2023最新燒烤加盟10大品牌排行榜

在這個水深火熱的夏季，全國大部分地區(qū)都面臨著高溫的“烤驗”,。要問什么美食最接地氣，肯定有很多人瞬間就想到了燒烤,。因為昨天入伏,，天氣炎熱，你和燒烤只差一把孜然了,。

每當夜幕降臨,，各類路邊燒烤攤、大排檔燒烤店常常是人滿為患的,，有時候吃個烤串還得排隊,，生意極其火爆。很多創(chuàng)業(yè)者都對燒烤市場虎視眈眈,，想加盟一個品牌,。可是燒烤行業(yè)參差不齊,，門檻高低不平,，擔心品牌實力不夠強，擔心加盟費太貴,，擔心后期不懂運營······

加盟哪家燒烤好,？這里，小編整理了目前最火的燒烤加盟店10大品牌,，希望給各位創(chuàng)業(yè)者一點加盟的靈感,。

NO1亞馬遜烤肉

亞馬遜烤肉是一個融合了巴西燒烤與碳烤海鮮的綜合餐飲品牌，具有極其國際化的復式餐飲結構,，非常先進,。亞馬遜烤肉近幾年獲得了包括“最受消費者喜愛西餐廳”、“中國綠色餐飲示范基地”,、“中國餐飲百佳品牌”在內(nèi)的眾多榮譽，勢頭強勁,。

NO2醬紫烤串

醬紫烤串隸屬上海皓元國際有限公司,，公司創(chuàng)立四大餐飲品牌，全國門店2000多家,，實力雄厚,。醬紫是一家新銳“潮流燒烤品牌”,，醬紫的品牌訴求“醬紫吃才過癮”，醬紫源于網(wǎng)絡流行語“這樣子”,，醬紫是年輕人的品牌,，倡導：生活就應該醬紫任性，遵守“新鮮好材料,、現(xiàn)烤先賣”,，燒烤設備采用行業(yè)最先進的機器人智能立烤，最大的優(yōu)點是健康無油煙,，保留烤肉最原始的香味,，好吃更放心。在形象和體驗上,，給人潮流感,、酷爽感，在互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體盛行的當下,，迅速走紅網(wǎng)絡,，強勢串紅商機。

NO3非烤勿擾

非烤勿擾品牌隸屬于東莞市非烤勿擾餐飲管理有限公司,，主營特色韓式燒烤自助餐,，不斷創(chuàng)新，在保留韓式餐飲特色的同時融入了中國風格,，備受大眾青睞與追捧,。

NO4老船吧燒烤

截止2015年1月15日，老船吧燒烤成功建立合作經(jīng)營店47家,，一舉成為天津燒烤行業(yè)龍頭企業(yè),。堅持走特色餐飲路線，依靠現(xiàn)代科學管理方式,，創(chuàng)新的菜品文化,，打造新餐飲盈利模式，得到了餐飲界的廣泛認可和好評,，同時成為了合作者的首選,。

NO5億百度烤肉

億百度烤肉，中國紙上烤肉第一品牌,，全國餐飲連鎖行業(yè)綠色生態(tài)先導企業(yè),，億百度集團公司全資龍頭子公司。經(jīng)過七年發(fā)展,，億百度集團已發(fā)展成集調(diào)料加工,、冷鏈物流、店面加盟,、餐飲管理為主營業(yè)務的成熟加盟連鎖企業(yè)集團,。

NO6南美烤肉

南美烤肉品牌隸屬于巴西烤肉加盟管理有限公司,，該品牌最為人稱道的是它的創(chuàng)始人為江蘇省餐飲協(xié)會副會長余軍飛先生。

NO7冰城串吧

冰城串吧是中國東北地區(qū)的本土燒烤品牌,，在東北廣為人知,，現(xiàn)在正全力布局中國燒烤市場。

NO8新石器烤肉

新石器自1999年創(chuàng)立以來,，在傳統(tǒng)烤肉工藝的基礎上,，汲取眾家之長，用心創(chuàng)新“紙上燒烤”的烹飪方式,，精選健康優(yōu)質(zhì)食材,，堅持天然特色醬料，加之“五色五味”的韓式石鍋拌飯,，均衡膳食營養(yǎng),，在享受美味的同時，又能體驗DIY的逸趣,。

NO9權金城韓國燒烤

權金城韓國燒烤品牌隸屬于權金城企業(yè)管理有限公司,，該公司主營最純正的韓國餐飲美食，擁有“中國餐飲名店”,、“中國餐飲年度十佳企業(yè)”等眾多官方榮譽,。

