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一、咱們豫備好500g的草莓洗凈瀝干,。 二,、接著將草莓切片。 三,、切片后放上250克糖,。 四、放好之后,，再鋪上250g的糖,。 五、擠入半個檸檬的汁,，拌勻,，保鮮膜包好冷藏2小時，腌制出汁,。 六,、上鍋熬制，時期會有紅色浮沫,，用勺子撇清潔,，泡沫會影響果醬的口胃，不要嫌省事,。 若何分說果醬熬制好了：熬至濃稠狀,，用勺子舀一點滴入冷水中，假如會凝聚下沉,，便是熬好了,。假如滴入直接消融于水了，就要再熬一會,。 七,、做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子，倒扣以前,，等冷卻之后放入冰箱冷藏保存,。。 小貼士 檸檬汁可能讓果醬顏色堅持漂亮,、果膠析出,、防腐殺菌，以是確定不要省略,。 裝草莓醬的瓶子確定要高溫消毒,，而且無水無油,。可能消毒柜消毒,、開水煮一會,、放烤箱100度烤一下，都可能,。 冷藏不開蓋的話,，可能保存3個月。 開蓋后要用無水無油的勺子取用,，盡快食用完。 一,、咱們豫備好500g的草莓洗凈瀝干。 二,、接著將草莓切片,。 三、切片后放上250克糖,。 四,、放好之后，再鋪上250g的糖,。 五,、擠入半個檸檬的汁，拌勻,，保鮮膜包好冷藏2小時,，腌制出汁。 六,、上鍋熬制,，時期會有紅色浮沫，用勺子撇清潔，泡沫會影響果醬的口胃,，不要嫌省事,。 若何分說果醬熬制好了：熬至濃稠狀，用勺子舀一點滴入冷水中,，假如會凝聚下沉,，便是熬好了。假如滴入直接消融于水了,，就要再熬一會,。 七、做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子,，倒扣以前,，等冷卻之后放入冰箱冷藏保存。,。 小貼士 檸檬汁可能讓果醬顏色堅持漂亮,、果膠析出、防腐殺菌,，以是確定不要省略。 裝草莓醬的瓶子確定要高溫消毒,，而且無水無油,。可能消毒柜消毒,、開水煮一會,、放烤箱100度烤一下，都可能,。 冷藏不開蓋的話,，可能保存3個月。 開蓋后要用無水無油的勺子取用,，盡快食用完,。 買點草莓 洗清潔 帶個一次性手套把草莓捏爛 而后放個多少分鐘 就能到到鍋概況 加白糖 白糖的量就放草莓的四分之一就差未多少了 喜愛甜的就多放點白糖 反之就少放點 息兵 要隨時用勺子攪到 否則簡略糊 等熬到感應(yīng)草莓醬沒那末稀了 就差未多少可能出鍋放瓶子概況了 做法很重大 也很好吃 不用弄那末多重大的挨次 1千克草莓先用鹽水洗滌一遍，再把草莓去蒂,，用清水洗滌清潔,，控干水份，而后把草莓切成小塊,，放入盆中,，退出190克白糖翻拌平均，蓋上保鮮膜,，放冰箱冷藏腌制兩小時,，起鍋放入草莓，大火煮開，撇去浮沫,，轉(zhuǎn)中小火一邊攪拌一邊煮,，煮至草莓濃稠，擠進去半個檸檬汁不斷煮,，關(guān)火冷卻后裝入密封罐中放冰箱保存即可,。 用料 別致草莓 300克 細(xì)砂糖 180克 檸檬汁 20克 草莓果醬的做法步驟 步驟 1 草莓洗凈擦干水份，用刀切開,。小個的草莓切成兩半,，大個的則切成四半 步驟 2 在草莓里退出細(xì)砂糖 步驟 3 用筷子拌勻，使糖平均的附著在草莓上,。蓋上保鮮膜,，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可能冷藏24小時） 步驟 4 冷藏當(dāng)時，草莓內(nèi)的水份會滲透,，此時就能不斷下一步了 步驟 5 將草莓連同滲透的水份一起全副放入鍋里,，大火翻炒（可用搪瓷鍋或者不銹鋼鍋，不要用鐵鍋） 步驟 6 不斷翻炒直到草莓變軟,，而后用中火逐漸熬干 步驟 7 當(dāng)翻炒到濃稠形態(tài)時,，關(guān)火，退出檸檬汁,，攪拌平均,，果醬就炒好了 步驟 8 將果醬裝入清潔的容器里，密封放入冰箱保存 用料： 草莓 500 冰糖＼白砂糖 200 檸檬汁 半個 做法步驟 一,、草莓洗凈,、切丁，退出冰糖拌勻 二,、擠入半個檸檬的汁,，拌勻，保鮮膜包好冷藏2小時,，腌制出汁,。 三、上鍋熬制,，時期會有紅色浮沫,，用勺子撇清潔，泡沫會影響果醬的口胃,，不要嫌省事,。 四、做好的草莓醬趁熱裝入無水無油的瓶子,，倒扣以前,，等冷卻之后放入冰箱冷藏保存。 半小時以上,，詳細(xì)憑證實際情景而定。 草莓醬艱深來說是需要小火持久逐漸熬煮的,，要熬煮半個小時以上威力夠熬煮竣事,，由于草莓醬需要將草莓熬煮比力軟爛，冰糖可能以及草莓短缺的融會,，這樣的草莓醬才算是制作竣事,，可能持久的保存。 草莓盡管比力簡略煮爛,，可是也是需要半個小時以上威力夠殘缺煮爛,，而且若是草莓?dāng)?shù)目比力大的話，則需要熬煮的光陰會越久,。 可是若是接管的大口徑的鍋,，火力比力大的話，則熬煮的光陰相對于會比力短一些,，這是由于火力大,，加之散熱好，草莓愈加簡略軟爛,，從而制作起來就更快一點,。