菜花炒肉的最正確做法
目錄
質(zhì)料：菜花,、五花肉,、青椒。
做法步驟：
第1步,、豫備好食材菜花切成小朵,，肉切片,，辣椒切絲。
?第2步,、菜花焯水,，焯完水用涼水過(guò)一下瀝干水備用。
?第3步,、把青椒爆炸至香出鍋備用,。
第4步燒油至七成紅爆香 姜 蒜，而后把切好的肉放入鍋,，加少許 鹽 老抽 料酒炒,，肉炒熟后放備用的菜花翻炒。再放備用的青椒鹽 ,，白糖 ,，十三香妨礙翻炒。炒熟后放雞精出鍋,。
答：菜花400克,，豬油40克，肉片300克,，
大菜花切成塊,，再把豬油放進(jìn)鍋里煸炒油脂進(jìn)去。再把瘦肉切成薄片,，先把瘦肉爆炒一下,，撈出備用。再把菜花倒進(jìn)去,，以及豬油一起爆炒一下,。 最后把肉片一起翻炒，最后撒點(diǎn)蔥段,，大火一炒就能了,。不需要那末多的使命。
質(zhì)料：菜花,、五花肉,、青椒。
做法步驟：
第1步,、豫備好食材菜花切成小朵,，肉切片，辣椒切絲,。
?第2步,、菜花焯水，焯完水用涼水過(guò)一下瀝干水備用。
?第3步,、把青椒爆炸至香出鍋備用,。
第4步燒油至七成紅爆香 姜 蒜，而后把切好的肉放入鍋,，加少許 鹽 老抽 料酒炒,，肉炒熟后放備用的菜花翻炒。再放備用的青椒鹽 ,，白糖 ,，十三香妨礙翻炒。炒熟后放雞精出鍋,。
答：菜花400克,，豬油40克，肉片300克,，
大菜花切成塊,，再把豬油放進(jìn)鍋里煸炒油脂進(jìn)去。再把瘦肉切成薄片,，先把瘦肉爆炒一下,，撈出備用。再把菜花倒進(jìn)去,，以及豬油一起爆炒一下,。 最后把肉片一起翻炒，最后撒點(diǎn)蔥段,，大火一炒就能了,。不需要那末多的使命。
用料：花菜400克,，豬肉200克,，姜少許，蒜少許,，蔥白少許,，味精過(guò)多，青椒一個(gè),，小紅椒三個(gè),，生抽兩勺，鹽過(guò)多,，辣椒醬半勺,，花椒六顆，淀粉過(guò)多,。
一,、豬肉切片,，放小半勺料酒，大批鹽,，碼味10分鐘。
二,、再加一點(diǎn)淀粉,，抓勻。
三,、花菜洗凈切小朵,。
四、燒半鍋水,，放毛毛鹽,，燒開(kāi)后放入花菜焯水一分鐘擺布。
五,、鍋熱后放入過(guò)多油,，五成油溫滑入肉片，翻炒至全副變色,。
六,、放入切碎的蔥白，蒜片,，姜片,，花椒炒香。
七,、撥開(kāi)肉,，往鍋中間放入半勺辣椒醬，炒出紅油后炒勻,。
八,、放入焯過(guò)水的花菜翻炒2分鐘。
九,、退出生抽2勺,，過(guò)多鹽調(diào)味。
十,、放入青椒塊翻炒,。
十一、喜愛(ài)有點(diǎn)辣味的可能再放一點(diǎn)小紅椒,。
十二,、起鍋前加一點(diǎn)味精，OK啦,，開(kāi)吃,！
食材：
花菜400克,，瘦肉300克，辣椒2個(gè),，
調(diào)料：
鹽,，調(diào)以及油，雞精,，生抽,，調(diào)味鮮。
措施：
一,、瘦肉切絲,，花菜切片，辣椒切絲,。
二,、鍋里放進(jìn)調(diào)以及油燒熱，倒進(jìn)瘦肉,，
三,、翻炒片刻，退出辣椒絲以及精鹽炒勻,。
四,、再退出切好的花菜，
五,、翻炒片刻,，退出精鹽，
六,、將花菜炒熟,，調(diào)入生抽。
