2014最新比薩加盟店排行榜 除了哈薩里還有哪家好,？

近幾年來，西餐加盟,，尤其是比薩加盟在國內(nèi)持續(xù)走熱,。這成為了不少應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)熱門選擇,。繁榮的比薩加盟市場，選擇哪一家才能賺錢,？根據(jù)市場調(diào)研,，最近評出了2014年比薩加盟店排行榜，評出了十大比薩加盟品牌,，意大利國粹級比薩品牌哈薩里登臨榜首,，下面是中國最知名的比薩加盟店，以期為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供一些參考,。

TOP1：哈薩里

以哈薩里命名的比薩是意大利的國粹級品牌,，從新世紀(jì)初起，在保持正宗意式風(fēng)格的基礎(chǔ)上,，哈薩里比薩在創(chuàng)新的道路上越走越遠(yuǎn),，不斷迎合新一代消費(fèi)者的審美與習(xí)慣。特別是2010年以來,，逐漸推出以海螺比薩為主打的系列產(chǎn)品,，在全球市場掀起一股“食尚”旋風(fēng)。國外報(bào)紙?jiān)浴赌ぐ荩哼@一次哈薩里贏得了所有人的芳心》為標(biāo)題報(bào)道這一美食盛況,，可見哈薩里比薩的無敵魅力,。

哈薩里進(jìn)入中國市場，迅速在國內(nèi)掀起了一股哈薩里比薩熱潮,，不管是商務(wù)區(qū)白領(lǐng)還是愛逛街的時(shí)尚達(dá)人,，不管是小區(qū)里的老年人還是學(xué)區(qū)內(nèi)的小朋友，都對哈薩里贊譽(yù)有嘉,，并成為其每餐必選,。哈薩里比薩加盟店，2萬元就可以起步,，3平米的外賣車,、5平米檔口店，直至100平米左右休閑餐吧,，無論你有多大的投資,，都能找到最適合的投資模式。哈薩里比薩,，可以圓所有人的創(chuàng)業(yè)夢,。

TOP2：棒約翰

可以說從實(shí)力上說，棒約翰是僅次于必勝客的比薩品牌,，那為什么必勝客沒有進(jìn)入本排行榜第一呢,？很簡單，必勝客不做加盟業(yè)務(wù)，只有“必勝客急宅送”開發(fā)加盟,，但是門檻過高,，大多必勝客比薩店都是百勝集團(tuán)的自營店。而說到棒約翰,，棒約翰的品牌和技術(shù)實(shí)力絕對不比哈薩里差,，但為什么屈居第二？主要原因是其加盟政策影響：必須一次性簽訂10年協(xié)議經(jīng)營合約,，3-5年內(nèi)必須投入10-20萬美元開設(shè)5-10家店,，它把沒經(jīng)濟(jì)實(shí)力的初始創(chuàng)業(yè)者擋在了門外。

TOP3：比格比薩

比格比薩的主要特征恰如其名——Bi,！加盟者必須擁有350-600平米的加盟店,。它提倡把所有加盟店都開成旗艦店。而如今的各種餐飲加盟店,，已經(jīng)越來越向“小面積,，少人員，低成本”的方向發(fā)展,。與棒約翰一樣,，比格比薩把所有首次創(chuàng)業(yè)者擋在了門外，而有雄厚實(shí)力的投資者又另有所選,，比格比薩發(fā)展緩慢,。

信息來源：高標(biāo)簽]

15%的美國人每天都吃披薩，美國排名前10的披薩連鎖店是哪些呢,？

據(jù)說幾乎15%的美國人每天都吃披薩。2023年,，美國人在餐館和披薩店的披薩上累計(jì)花費(fèi)了462.4億美元,。根據(jù)一些調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事實(shí)上,，披薩才是美國人最喜歡的食物,，甚至超過了漢堡和熱狗。

據(jù)說美國大約有77,000家店主要或幾乎專門提供披薩,。

美國每年大約賣出330億個(gè)披薩,，每秒大約賣出350片披薩。不算意大利,、地中?；蛘呙绹牟宛^，他們的菜單上可能也賣披薩,，全美國有超過61000家披薩店,，其中超過31000家是連鎖特許經(jīng)營店。

