世界唯一全線清真快餐入駐加拿大

ChikQ

炸雞和甜品在去年一年里真的是浴火重生,，多倫多周邊新開業(yè)的炸雞快餐點和甜品店不要太多,，范圍也是很廣。美國來的粗獷美式炸雞,，韓國的小資甜蜜炸雞,，西岸開過來的加拿大本土綠色原生炸雞，當然也少不了異域風情的炸雞,。除了最近又開了新店的超火菲律賓炸雞Ji：

堪比KFC,？！北美炸雞圈新頂流Ji屠榜

來自迪拜的全球唯一全線清真的炸雞店也在加拿大開設了第一家分店,！

這家馬上就要落戶密西沙加的清真炸雞店叫做“ChikQ”,，隸屬于迪拜清真炸雞店ChiKi旗下。ChiKi于2000年在迪拜開店以來,，目前已經(jīng)在全世界23個國家擁有超過180家連鎖店,。

ChikQ將于5月21日在密西沙加正式開業(yè)，店內(nèi)的菜單和其他的ChiKi連鎖店基本相同,。

最招牌的肯定是清真炸雞和清真烤雞系列,。炸雞也有原味和辣味可以選擇。

清真牛肉漢堡和清真雞肉漢堡也是菜單上的王者,。簡單的午餐最合適不過了,。

除了一般快餐店都有的炸雞和漢堡，ChikQ還有清真雞肉意面和墨西哥卷餅,。

除了正餐的各種咸食,，ChikQ也有賣一些面食小點心，想要嘗試的朋友記得去打卡哦,。

ChikQ

地址：

5130DixiRiMii

法國快餐巨頭推出清真漢堡 顧客：這才是我們的國家

今天（4月5日）,，《歐洲時報》官方微博發(fā)布消息稱，法國快餐巨頭在其一家餐廳推出清真漢堡,，且取消了菜單中所有的豬肉制品,，此舉使餐廳客流量大漲，在店內(nèi)進餐的穆斯林顧客表示,，“現(xiàn)在才覺得法國是我們的國家了”,。

法國h（清真頁）網(wǎng)站4月4日報道稱，3月23日起,，位于法國南部蒙彼利埃的一家Qik快餐店推出“清真漢堡”,，漢堡使用的雞肉和牛肉是經(jīng)里昂大清真寺認定的清真食品,，且用火雞肉取代了豬肉。

據(jù)了解,，這家快餐店旁邊還有肯德基,、麥當勞等其他快餐店，可以說競爭非常激烈,，但自從上月23日推出清真食品,，Qik快餐店總是處于顧客“爆滿”的狀態(tài)。

“在法國,，我們終于可以和所有人一樣吃東西了,，終于有人看到了我們這個團體的需求，”一名在店內(nèi)就餐的穆斯林顧客表示,，“在此之前,，我們能吃的只有魚漢堡，現(xiàn)在終于能夠看著菜單隨心所欲點餐了,，終于和別人一樣,，不被差別對待?！?/p>

“你不能只看到事情不好的一面,，這次的創(chuàng)新是來自巨大的需求，這帶來了經(jīng)濟效益,?！辈蛷d負責人表示，“自從推出清真食品,，顧客多了很多,，為此，我們還雇了40個人,，決策者認為,，無論如何，顧客總是‘正確的’,?！?/p>

資料圖

其實，這不是Qik快餐店第一次引入清真食品,，據(jù)英國《每日電訊報》報道,，早在2010年,，十余家位于法國穆斯林聚居區(qū)的Qik餐廳就用火雞肉取代了培根,，店內(nèi)只提供清真食品。當時,，該公司表示,，這只是一個“嘗試”,，之后豬肉制品還可能重回菜單。

但Qik餐廳“全清真”的做法還是引起了法國基督教團體的強烈抗議,?！癚ik是在促進穆斯林化的發(fā)展?！薄拔揖褪遣幻靼?，為什么不能既賣清真食品又賣培根！”網(wǎng)友在法國基督教網(wǎng)站E-D上留言道,。

看起來,，雖然難民給歐洲社會帶來諸多問題，但歐洲各國仍想盡辦法幫助難民融入當?shù)厣鐣?，此前,，德國就開設性教育網(wǎng)站，希望以此減少性侵案件的發(fā)生,，還研發(fā)了“多元文化馬桶”,，以解決難民喜歡蹲在馬桶上、致馬桶損壞的問題,。

有趣的是,，同樣是對待難民問題，他們的鄰居俄羅斯有這完全不同的態(tài)度,。3月31日,，普京同俄羅斯安全委員會商討移民政策時表示，絕對不允許重蹈歐洲難民問題的覆轍,。

普京稱,，應當做到使這些外來人口在正常條件下生活、就業(yè),，讓他們遵守俄羅斯法律,，適應所在群體的習俗，力爭使他們不為俄內(nèi)部勞動市場增加問題,，不激化俄羅斯人的憤恨情緒,。

市場份額已達到近70億，伊朗的假肯德基和假麥當勞能有多假,？

家雞不如洋雞香,？

要談起口嫌體正直的國家，伊朗說自己第二,，沒有其他國家敢說自己第一,。1979年的伊斯蘭革命一夜間洗滌了伊朗境內(nèi)所有的西方元素，而標志著美國文化的快餐店也從此銷聲匿跡。

不過伊朗的老百姓們一直沒能忘卻這舌尖上的異域味道,，即使受到伊斯蘭法律嚴苛的約束,，也沒能阻止他們前赴后繼地這片土地上“復刻”西方的炸雞漢堡。

從上世紀90年代,，伊朗的溫和派代表哈塔米上臺后,，提出了“文明對話”的方針，逐漸釋放與西方國家的善意,，于是西方快餐愛好者們無處安放的心開始躁動起來,，伊朗境內(nèi)涌現(xiàn)了第一批盜版快餐店。