七,、加一點(diǎn)點(diǎn)清水燒開(kāi),，
八、再調(diào)入雞精,，調(diào)味鮮即成,。
用料
菜花 半棵
帶皮肥瘦豬肉 1塊
紅辣椒 1個(gè)
小蔥 1棵
油 少許
鹽 0.5克
生抽 10克
料酒 少許
做法步驟
一、豬肉,、紅辣椒,、小蔥豫備好；
二,、肉延遲凍一下,，更好切薄片，帶皮的比無(wú)皮的更好吃,；
三,、辣椒切塊,，小蔥切段，假如有青辣椒更佳,；
四,、菜花分小花，入開(kāi)水鍋中焯燙,；可憑證喜愛(ài)的口感抉擇焯燙的光陰,，喜食脆嫩的焯變色即撈出，喜食軟爛些的,，可多焯燙一下子；
五,、熱鍋溫油,，肉片入鍋煸炒出油脂；倒少許料酒去腥,；
六,、菜花入鍋，大火翻炒,，使油脂可能浸潤(rùn)菜花,；
七、撒鹽,、倒醬油概況生抽提味增鮮,；
八、起鍋前將紅辣椒以及小蔥入鍋,，翻炒多少下,，變色即出鍋。
質(zhì)料：菜花,、五花肉,、青椒。
做法步驟：
第1步,、豫備好食材菜花切成小朵,，肉切片，辣椒切絲,。
?第2步,、菜花焯水，焯完水用涼水過(guò)一下瀝干水備用,。
?第3步,、把青椒爆炸至香出鍋備用。
第4步燒油至七成紅爆香 姜 蒜,，而后把切好的肉放入鍋,，加少許 鹽 老抽 料酒炒,，肉炒熟后放備用的菜花翻炒。再放備用的青椒鹽 ,，白糖 ,，十三香妨礙翻炒。炒熟后放雞精出鍋,。
答：菜花400克,，豬油40克，肉片300克,，
大菜花切成塊,，再把豬油放進(jìn)鍋里煸炒油脂進(jìn)去。再把瘦肉切成薄片,，先把瘦肉爆炒一下,，撈出備用。再把菜花倒進(jìn)去,，以及豬油一起爆炒一下,。 最后把肉片一起翻炒，最后撒點(diǎn)蔥段,，大火一炒就能了,。不需要那末多的使命。
用料：花菜400克,，豬肉200克,，姜少許，蒜少許,，蔥白少許,，味精過(guò)多，青椒一個(gè),，小紅椒三個(gè),，生抽兩勺，鹽過(guò)多,，辣椒醬半勺,，花椒六顆，淀粉過(guò)多,。
一,、豬肉切片，放小半勺料酒,，大批鹽,，碼味10分鐘。
二,、再加一點(diǎn)淀粉,，抓勻,。
三、花菜洗凈切小朵,。
四,、燒半鍋水，放毛毛鹽,，燒開(kāi)后放入花菜焯水一分鐘擺布,。
五、鍋熱后放入過(guò)多油,，五成油溫滑入肉片,，翻炒至全副變色。
六,、放入切碎的蔥白,，蒜片，姜片,，花椒炒香。
七,、撥開(kāi)肉,，往鍋中間放入半勺辣椒醬，炒出紅油后炒勻,。
八,、放入焯過(guò)水的花菜翻炒2分鐘。
九,、退出生抽2勺,，過(guò)多鹽調(diào)味。
十,、放入青椒塊翻炒,。
十一、喜愛(ài)有點(diǎn)辣味的可能再放一點(diǎn)小紅椒,。
十二,、起鍋前加一點(diǎn)味精，OK啦,，開(kāi)吃,！
食材：
花菜400克，瘦肉300克,，辣椒2個(gè),，
調(diào)料：
鹽，調(diào)以及油,，雞精,，生抽,，調(diào)味鮮。
措施：
一,、瘦肉切絲,，花菜切片，辣椒切絲,。
二,、鍋里放進(jìn)調(diào)以及油燒熱，倒進(jìn)瘦肉,，
三,、翻炒片刻，退出辣椒絲以及精鹽炒勻,。
四,、再退出切好的花菜，
五,、翻炒片刻,，退出精鹽，
六,、將花菜炒熟,，調(diào)入生抽。
