15%的美國人每天都吃披薩，美國排名前10的披薩連鎖店是哪些呢,？

據(jù)說幾乎15%的美國人每天都吃披薩,。2023年，美國人在餐館和披薩店的披薩上累計(jì)花費(fèi)了462.4億美元,。根據(jù)一些調(diào)查發(fā)現(xiàn),，事實(shí)上，披薩才是美國人最喜歡的食物,，甚至超過了漢堡和熱狗,。

據(jù)說美國大約有77,000家店主要或幾乎專門提供披薩。

美國每年大約賣出330億個(gè)披薩，每秒大約賣出350片披薩,。不算意大利,、地中海或者美國的餐館,，他們的菜單上可能也賣披薩,，全美國有超過61000家披薩店，其中超過31000家是連鎖特許經(jīng)營店,。

據(jù)說,，美國人每天要吃掉400000平方米面積的披薩，如果把這些披薩平鋪在地上,，足足有一個(gè)半足球場那么大,。

披薩連鎖店是美國最大、最成功的食品服務(wù)巨頭之一,。領(lǐng)先的貿(mào)易出版物《餐飲業(yè)》發(fā)布了全美250家最大連鎖餐廳的年度排名,。最新版本使用了最新的美國銷售數(shù)據(jù)，從2023年,，排名的連鎖店,。(每個(gè)鏈的單位數(shù)是同時(shí)計(jì)算的，并且可能從那時(shí)起已經(jīng)發(fā)生了變化,。)在餐飲企業(yè)排行榜的前100名中有7家比薩店,，其中前四家的美國銷售額超過20億美元，有一家甚至超過這個(gè)數(shù)字的三倍,。

這些連鎖店遍布全美各地,，從緬因州到加利福尼亞州，從華盛頓到佛羅里達(dá)州,，提供相同或幾乎相同的票價(jià),，但它們都是從小規(guī)模的本地開始的。也許同樣的事情會發(fā)生在這些地區(qū)的披薩連鎖店身上,，這些連鎖店真的應(yīng)該走向美國全國,。

披薩的部分吸引力在于它是一道我們可以自己設(shè)計(jì)的菜。所有的披薩連鎖店,，以及許多獨(dú)立的品牌,，都會在披薩上不斷嘗試任何新的澆頭搭配。一個(gè)貪婪的食肉愛好者可以將六到八種不同的肉類堆在一個(gè)面餅皮上,，一個(gè)有節(jié)制的純素食主義者也可以選擇只吃西紅柿和甜椒,，還有植物奶酪。

毫無疑問,，DDh去年記錄的排名第四的菜肴是“自己做披薩”,。DDh是美國最大的外賣服務(wù)公司,。

披薩的另一個(gè)吸引人之處在于它是一道公共菜肴，可以與朋友和家人分享,。這是典型的聚會食物,，把所有人聚集在桌子周圍，不管這群人的胃口有多大,，披薩才是保障所有人吃飽的那個(gè)餐桌上的主角,。

連鎖餐廳披薩當(dāng)然不是披薩師藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。連鎖品牌的披薩絕對不是美國最好的披薩,，甚至根本不入有錢人的法眼,。但是，這絲毫不影響它們受到美國平民大眾的喜愛,，從銷量和產(chǎn)值上就可以說明問題,。

畢竟披薩最初就是作為窮人的食物。它誕生于意大利南部,，最初只使用最廉價(jià)的原料——面包師烤箱里剩下的面團(tuán),、西紅柿(這個(gè)地區(qū)很多)、幾乎立刻就能用當(dāng)?shù)嘏Ｄ袒蛩Ｄ讨瞥傻哪汤?，以及像野草一樣生長的草本植物(主要是羅勒)。

很難想象,，用這些簡單材料做披薩的意大利農(nóng)民,，或是那不勒斯的披薩店，他們把披薩變成了這座城市及其最著名的出口產(chǎn)品的象征,，你會想到覆蓋著火腿和菠蘿,、煙熏鮭魚和刺山柑的披薩，或是泰式香雞,。然而,，所有這些東西，以及更多的東西,，都可以在今天的美國比薩餅上找到,。

無論你怎樣質(zhì)疑連鎖品牌的披薩品質(zhì)，但它們才是解決美國老百姓饑餓的主力軍,。

美國排名前10的披薩連鎖店是哪些呢,？

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2.必勝客

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在美國，除了最受歡迎的i披薩,，雞肉,、生蠔、小龍蝦,、蒲公英,、茄子、法式大蝦和金槍魚等等澆頭也是美國人常吃的。