NO10盤古烤肉

盤古烤肉品牌隸屬于上海盤古餐飲管理有限公司，該公司旗下已有多個成功的餐飲連鎖品牌,，比較值得信賴,。

以上是小編整理的燒烤加盟店10大品牌，雖然這些排名并不絕對,，但是這10個品牌絕對都是很有加盟價值的,，也都是目前咨詢量比較多、加盟意向比較多的,。要是你想進入燒烤行業(yè),，可以優(yōu)先考慮以上品牌。

全國十大燒烤加盟店 脆香燒烤盛開時尚的味蕾

脆香燒烤盛開時尚的味蕾,，這是行業(yè)內(nèi)外不爭的事實,。投資者怎樣經(jīng)營燒烤加盟店才可以獲得穩(wěn)定的發(fā)展？有的歷經(jīng)千辛萬苦都在追尋一個好的品牌,。行業(yè)里面也推選出全國十大燒烤加盟店,，引領投資者考察加盟。那么如何讓燒烤加盟店的效益穩(wěn)步的提升,。筆者卻要重復一個熱門話題,，脆香燒烤只培訓不加盟，精彩演繹出一個傳奇的神話故事。

脆香燒烤大全

興鑫美食坊山不在高,，有仙則靈

翻開全國餐飲小吃培訓加盟名錄，所有的單位都是以公司,，中心等著稱,，唯有興鑫美食坊則以一個小小的推廣部定名。16年來,，九江市興鑫美食坊就是以一個不起眼的名字,，卻推出了火爆全國，香飄國外的八碗香果面,，脆香燒烤,，美果酸辣粉，川味蒸格格等10多項小吃品牌絕活,，讓上萬的創(chuàng)業(yè)投資者找到了人生目標,，擁有了屬于自己的小吃店，走出了一個又一個的財富精英,。

脆香燒烤神奇秘訣,，誰做誰賺

與全國十大燒烤加盟店其它品牌相比，脆香燒烤是采用中香料藥材配成“佳佳洛”為本味浸泡,，用幾十種原料特制的“飄香醬”為輔料,，本輔料結合與眾不同﹔二是這種特制的“佳佳洛”腌泡燒出的食品色澤金黃，肉串越烤越大,，酥松爽口,，滑嫩無比，口齒生香,，回味無窮,，再刷上飄香醬尤如錦上添花，風味與眾不同﹔三是由于中香料配方能調(diào)節(jié)人體生理機能,，有調(diào)肺潤腸,、暖脾消食、理氣和血,、增進食欲等功能,，自然吸引大批顧客前來購買，與普遍燒烤相比生意火爆大不同﹔四是能調(diào)出七大不同風味,，烤出11000多個品種,，在別的地方吃不到的在此燒烤中都能大飽口福眼福，品種與眾不同﹔五是奇香,，在順風時方圓100多米都能聞到香味,，吃了不油膩，不上火，四季生意紅火,，沒有淡旺季之分,。

扶持創(chuàng)業(yè)專做培訓，不做加盟

脆香燒烤的研究人馮興才在2000年開始辦學就主張,，不做加盟,，不增加投資者的負擔，但是要在確保證口味為王的前提下,，其它一切流程都按照燒烤加盟的流程規(guī)則來做,。前不久，《千華網(wǎng)》等多家媒體以《特色燒烤培訓再迎春天,，脆香燒烤成小本創(chuàng)業(yè)搶手》為題,，大量地報道了脆香燒烤美味登頂，再一次掀起了小本創(chuàng)業(yè)開燒烤店的投資巨浪,。

福建童先生學了脆香燒烤技術后,，一年時間開了4家分店，每家店的日營業(yè)額都在6300元以上,；意大利的萬女士說：“我在中國讀書4年,，很喜歡麻辣，香辣燒烤,。在那么多的特色燒烤培訓學校中對比,，還是覺得脆香燒烤有味道，決定學回家開一個燒烤店,，做自己喜歡做的事,，決定將脆香燒烤做成一個大買賣?！?/p>

知名媒體《現(xiàn)代營銷》一再告誡人們,，“賺錢不在多忙碌，關鍵選對好項目”,。只有像童先生這樣把握住了商機,，選擇全國十大燒烤加盟店獨辟蹊徑的脆香燒烤絕活，才能夠順利走上創(chuàng)富之路,，做成功人士,。

網(wǎng)紅“望京小腰”被“嫌棄”燒烤加盟是否原罪？

網(wǎng)紅品牌“望京小腰”開始被“嫌棄”了,。近日,，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，此前曾與望京小腰陷入商標之爭的燒烤“眼鏡望京小腰”一家門店改名為“眼鏡小腰”,，選擇剝離“望京小腰”名頭自立門戶,，再一次將望京小腰山寨之風推向臺面,。