七,、加一點(diǎn)點(diǎn)清水燒開(kāi),，
八、再調(diào)入雞精,，調(diào)味鮮即成,。
用料
菜花 半棵
帶皮肥瘦豬肉 1塊
紅辣椒 1個(gè)
小蔥 1棵
油 少許
鹽 0.5克
生抽 10克
料酒 少許
做法步驟
一、豬肉,、紅辣椒,、小蔥豫備好；
二,、肉延遲凍一下,，更好切薄片，帶皮的比無(wú)皮的更好吃,；
三,、辣椒切塊，小蔥切段,，假如有青辣椒更佳,；
四、菜花分小花，入開(kāi)水鍋中焯燙,；可憑證喜愛(ài)的口感抉擇焯燙的光陰,，喜食脆嫩的焯變色即撈出，喜食軟爛些的,，可多焯燙一下子,；
五、熱鍋溫油,，肉片入鍋煸炒出油脂,；倒少許料酒去腥；
六,、菜花入鍋,，大火翻炒，使油脂可能浸潤(rùn)菜花,；
七,、撒鹽、倒醬油概況生抽提味增鮮,；
八,、起鍋前將紅辣椒以及小蔥入鍋，翻炒多少下,，變色即出鍋,。
用料：花菜400克，豬肉200克,，姜少許，蒜少許,，蔥白少許,，味精過(guò)多，青椒一個(gè),，小紅椒三個(gè),，生抽兩勺，鹽過(guò)多,，辣椒醬半勺,，花椒六顆，淀粉過(guò)多,。
一,、豬肉切片，放小半勺料酒,，大批鹽,，碼味10分鐘。
二,、再加一點(diǎn)淀粉,，抓勻,。
三、花菜洗凈切小朵,。
四,、燒半鍋水，放毛毛鹽,，燒開(kāi)后放入花菜焯水一分鐘擺布,。
五、鍋熱后放入過(guò)多油,，五成油溫滑入肉片,，翻炒至全副變色。
六,、放入切碎的蔥白,，蒜片，姜片,，花椒炒香,。
七、撥開(kāi)肉,，往鍋中間放入半勺辣椒醬,，炒出紅油后炒勻。
八,、放入焯過(guò)水的花菜翻炒2分鐘,。
九、退出生抽2勺,，過(guò)多鹽調(diào)味,。
十、放入青椒塊翻炒,。
十一,、喜愛(ài)有點(diǎn)辣味的可能再放一點(diǎn)小紅椒。
十二,、起鍋前加一點(diǎn)味精,，OK啦，開(kāi)吃,！
菜花炒肉做法如下：一,、豫備好原質(zhì)料，菜花洗凈,，掰成小塊,。二、豬肉切成片。三,、紅椒切成絲,。四、蔥姜蒜切成末,。五,、鍋里放入過(guò)多油，放入菜花,，逐漸干煸至熟起鍋待用,。六、鍋里再放入油,，放入豬肉煸炒出油分,，起鍋待用。七,、鍋里留底油,，放入紅椒翻炒，退出少許鹽翻炒平均,。八,、倒入炒好的菜花以及豬肉，退出過(guò)多豆瓣醬,、蒜蓉豆瓣醬,、少許鹽，翻炒平均,。
菜花炒肉做法如下：一,、豫備好原質(zhì)料，菜花洗凈,，掰成小塊,。二、豬肉切成片,。三、紅椒切成絲,。四,、蔥姜蒜切成末。五,、鍋里放入過(guò)多油,，放入菜花，逐漸干煸至熟起鍋待用,。六,、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用,。七,、鍋里留底油，放入紅椒翻炒,，退出少許鹽翻炒平均,。八、倒入炒好的菜花以及豬肉,，退出過(guò)多豆瓣醬,、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽,，翻炒平均,。