據(jù)說，美國人每天要吃掉400000平方米面積的披薩,，如果把這些披薩平鋪在地上,，足足有一個(gè)半足球場那么大。

披薩連鎖店是美國最大,、最成功的食品服務(wù)巨頭之一,。領(lǐng)先的貿(mào)易出版物《餐飲業(yè)》發(fā)布了全美250家最大連鎖餐廳的年度排名。最新版本使用了最新的美國銷售數(shù)據(jù),，從2023年,，排名的連鎖店。(每個(gè)鏈的單位數(shù)是同時(shí)計(jì)算的,，并且可能從那時(shí)起已經(jīng)發(fā)生了變化,。)在餐飲企業(yè)排行榜的前100名中有7家比薩店，其中前四家的美國銷售額超過20億美元,，有一家甚至超過這個(gè)數(shù)字的三倍,。

這些連鎖店遍布全美各地，從緬因州到加利福尼亞州,，從華盛頓到佛羅里達(dá)州,，提供相同或幾乎相同的票價(jià)，但它們都是從小規(guī)模的本地開始的,。也許同樣的事情會發(fā)生在這些地區(qū)的披薩連鎖店身上,，這些連鎖店真的應(yīng)該走向美國全國。

披薩的部分吸引力在于它是一道我們可以自己設(shè)計(jì)的菜,。所有的披薩連鎖店,，以及許多獨(dú)立的品牌，都會在披薩上不斷嘗試任何新的澆頭搭配,。一個(gè)貪婪的食肉愛好者可以將六到八種不同的肉類堆在一個(gè)面餅皮上,，一個(gè)有節(jié)制的純素食主義者也可以選擇只吃西紅柿和甜椒，還有植物奶酪,。

毫無疑問,，DDh去年記錄的排名第四的菜肴是“自己做披薩”。DDh是美國最大的外賣服務(wù)公司,。

披薩的另一個(gè)吸引人之處在于它是一道公共菜肴,，可以與朋友和家人分享。這是典型的聚會食物,，把所有人聚集在桌子周圍,，不管這群人的胃口有多大，披薩才是保障所有人吃飽的那個(gè)餐桌上的主角,。

連鎖餐廳披薩當(dāng)然不是披薩師藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式,。連鎖品牌的披薩絕對不是美國最好的披薩,，甚至根本不入有錢人的法眼。但是,，這絲毫不影響它們受到美國平民大眾的喜愛,，從銷量和產(chǎn)值上就可以說明問題。

畢竟披薩最初就是作為窮人的食物,。它誕生于意大利南部,，最初只使用最廉價(jià)的原料——面包師烤箱里剩下的面團(tuán)、西紅柿(這個(gè)地區(qū)很多),、幾乎立刻就能用當(dāng)?shù)嘏Ｄ袒蛩Ｄ讨瞥傻哪汤?，以及像野草一樣生長的草本植物(主要是羅勒)。

很難想象,，用這些簡單材料做披薩的意大利農(nóng)民,，或是那不勒斯的披薩店，他們把披薩變成了這座城市及其最著名的出口產(chǎn)品的象征,，你會想到覆蓋著火腿和菠蘿,、煙熏鮭魚和刺山柑的披薩，或是泰式香雞,。然而,，所有這些東西，以及更多的東西,，都可以在今天的美國比薩餅上找到,。

無論你怎樣質(zhì)疑連鎖品牌的披薩品質(zhì)，但它們才是解決美國老百姓饑餓的主力軍,。

美國排名前10的披薩連鎖店是哪些呢,？

10.ChkE.Ch’

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3.LiC

2.必勝客

1.Di’

在美國，除了最受歡迎的i披薩,，雞肉,、生蠔、小龍蝦,、蒲公英,、茄子,、法式大蝦和金槍魚等等澆頭也是美國人常吃的,。

而美國人最喜歡的披薩尺寸是14寸的，不得不說在美國每逢節(jié)假日,，聚會日,，球賽日，都是披薩遭殃的日子,。

點(diǎn)擊關(guān)注@美國日志

賣比薩年入16億,，達(dá)美樂“送自己”上市

來源：觀潮新消費(fèi)（ID：TiSih）作者：王爾德編輯：杜仲

“外賣比薩一哥”,，終于要把自己“送”上市了。

日前,，據(jù)港交所文件,，達(dá)美樂比薩（DPZ.US）的中國獨(dú)家特許經(jīng)營商——達(dá)勢股份有限公司（下文稱“達(dá)美樂中國”）已通過港交所上市聆訊。