而美國人最喜歡的披薩尺寸是14寸的,，不得不說在美國每逢節(jié)假日,，聚會日，球賽日,，都是披薩遭殃的日子,。

點(diǎn)擊關(guān)注@美國日志

必勝客、達(dá)美樂和比格,，在做披薩生意這件事上,，哪家更“牛”,？

在西餐的范疇內(nèi),，除了高熱量、高油的漢堡和薯?xiàng)l等油炸食物外,，還有一種更貼合中國市場口味的食物,，那就是披薩。

披薩原本是一種發(fā)源于意大利那不勒斯的食物,，在商業(yè)換和全球化的進(jìn)化過程中逐漸“美式”,。在上世紀(jì)初，一批意大利移民定居紐約并在那里開起了披薩店,，很快,，這種熱乎、飽腹又可以直接用手拿著吃的披薩就征服了美國人,。

而真正的讓披薩得到推廣的原因是燃?xì)饪鞠涞陌l(fā)明,，烤箱可以縮短披薩的烘焙時(shí)間，而且可烘焙的披薩食材也多了起來,。

之后,，隨著必勝客、達(dá)美樂為代表的美式披薩進(jìn)入中國市場,，正式催生了國內(nèi)的披薩市場,。國內(nèi)不僅出現(xiàn)了眾多披薩品牌，而且還改良了披薩的口味,。在2000年左右,，國內(nèi)消費(fèi)者普遍開始接觸披薩，一時(shí)間內(nèi)披薩成了流行的食物,。

不僅是國內(nèi)的披薩品牌還是國外的品牌,，都有著不同的發(fā)展戰(zhàn)略，如今,，仍然活躍在市場上的品牌主要有必勝客,、達(dá)美樂和比格披薩等,。

1.早期的披薩啟蒙——必勝客

必勝客是眾多品牌中最早進(jìn)入中國市場的，1990年,，必勝客在北京開設(shè)了國內(nèi)的第一家分店,。

早期的必勝客披薩給大眾的印象就是“披薩專家”，在那個(gè)消費(fèi)者還不知道什么是披薩的年代,，必勝客帶著自己的披薩來到了中國,，而且在依靠獨(dú)特的餐廳定位打下了眾多消費(fèi)者心智。

當(dāng)時(shí)的百勝集團(tuán)將必勝客引入中國時(shí),，為了區(qū)隔與肯德基和麥當(dāng)勞的西餐印象,，果斷選擇了“休閑餐廳”這一定位，將西餐的理念正式帶入到國內(nèi)市場,。并且將客單價(jià)從二十多元漲到了七八十元,，主要的目標(biāo)人群就是中青年白領(lǐng)和中產(chǎn)階級。

那時(shí)候的必勝客憑借著整片明亮的落地窗,、簡約的美式擺件,、自助式的沙拉餐吧等特色，吸引了眾多的消費(fèi)者,，門口也經(jīng)常出現(xiàn)排長隊(duì)的情況,。5年中，其年復(fù)合增長保持在34%左右,，并保持著遠(yuǎn)高于同行的40%+的毛利,。

不過，隨著其他國外披薩品牌進(jìn)入中國市場,，必勝客的往日優(yōu)勢不再重現(xiàn)。新進(jìn)入市場的棒約翰披薩,，憑借著更高的性價(jià)比,，直接打破了必勝客的壟斷。

而為了更多的利潤,，必勝客企圖在披薩之外另尋利潤點(diǎn),，于是在2003年，必勝客又打出了“快樂餐廳”的口號,，之后又改成了“西式休閑餐飲專家”,。后來憑借著自助沙拉，在年輕的消費(fèi)者中火了一把,。

自必勝客主打快樂餐廳以來,，其增長速度便開始下降，到2007年已經(jīng)跌到了20%以下,，而這時(shí)棒約翰和其他披薩品牌進(jìn)入市場,，讓必勝客的情況更加低落。

后來,，必勝客也嘗試了眾多模式,，比如模仿肯德基等西式快餐、推出更多新品等,，但是這些都沒有讓必勝客重振雄風(fēng),。

在嘗試加盟制之后的必勝客，增長的只有店面的數(shù)量,，而營收卻依然是年年止步不前,。或許,，繼續(xù)深耕披薩賽道,，才是必勝客最終的歸宿。

2.外賣披薩——達(dá)美樂

達(dá)美樂披薩晚于必勝客進(jìn)入中國市場,，是在1997年,。

雖然現(xiàn)在必勝客和達(dá)美樂披薩在消費(fèi)者心中已經(jīng)沒有較大的差異，但是品牌在早期定位時(shí),，達(dá)美樂可要比必勝客難多了,。