在業(yè)內(nèi)專家看來，由于燒烤行業(yè)的低技術門檻,、低毛利特征,，讓品牌在規(guī)范化、流程化,、連鎖化上面臨很大的挑戰(zhàn),。商家重視品牌保護固然重要，然而留住人心的還是好吃的菜品和優(yōu)質(zhì)服務,。

01后來者競爭

據(jù)品牌在門店的公告顯示，改名是為了應對全國400多家冒牌店問題,，目前眼鏡小腰已經(jīng)注冊了商標,，品牌隸屬于青銅騎士餐飲管理（北京）有限公司。盡管已經(jīng)官宣改名,，眼鏡小腰在美團上依舊叫眼鏡望京小腰,，緊緊跟隨在一家有著粉紫色L的望京小腰后，成為消費者熱搜的前兩名,。到底誰是真的望京小腰呢,？

北京商報將兩者相關資料梳理發(fā)現(xiàn)，由劉春理創(chuàng)立的望京小腰在2014年建立北京望小腰餐飲管理有限公司,，于2015年注冊望京小腰商標,。而創(chuàng)始人徐進的眼鏡望京小腰（后改名為眼鏡小腰），則是隸屬于2016年成立的三橫一豎餐飲管理（北京）有限公司,。如果以商標注冊時間為基準,，眼鏡小腰確實為后來者。

而在眼鏡小腰改名公告中的第三點,，則稱“‘眼鏡小腰’原為老王燒烤,、眼鏡燒烤、某某小腰”,。對于為何不提及原名“眼鏡望京小腰”,，北京商報試圖聯(lián)系創(chuàng)始人徐進想進一步了解品牌創(chuàng)立歷史，然而截止發(fā)稿前仍未獲得回復,。

相隔僅2.5公里的眼鏡小腰（悠樂匯店）和望京小腰（九朝會店）哪家更不錯呢,？北京商報記者體驗后發(fā)現(xiàn)，兩者在菜品種類上不分秋色,，眼鏡小腰品類齊全,，而望京小腰則偏重烤串內(nèi)容。在店內(nèi)環(huán)境上,，望京小腰依舊保持了曾經(jīng)的地邊攤風格,，店內(nèi)彌漫著煙味。眼鏡小腰裝潢則簡潔明亮，一些帶著孩子的父母也在店里消費,。

望京小腰與眼鏡望京小腰的走訪對比何倩/制表

顯而易見,，眼鏡小腰試圖在消費服務上獲得更多顧客的好感。目前,，該店登榜望京烤串人氣排名第二名,。在網(wǎng)絡上，關于吃“望京小腰”的話題,，不少網(wǎng)友也推薦有著黃色L的眼鏡小腰,。頗具戲劇的是，生意逐漸走紅的眼鏡小腰也陷入冒牌困境,。

02加盟店之痛

除了將品牌和市面上的山寨店區(qū)隔開,，徐進未對改名一事向北京商報記者作出更多解釋。據(jù)2017年的資料顯示,，徐進曾參加一檔電視節(jié)目透露有人謊稱是眼鏡小腰的加盟店來誤導消費者,，并對此情況回應“從來不做加盟授權，也不會提供任何半成品的加工”,。

眼鏡小腰的公告里還宣稱,，目前僅有7家直營店，包括北京的5家,，天津和廈門各1家,。雖然被眼鏡小腰客服告知不做加盟店，北京商報記者依舊在公告的最下方看見已合作的加盟店位于包括鄭州,、呼和浩特,、包頭和赤峰等地。

其實,，除了眼鏡小腰,，舍不得將加盟店“斷尾”的還有望京小腰。

若是在美團上搜索,，會發(fā)現(xiàn)和“望京小腰”有關的燒烤店高達1177家,，而據(jù)望京小腰品媒部負責人劉毅表示，望京小腰在全國的直營店和加盟店一共只有116家,，其中北京有30家,。資料顯示，從2017年起,，望京小腰才陸續(xù)引入職業(yè)經(jīng)理人制度,，CEO張高立帶領團隊開始加強品牌管理。2023年2月,，望京小腰開啟了全球加盟戰(zhàn)略,。然而,，也就在同年，全國燒烤門店數(shù)量迎來回升,，行業(yè)競爭加劇,。據(jù)美團點評餐飲學院《2023中式燒烤市場發(fā)展報告》統(tǒng)計，截至2023年6月,，以烤串,、烤翅、烤肉等燒烤菜品為主要經(jīng)營業(yè)務的中式燒烤,，在全國有29萬家門店,。