達(dá)美樂中國曾在今年3月提交上市申請材料,，失效后,，又在10月更新了招股說明書。

值得一提的是,，今年年初,，不少餐飲企業(yè)申請上市，包括七欣天,、鄉(xiāng)村基,、楊國福、撈王,、綠茶,、特海國際等等，但實(shí)際上,，多家企業(yè)招股書已失效并且遲遲未更新,，還有的撤回申請放棄上市計(jì)劃。

截至目前,，沖刺港交所等待上市的餐飲企業(yè)只剩下特海國際,、達(dá)美樂中國和鄉(xiāng)村基三家。

如今,，距離上市又近了一步,，但達(dá)美樂何時(shí)盈利還未知。

年入16億,，3年虧損超9億

在眾多謀求上市的餐飲企業(yè)中,，達(dá)美樂中國的業(yè)績并不突出，并且還在虧損中,。

據(jù)招股書顯示,，2023年-2023年及2023年上半年，達(dá)美樂中國分別實(shí)現(xiàn)營收8.36億元,、11.04億元,、16.11億元、9.09億元,。

同期,，公司凈虧損分別為1.82億元、2.74億元,、4.71億元,、0.96億元,，3年半累計(jì)虧損了10.22億元。經(jīng)調(diào)整凈虧損分別為1.68億元,、2億元,、1.43億元、0.83億元,。

盡管依然在虧損,，2023年-2023年和2023年上半年，達(dá)美樂中國分別取得4.4%,、4.0%,、9.2%和9.2%的門店層面經(jīng)營利潤率。

對于多年處于虧損狀態(tài),，達(dá)美樂中國解釋稱,，“預(yù)期公司將于2023年產(chǎn)生凈虧損，主要由于公司不斷進(jìn)行門店擴(kuò)張及進(jìn)入新市場,，每家門店收益,、門店層面成本及開支以及與對門店發(fā)展、區(qū)域門店管理及信息技術(shù)功能的人才儲備進(jìn)行投資,，以及品牌建設(shè)活動有關(guān)的公司層級成本及開支不斷增加,。”

一直以來,，達(dá)美樂中國區(qū)別于其它比薩品牌的主要賣點(diǎn)之一,，便是承諾30分鐘必達(dá)的外賣服務(wù)。

疫情的反復(fù),，給這個(gè)外賣業(yè)務(wù)占比超過7成的比薩店帶來了紅利,。近三年里，達(dá)美樂中國的門店數(shù)量增長了170%,，達(dá)到547家,。要知道，2023年底其門店數(shù)量僅為188家,。

但也因外賣業(yè)務(wù),，達(dá)美樂中國聘用的騎手?jǐn)?shù)量眾多，員工成本居高不下,。

截至2023年上半年,，達(dá)美樂比薩全職員工3199人，兼職員工9705人,，后者多為騎手,。

2023年,，達(dá)美樂中國的員工薪酬開支為7.04億元,，占收入比例為43.7%,，外包騎手的薪酬共計(jì)4632.8萬元。門店及中央廚房層級的員工成本同樣不低,，2023年合計(jì)4.62億元,，占比為28.68%。

達(dá)美樂中國還計(jì)劃將于2023年及2023年開設(shè)120家及180家新店,，2024年至2025年也將延續(xù)這一擴(kuò)張策略,。達(dá)美樂中國預(yù)計(jì)，2023年及2023年已開設(shè)及計(jì)劃開設(shè)的300家門店的46%,、39%及14%將分別位于中國一線,、新一線及二線城市。

對于未來如何實(shí)現(xiàn)盈利,，達(dá)美樂中國在招股書中表示,，公司將通過提高單店收益和門店銷售額、實(shí)行門店擴(kuò)張,、控制門店成本及開支,，以及通過前期在業(yè)務(wù)中做出的公司層級投資，來降低公司成本及開支,。

同時(shí),，達(dá)美樂中國對比薩外送場景充滿了信心。

其招股中表示,，中國的比薩市場還有較大的增長空間,，2023年時(shí)市場規(guī)模為364億元，與東亞市場其他國家相比,，中國的比薩市場還遠(yuǎn)未到飽和狀態(tài),。2023年中國每百萬人擁有10.9家比薩店，而日本和韓國的這一數(shù)字均達(dá)到28家以上,。

