世界唯一全線清真快餐入駐加拿大

ChikQ

炸雞和甜品在去年一年里真的是浴火重生，多倫多周邊新開業(yè)的炸雞快餐點(diǎn)和甜品店不要太多,，范圍也是很廣,。美國(guó)來(lái)的粗獷美式炸雞，韓國(guó)的小資甜蜜炸雞,，西岸開過(guò)來(lái)的加拿大本土綠色原生炸雞,，當(dāng)然也少不了異域風(fēng)情的炸雞。除了最近又開了新店的超火菲律賓炸雞Ji：

堪比KFC,？,！北美炸雞圈新頂流Ji屠榜

來(lái)自迪拜的全球唯一全線清真的炸雞店也在加拿大開設(shè)了第一家分店！

這家馬上就要落戶密西沙加的清真炸雞店叫做“ChikQ”,，隸屬于迪拜清真炸雞店ChiKi旗下,。ChiKi于2000年在迪拜開店以來(lái)，目前已經(jīng)在全世界23個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)180家連鎖店,。

ChikQ將于5月21日在密西沙加正式開業(yè),，店內(nèi)的菜單和其他的ChiKi連鎖店基本相同。

最招牌的肯定是清真炸雞和清真烤雞系列,。炸雞也有原味和辣味可以選擇,。

清真牛肉漢堡和清真雞肉漢堡也是菜單上的王者。簡(jiǎn)單的午餐最合適不過(guò)了,。

除了一般快餐店都有的炸雞和漢堡,，ChikQ還有清真雞肉意面和墨西哥卷餅。

除了正餐的各種咸食,，ChikQ也有賣一些面食小點(diǎn)心,，想要嘗試的朋友記得去打卡哦。

ChikQ

地址：

5130DixiRiMii

法國(guó)快餐巨頭推出清真漢堡 顧客：這才是我們的國(guó)家

今天（4月5日）,，《歐洲時(shí)報(bào)》官方微博發(fā)布消息稱,，法國(guó)快餐巨頭在其一家餐廳推出清真漢堡,，且取消了菜單中所有的豬肉制品，此舉使餐廳客流量大漲,，在店內(nèi)進(jìn)餐的穆斯林顧客表示,，“現(xiàn)在才覺(jué)得法國(guó)是我們的國(guó)家了”。

法國(guó)h（清真頁(yè)）網(wǎng)站4月4日?qǐng)?bào)道稱,，3月23日起,，位于法國(guó)南部蒙彼利埃的一家Qik快餐店推出“清真漢堡”，漢堡使用的雞肉和牛肉是經(jīng)里昂大清真寺認(rèn)定的清真食品,，且用火雞肉取代了豬肉,。

據(jù)了解，這家快餐店旁邊還有肯德基,、麥當(dāng)勞等其他快餐店,，可以說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但自從上月23日推出清真食品,，Qik快餐店總是處于顧客“爆滿”的狀態(tài),。

“在法國(guó)，我們終于可以和所有人一樣吃東西了,，終于有人看到了我們這個(gè)團(tuán)體的需求,，”一名在店內(nèi)就餐的穆斯林顧客表示，“在此之前,，我們能吃的只有魚漢堡,，現(xiàn)在終于能夠看著菜單隨心所欲點(diǎn)餐了，終于和別人一樣,，不被差別對(duì)待,。”

“你不能只看到事情不好的一面,，這次的創(chuàng)新是來(lái)自巨大的需求,，這帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益?！辈蛷d負(fù)責(zé)人表示,，“自從推出清真食品，顧客多了很多,，為此,，我們還雇了40個(gè)人，決策者認(rèn)為,，無(wú)論如何,，顧客總是‘正確的’?！?/p>

資料圖

其實(shí),，這不是Qik快餐店第一次引入清真食品,，據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，早在2010年,，十余家位于法國(guó)穆斯林聚居區(qū)的Qik餐廳就用火雞肉取代了培根,，店內(nèi)只提供清真食品。當(dāng)時(shí),，該公司表示,，這只是一個(gè)“嘗試”，之后豬肉制品還可能重回菜單,。

但Qik餐廳“全清真”的做法還是引起了法國(guó)基督教團(tuán)體的強(qiáng)烈抗議,。“Qik是在促進(jìn)穆斯林化的發(fā)展,?！薄拔揖褪遣幻靼祝瑸槭裁床荒芗荣u清真食品又賣培根,！”網(wǎng)友在法國(guó)基督教網(wǎng)站E-D上留言道,。

