餐飲店如何開分店,？只需學(xué)會(huì)這一招，就可以輕松的開N多家分店

哈嘍,，各位朋友大家好，歡迎走進(jìn)實(shí)體新思維,，我是東堯,，我今天給大家分享的是有一個(gè)早餐店老板如何利用一招，就做到輕松開分店的,。

這家早餐店的老板他做的產(chǎn)品是很有特色的,，店內(nèi)的產(chǎn)品體系也已經(jīng)做成了標(biāo)準(zhǔn)化,，按照他之前的運(yùn)作模式，他一年可以大概是賺到10-15萬之間,，開一個(gè)店的成本呢,，投資也不算大，基本5萬左右就可以啟動(dòng)一個(gè)早餐店了,。

然后這家店的老板現(xiàn)在就是想著怎么樣才能夠快速的自己開更多分店呢,？并且同時(shí)最好還能夠解決店里面管理問題、負(fù)責(zé)人的問題,。因?yàn)榧偃缒阆衲悻F(xiàn)在去專業(yè)的招聘網(wǎng)站上隨便的去找一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的話,，咱們也不一定能夠確定他到底是負(fù)責(zé)還是不負(fù)責(zé)。對(duì)吧,？

一個(gè)店投資5萬,，運(yùn)用他的產(chǎn)品和營銷方法，一年是最低能賺10萬,，最高可以賺到15萬,，你這里可以想一下，我們按照最低的投資5萬,，除去所有的開支,，凈利潤(rùn)回報(bào)是10萬，那你說這個(gè)投資回報(bào)率高還是不高,？

現(xiàn)在我給你說,，你只要投資5萬，你就可以什么事情都不用做,，就可以占到店里40%的股份,，并且這個(gè)店是你的，但是不用你經(jīng)營,，我來幫你經(jīng)營,。那如果說現(xiàn)在咱們這個(gè)店年可以賺到10萬，第一年你是不是就可以分到4萬,，你的投資基本上就差不多快回來了,。第二年是不是就賺到2萬，你的錢就回來了,。那換句話說,，你現(xiàn)在6萬元存在銀行，兩年能有2萬元的利息嗎,？你感覺這個(gè)投資回報(bào)率高不高呢,？我作為項(xiàng)目方這個(gè)時(shí)候是不是沒有用一分錢就拿到了投資資金。

但是后面我們還要思考一個(gè)問題,，就是我們?nèi)绾伪ＷC這個(gè)新開的店,，開起來之后能夠快速的賺到錢,，資金回籠。第一就是要從產(chǎn)品這方面嚴(yán)格抓起,，按照我們之前樣板店已經(jīng)打造好的產(chǎn)品系統(tǒng)去做產(chǎn)品的管理,；第二就是店鋪團(tuán)隊(duì)要有專人進(jìn)行嚴(yán)格管理。團(tuán)隊(duì)管理要有明確的制度,，包括如最基本的薪酬制度設(shè)計(jì),，PK制度設(shè)計(jì)，以及晉升制度設(shè)計(jì),；第三還要有執(zhí)行力,，能夠?qū)⑽覀冎耙呀?jīng)設(shè)計(jì)好的營銷方案執(zhí)行下去。

那么什么樣的人才會(huì)幫我們很認(rèn)真的去做這個(gè)事情呢,？假如店里面有他的股份的話,，那他是不是就會(huì)非常負(fù)責(zé)了。投資人我們給40%的股份,，我們完全可以再從余下的股份里面拿出19%的股份給到店長(zhǎng)這個(gè)人選上,。

做為店長(zhǎng)他既拿了你19%的股份，同時(shí)也拿了店長(zhǎng)崗位的工資,。他是不是這個(gè)時(shí)候就有責(zé)任要拼命的把這個(gè)店做好,。并且呢，對(duì)于投資人,，我再給你一個(gè)沒有風(fēng)險(xiǎn)的保障：就是如果你感覺你投資的5萬可能會(huì)賠了,，怎么辦呢？如果一年之后,，你感覺這個(gè)店不賺錢,，你隨時(shí)可以提出撤出，我就把我的股權(quán)回收,。店的所有權(quán)歸我,，退回當(dāng)初你投資的錢，這樣是不是你就沒有任何的風(fēng)險(xiǎn)了,。做為你的話,，你會(huì)投資嗎？我們沒有用一分錢就獲得了41%的股份,。

那么第二個(gè)問題來了,，我們?cè)撛趺醋霾拍芎芸焖俚恼业酱罅康耐顿Y人呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單,，在做這個(gè)項(xiàng)目之前,，咱們就應(yīng)該把整個(gè)商業(yè)模式的體系設(shè)計(jì)好，找準(zhǔn)一個(gè)核心點(diǎn)，由內(nèi)向外進(jìn)行搭建,。這里我們完全可以再進(jìn)行成立一個(gè)專門的項(xiàng)目運(yùn)營公司，負(fù)責(zé)運(yùn)營這個(gè)項(xiàng)目的加盟工作,，拿出運(yùn)營公司19%的股權(quán),，招募更多的股東進(jìn)來，當(dāng)這些股東們加盟了你的運(yùn)營公司之后,，這些股東就會(huì)主動(dòng)的幫你去找這些投資人,，10個(gè)股東隨便就可以幫你找到四五十個(gè)投資人，后期我們?cè)偃プ鲆粋€(gè)篩選工作,，篩選出一定的優(yōu)質(zhì)股東出來,，這種模式一旦打通，我們是不是一年下來就可以開很多分店,。

好了,，今天的分享就先到這里了，更多精彩營銷案例,，請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注,，我們下期再見！