菜花炒肉的最精確做法竅門(mén)如下：需要豫備一些蒜蓉、豆豉醬,、豆瓣醬,、大蔥、大蒜,、生姜,、鹽、油,、菜椒,、豬肉、菜花,、菜花洗滌清潔之后分成小朵,，把豬肉切成片狀，紅椒切成絲,，生姜,、大蒜、大蔥切成末,，豆瓣醬也需要剁細(xì)一些,，鍋概況退出過(guò)多的油，把菜花放進(jìn)去,，逐漸煸炒熟,。而后盛進(jìn)去備用，鍋概況再退出過(guò)多的油,，把豬肉放進(jìn)去炒一下,，油份炒進(jìn)去就能盛進(jìn)去備用，留一些底油,，紅椒放進(jìn)去翻炒,，而后再退出少許的鹽翻炒平均,，把菜花豬肉放進(jìn)去炒好，加一些蒜蓉豆瓣醬以及豆瓣醬,，鹽翻炒平均就能出鍋吃了,。菜花炒肉的選的肉：菜花炒肉用豬肉就能，可能豫備一些鹽,、老抽,、大蒜、西紅柿,、菜花,、豬肉，把豬肉先切成片狀,，瘦肉肥肉并吞來(lái),，肉概況退出過(guò)多的老抽，稍微的提味提色備用,，菜花掰成小朵,，大的頸部要切成片狀，西紅柿切片,，大蒜切片,。鍋概況再退出過(guò)多的油，燒到6成熱,。把肥肉片放進(jìn)去快捷翻炒,，不斷到肥肉的邊緣泛黃，而后就能把瘦肉也倒進(jìn)鍋概況,，等到變色之后,，再退出大蒜煸香，西紅柿以及菜花一起倒進(jìn)鍋概況,，燒軟一些就能退出鹽,，稍微加過(guò)多的水，蓋上蓋子用中火燜一下,，中途需要翻炒多少回,，約莫10分鐘擺布就能了。
菜花炒肉做法如下：一,、豫備好原質(zhì)料,，菜花洗凈，掰成小塊,。二,、豬肉切成片,。三,、紅椒切成絲,。四、蔥姜蒜切成末,。五,、鍋里放入過(guò)多油，放入菜花,，逐漸干煸至熟起鍋待用,。六、鍋里再放入油,，放入豬肉煸炒出油分,，起鍋待用。七,、鍋里留底油,，放入紅椒翻炒，退出少許鹽翻炒平均,。八,、倒入炒好的菜花以及豬肉，退出過(guò)多豆瓣醬,、蒜蓉豆瓣醬,、少許鹽，翻炒平均,。
菜花炒肉的最精確做法竅門(mén)如下：需要豫備一些蒜蓉,、豆豉醬、豆瓣醬,、大蔥,、大蒜、生姜,、鹽,、油、菜椒,、豬肉,、菜花、菜花洗滌清潔之后分成小朵,，把豬肉切成片狀,，紅椒切成絲，生姜,、大蒜,、大蔥切成末，豆瓣醬也需要剁細(xì)一些,，鍋概況退出過(guò)多的油,，把菜花放進(jìn)去,，逐漸煸炒熟。而后盛進(jìn)去備用,，鍋概況再退出過(guò)多的油,，把豬肉放進(jìn)去炒一下，油份炒進(jìn)去就能盛進(jìn)去備用,，留一些底油,，紅椒放進(jìn)去翻炒，而后再退出少許的鹽翻炒平均,，把菜花豬肉放進(jìn)去炒好,，加一些蒜蓉豆瓣醬以及豆瓣醬，鹽翻炒平均就能出鍋吃了,。菜花炒肉的選的肉：菜花炒肉用豬肉就能,，可能豫備一些鹽、老抽,、大蒜,、西紅柿、菜花,、豬肉,，把豬肉先切成片狀，瘦肉肥肉并吞來(lái),，肉概況退出過(guò)多的老抽,，稍微的提味提色備用，菜花掰成小朵,，大的頸部要切成片狀,，西紅柿切片，大蒜切片,。鍋概況再退出過(guò)多的油,，燒到6成熱。把肥肉片放進(jìn)去快捷翻炒,，不斷到肥肉的邊緣泛黃,，而后就能把瘦肉也倒進(jìn)鍋概況，等到變色之后,，再退出大蒜煸香,，西紅柿以及菜花一起倒進(jìn)鍋概況，燒軟一些就能退出鹽,，稍微加過(guò)多的水,，蓋上蓋子用中火燜一下，中途需要翻炒多少回,，約莫10分鐘擺布就能了,。