按照去年?duì)I收規(guī)模,，達(dá)美樂中國是中國第三大比薩公司，僅次于百勝中國旗下的必勝客和本土品牌尊寶比薩,。

不過第一名和第三名的差距還很明顯,。

財(cái)報(bào)顯示，2023年必勝客的營收為133.8億元,，今年上半年必勝客實(shí)現(xiàn)收入71.28億元,，幾乎是達(dá)美樂的8倍不止。門店數(shù)量差距同樣明顯,，截至今年9月30日,，必勝客在中國門店數(shù)量為2806家。

比薩外送鼻祖

1960年,，達(dá)美樂品牌在美國創(chuàng)立,。1973年,，首次提出“配送時(shí)間超半小時(shí)即半價(jià)”，可以說達(dá)美樂不光是比薩外送鼻祖,，也是即時(shí)配送行業(yè)的鼻祖,。

“快”是達(dá)美樂的特點(diǎn)也是殺手锏。因?yàn)楸人_出爐后超過30分鐘口感會變差,，創(chuàng)始人制定了一個(gè)規(guī)則：外賣超過30分鐘比薩價(jià)格減半,，后來規(guī)則更加嚴(yán)苛，如果超過30分鐘,，消費(fèi)者可以免費(fèi)獲得一個(gè)比薩,。

創(chuàng)新的外賣舉措贏得了消費(fèi)者喜愛，隨后達(dá)美樂又開放了加盟,。通過“外賣+供應(yīng)鏈+加盟商”的模式,，達(dá)美樂進(jìn)入了全球快速擴(kuò)張之路。

2004年,，達(dá)美樂在美國上市,。自上市以來，達(dá)美樂超27倍的投資回報(bào),，甚至超過了谷歌,、臉書、亞馬遜和蘋果,，被稱為“宇宙第一奇股”,，也被調(diào)侃稱“一個(gè)比薩賣100億美元”。

1997年,，達(dá)美樂正式進(jìn)駐中國,。2010年，達(dá)勢股份收購了達(dá)美樂比薩北京,、天津,、上海、江蘇及浙江的特許經(jīng)營商,。

2017年,，其與達(dá)美樂總部又簽訂了特許經(jīng)營協(xié)議，獲得達(dá)美樂在中國大陸,、香港,、澳門10年的特許經(jīng)營權(quán)。根據(jù)協(xié)議,，達(dá)勢股份的特許經(jīng)營權(quán)最長能延伸至30年,。

此次申請港股上市的達(dá)美樂中國主體便是達(dá)勢股份，和達(dá)美樂國際市場環(huán)境不一樣，就連商業(yè)模式也不同,，業(yè)績更是千差萬別,。

從達(dá)美樂比薩的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可以看出，其很大一部分利潤來自供應(yīng)鏈和加盟商,。達(dá)美樂幾乎所有原材料都是自產(chǎn)，還和加盟店簽訂了“利益共享”協(xié)議,。

但達(dá)美樂中國的門店都是直營店,，達(dá)勢股份作為運(yùn)營方，只有特許經(jīng)營權(quán),，也無法開放加盟,。達(dá)勢股份每年還要向品牌授權(quán)方達(dá)美樂比薩支付一定的費(fèi)用，包括加盟費(fèi),、版稅,、軟件授權(quán)費(fèi)、年度升級費(fèi)等,。2023年,，這部分費(fèi)用為1.146億元。

而其友商們——必勝客和尊寶既有直營店,，也有加盟店,。尊寶已有超2100家加盟店。

在新的市場環(huán)境下,，“30分鐘必送”的口號優(yōu)勢并不明顯,，達(dá)美樂中國也需要付出更高的成本。

好在這些年,，西餐品類逐漸普及,，外賣市場也無需燒錢教育。2023年至2023年上半年,，達(dá)美樂中國來自外送業(yè)務(wù)的收入分別為5.86億元,、8.22億元、11.80億元,、6.5億元,。主要也來自北京、上海及新增市場,，如深圳,、杭州、廣州等,。