對于選擇極其有限的伊朗人民來說,，吃快餐是他們?yōu)閿?shù)不多的體驗外部文化的方式,，而且當時吃快餐還被認為是一種高級的生活方式，畢竟一個漢堡的標價和一整盤K烤肉相當,，很少有普通老百姓能負擔得起日常一頓垃圾食品,。

1994年伊朗第一家西式快餐店MhD橫空出世。但是,，創(chuàng)始人阿巴斯原本并沒有想山寨,，而只是想拿到麥當勞在伊朗的獨家分銷權。但拿到分銷權后,，剛開張兩天就被相關部門以未知原因責令關停,。

然后阿巴斯沒有放棄，他帶著MhD重新殺回伊朗快餐市場,，并且保留了麥當勞經(jīng)典的“金拱門”商標和麥當勞叔叔的形象,。

他表示，很多伊朗人都有出國旅行的經(jīng)歷,，金燦燦的“M”就是上等品質的保障,，也給他招攬來了更多的顧客。

不過直接把自己的漢堡命名為BiM“巨無霸”有點過于招搖,，他把自己的漢堡成為“MhD招牌法式漢堡”,，聽上去就低調(diào)多了。

伊朗M記的漢堡：

雖然是迫不得已的山寨,，但是創(chuàng)始人還是深諳洋快餐要本土化的先進經(jīng)營理念,。除了照搬美國兄弟的菜單，Mh記還學會了對自己的產(chǎn)品做些本土化的改良,，比如把三明治里的火腿換成經(jīng)典波斯炸豆丸子,。

至于假M記的風評如何，伊朗的網(wǎng)上訂餐平臺GzviF上對MhD的評分是五顆星,，食客們對盜版漢堡也是贊不絕口,。

除了麥當勞,，美國王牌、肯塔基之星KFC自然也不能認輸,。由于還沒有出現(xiàn)像MhD這樣模仿到極致的品牌,，KFC的模仿市場就顯得更為絡繹不絕,。

前腳有ZFC,，稱自己獨此一家，沒有其他分店：

后有KkH,，地處伊斯法罕鬧市區(qū),，海報都做比前幾家做的精美不少。

還有后來居上者KFC,，只不過并不是KkFiChik,，而是KkiFiChik，用的還是日本歌舞伎（kki）的頭文字K,，讓人吃炸雞的時候也可以對東方產(chǎn)生浪漫的想象,。

2015年是伊朗人民最接近美式炸雞的一年，這一年年末,，一家清真版KFC在德黑蘭開張,。

正牌到來的第一天便人頭攢動，店內(nèi)大排長龍：

不幸的是,，這家KFC清真版和94年的伊朗麥當勞遭遇了同樣的命運,。在開張第二天，就因“店內(nèi)裝潢過于美式”而關停,，還上了伊朗半官方媒體塔西姆通訊社英文版的推特,。

只不過連記者都不知道，這家所謂KFC其實是源自土耳其專為穆斯林國家定制的高仿版,，全稱叫KFCH,，即清真KFC，用的包括雞肉,、牛肉在內(nèi)的食材全都完全符合清真標準,。

反正跟美國的KFC沒有一毛錢關系。

當然,，并不是所有人都買盜版KFC的賬,，比如這位網(wǎng)友就開啟了“祖安模式”，大罵盜版快餐丟盡了伊朗人民的臉皮,，是自我懷疑和自相矛盾的體現(xiàn),，說什么也得讓正牌回來開店才對得起良心。

但是民族自尊心不能當飯吃,，洋快餐才能當飯吃,。繼麥當勞肯德基之后,，披薩大佬必勝客也沒能逃過被盜版的魔爪。

伊朗人民開動想象力,，先后開出了izzh,，izzh等各種披薩店。

要不是還記得必勝客的真名izzh,，光是看海報恐怕真會有不少人以為伊朗開分店了,。

規(guī)模相對較大的izzh除了老本行做披薩外，還想拓寬業(yè)務線,，把隔壁麥當勞的“吉士包”也一塊納入自己麾下,，難掩想稱霸伊朗快餐市場的野心。

盜版快餐的肆意不僅象征著熱量炸彈征服了全人類的味蕾,，美伊關系的緊張也給其提供了優(yōu)質的生長環(huán)境,。那至于正版快餐的日子如何呢，美伊官方層面幾乎中斷的外交往來使得美國企業(yè)要在伊朗境內(nèi)維權難上加難,。

但是也有例外,，2010年，優(yōu)秀的麥當勞法務向美國財政部海外資產(chǎn)控制辦公室提交了申請材料,，通過世界知識產(chǎn)權組織向伊朗專利商標辦公室施壓,，成功取締了伊朗境內(nèi)五家盜版麥當勞。不過和遍地開花的盜版店相比,，被取締的幾家不過九牛一毛,。

一邊是美國律師的隔空律師函，一邊是伊朗執(zhí)法者以“過度西方化”為理由發(fā)出的關店命令,，伊朗盜版快餐店就這樣在艱難的夾縫求生中長大了,。

根據(jù)西班牙的一家市場調(diào)研公司數(shù)據(jù)，伊朗的快餐市場份額在2017年已達到近70億的規(guī)模,，預計十年后會翻一番,。不知道究竟誰能抓住伊朗人“吃雞”的機遇，從此走向人生巔峰,。