花菜炒肉是一道頗為重大的家常菜,，艱深假如不是將花菜干煸的話，炒以前都市將花菜焯水,，這樣前面大火翻炒的時(shí)候才簡(jiǎn)略熟，否則就需要加水燜煮片刻了,，抉擇哪種方式殘缺看自己的喜愛(ài),。下面我給巨匠分享花菜炒肉的做法，愿望你喜愛(ài),?；ú顺慈獾淖龇ㄒ皇巢脑浠ú?00克，胡蘿卜20克,，五花肉100克,，油鹽過(guò)多，生抽過(guò)多,。措施步驟一,、將五花肉洗凈切片，花菜洗凈掰成小朵,，胡蘿卜洗凈后切片待用;二,、鍋中燒熱少許油，8成熱時(shí)放入肉片,，翻炒變色而后退出生抽上色盛出;三,、鍋中熱油，放入胡蘿卜,，退出花菜煸炒,，花菜炒變色后放入炒好的肉片;四、接著退出過(guò)多清水,，少許鹽,，過(guò)多的雞精炒勻即可出鍋。小貼士胡蘿卜要先放,，胡蘿卜過(guò)油后營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好,。花菜炒肉的做法二食材豫備花菜300克,，五花肉1斤,，鹽1匙，大蒜過(guò)多,，生抽少許,，干辣椒少許，芹菜,，雞精少許,。措施步驟一,、將五花肉洗滌清潔用水煮熟切塊，芹菜,，大蒜以及辣椒切好待用;二,、花菜掰成小朵洗凈，鍋中少許油,，放入五花肉煸干至金黃;三,、而后退出切好的芹菜，大蒜以及辣椒,，翻炒后加少許生抽上色;四,、而后退出過(guò)多鹽，將炒好的肉裝盤(pán),，鍋中余油倒入花菜翻炒;五,、退出少許豬肉的湯，將花菜炒熟,，加鹽,，倒入炒好的肉，翻炒多少秒后加雞精出鍋即可,?；ú顺慈獾淖龇ㄈ巢脑浠ú?顆，五花肉100克,，青椒1根,，油過(guò)多，老抽,，料酒過(guò)多,，干花椒少許，白糖過(guò)多,，十三香少許,，姜蒜過(guò)多，雞精少許,。措施步驟一,、將花菜切成小朵，洗凈焯水過(guò)涼瀝干待用;二,、五花肉洗凈后切片,，辣椒切絲，鍋中熱油爆香蔥姜蒜;三,、而后下入肉片,，退出鹽，老抽以及料酒，炒熟后放入焯熟的花菜;四,、而后退出料酒,，白糖，鹽以及十三香翻炒,，接著退出青椒;五,、炒熟后退出雞精調(diào)味即可出鍋。
肉片炒菜花
〖主料〗菜花500g,豬肉(瘦)200g,
〖輔料〗色拉油少許,食鹽1茶匙,蔥1段,姜1小塊,料酒1/2湯匙,生抽1湯匙,水淀粉1湯匙
〖做法〗豬瘦肉切薄片,，加生抽,、料酒、水淀粉拌勻,，腌制十多少分鐘。
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你好,！肉絲炒花椰菜這樣做,，脆爽適口，鮮香鮮味,，營(yíng)養(yǎng)不油膩,！【肉絲炒花椰菜】食材：花椰菜、里脊肉,、姜,、花椒、干辣椒,、白糖,、料酒、醬油,、淀粉,、鹽、雞精,。制作步驟：一,、將里脊肉切成條兒狀或者是片兒狀，用過(guò)多姜末,、料酒,、醬油、淀粉腌制5-10分鐘擺布,，菜花掰成小塊兒﹔二,、熱油（可稍多一點(diǎn)兒），將腌好的里脊肉放入翻炒,，平均變色之后趕快盛出﹔三,、再熱油，放花椒、干辣椒爆香,，將菜花倒入,，翻炒1分鐘擺布，將炒好的肉放入,，翻炒多少下,；四、放少許白糖以及料酒,，不斷翻炒,，最后放鹽、雞精,，翻炒出鍋,。
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