餐飲創(chuàng)業(yè)開一家小飯館需要投資多少錢,？餐飲加盟怎么樣,？

隨著人們的生活不斷提高，人們?cè)谛蓍e之余對(duì)于美食的需求也在增加,。而一家特色餐飲小飯館能為消費(fèi)者提供不一樣的舌尖上的美食,，吸引廣大美食愛好者前來消費(fèi)。因此不少中小餐飲投資者從中看到了廣大商機(jī),，想要開一家小飯館,，那么餐飲創(chuàng)業(yè)開一家小飯館需要投資多少錢？接下來隨著小編一起看看吧,。

餐飲創(chuàng)業(yè)

一,、店面位置的選擇

一種是公司比較多的寫字樓附近，第二種是居民或者人群比較密集的地方,。

開飯館是為了方便人群消費(fèi)吃飯,，這兩種地方都能夠保證人群的穩(wěn)定性。不同城市飯館的租金各不相同,，以濉北市為例,，人群較為集中的城市中心，飯館租金一個(gè)月在4000元-6000元,，而居民密集區(qū)域租金在2000元-5000元,。

二、店鋪需要裝修

選好店面以后，就需要對(duì)飯館進(jìn)行裝修,，裝修費(fèi)用大約需要1-5萬元左右,，根據(jù)店鋪大小以及所處城市的不同而有所差異。

三,、開飯館需要對(duì)產(chǎn)品定位

作為一家飯館的老板,，需要對(duì)自己經(jīng)營的飯館有一個(gè)準(zhǔn)確的規(guī)劃，飯館是面向打工人群,、學(xué)生人群還是白領(lǐng)人群,，飯館是以點(diǎn)餐為主還是以配送外賣為主，飯館面對(duì)人群是穩(wěn)定回頭客還是流動(dòng)群體,，這些都需要開飯館的老板進(jìn)行合理的規(guī)劃,。

加盟姥娘家地鍋雞是個(gè)不錯(cuò)的選擇，姥娘家地鍋雞是男女老幼都非常的喜愛吃美食,。姥娘家地鍋雞不管是從味道,，還是口感和營養(yǎng)成分，都能夠讓消費(fèi)者品嘗到舌尖上的美味,。

姥娘家地鍋雞

四,、開飯館需要招人

開一家小規(guī)模的飯館，需要廚師,、服務(wù)員,、洗碗工、打荷等一系列餐飲人員,，所以開小飯館需要對(duì)人員進(jìn)行計(jì)算,，一般小飯館老板本身又是廚師，能夠準(zhǔn)確掌握廚房的用餐情況,，節(jié)約用人成本,。

姥娘家地鍋雞的制作技術(shù)學(xué)習(xí)起來非常的簡(jiǎn)單，一個(gè)人三天左右的時(shí)間就能夠?qū)W會(huì),，代理商不用花錢聘請(qǐng)專業(yè)的廚師也能夠制作出和總部一模一樣的地鍋雞,。

姥娘家地鍋雞的原材料在市面上都能夠買得到，加盟商不用為了購買原材料而犯愁,，只要產(chǎn)品新鮮,、健康都能夠購買。

加盟姥娘家地鍋雞開店的費(fèi)用最低在7,、8萬元左右,，從開店到回本只要3個(gè)月時(shí)間。如果你想餐飲創(chuàng)業(yè)開一家小飯館不妨來了解下姥娘家地鍋雞吧,。

加盟指南：開一個(gè)飯店需要注意什么

加盟指南：開一個(gè)飯店需要注意什么

1,、門店選址

開餐館位置選擇是重中之中,，創(chuàng)業(yè)新手必須謹(jǐn)記這一點(diǎn)。門店位置選的好,，那簡(jiǎn)直是活招牌,，不用怎么花心思去宣傳，也會(huì)有人源源不斷的進(jìn)店,。當(dāng)然,，品類得要消費(fèi)者喜歡!但是門店位置選的好，的確占有不小的優(yōu)勢(shì),！對(duì)于新手而言，我建議可以將門店的位置選擇十字路口,、公交車站附近,、商業(yè)街、居民樓聚集區(qū)等地,，這些地方人流量比較大,，而且人流比較穩(wěn)定。

2,、餐廳服務(wù)

作為新手開餐廳,，第一次難免在服務(wù)方面會(huì)做的不夠周到。所以需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在餐館試營業(yè)之前考慮到這幾個(gè)方面,，首先是食材的供應(yīng)一定要保障充足,，因?yàn)橐话銊傞_業(yè)餐館的生意都會(huì)比較好，客流量大,，很容易出現(xiàn)食材供應(yīng)不足的情況,，如果一旦出現(xiàn)這種情況將會(huì)為餐廳的服務(wù)大打折扣，初次體驗(yàn)顧客會(huì)留下不好的印象,。

3,、餐廳裝修

餐廳裝修比起其他場(chǎng)地裝修，更加有講究?，F(xiàn)在做餐飲不都流行一句話叫做：做體驗(yàn)度嗎,？餐廳的裝修恰好最能提高顧客的體驗(yàn)度，新手開餐廳,，不妨可以效仿同行裝修風(fēng)格,，在這基礎(chǔ)上自己再有所創(chuàng)新，這樣比較保險(xiǎn),。關(guān)于餐廳裝修風(fēng)格的選擇,，要和自己經(jīng)營的品類和消費(fèi)人群定位關(guān)聯(lián)。

相對(duì)比這些,，選址,、服務(wù)、裝修、菜品都是非常重要的,，這關(guān)系著顧客是否會(huì)二次光臨,。