看起來(lái)，雖然難民給歐洲社會(huì)帶來(lái)諸多問(wèn)題,，但歐洲各國(guó)仍想盡辦法幫助難民融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì),，此前,，德國(guó)就開設(shè)性教育網(wǎng)站,，希望以此減少性侵案件的發(fā)生，還研發(fā)了“多元文化馬桶”,，以解決難民喜歡蹲在馬桶上,、致馬桶損壞的問(wèn)題。

有趣的是,，同樣是對(duì)待難民問(wèn)題,，他們的鄰居俄羅斯有這完全不同的態(tài)度。3月31日,，普京同俄羅斯安全委員會(huì)商討移民政策時(shí)表示,，絕對(duì)不允許重蹈歐洲難民問(wèn)題的覆轍。

普京稱,，應(yīng)當(dāng)做到使這些外來(lái)人口在正常條件下生活,、就業(yè)，讓他們遵守俄羅斯法律,，適應(yīng)所在群體的習(xí)俗,，力爭(zhēng)使他們不為俄內(nèi)部勞動(dòng)市場(chǎng)增加問(wèn)題，不激化俄羅斯人的憤恨情緒,。

市場(chǎng)份額已達(dá)到近70億,，伊朗的假肯德基和假麥當(dāng)勞能有多假,？

家雞不如洋雞香？

要談起口嫌體正直的國(guó)家,，伊朗說(shuō)自己第二,，沒(méi)有其他國(guó)家敢說(shuō)自己第一。1979年的伊斯蘭革命一夜間洗滌了伊朗境內(nèi)所有的西方元素,，而標(biāo)志著美國(guó)文化的快餐店也從此銷聲匿跡,。

不過(guò)伊朗的老百姓們一直沒(méi)能忘卻這舌尖上的異域味道，即使受到伊斯蘭法律嚴(yán)苛的約束,，也沒(méi)能阻止他們前赴后繼地這片土地上“復(fù)刻”西方的炸雞漢堡,。

從上世紀(jì)90年代，伊朗的溫和派代表哈塔米上臺(tái)后,，提出了“文明對(duì)話”的方針,，逐漸釋放與西方國(guó)家的善意，于是西方快餐愛(ài)好者們無(wú)處安放的心開始躁動(dòng)起來(lái),，伊朗境內(nèi)涌現(xiàn)了第一批盜版快餐店,。

對(duì)于選擇極其有限的伊朗人民來(lái)說(shuō)，吃快餐是他們?yōu)閿?shù)不多的體驗(yàn)外部文化的方式,，而且當(dāng)時(shí)吃快餐還被認(rèn)為是一種高級(jí)的生活方式,，畢竟一個(gè)漢堡的標(biāo)價(jià)和一整盤K烤肉相當(dāng)，很少有普通老百姓能負(fù)擔(dān)得起日常一頓垃圾食品,。

1994年伊朗第一家西式快餐店MhD橫空出世,。但是，創(chuàng)始人阿巴斯原本并沒(méi)有想山寨,，而只是想拿到麥當(dāng)勞在伊朗的獨(dú)家分銷權(quán),。但拿到分銷權(quán)后，剛開張兩天就被相關(guān)部門以未知原因責(zé)令關(guān)停,。

然后阿巴斯沒(méi)有放棄,，他帶著MhD重新殺回伊朗快餐市場(chǎng)，并且保留了麥當(dāng)勞經(jīng)典的“金拱門”商標(biāo)和麥當(dāng)勞叔叔的形象,。

他表示,，很多伊朗人都有出國(guó)旅行的經(jīng)歷，金燦燦的“M”就是上等品質(zhì)的保障,，也給他招攬來(lái)了更多的顧客,。

不過(guò)直接把自己的漢堡命名為BiM“巨無(wú)霸”有點(diǎn)過(guò)于招搖，他把自己的漢堡成為“MhD招牌法式漢堡”,，聽(tīng)上去就低調(diào)多了,。

伊朗M記的漢堡：

雖然是迫不得已的山寨，但是創(chuàng)始人還是深諳洋快餐要本土化的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念。除了照搬美國(guó)兄弟的菜單,，Mh記還學(xué)會(huì)了對(duì)自己的產(chǎn)品做些本土化的改良,，比如把三明治里的火腿換成經(jīng)典波斯炸豆丸子。

