)營(yíng)了，就像買(mǎi)房一樣弄了個(gè)樣板間給你展示,。那么三個(gè)月半年他們就開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的進(jìn)行招商,，各種鋪天蓋地的廣告，網(wǎng)紅探店…編造一些讓人很心動(dòng)的故事,，一些繁忙的假象,，讓你覺(jué)得他很有前景,。這種品牌不能說(shuō)不好，不能加盟,，建議啊我們創(chuàng)業(yè)新手又不懂餐飲的大白們盡量不要去加盟,。可能這個(gè)品牌是一種不錯(cuò)的運(yùn)營(yíng)模式,，不錯(cuò)的創(chuàng)新產(chǎn)品,，但是還要考慮到后期加盟后的支持，運(yùn)營(yíng),。

所以我們要想選擇一家好的品牌方呢,，你一定要做實(shí)地考察，一定要做實(shí)地的了解,。包括他們的口味,，服務(wù)，整體的店面,，給客人所傳達(dá)的文化內(nèi)涵,，是否經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)。所以說(shuō)選擇成熟的品牌,，對(duì)于我們的出入餐飲行業(yè)的大白朋友們,，那你完全可以放心的跟他們進(jìn)行進(jìn)一步的進(jìn)行合作。

星辰大海LG:從事餐飲行業(yè)15年多年五星級(jí)酒店餐飲實(shí)戰(zhàn)分享自己的經(jīng)驗(yàn)心得分享餐飲行業(yè)的干貨希望不負(fù)遇見(jiàn)的每一個(gè)餐飲人邀你餐飲路上結(jié)伴同行關(guān)注我每日更新

餐飲加盟行業(yè)淺談

先自我介紹一下,，本人從事過(guò)餐飲加盟行業(yè),。在此淺談一下在此時(shí)間內(nèi)對(duì)于餐飲加盟行業(yè)的一點(diǎn)看法，也準(zhǔn)備餐飲加盟的人一點(diǎn)個(gè)人建議吧,。

第一：市面上常見(jiàn)的餐飲加盟兩種方式：第一種是快招,，第二種是品招，簡(jiǎn)單的介紹一下這兩種的區(qū)別：

快招也叫割韭菜,，但是快招行業(yè)也分4種模式,，第一種模式是單純的賺取加盟費(fèi)及首次物料設(shè)備費(fèi)用，以后都不管了,。第二種模式是在第一種模式的前提下,，會(huì)有相關(guān)的運(yùn)營(yíng)的服務(wù)，但是沒(méi)有自己的供應(yīng)鏈及工廠(chǎng),。第三種模式是具有長(zhǎng)期的后期運(yùn)營(yíng),，但是沒(méi)有太過(guò)強(qiáng)硬的團(tuán)隊(duì)支持，為了不違法,，不會(huì)從加盟商考慮,，成功與否全靠個(gè)人，但是公司不會(huì)跑路,，會(huì)一直在,。第四種就是不斷地新開(kāi)公司,，創(chuàng)造新的項(xiàng)目（大體都是換湯不換藥，換個(gè)名字而已）,。至于品招也分為兩種,，第一種是已經(jīng)成型且有一定影響力的，但是對(duì)于加盟商的考核也是非常嚴(yán)格的,。第二種是剛開(kāi)始進(jìn)行招商的,，一開(kāi)始的定調(diào)就是做好品牌的，對(duì)于品招而言,，都是需要對(duì)加盟商進(jìn)行嚴(yán)格要求的且有一定固定的資產(chǎn)要求,。

第二：對(duì)于快招形式的餐飲招商怎么去判斷呢，第一種：去該公司考察的時(shí)候,，商談人員都會(huì)表現(xiàn)出這個(gè)品牌是某某品牌旗下的或者第二代、第三代,，但是有很多人確相信,，因?yàn)闆](méi)有完整的渠道確認(rèn)，加上對(duì)某某品牌的信任,，熱血上涌,，直接簽約交錢(qián)。第二種：商談人員會(huì)給你核算成本（成本極低）,，前景怎么么樣,，舉個(gè)例子：比如奶茶成本，一杯只需3-4元,，最便宜可以賣(mài)8-10元,，利潤(rùn)有多高，一天只需要100杯就多少多少,，這種計(jì)算下來(lái),，你沒(méi)有做過(guò)，你會(huì)覺(jué)得100杯太容易了,，回本很快,，也就簽約交錢(qián)了。第三種就是與某團(tuán)某餓是戰(zhàn)略合作伙伴,，線(xiàn)上平臺(tái)是很有優(yōu)勢(shì)的,，比如抽傭多少多少（遠(yuǎn)低于市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)），沒(méi)有做過(guò)餐飲的小伙伴就覺(jué)得,，真好,，也就交錢(qián)了，當(dāng)然,，還有很多的方式,，但是大多都是吹的很牛逼,，但是實(shí)際能做到的很少或者幾乎沒(méi)有

第三：對(duì)于品招方面，對(duì)于成熟的餐飲品牌,，也很好判斷,，他們也會(huì)給你測(cè)算成本，盈利空間等,，但是一般不會(huì)夸大,，比如保證你多長(zhǎng)時(shí)間回本等等，但是最主要的它在合同上會(huì)有很多嚴(yán)格的要求,，還有資金上的要求,。對(duì)于剛起步的餐飲公司，首先他會(huì)對(duì)于它的注冊(cè)資金等方面進(jìn)行公司,，在商談的過(guò)程中不會(huì)進(jìn)行太多的夸大,，其次在合同上對(duì)于雙方所需要承擔(dān)的責(zé)任會(huì)寫(xiě)得很清楚。

簡(jiǎn)單的介紹了兩種模式,，下面重點(diǎn)講講干貨

1,、奶茶行業(yè)的成本基本上6-12元不等，一本的成本,。

2,、新進(jìn)奶茶行業(yè)一天賣(mài)出一百杯不容易，需要看公司的宣傳力度,，產(chǎn)品的口味,。

3、外賣(mài)平臺(tái)合作的前提是已經(jīng)有一定的合作基礎(chǔ),，才會(huì)給你一個(gè)相對(duì)低一點(diǎn)的點(diǎn)位

4,、外賣(mài)平臺(tái)前期是需要花錢(qián)推廣的，真正做品牌的公司會(huì)提前告訴你準(zhǔn)備這筆錢(qián)的,。

5,、奶茶店的投資整體下來(lái)至少20-40萬(wàn)不等。

6,、沒(méi)有特許加盟資質(zhì)的公司給你簽的合同基本上是技術(shù)合同和服務(wù)合同,、不會(huì)給你簽訂加盟合同的，這個(gè)是需要注意的,。

7,、合同上一定會(huì)有雙方各自的違約責(zé)任的，不是單方面受到要求

8,、對(duì)于餐飲公司,，一定要咨詢(xún)是否有自己的工廠(chǎng)，這個(gè)很重要，因?yàn)槿绻?，至少物料成本比較低

9,、千萬(wàn)別熱血上頭，需要再三考慮,。合同細(xì)節(jié)要重視,。

10、這個(gè)公司一定要有經(jīng)營(yíng)2年以上實(shí)體店的,，畢竟餐飲公司也是需要有實(shí)體經(jīng)驗(yàn)的,。

11、特許加盟是有一段時(shí)間的考慮期的,，在此期間是可以進(jìn)行申請(qǐng)退款的,。

其實(shí)里面有很多很多東西的，這里就不一一表述了,，歡迎交流,。