這幾年,，北京、上海的單店日訂單有所下降，新增長市場的單店日訂單量和金額都不如北京和上海,。

還比較有意思的是,，達(dá)美樂中國CIO賴毓銘曾表示：“我們內(nèi)部常說，達(dá)美樂其實(shí)是一家科技公司,，只不過碰巧在賣比薩,。”

為了快,，達(dá)美樂自主研發(fā)了智能訂單調(diào)度系統(tǒng),、一體化服務(wù)中臺，用戶可以全程追蹤比薩從制作到送達(dá)的全過程,。

據(jù)招股書披露,，2023年和2023年，達(dá)美樂中國有95%的外送,、外帶及堂食訂單是線上下單,，高于行業(yè)平均水平。行業(yè)的平均水平低于70%,，一般行業(yè)內(nèi)餐飲品牌的外送業(yè)務(wù)占比在40-50%間,。

此次上市，達(dá)美樂中國募資資金也是主要用于擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)和擴(kuò)大中央廚房的容量,；提高技術(shù)能力從而提高經(jīng)營效率,、服務(wù)能力和顧客體驗(yàn)等。

乘著外賣東風(fēng),，達(dá)美樂中國得以在這幾年快速發(fā)展,，但外賣為主的模式也是把雙刃劍，尤其是美團(tuán),、餓了么等外賣平臺和即時(shí)零售平臺的日臻成熟,，“30分鐘必送達(dá)”的外送業(yè)務(wù)已然不能成為支撐達(dá)美樂長期發(fā)展的差異化策略。

上市大考

比薩已經(jīng)非常標(biāo)準(zhǔn)化了,，且只是西餐的一個(gè)細(xì)分品類,。

據(jù)《2023-2027年中國比薩行業(yè)市場全景評估及發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示，2016至2023年,，我國比薩餐廳市場規(guī)模由228億元迅速增長至335億元,，年復(fù)合增長率為13.7%。

但因?yàn)橐咔?，變化很快就發(fā)生了,。2023年，比薩行業(yè)規(guī)模下滑至305億元,，同比減少8.96%,。與此同時(shí)，比薩外賣市場規(guī)模開始高于堂食規(guī)模。

弗若斯特沙利文發(fā)布的中國比薩市場行業(yè)報(bào)告顯示,，預(yù)計(jì)比薩外送分部甚至將較整個(gè)中國比薩市場增長更快：2023年外送銷售額為179億元,，占整個(gè)中國比薩市場的49.2%，預(yù)計(jì)2023年至2026年比薩外送分部將按19.9%的復(fù)合年增長率增至443億元,，占整個(gè)中國比薩市場的64.3%,。

數(shù)據(jù)顯示，2023年,，國內(nèi)一線和新一線城市創(chuàng)造了比薩市場64.3%的收益,。未來幾年，比薩市場依舊集中在一線和新一線城市,。但2023年-2026年,，二三線及以下城市預(yù)計(jì)更具增長潛力,，復(fù)合增長率或?qū)⒏哂谝痪€,。

但二線及以下城市的布局，對達(dá)美樂中國來說是更為嚴(yán)峻的運(yùn)營考驗(yàn),。

除了達(dá)美樂,、必勝客、棒約翰,、薩莉亞等相對成熟的國外比薩品牌,，近些年來出現(xiàn)的中國本土比薩品牌也開始崛起。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,，2011年-2023年之間,，國內(nèi)比薩企業(yè)注冊數(shù)量持續(xù)上升，2023年達(dá)到頂峰,，國內(nèi)與比薩相關(guān)企業(yè)一共有2.5萬家,。

比薩不存在過高的技術(shù)門檻，居家的消費(fèi)者也會嘗試自己制作,。更何況,，同樣作為預(yù)制菜的一個(gè)細(xì)分品類，越來越多企業(yè)推出半成品比薩,。性價(jià)比更高,，也更快。

餐飲企業(yè)們上市如履薄冰,，沒有更多優(yōu)勢和故事的達(dá)美樂中國,，卷得好比薩邊，卷不動比薩市場,。

［本文作者觀潮新消費(fèi),，創(chuàng)業(yè)家授權(quán)轉(zhuǎn)載。如需轉(zhuǎn)載請聯(lián)系微信公眾號（ID:TiSih）授權(quán)，未經(jīng)授權(quán),，轉(zhuǎn)載必究,。］