至于假M(fèi)記的風(fēng)評(píng)如何,，伊朗的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)GzviF上對(duì)MhD的評(píng)分是五顆星,，食客們對(duì)盜版漢堡也是贊不絕口。

除了麥當(dāng)勞,，美國(guó)王牌,、肯塔基之星KFC自然也不能認(rèn)輸。由于還沒(méi)有出現(xiàn)像MhD這樣模仿到極致的品牌,，KFC的模仿市場(chǎng)就顯得更為絡(luò)繹不絕,。

前腳有ZFC，稱自己獨(dú)此一家,，沒(méi)有其他分店：

后有KkH,，地處伊斯法罕鬧市區(qū)，海報(bào)都做比前幾家做的精美不少,。

還有后來(lái)居上者KFC,，只不過(guò)并不是KkFiChik，而是KkiFiChik,，用的還是日本歌舞伎（kki）的頭文字K,，讓人吃炸雞的時(shí)候也可以對(duì)東方產(chǎn)生浪漫的想象。

2015年是伊朗人民最接近美式炸雞的一年,，這一年年末,，一家清真版KFC在德黑蘭開張。

正牌到來(lái)的第一天便人頭攢動(dòng),，店內(nèi)大排長(zhǎng)龍：

不幸的是,，這家KFC清真版和94年的伊朗麥當(dāng)勞遭遇了同樣的命運(yùn),。在開張第二天,，就因“店內(nèi)裝潢過(guò)于美式”而關(guān)停，還上了伊朗半官方媒體塔西姆通訊社英文版的推特,。

只不過(guò)連記者都不知道,，這家所謂KFC其實(shí)是源自土耳其專為穆斯林國(guó)家定制的高仿版，全稱叫KFCH,，即清真KFC,，用的包括雞肉、牛肉在內(nèi)的食材全都完全符合清真標(biāo)準(zhǔn),。

反正跟美國(guó)的KFC沒(méi)有一毛錢關(guān)系,。

當(dāng)然，并不是所有人都買盜版KFC的賬，比如這位網(wǎng)友就開啟了“祖安模式”,，大罵盜版快餐丟盡了伊朗人民的臉皮,，是自我懷疑和自相矛盾的體現(xiàn)，說(shuō)什么也得讓正牌回來(lái)開店才對(duì)得起良心,。

但是民族自尊心不能當(dāng)飯吃,，洋快餐才能當(dāng)飯吃。繼麥當(dāng)勞肯德基之后,，披薩大佬必勝客也沒(méi)能逃過(guò)被盜版的魔爪,。

伊朗人民開動(dòng)想象力，先后開出了izzh,，izzh等各種披薩店,。

要不是還記得必勝客的真名izzh，光是看海報(bào)恐怕真會(huì)有不少人以為伊朗開分店了,。

規(guī)模相對(duì)較大的izzh除了老本行做披薩外,，還想拓寬業(yè)務(wù)線，把隔壁麥當(dāng)勞的“吉士包”也一塊納入自己麾下,，難掩想稱霸伊朗快餐市場(chǎng)的野心,。

盜版快餐的肆意不僅象征著熱量炸彈征服了全人類的味蕾，美伊關(guān)系的緊張也給其提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境,。那至于正版快餐的日子如何呢,，美伊官方層面幾乎中斷的外交往來(lái)使得美國(guó)企業(yè)要在伊朗境內(nèi)維權(quán)難上加難。

但是也有例外,，2010年,，優(yōu)秀的麥當(dāng)勞法務(wù)向美國(guó)財(cái)政部海外資產(chǎn)控制辦公室提交了申請(qǐng)材料，通過(guò)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織向伊朗專利商標(biāo)辦公室施壓,，成功取締了伊朗境內(nèi)五家盜版麥當(dāng)勞,。不過(guò)和遍地開花的盜版店相比，被取締的幾家不過(guò)九牛一毛,。

一邊是美國(guó)律師的隔空律師函,，一邊是伊朗執(zhí)法者以“過(guò)度西方化”為理由發(fā)出的關(guān)店命令，伊朗盜版快餐店就這樣在艱難的夾縫求生中長(zhǎng)大了,。

根據(jù)西班牙的一家市場(chǎng)調(diào)研公司數(shù)據(jù),，伊朗的快餐市場(chǎng)份額在2017年已達(dá)到近70億的規(guī)模，預(yù)計(jì)十年后會(huì)翻一番,。不知道究竟誰(shuí)能抓住伊朗人“吃雞”的機(jī)遇,，從此走向人生巔峰。