望京小腰品牌化來得晚，加盟策略又走得急,，盡管后來和美團合作,，開通連鎖認證功能，也難以招架層出不窮的假冒山寨門店,。

在走訪中，北京商報記者發(fā)現(xiàn),，一些加盟店例如望京小腰（青年路店）已經(jīng)被另一家“明明很餓”燒烤店代替,。不僅如此，不同的門店還存在著菜單不統(tǒng)一的情況,，比如定福莊店的菜單還包括了刀拍黃瓜,、大拌菜等下酒小菜。

據(jù)劉毅給出的加盟資料顯示,，望京小腰加盟費為9.8萬元,，包括提供技術、選址,、后勤支持等常規(guī)內(nèi)容,。在前期投入上，加盟方預計投入共31.8萬元,。而在投資回報方面,，望京小腰預估每月加盟店能達到35萬元營業(yè)額，減去稅,、人力等各項成本,，每月能獲得8萬5千元左右的利潤，預計4個月能回收成本,。

望京小腰加盟資料

然而,，一直以較低門檻吸引加盟的策略，在近幾年遭遇瓶頸,。據(jù)劉毅介紹,，目前望京小腰正在重新搭建加盟店體系,，將內(nèi)部資源進行整合，人員也在做調(diào)整,。CEO張高立于近日離職,。

03燒烤品牌化何解

據(jù)統(tǒng)計，在《2023中國餐飲行業(yè)加盟白皮書》中,，火鍋燒烤加盟門店增長率位列第四,。一二線城市達到64％，而三線及以下城市則高達93％,。然而下沉市場的廣闊空間吸引著品牌迅速鋪點的同時,，也使其面臨山寨叢生的問題。

目前國內(nèi)一些燒烤連鎖品牌如木屋燒烤和很久以前羊肉串則是保持著直營擴張模式,，試圖從根源上杜絕加盟店可能帶來的品牌管理難題,。據(jù)木屋屋檐下的負責人趙楠稱，木屋燒烤從創(chuàng)立之初就沒有做加盟店,，一直采取直營模式,。

業(yè)內(nèi)有專家分析認為，品牌商在開放加盟業(yè)務前,，需建立長期戰(zhàn)略,，確定加盟模式并驗證盈利模型。而在成長階段抓住時機拓展市場的同時,，常會出現(xiàn)管理體系與擴張速度不匹配的情況,，則需品牌商持續(xù)迭代加盟體系，不斷更新產(chǎn)品提升服務,。品牌商對加盟店的支持應覆蓋供應鏈,、培訓、營銷等各個環(huán)節(jié),，既可以加強對加盟商的管控,，也能實現(xiàn)品牌效應的最大化。

然而,，這在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,，無論是直營還是加盟，燒烤行業(yè)由于技術門檻低,、毛利低,，在品牌規(guī)范化、流程化,、連鎖化上一直面臨著困難,，而加盟模式讓品質(zhì)化更加難以保證?！白黾用俗畲蟮睦щy是食材的統(tǒng)一性,，以及流程的標準性,，如果不同地區(qū)的門店難以保證同樣的味道和內(nèi)容，會非常影響消費者的服務體驗,?！敝斓づ钫f道。

朱丹蓬還表示,，“望京小腰”已經(jīng)不再是商家的免死金牌,，如今的消費者更注重燒烤店的服務與質(zhì)量。品牌商不僅要重視品牌保護,，還要提高燒烤服務質(zhì)量才能挽留人心,。

這也和今年3月由美團點評聯(lián)合餐飲老板內(nèi)參發(fā)布的《2023中國餐飲報告》中的相呼應?！秷蟾妗凤@示,，80％以上的燒烤消費者多是更關注健康、時尚的年輕人,，年輕消費者對餐飲要求嚴格,，更注重環(huán)境的舒適度。盡管燒烤品類發(fā)展時間長,，受限多,，至今沒有產(chǎn)生“老大”，但前景好,，是一個急需改造,、升級的品類,。

《報告》還進一步指出,，未來燒烤行業(yè)必將出現(xiàn)白熱化的競爭狀態(tài)，沒有特色,、調(diào)性不突出,、核心競爭力弱的燒烤品牌將會被洗牌。而從社交屬性切入,，可能是未來燒烤品類發(fā)展的重點,。模式的創(chuàng)新、供應鏈體系的打造,、產(chǎn)品的記憶力挖掘,，會成為燒烤品牌搶占市場的重要砝碼。

本文源自北京商報

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