1960年，在美國密歇根州,，23歲的托馬斯踏上了自己的創(chuàng)業(yè)之路,。托馬斯在做披薩產(chǎn)品上可謂是很有“工匠精神”，當(dāng)時(shí)的托馬斯在做披薩上極其上心,。為了做好披薩,，托馬斯嘗遍了附近所有的披薩餐廳，立志卷過同行,，還表示從一開始就決心制作世上最好的披薩醬汁,。他還把準(zhǔn)備和烘焙比薩需要的時(shí)間精確到分秒，想方設(shè)法改進(jìn)運(yùn)營,，每次進(jìn)步都讓他的利潤空間得到提升,。

而由于一場火災(zāi)，達(dá)美樂的店鋪幾乎被燒毀瀕臨倒閉,。后來,，因?yàn)檫_(dá)美樂的盲目擴(kuò)張和商標(biāo)糾紛之后陷入了還債的深淵之中。當(dāng)時(shí)的必勝客已經(jīng)開了1000家門店,，而同期的達(dá)美樂還在還債,。

后來，托馬斯在門店調(diào)研中發(fā)現(xiàn)：雖然自己要花80%的時(shí)間與精力招待堂食的顧客,，但店里80%的營業(yè)額卻來自外賣,，這還是在沒有做任何宣傳的前提下,。在看到這個(gè)現(xiàn)象的托馬斯非常興奮，于是他迅速撤掉了店內(nèi)的大部分餐位,，并且將達(dá)美樂的經(jīng)營重心轉(zhuǎn)移到外賣身上,。

在外賣配送服務(wù)中，達(dá)美樂為了打出更加差異化的優(yōu)勢,，承諾在30分鐘之內(nèi)送達(dá),，否則免費(fèi)。

為了實(shí)現(xiàn)上述的承諾,，達(dá)美樂在分店的選址上十分考究,。大到店鋪周圍的各色消費(fèi)者畫像與外賣市場潛力，小到店鋪周圍的街道排布與交通路況,，達(dá)美樂都會在事前進(jìn)行詳細(xì)了解,，并在事后為騎手制定最省時(shí)的外賣配送路線。

1983年,，達(dá)美樂開始了全球擴(kuò)張之路,；之后狂飆突進(jìn)，在美國比薩外賣市場上占據(jù)約90%的份額的業(yè)績,；到了2004年,，達(dá)美樂在紐交所上市……

直到如今，達(dá)美樂已經(jīng)在全球90多個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了19000多家門店,，僅次于必勝客,。

3.披薩自助——比格

說起國內(nèi)的披薩品牌就不得不說比格自助披薩，這是首家以披薩為自助餐品的餐廳,。

國內(nèi)的比格披薩于2002年在北京成立,，品牌主要走大眾化路線，經(jīng)營意式休閑西餐,，除了自助披薩外,，還經(jīng)營零售品以及外賣。

比格披薩成立之時(shí),，必勝客和達(dá)美樂已經(jīng)主導(dǎo)了國內(nèi)的中高端市場。創(chuàng)始人趙志強(qiáng)決心打錯(cuò)位戰(zhàn)略,，推出了39元每人的自助披薩,，將“比格比薩”定位為大眾消費(fèi)、時(shí)尚自助餐,，最終用了兩年多的市場醞釀,，贏得了年輕消費(fèi)者的青睞。

到2013年,，趙志強(qiáng)開始動搖自己的觀點(diǎn),，在比格披薩門店上架了牛排和海鮮等餐品,，但是結(jié)果卻不如人意。后來,，他才明白比格的特色就是披薩,，而自助只是方便顧客用餐體驗(yàn)的一種方式。于是,，比格的初心還是回歸到了披薩身上,。

而且比格披薩還有一大特色就是，顧客可以看到披薩的制作過程,，甚至可以參與制作一張披薩,。類似的DIY披薩活動比格也做了不少，給品牌的營銷起到了積極作用,。

比格披薩也順應(yīng)消費(fèi)者的喜好,，不斷推出新口味的披薩，從火爆全網(wǎng)的榴蓮披薩再到口味獨(dú)特的小龍蝦披薩,，如今仍然保持著較好的門店客流量,。

如今可供選擇的餐食越來越多，披薩也不再是美食界的“香餑餑”,，眾多披薩品牌也開始著力吸引顧客,。但是，在目前看來,，單獨(dú)只做披薩的品牌越來越少,，而售賣披薩的西餐廳卻越來越多。

要想在披薩市場中穩(wěn)站腳跟,，還是要有一款能拿得出手的“國民披薩”,，或者提供更好的門店服務(wù)和配送服務(wù)。

披薩加盟店排行榜中亮點(diǎn)項(xiàng)目,，夏日瑪莉引領(lǐng)潮流

導(dǎo)語：餐盟嚴(yán)選最近發(fā)現(xiàn)近日創(chuàng)業(yè)者對于披薩加盟店排行榜關(guān)注度急速地上升,，有不少創(chuàng)業(yè)者都在點(diǎn)對點(diǎn)地了解披薩或者西餐類的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，夏日瑪莉披薩也憑借實(shí)力吸引了并不少目光,。

2023年的時(shí)候美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,，鄭州的用戶對于西餐的偏好已經(jīng)遠(yuǎn)超面面食，西餐類具有420萬份訂單,，面食有97萬份的訂單,，河南本土美食胡辣湯共有163萬份訂單，也就說作為中原地區(qū)河南是我國的面食大戶,，但西餐卻成為面食+胡辣湯訂單總和還超過近一倍的數(shù)量,，讓眾多創(chuàng)業(yè)者看到了西餐所具備的市場規(guī)模。見一斑而窺全豹,，鄭州并不是單獨(dú)的一個(gè)特例,，這足以說明西餐在我國的發(fā)展?fàn)顟B(tài)相當(dāng)?shù)夭诲e(cuò),。

如今西餐披薩賽道出現(xiàn)強(qiáng)勢項(xiàng)目夏日瑪莉披薩，以突圍的姿態(tài)迅速成為網(wǎng)紅店面,，尤其是在發(fā)源地長沙擁有相當(dāng)不錯(cuò)的口碑,，今天我們就從項(xiàng)目的裝修風(fēng)格，產(chǎn)品設(shè)計(jì)兩個(gè)方面進(jìn)行剖析,，為什么這個(gè)項(xiàng)目會成為亮點(diǎn),？

聚焦親子，打造其樂融融的西餐廳

夏日瑪莉披薩店以童趣為主,，整體明亮輕快的裝修風(fēng)格,，還點(diǎn)綴了不少仿真的花草。夏日瑪莉的主題色調(diào)是粉紫色,，搭配了一些橘紅色和綠色的裝飾和這些花草結(jié)合到一起之后,，有股愛麗絲夢游仙境的意味在里面，成人童話世界的氣息撲面而來,。

而且夏日瑪莉披薩在店內(nèi)還設(shè)計(jì)了不少適合小朋友玩的游樂設(shè)施,，可以讓小朋友在這里邊吃邊玩，或者是在吃完之后自己玩耍,，讓父母也可以安心就餐,，打造一個(gè)讓孩子和父母都可以愉快就餐的環(huán)境。無論是親子一家出行,，還是在有了孩子之后不能盡興的閨蜜聚餐,，都可以在夏日瑪莉披薩實(shí)現(xiàn)輕松地吃飯聊天。

聚焦性價(jià)比,，做創(chuàng)新產(chǎn)品

2023年餐飲創(chuàng)新高峰論壇上,，夏日瑪莉披薩榮獲創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)，足以證明品牌實(shí)力,，夏日瑪莉披薩在產(chǎn)品線上擁有原切牛排,，手工現(xiàn)烤披薩，西式小吃等等,，以性價(jià)比在西餐市場當(dāng)中獲得了一定的關(guān)注,。但對于產(chǎn)品創(chuàng)新上，夏日瑪莉一直都沒有放松,，至尊菲力牛排,，香辣鮮蝦面，招牌榴蓮薄底披薩都曾經(jīng)在上市之初引起消費(fèi)者的追捧,，就算是熱度過去之后，也依舊是不少消費(fèi)者進(jìn)店必點(diǎn)的美味,。

夏日瑪莉在產(chǎn)品的用料上一直都是精益求精的態(tài)度,，比如說招牌榴蓮薄底披薩,，使用以金枕榴蓮作為原材料的榴蓮醬，加上滿滿的果肉和芝士醬,，薄到極致的餅底烤得微微發(fā)酵,，一口咬下去酥脆的餅底“咔嚓”的一聲繼而香味充斥在口鼻之間，榴蓮和芝士的香氣在咀嚼的過程中慢慢地相互融合得更充分,，回味悠長讓人久久不能從其中自拔,。

曾幾何時(shí)，披薩的高價(jià)位讓不少的消費(fèi)者望而卻步,，但夏日瑪莉以高品質(zhì)的產(chǎn)品,，平價(jià)的價(jià)格讓更多的人都能夠隨時(shí)享受美味的披薩，可能相對于不少其他行業(yè)的產(chǎn)品,，漢堡或是薯?xiàng)l來說夏日瑪莉的披薩依舊是比較貴的,，但在同類產(chǎn)品當(dāng)中，夏日瑪莉一定是最具有性價(jià)比的選擇,。

結(jié)束語：在如今的西餐加盟行業(yè)當(dāng)中,，項(xiàng)目非常多，但能夠真正在市場當(dāng)中有所發(fā)展,，可以切實(shí)地幫助到創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目不太多,，餐盟嚴(yán)選憑借多年經(jīng)驗(yàn)在披薩加盟店排行榜發(fā)現(xiàn)夏日瑪莉，給創(chuàng)業(yè)者提供一份可靠的選擇,。